廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚、蝦等富(fu)含鈣(gai)質(zhi)和維(wei)生素(su)D的食物(wu)，以(yi)補(bu)充體內的鈣(gai)物(wu)質(zhi)。

2、對于長年做廚師工(gong)作(zuo)的(de)人(ren)來說(shuo)，平(ping)時接觸油膩食(shi)物和調味品的(de)機會就會比(bi)一(yi)般人(ren)多(duo)得多(duo)，因(yin)此平(ping)時要注(zhu)意食(shi)物以新鮮(xian)的(de)蔬果為主，可以多(duo)吃一(yi)些木耳，菌(jun)類等來幫助身體的(de)一(yi)個排(pai)泄，另外要多(duo)喝水(shui)多(duo)小便才好。

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3、家常便(bian)飯就可以的(de)(de)，提高(gao)抵抗力(li)要增(zeng)加體內免(mian)(mian)疫球蛋(dan)白(bai)的(de)(de)，免(mian)(mian)疫球蛋(dan)白(bai)主(zhu)(zhu)要在肝臟合成(cheng)，需(xu)要合成(cheng)的(de)(de)原(yuan)料主(zhu)(zhu)要是氨基(ji)酸，而氨基(ji)酸主(zhu)(zhu)要在蛋(dan)白(bai)類飲食之中(zhong)的(de)(de)。

4、建議平時每天一個雞蛋(dan)，注(zhu)意瘦肉、魚等高蛋(dan)白食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚師是一種特(te)殊行業(ye)(ye)，長期在高溫(wen)，高噪音，煙熏火燎(liao)的(de)(de)環(huan)境中工作(zuo)，個人飲食不按(an)時(shi)，工作(zuo)壓力大，經(jing)常加(jia)(jia)班休(xiu)息不好(hao)睡眠不足(zu)，很(hen)(hen)容易得職業(ye)(ye)病(bing)。很(hen)(hen)多年輕廚師下(xia)班了(le)基本活動(dong)就是喝酒、打(da)牌、上網(wang)、去迪吧(ba)熬(ao)夜，很(hen)(hen)少有廚師關心自(zi)己的(de)(de)身(shen)體健康(kang)。廚師行業(ye)(ye)中經(jing)常有將軍肚的(de)(de)大老，事(shi)業(ye)(ye)成功業(ye)(ye)績輝煌，也不注意自(zi)己的(de)(de)身(shen)體健康(kang)。關愛(ai)自(zi)己的(de)(de)身(shen)體健康(kang)，為了(le)事(shi)業(ye)(ye)，為了(le)自(zi)己，加(jia)(jia)強(qiang)鍛煉，養成良(liang)好(hao)的(de)(de)跑步習(xi)(xi)慣，平常多喝水，保持充(chong)足(zu)的(de)(de)睡眠和(he)良(liang)好(hao)的(de)(de)飲食習(xi)(xi)慣。

廚師養生怎么做

1、如果已經得了(le)油(you)煙綜合征(zheng)，首先要停止油(you)煙的繼續吸(xi)入，同(tong)時采取消炎、止咳等對癥治療措(cuo)施，并加強體育鍛煉(lian)，每天早(zao)晨到室外(wai)呼吸(xi)1至2小時新鮮空氣，一般一兩個月即能治愈。

2、治療廚師職業性胃(wei)病(bing)，規(gui)律的飲食(shi)習慣幾乎是最根本的治療方法，但(dan)廚師工作的特殊(shu)性使(shi)這一點很(hen)難實現。所以隨身攜(xie)帶一些零食(shi)，比(bi)如能(neng)提供熱量的巧克力，或者(zhe)面包蛋糕之類的點心，可(ke)以隨時(shi)補充能(neng)量。

3、如果有靜脈曲張，首先需要有一(yi)雙防(fang)潮濕的(de)鞋(xie)子，以保證腳部(bu)足夠干燥溫暖(nuan)；其次，在工作的(de)間隙(xi)，盡量做一(yi)些可以舒展(zhan)身體的(de)運(yun)動，比如踢(ti)踢(ti)腿，在室(shi)外開闊場地做廣播體操也是一(yi)種不錯的(de)選擇。

4、氣(qi)溫(wen)升至32℃以上(shang)(shang)后，體溫(wen)的(de)調節主要靠(kao)汗(han)液(ye)的(de)蒸發(fa)來散熱(re)，而氣(qi)溫(wen)達到(dao)34℃以上(shang)(shang)就(jiu)要提防中暑，高(gao)溫(wen)環境(jing)下的(de)廚(chu)師(shi)更要注意(yi)了(le)。建議(yi)廚(chu)師(shi)們(men)盡(jin)量間歇(xie)離開廚(chu)房，并不斷補(bu)充水分，用(yong)濕毛巾(jin)降溫(wen)，若廚(chu)師(shi)有發(fa)燒、胸悶等(deng)癥狀，千萬不能硬撐(cheng)著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如(ru)果有腕部腱鞘囊腫，首先，要使上(shang)肢得到充分休息，盡量不做重活(huo)；其次，不要受涼，以防止痙(jing)攣；再(zai)次，如(ru)果癥狀比較(jiao)嚴重，可以采用(yong)注(zhu)射藥物(wu)的(de)方法(fa)，傳統的(de)針灸也能收到較(jiao)好的(de)治療效(xiao)果。