兒童冬季出游吃什么
榜首:富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞肉及魚、蝦(xia)等肉類食物。
第二名:富含維生素的食物
冬季,孩子容易得呼吸(xi)道感染等疾病。如果能(neng)夠(gou)(gou)攝(she)入足夠(gou)(gou)的維(wei)生素(su),就(jiu)能(neng)有效增強他(ta)們身體的免疫機能(neng)。
冬季的一些大路(lu)菜(cai)(cai)(cai),如大白菜(cai)(cai)(cai)、圓白菜(cai)(cai)(cai)、蘿卜、豆芽、油菜(cai)(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、雪里蕻等,維生(sheng)素含量都比較(jiao)豐富(fu)。家長要(yao)合理搭配,經常(chang)變換花色品種,讓孩子各方面(mian)的營養素都充(chong)足(zu)。
如果沒(mei)有豐富(fu)的(de)(de)綠葉菜供應,可以多(duo)(duo)吃(chi)些白薯、馬鈴(ling)薯等薯類(lei)食物,它們均富(fu)含維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)B和(he)維(wei)生素(su)A,紅心的(de)(de)白薯還(huan)含較多(duo)(duo)的(de)(de)胡蘿卜素(su)。多(duo)(duo)吃(chi)薯類(lei),還(huan)有清內熱、去(qu)瘟毒作用。另外,動物的(de)(de)肝臟(zang)富(fu)含維(wei)生素(su)A,冬季(ji)里也(ye)要(yao)讓(rang)孩子適(shi)當(dang)多(duo)(duo)吃(chi)一些。
第三名:膳食纖維
膳食纖維(wei)能調節食物的(de)吸收和排泄,保持大便通暢,這對于身體(ti)內毒素的(de)排出十分(fen)有(you)(you)利;另外,膳食纖維(wei)還有(you)(you)控(kong)制體(ti)重的(de)作用。所以(yi)(yi),要讓孩子多吃一些玉(yu)米、高粱米等粗糧,黃豆、紅小(xiao)豆等豆類食品以(yi)(yi)及(ji)菠菜、芹(qin)菜等蔬菜,它(ta)們都(dou)含(han)有(you)(you)較多膳食纖維(wei)。
第四名:菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳(er)等菌類食(shi)物及海帶、紫菜等水產(chan)品(pin)中含有體必(bi)需的(de)常(chang)量(liang)和(he)微量(liang)元素,如磷和(he)碘等,有助于增(zeng)加孩(hai)(hai)子(zi)的(de)抵抗(kang)力,增(zeng)強身體的(de)全面素質。冬(dong)季里可(ke)以(yi)讓孩(hai)(hai)子(zi)多吃一些這類食(shi)物。
第五名:潤燥食品
蘿(luo)卜(bu)(bu)具有很強的行(xing)氣功能(neng)(neng),還能(neng)(neng)止(zhi)咳化(hua)痰、潤喉清(qing)嗓、降氣開胃、除(chu)燥生津(jin)、清(qing)涼解毒。俗話說冬吃(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)夏吃(chi)姜(jiang),不勞醫生開藥方(fang)”,就(jiu)是說蘿(luo)卜(bu)(bu)有很好的保健功能(neng)(neng)。吃(chi)蘿(luo)卜(bu)(bu)的花樣很多,可生吃(chi)、涼拌、炒(chao)菜,也可做(zuo)湯。
冬瓜味甘性涼,有清熱止渴、利水消腫等(deng)功效,可用(yong)于咳嗽痰多、心神煩亂等(deng)。
另外,蘑菇、苦瓜(gua)、白木(mu)耳等,也有潤燥的作(zuo)用。
寶寶冬季飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些(xie)媽媽錯誤地(di)認為(wei):冬(dong)天(tian),寶寶就需要更多(duo)高蛋白、高脂肪食物才能(neng)(neng)抵御寒冷(leng)(leng)天(tian)氣;而(er)事(shi)實上(shang),現代科學研(yan)究證實:在寒冷(leng)(leng)氣候(hou)下(xia),機體(ti)(ti)的內分泌系統(tong)也被調動(dong)起來(lai),使人體(ti)(ti)的產熱能(neng)(neng)力增加(jia)。因(yin)此,冬(dong)季我們所需的能(neng)(neng)量(liang)與其他季節差距并不大。無需再額外地(di)給寶寶增加(jia)進(jin)食量(liang)來(lai)獲取更多(duo)能(neng)(neng)量(liang)。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶(hu)外活動相對較(jiao)少,接受室外陽光照射時間(jian)也短,很容易出(chu)現(xian)維(wei)生(sheng)(sheng)素D缺乏。這就需要媽(ma)媽(ma)定(ding)期給寶寶補充維(wei)生(sheng)(sheng)素D,每周(zhou)2~3次(ci)(ci),每次(ci)(ci)400單位。
寒(han)冷氣候使人體氧化功能(neng)加快(kuai)了,維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、B2代謝也明顯加快(kuai),飲食中要(yao)注意及時補充。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A能(neng)增強人體的(de)耐(nai)寒(han)力,維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C可提高(gao)人體對寒(han)冷的(de)適(shi)應能(neng)力,并且對血(xue)管具有良好(hao)的(de)保(bao)護作用。因(yin)此,在冬天寶寶要(yao)多(duo)吃富含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)的(de)食物(wu)。
3、不可忽略的無機鹽
有醫學研究(jiu)表明,如果體內缺少無(wu)機鹽(yan)就容易產生怕冷的感覺,要(yao)幫助(zhu)寶(bao)寶(bao)抵(di)御寒冷,建議媽(ma)媽(ma)冬季多讓他攝取(qu)含根(gen)莖的蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥(yao)、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根(gen)莖中(zhong)所含無(wu)機鹽(yan)較多。
4、冬季熱食的飲食調節
冬天的(de)食物應(ying)以(yi)熱食為(wei)主,以(yi)煲菜(cai)類、燴菜(cai)類、燉菜(cai)類,或湯菜(cai)等(deng)為(wei)佳。不宜給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)多(duo)吃生(sheng)冷的(de)食物。生(sheng)冷的(de)食物不易消化,容易傷(shang)及寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)幼(you)小的(de)脾胃,脾胃虛寒的(de)孩子尤要注意。