1、食用菌種植
現在食(shi)用(yong)菌(jun)種植已經(jing)成(cheng)為了一個(ge)很(hen)流(liu)行(xing)的種植項目,但(dan)是為什(shen)么有(you)些種植戶沒有(you)得到(dao)很(hen)高的利(li)潤呢?對于食(shi)用(yong)菌(jun)種植者來說,掌握(wo)一定的技術才是盈利(li)的關鍵所在。
2、野菜種植
尋找(zhao)一塊城(cheng)鄉結合處土地,投資種植蘆(lu)筍(sun),蘆(lu)蒿,馬蘭,薺菜(cai)等綠色食(shi)品,投資小,見效(xiao)快(kuai),市(shi)場廣(guang),技術含量(liang)低,便(bian)于(yu)掌握。且適應(ying)城(cheng)市(shi)消費需要(yao),符(fu)合國家(jia)菜(cai)藍子工程。
3、甘藍
在高產、抗病(黑(hei)腐病、根腫病)、耐裂、優質的(de)基礎上,選擇適(shi)宜當地種(zhong)植的(de)專(zhuan)用品種(zhong)將至關重(zhong)要。口(kou)感甜(tian)、纖(xian)維少,顏(yan)色翠綠一致性強、凈(jing)球(qiu)質量1公斤左右的(de)小球(qiu)型(xing)優質甘藍品種(zhong)將越來越受到市場歡迎。
在長(chang)(chang)江(jiang)流域(yu),特(te)別是四(si)川(chuan)、重慶地區的(de)甘藍以(yi)扁球型為主,注重大(da)而齊。華南地區則以(yi)耐高溫高濕、抗(kang)黑腐(fu)病、生長(chang)(chang)速度快、生育期在65-70天的(de)甘藍品種為主。
4、西葫蘆
瓜(gua)行順直,皮色(se)油綠,抗病毒病、白粉病是西(xi)(xi)(xi)葫蘆(lu)的育種(zhong)方(fang)向和發(fa)展趨(qu)勢。西(xi)(xi)(xi)葫蘆(lu)主要消費群體(ti)分布在珠江三(san)角洲(zhou)、廣(guang)西(xi)(xi)(xi)、山東(dong)、河北(bei)(bei)及西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)地區,南北(bei)(bei)方(fang)種(zhong)植差(cha)異(yi)較(jiao)大。北(bei)(bei)方(fang)以保護地(大棚(peng))種(zhong)植為(wei)主,采收期(qi)較(jiao)長;南方(fang)多(duo)是露地種(zhong)植,畝產量較(jiao)低。
根莖類(lei)(如(ru)蘿卜、胡蘿卜、洋蔥)、甘(gan)藍類(lei)(甘(gan)藍、花(hua)菜(cai)(cai)(cai)、西蘭(lan)花(hua))、豆類(lei)(甜豌(wan)豆、荷蘭(lan)豆、蠶豆)、綠葉菜(cai)(cai)(cai)類(lei)(青菜(cai)(cai)(cai)、茼蒿、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)心、生菜(cai)(cai)(cai)、萵苣、油(you)麥菜(cai)(cai)(cai)、芥藍、芹菜(cai)(cai)(cai)、大白菜(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)等)。
1、營(ying)養(yang)缽育(yu)苗(miao):黑色(se)塑(su)(su)料(liao)營(ying)養(yang)缽具有白天吸熱(re)、夜晚保溫(wen)護根的作用,在(zai)陽畦內擺上塑(su)(su)料(liao)營(ying)養(yang)缽育(yu)苗(miao),外界氣(qi)溫(wen)在(zai)-10℃左右時,畦內溫(wen)度在(zai)6~7℃,營(ying)養(yang)缽內溫(wen)度在(zai)10℃左右,幼苗(miao)能緩(huan)慢生長,不受(shou)凍害。
2、配(pei)制熱(re)(re)性(xing)(xing)營養(yang)土:雞(ji)糞(fen)是熱(re)(re)性(xing)(xing)糞(fen)肥(fei),牛糞(fen)是黏液(ye)豐(feng)富的透氣性(xing)(xing)糞(fen)肥(fei),二者腐(fu)熟后(hou)各(ge)取20%,拌細土60%。這樣的營養(yang)土吸(xi)熱(re)(re)生熱(re)(re)性(xing)(xing)能好,秧苗生態環境佳,根系發達,吸(xi)收(shou)能力強,植(zhi)株(zhu)耐凍(dong)健壯。
3、分苗時用(yong)(yong)生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)(gen)素(su)(su)灌根(gen)(gen)(gen):生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)(gen)素(su)(su)是用(yong)(yong)鈣(gai)、磷(lin)、鋅等與長根(gen)(gen)(gen)有關的幾種營養元(yuan)素(su)(su)合理(li)配制而成(cheng)的。鈣(gai)決(jue)定(ding)根(gen)(gen)(gen)系(xi)的粗(cu)度(du),磷(lin)決(jue)定(ding)根(gen)(gen)(gen)系(xi)數目,鋅決(jue)定(ding)根(gen)(gen)(gen)系(xi)的生(sheng)(sheng)長速度(du)和(he)長度(du)。使用(yong)(yong)生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)(gen)素(su)(su)后,根(gen)(gen)(gen)系(xi)可增加70%左右,深根(gen)(gen)(gen)增加25%。根(gen)(gen)(gen)系(xi)發達,吸(xi)收能力(li)強,不會因缺水缺素(su)(su)造(zao)成(cheng)抗寒(han)性差而凍傷秧蔓了。
4、足水(shui)(shui)保溫防(fang)凍(dong)(dong)害(hai)(hai):水(shui)(shui)分比(bi)(bi)空氣的比(bi)(bi)熱(re)高,散熱(re)慢。冬季室內(nei)土壤(rang)含水(shui)(shui)量適中,耕作層孔隙裂縫細密,根(gen)系(xi)不(bu)懸空,土壤(rang)保溫,根(gen)系(xi)不(bu)受凍(dong)(dong)害(hai)(hai)。所(suo)以秧苗凍(dong)(dong)害(hai)(hai)多系(xi)缺(que)水(shui)(shui)所(suo)致(zhi),因此,冬前(qian)澆足水(shui)(shui)或選好天氣(20℃以上可(ke)澆水(shui)(shui))灌足水(shui)(shui)可(ke)防(fang)凍(dong)(dong)害(hai)(hai)。
5、中耕(geng)保(bao)溫防寒:地(di)(di)面板結,白天熱氣進(jin)(jin)入耕(geng)作層受到限(xian)制,土壤貯存熱能少,加之板結土壤裂縫(feng)(feng)大而深,團粒(li)結構差,前半(ban)夜易失(shi)熱,后(hou)半(ban)夜室溫低,易造成凍害。進(jin)(jin)行淺中耕(geng)可破地(di)(di)面、合(he)裂縫(feng)(feng),既可控制地(di)(di)下水蒸(zheng)騰帶走熱能,又可保(bao)墑、保(bao)溫、防寒、保(bao)苗(miao)。
6、葉(xie)面噴(pen)營養(yang)(yang)素抗(kang)寒:冬(dong)季氣溫低、光照弱,根系吸(xi)收能力弱,葉(xie)面上(shang)噴(pen)光合微肥,可補充(chong)根系因(yin)吸(xi)收營養(yang)(yang)不(bu)足而造成的(de)缺素癥。葉(xie)面噴(pen)米(mi)醋可抑(yi)菌(jun)驅蟲,與白糖(tang)和(he)過磷酸(suan)鈣混(hun)用(yong),可增加葉(xie)肉含糖(tang)度及硬度,提高(gao)抗(kang)寒性。凍害后葉(xie)面呈堿性萎縮,噴(pen)醋可緩(huan)解危害程度。宜(yi)用(yong)100~300倍液,少(shao)用(yong)或(huo)不(bu)用(yong)生長類激素,以防降低抗(kang)寒性。
7、晴天反復放(fang)風(feng)煉苗(miao):冬(dong)季(ji)晴天上午棚內(nei)最高(gao)溫度可達32℃以上,這時應該反復放(fang)風(feng),使(shi)室內(nei)外溫差縮(suo)小,使(shi)植株緩慢適應環境,健壯生長。謹防一日猛長,十日受寒,造成閃苗(miao)和(he)凍害(hai)。
