【小(xiao)吃店(dian)】適合一個人開(kai)的小(xiao)吃店(dian)有哪些 小(xiao)吃店(dian)名字(zi)怎么起
經常在(zai)網上看到朋友們在(zai)問,我(wo)一(yi)個人(ren)(ren)想要自己(ji)投資做(zuo)點小吃(chi)生意、但又(you)不知道做(zuo)什么項(xiang)目好,其實在(zai)餐飲小吃(chi)這(zhe)個行業適合(he)一(yi)個人(ren)(ren)做(zuo)的(de)(de)小吃(chi)生意從(cong)早餐到夜市,從(cong)地攤到開(kai)店、只要你(ni)留意觀察適合(he)一(yi)個人(ren)(ren)做(zuo)的(de)(de)小吃(chi)生意還是比較多的(de)(de),下面(mian)從(cong)這(zhe)幾點入手讓億萬家小編來給你(ni)列(lie)出(chu)適合(he)一(yi)個做(zuo)的(de)(de)小吃(chi)項(xiang)目都有哪些(xie)。
開小吃店要考慮的因素
1,投(tou)(tou)資成本(ben),個(ge)人小吃創業首先要考慮(lv)的投(tou)(tou)資成本(ben)問題,投(tou)(tou)資成本(ben)小,抗風險強,又具有個(ge)人特(te)色的項目(mu)。
2,時間安排(pai),任何小吃前期(qi)都有(you)一(yi)個時間準備工(gong)作要(yao),是否一(yi)個人前期(qi)準備工(gong)作做(zuo)的過來。
3,一個(ge)人小(xiao)吃的售(shou)賣方式(shi),既能一邊(bian)制作又能顧(gu)及(ji)的到顧(gu)客。
適合一個人開的小吃店有哪些?
一、雜糧煎餅
雜糧煎(jian)餅(bing)是一種(zhong)小(xiao)吃形式的(de)煎(jian)餅(bing),中華傳統小(xiao)吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多(duo)的(de)人(ren)開始注意飲(yin)食健康,雜糧煎(jian)餅(bing)為越來越多(duo)的(de)人(ren)所青睞。
其特點簡單易售,現做現賣!
二,長沙臭豆腐
長(chang)沙臭(chou)豆腐是湖南(nan)長(chang)沙傳統的特色名吃,長(chang)沙當地人又稱(cheng)臭(chou)干子。色墨(mo)黑(hei),外焦里嫩,鮮而(er)香(xiang)(xiang)辣。焦脆而(er)不(bu)糊、細嫩而(er)不(bu)膩、初聞臭(chou)氣(qi)撲鼻(bi),細嗅(xiu)濃香(xiang)(xiang)誘人。
三、鹵肉卷
鹵(lu)肉卷(juan)(juan)是(shi)(shi)一(yi)款(kuan)以面餅包裹鹵(lu)肉、火腿(tui)、雞柳(liu)和蔬(shu)菜(cai)的時尚特色即食小(xiao)吃,不但健(jian)康美(mei)味,而且營養方便。論“色”,由于用料豐富,肉類、蔬(shu)菜(cai)、面餅和醬汁(zhi)搭(da)配,鹵(lu)肉卷(juan)(juan)呈現出紅(hong)、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養眼,極(ji)具賣相;再說(shuo)“香”,鹵(lu)肉卷(juan)(juan)不僅具有面香、肉香和蔬(shu)菜(cai)香,還融合了獨一(yi)無(wu)二的鹵(lu)水(shui)香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水(shui)直流;最后說(shuo)到“味”,鹵(lu)肉卷(juan)(juan)可是(shi)(shi)“酸、甜(tian)、咸、香、辣”通通具備(bei),一(yi)口下去,微甜(tian)的鹵(lu)味和香脆的蔬(shu)菜(cai)使人沉醉,吃到后半(ban)卷(juan)(juan),麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾,小(xiao)小(xiao)的肉卷(juan)(juan),帶來的卻是(shi)(shi)大大的滋味。
四、武大郎燒餅
武大郎燒餅一(yi)大特(te)色就是,把幾(ji)十種(zhong)香料秘制而成的(de)精選(xuan)肉餡撒在表層,經過(guo)油烙,散發(fa)出一(yi)種(zhong)特(te)別誘人的(de)烤肉香味,令(ling)人回味悠長,百吃不厭。
五、涼皮涼面
涼(liang)面(mian)又稱冷面(mian),也(ye)稱“過水面(mian)”,古(gu)稱為(wei)“冷淘”,源(yuan)于(yu)唐朝,是指涼(liang)吃的面(mian)條(tiao),主(zhu)要食材有面(mian)條(tiao)、蔬菜,配料有辣椒油、鹽(yan)、味精等(deng),但各地(di)的涼(liang)面(mian)做法不同,因此(ci)做法和食材也(ye)有所不同。
六、手撕雞
手撕雞也是(shi)一個不錯的(de)個人創業小吃項目(mu),它的(de)主要特點是(shi)滑(hua),嫩,脆,也是(shi)一個適合(he)個人創業的(de)好(hao)項目(mu)!
