1、食用菌種植
現在食用菌種植(zhi)已經(jing)成為了一個很流(liu)行的(de)種植(zhi)項目,但是為什么有(you)些種植(zhi)戶(hu)沒(mei)有(you)得到很高的(de)利潤呢?對于食用菌種植(zhi)者(zhe)來(lai)說,掌握一定的(de)技術才是盈利的(de)關鍵所在。
2、野菜種植
尋找(zhao)一(yi)塊城鄉結合處土地,投(tou)(tou)資種(zhong)植(zhi)蘆筍,蘆蒿,馬蘭,薺菜(cai)等綠色食品,投(tou)(tou)資小(xiao),見(jian)效快,市場廣(guang),技術含量低,便于(yu)掌(zhang)握。且(qie)適應城市消費需要,符(fu)合國(guo)家菜(cai)藍子工程。
3、甘藍
在高產、抗病(黑腐病、根腫病)、耐裂、優(you)(you)質(zhi)的(de)基礎(chu)上,選擇適宜當地種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)專用品種(zhong)(zhong)將至關重要。口感甜、纖維少,顏色翠綠一致性強、凈球質(zhi)量1公斤左右(you)的(de)小球型優(you)(you)質(zhi)甘藍品種(zhong)(zhong)將越來越受到市(shi)場歡迎。
在長(chang)江流域,特別是四川(chuan)、重(zhong)慶(qing)地區(qu)的(de)甘(gan)藍以扁球型為主(zhu),注(zhu)重(zhong)大而(er)齊。華(hua)南地區(qu)則以耐高(gao)溫高(gao)濕、抗黑腐(fu)病、生長(chang)速度快、生育期在65-70天的(de)甘(gan)藍品種為主(zhu)。
4、西葫蘆
瓜行順(shun)直(zhi),皮色油綠,抗病毒病、白粉病是(shi)西(xi)葫蘆的育(yu)種(zhong)方(fang)向和發展趨勢。西(xi)葫蘆主要消(xiao)費群體分(fen)布(bu)在珠江三角洲、廣西(xi)、山東(dong)、河北(bei)及(ji)西(xi)北(bei)地區,南北(bei)方(fang)種(zhong)植(zhi)(zhi)差異較大(da)。北(bei)方(fang)以保護地(大(da)棚)種(zhong)植(zhi)(zhi)為主,采收期較長;南方(fang)多(duo)是(shi)露地種(zhong)植(zhi)(zhi),畝(mu)產量較低。
根莖(jing)類(lei)(如蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜、洋(yang)蔥)、甘藍類(lei)(甘藍、花菜(cai)(cai)(cai)(cai)、西蘭花)、豆類(lei)(甜豌豆、荷蘭豆、蠶豆)、綠(lv)葉菜(cai)(cai)(cai)(cai)類(lei)(青菜(cai)(cai)(cai)(cai)、茼蒿、菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)、菜(cai)(cai)(cai)(cai)心(xin)、生菜(cai)(cai)(cai)(cai)、萵苣(ju)、油麥菜(cai)(cai)(cai)(cai)、芥藍、芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)、大白菜(cai)(cai)(cai)(cai)、小白菜(cai)(cai)(cai)(cai)等)。
1、營養缽(bo)(bo)育苗:黑色塑料(liao)營養缽(bo)(bo)具有(you)白(bai)天吸熱、夜晚保溫(wen)護根的作用,在(zai)(zai)陽畦(qi)內擺上塑料(liao)營養缽(bo)(bo)育苗,外(wai)界(jie)氣溫(wen)在(zai)(zai)-10℃左右時,畦(qi)內溫(wen)度在(zai)(zai)6~7℃,營養缽(bo)(bo)內溫(wen)度在(zai)(zai)10℃左右,幼苗能緩慢生長,不受凍害。
2、配制熱(re)性(xing)營養土:雞(ji)糞(fen)是(shi)(shi)熱(re)性(xing)糞(fen)肥,牛糞(fen)是(shi)(shi)黏(nian)液豐(feng)富的(de)透氣性(xing)糞(fen)肥,二者(zhe)腐熟后(hou)各取20%,拌細土60%。這樣(yang)的(de)營養土吸(xi)熱(re)生熱(re)性(xing)能(neng)好,秧苗生態環境佳,根系發達,吸(xi)收能(neng)力強(qiang),植株耐凍(dong)健壯。
3、分苗時用(yong)(yong)生(sheng)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)素(su)灌根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen):生(sheng)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)素(su)是用(yong)(yong)鈣(gai)、磷(lin)、鋅等與長根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)有關的(de)幾種營養元素(su)合理配制(zhi)而(er)成的(de)。鈣(gai)決(jue)定根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)粗度,磷(lin)決(jue)定根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)數目,鋅決(jue)定根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)生(sheng)長速度和長度。使用(yong)(yong)生(sheng)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)素(su)后,根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)可增(zeng)加70%左右,深根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)增(zeng)加25%。根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)系(xi)發達,吸收能力強,不(bu)會因(yin)缺(que)(que)水缺(que)(que)素(su)造(zao)成抗(kang)寒性差而(er)凍傷秧蔓了(le)。
4、足(zu)水保(bao)溫(wen)防凍害:水分(fen)比空氣的比熱高,散熱慢。冬季室內土壤含水量(liang)適中,耕作層(ceng)孔隙裂縫細密,根(gen)系不懸(xuan)空,土壤保(bao)溫(wen),根(gen)系不受凍害。所(suo)以秧苗凍害多系缺水所(suo)致,因(yin)此,冬前澆足(zu)水或選(xuan)好天(tian)氣(20℃以上可(ke)澆水)灌(guan)足(zu)水可(ke)防凍害。
5、中耕保(bao)溫防寒:地(di)面(mian)板結(jie),白天熱氣進(jin)入耕作層受到限制(zhi),土(tu)壤貯存熱能少,加(jia)之板結(jie)土(tu)壤裂縫大而深,團粒結(jie)構差(cha),前半(ban)夜(ye)易失熱,后半(ban)夜(ye)室溫低,易造成凍害。進(jin)行淺(qian)中耕可破地(di)面(mian)、合裂縫,既可控制(zhi)地(di)下水蒸騰帶走(zou)熱能,又可保(bao)墑(di)、保(bao)溫、防寒、保(bao)苗。
6、葉(xie)面(mian)噴(pen)營(ying)養素抗寒(han):冬季氣(qi)溫低(di)、光(guang)照弱,根系吸收能力弱,葉(xie)面(mian)上噴(pen)光(guang)合微肥,可補充根系因吸收營(ying)養不足而造成的缺素癥。葉(xie)面(mian)噴(pen)米醋可抑(yi)菌驅(qu)蟲(chong),與(yu)白糖(tang)和過磷酸鈣混用(yong),可增加葉(xie)肉含糖(tang)度及硬(ying)度,提高抗寒(han)性(xing)。凍害后葉(xie)面(mian)呈堿性(xing)萎縮,噴(pen)醋可緩解危害程(cheng)度。宜用(yong)100~300倍(bei)液(ye),少用(yong)或不用(yong)生(sheng)長類激素,以防降低(di)抗寒(han)性(xing)。
7、晴天(tian)反復放風煉苗(miao):冬季晴天(tian)上午(wu)棚內最高(gao)溫(wen)度可達32℃以上,這時應該(gai)反復放風,使(shi)室內外溫(wen)差(cha)縮小,使(shi)植株緩慢(man)適應環(huan)境,健壯(zhuang)生長。謹防一日(ri)猛長,十日(ri)受(shou)寒,造成閃(shan)苗(miao)和凍害。
