由于寶(bao)寶(bao)消(xiao)化(hua)系統發育的特(te)點,輔(fu)食添(tian)加需要遵循由少到多、由稀(xi)到濃的原(yuan)則,一開(kai)(kai)始最好先添(tian)加果汁、菜汁,寶(bao)寶(bao)適(shi)應后再開(kai)(kai)始添(tian)加米(mi)湯(tang)、蛋黃等。
1、先從低過敏、淡口味(wei)的(de)食物開(kai)始嘗試。
2、一次只喂(wei)食一種(zhong)新(xin)的(de)食物,而且(qie)從少(shao)量開始喂(wei)起,食物的(de)濃度也應(ying)該從稀到濃。
3、每一(yi)餐先從新食(shi)物(wu)吃起,不想吃了才加入(ru)已經吃過的食(shi)物(wu),大約5—7天添加一(yi)種新食(shi)物(wu)。
4、6個月時添加米粉或者米湯,7—8個月(yue)左右(you)添(tian)加五谷(gu)根莖類,并開始嘗試各種(zhong)葉菜類和水果泥,8個月(yue)以(yi)后可以(yi)開始添(tian)加肉類。
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔食添(tian)(tian)加時(shi)間通常應該是在(zai)6個月(yue)(yue)齡(ling)時(shi),逐步(bu)添(tian)(tian)加輔助食品的(de)。但因嬰(ying)兒個體差異,加上媽咪(mi)們(men)要工作的(de)原因,開(kai)始(shi)添(tian)(tian)加輔食并(bing)沒有一個嚴格時(shi)間規定。當寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)達到下面一種情況時(shi),可(ke)以(yi)考慮開(kai)始(shi)添(tian)(tian)加輔食了(le):體重已達到出生時(shi)的(de)2倍;吃(chi)完(wan)約250mL奶(nai)后不到4小時(shi)又餓(e)了(le);寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可(ke)以(yi)坐起來了(le);寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在(zai)24小時(shi)內能吃(chi)完(wan)1000mL或以(yi)上的(de)奶(nai);寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)月(yue)(yue)齡(ling)達6個月(yue)(yue)。
誤區1:過早添加輔食
受傳統育兒經驗的(de)(de)影(ying)響,為了減少媽媽晚上喂奶(nai)的(de)(de)次數,得到(dao)更(geng)好的(de)(de)休(xiu)息,有(you)人會在寶(bao)寶(bao)才一(yi)兩個(ge)月大時,就(jiu)給寶(bao)寶(bao)添加米糊之類的(de)(de)輔(fu)(fu)食(shi)。譚(tan)榮(rong)韶指出(chu),這種(zhong)做法實際上是(shi)不對的(de)(de)。寶(bao)寶(bao)此(ci)時的(de)(de)消化系統還(huan)不夠完善,胃(wei)容量很小(xiao),腸道(dao)也(ye)比較脆弱(ruo),消化吸收(shou)能力(li)有(you)限,此(ci)時添加輔(fu)(fu)食(shi)容易導致寶(bao)寶(bao)消化道(dao)黏膜損傷。“現在有(you)學者提出(chu)了一(yi)些新的(de)(de)觀點(dian),認為如果4個(ge)月后,小(xiao)孩自己特別想吃一(yi)點(dian)輔(fu)(fu)食(shi),從心理學的(de)(de)角度(du)還(huan)是(shi)可適當根據情況(kuang)給一(yi)點(dian)的(de)(de),不要刻意等到(dao)7個(ge)月才開始(shi)添加輔(fu)(fu)食(shi)。”
誤區2:使用調味料
“在(zai)制作寶(bao)寶(bao)輔食(shi)時,不需要給(gei)食(shi)物(wu)添(tian)加(jia)食(shi)鹽及其他調味料(liao)。至(zhi)于油,是可以(yi)添(tian)加(jia)的(de)。”譚榮韶說,對于6~12個月大的(de)寶(bao)寶(bao)來說,每天的(de)鈉需要量在(zai)奶類(lei)和輔食(shi)中就能滿足需要了,過量攝入會增加(jia)排泄負(fu)擔。
有(you)些(xie)媽(ma)媽(ma)認為不添(tian)加調(diao)味料食物(wu)(wu)(wu)沒有(you)味道寶(bao)寶(bao)“不愛吃(chi)”,其實(shi)是(shi)(shi)想多了,寶(bao)寶(bao)對這些(xie)食物(wu)(wu)(wu)口(kou)味是(shi)(shi)零概念的(de),也就(jiu)是(shi)(shi)說(shuo),所有(you)食物(wu)(wu)(wu)的(de)原味,對他們來說(shuo)都是(shi)(shi)有(you)滋有(you)味的(de)。不能把自己的(de)口(kou)味習慣強加在寶(bao)寶(bao)身上。