8、補(bu)充(chong)二(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan):碳(tan)(tan)(tan)(tan)、氮(dan)對作物(wu)(wu)的增(zeng)產(chan)作用比(bi)為(wei)1:1,作物(wu)(wu)對碳(tan)(tan)(tan)(tan)、氮(dan)比(bi)的需要量為(wei)30:1,目前廣大農(nong)民都認識了氮(dan)的增(zeng)產(chan)作用,卻忽視了碳(tan)(tan)(tan)(tan)的增(zeng)產(chan)效果(guo)。冬季棚(peng)室蔬菜易(yi)徒長黃化(hua),太陽出來后1小(xiao)時可(ke)將晚上(shang)作物(wu)(wu)呼吸和土壤微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)分(fen)解產(chan)生(sheng)的二(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan)吸收,12時左右便處于碳(tan)(tan)(tan)(tan)饑餓狀態,氣(qi)溫(wen)高(gao)時可(ke)將棚(peng)膜開開合(he)合(he),放進外界(jie)二(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan),提(ti)高(gao)抗性和產(chan)量。氣(qi)溫(wen)低時閉棚(peng),人為(wei)地補(bu)充(chong)二(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)(tan)(tan),可(ke)增(zeng)強(qiang)作物(wu)(wu)抗寒力,大幅度提(ti)高(gao)產(chan)量。
9、及時蓋(gai)苫(shan)(shan)(shan)保溫(wen):一般棚室,白天吸(xi)熱(re)(re)貯(zhu)溫(wen),晚上釋放能量占室內(nei)總(zong)量50%~60%;土壤吸(xi)熱(re)(re)放熱(re)(re)量占20%~30%;空間存熱(re)(re)占20%~30%。根據當天氣溫(wen),蓋(gai)苫(shan)(shan)(shan)后1小(xiao)時室溫(wen)就可(ke)能保持到(dao)18℃左右(you)。若(ruo)高于18℃可(ke)遲些蓋(gai)苫(shan)(shan)(shan),若(ruo)低于18℃則要(yao)早些蓋(gai)苫(shan)(shan)(shan)。
10、選用稻草(cao)苫(shan):稻草(cao)苫(shan)導熱率比蒲草(cao)苫(shan)的導熱率低,護圍防寒性能(neng)好(hao),加之(zhi)稻草(cao)苫(shan)質地軟密,可減少(shao)傳導失熱,室(shi)內夜間(jian)最低溫度(du)可提(ti)高2~3℃。
11、蓋(gai)多層膜保溫:大棚內育苗,苗床(chuang)上覆蓋(gai)薄(bo)膜,再(zai)于1米(mi)(mi)高處(chu)支撐一(yi)小拱棚,晚上在(zai)小拱棚外或距大棚內20厘米(mi)(mi)處(chu),再(zai)覆蓋(gai)一(yi)層薄(bo)膜。這樣不加溫也可育成各類秧苗。
1、大棚建設
(1)大(da)棚搭建位置的選(xuan)擇和大(da)棚走向
單體塑料(liao)大(da)棚是(shi)(shi)南方地(di)區應(ying)用最多的設(she)施類型,它是(shi)(shi)利(li)用鋼管或竹木材料(liao)支(zhi)撐的拱形設(she)施,應(ying)建在(zai)地(di)下水(shui)(shui)位低、水(shui)(shui)源(yuan)充足、排灌方便、土壤(rang)疏(shu)松肥沃且無(wu)污染的地(di)塊上。大(da)棚一(yi)般搭建在(zai)地(di)勢較為平(ping)坦,既通風(feng)(feng)順(shun)暢又不(bu)是(shi)(shi)風(feng)(feng)口的地(di)方,要(yao)求東西(xi)南三面開闊,日照充足,沒有樹(shu)木等物遮擋(dang)陽光,而且四周要(yao)開好排水(shui)(shui)溝,避免棚內(nei)畦溝積水(shui)(shui)致使棚內(nei)濕度增加和影響(xiang)操(cao)作。
大(da)棚盡可能(neng)設(she)計成南北朝向(xiang),因為南北向(xiang)大(da)棚的(de)(de)透光量比東西向(xiang)高出5%~7%,排(pai)風(feng)口(kou)設(she)在東西兩側,其優點是(shi):使棚內作物(wu)能(neng)均勻接受陽光照射(she),減少棚內蔬菜間的(de)(de)相互(hu)遮陰;通風(feng)順暢,有利于(yu)降低棚內濕度;避(bi)免(mian)大(da)棚在冬季通風(feng)換氣時降溫過(guo)快(kuai);增(zeng)加了換氣量。
(2)大棚(peng)棚(peng)型(xing)結構(gou)設計
大(da)棚棚型多為圓弧形(xing)(xing),棚寬(kuan)一般(ban)(ban)在(zai)6 m以(yi)上,標準單體棚棚寬(kuan)是8m;棚長(chang)根(gen)據地(di)形(xing)(xing)而定,過(guo)短易(yi)使建造(zao)成本增(zeng)加,過(guo)長(chang)又會使田間操作不方(fang)便(bian),因此棚長(chang)一般(ban)(ban)不超過(guo)50m;棚間距(ju)根(gen)據棚高(gao)確定,為了有良(liang)好(hao)的通風環境,棚間距(ju)以(yi)1.5m以(yi)上為宜(yi)。
(3)大棚保溫措施:加蓋(gai)內(nei)膜、加蓋無(wu)紡(fang)布、多層覆蓋(gai)。
2、抵御寒潮措施
(1)加強(qiang)管理(li),增(zeng)強(qiang)植株抗寒性
蔬菜苗期使用(yong)生根(gen)(gen)(gen)素(su)(su)灌根(gen)(gen)(gen),可使植株根(gen)(gen)(gen)系發達,吸收能力(li)增強,不(bu)會因缺(que)水、缺(que)素(su)(su)而造成抗寒性差,凍傷秧(yang)蔓。當蔬菜生長達到一定階段后,可在晴天(tian)上午向其葉面噴(pen)灑抗寒劑。
加強(qiang)肥(fei)水管(guan)理,多(duo)施(shi)有(you)機肥(fei),腐熟的雞糞和(he)牛糞均屬(shu)透氣性好的熱性有(you)機肥(fei)料,能(neng)促進植(zhi)株根(gen)(gen)系生長,增強(qiang)吸收能(neng)力(li),使植(zhi)株耐凍(dong)健壯。控(kong)制化學氮肥(fei)的使用,增施(shi)磷(lin)肥(fei)、鉀(jia)肥(fei),以防(fang)止植(zhi)株徒長。冬前或晴天(tian)(氣溫(wen)20 ℃左(zuo)右時)澆足水,可使耕(geng)作層孔隙裂縫細密,根(gen)(gen)系不(bu)(bu)懸空,土壤保(bao)溫(wen)性能(neng)提(ti)高(gao),從(cong)而使根(gen)(gen)系不(bu)(bu)受凍(dong)害。科(ke)學澆水要做到“三澆三不(bu)(bu)澆”,即晴天(tian)澆水、陰天(tian)不(bu)(bu)澆,午前澆水、午后(hou)不(bu)(bu)澆,澆小水、不(bu)(bu)大水漫灌。
通過淺(qian)中(zhong)耕(geng)可破地面、合裂縫,既能控制地下(xia)水蒸騰(teng)帶(dai)走熱(re)量,又可起(qi)到(dao)保(bao)墑、保(bao)溫、防寒、保(bao)苗的作用(yong)。此外(wai),要做(zuo)好植株整(zheng)理(li),及(ji)時進行(xing)整(zheng)枝、打(da)杈、綁蔓、打(da)老葉等田間管理(li)。
(2)抵御寒潮來臨的措施
當寒潮來臨(lin)時(shi),早(zao)晨5-7時(shi)是溫度(du)最低的時(shi)候,也是抗寒的關鍵(jian)時(shi)刻(ke),此(ci)時(shi)僅依靠大棚(peng)保溫可能會造成棚(peng)內(nei)蔬菜(cai)遭受(shou)凍(dong)害,需要借(jie)助外力提高棚(peng)內(nei)溫度(du),以避(bi)免凍(dong)結溫度(du)的出現(xian)。
黃瓜、西(xi)紅柿、辣椒、茄子、苦瓜、豆(dou)角、西(xi)葫蘆、芹菜(cai)等(deng)(deng),設(she)施好(hao)的就種喜(xi)溫類蔬菜(cai),設(she)施差(cha)的種低溫蔬菜(cai)。如果有市(shi)場可種些葉菜(cai)類的如芫荽油(you)荬(mai)茼(tong)蒿(hao)等(deng)(deng),也可生(sheng)產(chan)些芽(ya)菜(cai)如香椿(chun)芽(ya)蕎麥芽(ya)豌豆(dou)芽(ya)等(deng)(deng)。
首先,要(yao)選好棚址,完(wan)善水(shui)系配套。確定(ding)大棚之前,要(yao)考察棚址是(shi)否(fou)有(you)充足(zu)的(de)水(shui)源(yuan),水(shui)源(yuan)有(you)沒有(you)被污染。有(you)了充足(zu)的(de)水(shui)源(yuan),一(yi)定(ding)要(yao)開好溝、渠,便于(yu)引水(shui)、排水(shui)。有(you)條件的(de)地方,每座大棚應(ying)安裝(zhuang)一(yi)個(ge)供水(shui)龍頭。標(biao)準高的(de)還(huan)應(ying)配設(she)噴灌設(she)施。