8、補充二氧(yang)化碳(tan):碳(tan)、氮對作(zuo)(zuo)(zuo)物的(de)(de)增產(chan)作(zuo)(zuo)(zuo)用比(bi)為1:1,作(zuo)(zuo)(zuo)物對碳(tan)、氮比(bi)的(de)(de)需(xu)要(yao)量為30:1,目前廣大農民(min)都(dou)認(ren)識(shi)了氮的(de)(de)增產(chan)作(zuo)(zuo)(zuo)用,卻忽視(shi)了碳(tan)的(de)(de)增產(chan)效果(guo)。冬季棚(peng)室蔬菜(cai)易徒(tu)長(chang)黃化,太陽(yang)出來(lai)后1小時(shi)可將(jiang)晚上作(zuo)(zuo)(zuo)物呼吸(xi)和土壤微生物分(fen)解產(chan)生的(de)(de)二氧(yang)化碳(tan)吸(xi)收,12時(shi)左(zuo)右便處于碳(tan)饑(ji)餓狀態,氣(qi)溫高(gao)時(shi)可將(jiang)棚(peng)膜(mo)開開合(he)合(he),放進(jin)外界(jie)二氧(yang)化碳(tan),提(ti)高(gao)抗性和產(chan)量。氣(qi)溫低時(shi)閉(bi)棚(peng),人(ren)為地補充二氧(yang)化碳(tan),可增強作(zuo)(zuo)(zuo)物抗寒力,大幅(fu)度提(ti)高(gao)產(chan)量。
9、及時(shi)蓋(gai)(gai)苫保溫(wen):一般棚室(shi)(shi),白天(tian)吸(xi)熱(re)(re)貯溫(wen),晚上釋放(fang)能量占(zhan)室(shi)(shi)內總量50%~60%;土壤吸(xi)熱(re)(re)放(fang)熱(re)(re)量占(zhan)20%~30%;空間存熱(re)(re)占(zhan)20%~30%。根據(ju)當天(tian)氣溫(wen),蓋(gai)(gai)苫后1小時(shi)室(shi)(shi)溫(wen)就可(ke)(ke)能保持到18℃左右。若(ruo)高于18℃可(ke)(ke)遲些蓋(gai)(gai)苫,若(ruo)低于18℃則(ze)要(yao)早些蓋(gai)(gai)苫。
10、選用稻(dao)(dao)草苫:稻(dao)(dao)草苫導熱(re)率(lv)比(bi)蒲(pu)草苫的導熱(re)率(lv)低,護圍(wei)防寒(han)性能好,加之稻(dao)(dao)草苫質地軟密(mi),可(ke)減少傳導失熱(re),室內夜間最低溫度可(ke)提高2~3℃。
11、蓋(gai)(gai)多層膜(mo)保(bao)溫:大棚(peng)(peng)(peng)內育苗,苗床上覆蓋(gai)(gai)薄膜(mo),再于1米(mi)高處(chu)支撐一小拱(gong)棚(peng)(peng)(peng),晚上在小拱(gong)棚(peng)(peng)(peng)外或距(ju)大棚(peng)(peng)(peng)內20厘米(mi)處(chu),再覆蓋(gai)(gai)一層薄膜(mo)。這(zhe)樣(yang)不加溫也可(ke)育成各類秧苗。
1、大棚建設
(1)大棚搭建(jian)位置的選擇和大棚走向
單體塑料(liao)大棚(peng)(peng)是(shi)南(nan)方地(di)區應(ying)用(yong)最多的(de)設施(shi)類(lei)型,它是(shi)利用(yong)鋼管或(huo)竹木(mu)材料(liao)支撐的(de)拱形設施(shi),應(ying)建(jian)在地(di)下水位低(di)、水源充足、排(pai)灌(guan)方便、土壤(rang)疏松肥沃(wo)且(qie)無污染的(de)地(di)塊上(shang)。大棚(peng)(peng)一般搭建(jian)在地(di)勢較為平坦,既通風順(shun)暢(chang)又不(bu)是(shi)風口的(de)地(di)方,要(yao)求東西(xi)南(nan)三面(mian)開(kai)闊,日照充足,沒有樹木(mu)等(deng)物遮擋陽光,而且(qie)四(si)周要(yao)開(kai)好排(pai)水溝,避免棚(peng)(peng)內畦溝積水致使棚(peng)(peng)內濕度(du)增(zeng)加和影響操作。
大棚盡(jin)可能設(she)計成南北朝向,因為南北向大棚的透(tou)光量比東(dong)西(xi)(xi)向高出5%~7%,排風口設(she)在東(dong)西(xi)(xi)兩側,其(qi)優點是:使棚內(nei)作物能均勻接受陽(yang)光照射,減(jian)少棚內(nei)蔬菜間的相(xiang)互遮陰;通(tong)風順(shun)暢,有利于降低棚內(nei)濕(shi)度;避免大棚在冬(dong)季通(tong)風換氣時降溫過快;增加了換氣量。
(2)大(da)棚棚型結構設計
大棚(peng)棚(peng)型(xing)多為圓弧(hu)形(xing),棚(peng)寬(kuan)(kuan)一(yi)般在6 m以上,標準單(dan)體棚(peng)棚(peng)寬(kuan)(kuan)是(shi)8m;棚(peng)長根據地形(xing)而定,過短(duan)易(yi)使建造成本增加,過長又會使田間(jian)操作不(bu)方便,因此棚(peng)長一(yi)般不(bu)超過50m;棚(peng)間(jian)距(ju)根據棚(peng)高確定,為了有良好的通風(feng)環(huan)境,棚(peng)間(jian)距(ju)以1.5m以上為宜(yi)。
(3)大棚保溫措施:加蓋內膜、加蓋無紡布、多(duo)層覆蓋。
2、抵御寒潮措施
(1)加強(qiang)管理,增強(qiang)植株抗寒性(xing)
蔬菜苗期使(shi)用生根素灌(guan)根,可使(shi)植株根系發(fa)達,吸收(shou)能力增強,不會(hui)因(yin)缺水(shui)、缺素而造成抗(kang)寒性差,凍傷秧蔓。當(dang)蔬菜生長達到(dao)一(yi)定階段后(hou),可在晴天上午向其葉面噴灑抗(kang)寒劑。
加強肥水管理,多施(shi)有機肥,腐熟(shu)的雞(ji)糞和(he)牛糞均屬透氣(qi)性(xing)好(hao)的熱性(xing)有機肥料,能(neng)促進植株(zhu)(zhu)根系(xi)生長(chang),增強吸收能(neng)力,使植株(zhu)(zhu)耐凍健壯。控(kong)制化學(xue)氮肥的使用(yong),增施(shi)磷肥、鉀肥,以防止植株(zhu)(zhu)徒長(chang)。冬(dong)前或晴(qing)天(氣(qi)溫20 ℃左右時)澆(jiao)足水,可使耕作層孔隙裂縫(feng)細密,根系(xi)不懸空,土(tu)壤保溫性(xing)能(neng)提高,從而使根系(xi)不受凍害。科學(xue)澆(jiao)水要做(zuo)到“三(san)澆(jiao)三(san)不澆(jiao)”,即(ji)晴(qing)天澆(jiao)水、陰天不澆(jiao),午(wu)前澆(jiao)水、午(wu)后不澆(jiao),澆(jiao)小水、不大水漫灌。
通過(guo)淺中耕可破(po)地(di)面、合裂縫,既(ji)能控制地(di)下水蒸騰帶(dai)走熱(re)量,又可起到保(bao)(bao)墑、保(bao)(bao)溫、防寒(han)、保(bao)(bao)苗(miao)的(de)作(zuo)用。此外(wai),要(yao)做(zuo)好植株(zhu)整理,及時進行整枝、打(da)杈、綁蔓、打(da)老(lao)葉等田間管理。
(2)抵御寒(han)潮來臨的措(cuo)施
當(dang)寒潮來臨時(shi)(shi),早晨(chen)5-7時(shi)(shi)是溫度(du)最低的時(shi)(shi)候,也(ye)是抗寒的關鍵時(shi)(shi)刻,此時(shi)(shi)僅依靠大棚(peng)保溫可(ke)能會造(zao)成棚(peng)內蔬菜(cai)遭受凍害,需要借助外力提高棚(peng)內溫度(du),以(yi)避免凍結溫度(du)的出現。
黃瓜、西紅柿、辣(la)椒、茄子、苦瓜、豆角、西葫蘆、芹菜(cai)等(deng),設施(shi)好的就(jiu)種喜溫類蔬(shu)菜(cai),設施(shi)差(cha)的種低溫蔬(shu)菜(cai)。如果有市(shi)場可種些葉菜(cai)類的如芫荽(sui)油荬茼蒿等(deng),也可生產些芽(ya)菜(cai)如香椿芽(ya)蕎麥(mai)芽(ya)豌豆芽(ya)等(deng)。
首先,要選好棚址(zhi),完善水(shui)系(xi)配(pei)套。確定大棚之(zhi)前,要考察(cha)棚址(zhi)是否有(you)(you)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)源(yuan)(yuan),水(shui)源(yuan)(yuan)有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)被污染。有(you)(you)了充(chong)足(zu)的(de)水(shui)源(yuan)(yuan),一定要開好溝、渠(qu),便于引水(shui)、排(pai)水(shui)。有(you)(you)條(tiao)件的(de)地方,每座大棚應安裝一個(ge)供水(shui)龍(long)頭。標準高的(de)還(huan)應配(pei)設噴灌設施(shi)。
其次(ci),要(yao)平衡施(shi)(shi)(shi)肥,促(cu)進蔬菜穩健生長。一(yi)是(shi)要(yao)常年施(shi)(shi)(shi)用(yong)充(chong)分腐熟的有(you)機農家肥;二是(shi)要(yao)施(shi)(shi)(shi)用(yong)精制有(you)機肥、高能有(you)機肥,如葉美(mei)豐、果(guo)美(mei)豐等;三(san)是(shi)要(yao)改偏施(shi)(shi)(shi)氮磷為(wei)減氮,穩磷,增鉀,配(pei)施(shi)(shi)(shi)微肥;四是(shi)要(yao)分次(ci)適量施(shi)(shi)(shi)肥;五是(shi)一(yi)日出(chu)現肥害(hai),要(yao)噴施(shi)(shi)(shi)多種活性液(ye)肥緩解危害(hai)。