6~9月齡:健康、愉悅時開始添加輔食
一般(ban)在(zai)寶(bao)寶(bao)6個月前(qian)只(zhi)吃母乳就夠(gou)了(le)。7個月時,在(zai)寶(bao)寶(bao)健康、心情(qing)(qing)愉悅的(de)(de)情(qing)(qing)況(kuang)下(xia)開(kai)始嘗試添(tian)加(jia)(jia)輔(fu)食(shi),如果是食(shi)欲比較差的(de)(de)寶(bao)寶(bao),加(jia)(jia)輔(fu)食(shi)后不怎么吃奶的(de)(de)話可(ke)(ke)以遲點再添(tian)加(jia)(jia)。母乳中含鐵量不多,為避(bi)免寶(bao)寶(bao)發(fa)生缺鐵性貧血,可(ke)(ke)以先給寶(bao)寶(bao)添(tian)加(jia)(jia)一些(xie)鐵強(qiang)化谷(gu)物,比如鐵強(qiang)化米粉,持續(xu)1個星(xing)期,如果適應(ying)良好可(ke)(ke)換水果泥(ni)或菜泥(ni),然后可(ke)(ke)添(tian)加(jia)(jia)蛋(dan)黃(huang)泥(ni)、魚泥(ni)、豬肝泥(ni)等,每次從小量開(kai)始(一小勺(shao)),只(zhi)添(tian)加(jia)(jia)一種(zhong)食(shi)物,食(shi)物要做成泥(ni)狀,由稀(xi)到稠,給1~2周(zhou)的(de)(de)適應(ying)期,在(zai)喂奶的(de)(de)兩餐之間添(tian)加(jia)(jia),每天可(ke)(ke)添(tian)加(jia)(jia)1~2次。
如果(guo)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現(xian)抵抗新(xin)食物、哭鬧等(deng)情況,在(zai)保證食物沒有(you)問題、無過(guo)敏現(xian)象等(deng)前提下(xia),從小(xiao)量開始,堅持嘗試多(duo)天,避免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)養成挑食的(de)習慣。
10~12月齡:培養良好進食習慣關鍵期
寶寶10~12月(yue)齡時,已經可(ke)以嘗試和適(shi)應多種(zhong)食物了,這時候(hou)還(huan)要(yao)繼續給寶寶嘗試新的食物種(zhong)類,可(ke)以添加2~3種(zhong)食物,做得稍微粗厚一些,可(ke)以是小塊狀(zhuang)的食物,如稠粥、面(mian)包、饅(man)頭、肉末、碎菜等,讓(rang)寶寶多咀嚼,有利(li)于乳牙萌出。
10~12月(yue)齡(ling)的(de)寶(bao)寶(bao)是培養良好進食習慣的(de)關鍵時(shi)期,在(zai)寶(bao)寶(bao)進食時(shi)不要玩玩具或做(zuo)其他(ta)分散注意(yi)力的(de)事(shi),固定(ding)座(zuo)位,進餐(can)時(shi)間不要超過20分鐘。
1、斷母乳后要繼續飲用奶類
開(kai)始添加輔食后(hou)(hou),母乳(ru)喂養依然是最(zui)主要的(de)喂養途徑(jing),條件(jian)許(xu)可的(de)情況下(xia),最(zui)好在(zai)寶寶兩周歲(sui)以后(hou)(hou)才(cai)完全斷(duan)奶(nai)(nai)(nai),若母乳(ru)不足可以用(yong)嬰兒配方奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)。但這并不意(yi)味(wei)著(zhu),兩歲(sui)之后(hou)(hou)的(de)孩子(zi)就不需要喝奶(nai)(nai)(nai)了。譚榮韶(shao)提醒(xing),斷(duan)奶(nai)(nai)(nai)后(hou)(hou)應繼續飲用(yong)奶(nai)(nai)(nai)類或其(qi)他奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品。
2、自制輔食注意食品衛生
在家(jia)中(zhong)自制(zhi)輔食(shi)的(de)過程中(zhong),家(jia)長需要(yao)注意(yi)食(shi)品衛生,選用(yong)新(xin)鮮(xian)的(de)食(shi)物(wu)(wu),用(yong)具(ju)要(yao)消毒和保持清潔。測(ce)試食(shi)物(wu)(wu)溫(wen)度(du)的(de)時候(hou)不能用(yong)嘴(zui)嘗試,可倒一兩(liang)滴到手(shou)腕內(nei)感受溫(wen)度(du)。
3、嬰兒盡量少喝果汁
嬰兒(er)輔食添加(jia)中,食物性狀改變(bian)的順(shun)序是從(cong)液態——泥糊狀——固態,而輔食添加的時間是在4~6個月(yue)。這些(xie)特點都是由(you)寶(bao)寶(bao)的生理特點決定(ding)的。比(bi)如,在嬰兒4月齡之后,唾液淀(dian)粉(fen)酶(mei)才發育完全,能夠消化食物中(zhong)的淀(dian)粉(fen)類(lei)食物,也(ye)就是米粉(fen)。