其次,要(yao)(yao)平衡施(shi)肥(fei)(fei),促進蔬菜穩健生長。一(yi)是(shi)(shi)要(yao)(yao)常(chang)年施(shi)用充分腐熟(shu)的(de)有(you)機(ji)農家肥(fei)(fei);二是(shi)(shi)要(yao)(yao)施(shi)用精(jing)制有(you)機(ji)肥(fei)(fei)、高能有(you)機(ji)肥(fei)(fei),如葉美豐、果美豐等;三是(shi)(shi)要(yao)(yao)改偏(pian)施(shi)氮磷(lin)為(wei)減(jian)氮,穩磷(lin),增鉀,配施(shi)微肥(fei)(fei);四是(shi)(shi)要(yao)(yao)分次適量(liang)施(shi)肥(fei)(fei);五是(shi)(shi)一(yi)日出現肥(fei)(fei)害,要(yao)(yao)噴施(shi)多種活性液(ye)肥(fei)(fei)緩解危害。
再次(ci),要(yao)(yao)科學用(yong)(yong)(yong)(yong)藥(yao),確保蔬(shu)(shu)菜安全(quan)。一(yi)是(shi)(shi)發生輕微的(de)藥(yao)害,可用(yong)(yong)(yong)(yong)加強(qiang)肥水管理(li)的(de)辦法,恢(hui)復(fu)蔬(shu)(shu)菜正常生育機能(neng);二是(shi)(shi)要(yao)(yao)選準對(dui)口農藥(yao),特別是(shi)(shi)除草劑要(yao)(yao)慎重(zhong)(zhong)施用(yong)(yong)(yong)(yong);三是(shi)(shi)把住(zhu)農藥(yao)的(de)劑量、濃(nong)度關,同時避免重(zhong)(zhong)復(fu)使用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)種農藥(yao);四是(shi)(shi)切忌隨意混用(yong)(yong)(yong)(yong)農藥(yao);五是(shi)(shi)施藥(yao)要(yao)(yao)避開高(gao)溫(wen);六是(shi)(shi)施用(yong)(yong)(yong)(yong)過除草劑的(de)器械(xie)一(yi)定要(yao)(yao)清洗干(gan)凈后才能(neng)再用(yong)(yong)(yong)(yong)。
第四,要輪作換茬(cha)(cha),調(diao)整(zheng)蔬菜(cai)栽(zai)培(pei)環境。一是茄子、番茄、瓜類易(yi)感病(bing)的(de)蔬菜(cai),要分年(nian)或者(zhe)分季更種植(zhi)其它蔬菜(cai)品種;二是易(yi)發生(sheng)連連障礙的(de)大棚要增施有機肥,改(gai)良土(tu)壤(rang);三是選用(yong)土(tu)壤(rang)重茬(cha)(cha)劑,抑制病(bing)菌(jun);四是針對(dui)缺(que)素土(tu)壤(rang),及時(shi)補充(chong)所缺(que)養分。
1、肥害。實際上(shang)是(shi)積(ji)鹽的(de)(de)危害,主要原(yuan)因是(shi)偏(pian)施(shi)化肥或(huo)過量施(shi)肥使土(tu)壤(rang)產生(sheng)鹽漬化。發生(sheng)肥害后產生(sheng)的(de)(de)問題,一是(shi)抑制(zhi)蔬(shu)菜根(gen)系發育,削弱了對水、肥吸(xi)收的(de)(de)功(gong)能;二是(shi)土(tu)壤(rang)溶(rong)液(ye)濃度過大,蔬(shu)菜株(zhu)體(ti)(ti)發生(sheng)反(fan)滲透現象,導致生(sheng)理萎(wei)蔫或(huo)者(zhe)葉緣枯焦;三是(shi)進發有毒氣體(ti)(ti)危害;四是(shi)引發蔬(shu)菜缺素癥。
2、藥(yao)害。有(you)顯性藥(yao)害,癥(zheng)狀(zhuang)明顯。有(you)隱性藥(yao)害,癥(zheng)狀(zhuang)潛伏或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)延至下茬蔬(shu)(shu)菜。產生(sheng)藥(yao)害的原因,一是選用(yong)農藥(yao)品種不對路(lu)或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)誤用(yong)了除(chu)草劑;二是施(shi)藥(yao)濃度過大;三是購(gou)用(yong)了劣(lie)質農藥(yao);四是沒有(you)避開高溫(wen)時節(jie)施(shi)藥(yao)。發生(sheng)藥(yao)害后,有(you)的蔬(shu)(shu)菜葉片很快失綠;有(you)的產生(sheng)焦斑、穿孔;有(you)的落葉、落花、落果或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)出現畸(ji)形;最嚴重的整株枯萎(wei)。
3、旱害(hai)。是(shi)制(zhi)約大棚(peng)蔬(shu)(shu)菜發(fa)展最為關鍵的因(yin)素之一。發(fa)生原因(yin),一是(shi)蔬(shu)(shu)菜大棚(peng)選址不當,當地缺(que)乏(fa)水(shui)源;二是(shi)雖有(you)(you)水(shui)源,但水(shui)質不良;三是(shi)水(shui)量較足,溝(gou)、渠、排(pai)灌設施卻不配套,有(you)(you)水(shui)難引,望(wang)水(shui)興(xing)嘆。旱害(hai)既影響蔬(shu)(shu)菜適時播種安(an)苗(miao),又影響蔬(shu)(shu)菜正常生長(chang),同時給蔬(shu)(shu)菜施肥、打藥等管理帶(dai)來極大的困(kun)難。旱害(hai)的影響有(you)(you)時還超過肥害(hai)和藥害(hai)。
4、連(lian)茬障(zhang)礙。就是(shi)在同(tong)一(yi)大棚中,年年或者(zhe)季季種(zhong)(zhong)(zhong)同(tong)一(yi)類(lei)別(bie)或同(tong)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)蔬菜,而產量(liang)和產品質量(liang)逐年下降。產生(sheng)障(zhang)礙的原(yuan)因,一(yi)是(shi)同(tong)類(lei)或同(tong)種(zhong)(zhong)(zhong)蔬菜偏愛某(mou)種(zhong)(zhong)(zhong)營養元素(su),這類(lei)元素(su)補充不及(ji)時(shi)易出現缺素(su)癥(zheng);二(er)是(shi)土壤病原(yuan)菌的積累(lei)引發病害造(zao)成(cheng)死(si)苗,如枯(ku)萎(wei)病、枯(ku)黃萎(wei)病;三是(shi)同(tong)一(yi)蔬菜根系分泌物質易導致土壤微生(sheng)物群落結構失(shi)去平(ping)衡,造(zao)成(cheng)土壤老化。
春季大棚適宜種植茄(qie)瓜類蔬菜,如:茄(qie)子,番茄(qie),馬鈴薯,苦(ku)瓜,絲瓜,黃瓜等。
1、茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項(xiang)目。露(lu)地栽培一般在3月(yue)下(xia)旬(xun)至4月(yue)中(zhong)旬(xun)定植,5月(yue)上旬(xun)至7月(yue)收獲。
2、大棚(peng)栽培可提前在1─3月(yue)定植,3月(yue)下旬至7月(yue)收獲。上市早、產量更高,開花(hua)結(jie)果期延長,經濟效益明顯(xian)。另(ling)外還可根據市場需(xu)要(yao),提早播(bo)種莧菜(cai)、木耳菜(cai)、空(kong)心菜(cai)等喜溫綠葉(xie)蔬菜(cai),提早上市。
3、大棚除了瓜茄(qie)等(deng)高桿蔬菜外,還(huan)可栽培經(jing)濟價值較高的(de)葉(xie)菜類,如木耳菜、空(kong)心(xin)菜、西(xi)芹、生(sheng)菜等(deng),進行(xing)春提(ti)前、秋(qiu)延(yan)后,以及越冬(dong)栽培,以達(da)到避免凍(dong)害,促進生(sheng)長,提(ti)高產量和(he)延(yan)長供應以及反(fan)季節上市的(de)目的(de),經(jing)濟效益(yi)好。
4、喜溫(wen)耐熱的葉用(yong)菜(cai),如木耳菜(cai)、空心菜(cai)等(deng)大(da)棚(peng)栽培(pei)可在9─10月(yue)播種(zhong),后期實行保溫(wen)覆蓋,提前上市,加上常規(gui)栽培(pei),基本上達(da)到周(zhou)年供應。生菜(cai)等(deng)喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜(cai),露地最(zui)適播種(zhong) 8月(yue)下旬至(zhi)9月(yue)上旬及春季3─4月(yue),若在11月(yue)到翌(yi)年3月(yue)播種(zhong),在大(da)棚(peng)栽培(pei)。
