1、食用菌種植
現在食(shi)用菌(jun)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)已經成(cheng)為了一(yi)個很流行的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)項目,但是為什(shen)么有些種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶沒有得到很高的(de)(de)(de)(de)利(li)(li)潤呢?對(dui)于(yu)食(shi)用菌(jun)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)者(zhe)來說,掌握(wo)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)技術才(cai)是盈利(li)(li)的(de)(de)(de)(de)關鍵所在。
2、野菜種植
尋找一塊城鄉結合(he)處土(tu)地,投資(zi)種植蘆筍,蘆蒿,馬蘭,薺菜等綠色(se)食品,投資(zi)小(xiao),見(jian)效快,市場(chang)廣(guang),技(ji)術含(han)量(liang)低(di),便于掌握。且適應城市消費需要,符合(he)國家菜藍子工程。
3、甘藍
在高產(chan)、抗(kang)病(黑腐病、根腫病)、耐裂(lie)、優質(zhi)的(de)(de)基礎上,選擇適宜(yi)當(dang)地種植(zhi)的(de)(de)專用(yong)品(pin)種將至(zhi)關(guan)重要。口感甜(tian)、纖(xian)維少,顏(yan)色翠綠一致性強、凈球質(zhi)量1公斤左右的(de)(de)小球型優質(zhi)甘(gan)藍品(pin)種將越來越受(shou)到市場歡(huan)迎。
在長(chang)(chang)江流域,特別是(shi)四(si)川、重慶地區(qu)的(de)甘(gan)藍(lan)以(yi)扁(bian)球型(xing)為主(zhu),注重大(da)而(er)齊。華南地區(qu)則以(yi)耐高溫高濕、抗黑腐(fu)病、生長(chang)(chang)速度快、生育期在65-70天的(de)甘(gan)藍(lan)品種為主(zhu)。
4、西葫蘆
瓜行順直,皮(pi)色油綠,抗病毒病、白粉病是(shi)(shi)西(xi)葫蘆的育種方(fang)向和發(fa)展趨勢(shi)。西(xi)葫蘆主要消費群體分布在珠江三角(jiao)洲、廣西(xi)、山東、河北及(ji)西(xi)北地(di)(di)(di)區,南北方(fang)種植差異較大。北方(fang)以保護地(di)(di)(di)(大棚)種植為主,采收(shou)期較長;南方(fang)多(duo)是(shi)(shi)露地(di)(di)(di)種植,畝產量較低。
根莖類(lei)(如蘿(luo)卜(bu)(bu)、胡蘿(luo)卜(bu)(bu)、洋蔥)、甘藍(lan)類(lei)(甘藍(lan)、花(hua)(hua)菜(cai)(cai)、西蘭花(hua)(hua))、豆類(lei)(甜豌豆、荷(he)蘭豆、蠶豆)、綠葉菜(cai)(cai)類(lei)(青菜(cai)(cai)、茼蒿、菠菜(cai)(cai)、菜(cai)(cai)心(xin)、生菜(cai)(cai)、萵苣(ju)、油麥(mai)菜(cai)(cai)、芥藍(lan)、芹菜(cai)(cai)、大白菜(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)等)。
1、營(ying)養缽(bo)育苗:黑色塑料(liao)營(ying)養缽(bo)具有白天吸熱、夜(ye)晚保溫(wen)(wen)護根(gen)的作(zuo)用,在(zai)(zai)陽畦(qi)內(nei)擺上塑料(liao)營(ying)養缽(bo)育苗,外(wai)界氣溫(wen)(wen)在(zai)(zai)-10℃左右時,畦(qi)內(nei)溫(wen)(wen)度在(zai)(zai)6~7℃,營(ying)養缽(bo)內(nei)溫(wen)(wen)度在(zai)(zai)10℃左右,幼苗能緩慢生長,不受凍(dong)害。
2、配制熱(re)性(xing)營(ying)養土(tu):雞糞是(shi)熱(re)性(xing)糞肥,牛糞是(shi)黏液豐富(fu)的(de)透氣性(xing)糞肥,二(er)者腐熟后各取20%,拌細土(tu)60%。這(zhe)樣(yang)的(de)營(ying)養土(tu)吸熱(re)生(sheng)熱(re)性(xing)能好,秧苗生(sheng)態環境佳,根系發(fa)達,吸收能力強,植株耐凍健壯。
3、分苗時用(yong)生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)素(su)灌根(gen)(gen):生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)素(su)是用(yong)鈣(gai)(gai)、磷(lin)、鋅(xin)等與長根(gen)(gen)有關的(de)幾種營養元素(su)合理配制而(er)成的(de)。鈣(gai)(gai)決定根(gen)(gen)系(xi)的(de)粗度(du)(du),磷(lin)決定根(gen)(gen)系(xi)數目,鋅(xin)決定根(gen)(gen)系(xi)的(de)生(sheng)(sheng)長速(su)度(du)(du)和長度(du)(du)。使用(yong)生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)素(su)后,根(gen)(gen)系(xi)可增(zeng)加(jia)70%左右,深根(gen)(gen)增(zeng)加(jia)25%。根(gen)(gen)系(xi)發達,吸收能力強,不會(hui)因(yin)缺水缺素(su)造(zao)成抗寒性差而(er)凍傷秧蔓了。
4、足(zu)水保溫防凍(dong)(dong)(dong)害:水分比(bi)空氣(qi)的比(bi)熱高,散熱慢。冬季室內土(tu)壤含(han)水量適中(zhong),耕作層孔隙(xi)裂縫細密,根系(xi)不懸空,土(tu)壤保溫,根系(xi)不受凍(dong)(dong)(dong)害。所以秧苗凍(dong)(dong)(dong)害多(duo)系(xi)缺水所致,因此,冬前澆(jiao)足(zu)水或選好天氣(qi)(20℃以上可澆(jiao)水)灌足(zu)水可防凍(dong)(dong)(dong)害。
5、中(zhong)耕(geng)保(bao)(bao)溫(wen)防寒:地面(mian)板結(jie),白天熱氣(qi)進入(ru)耕(geng)作層受到限制(zhi)(zhi),土壤(rang)貯(zhu)存熱能(neng)少,加之板結(jie)土壤(rang)裂縫大而深(shen),團粒結(jie)構差(cha),前半夜(ye)易(yi)失熱,后半夜(ye)室(shi)溫(wen)低,易(yi)造成凍害(hai)。進行淺中(zhong)耕(geng)可破地面(mian)、合裂縫,既可控制(zhi)(zhi)地下水蒸騰帶走熱能(neng),又可保(bao)(bao)墑、保(bao)(bao)溫(wen)、防寒、保(bao)(bao)苗(miao)。
6、葉面噴(pen)(pen)營養素(su)抗寒:冬季氣溫(wen)低、光(guang)照(zhao)弱,根系吸收能力弱,葉面上(shang)噴(pen)(pen)光(guang)合(he)微(wei)肥,可補充(chong)根系因吸收營養不(bu)足而造成的缺(que)素(su)癥。葉面噴(pen)(pen)米醋可抑菌(jun)驅蟲,與白(bai)糖和過磷酸鈣混用,可增加葉肉含糖度及硬度,提(ti)高(gao)抗寒性(xing)。凍害(hai)后葉面呈堿性(xing)萎縮,噴(pen)(pen)醋可緩解(jie)危害(hai)程度。宜用100~300倍液,少(shao)用或不(bu)用生長類(lei)激(ji)素(su),以防降低抗寒性(xing)。
7、晴天反(fan)復放風(feng)煉苗:冬季晴天上(shang)午棚內(nei)最高溫(wen)度(du)可達32℃以上(shang),這時應該反(fan)復放風(feng),使(shi)室內(nei)外溫(wen)差縮小,使(shi)植(zhi)株緩慢適應環境,健(jian)壯(zhuang)生長。謹防一日猛長,十日受寒,造成閃苗和凍害(hai)。
8、補充二氧化碳:碳、氮對(dui)作(zuo)物(wu)的(de)增產(chan)(chan)作(zuo)用比為(wei)(wei)1:1,作(zuo)物(wu)對(dui)碳、氮比的(de)需要量(liang)為(wei)(wei)30:1,目前廣(guang)大(da)農民都認(ren)識了氮的(de)增產(chan)(chan)作(zuo)用,卻忽視了碳的(de)增產(chan)(chan)效果。冬季棚(peng)室蔬(shu)菜(cai)易徒長黃(huang)化,太陽出來(lai)后1小(xiao)時可(ke)將晚上作(zuo)物(wu)呼吸(xi)和(he)土壤微生物(wu)分解產(chan)(chan)生的(de)二氧化碳吸(xi)收,12時左右(you)便處于碳饑餓狀態,氣溫(wen)高(gao)(gao)時可(ke)將棚(peng)膜開開合合,放進外(wai)界二氧化碳,提高(gao)(gao)抗性(xing)和(he)產(chan)(chan)量(liang)。氣溫(wen)低時閉(bi)棚(peng),人為(wei)(wei)地補充二氧化碳,可(ke)增強作(zuo)物(wu)抗寒力(li),大(da)幅度提高(gao)(gao)產(chan)(chan)量(liang)。
