寶寶飲食細節別忽視

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細節1：輔食(shi)添加

輔食(shi)到底應(ying)該(gai)何時添加？

其實現在美國和歐洲國家(jia)開始(shi)慢慢的提(ti)倡(chang)6個月開始添加輔(fu)食，包括我們(men)國家(jia)也有一(yi)定的改(gai)變。我提倡晚一(yi)點添加輔(fu)食，但是不可過(guo)晚，如(ru)果8個月還沒添加，那就會影響了孩子的味覺及咀嚼功能了。但是我并不建議4個月(yue)就添加輔食，4個(ge)月(yue)的時(shi)候可(ke)以讓孩子嘗一(yi)下味道，感受一(yi)軟的、硬的、甜(tian)的、咸(xian)的、涼的、熱(re)的，正式添(tian)加還是要到6個月以后。

Tips：世界衛生組織建(jian)議，純母乳喂養的寶(bao)寶(bao)可(ke)在6個月以后添加輔食；而(er)對于混合或(huo)人工(gong)喂養的寶(bao)寶(bao)，建議(yi)在4～6個月時(shi)(shi)添(tian)加輔食。也就是說(shuo)，如果母奶充足，可以稍微延遲(chi)添(tian)加時(shi)(shi)間；如果不充(chong)足，還需要(yao)添(tian)加奶粉作補充(chong)，那不妨稍微早(zao)一點添(tian)加輔食。但每個寶(bao)寶(bao)個體(ti)發育存在差異，是否應該添(tian)加輔食，不是看月份牌，而6個(ge)月也并(bing)非硬(ying)性指(zhi)標，而是看寶(bao)寶(bao)是否準備(bei)好了接受輔食。國際母乳會(hui)建議媽(ma)媽(ma)們觀察以下幾點“準備(bei)好了”的跡(ji)象：

1、寶寶有能力(li)表(biao)達(da)拒絕，即寶寶在不想吃東西時(shi)，閉上嘴扭轉頭，以此告訴媽媽“我不要!”。如果寶寶沒有這(zhe)樣的能力，你只不過是在向(xiang)一個無(wu)法(fa)抗拒你的嬰兒嘴里塞他不需要的東西。

2、寶寶能(neng)夠不用扶助，自(zi)己坐著，脖子也能(neng)夠直立。

3、寶(bao)寶(bao)的舌(she)頭推(tui)吐反(fan)射消失，并具(ju)備吞咽能力。

4、寶寶對大(da)人(ren)吃(chi)飯表現出極大(da)地興(xing)趣，并且能夠(gou)伸手抓住食品。

4～6個月只是(shi)一個時間范圍，并不(bu)是(shi)說(shuo)添(tian)加一定要(yao)在(zai)4個(ge)月(yue)或6個月(yue)時(shi)。因為最(zui)開始添加輔食，要成功(gong)差不多(duo)也要1～2個(ge)月的時(shi)間(jian)。這個(ge)過程你(ni)要和孩子(zi)展開一場“拉(la)鋸戰”，所以很(hen)可能4個月(yue)時就已經(jing)開始添(tian)加輔食(shi)了，但到(dao)6個月時孩子才真正(zheng)接受(shou)。

細節2：斷奶(nai)