1、科學施(shi)(shi)肥(fei)大棚蔬菜施(shi)(shi)肥(fei),應(ying)以優質土雜肥(fei)為主,適當增施(shi)(shi)磷、鉀(jia)肥(fei),適量(liang)(liang)少(shao)施(shi)(shi)氮肥(fei),并(bing)堅(jian)持(chi)以底肥(fei)為主,追肥(fei)為輔(fu)。追肥(fei)要嚴格按照(zhao)“少(shao)量(liang)(liang)多次(ci)”的原則,防(fang)止過(guo)量(liang)(liang)施(shi)(shi)肥(fei)。追肥(fei)方法采用開(kai)溝深施(shi)(shi),施(shi)(shi)后(hou)接著(zhu)用土蓋嚴,并(bing)及時澆(jiao)水,將肥(fei)料稀釋(shi)。
2、時(shi)通風(feng)換(huan)氣(qi)利用中(zhong)午(wu)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高時(shi),打(da)開通風(feng)口(kou),使(shi)空氣(qi)流通;即使(shi)在陰(yin)天(tian)或雪天(tian),也要在中(zhong)午(wu)進(jin)行(xing)短時(shi)間的通風(feng)換(huan)氣(qi),以盡(jin)可能地減少棚(peng)內有害氣(qi)體,降低空氣(qi)濕(shi)度。
3、減少毒氣源塑料(liao)大棚(peng)采用煤(mei)火(huo)加(jia)溫時(shi),要(yao)盡量使(shi)燃料(liao)充分(fen)燃燒(shao),并在火(huo)爐上安(an)裝煙囪,將(jiang)有害(hai)氣體(ti)導出(chu)棚(peng)外。
4、選(xuan)用無(wu)毒塑(su)料(liao)薄膜不使用摻入(ru)較多增塑(su)劑的塑(su)料(liao)薄膜作(zuo)棚膜。
大棚夏(xia)季(ji)種植空心(xin)菜、青菜等,種蘿卜、四季(ji)豆、番茄、黃(huang)瓜等等,黃(huang)秋(qiu)葵在全(quan)國的夏(xia)季(ji)也適合生長。
1、合理放風
確保大棚(peng)(peng)“呼吸”暢通分步放風(feng)(feng)。當閉棚(peng)(peng)1小時后或(huo)棚(peng)(peng)溫(wen)達(da)20℃左(zuo)右(you)(you)時,要先放一(yi)次(ci)小風(feng)(feng),風(feng)(feng)口寬一(yi)般5厘米左(zuo)右(you)(you),加強作(zuo)物(wu)(wu)的光(guang)合(he)作(zuo)用和排出濕氣(qi)或(huo)有害氣(qi)體。當棚(peng)(peng)溫(wen)升至作(zuo)物(wu)(wu)所需高溫(wen)的上限(xian)時,再放一(yi)次(ci)風(feng)(feng),將溫(wen)度逐漸降至適宜蔬菜生長的范(fan)圍(wei)內。
2、差異放風
無風(feng)或略有東北(bei)風(feng)(或東南風(feng))時(shi),棚西端(duan)(duan)的溫(wen)度要比東半部一(yi)般高(gao)2℃~3℃,而風(feng)較大(da)時(shi),東端(duan)(duan)反(fan)比西端(duan)(duan)高(gao)2℃左右(you)。當有西北(bei)風(feng)或西南風(feng)時(shi),東西兩端(duan)(duan)的溫(wen)差(cha)會(hui)在3℃以上,且風(feng)愈大(da),溫(wen)差(cha)愈大(da)。鑒于以上各種情況,放(fang)風(feng)應采(cai)取分(fen)段管理的方式。
3、溫度表設置要合理
菜(cai)農放風(feng)主要(yao)根(gen)據溫(wen)度(du)表(biao)上的(de)讀取(qu)溫(wen)度(du),其(qi)準確與否直接關(guan)系著蔬菜(cai)是否處于(yu)適宜(yi)生(sheng)長(chang)的(de)環境中。因(yin)此,建議在(zai)棚(peng)內東西向均(jun)勻設置(zhi)三支溫(wen)度(du)表(biao),然后取(qu)其(qi)平均(jun)值(zhi),以(yi)減(jian)少誤差,并(bing)將溫(wen)度(du)表(biao)的(de)下端(duan)置(zhi)于(yu)蔬菜(cai)生(sheng)長(chang)點10厘米以(yi)上。水后管理(li)-防細菌性病害(hai)趁機滋生(sheng)澆(jiao)水后及(ji)時排濕(shi)。澆(jiao)水后,棚(peng)內濕(shi)度(du)增加劇烈,所以(yi)要(yao)及(ji)時排濕(shi)。在(zai)澆(jiao)水的(de)當(dang)天(tian)(tian)下午(wu),適當(dang)晚關(guan)閉風(feng)口,次日上午(wu)早(zao)開風(feng)口,加大通風(feng)量,如此操作連續(xu)2~3天(tian)(tian),迅(xun)速降低棚(peng)內濕(shi)度(du),減(jian)少病害(hai)發生(sheng)。
4、整枝打杈把握時機
凡是(shi)整(zheng)枝(zhi)打(da)杈的地方,無論是(shi)枝(zhi)杈末端(duan)開裂(lie),還是(shi)過度操作,都會導致莖稈(gan)表皮大面積(ji)脫落。在(zai)此提醒(xing)菜(cai)農,整(zheng)枝(zhi)打(da)杈要選擇晴天(tian)進(jin)行(xing),但盡量(liang)避開澆水后的1~2天(tian),因為(wei)此時植(zhi)株含水量(liang)大,整(zheng)枝(zhi)打(da)杈會增(zeng)加病害侵染幾率。
5、加強藥劑預防和治療
整枝打杈(cha)后(hou)要(yao)及時(shi)噴施(shi)(shi)保護劑和防(fang)治細菌(jun)(jun)性病害(hai)的藥劑,可(ke)(ke)施(shi)(shi)用銅(tong)制劑,如(ru)王(wang)銅(tong)、堿(jian)式硫酸銅(tong)、喹啉(lin)酮(tong)等(deng)。對(dui)于已經染(ran)病的植(zhi)株,應先(xian)去除病灶,如(ru)病葉(xie)(xie)、幼(you)果,同時(shi)施(shi)(shi)用中(zhong)(zhong)生(sheng)菌(jun)(jun)素(su)、春雷(lei)霉(mei)素(su)、葉(xie)(xie)枯唑等(deng)內吸性藥劑配合噻菌(jun)(jun)銅(tong)、喹啉(lin)酮(tong)等(deng)保護性藥劑噴施(shi)(shi),防(fang)止病害(hai)傳播(bo)。補充營(ying)養-滿足蔬菜生(sheng)長所需養根護葉(xie)(xie),保證蔬菜吸收能(neng)力。養根先(xian)要(yao)保證有良好的土(tu)壤生(sheng)存環(huan)境(jing),體現在實際操作中(zhong)(zhong),可(ke)(ke)以根據不同品種(zhong)不同生(sheng)長階段的需求合理施(shi)(shi)肥,改地(di)(di)膜貼地(di)(di)鋪設為(wei)起拱覆蓋,以增加土(tu)壤透氣性。對(dui)于生(sheng)長中(zhong)(zhong)后(hou)期的蔬菜,應合理有序地(di)(di)摘(zhai)除老弱病殘葉(xie)(xie),減少致病菌(jun)(jun)侵染(ran)。
6、上噴下沖全面補肥
對(dui)于已經進入結果期(qi)的(de)蔬菜,要根據其(qi)需求規律合(he)理補充(chong)養(yang)分,上噴下沖結合(he)施肥(fei)。對(dui)瓜類蔬菜,主要以平(ping)衡型肥(fei)料為主,花果期(qi)對(dui)鉀的(de)需求量(liang)(liang)增大,可穿插使用高鉀肥(fei)。中微(wei)量(liang)(liang)元素缺乏時,建議通過葉面噴施的(de)方法快速補充(chong)。
1、加強通風(feng),降低棚(peng)溫。菜農在種植越夏(xia)蔬菜時,為了避免棚(peng)內(nei)(nei)蔬菜出現高溫障礙,要(yao)注(zhu)意將大(da)棚(peng)的(de)上下放(fang)風(feng)口全部打開,讓棚(peng)外(wai)的(de)冷空(kong)氣(qi)(qi)進入棚(peng)內(nei)(nei)后,與(yu)棚(peng)內(nei)(nei)的(de)熱空(kong)氣(qi)(qi)形成對(dui)流,以加速熱空(kong)氣(qi)(qi)的(de)排出,從而有(you)利于棚(peng)內(nei)(nei)溫度的(de)降低。需要(yao)提(ti)醒菜農注(zhu)意的(de)是,在放(fang)風(feng)時,要(yao)在放(fang)風(feng)口的(de)下方設置擋風(feng)膜,以防冷風(feng)直吹到蔬菜的(de)果面上,導致果實出現皴(cun)皮、裂口等。