9、及時蓋(gai)(gai)(gai)苫保溫(wen)(wen):一般(ban)棚室,白天吸(xi)熱貯溫(wen)(wen),晚上(shang)釋(shi)放能量(liang)占(zhan)室內總量(liang)50%~60%;土壤吸(xi)熱放熱量(liang)占(zhan)20%~30%;空間存(cun)熱占(zhan)20%~30%。根據當天氣(qi)溫(wen)(wen),蓋(gai)(gai)(gai)苫后1小時室溫(wen)(wen)就可(ke)能保持到(dao)18℃左(zuo)右(you)。若高于18℃可(ke)遲些(xie)蓋(gai)(gai)(gai)苫,若低于18℃則要早些(xie)蓋(gai)(gai)(gai)苫。
10、選(xuan)用稻(dao)草苫(shan)(shan):稻(dao)草苫(shan)(shan)導(dao)(dao)熱率(lv)比蒲(pu)草苫(shan)(shan)的導(dao)(dao)熱率(lv)低,護圍防寒(han)性能好,加(jia)之稻(dao)草苫(shan)(shan)質地軟密,可減少傳導(dao)(dao)失熱,室內夜間最低溫度可提高2~3℃。
11、蓋多層膜保(bao)溫:大棚內育苗(miao),苗(miao)床上覆(fu)蓋薄(bo)膜,再(zai)于1米高處(chu)支撐一(yi)小(xiao)拱棚,晚(wan)上在小(xiao)拱棚外或距大棚內20厘米處(chu),再(zai)覆(fu)蓋一(yi)層薄(bo)膜。這樣(yang)不(bu)加溫也可育成(cheng)各(ge)類秧苗(miao)。
1、大棚建設
(1)大(da)棚搭(da)建位置的選擇和(he)大(da)棚走向
單體塑(su)料大棚(peng)是南方地(di)(di)區應用最多的設施(shi)類型(xing),它(ta)是利用鋼管(guan)或竹木材(cai)料支撐的拱形設施(shi),應建(jian)在(zai)(zai)地(di)(di)下水位低(di)、水源充足、排灌(guan)方便、土壤疏松肥沃且無污染(ran)的地(di)(di)塊上。大棚(peng)一般搭(da)建(jian)在(zai)(zai)地(di)(di)勢較為(wei)平坦,既(ji)通風順暢又不是風口的地(di)(di)方,要求東西南三面開闊,日照充足,沒有樹木等物遮擋(dang)陽(yang)光,而且四周要開好排水溝,避免棚(peng)內(nei)畦溝積水致使棚(peng)內(nei)濕(shi)度增(zeng)加和影響操作。
大棚(peng)(peng)盡可能設計成南北朝向(xiang),因為南北向(xiang)大棚(peng)(peng)的透光(guang)量比東(dong)(dong)西向(xiang)高出5%~7%,排風口設在(zai)東(dong)(dong)西兩(liang)側,其優點是:使(shi)棚(peng)(peng)內作物能均勻接受(shou)陽光(guang)照射,減少(shao)棚(peng)(peng)內蔬菜間的相互遮(zhe)陰;通(tong)風順暢,有利于降(jiang)低(di)棚(peng)(peng)內濕度;避免(mian)大棚(peng)(peng)在(zai)冬(dong)季通(tong)風換氣(qi)時降(jiang)溫過快;增加了換氣(qi)量。
(2)大棚(peng)棚(peng)型結(jie)構設(she)計
大棚(peng)棚(peng)型多為圓弧形,棚(peng)寬一般在6 m以上,標準單體棚(peng)棚(peng)寬是8m;棚(peng)長根據(ju)地形而定(ding),過短易使(shi)(shi)建(jian)造成(cheng)本增(zeng)加(jia),過長又會使(shi)(shi)田間操作不(bu)方便,因此棚(peng)長一般不(bu)超(chao)過50m;棚(peng)間距根據(ju)棚(peng)高確定(ding),為了有良好(hao)的通風環(huan)境,棚(peng)間距以1.5m以上為宜。
(3)大棚保溫措施:加蓋內膜、加蓋無紡布、多層覆(fu)蓋。
2、抵御寒潮措施
(1)加強(qiang)管理,增強(qiang)植(zhi)株抗寒(han)性
蔬菜苗(miao)期(qi)使用生根(gen)素灌(guan)根(gen),可使植株根(gen)系(xi)發達,吸收能(neng)力(li)增強,不會(hui)因缺水、缺素而造成抗寒性差,凍傷秧(yang)蔓。當蔬菜生長達到一(yi)定(ding)階段后,可在晴(qing)天上午向其葉(xie)面噴(pen)灑(sa)抗寒劑。
加(jia)強(qiang)肥水(shui)管理,多施(shi)有(you)(you)機肥,腐熟的(de)雞糞和牛糞均屬透氣性好的(de)熱性有(you)(you)機肥料,能(neng)促進植株(zhu)根系生(sheng)長,增(zeng)強(qiang)吸收能(neng)力,使(shi)植株(zhu)耐凍(dong)健壯。控制化學氮肥的(de)使(shi)用,增(zeng)施(shi)磷肥、鉀肥,以防止植株(zhu)徒長。冬前或晴天(氣溫20 ℃左右時)澆(jiao)足(zu)水(shui),可使(shi)耕(geng)作層孔隙裂縫細(xi)密,根系不(bu)懸空(kong),土壤(rang)保(bao)溫性能(neng)提高,從(cong)而(er)使(shi)根系不(bu)受凍(dong)害。科學澆(jiao)水(shui)要(yao)做到“三澆(jiao)三不(bu)澆(jiao)”,即晴天澆(jiao)水(shui)、陰天不(bu)澆(jiao),午前澆(jiao)水(shui)、午后不(bu)澆(jiao),澆(jiao)小(xiao)水(shui)、不(bu)大水(shui)漫灌。
通過淺中耕可(ke)破地(di)面(mian)、合裂縫,既(ji)能控制地(di)下水蒸騰帶(dai)走熱量,又可(ke)起到(dao)保墑、保溫(wen)、防(fang)寒、保苗的作用。此外,要做好(hao)植株整(zheng)理,及時進行整(zheng)枝、打(da)杈、綁蔓(man)、打(da)老葉等田間管理。
(2)抵御寒潮來臨(lin)的措施
當寒潮來臨時(shi)(shi),早晨5-7時(shi)(shi)是溫度(du)(du)(du)最低的(de)時(shi)(shi)候,也是抗寒的(de)關(guan)鍵時(shi)(shi)刻,此時(shi)(shi)僅依靠大棚保溫可能會造(zao)成棚內(nei)蔬菜遭受凍害,需要借助外力提高棚內(nei)溫度(du)(du)(du),以避免(mian)凍結溫度(du)(du)(du)的(de)出現(xian)。
黃瓜(gua)(gua)、西紅柿、辣椒、茄子(zi)、苦瓜(gua)(gua)、豆角、西葫蘆、芹菜等(deng),設施(shi)好的就(jiu)種(zhong)喜(xi)溫(wen)類蔬菜,設施(shi)差的種(zhong)低溫(wen)蔬菜。如(ru)果有市(shi)場可(ke)種(zhong)些(xie)葉菜類的如(ru)芫荽油荬(mai)茼蒿等(deng),也可(ke)生產些(xie)芽菜如(ru)香椿芽蕎(qiao)麥(mai)芽豌豆芽等(deng)。
首先(xian),要(yao)選好棚址(zhi),完善水系配套。確定(ding)大(da)棚之前,要(yao)考察棚址(zhi)是(shi)否有充足(zu)的(de)水源(yuan),水源(yuan)有沒(mei)有被污染。有了充足(zu)的(de)水源(yuan),一定(ding)要(yao)開好溝、渠,便于引水、排水。有條(tiao)件的(de)地方,每座(zuo)大(da)棚應(ying)安(an)裝一個供水龍(long)頭。標(biao)準高(gao)的(de)還應(ying)配設噴灌(guan)設施。
其次,要(yao)(yao)平衡施(shi)肥(fei)(fei),促進蔬(shu)菜穩(wen)健生長。一(yi)是要(yao)(yao)常(chang)年施(shi)用充分腐(fu)熟的有機(ji)農家(jia)肥(fei)(fei);二是要(yao)(yao)施(shi)用精(jing)制有機(ji)肥(fei)(fei)、高(gao)能(neng)有機(ji)肥(fei)(fei),如葉(xie)美(mei)豐、果美(mei)豐等(deng);三是要(yao)(yao)改偏施(shi)氮磷為(wei)減氮,穩(wen)磷,增鉀(jia),配施(shi)微肥(fei)(fei);四是要(yao)(yao)分次適量施(shi)肥(fei)(fei);五是一(yi)日出現肥(fei)(fei)害(hai),要(yao)(yao)噴施(shi)多種活性(xing)液(ye)肥(fei)(fei)緩解危害(hai)。