再(zai)(zai)次,要(yao)科學用藥(yao)(yao)(yao),確保(bao)蔬菜安全。一是發生輕微的(de)藥(yao)(yao)(yao)害,可用加強肥(fei)水管理(li)的(de)辦法,恢復蔬菜正(zheng)常生育機能;二是要(yao)選準對(dui)口農(nong)藥(yao)(yao)(yao),特別(bie)是除草劑要(yao)慎重施用;三(san)是把住(zhu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)劑量、濃(nong)度關,同時避免重復使用一種農(nong)藥(yao)(yao)(yao);四是切忌隨意混(hun)用農(nong)藥(yao)(yao)(yao);五是施藥(yao)(yao)(yao)要(yao)避開高溫;六是施用過除草劑的(de)器械一定要(yao)清洗干凈后才能再(zai)(zai)用。
第(di)四(si),要(yao)(yao)輪作換茬,調整蔬(shu)菜栽培環境。一是茄子、番茄、瓜類(lei)易(yi)(yi)感病的蔬(shu)菜,要(yao)(yao)分(fen)年(nian)或者分(fen)季更種植其它蔬(shu)菜品種;二是易(yi)(yi)發生連連障(zhang)礙的大棚要(yao)(yao)增施有機肥,改良土(tu)壤;三(san)是選用土(tu)壤重茬劑,抑制病菌;四(si)是針(zhen)對缺素土(tu)壤,及時補充所缺養分(fen)。
1、肥(fei)害。實際上是(shi)積鹽的(de)(de)危(wei)害,主要原因是(shi)偏(pian)施化(hua)肥(fei)或過量(liang)施肥(fei)使土壤產生(sheng)鹽漬化(hua)。發生(sheng)肥(fei)害后產生(sheng)的(de)(de)問題,一是(shi)抑制蔬菜根系發育(yu),削弱了對水、肥(fei)吸收的(de)(de)功能;二是(shi)土壤溶液濃度過大,蔬菜株體發生(sheng)反(fan)滲(shen)透現象(xiang),導致生(sheng)理萎(wei)蔫或者葉緣(yuan)枯(ku)焦;三是(shi)進發有(you)毒氣體危(wei)害;四是(shi)引發蔬菜缺素(su)癥(zheng)。
2、藥(yao)(yao)(yao)害。有(you)顯性藥(yao)(yao)(yao)害,癥狀明顯。有(you)隱性藥(yao)(yao)(yao)害,癥狀潛(qian)伏或(huo)者(zhe)延至下茬蔬菜(cai)。產生(sheng)藥(yao)(yao)(yao)害的(de)(de)原因,一是(shi)選(xuan)用(yong)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)品種不對(dui)路或(huo)者(zhe)誤用(yong)了除草劑;二是(shi)施(shi)藥(yao)(yao)(yao)濃度過大(da);三是(shi)購用(yong)了劣質農(nong)藥(yao)(yao)(yao);四是(shi)沒有(you)避(bi)開高溫時節(jie)施(shi)藥(yao)(yao)(yao)。發生(sheng)藥(yao)(yao)(yao)害后,有(you)的(de)(de)蔬菜(cai)葉(xie)片很快(kuai)失綠;有(you)的(de)(de)產生(sheng)焦斑、穿孔;有(you)的(de)(de)落(luo)(luo)葉(xie)、落(luo)(luo)花(hua)、落(luo)(luo)果或(huo)者(zhe)出現畸形;最嚴重的(de)(de)整株枯萎。
3、旱害。是(shi)(shi)制約(yue)大棚蔬(shu)菜(cai)(cai)發(fa)展(zhan)最為關鍵(jian)的(de)因(yin)素之(zhi)一。發(fa)生(sheng)原因(yin),一是(shi)(shi)蔬(shu)菜(cai)(cai)大棚選址不當(dang),當(dang)地缺乏(fa)水源(yuan);二是(shi)(shi)雖有(you)水源(yuan),但水質不良;三是(shi)(shi)水量較(jiao)足,溝、渠、排(pai)灌設施卻不配套,有(you)水難(nan)引,望水興嘆。旱害既影響蔬(shu)菜(cai)(cai)適時播(bo)種(zhong)安苗,又影響蔬(shu)菜(cai)(cai)正常(chang)生(sheng)長,同(tong)時給(gei)蔬(shu)菜(cai)(cai)施肥(fei)、打藥等(deng)管理帶(dai)來(lai)極大的(de)困難(nan)。旱害的(de)影響有(you)時還(huan)超(chao)過(guo)肥(fei)害和藥害。
4、連茬障(zhang)礙(ai)。就是(shi)(shi)在(zai)同一大棚(peng)中,年年或者(zhe)季季種(zhong)同一類別(bie)或同一種(zhong)蔬(shu)菜,而產量和產品(pin)質量逐年下降。產生障(zhang)礙(ai)的原因,一是(shi)(shi)同類或同種(zhong)蔬(shu)菜偏愛某種(zhong)營養元素,這類元素補充(chong)不及時(shi)易出現缺素癥(zheng);二(er)是(shi)(shi)土壤(rang)病(bing)(bing)原菌的積累引發病(bing)(bing)害(hai)造成(cheng)死苗,如枯(ku)萎病(bing)(bing)、枯(ku)黃萎病(bing)(bing);三是(shi)(shi)同一蔬(shu)菜根系分泌物質易導致土壤(rang)微生物群(qun)落(luo)結(jie)構失去平衡,造成(cheng)土壤(rang)老化(hua)。
春季大(da)棚適宜(yi)種植茄(qie)瓜(gua)類蔬菜,如(ru):茄(qie)子(zi),番茄(qie),馬(ma)鈴薯,苦瓜(gua),絲(si)瓜(gua),黃瓜(gua)等(deng)。
1、茄(qie)瓜類蔬菜早熟(shu)栽培(pei)是大棚栽培(pei)應用最普遍的項目。露地栽培(pei)一般在(zai)3月下旬(xun)至4月中旬(xun)定(ding)植,5月上(shang)旬(xun)至7月收(shou)獲。
2、大(da)棚栽培可提(ti)前在1─3月(yue)定(ding)植,3月(yue)下旬至7月(yue)收獲(huo)。上市早、產(chan)量更高,開花結果期延長(chang),經濟(ji)效益明顯。另外還(huan)可根據市場需要,提(ti)早播種莧菜(cai)、木(mu)耳菜(cai)、空心(xin)菜(cai)等喜溫綠葉蔬菜(cai),提(ti)早上市。
3、大(da)棚除(chu)了瓜茄等(deng)高桿蔬菜外,還(huan)可栽(zai)培經濟(ji)價值較高的(de)葉菜類(lei),如(ru)木(mu)耳菜、空心菜、西芹、生菜等(deng),進行春提前、秋延(yan)后,以及越冬栽(zai)培,以達到避免凍害,促進生長,提高產量(liang)和延(yan)長供應以及反(fan)季節上市(shi)的(de)目的(de),經濟(ji)效益好。
4、喜溫耐(nai)熱的葉用菜,如(ru)木耳菜、空心菜等(deng)(deng)大棚(peng)栽培(pei)可在9─10月(yue)播種(zhong)(zhong)(zhong),后期實行保溫覆(fu)蓋,提前(qian)上(shang)(shang)市(shi),加上(shang)(shang)常規(gui)栽培(pei),基本上(shang)(shang)達到周年(nian)供應。生菜等(deng)(deng)喜冷涼但較不(bu)耐(nai)霜凍的蔬菜,露地最適播種(zhong)(zhong)(zhong) 8月(yue)下旬(xun)至9月(yue)上(shang)(shang)旬(xun)及春季(ji)3─4月(yue),若在11月(yue)到翌年(nian)3月(yue)播種(zhong)(zhong)(zhong),在大棚(peng)栽培(pei)。
1、科學施肥(fei)(fei)(fei)(fei)大(da)棚蔬菜施肥(fei)(fei)(fei)(fei),應以優質土(tu)雜(za)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu),適當(dang)增(zeng)施磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei),適量(liang)少施氮肥(fei)(fei)(fei)(fei),并(bing)(bing)堅(jian)持(chi)以底(di)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu),追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為輔(fu)。追肥(fei)(fei)(fei)(fei)要嚴格按照(zhao)“少量(liang)多次”的原則,防止過(guo)量(liang)施肥(fei)(fei)(fei)(fei)。追肥(fei)(fei)(fei)(fei)方法采用開(kai)溝深施,施后接著(zhu)用土(tu)蓋嚴,并(bing)(bing)及時澆水(shui),將肥(fei)(fei)(fei)(fei)料稀釋。
