兒童冬季出游吃什么
榜首:富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞(ji)肉(rou)及魚、蝦等肉(rou)類(lei)食物。
第二名:富含維生素的食物
冬季,孩子容易得呼(hu)吸道感染等疾(ji)病。如果能(neng)夠(gou)攝入足夠(gou)的維生素(su),就(jiu)能(neng)有效(xiao)增強他們身體(ti)的免疫機能(neng)。
冬季(ji)的一些大路菜(cai)(cai),如大白菜(cai)(cai)、圓(yuan)白菜(cai)(cai)、蘿(luo)卜、豆芽、油菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、雪里(li)蕻等(deng),維(wei)生素含量(liang)都比較豐富。家(jia)長要(yao)合(he)理搭配,經(jing)常變(bian)換(huan)花色品種,讓孩子(zi)各方面的營(ying)養素都充足。
如(ru)果沒有豐富的綠葉菜供(gong)應,可(ke)以多(duo)(duo)吃(chi)(chi)些(xie)白(bai)薯、馬(ma)鈴薯等薯類(lei)食物,它們均富含(han)維生素(su)C、維生素(su)B和維生素(su)A,紅心的白(bai)薯還(huan)含(han)較多(duo)(duo)的胡蘿卜素(su)。多(duo)(duo)吃(chi)(chi)薯類(lei),還(huan)有清內熱、去(qu)瘟毒(du)作用。另外,動物的肝臟富含(han)維生素(su)A,冬季里也要讓孩子適當多(duo)(duo)吃(chi)(chi)一些(xie)。
第三名:膳食纖維
膳食纖維能調節食物的(de)吸收和(he)排(pai)泄,保持大便通暢,這(zhe)對于身體內毒(du)素的(de)排(pai)出(chu)十分有(you)(you)(you)利;另外,膳食纖維還有(you)(you)(you)控制(zhi)體重的(de)作用。所(suo)以(yi),要讓(rang)孩(hai)子多吃一些玉米、高粱米等粗(cu)糧,黃豆(dou)(dou)、紅(hong)小豆(dou)(dou)等豆(dou)(dou)類食品以(yi)及菠(bo)菜、芹菜等蔬(shu)菜,它們都含(han)有(you)(you)(you)較多膳食纖維。
第四名:菌藻類食物
香(xiang)菇(gu)、猴頭、銀耳等(deng)菌(jun)類(lei)食物(wu)及海帶、紫(zi)菜等(deng)水產品中含有體必需的(de)(de)常量和(he)(he)微量元素(su),如磷和(he)(he)碘等(deng),有助于增加(jia)孩子(zi)的(de)(de)抵抗力(li),增強身體的(de)(de)全面素(su)質。冬季里可以讓孩子(zi)多吃一些這類(lei)食物(wu)。
第五名:潤燥食品
蘿卜具有很(hen)強的行氣功能(neng),還(huan)能(neng)止咳(ke)化痰(tan)、潤喉(hou)清(qing)嗓、降(jiang)氣開胃、除(chu)燥生(sheng)津(jin)、清(qing)涼(liang)解毒。俗話說(shuo)(shuo)冬(dong)吃(chi)蘿卜夏吃(chi)姜,不勞醫生(sheng)開藥方”,就(jiu)是(shi)說(shuo)(shuo)蘿卜有很(hen)好(hao)的保健功能(neng)。吃(chi)蘿卜的花樣很(hen)多,可生(sheng)吃(chi)、涼(liang)拌(ban)、炒菜,也可做湯。
冬瓜味甘性(xing)涼,有清熱止渴、利(li)水(shui)消(xiao)腫等功效,可用于咳嗽痰多(duo)、心(xin)神(shen)煩亂等。
另外(wai),蘑菇、苦(ku)瓜(gua)、白木耳等,也有潤燥的作(zuo)用(yong)。
寶寶冬季飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些(xie)媽媽錯誤地(di)認(ren)為:冬(dong)天,寶(bao)寶(bao)就需(xu)要更多(duo)高(gao)蛋白、高(gao)脂肪食(shi)物(wu)才能抵御(yu)寒(han)冷天氣(qi);而事實(shi)上,現代科學(xue)研究(jiu)證實(shi):在寒(han)冷氣(qi)候下(xia),機體的內分泌系統也被調動起(qi)來,使人體的產熱能力(li)增(zeng)加。因此,冬(dong)季(ji)我們所(suo)需(xu)的能量(liang)與(yu)其他季(ji)節差距并不(bu)大。無需(xu)再額外地(di)給寶(bao)寶(bao)增(zeng)加進食(shi)量(liang)來獲取更多(duo)能量(liang)。
2、注意補充維生素
寶(bao)寶(bao)冬天的戶(hu)外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現(xian)維(wei)生素D缺乏。這就需要媽媽定期(qi)給寶(bao)寶(bao)補充維(wei)生素D,每周2~3次(ci),每次(ci)400單位。
寒冷(leng)氣候使人體(ti)(ti)氧(yang)化功能加快了,維(wei)生素(su)B1、B2代謝也明(ming)顯加快,飲(yin)食中要注意及時(shi)補充。維(wei)生素(su)A能增強人體(ti)(ti)的(de)耐寒力,維(wei)生素(su)C可提高(gao)人體(ti)(ti)對寒冷(leng)的(de)適應能力,并且對血(xue)管具(ju)有良好的(de)保(bao)護作(zuo)用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維(wei)生素(su)的(de)食物。
3、不可忽略的無機鹽
有(you)醫學研(yan)究表明,如果體(ti)內缺少無機鹽就(jiu)容易產(chan)生怕(pa)冷的(de)感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬(dong)季(ji)多讓(rang)他攝取(qu)含根(gen)莖的(de)蔬菜,如胡蘿(luo)卜(bu)、土豆、山藥、紅(hong)薯、藕(ou)及(ji)青菜、大白菜等。這些蔬菜的(de)根(gen)莖中所含無機鹽較多。
4、冬季熱食的飲食調節
冬天的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)應以熱食(shi)(shi)為(wei)(wei)主(zhu),以煲(bao)菜(cai)類、燴菜(cai)類、燉菜(cai)類,或(huo)湯菜(cai)等為(wei)(wei)佳。不宜給寶寶多(duo)吃(chi)生冷的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)。生冷的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)不易消化,容易傷及寶寶幼(you)小的(de)(de)脾胃,脾胃虛(xu)寒的(de)(de)孩子尤要注(zhu)意。