廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚、蝦等富含鈣質和維生素D的(de)食物(wu)，以補充體(ti)內的(de)鈣物(wu)質。

2、對(dui)于長(chang)年做廚師工作的(de)人來(lai)說，平時接觸油膩食物(wu)和調味品的(de)機會就會比一般(ban)人多(duo)得多(duo)，因此平時要注意食物(wu)以(yi)新鮮的(de)蔬果(guo)為主，可以(yi)多(duo)吃一些木(mu)耳，菌類(lei)等來(lai)幫(bang)助身體的(de)一個排泄，另外(wai)要多(duo)喝水多(duo)小便才好。

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3、家常便飯就可以的(de)，提高抵抗力要(yao)(yao)增(zeng)加體內免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋白(bai)的(de)，免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋白(bai)主(zhu)要(yao)(yao)在(zai)肝臟合(he)成，需要(yao)(yao)合(he)成的(de)原(yuan)料主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)氨基(ji)酸，而氨基(ji)酸主(zhu)要(yao)(yao)在(zai)蛋白(bai)類飲食之(zhi)中的(de)。

4、建議平時每天一(yi)個雞蛋，注意瘦肉、魚等高蛋白食物的(de)搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)(chu)師(shi)是一(yi)種特殊(shu)行業(ye)(ye)，長期在高溫，高噪音，煙熏火燎的(de)(de)(de)環境中(zhong)工(gong)作，個人飲(yin)食(shi)不按時，工(gong)作壓力(li)大，經常加班休息不好(hao)(hao)睡眠不足，很容易得職業(ye)(ye)病。很多(duo)年輕廚(chu)(chu)師(shi)下班了基(ji)本活(huo)動就是喝酒、打牌、上網(wang)、去迪吧熬夜，很少有(you)廚(chu)(chu)師(shi)關心(xin)自己(ji)的(de)(de)(de)身體健(jian)(jian)康(kang)(kang)。廚(chu)(chu)師(shi)行業(ye)(ye)中(zhong)經常有(you)將軍肚(du)的(de)(de)(de)大老，事業(ye)(ye)成(cheng)(cheng)功業(ye)(ye)績輝煌(huang)，也不注意自己(ji)的(de)(de)(de)身體健(jian)(jian)康(kang)(kang)。關愛自己(ji)的(de)(de)(de)身體健(jian)(jian)康(kang)(kang)，為(wei)了事業(ye)(ye)，為(wei)了自己(ji)，加強鍛煉，養成(cheng)(cheng)良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)跑步習慣，平常多(duo)喝水，保持(chi)充(chong)足的(de)(de)(de)睡眠和(he)良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)習慣。

廚師養生怎么做

1、如果已經得(de)了(le)油煙綜合征，首先要停止油煙的繼(ji)續(xu)吸入(ru)，同時采取消(xiao)炎、止咳等對癥治療措(cuo)施，并加強體育鍛煉(lian)，每天(tian)早晨到室(shi)外呼吸1至2小時新鮮空氣，一般一兩個月(yue)即能治愈(yu)。

2、治療(liao)廚師職業性胃病(bing)，規律的飲食習慣幾乎是(shi)最根本(ben)的治療(liao)方法，但廚師工(gong)作的特殊性使這一點很難實現。所以隨(sui)身攜帶一些零食，比如能提(ti)供熱量(liang)的巧(qiao)克力(li)，或者面包蛋糕(gao)之類(lei)的點心(xin)，可以隨(sui)時補充能量(liang)。

3、如果有靜脈曲張，首先需(xu)要有一雙防潮濕的鞋子，以保證腳部足夠(gou)干燥溫(wen)暖(nuan)；其次，在(zai)(zai)工作的間隙，盡量(liang)做一些可(ke)以舒展身體的運動，比如踢踢腿(tui)，在(zai)(zai)室外開闊場地(di)做廣播體操也是(shi)一種(zhong)不錯的選擇。

4、氣溫(wen)升至32℃以上后，體溫(wen)的調節主要(yao)靠(kao)汗液的蒸(zheng)發來散熱，而(er)氣溫(wen)達到34℃以上就要(yao)提防中暑，高溫(wen)環(huan)境下的廚師更要(yao)注意了。建議(yi)廚師們(men)盡量(liang)間(jian)歇離開廚房，并不(bu)斷補(bu)充水分，用(yong)濕毛巾(jin)降溫(wen)，若(ruo)廚師有發燒、胸悶等癥狀，千(qian)萬(wan)不(bu)能硬撐著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果(guo)有(you)腕部腱鞘囊腫，首先，要(yao)使上肢(zhi)得到(dao)充分(fen)休息，盡(jin)量不(bu)做重(zhong)活；其(qi)次(ci)，不(bu)要(yao)受涼(liang)，以防止痙攣；再(zai)次(ci)，如果(guo)癥狀比較嚴重(zhong)，可以采用注射藥物的方(fang)法，傳統的針灸也(ye)能收到(dao)較好(hao)的治療效果(guo)。