2、使用(yong)遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網降(jiang)(jiang)溫。當(dang)通過(guo)放(fang)風方法還不(bu)能(neng)將棚(peng)內溫度(du)控制(zhi)在(zai)(zai)(zai)適(shi)宜(yi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)生長的(de)(de)要求范圍之內時(shi)(shi),菜(cai)(cai)(cai)農(nong)最好使用(yong)遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)降(jiang)(jiang)溫。菜(cai)(cai)(cai)農(nong)應在(zai)(zai)(zai)上午棚(peng)內溫度(du)接近適(shi)宜(yi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)生長的(de)(de)最高溫度(du)時(shi)(shi)將遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網放(fang)下(xia)(xia),在(zai)(zai)(zai)下(xia)(xia)午棚(peng)內溫度(du)低(di)于(yu)適(shi)宜(yi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)生長的(de)(de)最高溫度(du)時(shi)(shi)將遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網卷起即可,但是要注意在(zai)(zai)(zai)將遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網放(fang)下(xia)(xia)時(shi)(shi)不(bu)能(neng)擋住放(fang)風口。在(zai)(zai)(zai)選購遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網時(shi)(shi),菜(cai)(cai)(cai)農(nong)可以選購遮(zhe)(zhe)光(guang)率在(zai)(zai)(zai)60%左(zuo)右的(de)(de),因(yin)為這種遮(zhe)(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網即能(neng)起到遮(zhe)(zhe)光(guang)降(jiang)(jiang)溫,預(yu)防(fang)日灼果的(de)(de)作(zuo)用(yong),又能(neng)讓部(bu)分光(guang)線照射到大棚(peng)內部(bu),有(you)利于(yu)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)葉片光(guang)合作(zuo)用(yong)的(de)(de)提高。
3、中午(wu)噴霧(wu)降溫。在夏(xia)季中午(wu)時,因為棚(peng)(peng)內(nei)溫度較高,葉(xie)片蒸發量大,根系吸收的水分不(bu)能滿足蔬菜蒸騰作用的需(xu)要,而(er)使(shi)西紅柿葉(xie)片出現上卷現象(xiang)。菜農可以在棚(peng)(peng)內(nei)安裝微噴頭噴霧(wu)的方式來降低(di)棚(peng)(peng)溫,這樣做還能起(qi)到增加棚(peng)(peng)內(nei)空氣濕度,預防(fang)蔬菜花柱柱頭干燥,促進授(shou)粉(fen),預防(fang)蔬菜落花落果的作用。
4、菜農還可像棚內蔬菜葉(xie)片上噴灑甲殼(ke)素(su)、氨基酸、海藻酸等葉(xie)面(mian)肥的方法,促進蔬菜健(jian)壯生長,提高(gao)其對高(gao)溫的抗逆(ni)性。
秋季(ji)時(shi)令蔬菜:平菇、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子等。
秋季時令(ling)水(shui)果:梨、荸(bi)薺、百合、胡(hu)桃、栗子、紅棗。
秋季適合(he)種的(de)盆栽(zai)蔬菜,若(ruo)有增溫保溫設(she)施的(de)可(ke)以(yi)種植生長期(qi)長的(de)辣椒、茄子、西紅柿(shi)、黃瓜等(deng)蔬菜;
有增溫(wen)(wen)保溫(wen)(wen)設施(shi)的(de)可以種植比較耐(nai)低溫(wen)(wen)生(sheng)育期(qi)、較短的(de)的(de)葉菜類
1、注(zhu)意控水(shui)(shui)排濕。切勿大水(shui)(shui)漫灌,以免增加棚(peng)室濕度(du),引(yin)發病害;及時在溫(wen)棚(peng)后墻設置排水(shui)(shui)溝,使積水(shui)(shui)迅速排出;防止雨水(shui)(shui)進入(ru)大棚(peng),或外來雨水(shui)(shui)從地面進入(ru)棚(peng)內(nei),增加濕度(du)引(yin)起徒長。
2、對處于結果(guo)期(qi)的蔬(shu)菜,及時蔬(shu)花蔬(shu)果(guo)。連陰(yin)雨天來臨之前(qian),對長(chang)勢較(jiao)弱或結果(guo)較(jiao)多的植(zhi)株(zhu),要及時采(cai)收(shou),并適量疏(shu)花疏(shu)果(guo)。連陰(yin)雨期(qi)間,不要整技(ji)打杈,以免傷(shang)口不好愈合得病。
3、噴施(shi)葉(xie)面(mian)肥和(he)生(sheng)長調(diao)節劑,促進植株生(sheng)長。持續陰雨(yu)天(tian)后,采取葉(xie)面(mian)噴施(shi)磷酸二氫鉀和(he)稀釋糖(tang)水的辦法,增強蔬菜幼苗抵抗力(li),同(tong)時噴施(shi)碧護等植物生(sheng)長調(diao)節劑,促進植株盡(jin)快恢復生(sheng)長。
4、防蟲(chong)防病。盡(jin)量不要噴霧(wu),可用百菌(jun)清(qing)煙靂劑熏棚(peng)防病或用異丙威煙霧(wu)劑,敵(di)敵(di)畏煙霧(wu)劑熏棚(peng)治(zhi)蟲(chong)。
5、晝夜(ye)通風,降低濕(shi)度(du),減輕病(bing)害,下雨(yu)時除外。
6、加固好(hao)大(da)棚(peng)。大(da)風大(da)雨天氣要(yao)及時(shi)察(cha)看,防止大(da)風大(da)雨吹塌壓壞大(da)棚(peng)。
7、連陰(yin)突晴后,視(shi)情對菜(cai)苗進行覆蓋(gai),避免強光直射,造成幼(you)苗失水萎(wei)焉甚至死苗。
1、適當控水
秋季(ji)連續高溫,地容易(yi)干,農戶(hu)(hu)澆水比(bi)較(jiao)勤,等到出現(xian)陰雨天氣后,有(you)的(de)(de)農戶(hu)(hu)也會進行(xing)澆水,這種情況下(xia)就更加(jia)加(jia)劇了作物的(de)(de)徒長和病蟲害的(de)(de)發生概率,比(bi)如(ru)像(xiang)莖基腐病、蔓(man)枯病、細菌性病害等。所以要進行(xing)適(shi)當控水。
2、使用激光植物生長燈
秋季作物處于高溫期,容易(yi)出現(xian)(xian)徒長(chang)(chang),大家都知道通過光照控制長(chang)(chang)勢(shi),咱們(men)拿秋延遲西紅柿來說,從定植(zhi)到(dao)緩苗(miao),一般(ban)(ban)在5-7天(tian)的時間,在定植(zhi)8天(tian)以(yi)后就(jiu)會出現(xian)(xian)徒長(chang)(chang)的現(xian)(xian)象,根據棵(ke)子長(chang)(chang)勢(shi)使用激光照射(she),一般(ban)(ban)在定植(zhi)10天(tian)左右,就(jiu)要開(kai)始調控長(chang)(chang)勢(shi)。
3、花芽分化不好
大家往往對控旺的時間把握(wo)不是很(hen)準(zhun)確,光(guang)(guang)照不足(zu),光(guang)(guang)合速率低,樹體營養差,花(hua)芽分化(hua)不良;同(tong)時,光(guang)(guang)照強,新(xin)梢內生長(chang)(chang)(chang)素合成減少,新(xin)梢生長(chang)(chang)(chang)被抑制,有利于花(hua)芽分化(hua);此外,藍(lan)紫光(guang)(guang)(405nm激光(guang)(guang))可以誘導乙(yi)烯的形成,乙(yi)烯能鈍化(hua)或分解生長(chang)(chang)(chang)素,也間接促進花(hua)芽分化(hua)。
4、防治病害
連續陰雨天氣容易(yi)出現細(xi)菌(jun)性病(bing)害,主要(yao)以(yi)預防為主。大棚(peng)果(guo)蔬白(bai)粉虱的(de)發生大部分都(dou)是真菌(jun)引起的(de),真菌(jun)在高溫、高濕(shi)及光照不足的(de)極易(yi)滋生,病(bing)害的(de)關鍵之處就在于控(kong)制棚(peng)內空(kong)氣濕(shi)度和光照,其次(ci)才是合理用藥。充足的(de)光照可以(yi)提(ti)升作(zuo)物對(dui)病(bing)蟲(chong)害的(de)抗病(bing)性,通過研發和多(duo)次(ci)實地(di)驗(yan)證,紅皎(jiao)陽補(bu)光燈中450nm的(de)藍光對(dui)病(bing)菌(jun)有抑(yi)制作(zuo)用。