2、時通(tong)(tong)(tong)(tong)風換氣利(li)用中(zhong)午(wu)氣溫較高時,打開通(tong)(tong)(tong)(tong)風口(kou),使空氣流通(tong)(tong)(tong)(tong);即使在陰天或雪天,也要在中(zhong)午(wu)進行短時間的通(tong)(tong)(tong)(tong)風換氣,以盡可能地(di)減少棚(peng)內有害氣體,降低(di)空氣濕度(du)。
3、減少毒氣源塑料大(da)棚采用煤火加溫時,要(yao)盡量使(shi)燃料充分(fen)燃燒,并在火爐(lu)上(shang)安裝煙(yan)囪,將有害氣體導出(chu)棚外。
4、選用無(wu)毒塑(su)料薄膜不使用摻入較多增(zeng)塑(su)劑(ji)的塑(su)料薄膜作棚膜。
大棚夏(xia)季(ji)(ji)種植空心菜、青菜等,種蘿卜、四(si)季(ji)(ji)豆、番茄、黃(huang)(huang)瓜等等,黃(huang)(huang)秋葵(kui)在全國的夏(xia)季(ji)(ji)也適合(he)生長。
1、合理放風
確保(bao)大(da)棚(peng)(peng)(peng)“呼吸(xi)”暢通分步放(fang)風。當閉棚(peng)(peng)(peng)1小時后或棚(peng)(peng)(peng)溫達20℃左右時,要(yao)先放(fang)一(yi)次小風,風口寬一(yi)般5厘(li)米左右,加強作(zuo)物的(de)(de)(de)光(guang)合作(zuo)用和排出濕(shi)氣或有害氣體。當棚(peng)(peng)(peng)溫升(sheng)至作(zuo)物所需高溫的(de)(de)(de)上限(xian)時,再放(fang)一(yi)次風,將溫度逐漸降(jiang)至適宜蔬菜(cai)生長的(de)(de)(de)范圍(wei)內。
2、差異放風
無風(feng)(feng)(feng)(feng)或略有東(dong)北風(feng)(feng)(feng)(feng)(或東(dong)南風(feng)(feng)(feng)(feng))時,棚西(xi)(xi)端的溫度要比東(dong)半部一般高2℃~3℃,而風(feng)(feng)(feng)(feng)較大(da)(da)時,東(dong)端反比西(xi)(xi)端高2℃左右。當有西(xi)(xi)北風(feng)(feng)(feng)(feng)或西(xi)(xi)南風(feng)(feng)(feng)(feng)時,東(dong)西(xi)(xi)兩端的溫差會在3℃以上,且風(feng)(feng)(feng)(feng)愈大(da)(da),溫差愈大(da)(da)。鑒于以上各種情(qing)況,放(fang)風(feng)(feng)(feng)(feng)應采(cai)取分段管理(li)的方式(shi)。
3、溫度表設置要合理
菜農放風(feng)(feng)主(zhu)要(yao)根據(ju)溫(wen)度表上(shang)的讀取溫(wen)度,其準確與否直接關系著蔬菜是否處于(yu)適(shi)宜生長的環(huan)境中。因此,建議在(zai)棚(peng)(peng)(peng)內東西向均勻設置三支溫(wen)度表,然后(hou)取其平均值,以減(jian)(jian)少誤差(cha),并將(jiang)溫(wen)度表的下端置于(yu)蔬菜生長點10厘米(mi)以上(shang)。水后(hou)管理-防細菌(jun)性病(bing)害趁機滋(zi)生澆(jiao)水后(hou)及(ji)時(shi)排(pai)濕。澆(jiao)水后(hou),棚(peng)(peng)(peng)內濕度增(zeng)加(jia)劇烈,所以要(yao)及(ji)時(shi)排(pai)濕。在(zai)澆(jiao)水的當天下午(wu),適(shi)當晚關閉風(feng)(feng)口(kou),次日上(shang)午(wu)早開風(feng)(feng)口(kou),加(jia)大通風(feng)(feng)量,如此操作連續2~3天,迅(xun)速降低棚(peng)(peng)(peng)內濕度,減(jian)(jian)少病(bing)害發(fa)生。
4、整枝打杈把握時機
凡是(shi)整(zheng)枝打(da)(da)杈的地(di)方,無(wu)論是(shi)枝杈末端開(kai)裂,還是(shi)過度操作,都會導(dao)致莖(jing)稈表皮大(da)面(mian)積脫(tuo)落(luo)。在此(ci)提醒(xing)菜農,整(zheng)枝打(da)(da)杈要選擇(ze)晴天進行,但盡量(liang)避開(kai)澆水后的1~2天,因為此(ci)時(shi)植株含水量(liang)大(da),整(zheng)枝打(da)(da)杈會增(zeng)加(jia)病害侵(qin)染幾率。
5、加強藥劑預防和治療
整(zheng)枝打杈(cha)后要及時(shi)噴(pen)施(shi)(shi)(shi)保護劑和防(fang)治細(xi)菌(jun)性(xing)病害的(de)(de)藥(yao)(yao)劑,可施(shi)(shi)(shi)用銅(tong)制(zhi)劑,如(ru)王銅(tong)、堿式硫酸銅(tong)、喹(kui)啉酮等。對于已經(jing)染病的(de)(de)植株,應(ying)先(xian)去除病灶,如(ru)病葉(xie)、幼果,同(tong)時(shi)施(shi)(shi)(shi)用中(zhong)生(sheng)菌(jun)素、春雷霉(mei)素、葉(xie)枯(ku)唑等內吸性(xing)藥(yao)(yao)劑配合噻菌(jun)銅(tong)、喹(kui)啉酮等保護性(xing)藥(yao)(yao)劑噴(pen)施(shi)(shi)(shi),防(fang)止病害傳(chuan)播。補充(chong)營(ying)養-滿足蔬(shu)(shu)菜(cai)生(sheng)長所需養根(gen)護葉(xie),保證(zheng)蔬(shu)(shu)菜(cai)吸收能力。養根(gen)先(xian)要保證(zheng)有良好的(de)(de)土壤生(sheng)存環(huan)境,體現在(zai)實際(ji)操作中(zhong),可以根(gen)據不同(tong)品(pin)種(zhong)不同(tong)生(sheng)長階段的(de)(de)需求合理施(shi)(shi)(shi)肥,改(gai)地(di)(di)膜(mo)貼地(di)(di)鋪設為起(qi)拱(gong)覆(fu)蓋,以增加土壤透氣性(xing)。對于生(sheng)長中(zhong)后期的(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai),應(ying)合理有序地(di)(di)摘除老弱病殘葉(xie),減少致病菌(jun)侵(qin)染。
6、上噴下沖全面補肥
對(dui)(dui)于已經(jing)進入結(jie)果(guo)期的(de)(de)蔬菜,要(yao)根(gen)據其需求規(gui)律合理補充(chong)(chong)養分,上(shang)噴下沖結(jie)合施肥。對(dui)(dui)瓜類蔬菜,主(zhu)要(yao)以平(ping)衡型(xing)肥料為主(zhu),花果(guo)期對(dui)(dui)鉀的(de)(de)需求量(liang)增大,可穿插使用高鉀肥。中(zhong)微量(liang)元(yuan)素缺乏時(shi),建議通過葉面噴施的(de)(de)方法快速補充(chong)(chong)。
1、加(jia)強通風(feng),降(jiang)低棚(peng)(peng)溫(wen)。菜農(nong)在種(zhong)植越夏(xia)蔬(shu)菜時,為了避免棚(peng)(peng)內蔬(shu)菜出現高溫(wen)障(zhang)礙,要注意將大棚(peng)(peng)的(de)(de)上下放風(feng)口(kou)全(quan)部打開(kai),讓棚(peng)(peng)外(wai)的(de)(de)冷(leng)空(kong)氣(qi)進入棚(peng)(peng)內后,與(yu)棚(peng)(peng)內的(de)(de)熱空(kong)氣(qi)形成對流,以(yi)(yi)加(jia)速熱空(kong)氣(qi)的(de)(de)排出,從而有利于棚(peng)(peng)內溫(wen)度的(de)(de)降(jiang)低。需要提(ti)醒菜農(nong)注意的(de)(de)是,在放風(feng)時,要在放風(feng)口(kou)的(de)(de)下方設置擋(dang)風(feng)膜,以(yi)(yi)防冷(leng)風(feng)直吹到蔬(shu)菜的(de)(de)果(guo)面上,導致果(guo)實出現皴皮、裂口(kou)等。