再次,要(yao)科學用(yong)藥(yao)(yao),確保蔬菜(cai)(cai)安全(quan)。一(yi)是(shi)(shi)發生輕(qing)微的(de)藥(yao)(yao)害,可用(yong)加強肥水(shui)管(guan)理的(de)辦(ban)法,恢復蔬菜(cai)(cai)正(zheng)常生育(yu)機能;二是(shi)(shi)要(yao)選準對口農(nong)藥(yao)(yao),特別是(shi)(shi)除(chu)草劑要(yao)慎(shen)重(zhong)(zhong)施(shi)(shi)用(yong);三是(shi)(shi)把住(zhu)農(nong)藥(yao)(yao)的(de)劑量、濃度關(guan),同時(shi)避免重(zhong)(zhong)復使用(yong)一(yi)種農(nong)藥(yao)(yao);四是(shi)(shi)切忌隨意(yi)混用(yong)農(nong)藥(yao)(yao);五是(shi)(shi)施(shi)(shi)藥(yao)(yao)要(yao)避開高溫(wen);六是(shi)(shi)施(shi)(shi)用(yong)過(guo)除(chu)草劑的(de)器(qi)械一(yi)定要(yao)清洗干(gan)凈(jing)后才(cai)能再用(yong)。
第四,要輪作換茬,調(diao)整蔬菜栽培環(huan)境。一是茄子、番茄、瓜類易感病的蔬菜,要分(fen)年或者分(fen)季更種植(zhi)其它蔬菜品(pin)種;二(er)是易發生連連障礙的大棚(peng)要增施有機(ji)肥,改良土壤;三是選用土壤重茬劑,抑制病菌;四是針(zhen)對缺素(su)土壤,及時補充所(suo)缺養分(fen)。
1、肥(fei)(fei)(fei)(fei)害(hai)。實際(ji)上是積鹽的危(wei)害(hai),主要原(yuan)因是偏施化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)或(huo)過量施肥(fei)(fei)(fei)(fei)使土壤產生鹽漬化(hua)(hua)。發生肥(fei)(fei)(fei)(fei)害(hai)后產生的問題,一是抑制蔬(shu)菜根系(xi)發育,削弱(ruo)了(le)對水、肥(fei)(fei)(fei)(fei)吸收的功(gong)能;二(er)是土壤溶液濃度(du)過大,蔬(shu)菜株體發生反滲(shen)透現象,導(dao)致生理萎蔫或(huo)者(zhe)葉緣(yuan)枯焦;三是進發有毒氣體危(wei)害(hai);四(si)是引發蔬(shu)菜缺素癥。
2、藥(yao)害(hai)。有(you)(you)(you)顯(xian)(xian)性藥(yao)害(hai),癥狀明顯(xian)(xian)。有(you)(you)(you)隱性藥(yao)害(hai),癥狀潛伏或者(zhe)延(yan)至下茬(cha)蔬(shu)菜。產(chan)生藥(yao)害(hai)的(de)原因,一(yi)是(shi)(shi)(shi)選(xuan)用農藥(yao)品(pin)種不對路或者(zhe)誤用了除草(cao)劑;二是(shi)(shi)(shi)施(shi)藥(yao)濃度過大;三是(shi)(shi)(shi)購用了劣質農藥(yao);四是(shi)(shi)(shi)沒有(you)(you)(you)避開高溫時節施(shi)藥(yao)。發(fa)生藥(yao)害(hai)后,有(you)(you)(you)的(de)蔬(shu)菜葉片(pian)很快失綠;有(you)(you)(you)的(de)產(chan)生焦斑、穿孔;有(you)(you)(you)的(de)落(luo)葉、落(luo)花、落(luo)果或者(zhe)出現畸形;最嚴重(zhong)的(de)整株(zhu)枯(ku)萎。
3、旱(han)害。是(shi)制約大棚蔬(shu)(shu)(shu)菜發展最為(wei)關(guan)鍵的因素之(zhi)一。發生原(yuan)因,一是(shi)蔬(shu)(shu)(shu)菜大棚選址不當(dang),當(dang)地(di)缺乏(fa)水(shui)源;二是(shi)雖有水(shui)源,但水(shui)質(zhi)不良;三是(shi)水(shui)量較足,溝、渠、排灌設施(shi)卻不配套(tao),有水(shui)難引,望水(shui)興嘆。旱(han)害既影(ying)響蔬(shu)(shu)(shu)菜適時播(bo)種(zhong)安苗,又影(ying)響蔬(shu)(shu)(shu)菜正常生長,同時給蔬(shu)(shu)(shu)菜施(shi)肥、打藥等管(guan)理帶(dai)來極(ji)大的困難。旱(han)害的影(ying)響有時還超過肥害和藥害。
4、連茬(cha)障礙(ai)。就是(shi)在(zai)同一(yi)(yi)大棚中(zhong),年(nian)年(nian)或(huo)者季季種(zhong)同一(yi)(yi)類別或(huo)同一(yi)(yi)種(zhong)蔬菜,而產(chan)量和產(chan)品質(zhi)量逐年(nian)下降。產(chan)生障礙(ai)的(de)原因,一(yi)(yi)是(shi)同類或(huo)同種(zhong)蔬菜偏愛(ai)某種(zhong)營(ying)養元素,這類元素補(bu)充(chong)不(bu)及時易(yi)(yi)出現缺素癥;二(er)是(shi)土(tu)壤病原菌的(de)積累(lei)引發病害造成死苗,如枯(ku)(ku)萎病、枯(ku)(ku)黃(huang)萎病;三是(shi)同一(yi)(yi)蔬菜根系分泌(mi)物質(zhi)易(yi)(yi)導致土(tu)壤微生物群落結構失去平(ping)衡,造成土(tu)壤老化(hua)。
春(chun)季(ji)大(da)棚適宜(yi)種(zhong)植茄瓜(gua)(gua)(gua)類蔬菜,如:茄子,番茄,馬鈴薯,苦瓜(gua)(gua)(gua),絲瓜(gua)(gua)(gua),黃(huang)瓜(gua)(gua)(gua)等(deng)。
1、茄瓜類(lei)蔬菜(cai)早熟栽培是大棚栽培應(ying)用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬(xun)(xun)至4月中(zhong)旬(xun)(xun)定植,5月上旬(xun)(xun)至7月收獲(huo)。
2、大棚栽培可提(ti)前在1─3月定植,3月下旬至7月收(shou)獲。上市(shi)早、產量更高(gao),開花結果(guo)期延長,經濟(ji)效益(yi)明顯。另(ling)外還可根據市(shi)場需要,提(ti)早播種莧菜(cai)(cai)、木耳菜(cai)(cai)、空(kong)心菜(cai)(cai)等喜(xi)溫(wen)綠葉蔬菜(cai)(cai),提(ti)早上市(shi)。
3、大棚(peng)除了瓜茄等(deng)高(gao)桿蔬(shu)菜外,還可栽培(pei)經濟價值(zhi)較高(gao)的(de)葉菜類,如(ru)木耳菜、空心菜、西芹(qin)、生菜等(deng),進行春提前、秋延后,以(yi)及越冬栽培(pei),以(yi)達(da)到避免凍害,促進生長,提高(gao)產量和延長供應以(yi)及反季(ji)節上(shang)市的(de)目(mu)的(de),經濟效益好。
4、喜(xi)溫(wen)耐熱的(de)葉用菜(cai)(cai),如木(mu)耳菜(cai)(cai)、空心(xin)菜(cai)(cai)等(deng)大(da)棚栽(zai)培(pei)(pei)可(ke)在(zai)9─10月(yue)(yue)播種,后期實行保溫(wen)覆蓋,提前上(shang)市,加上(shang)常規栽(zai)培(pei)(pei),基(ji)本上(shang)達(da)到(dao)周年供應。生菜(cai)(cai)等(deng)喜(xi)冷涼但(dan)較不耐霜凍(dong)的(de)蔬菜(cai)(cai),露(lu)地最適播種 8月(yue)(yue)下旬(xun)至9月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)及春季(ji)3─4月(yue)(yue),若在(zai)11月(yue)(yue)到(dao)翌(yi)年3月(yue)(yue)播種,在(zai)大(da)棚栽(zai)培(pei)(pei)。
1、科學施(shi)(shi)肥(fei)大棚蔬(shu)菜施(shi)(shi)肥(fei),應以(yi)優質土(tu)(tu)雜肥(fei)為主(zhu),適(shi)當(dang)增(zeng)施(shi)(shi)磷、鉀(jia)肥(fei),適(shi)量(liang)(liang)少施(shi)(shi)氮肥(fei),并堅持(chi)以(yi)底肥(fei)為主(zhu),追(zhui)(zhui)肥(fei)為輔。追(zhui)(zhui)肥(fei)要(yao)嚴格按照“少量(liang)(liang)多次”的原則,防止過量(liang)(liang)施(shi)(shi)肥(fei)。追(zhui)(zhui)肥(fei)方法采用開溝(gou)深施(shi)(shi),施(shi)(shi)后接著用土(tu)(tu)蓋嚴,并及(ji)時(shi)澆水,將肥(fei)料稀釋。
2、時通風(feng)換氣(qi)(qi)利用中午氣(qi)(qi)溫較高(gao)時,打開通風(feng)口,使空氣(qi)(qi)流通;即使在陰天或雪(xue)天,也(ye)要在中午進(jin)行短(duan)時間(jian)的通風(feng)換氣(qi)(qi),以盡可能地減少棚(peng)內有害氣(qi)(qi)體,降(jiang)低空氣(qi)(qi)濕度。