母乳到底應該何(he)時斷？

在添(tian)加輔(fu)食(shi)的(de)過程中常常容(rong)易出現兩種情(qing)況(kuang)：一(yi)是急于求(qiu)成(cheng)，媽媽希望寶寶身體強(qiang)壯，不顧(gu)及寶寶的(de)消化能力(li)，盲(mang)目的(de)添(tian)加輔(fu)食(shi)，結(jie)果造成(cheng)寶寶消化不良甚至厭食(shi);另一種是媽媽對輔食(shi)添(tian)加不夠(gou)重(zhong)視(shi)，認為(wei)自己的奶水充足(zu)，添(tian)加輔食(shi)太麻煩，8～9個月的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還只喂母乳(ru)(ru)(ru)，這樣很容易發生寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)貧血(xue)和佝僂病，也(ye)為今(jin)后(hou)的(de)斷(duan)(duan)(duan)(duan)奶增加(jia)(jia)了困難。所(suo)以，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)應(ying)了解為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加(jia)(jia)輔(fu)食(shi)的(de)意(yi)義，學(xue)會科學(xue)的(de)添加(jia)(jia)輔(fu)食(shi)。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃母乳(ru)(ru)(ru)與輔(fu)食(shi)添加(jia)(jia)應(ying)平行(xing)進行(xing)。不(bu)是因為斷(duan)(duan)(duan)(duan)母乳(ru)(ru)(ru)才開始吃輔(fu)食(shi)，而是在斷(duan)(duan)(duan)(duan)母乳(ru)(ru)(ru)前輔(fu)食(shi)已經吃得很好(hao)了，所(suo)以斷(duan)(duan)(duan)(duan)母乳(ru)(ru)(ru)前后(hou)輔(fu)食(shi)添加(jia)(jia)并沒有明顯變(bian)化，斷(duan)(duan)(duan)(duan)奶也(ye)不(bu)該(gai)影(ying)響寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)正常的(de)輔(fu)食(shi)。如果媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)母乳(ru)(ru)(ru)充足，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)愿意(yi)吃母乳(ru)(ru)(ru)以外的(de)食(shi)物，不(bu)要強(qiang)行(xing)中斷(duan)(duan)(duan)(duan)母乳(ru)(ru)(ru)，可(ke)以順其自然到2歲左右再完全斷(duan)奶。如果(guo)寶(bao)寶(bao)拒(ju)絕吃除母乳外(wai)其他食物(wu)，到寶(bao)寶(bao)1歲(sui)左右(you)就可以考慮完全斷奶。

細節3：烹飪方(fang)式

哪(na)種烹(peng)飪方式更(geng)適合孩子的腸胃？

孩(hai)(hai)(hai)子(zi)的烹飪(ren)就(jiu)是要軟、爛。我自己比較(jiao)喜歡給(gei)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)燉湯(tang)，把肉和(he)(he)菜全都(dou)燉在一起，這樣肉和(he)(he)菜就(jiu)比較(jiao)爛，容易吸收，而且孩(hai)(hai)(hai)子(zi)還(huan)可以喝(he)湯(tang)。當(dang)然我也(ye)會給(gei)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)炒(chao)菜，但(dan)是一定要剁碎。對于不同的烹飪(ren)方式我覺得可以讓孩(hai)(hai)(hai)子(zi)多接(jie)(jie)受些(xie)，起初簡單些(xie)，慢慢的復雜讓孩(hai)(hai)(hai)子(zi)逐(zhu)漸接(jie)(jie)受。孩(hai)(hai)(hai)子(zi)1歲時，飲食種類(lei)是(shi)可以和(he)大人(ren)一樣，但是(shi)飲食的方式(shi)還是(shi)有很大的區別(bie)的。1歲孩子的(de)脾胃還是比較虛弱的(de)，而且牙齒也沒有長全，食物還是要(yao)做的(de)清淡、軟、爛(lan)。1～2歲時，80%的流質半(ban)流質飲食，20%的固體食物(wu)，尤(you)其是對于(yu)脾胃虛(xu)弱的寶寶，固體食物(wu)更(geng)要晚一些(xie)添加(jia)。