2、使用(yong)(yong)遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)。當通過放風(feng)(feng)方法還不能將棚(peng)內(nei)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)控(kong)制在(zai)適(shi)宜(yi)蔬(shu)菜(cai)生長的(de)要求范圍之內(nei)時(shi)(shi),菜(cai)農最好(hao)使用(yong)(yong)遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)遮陽(yang)降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)。菜(cai)農應在(zai)上午棚(peng)內(nei)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)接近適(shi)宜(yi)蔬(shu)菜(cai)生長的(de)最高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)時(shi)(shi)將遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)放下(xia),在(zai)下(xia)午棚(peng)內(nei)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)低(di)于適(shi)宜(yi)蔬(shu)菜(cai)生長的(de)最高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)時(shi)(shi)將遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)卷(juan)起(qi)即可(ke),但是要注意(yi)在(zai)將遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)放下(xia)時(shi)(shi)不能擋住放風(feng)(feng)口。在(zai)選(xuan)(xuan)購(gou)遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)時(shi)(shi),菜(cai)農可(ke)以選(xuan)(xuan)購(gou)遮光(guang)率在(zai)60%左(zuo)右的(de),因為(wei)這種遮陽(yang)網(wang)(wang)(wang)即能起(qi)到遮光(guang)降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen),預防日灼(zhuo)果的(de)作(zuo)用(yong)(yong),又能讓部分光(guang)線照射到大棚(peng)內(nei)部,有利于蔬(shu)菜(cai)葉(xie)片光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)(yong)的(de)提高(gao)。
3、中(zhong)午(wu)(wu)噴(pen)霧降溫。在(zai)夏季中(zhong)午(wu)(wu)時,因為棚(peng)(peng)(peng)內溫度較高(gao),葉片蒸(zheng)發量大,根系(xi)吸收的(de)水分不能滿足蔬菜(cai)蒸(zheng)騰作用的(de)需要,而使(shi)西紅柿葉片出現(xian)上卷(juan)現(xian)象。菜(cai)農可(ke)以在(zai)棚(peng)(peng)(peng)內安(an)裝微(wei)噴(pen)頭(tou)(tou)噴(pen)霧的(de)方式來降低棚(peng)(peng)(peng)溫,這(zhe)樣做(zuo)還(huan)能起到增加(jia)棚(peng)(peng)(peng)內空氣濕度,預防(fang)蔬菜(cai)花柱(zhu)(zhu)柱(zhu)(zhu)頭(tou)(tou)干燥,促(cu)進授(shou)粉,預防(fang)蔬菜(cai)落(luo)花落(luo)果的(de)作用。
4、菜農還(huan)可(ke)像棚內蔬(shu)菜葉片上噴灑甲殼(ke)素、氨基酸、海藻酸等葉面肥(fei)的方法,促進蔬(shu)菜健壯生(sheng)長,提(ti)高其對高溫的抗逆性。
秋季時令蔬(shu)菜:平菇、胡蘿卜、藕、大蔥(cong)、豆角(jiao)、黃(huang)瓜、西紅(hong)柿、藕、茄子等。
秋季(ji)時令水果:梨、荸薺、百合(he)、胡桃、栗子、紅棗。
秋季適合(he)種的(de)盆栽蔬菜(cai),若有增溫保溫設施的(de)可以(yi)種植生(sheng)長期(qi)長的(de)辣椒、茄子、西紅柿(shi)、黃瓜等蔬菜(cai);
有增溫(wen)保溫(wen)設施的可(ke)以(yi)種(zhong)植比較耐低溫(wen)生育期、較短的的葉(xie)菜類
1、注(zhu)意控水(shui)排濕(shi)。切勿大(da)(da)水(shui)漫灌,以免增加棚室濕(shi)度,引發病害;及(ji)時在溫棚后(hou)墻(qiang)設置(zhi)排水(shui)溝,使積(ji)水(shui)迅速排出;防(fang)止(zhi)雨水(shui)進(jin)入大(da)(da)棚,或外來雨水(shui)從地面進(jin)入棚內,增加濕(shi)度引起徒長。
2、對處于結(jie)(jie)果(guo)期(qi)的蔬(shu)菜,及(ji)時(shi)蔬(shu)花(hua)蔬(shu)果(guo)。連陰雨天來臨之前,對長勢較弱或結(jie)(jie)果(guo)較多(duo)的植株(zhu),要及(ji)時(shi)采收,并適量疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)。連陰雨期(qi)間(jian),不要整(zheng)技打杈,以(yi)免傷口不好愈合得(de)病。
3、噴施(shi)(shi)葉面肥和生(sheng)長(chang)(chang)調節劑,促進植株生(sheng)長(chang)(chang)。持續陰雨天(tian)后,采取葉面噴施(shi)(shi)磷酸二氫鉀和稀釋糖水的辦法,增強蔬菜幼苗抵抗力(li),同時噴施(shi)(shi)碧護等(deng)植物(wu)生(sheng)長(chang)(chang)調節劑,促進植株盡快恢復生(sheng)長(chang)(chang)。
4、防蟲防病。盡(jin)量不要噴霧,可用(yong)百菌(jun)清煙(yan)靂劑熏棚防病或用(yong)異丙威煙(yan)霧劑,敵敵畏(wei)煙(yan)霧劑熏棚治蟲。
5、晝(zhou)夜通風,降低濕度,減輕(qing)病(bing)害(hai),下(xia)雨時除(chu)外(wai)。
6、加固好大(da)棚(peng)。大(da)風(feng)大(da)雨天氣要及時察看(kan),防止(zhi)大(da)風(feng)大(da)雨吹塌壓(ya)壞(huai)大(da)棚(peng)。
7、連陰突晴后,視情對菜苗進(jin)行覆蓋,避免強光直射,造成(cheng)幼苗失水萎焉甚至(zhi)死苗。
1、適當控水
秋(qiu)季連續高(gao)溫,地容易干,農戶(hu)澆(jiao)水(shui)比較勤,等(deng)到出現陰(yin)雨天(tian)氣(qi)后(hou),有的(de)農戶(hu)也(ye)會進行(xing)澆(jiao)水(shui),這種情況(kuang)下就(jiu)更加加劇了作物的(de)徒長和病蟲害的(de)發生概率(lv),比如像莖基腐病、蔓枯病、細菌(jun)性(xing)病害等(deng)。所以要進行(xing)適當控水(shui)。
2、使用激光植物生長燈
秋季作物處于(yu)高溫期,容易出現(xian)(xian)徒長,大家都知道通過光照(zhao)控(kong)制長勢,咱(zan)們拿秋延(yan)遲(chi)西(xi)紅柿(shi)來(lai)說,從定植(zhi)到緩苗(miao),一般(ban)在5-7天(tian)(tian)的時間,在定植(zhi)8天(tian)(tian)以后就會(hui)出現(xian)(xian)徒長的現(xian)(xian)象(xiang),根(gen)據棵子長勢使用(yong)激光照(zhao)射(she),一般(ban)在定植(zhi)10天(tian)(tian)左(zuo)右,就要(yao)開始調控(kong)長勢。
3、花芽分化不好
大家(jia)往往對控旺的時(shi)(shi)間把(ba)握不(bu)是很(hen)準確,光(guang)照(zhao)不(bu)足,光(guang)合速率低(di),樹體營(ying)養差,花芽(ya)分(fen)化不(bu)良;同(tong)時(shi)(shi),光(guang)照(zhao)強,新(xin)梢內生長(chang)素合成(cheng)減少(shao),新(xin)梢生長(chang)被抑(yi)制,有利于花芽(ya)分(fen)化;此外,藍紫光(guang)(405nm激光(guang))可(ke)以誘導乙(yi)烯(xi)的形成(cheng),乙(yi)烯(xi)能(neng)鈍化或分(fen)解(jie)生長(chang)素,也間接(jie)促進花芽(ya)分(fen)化。
4、防治病害