一般冬季(ji)大棚(peng)蔬菜主要包括(kuo)葉菜類(lei)較好,既抗寒,價格也好。如菠(bo)菜、油(you)菜、茼蒿、雞毛菜、香菜、小白菜等。還有種植一些(xie)西紅柿、茄子、豆角(jiao)、西葫(hu)蘆(lu)、青椒等反季(ji)節、易儲(chu)藏的菜品。
1、保溫
防止(zhi)蔬菜(cai)(cai)受凍。如果棚(peng)內(nei)溫度持(chi)續下降(jiang),要進行人工加溫。蔬菜(cai)(cai)對低(di)溫所具有(you)的(de)忍耐(nai)性,使(shi)得作物在(zai)冬季和(he)早春能基本正常(chang)生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu),包括正常(chang)的(de)莖(jing)葉生(sheng)長,花芽分化(hua),開花坐(zuo)果及果實發(fa)(fa)育(yu);在(zai)冬春季節,大棚(peng)內(nei)適宜栽培對低(di)溫適應能力(li)強的(de)蔬菜(cai)(cai)種類和(he)品種。
2、光照
保持棚(peng)膜(mo)清潔,增(zeng)加透光(guang)量。通過(guo)適(shi)時揭適(shi)時蓋(gai),充(chong)分利用陰天的(de)(de)散射(she)光(guang),使植株進行光(guang)合作用。南(nan)方(fang)(fang)冬季(ji)雨(yu)水較(jiao)(jiao)多,光(guang)照(zhao)不足,加上多層覆蓋(gai)物后,作物所能接受的(de)(de)光(guang)照(zhao)更少。所以從光(guang)照(zhao)強度方(fang)(fang)面考慮(lv),適(shi)合大棚(peng)栽(zai)培的(de)(de)蔬菜(cai)應比較(jiao)(jiao)耐(nai)弱光(guang),光(guang)飽和點(dian)(dian)和補償點(dian)(dian)較(jiao)(jiao)低。
3、控濕
尤其(qi),在(zai)低溫條(tiao)件下(xia)密閉保溫栽培時,棚內濕(shi)度(du)較大(da),空氣(qi)相對濕(shi)度(du)一般在(zai)90%以上(shang),在(zai)這樣的(de)(de)高濕(shi)條(tiao)件下(xia),多(duo)數(shu)蔬(shu)菜生(sheng)長不良,而且給多(duo)種病害的(de)(de)發(fa)生(sheng)及(ji)蔓延提供(gong)了有利的(de)(de)條(tiao)件。大(da)棚菜自始(shi)至(zhi)終都要嚴格(ge)控制澆水(shui)次數(shu),尤其(qi)在(zai)霧天(tian),一般不要澆水(shui),防(fang)止(zhi)傷根(gen)。如(ru)果棚內濕(shi)度(du)過大(da),要及(ji)時通(tong)風排(pai)濕(shi),不能通(tong)風時,可在(zai)行間撒草(cao)木灰(hui)或細干土。
4、科學用肥
(1)增施鉀肥。增施鉀肥不僅可以提(ti)高蔬菜產量,還能使蔬菜中硝酸鹽積累降低(di),提(ti)高蔬菜品質。
(2)控制氮肥(fei)(fei)(fei)用量。應根據不(bu)同(tong)蔬(shu)菜需肥(fei)(fei)(fei)量而定(ding),一(yi)般每(mei)畝以10~12公斤純氮為宜,不(bu)可過多。在氮肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用上(shang),應深施(shi)(shi),并與(yu)(yu)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)配合施(shi)(shi)用,施(shi)(shi)后及(ji)時蓋(gai)土,使其與(yu)(yu)空氣隔(ge)開,以減少揮(hui)發損失。采取基肥(fei)(fei)(fei)深施(shi)(shi)、種肥(fei)(fei)(fei)底(di)施(shi)(shi)、追肥(fei)(fei)(fei)溝施(shi)(shi)或穴(xue)施(shi)(shi),均能顯著地提高氮肥(fei)(fei)(fei)肥(fei)(fei)(fei)效。
(3)二(er)氧化碳施肥。二(er)氧化碳是植(zhi)物光合(he)作(zuo)用的(de)(de)原料(liao),溫室內二(er)氧化碳嚴重(zhong)不足(zu)時,會影響蔬(shu)菜光合(he)效(xiao)率,如進行(xing)二(er)氧化碳施肥,有促進早熟、高(gao)產和改進品質的(de)(de)作(zuo)用。
(4)增施農家有機肥(fei)(fei)(或者商品(pin)有機肥(fei)(fei))。用(yong)畜禽(qin)糞(fen)便、人(ren)糞(fen)尿等作為肥(fei)(fei)料時,必須充分(fen)腐(fu)熟,否則不僅肥(fei)(fei)效慢、易燒根(gen),還會(hui)因產生(sheng)有毒氣(qi)體影響蔬菜生(sheng)長。在追(zhui)肥(fei)(fei)方(fang)法上(shang)要由(you)近(jin)到遠,即(ji)菜小(xiao)時澆(jiao)在苗旁,隨著根(gen)系的生(sheng)長,可(ke)澆(jiao)在離根(gen)稍遠的地方(fang)。
5、科學用藥
霧天防(fang)治大(da)棚蔬菜病蟲害,要(yao)注意選用對癥、高(gao)效、低殘(can)留(liu)農藥,并盡量采用煙霧法(fa)或粉塵法(fa)施藥,如果采用噴(pen)霧法(fa)用藥,要(yao)盡量減少防(fang)治次數,以降低棚內(nei)濕度(du)
1、冬季大棚蔬菜低溫天氣應注意事項
首先(xian)菜農們應該根據當地最低(di)溫(wen)(wen)度以及低(di)溫(wen)(wen)持(chi)續時(shi)(shi)間(jian)的長短加(jia)(jia)強外(wai)覆蓋保溫(wen)(wen)物的隔熱性能,第二(er)就是當棚(peng)室內最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)低(di)于8℃的時(shi)(shi)候應該在室內加(jia)(jia)蓋小棚(peng)或者二(er)道幕等多層覆蓋保溫(wen)(wen),第三利用高溫(wen)(wen)氣(qi)溫(wen)(wen)提高地溫(wen)(wen),第四科學澆水(shui)避免地溫(wen)(wen)過度下降,第五(wu)必要時(shi)(shi)臨時(shi)(shi)加(jia)(jia)溫(wen)(wen)保證溫(wen)(wen)度比如暖風爐(lu),電暖器(qi)等。
2、冬季大棚蔬菜農藥使用情況注意事項
使用農(nong)藥(yao)(yao)要(yao)講究科學,尤其是冬季(ji)大棚菜的(de)農(nong)藥(yao)(yao)更(geng)是如此否則不(bu)(bu)但(dan)達不(bu)(bu)到防治效(xiao)果,還容易發生要(yao)害。首先不(bu)(bu)宜用活水(shui)配制農(nong)藥(yao)(yao),二不(bu)(bu)宜隨(sui)意加大水(shui)量,過量加水(shui)使農(nong)藥(yao)(yao)的(de)農(nong)藥(yao)(yao)濃度降低影響藥(yao)(yao)效(xiao),三不(bu)(bu)宜加大農(nong)藥(yao)(yao)用量,四不(bu)(bu)宜在開(kai)花期(qi)噴施農(nong)藥(yao)(yao),五不(bu)(bu)宜在采收前噴施農(nong)藥(yao)(yao)。
3、冬季大棚蔬菜冬季澆水注意事項
澆(jiao)水(shui)(shui)時間最(zui)好選(xuan)在上午進行(xing),此時水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)與地(di)溫(wen)(wen)(wen)比較接近(jin),澆(jiao)水(shui)(shui)后(hou)根系受刺(ci)激小(xiao),易(yi)適應,同時地(di)溫(wen)(wen)(wen)恢(hui)(hui)復快有足夠(gou)的時間排除大棚(peng)內濕氣。再就(jiu)是(shi)澆(jiao)水(shui)(shui)量(liang)不宜大水(shui)(shui),而且在澆(jiao)水(shui)(shui)的當天為了盡(jin)快恢(hui)(hui)復地(di)溫(wen)(wen)(wen)要封閉大棚(peng),提高(gao)室(shi)內地(di)溫(wen)(wen)(wen),以(yi)氣溫(wen)(wen)(wen)促進地(di)溫(wen)(wen)(wen)。
4、冬季大棚蔬菜防病注意事項