3、減少毒(du)氣源塑料大棚(peng)采用煤火(huo)加(jia)溫時,要(yao)盡(jin)量(liang)使燃料充分燃燒,并在火(huo)爐上安(an)裝煙(yan)囪,將有(you)害氣體導出棚(peng)外。
4、選用無毒塑料薄(bo)膜(mo)不使用摻入較多增塑劑的塑料薄(bo)膜(mo)作(zuo)棚(peng)膜(mo)。
大棚夏(xia)季種(zhong)植(zhi)空心菜、青菜等(deng)(deng)(deng),種(zhong)蘿卜(bu)、四季豆、番茄、黃瓜等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng),黃秋葵(kui)在全國的夏(xia)季也(ye)適合生長。
1、合理放風
確保大棚(peng)“呼吸”暢通分步(bu)放(fang)風。當閉(bi)棚(peng)1小時后或棚(peng)溫(wen)達20℃左右時,要(yao)先(xian)放(fang)一次小風,風口寬一般5厘米(mi)左右,加強作(zuo)物(wu)的(de)光(guang)合作(zuo)用和排(pai)出(chu)濕氣(qi)(qi)或有害氣(qi)(qi)體。當棚(peng)溫(wen)升至作(zuo)物(wu)所(suo)需高溫(wen)的(de)上限(xian)時,再放(fang)一次風,將溫(wen)度逐漸降至適(shi)宜(yi)蔬菜生長的(de)范圍(wei)內。
2、差異放風
無(wu)風(feng)或略(lve)有(you)(you)東(dong)北風(feng)(或東(dong)南(nan)風(feng))時,棚西(xi)(xi)(xi)端(duan)的溫(wen)度要比(bi)東(dong)半部一(yi)般高(gao)2℃~3℃,而(er)風(feng)較(jiao)大時,東(dong)端(duan)反比(bi)西(xi)(xi)(xi)端(duan)高(gao)2℃左右。當(dang)有(you)(you)西(xi)(xi)(xi)北風(feng)或西(xi)(xi)(xi)南(nan)風(feng)時,東(dong)西(xi)(xi)(xi)兩端(duan)的溫(wen)差(cha)會(hui)在3℃以(yi)(yi)上,且風(feng)愈大,溫(wen)差(cha)愈大。鑒于以(yi)(yi)上各種情況(kuang),放(fang)風(feng)應采取分段(duan)管理的方(fang)式。
3、溫度表設置要合理
菜(cai)(cai)農放(fang)風主要(yao)(yao)根(gen)據溫(wen)度(du)(du)表上(shang)的讀取溫(wen)度(du)(du),其準確(que)與否(fou)直接關(guan)系(xi)著蔬(shu)菜(cai)(cai)是否(fou)處于適宜生長的環境中。因此,建議在棚內(nei)東西(xi)向(xiang)均勻設置三支溫(wen)度(du)(du)表,然后(hou)取其平(ping)均值,以(yi)減(jian)少(shao)誤差,并將溫(wen)度(du)(du)表的下端置于蔬(shu)菜(cai)(cai)生長點(dian)10厘(li)米以(yi)上(shang)。水(shui)后(hou)管(guan)理(li)-防細菌(jun)性病害(hai)趁機(ji)滋生澆(jiao)水(shui)后(hou)及(ji)時排(pai)濕(shi)。澆(jiao)水(shui)后(hou),棚內(nei)濕(shi)度(du)(du)增加劇烈(lie),所以(yi)要(yao)(yao)及(ji)時排(pai)濕(shi)。在澆(jiao)水(shui)的當天(tian)(tian)下午(wu),適當晚關(guan)閉風口(kou),次日上(shang)午(wu)早開風口(kou),加大通風量,如此操(cao)作連續(xu)2~3天(tian)(tian),迅速降(jiang)低棚內(nei)濕(shi)度(du)(du),減(jian)少(shao)病害(hai)發生。
4、整枝打杈把握時機
凡(fan)是整枝(zhi)打(da)杈(cha)的地方(fang),無論是枝(zhi)杈(cha)末端開裂,還是過度操(cao)作,都(dou)會導致莖(jing)稈表(biao)皮大(da)面積脫落。在此提醒菜(cai)農,整枝(zhi)打(da)杈(cha)要(yao)選擇晴天進行,但盡量避開澆(jiao)水后的1~2天,因為(wei)此時植株(zhu)含(han)水量大(da),整枝(zhi)打(da)杈(cha)會增加病害(hai)侵染(ran)幾率。
5、加強藥劑預防和治療
整枝打(da)杈(cha)后要(yao)及時(shi)(shi)噴施保(bao)護(hu)劑(ji)和防治細(xi)菌(jun)(jun)性(xing)病(bing)害的(de)藥劑(ji),可施用(yong)銅制劑(ji),如王銅、堿式硫酸銅、喹(kui)啉酮等(deng)。對于已經染(ran)病(bing)的(de)植株,應先(xian)(xian)去除(chu)病(bing)灶,如病(bing)葉(xie)、幼(you)果,同時(shi)(shi)施用(yong)中生(sheng)菌(jun)(jun)素、春雷霉素、葉(xie)枯唑等(deng)內吸性(xing)藥劑(ji)配(pei)合(he)噻(sai)菌(jun)(jun)銅、喹(kui)啉酮等(deng)保(bao)護(hu)性(xing)藥劑(ji)噴施,防止病(bing)害傳播(bo)。補充營養(yang)-滿足蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長(chang)所需養(yang)根(gen)護(hu)葉(xie),保(bao)證蔬(shu)菜(cai)吸收(shou)能力。養(yang)根(gen)先(xian)(xian)要(yao)保(bao)證有良好的(de)土壤(rang)生(sheng)存環境,體(ti)現在實際操作中,可以根(gen)據不同品種不同生(sheng)長(chang)階段的(de)需求合(he)理(li)施肥,改地(di)膜貼地(di)鋪設為(wei)起拱覆(fu)蓋,以增加土壤(rang)透氣性(xing)。對于生(sheng)長(chang)中后期的(de)蔬(shu)菜(cai),應合(he)理(li)有序地(di)摘除(chu)老弱病(bing)殘葉(xie),減少致病(bing)菌(jun)(jun)侵(qin)染(ran)。
6、上噴下沖全面補肥
對(dui)于已經(jing)進入結果期(qi)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai),要(yao)根據其需求規律合(he)理(li)補(bu)充養分,上噴(pen)下沖結合(he)施肥(fei)。對(dui)瓜(gua)類蔬(shu)菜(cai),主(zhu)要(yao)以平衡型肥(fei)料為主(zhu),花(hua)果期(qi)對(dui)鉀的(de)(de)需求量(liang)增大(da),可穿插使用高鉀肥(fei)。中微量(liang)元素缺乏(fa)時,建議通過葉面噴(pen)施的(de)(de)方法(fa)快速補(bu)充。
1、加強通(tong)風(feng),降低棚溫(wen)。菜農在(zai)種植越(yue)夏蔬(shu)(shu)菜時(shi),為了避免棚內(nei)蔬(shu)(shu)菜出(chu)現高溫(wen)障(zhang)礙,要注意將大棚的(de)(de)(de)上下放風(feng)口(kou)全部(bu)打(da)開,讓棚外的(de)(de)(de)冷空氣(qi)進入棚內(nei)后(hou),與棚內(nei)的(de)(de)(de)熱空氣(qi)形(xing)成對流,以加速熱空氣(qi)的(de)(de)(de)排出(chu),從而有利于(yu)棚內(nei)溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)降低。需要提(ti)醒(xing)菜農注意的(de)(de)(de)是(shi),在(zai)放風(feng)時(shi),要在(zai)放風(feng)口(kou)的(de)(de)(de)下方設置擋風(feng)膜(mo),以防(fang)冷風(feng)直(zhi)吹到蔬(shu)(shu)菜的(de)(de)(de)果面上,導致(zhi)果實出(chu)現皴(cun)皮、裂口(kou)等。
