【松(song)子仁粥(zhou)(zhou)】松(song)子和(he)什(shen)么(me)一(yi)起煮粥(zhou)(zhou)好(hao) 松(song)子仁米粥(zhou)(zhou)可以(yi)治便秘嗎
首先將大米淘洗(xi)干凈(jing),加(jia)(jia)入(ru)油拌勻,腌制30分(fen)鐘;松子(zi)仁(ren)(ren)洗(xi)凈(jing),瀝干水,搗(dao)成泥狀;鍋中(zhong)加(jia)(jia)入(ru)適量(liang)水,大火燒開,入(ru)腌好的(de)(de)米和搗(dao)碎的(de)(de)松子(zi)仁(ren)(ren);再次煮(zhu)滾后轉小火煲煮(zhu)60分(fen)鐘,至米爛汁黏即(ji)可。此外,松子(zi)仁(ren)(ren)米粥還可以(yi)加(jia)(jia)入(ru)核桃一(yi)起(qi)(qi)熬制,營養更為豐富呢!一(yi)起(qi)(qi)來看(kan)看(kan)具(ju)體的(de)(de)做法吧!
松子仁粥怎么做
松子仁50克(ke),粳米50克(ke),蜂蜜適量
【制作】將松(song)子仁(ren)研碎,同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用(yong)
【用法】早晨空(kong)腹及晚上(shang)睡(shui)前服
【功效(xiao)】補虛,養液,潤肺(fei),滑腸。適用于中老年及體(ti)弱(ruo)早衰、產后體(ti)虛、頭(tou)暈目眩、肺(fei)燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥(zheng)
主料:粳米100克(ke)松(song)子仁(ren)15克(ke)
輔料:白糖8克
1.粳米淘(tao)洗干凈,用冷(leng)水浸泡(pao)半小時,撈出(chu),瀝干水分;
2.松子仁洗(xi)凈切碎;
3.鍋中加入(ru)(ru)約(yue)1000毫升冷水(shui),將粳米、松子仁一同放入(ru)(ru),先用旺(wang)火燒(shao)沸;
4.再改用小(xiao)火熬煮成粥,然后加入白糖(tang)調(diao)好味,再稍(shao)燜(men)片刻,即(ji)可盛起食用。
食譜相克:
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼(cang)耳(er)同食,否則會導致心痛。
松子和什么一起煮粥好
小米、松子仁、核桃、枸杞
我(wo)們需要準備小(xiao)米、松(song)子仁(ren)(ren)、核(he)桃(tao)(tao)、枸杞。先熱鍋后再轉小(xiao)火(huo)把松(song)子仁(ren)(ren)炒香待用;核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)(ren)用清(qing)水洗(xi)凈(jing);小(xiao)米洗(xi)凈(jing);鍋內(nei)倒入(ru)清(qing)水蓋(gai)上(shang)大火(huo)燒開(kai);水開(kai)后倒入(ru)小(xiao)米;倒入(ru)核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)(ren);撇去浮沫(mo)后蓋(gai)上(shang)轉小(xiao)火(huo);煮至小(xiao)米粘稠(chou)后熄火(huo);盛入(ru)碗中撒上(shang)松(song)子仁(ren)(ren)和(he)枸杞即可。
松子仁米粥的適宜人群
松子(zi)仁(ren)米粥是一種對身體很有益處的(de)粥品,老少(shao)咸宜,尤其(qi)適合產后便秘的(de)媽媽們(men)食用。那么,松子(zi)仁(ren)米粥的(de)適宜人(ren)群還有哪些呢?
