溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣(la)椒、豆類、洋(yang)香瓜等幾大(da)類蔬(shu)菜瓜果。選擇良(liang)好(hao)的品(pin)種(zhong)一般增產10%～20%，效益(yi)增加10%以上。

2、合理棚型

大棚(peng)分(fen)為5個類型(xing)，在蔬菜的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)上要(yao)(yao)根據蔬菜對溫度(du)的(de)(de)不(bu)同要(yao)(yao)求選(xuan)擇(ze)建棚(peng)棚(peng)型(xing)，或者說(shuo)根據自己的(de)(de)棚(peng)型(xing)確定種(zhong)植(zhi)(zhi)蔬菜種(zhong)類，只(zhi)有這樣才能獲(huo)得(de)蔬菜的(de)(de)理想產量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結果(guo)期，還(huan)要隨水沖(chong)施一定的肥(fei)料。

4、棚膜選擇

棚(peng)膜(mo)的(de)(de)選擇對(dui)產(chan)量(liang)影響較大(da)，進而影響種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)效益。大(da)棚(peng)膜(mo)根(gen)據材(cai)料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜(mo)，根(gen)據功能分為長壽無滴(di)(di)膜(mo)、半滴(di)(di)膜(mo)、消霧膜(mo)等(deng)。應根(gen)據蔬(shu)菜不同種(zhong)(zhong)(zhong)類合理選擇，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)黃(huang)瓜(gua)應選用(yong)聚氯乙烯膜(mo)，用(yong)這種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)種(zhong)(zhong)(zhong)出的(de)(de)黃(huang)瓜(gua)顏色正，種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)西紅(hong)柿(shi)(shi)應選擇聚乙烯或(huo)EVA膜(mo)，因西紅(hong)柿(shi)(shi)屬喜溫(wen)喜光類型但又(you)較耐弱光、低溫(wen)，這兩種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)均可滿足西紅(hong)柿(shi)(shi)生長的(de)(de)要(yao)求。種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)茄子應選用(yong)EVA膜(mo)，這種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)透光率高，抗老化、無滴(di)(di)性好且消霧，茄子上色好。

5、全地膜覆蓋

地(di)(di)膜(mo)覆(fu)蓋是大棚蔬菜栽(zai)培又(you)一重大技(ji)術，可以有效地(di)(di)降低棚內(nei)濕度(du)、發病的(de)條件(jian)，增加(jia)(jia)地(di)(di)溫(wen)，使(shi)果實著色(se)好，減少打藥的(de)次數，地(di)(di)膜(mo)能夠(gou)反光，增加(jia)(jia)了光照在葉面的(de)強度(du)。

6、兩膜夾(jia)一苫(shan)草

簾(lian)上(shang)加層(ceng)浮薄(bo)膜是(shi)最近五六(liu)年采取(qu)的(de)又一項(xiang)增產措施，特別是(shi)深(shen)冬雨雪天意(yi)義(yi)更大(da)(da)，比沒(mei)有(you)浮薄(bo)膜的(de)晚上(shang)增加1℃～2℃，還大(da)(da)大(da)(da)降低了勞動強度的(de)風險，延(yan)長(chang)草苫(shan)的(de)使用壽(shou)命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生產(chan)，由于改變了田間小(xiao)氣候，各種(zhong)病害(hai)(hai)發生較露地栽培重。搞好病蟲害(hai)(hai)防治是取得高產(chan)的(de)關鍵，黃瓜病蟲害(hai)(hai)有27種(zhong)，西紅柿43種(zhong)，甜（辣）椒21種(zhong)，豆類(lei)也若(ruo)干種(zhong)，及時、準確(que)地預(yu)防和治療這(zhe)些(xie)病蟲害(hai)(hai)十分重要。應根(gen)據標準化生產(chan)的(de)要求，采用(yong)農業措(cuo)施、物(wu)(wu)理(li)措(cuo)施、生物(wu)(wu)措(cuo)施，科學使用(yong)高效、低(di)毒、低(di)殘留農藥。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許多菜農在(zai)溫室大(da)棚菜地(di)(di)大(da)量(liang)施肥(fei)，以求(qiu)多產(chan)出。其(qi)實蔬(shu)菜施肥(fei)過(guo)量(liang)極易引起肥(fei)害(hai)。解(jie)決方法:一是(shi)種(zhong)過(guo)3年以后的溫室大(da)棚，雞、牛(niu)糞(fen)各控制在(zai)2500千(qian)克以內(nei)，化學(xue)肥(fei)料降(jiang)減(jian)50%左右。二是(shi)全鹽濃度大(da)的地(di)(di)塊，注重施牛(niu)糞(fen)、腐殖酸肥(fei)和EM菌肥(fei)，以提(ti)高土壤碳(tan)氮比(bi)，松土透氣(qi)，解(jie)鹽降(jiang)肥(fei)害(hai)。三是(shi)補充硼、鋅、鎂肥(fei)，平衡土壤營(ying)養，為降(jiang)低投(tou)入(ru)，爭取持續高產(chan)創(chuang)造條件。