2、使用(yong)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)降溫(wen)。當(dang)通(tong)過放風方法(fa)還(huan)不能(neng)(neng)將棚內溫(wen)度(du)(du)(du)(du)控(kong)制在適(shi)(shi)宜蔬(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)長的(de)(de)要(yao)求范圍之內時(shi),菜(cai)(cai)農最好使用(yong)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)遮(zhe)(zhe)(zhe)陽降溫(wen)。菜(cai)(cai)農應在上午棚內溫(wen)度(du)(du)(du)(du)接(jie)近適(shi)(shi)宜蔬(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)長的(de)(de)最高(gao)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)時(shi)將遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)放下,在下午棚內溫(wen)度(du)(du)(du)(du)低(di)于(yu)適(shi)(shi)宜蔬(shu)菜(cai)(cai)生(sheng)長的(de)(de)最高(gao)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)時(shi)將遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)卷起即(ji)可(ke),但是要(yao)注意(yi)在將遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)放下時(shi)不能(neng)(neng)擋(dang)住(zhu)放風口。在選(xuan)購遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)時(shi),菜(cai)(cai)農可(ke)以(yi)選(xuan)購遮(zhe)(zhe)(zhe)光率在60%左右的(de)(de),因為這種遮(zhe)(zhe)(zhe)陽網(wang)即(ji)能(neng)(neng)起到遮(zhe)(zhe)(zhe)光降溫(wen),預防日(ri)灼果的(de)(de)作用(yong),又能(neng)(neng)讓部(bu)分光線照射到大棚內部(bu),有利于(yu)蔬(shu)菜(cai)(cai)葉片光合作用(yong)的(de)(de)提(ti)高(gao)。
3、中午(wu)噴霧降(jiang)溫(wen)。在(zai)夏季中午(wu)時(shi),因為(wei)棚內(nei)溫(wen)度較高(gao),葉片蒸(zheng)(zheng)發量(liang)大(da),根系吸收的(de)水(shui)分不能(neng)滿(man)足蔬菜(cai)蒸(zheng)(zheng)騰作用(yong)的(de)需要,而(er)使西(xi)紅柿葉片出現上卷現象。菜(cai)農可以在(zai)棚內(nei)安裝微噴頭(tou)噴霧的(de)方式來降(jiang)低棚溫(wen),這樣做還能(neng)起到增加棚內(nei)空氣(qi)濕度,預(yu)防(fang)蔬菜(cai)花柱柱頭(tou)干燥,促(cu)進授粉(fen),預(yu)防(fang)蔬菜(cai)落花落果的(de)作用(yong)。
4、菜農還(huan)可像(xiang)棚內蔬(shu)菜葉片上噴灑甲殼(ke)素、氨基(ji)酸(suan)、海藻酸(suan)等(deng)葉面(mian)肥的方法,促(cu)進蔬(shu)菜健(jian)壯生長,提(ti)高(gao)其對高(gao)溫(wen)的抗逆性。
秋季(ji)時(shi)令蔬菜:平菇(gu)、胡(hu)蘿(luo)卜、藕(ou)、大(da)蔥、豆角、黃瓜、西(xi)紅柿、藕(ou)、茄子等。
秋(qiu)季時(shi)令(ling)水果:梨、荸薺、百合(he)、胡桃、栗子(zi)、紅(hong)棗。
秋季適合(he)種的盆栽蔬(shu)菜,若有增溫(wen)保溫(wen)設施的可以種植生長期長的辣椒、茄子、西紅柿(shi)、黃瓜等蔬(shu)菜;
有(you)增溫保溫設施(shi)的(de)可以種植比較(jiao)耐低溫生育期、較(jiao)短的(de)的(de)葉菜類
1、注(zhu)意控(kong)水(shui)(shui)排濕(shi)。切勿大水(shui)(shui)漫灌,以免增加棚室濕(shi)度(du),引發病(bing)害;及時在溫棚后墻設置排水(shui)(shui)溝(gou),使積水(shui)(shui)迅速(su)排出;防止(zhi)雨水(shui)(shui)進入大棚,或外來雨水(shui)(shui)從地面進入棚內,增加濕(shi)度(du)引起徒長。
2、對處(chu)于(yu)結(jie)果(guo)(guo)期(qi)的蔬菜,及時蔬花蔬果(guo)(guo)。連(lian)陰(yin)雨(yu)天來臨之前(qian),對長勢較(jiao)(jiao)弱或結(jie)果(guo)(guo)較(jiao)(jiao)多(duo)的植(zhi)株,要及時采收(shou),并適量疏花疏果(guo)(guo)。連(lian)陰(yin)雨(yu)期(qi)間,不要整(zheng)技(ji)打(da)杈,以免(mian)傷口不好(hao)愈合得病(bing)。
3、噴(pen)施(shi)(shi)葉面肥(fei)和生(sheng)長調(diao)節(jie)(jie)劑(ji),促(cu)進植株(zhu)生(sheng)長。持續陰雨(yu)天后,采取葉面噴(pen)施(shi)(shi)磷酸(suan)二氫鉀(jia)和稀釋糖水的(de)辦法(fa),增強蔬菜(cai)幼(you)苗(miao)抵抗力,同時噴(pen)施(shi)(shi)碧護等植物生(sheng)長調(diao)節(jie)(jie)劑(ji),促(cu)進植株(zhu)盡快恢復生(sheng)長。
4、防(fang)蟲防(fang)病。盡量(liang)不(bu)要噴霧(wu),可用百菌清煙(yan)(yan)靂劑熏棚防(fang)病或用異丙威煙(yan)(yan)霧(wu)劑,敵敵畏煙(yan)(yan)霧(wu)劑熏棚治蟲。
5、晝(zhou)夜通風,降低濕度,減輕(qing)病害,下雨時除(chu)外。
6、加固好大(da)(da)棚。大(da)(da)風大(da)(da)雨天氣要(yao)及時(shi)察看,防(fang)止大(da)(da)風大(da)(da)雨吹塌(ta)壓壞大(da)(da)棚。
7、連陰突晴后,視(shi)情對菜苗(miao)進行覆蓋,避免強(qiang)光直射(she),造成幼苗(miao)失水萎焉甚至死苗(miao)。
1、適當控水
秋季(ji)連(lian)續高溫,地(di)容易干,農戶(hu)(hu)澆水(shui)比(bi)較勤,等到出現陰雨天氣后,有(you)的農戶(hu)(hu)也(ye)會(hui)進(jin)行澆水(shui),這(zhe)種情況下就更(geng)加加劇了作物的徒長(chang)和病(bing)蟲(chong)害的發生概率,比(bi)如像莖基腐病(bing)、蔓(man)枯病(bing)、細菌(jun)性病(bing)害等。所以(yi)要進(jin)行適(shi)當控水(shui)。
2、使用激光植物生長燈
秋季作(zuo)物處于高溫(wen)期,容(rong)易出現(xian)徒長,大家(jia)都知道通(tong)過(guo)光照控制長勢,咱們拿秋延遲西(xi)紅(hong)柿來說,從定植到緩苗(miao),一般(ban)在5-7天的時間,在定植8天以(yi)后就會出現(xian)徒長的現(xian)象(xiang),根據棵子長勢使用激(ji)光照射,一般(ban)在定植10天左右,就要開始調控長勢。
3、花芽分化不好
大家往(wang)往(wang)對控旺的時間(jian)把握不是很準確,光(guang)照(zhao)不足,光(guang)合(he)速率低,樹(shu)體營(ying)養差,花(hua)芽分(fen)(fen)化(hua)(hua)不良(liang);同時,光(guang)照(zhao)強,新(xin)梢(shao)內生(sheng)(sheng)長(chang)素合(he)成(cheng)減少(shao),新(xin)梢(shao)生(sheng)(sheng)長(chang)被抑制,有利于(yu)花(hua)芽分(fen)(fen)化(hua)(hua);此(ci)外,藍紫(zi)光(guang)(405nm激光(guang))可以(yi)誘導乙烯的形成(cheng),乙烯能鈍(dun)化(hua)(hua)或分(fen)(fen)解(jie)生(sheng)(sheng)長(chang)素,也間(jian)接促進花(hua)芽分(fen)(fen)化(hua)(hua)。
4、防治病害
連(lian)續(xu)陰雨天氣容(rong)易出現(xian)細菌(jun)(jun)性(xing)病害(hai),主要以預防為主。大棚果蔬(shu)白粉虱的(de)發生大部(bu)分都是真菌(jun)(jun)引(yin)起的(de),真菌(jun)(jun)在(zai)高溫、高濕及光(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)不足的(de)極易滋生,病害(hai)的(de)關鍵之處就在(zai)于控制(zhi)棚內空氣濕度和光(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao),其次才是合理用藥(yao)。充足的(de)光(guang)(guang)(guang)照(zhao)(zhao)可以提升作物對病蟲害(hai)的(de)抗病性(xing),通過研(yan)發和多(duo)次實地驗證,紅皎陽補光(guang)(guang)(guang)燈中450nm的(de)藍光(guang)(guang)(guang)對病菌(jun)(jun)有抑(yi)制(zhi)作用。
