健康的飲食習慣

多吃水果和蔬菜

健康的飲食是一種富含維生素、營養素和(he)顏色(se)深的(de)(de)飲食（除了平(ping)衡之外）。最簡(jian)單的(de)(de)方(fang)法是多吃水(shui)果(guo)和(he)蔬菜。他們(men)不(bu)一定是高(gao)熱(re)量(liang)的(de)(de)食物，但吃他們(men)營養價值高(gao)而(er)且不(bu)會破壞你的(de)(de)身材。水(shui)果(guo)和(he)蔬菜最好是吃新鮮的(de)(de)！

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合理膳食

搭配瘦肉、低脂乳制品和全谷類食品。就像水果和蔬菜一樣(yang)，你(ni)需要一些其他的東西來調理身體，保持(chi)平衡。肉，牛奶，奶酪和面食等等。不能偏食和挑食。要什(shen)么都(dou)吃，有利于身體營養的平衡。

加強鍛煉

如(ru)果身體是一個包(bao)(bao)，東西越少越輕便。如(ru)果不(bu)(bu)(bu)斷放東西到包(bao)(bao)里，那(nei)是越來越沉重。事實證明，身體不(bu)(bu)(bu)會自動(dong)調節所有進入它(ta)們(men)的食物，你(ni)的身體只是把它(ta)們(men)儲存起來，也不(bu)(bu)(bu)懂(dong)如(ru)何處(chu)理(li)它(ta)們(men)。這是鍛煉就可以排除體內的毒素。

多喝水

如果你(ni)(ni)在尋找地(di)球上(shang)的(de)奇跡，水(shui)是你(ni)(ni)最接近的(de)地(di)方。保(bao)持(chi)充足的(de)水(shui)分，你(ni)(ni)身體(ti)的(de)每一部分都會(hui)保(bao)持(chi)健康——你的皮膚，頭發和指甲，你的器官，甚至你的大腦。而且喝水也可以減肥！研究表明，你可能會減輕10斤一年，只增加(jia)你的水的攝入量每天約一公(gong)升。

掌握正確的烹飪方法

既然你(ni)已經準備好所有(you)要煮(zhu)的(de)東西，你(ni)必然會在廚房里依(yi)照(zhao)自己(ji)擅長(chang)的(de)方式，把你(ni)的(de)食品很好的(de)利(li)用(yong)。烹飪是非常適合鍛煉你(ni)的(de)計(ji)算(suan)，你(ni)的(de)技能(neng)，你(ni)的(de)思維。

補充好營養物質

在這里我(wo)們(men)強調：脂肪是人體必(bi)需的(de)（特別是你的(de)頭發有(you)光澤(ze)，指甲是健康的(de)，你的(de)消化(hua)系統工(gong)作正(zheng)常都要靠它提供能量）好脂肪的(de)來(lai)源有(you)那些呢？如(ru)橄欖油、梨和堅果。

飲食健康小常識

1、每餐之前喝兩杯水(shui)

這樣做就能保(bao)持身體(ti)一直處于(yu)“水(shui)當(dang)當(dang)”的狀態，還能控制(zhi)食量。飯前(qian)喝兩杯水(shui)能減(jian)少饑餓感和食物攝(she)入量，從(cong)而起到減(jian)肥的作(zuo)用(yong)。

2、吃完快餐喝一大杯水(shui)

快餐里(li)的(de)(de)熱量和鹽一(yi)般(ban)都嚴重超標，雖(sui)然吃(chi)進肚里(li)的(de)(de)脂肪沒辦法，但一(yi)大杯(bei)水可以(yi)幫稀(xi)釋體內鈉的(de)(de)濃度，遠離(li)高血壓一(yi)點。

3、不(bu)放(fang)棄每一個吃洋蔥的機會

很多人吃菜時會小心(xin)翼翼地(di)把洋蔥挑出(chu)來，唯恐避(bi)之不及。這就大錯特(te)錯了。洋蔥含(han)有大量保護(hu)心(xin)臟的(de)類黃酮。尤其在吃烤肉這樣(yang)不怎么健(jian)康的(de)食品(pin)時，里面的(de)洋蔥就是“救命草”。

4、有條件(jian)的話，用涼水泡(pao)紅茶

與青(qing)菜(cai)或(huo)胡(hu)蘿卜(bu)相比(bi)，一份紅茶(cha)中(zhong)含有(you)更多的抗氧(yang)化(hua)物質，可以有(you)效幫(bang)助抵抗皺紋或(huo)癌(ai)癥的侵擾(rao)。涼水(shui)可使茶(cha)中(zhong)的有(you)益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出,只是多等(deng)待(dai)一會(hui)兒。

