廚師吃什么可保健養生

1、在日常飲食方面，多吃一些乳制品、豆制品和(he)魚、蝦(xia)等富(fu)含鈣(gai)質和(he)維生素D的食物(wu)，以(yi)補充體內的鈣(gai)物(wu)質。

2、對于(yu)長年做(zuo)廚(chu)師工作的(de)人(ren)來說，平(ping)時接觸油膩食物(wu)和調味品的(de)機會就(jiu)會比(bi)一(yi)般人(ren)多得多，因此平(ping)時要注意食物(wu)以新鮮(xian)的(de)蔬果(guo)為主，可以多吃(chi)一(yi)些木耳，菌類等來幫(bang)助身體的(de)一(yi)個排泄，另(ling)外要多喝水多小便才好。

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3、家常(chang)便(bian)飯就可以的，提高抵抗力要增(zeng)加體內免疫球(qiu)蛋(dan)白的，免疫球(qiu)蛋(dan)白主(zhu)要在(zai)肝(gan)臟合(he)成(cheng)，需要合(he)成(cheng)的原料主(zhu)要是(shi)氨(an)基酸(suan)，而氨(an)基酸(suan)主(zhu)要在(zai)蛋(dan)白類飲食之中的。

4、建(jian)議平時(shi)每天(tian)一個(ge)雞蛋(dan)，注意瘦肉、魚等高蛋(dan)白食物的搭配。

廚師日常保養方法

廚(chu)(chu)師是一種特殊行業(ye)(ye)，長期在高(gao)溫，高(gao)噪(zao)音(yin)，煙(yan)熏(xun)火(huo)燎的環境中工作，個人(ren)飲食(shi)不(bu)按時，工作壓(ya)力(li)大，經(jing)(jing)常加班(ban)休息不(bu)好(hao)睡(shui)眠不(bu)足，很容易得(de)職(zhi)業(ye)(ye)病。很多年輕(qing)廚(chu)(chu)師下班(ban)了基本活動就(jiu)是喝(he)酒、打牌、上網、去(qu)迪吧(ba)熬夜，很少有廚(chu)(chu)師關心自己(ji)的身體健康(kang)。廚(chu)(chu)師行業(ye)(ye)中經(jing)(jing)常有將軍(jun)肚的大老，事(shi)業(ye)(ye)成(cheng)功業(ye)(ye)績(ji)輝煌，也不(bu)注意自己(ji)的身體健康(kang)。關愛自己(ji)的身體健康(kang)，為了事(shi)業(ye)(ye)，為了自己(ji)，加強鍛煉，養成(cheng)良好(hao)的跑(pao)步習慣(guan)，平常多喝(he)水，保(bao)持充足的睡(shui)眠和良好(hao)的飲食(shi)習慣(guan)。

廚師養生怎么做

1、如果已經得了油煙綜合征，首先要(yao)停止油煙的繼(ji)續吸入，同時(shi)采取消炎(yan)、止咳等對(dui)癥(zheng)治療措施，并加(jia)強體育鍛煉，每天早晨(chen)到室外呼吸1至(zhi)2小時(shi)新鮮空氣，一(yi)般一(yi)兩(liang)個月即能治愈。

2、治療廚師職業性胃(wei)病，規律的飲食習慣幾乎(hu)是最根本的治療方法，但廚師工(gong)作(zuo)的特(te)殊性使這(zhe)一(yi)點很難實現。所以隨身攜帶一(yi)些零(ling)食，比如能(neng)(neng)提供(gong)熱量的巧克力，或(huo)者面包蛋(dan)糕(gao)之類的點心，可以隨時補充能(neng)(neng)量。

3、如(ru)果有(you)(you)靜(jing)脈曲張，首先(xian)需要有(you)(you)一(yi)雙防潮濕(shi)的(de)(de)(de)鞋子，以保證(zheng)腳部足(zu)夠干燥溫暖；其次，在工(gong)作的(de)(de)(de)間隙，盡量做一(yi)些可以舒(shu)展(zhan)身體的(de)(de)(de)運(yun)動(dong)，比如(ru)踢踢腿，在室(shi)外開闊(kuo)場地做廣播(bo)體操也是一(yi)種不錯的(de)(de)(de)選擇。

4、氣溫(wen)(wen)升至32℃以上(shang)后，體溫(wen)(wen)的調節(jie)主要(yao)靠(kao)汗液(ye)的蒸(zheng)發來散熱(re)，而氣溫(wen)(wen)達到(dao)34℃以上(shang)就要(yao)提防中暑(shu)，高溫(wen)(wen)環境下的廚師更(geng)要(yao)注意(yi)了。建議廚師們盡(jin)量間歇(xie)離開廚房，并(bing)不(bu)斷補充水分(fen)，用(yong)濕(shi)毛(mao)巾降溫(wen)(wen)，若廚師有發燒(shao)、胸悶(men)等癥狀，千萬不(bu)能硬撐著(zhu)。

5、盡量使用一些噪音比較小的機器，在不影響工作的情況下，適當戴一些減緩噪音的保護工具，比如耳塞，耳機。

6、如果(guo)有腕部腱鞘囊腫(zhong)，首(shou)先，要(yao)使上肢得(de)到充分休息，盡量不(bu)做重活；其次，不(bu)要(yao)受涼(liang)，以(yi)防(fang)止痙攣；再次，如果(guo)癥(zheng)狀比較嚴重，可以(yi)采(cai)用注(zhu)射藥(yao)物的(de)(de)方(fang)法(fa)，傳統的(de)(de)針灸也(ye)能收到較好(hao)的(de)(de)治療(liao)效果(guo)。