連續陰(yin)雨天氣容易(yi)出現細菌(jun)(jun)性(xing)(xing)病(bing)害,主(zhu)要(yao)以(yi)預防為主(zhu)。大(da)棚果蔬白粉虱的(de)發生大(da)部(bu)分(fen)都是真菌(jun)(jun)引起(qi)的(de),真菌(jun)(jun)在高溫、高濕及光(guang)照不足的(de)極易(yi)滋生,病(bing)害的(de)關鍵之處就在于控制棚內空氣濕度(du)和光(guang)照,其次才(cai)是合理(li)用藥(yao)。充足的(de)光(guang)照可以(yi)提升作(zuo)物(wu)對(dui)病(bing)蟲害的(de)抗病(bing)性(xing)(xing),通過研(yan)發和多次實(shi)地驗(yan)證,紅皎陽補(bu)光(guang)燈中450nm的(de)藍光(guang)對(dui)病(bing)菌(jun)(jun)有抑制作(zuo)用。
一般冬季(ji)大棚蔬(shu)菜主要包括葉菜類較好,既抗寒,價格也好。如菠菜、油(you)菜、茼蒿、雞毛(mao)菜、香菜、小白菜等。還有(you)種植一些西(xi)(xi)紅柿(shi)、茄子、豆角、西(xi)(xi)葫蘆、青椒等反季(ji)節、易儲(chu)藏的(de)菜品。
1、保溫
防止(zhi)蔬菜受凍。如果(guo)(guo)棚內(nei)溫(wen)(wen)(wen)度(du)持續下降,要進行人工加溫(wen)(wen)(wen)。蔬菜對(dui)低(di)溫(wen)(wen)(wen)所(suo)具(ju)有(you)的忍耐(nai)性,使得(de)作物在(zai)冬季和早春(chun)能基本正(zheng)常生長發育,包括正(zheng)常的莖葉生長,花芽分(fen)化,開花坐果(guo)(guo)及果(guo)(guo)實(shi)發育;在(zai)冬春(chun)季節,大棚內(nei)適宜栽培(pei)對(dui)低(di)溫(wen)(wen)(wen)適應能力強(qiang)的蔬菜種(zhong)(zhong)類(lei)和品種(zhong)(zhong)。
2、光照
保持棚膜清潔(jie),增加透(tou)光(guang)量(liang)。通過(guo)適時揭(jie)適時蓋,充分利用(yong)陰天的(de)散射(she)光(guang),使植(zhi)株進行光(guang)合作用(yong)。南方冬(dong)季雨(yu)水較(jiao)多(duo),光(guang)照不足,加上多(duo)層覆蓋物(wu)后,作物(wu)所能接受的(de)光(guang)照更少。所以(yi)從光(guang)照強度方面考慮,適合大棚栽培(pei)的(de)蔬(shu)菜應比(bi)較(jiao)耐弱光(guang),光(guang)飽和(he)點和(he)補償(chang)點較(jiao)低。
3、控濕
尤其(qi),在(zai)低溫條(tiao)件下密(mi)閉保(bao)溫栽(zai)培時,棚內濕(shi)度(du)較(jiao)大,空氣相對濕(shi)度(du)一(yi)般(ban)在(zai)90%以(yi)上(shang),在(zai)這樣的高濕(shi)條(tiao)件下,多數蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長不(bu)良,而(er)且給多種(zhong)病害的發生(sheng)及(ji)蔓延提供了有利的條(tiao)件。大棚菜(cai)自始(shi)至終都要嚴格控制澆(jiao)水次數,尤其(qi)在(zai)霧天,一(yi)般(ban)不(bu)要澆(jiao)水,防止(zhi)傷根。如果棚內濕(shi)度(du)過大,要及(ji)時通(tong)風(feng)排濕(shi),不(bu)能通(tong)風(feng)時,可(ke)在(zai)行間(jian)撒草木灰或細(xi)干土。
4、科學用肥
(1)增施(shi)鉀(jia)肥(fei)。增施(shi)鉀(jia)肥(fei)不僅可(ke)以(yi)提高(gao)蔬(shu)(shu)菜(cai)產量,還能使蔬(shu)(shu)菜(cai)中硝酸鹽積累降(jiang)低(di),提高(gao)蔬(shu)(shu)菜(cai)品(pin)質。
(2)控制氮肥(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)量。應根據不同蔬(shu)菜需肥(fei)(fei)(fei)量而定,一般每畝以10~12公斤純氮為宜,不可過(guo)多。在氮肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)(yong)上(shang),應深(shen)施(shi)(shi),并(bing)與磷鉀肥(fei)(fei)(fei)配合施(shi)(shi)用(yong)(yong),施(shi)(shi)后及時(shi)蓋土(tu),使其與空氣隔開,以減少(shao)揮(hui)發損失。采取(qu)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)深(shen)施(shi)(shi)、種肥(fei)(fei)(fei)底施(shi)(shi)、追肥(fei)(fei)(fei)溝施(shi)(shi)或穴施(shi)(shi),均能顯著地提高氮肥(fei)(fei)(fei)肥(fei)(fei)(fei)效。
(3)二氧(yang)化碳施肥。二氧(yang)化碳是植(zhi)物光(guang)合作用的原料,溫室(shi)內二氧(yang)化碳嚴重不足時,會影響蔬菜光(guang)合效率,如進(jin)行二氧(yang)化碳施肥,有促進(jin)早熟、高產和改進(jin)品質的作用。
(4)增施農家(jia)有機(ji)肥(或者商(shang)品有機(ji)肥)。用畜禽糞便、人糞尿等作為(wei)肥料時,必須(xu)充分腐熟,否則不(bu)僅肥效慢、易燒根(gen),還會(hui)因產生(sheng)有毒氣體(ti)影響蔬菜(cai)生(sheng)長。在追肥方(fang)(fang)法上(shang)要由近到遠(yuan),即菜(cai)小時澆在苗旁,隨(sui)著根(gen)系的生(sheng)長,可澆在離根(gen)稍(shao)遠(yuan)的地方(fang)(fang)。
5、科學用藥
霧天防(fang)治大棚(peng)蔬菜病蟲害,要注意(yi)選用(yong)對癥、高效、低殘留(liu)農(nong)藥(yao),并(bing)盡量采用(yong)煙霧法(fa)(fa)或粉塵法(fa)(fa)施藥(yao),如果采用(yong)噴(pen)霧法(fa)(fa)用(yong)藥(yao),要盡量減少防(fang)治次數,以降低棚(peng)內濕(shi)度
1、冬季大棚蔬菜低溫天氣應注意事項
首先菜農們應該(gai)根據當地最(zui)低(di)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度以及低(di)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)持(chi)續(xu)時(shi)間的長(chang)短加(jia)強(qiang)外覆(fu)(fu)蓋(gai)保(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)物的隔熱性能,第二就是當棚室(shi)內最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)低(di)于8℃的時(shi)候應該(gai)在室(shi)內加(jia)蓋(gai)小棚或者二道幕等多層(ceng)覆(fu)(fu)蓋(gai)保(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen),第三(san)利用高(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)提高(gao)地溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen),第四科學澆水避(bi)免地溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)過度下降,第五(wu)必要(yao)時(shi)臨時(shi)加(jia)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)保(bao)證溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度比如(ru)暖風爐(lu),電(dian)暖器等。
2、冬季大棚蔬菜農藥使用情況注意事項
使(shi)(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)要講(jiang)究科學,尤其(qi)是冬季大(da)棚(peng)菜的農(nong)藥(yao)更是如此否則不但達不到防治效果,還容易發生要害。首先不宜用(yong)活水(shui)配制農(nong)藥(yao),二(er)不宜隨意加(jia)大(da)水(shui)量(liang),過量(liang)加(jia)水(shui)使(shi)(shi)農(nong)藥(yao)的農(nong)藥(yao)濃度(du)降低影響藥(yao)效,三(san)不宜加(jia)大(da)農(nong)藥(yao)用(yong)量(liang),四不宜在開花期噴施農(nong)藥(yao),五不宜在采收(shou)前噴施農(nong)藥(yao)。
3、冬季大棚蔬菜冬季澆水注意事項