1、腦(nao)(nao)力(li)勞(lao)動者(zhe)。松子(zi)中(zhong)所(suo)含(han)的不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)具有增強腦(nao)(nao)細(xi)胞代(dai)謝,維護(hu)腦(nao)(nao)細(xi)胞功能和(he)神經(jing)功能的作(zuo)用(yong)。其(qi)中(zhong)谷氨(an)酸(suan)有很(hen)好的健腦(nao)(nao)作(zuo)用(yong),可增強記憶力(li),適(shi)合(he)用(yong)腦(nao)(nao)過度的人補(bu)腦(nao)(nao)健腦(nao)(nao)食用(yong)。
2、老年人(ren)。不飽和(he)脂肪酸還有軟化血管和(he)防(fang)治(zhi)動(dong)脈粥樣硬(ying)化的(de)作用。因此(ci),老年人(ren)常食用松子(zi),有防(fang)止因膽固醇增高而引(yin)起心(xin)血管疾病(bing)的(de)作用。此(ci)外,它對老年慢性支氣(qi)管炎、支氣(qi)管哮喘、便秘(mi)、風濕性關(guan)節炎、神經衰弱和(he)頭暈眼(yan)花患(huan)者,均有一(yi)定的(de)輔助治(zhi)療作用。
3、體(ti)虛(xu)便(bian)(bian)秘者(zhe)。中醫學(xue)認為松(song)子(zi)仁具(ju)有滋陰潤燥、扶正補虛(xu)的(de)功(gong)效,特別(bie)(bie)適合(he)體(ti)虛(xu)、便(bian)(bian)秘咳嗽等病(bing)患者(zhe)食用。松(song)子(zi)仁的(de)通便(bian)(bian)作用緩(huan)和,因而特別(bie)(bie)適合(he)年老體(ti)弱、病(bing)后、產后的(de)便(bian)(bian)秘者(zhe)食用。
4、女性。松子仁中(zhong)含有大量的維生(sheng)素(su)E,有很好的軟(ruan)化(hua)血管、延緩衰老的作用,是女士們潤膚美容的理想食(shi)物。
松子仁米粥可以治便秘嗎
便(bian)秘是(shi)(shi)一種(zhong)難以言(yan)說(shuo)的(de)痛苦,也是(shi)(shi)許(xu)多現(xian)代人都(dou)會(hui)患(huan)上的(de)一種(zhong)肛腸疾病,特別是(shi)(shi)現(xian)在社會(hui)壓(ya)力大,工作繁忙的(de)白領(ling)們一坐就是(shi)(shi)一整天,經(jing)常忙得連去個廁所(suo)的(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)都(dou)沒有。他們把職場(chang)上學到(dao)(dao)的(de)“忍(ren)(ren)字(zi)訣”用到(dao)(dao)了(le)自己的(de)身體上,許(xu)多人早巳習慣了(le)時(shi)(shi)(shi)間(jian)充(chong)足時(shi)(shi)(shi)才上廁所(suo),而不是(shi)(shi)依照(zhao)體內的(de)反應,忍(ren)(ren)便(bian)會(hui)逐(zhu)漸導致(zhi)便(bian)秘。
如(ru)果不幸患上了便(bian)秘(mi),試著多喝(he)松(song)子(zi)仁(ren)米粥(zhou)是可(ke)以起到(dao)一定的(de)(de)(de)治(zhi)療效(xiao)果的(de)(de)(de)。松(song)子(zi)仁(ren)是會很(hen)好的(de)(de)(de)通(tong)(tong)便(bian)食材,用它熬(ao)粥(zhou)可(ke)潤腸(chang)增液,滑腸(chang)通(tong)(tong)便(bian),而(er)且松(song)子(zi)仁(ren)的(de)(de)(de)通(tong)(tong)便(bian)作用緩和,不僅適(shi)合白領(ling)階層(ceng),對于年(nian)老體弱、病后(hou)、產后(hou)的(de)(de)(de)便(bian)秘(mi)者(zhe)老說,松(song)子(zi)仁(ren)米粥(zhou)是一劑(ji)很(hen)好的(de)(de)(de)通(tong)(tong)便(bian)天(tian)然良藥。
寶寶可以吃松子仁米粥嗎
對寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)來說,松子(zi)仁是一種(zhong)非常(chang)有(you)(you)營養的輔(fu)食。松子(zi)仁中(zhong)含(han)有(you)(you)一種(zhong)叫(jiao)煙酸的物(wu)質(zhi),這(zhe)種(zhong)物(wu)質(zhi)對寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的腦(nao)部發(fa)育(yu)及神經系統發(fa)育(yu)是很有(you)(you)幫助的;松子(zi)中(zhong)豐富(fu)的無(wu)機鹽(yan)有(you)(you)助于(yu)(yu)有(you)(you)助于(yu)(yu)維(wei)持寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)體(ti)內基礎代謝的正常(chang),排出毒素。松子(zi)仁中(zhong)優質(zhi)的蛋白(bai)和(he)不飽和(he)脂肪酸有(you)(you)助與寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)提高(gao)自身的免疫力,減少患上小兒發(fa)育(yu)遲(chi)緩的風險。
不過,松子仁顆(ke)粒小,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不懂得咀嚼,很(hen)容易被嗆到,所以要想寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃得營養又安(an)全,最好的辦法就是(shi)(shi)(shi)把松(song)(song)(song)子仁(ren)熬(ao)成粥(zhou)喂給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),松(song)(song)(song)子仁(ren)米(mi)粥(zhou)就是(shi)(shi)(shi)很(hen)好的選擇(ze)啦!對于患有便秘的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)而言,松(song)(song)(song)子仁(ren)米(mi)粥(zhou)就是(shi)(shi)(shi)最佳的解病(bing)良藥。所以,松(song)(song)(song)子仁(ren)米(mi)粥(zhou)是(shi)(shi)(shi)非(fei)常適合寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃的!