首先應(ying)實施葉面(mian)噴(pen)(pen)(pen)肥(fei)補充植株生長(chang)需(xu)求提(ti)高蔬菜自(zi)身抗病(bing)(bing)能(neng)力,再次要合理使用(yong)化學藥劑(ji),在(zai)高濕(shi)(shi)的(de)環境下噴(pen)(pen)(pen)藥長(chang)會增加大棚內的(de)濕(shi)(shi)度,不利于防(fang)(fang)治病(bing)(bing)害,因此應(ying)采(cai)(cai)用(yong)噴(pen)(pen)(pen)霧(wu)結合的(de)方法防(fang)(fang)治病(bing)(bing)害,如防(fang)(fang)灰霉(mei)病(bing)(bing)和菌(jun)核病(bing)(bing),可采(cai)(cai)用(yong)熏施菌(jun)核凈、噴(pen)(pen)(pen)施撲海因的(de)方法進行(xing)全面(mian)防(fang)(fang)治。
1、日光溫室中(zhong)午(wu)短時間放風排(pai)濕(shi),用粉塵劑與煙劑防治病蟲害,盡量不用噴霧法用藥,以免(mian)增加濕(shi)度。
2、對(dui)溫(wen)棚進行(xing)加固,下雪天及時(shi)扒雪,否則積雪過(guo)厚(hou)可能壓折(zhe)溫(wen)室骨架,同時(shi)注意在室內溫(wen)度低于6℃時(shi)采取臨時(shi)加溫(wen)措施。
3、溫室中培育早春(chun)露地栽植(zhi)的(de)番茄(qie)(qie)、茄(qie)(qie)子(zi)、辣(la)椒苗。
4、在溫室中培育春(chun)(chun)甘藍、早菜花苗,品種可選用春(chun)(chun)甘45、春(chun)(chun)蘭等。
5、多(duo)層(ceng)覆蓋大(da)棚中的(de)秋延后辣椒、番茄等,抓緊拉秧、準備下茬 蔬菜種(zhong)子(zi)播(bo)種(zhong)育苗(miao)的(de)定植(zhi)。
6、采用(yong)營養缽培育(yu)春季大棚用(yong)的黃瓜苗,品種可用(yong)綠(lv)優403。
1、日光溫室(shi)內早春茬番茄、茄子、辣椒、絲瓜(gua)、苦瓜(gua)、西葫(hu)蘆開始(shi)定植,大棚、中棚栽植的(de)甘蘭(lan)、花菜(cai)定植。
2、春黑馬鈴(ling)薯切塊催芽,于2月下旬蓋地(di)膜(mo)下地(di)。
3、中棚栽培(pei)的(de)黃瓜2月上旬在(zai)保溫(wen)好的(de)陽畦(qi)中育苗。
4、大(da)棚早熟西瓜(gua)開始育苗。
5、二月下旬大棚(peng)(peng)、中棚(peng)(peng)雙膜覆蓋架蕓豆、豇豆、春蘿卜開(kai)始直播。
6、12月(yue)-元月(yue)份保護(hu)條件下(xia)培(pei)育(yu)的茄果類(lei)菜苗在二葉一心期及時(shi)分苗,分苗即可以(yi)采(cai)用(yong)(yong)營養缽也(ye)可以(yi)采(cai)用(yong)(yong)
營養土塊。
1、日光溫室內進入收(shou)獲期的(de)蔬(shu)菜注意追肥、澆水、防(fang)治(zhi)病蟲。
2、拱(gong)棚西葫(hu)蘆(lu)月(yue)(yue)初營(ying)養(yang)缽育苗,月(yue)(yue)底定植于拱(gong)棚內。
3、三層(ceng)覆蓋大(da)棚內上旬植(zhi)番茄、辣(la)椒、茄子,注意要在定(ding)植(zhi)前一周進行低溫煉苗。
4、拱棚秋葵開始(shi)育苗。
5、三月中下旬春播大(da)蔥(cong)育苗(miao),畝齡(ling)90天(tian),麥收后定植。品(pin)種選用品(pin)種好,抗寒性(xing)強,耐(nai)長途運輸的品(pin)種。
6、小拱棚種(zhong)植空心菜,麥垅套(tao)辣椒、茄子、番茄開始育苗(miao)。
7、春播大白(bai)菜小拱棚(peng)育苗或直播。品種應選用耐抽苔的品種。
8、胡蘿卜簡(jian)易拱棚3月(yue)上旬直播,露地3月(yue)中下(xia)旬直播。春芹(qin)菜上旬直播,間(jian)苗后6月(yue)上市。
1、日(ri)光溫室開始采收的蔬菜要早揭(jie)苫,晚(wan)蓋苫,中(zhong)旬后(hou)逐步撤苫。注意放風(feng)降溫排(pai)濕(shi),并及早作(zuo)好病蟲防治。
2、四月(yue)份仍可培育(yu)大蔥苗,韭菜育(yu)苗要在本月(yue)進行,并(bing)噴除草通(tong)除草。
3、培育香(xiang)椿(chun)苗(miao),播前用溫水(shui)浸種催(cui)芽,造墑播種,出(chu)苗(miao)前嚴禁澆水(shui)。
4、露地西(xi)瓜(gua)蓋(gai)地膜(mo)定植(zhi)。4月上旬也可以以地膜(mo)覆蓋(gai)直播(bo)中(zhong)晚熟西(xi)瓜(gua),7月上旬-8月中(zhong)旬收獲,不蓋(gai)地膜(mo)的4月份播(bo)種。
5、四月(yue)中旬露地茄子、番(fan)茄、辣椒蓋地膜移植大田。
6、馬鈴(ling)薯出(chu)苗70%-80%時(shi),抓緊澆水追(zhui)肥,中耕(geng)小培(pei)土。
7、黃(huang)秋(qiu)葵、春(chun)黃(huang)瓜、春(chun)豆(dou)角、菜(cai)豆(dou)蓋(gai)地膜。
1、日光溫(wen)室蔬(shu)菜(cai)晝夜放風(feng),雨天(tian)合風(feng)口,注意水肥管(guan)理,病(bing)蟲害防治,打(da)頂,摘(zhai)心提高商品菜(cai)率。
2、馬鈴薯追肥(fei)培(pei)(pei)土(tu)灌水(shui),培(pei)(pei)土(tu)可(ke)(ke)蓋在地膜上,注意地膜不可(ke)(ke)揭掉(diao),以防露頭青率增(zeng)加,蓋地膜者培(pei)(pei)土(tu)時可(ke)(ke)將地膜邊沿(yan)刨起,便(bian)于(yu)水(shui)份進(jin)入土(tu)壤,五月中旬后,以保持墑情(qing)為主(zhu)。
3、定植麥(mai)(mai)垅套的辣椒、茄(qie)子、番茄(qie)、西瓜、紅薯等,于(yu)麥(mai)(mai)收前25天進行(xing)不(bu)可(ke)太早。
4、夏甘蘭、花菜育苗、苗齡(ling)30天定植(zhi)大(da)田(麥(mai)茬)防(fang)好菜青蟲、蚜蟲。
5、夏豆(dou)角播(bo)后50天(tian)可收(shou)摘,夏黃(huang)瓜選耐熱品種,2-4片真(zhen)葉時用5000倍乙烯利或增(zeng)瓜靈處理,出苗后45天(tian)可收(shou)摘。根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)情況,豆(dou)角、黃(huang)瓜可分期(qi)播(bo)種、分期(qi)上(shang)市(shi)。
6、秋(qiu)芹育苗用蓋草(cao)能除(chu)草(cao),小苗時(shi)注意不(bu)要缺墑。
1、日光溫室冬春(chun)茬(cha)(cha),越冬一(yi)大茬(cha)(cha)果菜(cai)(cai)類拉秧,桔桿(gan)要(yao)燒(shao)毀減輕病害傳播。騰茬(cha)(cha)后(hou)可(ke)翻(fan)地(di)歇茬(cha)(cha)或抓(zhua)緊時間播種夏(xia)豆角(jiao)、夏(xia)白菜(cai)(cai)、夏(xia)蘿卜,定(ding)植夏(xia)甘蘭、夏(xia)花菜(cai)(cai)等,但一(yi)定(ding)要(yao)施足肥料,豆角(jiao)茬(cha)(cha)一(yi)定(ding)要(yao)歇茬(cha)(cha)20天后(hou)種植其它作物(wu)。
2、可繼續直播(bo)夏(xia)黃瓜,夏(xia)豇豆,50-55天(tian)可收獲,補充8-9月份(fen)淡季(ji)。
3、6月(yue)中、下旬育(yu)(yu)夏甘蘭(lan)、夏花(hua)菜,遮陽防雨育(yu)(yu)苗。7月(yue)上旬定植于早西瓜(gua)茬(cha)、麥茬(cha),60天上市。治好(hao)蚜蟲(chong)、菜青(qing)蟲(chong)、小菜蛾等。
4、春馬鈴薯收(shou)獲,貯藏(zang),收(shou)前1周不要澆(jiao)水,早、晚(wan)收(shou)獲,天(tian)涼時(shi)運入室內通風貯藏(zang),商品薯白天(tian)要遮光貯藏(zang),夜間(jian)通風降(jiang)溫。
5、中旬育(yu)秋芹(qin)菜苗,栽于(yu)大棚,元(yuan)旦、春節(jie)上市。栽后打除(chu)草劑。遮陽育(yu)苗。
6、播(bo)夏(xia)白菜50-55天收獲,高垅直(zhi)播(bo)夏(xia)蘿(luo)卜(bu),播(bo)后70天收獲。
7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子(zi),遮(zhe)陽防雨,十月上市(shi)多層至(zhi)春節(jie)。
1、高垅(long)直播抗熱大白菜(cai),夏秋王。1米(mi)垅(long)距,一垅(long)雙行(xing)每畝4千(qian)株(zhu),不(bu)缺墑,不(bu)積水(shui),不(bu)蹲苗,水(shui)肥促長(chang)。
2、秋延后大(da)棚辣椒種子7月中旬(xun)前仍可遮陽防雨育苗,可延遲(chi)到(dao)元旦、春(chun)節上市(shi)。
3、中旬(xun)育秋(qiu)(qiu)花菜,秋(qiu)(qiu)甘(gan)蘭,7月(yue)下旬(xun)到(dao)(dao)8月(yue)上(shang)旬(xun)越冬(dong)甘(gan)蘭,越冬(dong)花菜育苗,到(dao)(dao)第二(er)年2-4月(yue)份上(shang)市。