細(xi)節4：保護腸胃

怎樣的(de)飲食方式才能(neng)保護孩子嬌嫩的(de)腸胃？

寶(bao)寶(bao)不(bu)愛吃(chi)飯(fan)(fan)(fan)，其(qi)(qi)實與媽媽做的(de)(de)(de)(de)飯(fan)(fan)(fan)菜好不(bu)好吃(chi)、有(you)沒有(you)營(ying)養(yang)，關(guan)系都(dou)不(bu)是很(hen)大(da)。關(guan)鍵問(wen)題(ti)是在初期(qi)的(de)(de)(de)(de)時候有(you)沒有(you)注(zhu)重孩(hai)子(zi)脾胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)養(yang)護。孩(hai)子(zi)很(hen)少有(you)先天脾胃(wei)(wei)虛弱的(de)(de)(de)(de)，大(da)部分(fen)都(dou)是后(hou)(hou)天被父母(mu)們(men)慣(guan)壞了。比(bi)如有(you)的(de)(de)(de)(de)媽媽給孩(hai)子(zi)喝剛從冰箱里(li)拿出來的(de)(de)(de)(de)酸奶(nai)，非常涼，只有(you)幾度，對(dui)孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)脾胃(wei)(wei)損害(hai)是非常大(da)的(de)(de)(de)(de)。媽媽們(men)總認為熱(re)了后(hou)(hou)，益(yi)生(sheng)菌就(jiu)沒有(you)作用(yong)了。其(qi)(qi)實生(sheng)冷(leng)的(de)(de)(de)(de)食物對(dui)腸胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)損害(hai)遠遠要(yao)(yao)比(bi)益(yi)生(sheng)菌不(bu)起作用(yong)嚴重的(de)(de)(de)(de)多(duo)，而這(zhe)些益(yi)生(sheng)菌起得作用(yong)能(neng)有(you)多(duo)大(da)，則很(hen)難說。這(zhe)就(jiu)需要(yao)(yao)媽媽在寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)(de)做飯(fan)(fan)(fan)上(shang)下些功(gong)夫，精心調養(yang)孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)脾胃(wei)(wei)，飯(fan)(fan)(fan)要(yao)(yao)做的(de)(de)(de)(de)軟、細、爛、溫、清淡，涼的(de)(de)(de)(de)不(bu)吃(chi)，硬的(de)(de)(de)(de)不(bu)吃(chi)。同時要(yao)(yao)注(zhu)意營(ying)養(yang)均衡，什(shen)么都(dou)吃(chi)，不(bu)要(yao)(yao)什(shen)么吃(chi)的(de)(de)(de)(de)過多(duo)或者吃(chi)的(de)(de)(de)(de)過少，更不(bu)要(yao)(yao)不(bu)吃(chi)垃(la)圾食品。

細節5：飲食習慣

怎(zen)樣培(pei)養孩子(zi)良好的飲食習慣？

對(dui)于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)而言，怎么吃(chi)比(bi)吃(chi)什么更重(zhong)要。不(bu)知媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)有沒有留意，城里(li)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)似乎吃(chi)得更好，山珍海味無所(suo)不(bu)有，可卻仍是喂養(yang)困難兒，甚至體弱多病。而農村的(de)(de)孩子，吃(chi)到(dao)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)種(zhong)類(lei)有限，粗茶淡飯(fan)(fan)，可一樣健(jian)康活潑(po)，頂(ding)著粉嘟嘟的(de)(de)小(xiao)臉蛋滿院子跑。小(xiao)時候能(neng)吃(chi)到(dao)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)種(zhong)類(lei)有限，但是仍然(ran)很健(jian)康，沒有出現營(ying)養(yang)不(bu)良的(de)(de)狀況。其實我們(men)人體需(xu)要的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分，單純的(de)(de)谷物(wu)(wu)里(li)的(de)(de)基本能(neng)滿足我們(men)人體的(de)(de)營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)，然(ran)后(hou)我們(men)再適當的(de)(de)吃(chi)一些其他(ta)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)來補充，比(bi)如(ru)蔬菜、肉(rou)類(lei)等(deng)。所(suo)以(yi)(yi)，關鍵問(wen)題(ti)不(bu)在于寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)了什么，而是你怎么喂才能(neng)讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)把吃(chi)進去(qu)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)營(ying)養(yang)充分吸收(shou)和利用，所(suo)以(yi)(yi)養(yang)成(cheng)(cheng)良好的(de)(de)飲食(shi)習慣是根本。一般(ban)不(bu)愛吃(chi)飯(fan)(fan)的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)可以(yi)(yi)分為(wei)兩(liang)種(zhong)類(lei)型：