一(yi)般冬季大(da)棚(peng)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)主要(yao)包(bao)括葉菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)類較好,既抗寒(han),價格(ge)也(ye)好。如菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、茼(tong)蒿、雞毛菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、小(xiao)白菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等。還(huan)有種植一(yi)些(xie)西紅(hong)柿(shi)、茄子、豆(dou)角、西葫蘆、青椒等反季節、易儲(chu)藏的(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品。
1、保溫
防(fang)止蔬(shu)菜(cai)受凍(dong)。如(ru)果(guo)(guo)棚(peng)內溫(wen)度持(chi)續(xu)下降,要進行人工加溫(wen)。蔬(shu)菜(cai)對(dui)低溫(wen)所具(ju)有(you)的忍(ren)耐性(xing),使得作(zuo)物在(zai)冬季和(he)早春能(neng)基本正常(chang)生長發育(yu),包括正常(chang)的莖葉生長,花芽分化,開(kai)花坐果(guo)(guo)及果(guo)(guo)實發育(yu);在(zai)冬春季節,大棚(peng)內適(shi)宜栽培對(dui)低溫(wen)適(shi)應能(neng)力強的蔬(shu)菜(cai)種類和(he)品種。
2、光照
保持棚膜清潔,增加(jia)透光量。通過適(shi)時揭(jie)適(shi)時蓋,充分利用陰天的(de)散射光,使植株進行光合作(zuo)用。南方冬季雨水(shui)較多(duo),光照(zhao)不足,加(jia)上多(duo)層(ceng)覆蓋物后,作(zuo)物所能(neng)接受(shou)的(de)光照(zhao)更少。所以(yi)從光照(zhao)強度方面考慮,適(shi)合大棚栽(zai)培的(de)蔬菜應比較耐弱光,光飽和點(dian)和補(bu)償(chang)點(dian)較低。
3、控濕
尤其(qi),在低溫條件下密(mi)閉保溫栽培(pei)時(shi),棚內(nei)濕度(du)較大,空氣相對濕度(du)一般在90%以上,在這樣的高濕條件下,多數(shu)蔬菜(cai)(cai)生長不良,而且給多種(zhong)病害的發(fa)生及蔓延提(ti)供了有(you)利(li)的條件。大棚菜(cai)(cai)自始至終(zhong)都(dou)要(yao)(yao)嚴(yan)格控制澆水次數(shu),尤其(qi)在霧天,一般不要(yao)(yao)澆水,防止(zhi)傷根。如(ru)果棚內(nei)濕度(du)過大,要(yao)(yao)及時(shi)通風排濕,不能通風時(shi),可(ke)在行間撒草(cao)木灰或細干土(tu)。
4、科學用肥
(1)增(zeng)施鉀肥。增(zeng)施鉀肥不僅(jin)可(ke)以提高蔬(shu)菜產量,還能使蔬(shu)菜中硝(xiao)酸鹽積累降低(di),提高蔬(shu)菜品(pin)質。
(2)控(kong)制氮肥(fei)用(yong)量。應根(gen)據(ju)不同蔬菜需(xu)肥(fei)量而定,一般每畝以(yi)10~12公斤純氮為(wei)宜,不可過多。在氮肥(fei)施(shi)用(yong)上,應深(shen)施(shi),并與磷鉀肥(fei)配合施(shi)用(yong),施(shi)后(hou)及時蓋土,使其與空(kong)氣隔開,以(yi)減少(shao)揮發損(sun)失。采取基肥(fei)深(shen)施(shi)、種肥(fei)底施(shi)、追肥(fei)溝(gou)施(shi)或穴施(shi),均(jun)能顯(xian)著地(di)提高氮肥(fei)肥(fei)效。
(3)二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)施肥。二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)是(shi)植(zhi)物光合作用(yong)的(de)原料,溫室(shi)內(nei)二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)嚴重不足(zu)時,會影響蔬菜光合效率,如(ru)進(jin)行二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)(tan)施肥,有促進(jin)早熟、高產和改進(jin)品質的(de)作用(yong)。
(4)增施農(nong)家有(you)(you)機(ji)肥(fei)(或者商品有(you)(you)機(ji)肥(fei))。用(yong)畜禽(qin)糞便、人糞尿等作為(wei)肥(fei)料時,必須充分腐熟(shu),否(fou)則(ze)不僅肥(fei)效慢、易(yi)燒根,還會(hui)因產生有(you)(you)毒氣(qi)體影響(xiang)蔬菜(cai)生長(chang)。在追肥(fei)方(fang)法上要由近(jin)到遠(yuan),即菜(cai)小(xiao)時澆(jiao)在苗旁(pang),隨(sui)著根系的(de)生長(chang),可澆(jiao)在離(li)根稍遠(yuan)的(de)地方(fang)。
5、科學用藥
霧天(tian)防(fang)治大棚(peng)蔬菜病蟲害,要(yao)注(zhu)意選(xuan)用對(dui)癥、高效、低(di)殘留農藥(yao),并盡量采(cai)用煙霧法(fa)或粉(fen)塵法(fa)施藥(yao),如果采(cai)用噴霧法(fa)用藥(yao),要(yao)盡量減少防(fang)治次數,以降低(di)棚(peng)內濕度
1、冬季大棚蔬菜低溫天氣應注意事項
首先(xian)菜農們應該(gai)根據當地(di)最(zui)低(di)溫(wen)(wen)(wen)度(du)以及低(di)溫(wen)(wen)(wen)持續時間的(de)(de)長短加(jia)強外覆蓋(gai)保溫(wen)(wen)(wen)物的(de)(de)隔熱性(xing)能,第(di)(di)二(er)就(jiu)是當棚室(shi)內最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)低(di)于8℃的(de)(de)時候(hou)應該(gai)在室(shi)內加(jia)蓋(gai)小棚或(huo)者(zhe)二(er)道(dao)幕等多層覆蓋(gai)保溫(wen)(wen)(wen),第(di)(di)三利(li)用(yong)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)提(ti)高(gao)地(di)溫(wen)(wen)(wen),第(di)(di)四科學澆水避免地(di)溫(wen)(wen)(wen)過度(du)下(xia)降,第(di)(di)五(wu)必要時臨時加(jia)溫(wen)(wen)(wen)保證溫(wen)(wen)(wen)度(du)比(bi)如暖風(feng)爐(lu),電暖器(qi)等。
2、冬季大棚蔬菜農藥使用情況注意事項
使用農(nong)藥(yao)要講究科(ke)學,尤(you)其(qi)是冬(dong)季(ji)大棚菜的農(nong)藥(yao)更(geng)是如此(ci)否則不(bu)但(dan)達不(bu)到防治效果(guo),還容易發(fa)生要害(hai)。首先不(bu)宜(yi)(yi)用活水配制農(nong)藥(yao),二(er)不(bu)宜(yi)(yi)隨意(yi)加大水量(liang),過量(liang)加水使農(nong)藥(yao)的農(nong)藥(yao)濃度降低影(ying)響藥(yao)效,三不(bu)宜(yi)(yi)加大農(nong)藥(yao)用量(liang),四(si)不(bu)宜(yi)(yi)在(zai)開花(hua)期噴施農(nong)藥(yao),五(wu)不(bu)宜(yi)(yi)在(zai)采收前噴施農(nong)藥(yao)。
3、冬季大棚蔬菜冬季澆水注意事項
澆水(shui)時(shi)間(jian)最好選在上(shang)午進(jin)(jin)行(xing),此時(shi)水(shui)溫與地(di)溫比較接近(jin),澆水(shui)后(hou)根系受刺(ci)激小,易適(shi)應,同時(shi)地(di)溫恢(hui)復快有足夠的時(shi)間(jian)排除大棚(peng)內濕(shi)氣。再就是澆水(shui)量不宜大水(shui),而且在澆水(shui)的當天(tian)為了盡快恢(hui)復地(di)溫要封閉大棚(peng),提高室內地(di)溫,以氣溫促(cu)進(jin)(jin)地(di)溫。
4、冬季大棚蔬菜防病注意事項