4、秋延后大棚番茄,7月(yue)中旬(xun)遮陽育(yu)苗(miao),苗(miao)齡30天,單(dan)層(ceng)覆蓋11月(yue)下旬(xun)收完(wan),雙層(ceng)12月(yue)中、下旬(xun)拉(la)秧,三穗果打(da)頂。
5、秋黃瓜直播,50天可收獲。
6、夏秋胡蘿卜于7月中下旬播種(zhong),條播(20cm),噴除(chu)草(cao)通,撲草(cao)凈防雜草(cao)。
7、六(liu)月中旬到七月中旬育(yu)春蔥苗(miao)(miao),80天苗(miao)(miao)齡,春節前上市完畢。
1、冬貯大白(bai)菜、娃(wa)娃(wa)菜8月(yue)中旬進行播(bo)種,早(zao)白(bai)菜7月(yue)底8月(yue)初播(bo),60-70天上市,注意防(fang)好菜青(qing)蟲,蚜(ya)蟲。
2、種好(hao)青(qing)蘿卜。上(shang)旬播可早上(shang)市,中旬播可冬貯。
3、大棚秋延后 黃瓜種子8月上旬直播,9月下(xia)旬始(shi)收(shou),10月扣(kou)棚,11月拉(la)秧,1-3葉一心(xin)噴(pen)5000倍液乙烯利(li)或增瓜靈。
4、8月秋馬鈴(ling)薯小整薯催芽,8月中旬便可播種。
5、大棚秋延后(hou)番茄定植(4葉期),每(mei)畝栽4千株,三穗果打(da)頂,
6、日光(guang)溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗)、茄子、辣(la)椒(6月下7月上旬遮陽防雨育苗)8月中(zhong)旬定(ding)植,覆膜(mo)保護放大風。
7、上(shang)(shang)旬(xun)栽秋(qiu)芹菜(cai),上(shang)(shang)不理心,下不露(lu)根,栽后澆水,返苗后噴除(chu)草(cao)劑。
8、上(shang)旬(xun)種蒜苗(成(cheng)都二水(shui)早等休眠期短的品(pin)種),噴水(shui)蓋麥(mai)草(cao)。無麥(mai)草(cao)撒播小白菜遮陽(yang),降溫(wen)一(yi)月后收(shou)青菜上(shang)市,蒜苗施肥(fei)澆水(shui),11月未到春節,隨時可收(shou)。
1、中旬(xun)種大蒜,蓋地膜來年可早收蒜苔與蒜頭。
2、9月(yue)中旬(xun),育大(da)蔥苗(miao)、洋蔥苗(miao),育后噴(pen)除草(cao)(cao)通(tong),撲草(cao)(cao)凈(jing),農思(si)它(ta)除草(cao)(cao),防草(cao)(cao)荒。
3、9月下旬育越(yue)冬(dong)(dong)甘(gan)蘭(lan)苗,接馬鈴(ling)薯,蘿卜(bu)、玉(yu)米茬或果園樹下套栽蓋(gai)地膜,其(qi)中(zhong)(zhong)冬(dong)(dong)綠甘(gan)蘭(lan)球圓形(xing),結球緊實,耐貯運,是越(yue)冬(dong)(dong)甘(gan)蘭(lan)中(zhong)(zhong)效益很好的新品種。
4、大棚定植(zhi)芹菜(cai),西芹,每(mei)(mei)畝1萬株(zhu),玻璃脆每(mei)(mei)畝2.5-3萬株(zhu),栽(zai)后澆大水、中耕蹲苗,防蚜(ya)蟲。
5、種娃娃菜(cai)(cai)、綠葉菜(cai)(cai),生菜(cai)(cai)等,30-40天上市。
6、溫室一(yi)大茬(cha)黃瓜育(yu)苗,本月完成嫁接,元旦,春(chun)節上(shang)市,來年6月拉(la)秧。
7、溫室越(yue)冬茬番(fan)茄(qie)、辣椒、茄(qie)子、西葫蘆育苗,營(ying)養缽(方)育壯苗,產(chan)量高,5-6葉定植于日光溫室。
8、地(di)上(shang)部(bu)生長過旺的白蘿(luo)卜(bu)、胡蘿(luo)卜(bu)進(jin)入肉質根(gen)膨大期,用1000倍(bei)矮壯素或1000倍(bei)多效唑處(chu)理,可提高蘿(luo)卜(bu)品質。
9、秋(qiu)馬鈴薯上旬施肥小培土(tu)(tu),下旬培土(tu)(tu),澆水(shui)促長。
1、日光(guang)溫(wen)室定植(zhi)前(qian)用(yong)藥劑進(jin)行熏棚殺菌滅蟲,密閉一(yi)晝夜,后放風排廢氣(qi),定植(zhi)越冬一(yi)大茬(cha)的番茄(qie)(qie)、黃瓜(gua)、辣椒、茄(qie)(qie)子、西葫蘆(lu)等菜,10月10日前(qian)栽(zai)完為最佳,延(yan)遲(chi)栽(zai)植(zhi)因氣(qi)溫(wen)下降,緩(huan)苗期(qi)加(jia)長,影(ying)響苗子的健壯生長,對產量(liang)影(ying)響較大,有(you)機肥、復(fu)合肥要施(shi)足(zu),密度適(shi)度,草苫外要復(fu)一(yi)層防雨膜,對防寒(han)保(bao)溫(wen)作用(yong)很大。
2、日光溫(wen)室、大、小拱棚秋延后栽培,在10月中旬都(dou)要扣膜(mo),防(fang)早(zao)霜到來形成凍害,扣膜(mo)后注(zhu)意通風,防(fang)止徒長苗(miao)出現。
3、秋白菜、蘿卜中后期加強水肥管理,促成高產態勢。
4、大蔥培(pei)地2-3次,每次不要埋住心葉,先澆水或施肥(fei)后(hou)培(pei)土。
5、大棚(peng)秋延后(hou)番茄10月初結束打(da)頂,留(liu)(liu)三穗(sui)果(guo),最上(shang)一穗(sui)果(guo)留(liu)(liu)兩(liang)片葉摘(zhai)心(xin),促頂果(guo)膨(peng)大,大棚(peng)秋延后(hou)辣椒整枝(zhi),10月10日后(hou)無花的蕾全部掉去(qu)并摘(zhai)心(xin),去(qu)除空枝(zhi),促進成果(guo)率增加。
6、蓋地膜,定(ding)植洋蔥,定(ding)植春節菜(cai)于中(zhong)棚內(nei)。
7、大棚(peng)、中棚(peng)早春辣椒、茄(qie)子(zi)在保溫陽畦或大棚(peng)中加小棚(peng)育苗。
8、反季節秋葵播種。
1、露(lu)地茄果蔬菜(cai)類番茄、辣椒、茄子拉秧。
2、馬鈴(ling)薯(shu)月初培土防凍,霜打后收獲,于上午10點(dian)后、下(xia)午4點(dian)前收刨,并運(yun)到室內散熱散濕3-5天(tian),堆(dui)放或(huo)裝袋貯存,以防寒為主(zhu)。
3、蘿卜(bu)、白菜收貯(zhu),蘿卜(bu)上旬、白菜月(yue)末收獲(huo)。
4、麥田預留行(xing)中種菠菜或爭春、驚(jing)春等越冬(dong)包菜。
5、日(ri)光溫(wen)(wen)室,多層(ceng)覆蓋大棚果菜(cai)加(jia)蓋草(cao)苫,日(ri)光溫(wen)(wen)室后(hou)墻(qiang)加(jia)蓋玉米(mi)桿保溫(wen)(wen)。日(ri)光溫(wen)(wen)室減(jian)少放風(feng)時間(jian),以保溫(wen)(wen)為(wei)主,實行(xing)暗(an)灌澆(jiao)水(shui),澆(jiao)水(shui)前(qian)噴藥防(fang)病(bing)。
6、露地芹菜收獲(huo)上市或冬(dong)貯(zhu),大(da)蔥下旬收獲(huo)貯(zhu)存。
7、大(da)棚、中(zhong)棚早春 番(fan)茄種(zhong)子育(yu)苗。可(ke)在加(jia)溫溫室(shi)或保溫陽畦中(zhong)育(yu)苗,苗齡70天(tian),2月初植入多層覆蓋大(da)棚中(zhong)。
8、日(ri)光(guang)溫室早春茬黃瓜育苗。
1、日(ri)光(guang)溫室(shi)管理以多見光(guang)、防寒、保溫為主(zhu),黃瓜、茄(qie)子、辣椒可在35℃放(fang)風,28℃合(he)風口。20℃蓋苫(shan)(shan),番茄(qie),西葫蘆30℃放(fang)風23℃合(he)風口,17℃放(fang)苫(shan)(shan)。灌水(shui)盡量少或(huo)灌溫水(shui),澆水(shui)在晴(qing)天進行澆水(shui)后放(fang)風排濕(shi),防病蟲害用煙(yan)霧劑或(huo)粉塵劑一般(ban)不要噴霧防病蟲。
2、早(zao)春番茄、茄子、辣椒加溫育苗,苗齡70-100天,帶大花蕾3月-4月份定植。(視覆蓋情況)
3、早春菜(cai)花(hua),甘蘭月底保(bao)溫(wen)陽畦育苗,早春栽棚(peng)中。
4、棚韭菜月初扣棚,扣棚前(qian)滅(mie)地蛆,澆(jiao)足水,中(zhong)耕,地面上(shang)噴灑綠亨5號(hao)、多(duo)霉(mei)清防灰霉(mei)病,然(ran)后扣膜(mo),元(yuan)旦前(qian)兩(liang)天(月底)滅(mie)地蛆,澆(jiao)水后收(shou)割(ge)供元(yuan)旦上(shang)市,效益(yi)較(jiao)高,收(shou)割(ge)前(qian)的一月禁止澆(jiao)水。
5、露地越冬菜(cai)澆(jiao)封(feng)凍(dong)水(shui)防寒,并盡(jin)量(liang)施有機肥提高抗性(xing)。