1、撒(sa)嬌(jiao)型(xing)寶寶。上桌(zhuo)吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)下桌(zhuo)不吃(chi)(chi)，尊重飯(fan)(fan)菜(cai)。寶(bao)寶(bao)要吃(chi)(chi)的有(you)(you)規律(lv)，飲(yin)食(shi)時間相對(dui)固定。如果(guo)到(dao)了吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)時間，寶(bao)寶(bao)不吃(chi)(chi)也不強迫。我大女兒(er)有(you)(you)段時間就(jiu)挑(tiao)食(shi)，不愛吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)，我就(jiu)告訴她，你(ni)不吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)一會就(jiu)沒有(you)(you)了，餓(e)了也沒有(you)(you)吃(chi)(chi)的。經歷過(guo)一次以后她就(jiu)知道到(dao)吃(chi)(chi)飯(fan)(fan)時必須吃(chi)(chi)，否則就(jiu)要餓(e)肚(du)子了。

2、脾胃虛弱寶寶。關鍵(jian)是要養護(hu)好孩子(zi)的(de)嬌嫩的(de)脾(pi)胃，剛才在(zai)上面(mian)也提到了(le)如(ru)何養護(hu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)脾(pi)胃。需要特別注意的(de)時(shi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)脾(pi)胃虛弱(ruo)時(shi)，通常吃的(de)少，這時(shi)一定不要硬塞。

細(xi)節6：媽媽心態

孩子不愛(ai)吃飯，媽(ma)媽(ma)要注意哪些？

當(dang)孩(hai)子出(chu)現不(bu)愛吃(chi)飯時，媽媽首先要(yao)(yao)做的(de)(de)就是去認真去自(zi)我反思，找(zhao)出(chu)孩(hai)子厭(yan)食的(de)(de)原因(yin)，對癥下藥，這(zhe)(zhe)是最(zui)重要(yao)(yao)的(de)(de)，如(ru)果強行塞飯，寶(bao)寶(bao)就容易生病了。孩(hai)子不(bu)能(neng)吃(chi)要(yao)(yao)上(shang)心，孩(hai)子太能(neng)吃(chi)也要(yao)(yao)上(shang)心。還有些(xie)家(jia)長過分仔細和小心，總是怕不(bu)衛生，不(bu)讓孩(hai)子吃(chi)這(zhe)(zhe)個(ge)吃(chi)那(nei)個(ge)，不(bu)讓孩(hai)子碰這(zhe)(zhe)個(ge)碰那(nei)個(ge)，孩(hai)子不(bu)能(neng)去沙子里玩有很多(duo)細菌。其實細菌是無處不(bu)在(zai)(zai)的(de)(de)，孩(hai)子不(bu)可能(neng)生活在(zai)(zai)一個(ge)真空的(de)(de)環境(jing)(jing)中(zhong)(zhong)。讓他(ta)(ta)逐漸融入到大的(de)(de)環境(jing)(jing)中(zhong)(zhong)，讓他(ta)(ta)在(zai)(zai)奔跑(pao)中(zhong)(zhong)學會奔跑(pao)，在(zai)(zai)攀(pan)爬中(zhong)(zhong)學會攀(pan)爬，在(zai)(zai)慢慢的(de)(de)和大自(zi)然的(de)(de)菌群接觸的(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，他(ta)(ta)才能(neng)建(jian)立起她的(de)(de)體抗力。