首(shou)先應實施(shi)(shi)葉面噴(pen)(pen)肥補(bu)充植株(zhu)生長需求(qiu)提高蔬(shu)菜自身抗病(bing)能力(li),再次要合理使(shi)用(yong)化學藥(yao)劑,在高濕的(de)環(huan)境下噴(pen)(pen)藥(yao)長會增加大(da)棚內的(de)濕度,不利(li)于防(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)害,因(yin)此應采(cai)用(yong)噴(pen)(pen)霧結合的(de)方法防(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)害,如防(fang)灰霉(mei)病(bing)和菌(jun)核病(bing),可采(cai)用(yong)熏施(shi)(shi)菌(jun)核凈(jing)、噴(pen)(pen)施(shi)(shi)撲海因(yin)的(de)方法進(jin)行(xing)全面防(fang)治(zhi)(zhi)。
1、日(ri)光溫室中午短時(shi)間放風排濕,用(yong)粉(fen)塵劑與(yu)煙劑防(fang)治(zhi)病蟲害,盡量不(bu)用(yong)噴霧法用(yong)藥,以(yi)免增(zeng)加濕度。
2、對溫(wen)(wen)棚進行加(jia)固,下雪(xue)天及時(shi)扒雪(xue),否(fou)則積雪(xue)過厚可能壓折溫(wen)(wen)室骨(gu)架,同(tong)時(shi)注意在室內溫(wen)(wen)度低于6℃時(shi)采取臨(lin)時(shi)加(jia)溫(wen)(wen)措施。
3、溫室(shi)中培育早春(chun)露地栽(zai)植(zhi)的番茄、茄子、辣椒苗。
4、在溫室(shi)中培(pei)育春甘(gan)藍、早(zao)菜花(hua)苗,品種可選用(yong)春甘(gan)45、春蘭等。
5、多層覆蓋(gai)大棚中的秋延后(hou)辣椒、番茄等(deng),抓緊拉(la)秧、準備下茬 蔬菜種子播種育苗的定植。
6、采用(yong)營養缽培育春季大棚用(yong)的黃(huang)瓜苗,品種(zhong)可用(yong)綠(lv)優403。
1、日光溫室內早春(chun)茬番茄(qie)、茄(qie)子、辣椒、絲瓜(gua)、苦瓜(gua)、西(xi)葫蘆開(kai)始(shi)定植,大棚、中棚栽植的甘蘭、花菜(cai)定植。
2、春黑馬鈴薯切塊(kuai)催芽,于2月下(xia)旬蓋地(di)膜下(xia)地(di)。
3、中(zhong)棚栽培(pei)的黃瓜2月上旬在保溫好的陽(yang)畦(qi)中(zhong)育苗。
4、大(da)棚早熟(shu)西瓜(gua)開始(shi)育苗(miao)。
5、二月下旬大棚(peng)、中棚(peng)雙(shuang)膜覆蓋架蕓豆(dou)、豇豆(dou)、春蘿卜開始直播(bo)。
6、12月-元月份保(bao)護條(tiao)件下培育的茄果類菜苗在二葉一心期(qi)及時(shi)分苗,分苗即(ji)可以采用營(ying)養缽也可以采用
營養土塊。
1、日光溫室內進(jin)入收獲期的蔬菜注(zhu)意追肥、澆水、防治病蟲。
2、拱棚(peng)西葫蘆(lu)月(yue)初營養缽育苗,月(yue)底定植于拱棚(peng)內(nei)。
3、三(san)層覆蓋(gai)大(da)棚內上旬植番茄(qie)、辣椒、茄(qie)子,注意要在定植前一周進行低溫煉(lian)苗。
4、拱棚秋葵開始(shi)育苗。
5、三月(yue)中下旬春播大蔥育苗,畝(mu)齡90天(tian),麥收后定植。品種(zhong)選用品種(zhong)好(hao),抗寒性強,耐(nai)長途(tu)運輸的(de)品種(zhong)。
6、小(xiao)拱棚種(zhong)植空心菜,麥垅套辣椒、茄(qie)子、番茄(qie)開始育苗(miao)。
7、春播大白菜小(xiao)拱(gong)棚(peng)育苗或直播。品種應選用耐抽苔的品種。
8、胡蘿(luo)卜簡易拱棚3月上旬(xun)直(zhi)播,露地3月中下旬(xun)直(zhi)播。春(chun)芹菜上旬(xun)直(zhi)播,間苗后(hou)6月上市。
1、日光溫室開始采收的蔬菜(cai)要早揭苫(shan)(shan),晚蓋苫(shan)(shan),中旬后逐步撤苫(shan)(shan)。注意放(fang)風降溫排濕,并及早作好病(bing)蟲防治。
2、四月份仍可培育大蔥苗,韭菜育苗要在(zai)本月進行,并噴(pen)除草通(tong)除草。
3、培育香(xiang)椿(chun)苗,播(bo)前用溫水浸種催芽,造墑播(bo)種,出苗前嚴禁澆水。
4、露地(di)西瓜蓋(gai)地(di)膜定(ding)植(zhi)。4月(yue)(yue)上旬也可以(yi)(yi)以(yi)(yi)地(di)膜覆(fu)蓋(gai)直(zhi)播(bo)中(zhong)晚熟(shu)西瓜,7月(yue)(yue)上旬-8月(yue)(yue)中(zhong)旬收獲,不(bu)蓋(gai)地(di)膜的4月(yue)(yue)份播(bo)種。
5、四月中旬露地茄(qie)子、番(fan)茄(qie)、辣(la)椒蓋(gai)地膜移植大田。
6、馬(ma)鈴(ling)薯出苗(miao)70%-80%時,抓(zhua)緊澆水追肥,中耕小培(pei)土。
7、黃秋葵、春(chun)黃瓜、春(chun)豆角、菜豆蓋地膜。
1、日光(guang)溫室蔬菜晝夜放風,雨(yu)天(tian)合風口(kou),注意(yi)水肥管(guan)理(li),病(bing)蟲害防治,打頂,摘心(xin)提(ti)高(gao)商(shang)品(pin)菜率。
2、馬鈴薯(shu)追肥(fei)培土(tu)(tu)灌水(shui)(shui),培土(tu)(tu)可(ke)(ke)蓋在地膜(mo)上,注意地膜(mo)不可(ke)(ke)揭掉,以防露頭青(qing)率(lv)增加,蓋地膜(mo)者培土(tu)(tu)時可(ke)(ke)將(jiang)地膜(mo)邊(bian)沿刨起,便于水(shui)(shui)份進入土(tu)(tu)壤,五月中(zhong)旬后,以保(bao)持墑情(qing)為(wei)主。
3、定(ding)植麥(mai)垅(long)套的辣椒、茄子、番茄、西瓜、紅(hong)薯等(deng),于麥(mai)收前(qian)25天進行(xing)不可太早。
4、夏(xia)甘蘭、花(hua)菜(cai)育苗、苗齡30天定植(zhi)大田(麥茬)防好菜(cai)青蟲、蚜蟲。
5、夏豆角(jiao)播后50天(tian)可(ke)(ke)收摘(zhai),夏黃(huang)(huang)瓜(gua)選耐熱品種(zhong),2-4片真葉時(shi)用5000倍乙烯利(li)或(huo)增瓜(gua)靈處理,出苗后45天(tian)可(ke)(ke)收摘(zhai)。根據市場(chang)情況(kuang),豆角(jiao)、黃(huang)(huang)瓜(gua)可(ke)(ke)分期播種(zhong)、分期上市。
6、秋芹育苗用蓋草能除草,小苗時(shi)注(zhu)意(yi)不要缺墑。
1、日光溫室冬(dong)春茬(cha)(cha),越冬(dong)一大茬(cha)(cha)果(guo)菜類拉秧,桔桿要(yao)燒(shao)毀(hui)減輕病害傳播(bo)。騰茬(cha)(cha)后可翻地(di)歇茬(cha)(cha)或(huo)抓緊時(shi)間播(bo)種夏豆角、夏白菜、夏蘿卜,定植夏甘蘭、夏花菜等,但(dan)一定要(yao)施足肥料,豆角茬(cha)(cha)一定要(yao)歇茬(cha)(cha)20天后種植其它作(zuo)物。
2、可繼續直播夏(xia)(xia)黃瓜(gua),夏(xia)(xia)豇豆,50-55天可收獲,補(bu)充8-9月份(fen)淡(dan)季。
3、6月中、下(xia)旬育(yu)夏(xia)(xia)甘(gan)蘭、夏(xia)(xia)花菜(cai),遮(zhe)陽防雨育(yu)苗。7月上旬定植于早(zao)西(xi)瓜茬(cha)、麥茬(cha),60天上市。治好(hao)蚜蟲(chong)、菜(cai)青蟲(chong)、小(xiao)菜(cai)蛾等。
4、春(chun)馬鈴薯收(shou)獲,貯(zhu)藏(zang),收(shou)前1周不要(yao)澆水,早、晚收(shou)獲,天(tian)涼時運入室內通(tong)風貯(zhu)藏(zang),商品(pin)薯白天(tian)要(yao)遮光貯(zhu)藏(zang),夜間(jian)通(tong)風降(jiang)溫。
5、中旬育秋(qiu)芹菜(cai)苗,栽于大棚,元旦、春節上(shang)市。栽后打除草劑。遮陽(yang)育苗。
6、播(bo)夏白菜50-55天收(shou)獲,高垅直播(bo)夏蘿卜,播(bo)后70天收(shou)獲。
7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子,遮陽防雨(yu),十月上(shang)市多層(ceng)至春(chun)節。
1、高垅直播(bo)抗熱大白菜,夏秋王。1米垅距,一垅雙(shuang)行每畝4千株,不(bu)缺墑,不(bu)積水,不(bu)蹲苗,水肥促長。
2、秋延后大棚辣(la)椒種子7月中(zhong)旬前仍可遮(zhe)陽防雨育(yu)苗(miao),可延遲到元旦、春(chun)節上市。