老一輩曾經采用的育兒方(fang)法(fa),給小嬰(ying)兒喝果汁(zhi)、菜(cai)汁(zhi)的方(fang)法(fa)是(shi)不正確的。在舊版的兒科學中,也有過(guo)建(jian)議(yi)2~3個(ge)月齡(ling)寶寶喝(he)菜(cai)水,都是不(bu)正確(que)的(de)。育(yu)兒的(de)觀念(nian)、醫(yi)學的(de)知識,都是在不(bu)斷更新過(guo)程(cheng)中,所以輔食添加的(de)第(di)一(yi)種食物應(ying)當(dang)是米(mi)粉,而不(bu)是蛋(dan)黃或(huo)者饅頭。
添加輔食(shi)應該由少(shao)到多(duo),逐漸遞增。建(jian)議最早(zao)可從4月(yue)齡(ling)開始添加(jia)奶(nai)粉(fen)、米糊、蔬菜泥等(deng),從6月齡(ling)開始添加果泥、蛋黃泥、魚(yu)泥等。7-9月齡時(shi)可(ke)添加面粥、碎菜粥等。1-12月齡時,大多數寶(bao)寶(bao)可逐漸轉(zhuan)化為進(jin)食固體(ti)食物為主(zhu)的輔食。
應培養孩子不挑食(shi)的習慣,少食(shi)多(duo)餐,要乳類、米(mi)飯、水果、蔬菜(cai)、鈣劑(ji)等食(shi)品(pin)輪番補充(chong)到位(wei),循序漸進慢慢增(zeng)加食(shi)量。
給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喂(wei)輔(fu)食(shi)時,最好(hao)選在寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)心情愉(yu)快(kuai)且有食(shi)欲的時候(hou)。如果寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)表示不愿吃(chi)時,千萬不可(ke)強(qiang)迫寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)進食(shi)。如果是寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不接受(shou)吃(chi)的輔(fu)食(shi),可(ke)以改變烹飪方式試(shi)試(shi),例(li)如寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不喜歡吃(chi)蛋黃,可(ke)將雞蛋搗碎,放些醬油、醋、糖一起攪拌后給(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)喂(wei)食(shi)。也(ye)可(ke)用與(yu)其他小朋友比(bi)較的方法(fa)鼓勵寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)進食(shi)。
如果總給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)的(de)過于精細,會導致寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)咀嚼能力得(de)不到(dao)鍛煉,還(huan)容易患齲齒,長牙也慢(man)。。寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)8個月之后(hou)可以嘗試添加少(shao)量粗糧,以促進胃腸蠕動,預防齲齒(chi),防止寶寶便秘。
適當喝少量果汁可(ke)助寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)消化,補充營養(yang)成分。不(bu)過最好不(bu)要弄(nong)成人果汁(zhi)(zhi)給(gei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喝,因所含添加(jia)劑不(bu)利于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)健康。寶(bao)(bao)(bao)媽可(ke)以(yi)自己動手,用新鮮水果、蔬菜榨(zha)成果汁(zhi)(zhi)。
高鹽飲(yin)食會影響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內對鋅的吸收而導致缺鈣,也會殺(sha)死(si)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內的正常菌群,引起寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)生病。天然食物中所含鹽分(fen)已經足夠寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營養攝取了。