需要(yao)特別注意的(de)是尤其在寶寶生病期間，媽(ma)媽(ma)更不(bu)(bu)過因為過度擔心(xin)緊張而亂(luan)了方寸，擔心(xin)寶寶營養不(bu)(bu)足(zu)，而強行喂養。比如(ru)孩(hai)子出現腹瀉時，通常是要(yao)求飲(yin)食清淡，但是爺(ye)爺(ye)奶奶總怕營養不(bu)(bu)足(zu)，病還(huan)沒好就給孩(hai)子吃(chi)肉，結果腹瀉又(you)加(jia)重了，遷延(yan)不(bu)(bu)愈。其實在孩(hai)子生病期間，媽(ma)媽(ma)們需要(yao)做的(de)關(guan)鍵是要(yao)讓(rang)寶寶腸(chang)胃(wei)得到充分(fen)的(de)休息，讓(rang)他盡快的(de)康復(fu)以恢復(fu)孩(hai)子的(de)飲(yin)食，不(bu)(bu)要(yao)在生病期間去(qu)破壞這種平衡。

讓孩子從小養成良好的衛生飲食習慣

1、讓孩子養成不用臟手拿東西，吃東西前、便前便后、玩耍后等都要及時洗手的習慣。因為小手(shou)一(yi)天里不停地(di)拿這(zhe)拿那，接觸的(de)物(wu)品繁雜，難免會沾染這(zhe)樣(yang)那樣(yang)的(de)細(xi)菌。所(suo)以，特(te)別是吃東西前(qian)，要求孩子一(yi)定要用肥皂好好將小手(shou)洗(xi)洗(xi)干凈，盡(jin)量(liang)地(di)阻止"病從(cong)口入(ru)"。

2、教孩子吃瓜果蔬菜要洗凈。因為(wei)瓜果蔬菜在生長過程(cheng)中為(wei)了防(fang)止病蟲害，會施(shi)用化肥和農藥，所以，進食前(qian)，一定要清洗干凈，最大限(xian)度地去除細(xi)菌和殘(can)留(liu)農藥。

3、告訴孩子不吃腐爛變質的食物。既(ji)然是已(yi)經腐爛變質(zhi)了(le)，自然是滋生了(le)大量(liang)的細(xi)菌(jun)，食之(zhi)，極(ji)有可(ke)能引起(qi)食物中毒或其它不良反應(ying)，嚴重影響身體健康。所以，只要有異常，不論是啥，堅決棄之(zhi)不吃。也(ye)不要買過期的食品(pin)，即使看上(shang)去很好。

4、告訴孩子不要喝生水。因為(wei)生水(shui)里面有很(hen)多肉眼(yan)看(kan)不見的(de)(de)致病(bing)菌。也不要喝(he)其它亂七八糟(zao)的(de)(de)不合格飲料。最(zui)安全的(de)(de)還是喝(he)白(bai)開水(shui)。

5、告訴孩子不要吃野菜野果什么的。因為很多看(kan)上去既好看(kan)又好吃(chi)的(de)野菜野果卻(que)是有(you)毒(du)的(de)，比如前些時聽(ting)說的(de)野生毒(du)蘑菇(gu)中(zhong)毒(du)事(shi)件。我們缺(que)乏(fa)經驗，不易辨別，最好的(de)做法就是不吃(chi)，這樣才(cai)能有(you)效避(bi)免。

6、要(yao)求(qiu)孩子(zi)不要(yao)隨意購買和食用“三無"食品、垃圾食品。因(yin)為這些劣質飲(yin)食無質量(liang)保(bao)證，不衛生，對健康(kang)危害(hai)大。也盡量(liang)不要吃街邊攤(tan)和燒烤，原因(yin)都懂得。

7、要求孩子吃飯既不能狼吞虎咽，也不能磨磨蹭蹭，或者一邊吃飯一邊看電視、玩耍等。讓孩子知道吃飯應該(gai)要細嚼(jiao)慢咽，也不能挑食(shi)和(he)偏食(shi)，這樣(yang)才會有利(li)于身體(ti)成長發育和(he)健康。