七、烤面筋
傳統的(de)烤面(mian)筋(jin)是將面(mian)粉(fen)經(jing)過水洗(xi)得到的(de)面(mian)筋(jin)進行制作的(de),而現在(zai)已經(jing)用面(mian)筋(jin)粉(fen)(谷朊粉(fen))代替了。將面(mian)筋(jin)粉(fen)經(jing)過特制而成型的(de)彈簧(螺旋狀)的(de)形狀的(de)食物坯料,經(jing)過拌(ban)、淹、蒸、煮(zhu)、烤等工藝處理,最(zui)后撒上調料即成香(xiang)氣撲鼻的(de)烤面(mian)筋(jin)。
八、鐵板燒
鐵板(ban)燒(shao)也(ye)是一個適合(he)個人(ren)創業的小吃項目,投資(zi)成本少,經(jing)營面廣,學校,商業街,都可以作個人(ren)創業的首選地方。
小吃店名字怎么起?
第一,以姓氏起名(ming)(ming)(ming)。用姓氏為餐館(guan)起名(ming)(ming)(ming)早(zao)已有之,如(ru)譚家菜、烤(kao)肉季、羊(yang)羯子李、餡餅周等。這些店(dian)共同的特點不但店(dian)名(ming)(ming)(ming)突出(chu)自己(ji)的姓,而(er)且從(cong)店(dian)名(ming)(ming)(ming)中能體現出(chu)其經營(ying)的具體內容。
第(di)二,以地名起名。以一個城市(shi)的(de)區(qu)(qu)、縣(xian)或街巷命名的(de)餐館(guan)也不為(wei)少見。好處是突出地區(qu)(qu),了解(jie)餐館(guan)的(de)地理(li)位置和方位,就餐更(geng)容易找到。
第三,以風(feng)味(wei)起名。有(you)些餐(can)館起名不但(dan)有(you)姓氏、地區,往(wang)往(wang)最主(zhu)要的還是盡量突出自己的經營(ying)內(nei)容和具(ju)體(ti)的風(feng)味(wei)特色。
第(di)四,以(yi)數字起(qi)名(ming)。如以(yi)一(yi)至十從百至千的數字起(qi)名(ming)法。像“一(yi)晶居”、“兩義軒”、“三鮮燒(shao)麥(mai)館”、“四海(hai)酒(jiu)家”等以(yi)此類推。
第(di)五,以方位起名(ming)。如東(dong)、南、西、北、中、上、下、左(zuo)、右等。像(xiang)“左(zuo)麻右辣”麻辣燙(tang)。
第六,用寓意起名法。如(ru)福、祿、壽(shou)、喜等。
總之,小吃(chi)點起名與(yu)小吃(chi)店的具體內涵有關聯并切合實際(ji)為(wei)好。
小吃店起名原則
第(di)二(er),起店名用字(zi)筆畫不易過多,或讀音(yin)生僻。這樣會給(gei)一般的(de)顧客增添不必要的(de)麻(ma)煩,像“酒家”、“冉冉家常菜(cai)館”。也就(jiu)是說在給(gei)餐(can)館起名時用詞應簡(jian)潔(jie)并使用正規的(de)簡(jian)化字(zi)。
第三,餐館起名切(qie)忌(ji)太俗(su)氣。有(you)些(xie)(xie)名字不但聽起來叫人不那么舒(shu)服,而且(qie)也缺乏文化修養,甚至有(you)些(xie)(xie)店名會讓顧(gu)客產生誤解。對(dui)于那些(xie)(xie)不能產生良(liang)好效果的店名,應盡量不予起用(yong)。
第四,給餐館(guan)起(qi)名(ming)(ming)一定要名(ming)(ming)實相符(fu),不(bu)要把本來規模不(bu)大檔(dang)次一般的餐館(guan),名(ming)(ming)字卻起(qi)得很(hen)高大上,要防止發生侵權嫌疑。
第五,給餐館(guan)起名切記(ji)注意(yi)有關法律禁忌的規(gui)定。起政(zheng)治意(yi)識影(ying)響(xiang)不好(hao)的店名會使(shi)顧客產生誤解,會對社(she)會造(zao)成不良的影(ying)響(xiang),都(dou)應禁用。
第六(liu),小吃(chi)店(dian)(dian)起名(ming)名(ming)稱適應當地風土人(ren)情,在(zai)小吃(chi)店(dian)(dian)取(qu)名(ming)時(shi)一定(ding)要認真了解并(bing)充(chong)分考慮當地的歷史地理、風俗習慣等因素(su),否(fou)則(ze),你的名(ming)字稍有不(bu)慎(shen)、不(bu)但不(bu)能(neng)刺激顧(gu)客需求,相反還會產生(sheng)負面(mian)影響。
好聽的小吃店名字
1、客來小吃店
2、可口餐館
3、味知緣
4、鄰家包子鋪
5、好在來
6、何氏排骨
7、大碗廚
8、真食尚
9、百味米粉
10、便宜莊
11、一家人
12、有間鴨店
13、今天晚上
14、食尚味道
15、廣佬鵝盛坊
16、老四川
17、老(lao)譚(tan)家菜館
18、鄉村(cun)臘味(wei)館
19、蔣記臘禽館