3、中(zhong)旬育秋花菜(cai),秋甘蘭,7月(yue)下(xia)旬到(dao)8月(yue)上旬越冬甘蘭,越冬花菜(cai)育苗,到(dao)第二年(nian)2-4月(yue)份上市。
4、秋(qiu)延后大(da)棚番茄,7月(yue)中旬遮(zhe)陽(yang)育(yu)苗,苗齡30天,單層(ceng)覆(fu)蓋11月(yue)下旬收完,雙(shuang)層(ceng)12月(yue)中、下旬拉秧,三穗果打頂。
5、秋黃瓜直播,50天(tian)可收獲。
6、夏秋胡蘿卜于7月中下旬播(bo)(bo)種,條播(bo)(bo)(20cm),噴除草(cao)通,撲草(cao)凈(jing)防雜草(cao)。
7、六月(yue)(yue)中(zhong)旬到七月(yue)(yue)中(zhong)旬育春蔥苗(miao),80天(tian)苗(miao)齡,春節(jie)前(qian)上市完畢(bi)。
1、冬貯大白菜(cai)、娃(wa)娃(wa)菜(cai)8月(yue)中旬進行播(bo)種,早白菜(cai)7月(yue)底(di)8月(yue)初播(bo),60-70天上(shang)市(shi),注(zhu)意防好菜(cai)青(qing)蟲,蚜(ya)蟲。
2、種好青蘿卜。上旬(xun)播(bo)可(ke)早上市,中旬(xun)播(bo)可(ke)冬貯。
3、大(da)棚秋延后 黃瓜種子8月(yue)上旬直播(bo),9月(yue)下旬始(shi)收,10月(yue)扣棚,11月(yue)拉(la)秧,1-3葉一心噴5000倍液乙烯利(li)或(huo)增瓜靈。
4、8月秋(qiu)馬鈴(ling)薯(shu)小整薯(shu)催芽,8月中(zhong)旬便(bian)可播種。
5、大棚秋延后(hou)番茄定植(4葉期),每畝(mu)栽4千(qian)株(zhu),三穗(sui)果打頂,
6、日光(guang)溫室一大茬番茄(qie)(6月(yue)下(xia)7月(yue)初(chu)育苗)、茄(qie)子、辣椒(6月(yue)下(xia)7月(yue)上旬遮陽防雨育苗)8月(yue)中旬定(ding)植(zhi),覆膜保護放大風。
7、上(shang)旬栽秋芹(qin)菜(cai),上(shang)不理(li)心,下(xia)不露根,栽后澆水(shui),返苗后噴除草劑(ji)。
8、上(shang)旬種蒜苗(成(cheng)都(dou)二水(shui)(shui)早等休眠(mian)期短的品種),噴水(shui)(shui)蓋麥(mai)草(cao)。無麥(mai)草(cao)撒播小白(bai)菜(cai)(cai)遮(zhe)陽(yang),降溫一月后收青菜(cai)(cai)上(shang)市,蒜苗施肥澆水(shui)(shui),11月未到春節,隨時可收。
1、中旬種大蒜(suan),蓋(gai)地膜來年可早(zao)收蒜(suan)苔與蒜(suan)頭。
2、9月(yue)中旬,育大蔥(cong)苗、洋蔥(cong)苗,育后噴除(chu)草通,撲草凈,農思它除(chu)草,防草荒(huang)。
3、9月下(xia)(xia)旬(xun)育(yu)越(yue)(yue)冬甘蘭(lan)苗,接馬鈴薯,蘿卜(bu)、玉米茬或果園樹下(xia)(xia)套栽蓋地膜,其中冬綠甘蘭(lan)球圓形,結球緊實,耐貯運,是越(yue)(yue)冬甘蘭(lan)中效(xiao)益(yi)很好的新(xin)品種(zhong)。
4、大棚定植芹菜(cai),西芹,每畝1萬(wan)株,玻璃脆(cui)每畝2.5-3萬(wan)株,栽后澆大水(shui)、中耕蹲(dun)苗,防蚜(ya)蟲。
5、種娃娃菜(cai)、綠葉菜(cai),生菜(cai)等,30-40天上(shang)市。
6、溫室一大茬(cha)黃瓜(gua)育苗,本(ben)月(yue)完成嫁接,元(yuan)旦(dan),春節上市,來年6月(yue)拉(la)秧。
7、溫室越(yue)冬茬番茄(qie)、辣椒、茄(qie)子(zi)、西葫蘆(lu)育(yu)(yu)苗,營養缽(方)育(yu)(yu)壯(zhuang)苗,產(chan)量(liang)高(gao),5-6葉定植于日(ri)光溫室。
8、地上部生長過旺的白(bai)蘿(luo)卜(bu)、胡蘿(luo)卜(bu)進入肉質(zhi)根(gen)膨大(da)期,用(yong)1000倍(bei)矮壯素(su)或(huo)1000倍(bei)多(duo)效唑處理,可提高蘿(luo)卜(bu)品(pin)質(zhi)。
9、秋馬(ma)鈴薯上旬施肥小培土,下(xia)旬培土,澆水促長(chang)。
1、日光(guang)溫(wen)室定植前用藥劑進行熏(xun)棚殺菌滅蟲,密(mi)閉一晝夜,后放風排廢氣,定植越冬一大(da)(da)茬的(de)番(fan)茄、黃瓜(gua)、辣(la)椒、茄子、西葫(hu)蘆(lu)等菜,10月10日前栽完為最佳,延遲栽植因氣溫(wen)下降,緩苗期加長,影響苗子的(de)健壯生長,對產量影響較大(da)(da),有(you)機肥(fei)、復(fu)合肥(fei)要施足,密(mi)度(du)適度(du),草苫外要復(fu)一層防雨(yu)膜,對防寒保溫(wen)作用很大(da)(da)。
2、日光溫室、大、小拱棚秋(qiu)延后(hou)栽培,在(zai)10月中旬都要扣(kou)膜,防早霜到來形(xing)成凍害,扣(kou)膜后(hou)注(zhu)意通風,防止徒(tu)長苗出現(xian)。
3、秋白菜、蘿卜中(zhong)后(hou)期加強水肥(fei)管理,促成高產(chan)態勢。
4、大(da)蔥培地2-3次,每次不要埋住心葉,先澆水或施肥后培土(tu)。
5、大(da)棚秋延(yan)后番(fan)茄10月初結束打(da)頂(ding)(ding),留(liu)三穗果(guo),最上一穗果(guo)留(liu)兩片葉(xie)摘(zhai)心(xin),促(cu)頂(ding)(ding)果(guo)膨(peng)大(da),大(da)棚秋延(yan)后辣椒整枝,10月10日(ri)后無花的蕾全部掉去并摘(zhai)心(xin),去除空(kong)枝,促(cu)進成果(guo)率增加。
6、蓋(gai)地膜,定(ding)植洋(yang)蔥,定(ding)植春節菜(cai)于中棚內。
7、大棚、中棚早春辣椒、茄子在(zai)保溫陽畦或(huo)大棚中加小棚育苗。
8、反(fan)季節秋葵播(bo)種。
1、露地茄果(guo)蔬(shu)菜類番茄、辣椒、茄子拉秧。
2、馬鈴薯月初(chu)培(pei)土防凍(dong),霜打后收獲(huo),于(yu)上午(wu)10點后、下午(wu)4點前收刨,并運到(dao)室內散熱散濕3-5天,堆放或裝(zhuang)袋(dai)貯存,以防寒為主。
3、蘿(luo)卜(bu)、白菜收貯,蘿(luo)卜(bu)上旬、白菜月末收獲。
4、麥田預(yu)留行中種菠菜或爭(zheng)春(chun)、驚春(chun)等越(yue)冬包(bao)菜。
5、日光溫(wen)(wen)室(shi),多層覆蓋大棚果(guo)菜加蓋草苫(shan),日光溫(wen)(wen)室(shi)后墻加蓋玉(yu)米桿保溫(wen)(wen)。日光溫(wen)(wen)室(shi)減少放風時間,以保溫(wen)(wen)為主,實行暗灌(guan)澆水(shui),澆水(shui)前噴藥防病。
6、露(lu)地(di)芹菜收(shou)獲(huo)上市或(huo)冬貯(zhu),大蔥下旬收(shou)獲(huo)貯(zhu)存。
7、大棚、中棚早春 番茄(qie)種子育苗。可在(zai)加溫(wen)溫(wen)室或保溫(wen)陽畦中育苗,苗齡70天,2月初植入(ru)多層覆(fu)蓋大棚中。
8、日光(guang)溫室早春茬黃瓜育(yu)苗。
1、日光溫室(shi)管理以多見光、防(fang)寒、保溫為主,黃瓜、茄子(zi)、辣(la)椒(jiao)可在35℃放(fang)風(feng),28℃合(he)風(feng)口(kou)。20℃蓋(gai)苫,番(fan)茄,西葫蘆30℃放(fang)風(feng)23℃合(he)風(feng)口(kou),17℃放(fang)苫。灌水盡量少或(huo)灌溫水,澆水在晴天進行(xing)澆水后放(fang)風(feng)排濕,防(fang)病蟲害用煙霧劑或(huo)粉(fen)塵劑一般不要噴霧防(fang)病蟲。
2、早春番(fan)茄、茄子、辣(la)椒(jiao)加溫(wen)育(yu)苗(miao),苗(miao)齡70-100天,帶大花蕾3月-4月份定植(zhi)。(視覆蓋情(qing)況(kuang))
3、早春(chun)菜花,甘蘭月底保溫陽(yang)畦育苗,早春(chun)栽棚中。
4、棚(peng)韭(jiu)菜月(yue)初扣(kou)棚(peng),扣(kou)棚(peng)前滅(mie)地蛆(qu),澆(jiao)足水(shui),中(zhong)耕,地面上噴灑(sa)綠亨5號、多霉(mei)清防灰霉(mei)病,然(ran)后扣(kou)膜,元(yuan)旦前兩天(月(yue)底)滅(mie)地蛆(qu),澆(jiao)水(shui)后收割(ge)供元(yuan)旦上市(shi),效(xiao)益較高,收割(ge)前的一月(yue)禁止澆(jiao)水(shui)。
5、露地(di)越冬菜(cai)澆封凍水防寒,并盡量施有(you)機肥提高抗性。