澆水(shui)時(shi)間最好選在上午進行,此時(shi)水(shui)溫與地(di)溫比較(jiao)接近,澆水(shui)后根(gen)系受刺激小,易適應(ying),同時(shi)地(di)溫恢(hui)復(fu)快有足(zu)夠的時(shi)間排除大(da)棚內濕氣。再就是澆水(shui)量不宜大(da)水(shui),而且在澆水(shui)的當天(tian)為(wei)了盡快恢(hui)復(fu)地(di)溫要封閉(bi)大(da)棚,提高室內地(di)溫,以氣溫促(cu)進地(di)溫。
4、冬季大棚蔬菜防病注意事項
首先應(ying)(ying)實施葉(xie)面噴(pen)(pen)肥(fei)補充植株(zhu)生長(chang)需(xu)求提高(gao)蔬菜(cai)自身(shen)抗(kang)病能力,再次要合(he)理(li)使(shi)用化學藥劑,在高(gao)濕的(de)環境下噴(pen)(pen)藥長(chang)會增加大棚內的(de)濕度,不(bu)利于防治(zhi)(zhi)病害,因此(ci)應(ying)(ying)采(cai)用噴(pen)(pen)霧結合(he)的(de)方(fang)法防治(zhi)(zhi)病害,如防灰霉病和菌核病,可采(cai)用熏(xun)施菌核凈、噴(pen)(pen)施撲(pu)海(hai)因的(de)方(fang)法進(jin)行全(quan)面防治(zhi)(zhi)。
1、日(ri)光溫室中(zhong)午短(duan)時(shi)間(jian)放風排濕,用(yong)粉塵劑與煙劑防治病蟲害(hai),盡(jin)量(liang)不用(yong)噴霧法用(yong)藥,以(yi)免增加(jia)濕度。
2、對溫(wen)棚進行加(jia)固(gu),下(xia)雪(xue)天及時扒雪(xue),否(fou)則積雪(xue)過厚可能壓折溫(wen)室骨架,同時注意在室內(nei)溫(wen)度(du)低(di)于(yu)6℃時采取(qu)臨時加(jia)溫(wen)措施。
3、溫室中(zhong)培育早春露地栽植(zhi)的番(fan)茄(qie)、茄(qie)子、辣(la)椒苗。
4、在溫室中培育春(chun)(chun)甘(gan)藍、早菜花苗,品種(zhong)可(ke)選用春(chun)(chun)甘(gan)45、春(chun)(chun)蘭等。
5、多層(ceng)覆蓋大棚中的秋延(yan)后辣椒、番茄等,抓(zhua)緊拉秧、準備(bei)下茬 蔬菜種(zhong)子播種(zhong)育苗的定植(zhi)。
6、采用(yong)營養缽培育春(chun)季(ji)大棚用(yong)的黃瓜(gua)苗,品種(zhong)可用(yong)綠優403。
1、日光溫室(shi)內早春茬番茄、茄子、辣椒、絲(si)瓜(gua)、苦瓜(gua)、西葫蘆(lu)開始定植,大棚、中(zhong)棚栽植的甘蘭、花菜(cai)定植。
2、春黑馬鈴薯(shu)切塊(kuai)催芽,于(yu)2月(yue)下(xia)(xia)旬蓋地膜下(xia)(xia)地。
3、中棚栽培(pei)的黃瓜2月上旬在保溫好的陽畦中育苗。
4、大棚早熟西瓜開始育苗。
5、二月下旬(xun)大棚、中(zhong)棚雙膜覆蓋(gai)架蕓豆(dou)、豇豆(dou)、春(chun)蘿卜(bu)開始直播。
6、12月-元月份(fen)保(bao)護條件下培育的茄果類(lei)菜苗在(zai)二葉一心期及時分苗,分苗即可以(yi)(yi)采用營(ying)養缽也(ye)可以(yi)(yi)采用
營養土塊。
1、日光(guang)溫室(shi)內(nei)進入收(shou)獲期的蔬菜注意(yi)追肥、澆(jiao)水、防治病蟲。
2、拱棚(peng)西葫(hu)蘆月(yue)初營養缽育苗,月(yue)底定植于(yu)拱棚(peng)內。
3、三(san)層覆蓋大棚內(nei)上旬(xun)植(zhi)番(fan)茄(qie)、辣椒、茄(qie)子,注意要在定植(zhi)前一周進行低溫煉苗。
4、拱棚(peng)秋(qiu)葵開始育苗。
5、三月(yue)中下旬春播大蔥育苗,畝(mu)齡90天,麥收后(hou)定植。品(pin)種(zhong)選用品(pin)種(zhong)好,抗寒(han)性強,耐長途(tu)運輸的品(pin)種(zhong)。
6、小拱棚(peng)種植空心菜,麥垅套辣椒、茄子、番茄開(kai)始育苗。
7、春播大白菜小拱棚育苗或直播。品種(zhong)應選(xuan)用耐抽苔的品種(zhong)。
8、胡蘿卜簡易拱棚3月(yue)上旬直(zhi)播(bo)(bo),露地3月(yue)中下旬直(zhi)播(bo)(bo)。春芹菜上旬直(zhi)播(bo)(bo),間苗后(hou)6月(yue)上市。
1、日光溫室開始(shi)采收的蔬菜要(yao)早揭苫,晚(wan)蓋苫,中旬后逐(zhu)步(bu)撤苫。注(zhu)意放風降溫排濕,并及早作(zuo)好病蟲(chong)防治。
2、四月(yue)份(fen)仍可培育大蔥苗,韭菜育苗要(yao)在本(ben)月(yue)進行,并(bing)噴(pen)除(chu)草(cao)通除(chu)草(cao)。
3、培育(yu)香(xiang)椿苗(miao),播(bo)前用(yong)溫(wen)水浸種催芽,造墑(di)播(bo)種,出苗(miao)前嚴禁(jin)澆水。
4、露地西瓜蓋地膜(mo)(mo)(mo)定植。4月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)也可以以地膜(mo)(mo)(mo)覆蓋直播中晚熟(shu)西瓜,7月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)-8月(yue)(yue)中旬(xun)收獲,不蓋地膜(mo)(mo)(mo)的4月(yue)(yue)份播種。
5、四月中旬露(lu)地(di)茄子、番茄、辣(la)椒蓋地(di)膜移(yi)植大田。
6、馬鈴(ling)薯出苗70%-80%時,抓緊澆(jiao)水(shui)追(zhui)肥,中耕小培土(tu)。
7、黃秋葵、春黃瓜、春豆(dou)角、菜豆(dou)蓋地膜。
1、日光溫室蔬菜晝夜放風(feng),雨天合風(feng)口,注意水(shui)肥(fei)管理,病蟲害防治,打頂(ding),摘心提(ti)高商品(pin)菜率。
2、馬鈴(ling)薯(shu)追(zhui)肥培(pei)(pei)土(tu)(tu)灌水(shui),培(pei)(pei)土(tu)(tu)可蓋(gai)在地(di)膜(mo)上,注(zhu)意(yi)地(di)膜(mo)不可揭掉,以防露頭(tou)青(qing)率增加,蓋(gai)地(di)膜(mo)者(zhe)培(pei)(pei)土(tu)(tu)時可將地(di)膜(mo)邊沿刨起,便于水(shui)份進(jin)入土(tu)(tu)壤,五(wu)月(yue)中旬后,以保持墑情為主。
3、定植麥(mai)垅套的辣椒、茄(qie)子、番茄(qie)、西(xi)瓜、紅薯等(deng),于麥(mai)收前25天(tian)進(jin)行不可太早(zao)。
4、夏甘蘭、花菜育苗(miao)、苗(miao)齡30天定植(zhi)大(da)田(麥茬)防好菜青蟲、蚜蟲。
5、夏豆角播后(hou)(hou)50天(tian)可收(shou)摘,夏黃瓜選耐熱品種,2-4片真葉時用5000倍(bei)乙烯利或增瓜靈(ling)處理,出苗后(hou)(hou)45天(tian)可收(shou)摘。根(gen)據市場情(qing)況,豆角、黃瓜可分(fen)期播種、分(fen)期上市。
6、秋芹育苗用蓋草能除草,小苗時注意(yi)不要缺墑(di)。
1、日光(guang)溫室冬(dong)春茬(cha),越(yue)冬(dong)一大茬(cha)果(guo)菜(cai)類(lei)拉秧,桔桿(gan)要(yao)燒(shao)毀減輕病害傳播。騰茬(cha)后(hou)可翻地歇茬(cha)或抓緊(jin)時間播種夏(xia)豆角、夏(xia)白菜(cai)、夏(xia)蘿卜,定(ding)植(zhi)夏(xia)甘(gan)蘭、夏(xia)花菜(cai)等(deng),但一定(ding)要(yao)施足肥(fei)料(liao),豆角茬(cha)一定(ding)要(yao)歇茬(cha)20天(tian)后(hou)種植(zhi)其它作物。
2、可繼(ji)續直播夏黃(huang)瓜,夏豇豆(dou),50-55天可收獲,補充8-9月份淡季。
3、6月(yue)(yue)中、下旬育夏(xia)甘蘭、夏(xia)花菜,遮陽防雨育苗。7月(yue)(yue)上旬定植于(yu)早西瓜茬、麥茬,60天(tian)上市。治好蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等(deng)。
4、春(chun)馬鈴薯收(shou)獲(huo),貯(zhu)(zhu)藏(zang),收(shou)前1周不要澆水,早(zao)、晚收(shou)獲(huo),天(tian)涼(liang)時運入(ru)室內通風貯(zhu)(zhu)藏(zang),商(shang)品薯白天(tian)要遮(zhe)光貯(zhu)(zhu)藏(zang),夜間通風降溫。
5、中旬育(yu)(yu)秋(qiu)芹菜苗,栽(zai)(zai)于(yu)大棚,元旦、春節上市(shi)。栽(zai)(zai)后(hou)打除草劑。遮陽(yang)育(yu)(yu)苗。