5、復(fu)合維(wei)生(sheng)素早飯(fan)后吃

補(bu)充適合自己(ji)的復(fu)合維生素對身體健康大(da)有裨益。那么，為什么要在早飯后吃呢?一來可以(yi)提供人體一天所(suo)需(xu)，有精力投入工(gong)作學習，二來不至于給腎臟造成過(guo)大負擔。

6、下(xia)午三點，準時加(jia)餐

也許賴床可(ke)以成為(wei)不吃早餐(can)(can)的(de)(de)(de)理(li)由，但下午三點的(de)(de)(de)加餐(can)(can)就不能用任何借口(kou)推托了(le)。在午餐(can)(can)和(he)晚餐(can)(can)之(zhi)間補(bu)充營(ying)養(yang)，可(ke)以幫助度過一(yi)天(tian)中最疲(pi)勞的(de)(de)(de)時(shi)期(qi)。酸奶、水果、餅干都是(shi)不錯(cuo)的(de)(de)(de)選擇(ze)。

7、橘子(zi)帶著“白(bai)絲”吃

很多人吃橘(ju)子時都會(hui)把橘(ju)子上的(de)“白絲”剝掉。其實，這(zhe)里面含有豐富的黃酮(tong)類(lei)物質，對身體大(da)有裨益(yi)。苦中帶甜的口味，仔細品嘗其實并不(bu)差。

8、每天訂個(ge)喝水任務量(liang)

忙碌一(yi)上(shang)午(wu)的工作會口(kou)干舌燥，才想起沒喝水。在辦公(gong)桌(zhuo)上(shang)準備一(yi)個1.5升的大瓶(ping)子，把一天要喝的水倒在里面，給自(zi)己(ji)規定喝完才能下班。

9、買水果時拿不(bu)定主意(yi)，就選深(shen)色的那種

雖說水(shui)果的(de)外(wai)觀五花八門(men)，但要衡量健康性(xing)，深色(se)水(shui)果肯定更勝(sheng)一籌(chou)，因為里(li)面含有更多的(de)抗氧化劑。當搖擺不(bu)定時，選擇李(li)子、烏梅這(zhe)類黑色(se)的(de)水(shui)果準沒(mei)錯。

10、用熱水漂(piao)洗肉塊

在切塊(kuai)的(de)肉上(shang)鋪一(yi)層(ceng)厚(hou)紙巾，可以吸收(shou)油脂。如(ru)果想去得更干凈(jing)，可以把肉塊(kuai)放在漏勺里，用熱(re)水漂洗。使用這(zhe)種(zhong)方法(fa)，可以去掉大約一(yi)半的(de)脂肪(fang)。

11、把拌涼菜改(gai)為蘸涼菜

不是只有烤肉熱量高，醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以，把調好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，需要的醬汁只是原來的1/6。

12、有些“素(su)”菜要“葷(hun)”著(zhu)吃

油(you)吃(chi)(chi)多了不好(hao)，但一點不吃(chi)(chi)更(geng)不好(hao)。南瓜、胡蘿卜中含有大(da)量的β—胡蘿卜(bu)素，因(yin)此不能吃(chi)得太(tai)清(qing)淡。用油(you)炒或涼拌(ban)都可以(yi)，如果南瓜用來(lai)煮粥，那么(me)保證菜里有油(you)到腸胃里會合。

13、晚(wan)餐更要(yao)打好脂肪(fang)保(bao)衛戰

有些人早(zao)餐(can)、午餐(can)不吃含(han)脂肪(fang)(fang)食物(wu)，認為晚餐(can)多(duo)吃含(han)脂肪(fang)(fang)食物(wu)，這種(zhong)想法是錯誤的。研究表明，在(zai)一頓飯攝入50—80克脂肪后的(de)幾個小時，血(xue)管彈性(xing)降低，血(xue)液凝血(xue)因子急劇上升。

所以，即使(shi)白天吃得很清(qing)淡(dan)，也不要(yao)試圖在(zai)晚上補償。

14、睡前吃些高纖維(wei)食品

睡前半小時吃些低熱量的(de)碳水化合(he)物零食有(you)助于睡眠。食用谷類食品是最簡單的(de)補(bu)充纖維的(de)方法，而大多數人每天攝(she)入(ru)的(de)纖維。