廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和魚、蝦等(deng)富含鈣質(zhi)(zhi)和維生(sheng)素(su)D的食(shi)物(wu)，以補充體內(nei)的鈣物(wu)質(zhi)(zhi)。

2、對于長年(nian)做廚師工(gong)作的(de)人來說，平時接觸(chu)油(you)膩食物(wu)和調味品的(de)機會就會比一般人多(duo)得多(duo)，因此平時要(yao)注意食物(wu)以新鮮的(de)蔬(shu)果為主，可(ke)以多(duo)吃(chi)一些木耳，菌類等來幫助身體的(de)一個排泄(xie)，另外(wai)要(yao)多(duo)喝水(shui)多(duo)小便才好。

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3、家常(chang)便飯就可以(yi)的(de)，提高抵抗力(li)要(yao)增加(jia)體內免疫球(qiu)蛋白的(de)，免疫球(qiu)蛋白主(zhu)要(yao)在肝臟合成，需要(yao)合成的(de)原料主(zhu)要(yao)是氨(an)基(ji)酸(suan)，而(er)氨(an)基(ji)酸(suan)主(zhu)要(yao)在蛋白類(lei)飲食之中的(de)。

4、建議平(ping)時(shi)每天一個雞蛋(dan)，注意(yi)瘦(shou)肉、魚等高蛋(dan)白食物(wu)的搭(da)配(pei)。

廚師日常保養方法

廚(chu)(chu)(chu)師是(shi)一種特殊行(xing)(xing)業，長(chang)期在高溫，高噪音，煙熏火燎的(de)(de)(de)環境中工作，個人(ren)飲食不按(an)時，工作壓力大，經常(chang)(chang)加班(ban)休息不好(hao)睡(shui)眠(mian)不足(zu)，很容易得職業病。很多年輕廚(chu)(chu)(chu)師下班(ban)了基本活動就(jiu)是(shi)喝酒(jiu)、打牌(pai)、上網、去(qu)迪吧熬夜，很少有廚(chu)(chu)(chu)師關心自己(ji)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)健康(kang)(kang)。廚(chu)(chu)(chu)師行(xing)(xing)業中經常(chang)(chang)有將軍肚的(de)(de)(de)大老，事(shi)(shi)業成功業績輝煌，也不注意自己(ji)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)健康(kang)(kang)。關愛自己(ji)的(de)(de)(de)身(shen)體(ti)健康(kang)(kang)，為了事(shi)(shi)業，為了自己(ji)，加強(qiang)鍛(duan)煉，養成良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)跑步習慣，平常(chang)(chang)多喝水，保持充足(zu)的(de)(de)(de)睡(shui)眠(mian)和良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)飲食習慣。

廚師養生怎么做

1、如果(guo)已經得了油煙(yan)綜(zong)合征，首先要停止油煙(yan)的繼續(xu)吸(xi)入，同時采取消炎(yan)、止咳等對癥治療措施，并加強(qiang)體育鍛煉(lian)，每天早晨到室外呼吸(xi)1至2小時新鮮空(kong)氣，一(yi)般一(yi)兩(liang)個月即能治愈。

2、治療廚師職業(ye)性(xing)胃病，規律的(de)飲食(shi)習慣幾乎是最(zui)根(gen)本的(de)治療方法，但廚師工作(zuo)的(de)特殊(shu)性(xing)使這一點很難實(shi)現(xian)。所以(yi)(yi)隨(sui)身攜帶一些零食(shi)，比(bi)如能提供熱量的(de)巧克力(li)，或者面包蛋糕(gao)之類的(de)點心，可以(yi)(yi)隨(sui)時補(bu)充能量。

3、如果有(you)靜脈曲張(zhang)，首(shou)先需(xu)要(yao)有(you)一雙防潮(chao)濕的(de)鞋子，以保(bao)證腳部足夠干燥溫暖；其(qi)次，在工作的(de)間隙，盡量做(zuo)一些可以舒展身(shen)體(ti)的(de)運動(dong)，比如踢踢腿，在室外開闊場地做(zuo)廣播體(ti)操(cao)也是一種不錯的(de)選擇。

4、氣溫(wen)(wen)升至32℃以(yi)上后，體(ti)溫(wen)(wen)的(de)調(diao)節主(zhu)要(yao)靠(kao)汗液(ye)的(de)蒸發(fa)(fa)來散(san)熱，而氣溫(wen)(wen)達到34℃以(yi)上就要(yao)提(ti)防(fang)中暑，高溫(wen)(wen)環境下的(de)廚師更要(yao)注意了(le)。建議廚師們盡(jin)量間歇離開廚房，并不(bu)斷(duan)補(bu)充(chong)水分(fen)，用濕毛(mao)巾降溫(wen)(wen)，若廚師有發(fa)(fa)燒、胸悶等(deng)癥狀，千(qian)萬不(bu)能(neng)硬撐著。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果有(you)腕部腱鞘囊腫，首先，要使上肢(zhi)得到充分(fen)休息，盡量(liang)不做重活；其次(ci)，不要受涼，以(yi)防止痙攣(luan)；再(zai)次(ci)，如果癥狀比較嚴(yan)重，可(ke)以(yi)采用(yong)注射(she)藥物的方法，傳統的針灸(jiu)也能收到較好的治療效果。