6、播(bo)夏(xia)(xia)白菜(cai)50-55天收(shou)獲(huo),高垅直播(bo)夏(xia)(xia)蘿卜,播(bo)后(hou)70天收(shou)獲(huo)。
7、下旬育大棚秋延辣椒、茄子,遮陽(yang)防雨,十月(yue)上市(shi)多層至春節。
1、高垅(long)(long)直(zhi)播抗熱大(da)白菜,夏秋(qiu)王。1米垅(long)(long)距,一垅(long)(long)雙行(xing)每(mei)畝4千株,不(bu)缺墑,不(bu)積水,不(bu)蹲苗,水肥(fei)促長。
2、秋延(yan)后大棚辣椒種子7月中旬前仍可遮陽(yang)防(fang)雨育(yu)苗(miao),可延(yan)遲到(dao)元旦、春節上市(shi)。
3、中(zhong)旬育(yu)秋花菜,秋甘蘭,7月(yue)下旬到8月(yue)上(shang)旬越冬甘蘭,越冬花菜育(yu)苗,到第二年2-4月(yue)份上(shang)市。
4、秋延后大(da)棚(peng)番茄,7月中旬(xun)遮陽育苗,苗齡(ling)30天,單層覆(fu)蓋11月下(xia)旬(xun)收完,雙層12月中、下(xia)旬(xun)拉秧(yang),三穗果打頂。
5、秋黃瓜直播,50天可收獲(huo)。
6、夏(xia)秋胡蘿卜于7月(yue)中下旬播種(zhong),條(tiao)播(20cm),噴除草(cao)(cao)通,撲草(cao)(cao)凈防(fang)雜草(cao)(cao)。
7、六月中旬到(dao)七月中旬育(yu)春蔥苗,80天苗齡,春節前上市完畢。
1、冬貯大白(bai)菜(cai)(cai)、娃娃菜(cai)(cai)8月(yue)中旬進行播(bo)種,早白(bai)菜(cai)(cai)7月(yue)底8月(yue)初(chu)播(bo),60-70天上市,注意防(fang)好菜(cai)(cai)青蟲,蚜蟲。
2、種好青蘿卜(bu)。上(shang)旬播(bo)可早上(shang)市,中旬播(bo)可冬貯。
3、大棚秋延后 黃瓜(gua)種子(zi)8月(yue)上旬直播,9月(yue)下旬始收,10月(yue)扣棚,11月(yue)拉秧,1-3葉一心噴5000倍液乙烯利(li)或增瓜(gua)靈。
4、8月(yue)秋馬鈴薯(shu)小整(zheng)薯(shu)催芽,8月(yue)中旬便可播種。
5、大棚(peng)秋(qiu)延后番茄定植(zhi)(4葉(xie)期),每畝栽4千(qian)株,三穗果打(da)頂,
6、日光溫室一大茬番茄(6月下(xia)(xia)7月初育苗)、茄子、辣椒(6月下(xia)(xia)7月上旬遮(zhe)陽防(fang)雨(yu)育苗)8月中旬定植,覆膜保(bao)護放大風。
7、上旬栽秋芹菜,上不(bu)理心,下不(bu)露根,栽后澆水,返苗后噴除草劑(ji)。
8、上旬種(zhong)蒜(suan)(suan)苗(成都二水(shui)早等休(xiu)眠期短的(de)品種(zhong)),噴水(shui)蓋麥(mai)草。無麥(mai)草撒播(bo)小白菜(cai)遮(zhe)陽,降(jiang)溫一月后收青菜(cai)上市(shi),蒜(suan)(suan)苗施肥澆水(shui),11月未到春節,隨時可收。
1、中旬種大蒜,蓋地膜(mo)來年可早收蒜苔與蒜頭。
2、9月中(zhong)旬,育大蔥(cong)苗、洋蔥(cong)苗,育后噴除草(cao)通,撲草(cao)凈,農思它除草(cao),防草(cao)荒(huang)。
3、9月下(xia)旬育越冬(dong)甘(gan)蘭苗(miao),接馬鈴薯,蘿卜(bu)、玉米茬或果園樹(shu)下(xia)套栽蓋地膜(mo),其中冬(dong)綠(lv)甘(gan)蘭球圓形,結(jie)球緊實,耐貯運,是越冬(dong)甘(gan)蘭中效(xiao)益很好的新品種。
4、大棚定植芹(qin)菜,西芹(qin),每(mei)畝1萬株,玻璃脆(cui)每(mei)畝2.5-3萬株,栽后澆大水、中耕蹲苗,防蚜蟲。
5、種娃娃菜、綠葉菜,生菜等,30-40天(tian)上市。
6、溫室一大茬黃瓜育(yu)苗,本月完成嫁接,元旦,春(chun)節上(shang)市,來年6月拉秧。
7、溫室越冬茬番茄(qie)、辣椒、茄(qie)子、西葫蘆育苗,營(ying)養缽(bo)(方)育壯(zhuang)苗,產量(liang)高,5-6葉定植于日(ri)光溫室。
8、地上部(bu)生長過旺的(de)白(bai)蘿卜(bu)(bu)、胡蘿卜(bu)(bu)進入肉(rou)質(zhi)根(gen)膨大期,用1000倍(bei)矮壯(zhuang)素或1000倍(bei)多效唑處理(li),可提高蘿卜(bu)(bu)品質(zhi)。
9、秋馬鈴薯上旬施肥小(xiao)培(pei)土,下旬培(pei)土,澆(jiao)水促長。
1、日(ri)光溫室定植(zhi)前用(yong)藥(yao)劑(ji)進(jin)行熏棚殺菌滅蟲,密閉一晝(zhou)夜,后(hou)放風排廢氣(qi),定植(zhi)越冬一大(da)(da)茬的(de)番茄、黃(huang)瓜、辣椒、茄子、西(xi)葫蘆等(deng)菜,10月10日(ri)前栽完為最佳(jia),延遲(chi)栽植(zhi)因氣(qi)溫下(xia)降,緩苗期(qi)加長(chang),影(ying)響苗子的(de)健壯生長(chang),對產量影(ying)響較大(da)(da),有機肥(fei)、復(fu)合肥(fei)要(yao)施足(zu),密度(du)適度(du),草苫外要(yao)復(fu)一層防(fang)雨(yu)膜,對防(fang)寒保溫作用(yong)很大(da)(da)。
2、日光溫室、大、小拱棚秋延(yan)后(hou)栽(zai)培,在10月中旬(xun)都要扣(kou)膜(mo),防早霜到來(lai)形成凍害,扣(kou)膜(mo)后(hou)注(zhu)意通風,防止徒長苗出現。
3、秋(qiu)白菜、蘿(luo)卜中后期加強水肥管理,促成高產態(tai)勢。
4、大蔥培地2-3次,每次不要埋(mai)住心葉,先澆水或施肥后培土。
5、大棚(peng)秋延后番茄(qie)10月初結(jie)束打頂(ding),留(liu)三穗果,最上一(yi)穗果留(liu)兩片葉(xie)摘心,促(cu)頂(ding)果膨大,大棚(peng)秋延后辣椒整枝,10月10日后無(wu)花的蕾全部掉去(qu)并摘心,去(qu)除空枝,促(cu)進成果率增加。
6、蓋(gai)地膜,定(ding)植(zhi)洋蔥,定(ding)植(zhi)春節菜于中棚(peng)內。
7、大(da)(da)棚、中(zhong)棚早春辣椒、茄子在保溫(wen)陽畦或(huo)大(da)(da)棚中(zhong)加小棚育苗(miao)。
8、反季(ji)節秋葵播種。
1、露地茄果蔬(shu)菜類(lei)番(fan)茄、辣椒、茄子拉秧。
2、馬鈴(ling)薯月(yue)初培土防凍,霜打后收獲,于上午(wu)(wu)10點后、下(xia)午(wu)(wu)4點前收刨,并(bing)運到室(shi)內散(san)熱(re)散(san)濕3-5天,堆放(fang)或裝袋貯存,以防寒為主。
3、蘿卜、白菜收貯,蘿卜上旬、白菜月末收獲。
4、麥田(tian)預留行(xing)中種菠菜或爭春、驚(jing)春等越冬包菜。
5、日(ri)光溫室,多(duo)層覆蓋大(da)棚(peng)果菜加蓋草苫(shan),日(ri)光溫室后(hou)墻加蓋玉(yu)米桿保溫。日(ri)光溫室減少(shao)放風時間,以保溫為主,實行暗灌澆水,澆水前噴(pen)藥防病。
6、露(lu)地芹菜收(shou)獲上市或冬貯,大蔥下旬收(shou)獲貯存。
7、大棚(peng)(peng)、中(zhong)棚(peng)(peng)早春(chun) 番茄種子育(yu)苗。可(ke)在加溫溫室(shi)或保溫陽(yang)畦中(zhong)育(yu)苗,苗齡70天,2月(yue)初植入(ru)多層覆蓋大棚(peng)(peng)中(zhong)。
8、日光溫(wen)室(shi)早春茬(cha)黃瓜育苗。
1、日(ri)光溫(wen)室管理(li)以多見光、防(fang)寒、保溫(wen)為主,黃瓜、茄(qie)子、辣椒可在(zai)35℃放風,28℃合風口。20℃蓋苫,番(fan)茄(qie),西葫蘆30℃放風23℃合風口,17℃放苫。灌水盡量少(shao)或灌溫(wen)水,澆水在(zai)晴天(tian)進行澆水后放風排(pai)濕,防(fang)病蟲害用煙霧(wu)劑或粉塵劑一般不要噴霧(wu)防(fang)病蟲。
2、早(zao)春番(fan)茄(qie)、茄(qie)子(zi)、辣(la)椒加(jia)溫育(yu)苗,苗齡70-100天(tian),帶大花蕾3月-4月份(fen)定植。(視覆(fu)蓋(gai)情況)
3、早春(chun)菜花,甘蘭(lan)月底保溫陽畦育(yu)苗,早春(chun)栽(zai)棚中。
4、棚韭菜月初扣(kou)棚,扣(kou)棚前滅(mie)地(di)蛆(qu),澆(jiao)足水(shui),中(zhong)耕,地(di)面上噴灑綠亨5號(hao)、多霉清防灰霉病,然后(hou)扣(kou)膜,元(yuan)旦前兩天(tian)(月底)滅(mie)地(di)蛆(qu),澆(jiao)水(shui)后(hou)收(shou)割供元(yuan)旦上市,效益(yi)較高,收(shou)割前的一月禁止(zhi)澆(jiao)水(shui)。
5、露地(di)越冬(dong)菜澆封凍水防寒(han),并盡量施有機(ji)肥提高抗性。