2、留苗多，高產量

很(hen)多(duo)菜農在留苗時(shi)往(wang)往(wang)多(duo)留，認為(wei)苗多(duo)能高產(chan)。其實，由于冬季氣溫低，光照弱(ruo)，光合(he)(he)作用差(cha)，碳水(shui)化合(he)(he)物合(he)(he)成少，因(yin)此只有合(he)(he)理密(mi)度才能高產(chan)。解決方法:一是(shi)越冬茬(cha)蔬菜以(yi)合(he)(he)理稀植為(wei)好。二是(shi)為(wei)了(le)充分利(li)用空間(jian)，可(ke)采取前期密(mi)植，中期疏(shu)株，后期疏(shu)枝的管理辦(ban)法，以(yi)葉枝不(bu)擁擠為(wei)準，來提高總產(chan)量和總效益。

3、溫度高(gao)，長得快(kuai)

其(qi)實(shi)蔬(shu)菜對溫(wen)(wen)度(du)有上限要求，一般為25~32℃。溫(wen)(wen)度(du)過高，呼(hu)吸作用大，機體運行、生理(li)活動紊(wen)亂，植株徒長(chang)，營養和生殖生長(chang)不平衡(heng)，產量反而(er)會(hui)下降。溫(wen)(wen)室大棚(peng)設置兩(liang)道(dao)放風(feng)口，及(ji)時降溫(wen)(wen)。二是按(an)各(ge)(ge)種(zhong)蔬(shu)菜生長(chang)期(qi)所(suo)需(xu)溫(wen)(wen)度(du)和各(ge)(ge)個器官生長(chang)期(qi)適(shi)溫(wen)(wen)要求管(guan)理(li)，防止(zhi)高溫(wen)(wen)長(chang)蔓不長(chang)果(guo)。

4、株(zhu)蔓旺，長(chang)勢(shi)好

多(duo)數人認為株(zhu)(zhu)蔓(man)(man)旺(wang)(wang)是(shi)好莊稼，其實水(shui)(shui)多(duo)葉旺(wang)(wang)、根(gen)必(bi)淺，營(ying)養(yang)不全產量(liang)低，營(ying)養(yang)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)過(guo)旺(wang)(wang)必(bi)然(ran)影響生(sheng)(sheng)殖(zhi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，產量(liang)反(fan)而降低。解決方(fang)法:一(yi)是(shi)在幼苗期(qi)(qi)掌握弱株(zhu)(zhu)根(gen)深(shen)，控(kong)水(shui)(shui)控(kong)株(zhu)(zhu)促根(gen)，使地下(xia)部吸收(shou)光(guang)合產物占(zhan)60%左右(you)，中后(hou)(hou)期(qi)(qi)地下(xia)和地上吸收(shou)量(liang)各占(zhan)50%。二是(shi)前期(qi)(qi)株(zhu)(zhu)體消(xiao)耗營(ying)養(yang)量(liang)占(zhan)60%，生(sheng)(sheng)殖(zhi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)占(zhan)40%;中期(qi)(qi)各占(zhan)50%;后(hou)(hou)期(qi)(qi)生(sheng)(sheng)殖(zhi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)占(zhan)60%~70%，營(ying)養(yang)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)只占(zhan)30%~40%，即保證前期(qi)(qi)有一(yi)定的同化葉面積，后(hou)(hou)期(qi)(qi)控(kong)蔓(man)(man)促果，提高(gao)產量(liang)。

5、打(da)藥(yao)勤，病害少

很多(duo)菜(cai)農(nong)在蔬菜(cai)生(sheng)長(chang)中后(hou)期(qi)，隔2~3天(tian)(tian)打1次藥(yao)，認為藥(yao)打得(de)(de)勤(qin)就可以防止病害蔓延。解(jie)決方法:一是認準(zhun)病害，對癥噴藥(yao)，最好是選用含銅、含鋅劑，既能殺(sha)菌，又能增強植株抵抗(kang)病菌侵入(ru)能力，還能促進(jin)作物(wu)生(sheng)長(chang)。二(er)是改(gai)善生(sheng)態環境，枝(zhi)繁葉茂，通風不(bu)良，天(tian)(tian)天(tian)(tian)打藥(yao)效果也不(bu)見得(de)(de)好，應(ying)疏(shu)葉降(jiang)溫。三(san)是對土(tu)傳菌引起的死(si)秧，應(ying)在苗(miao)期(qi)注(zhu)重用藥(yao)預防。如果忽視病源，苗(miao)期(qi)染病，后(hou)期(qi)發作，病菌已(yi)侵入(ru)植株體(ti)，勤(qin)打藥(yao)效果也不(bu)好。

6、茬次(ci)多，收(shou)入多

很(hen)多人(ren)認為(wei)(wei)，投資建造(zao)溫室大棚，不(bu)能讓地閑著(zhu)，所以副茬(cha)(cha)跟主(zhu)茬(cha)(cha)，主(zhu)茬(cha)(cha)套副茬(cha)(cha)，栽植茬(cha)(cha)次多，結果(guo)往往效(xiao)果(guo)差，效(xiao)益低(di)(di)。解決方法:一是越(yue)冬一大茬(cha)(cha)，一年種(zhong)一茬(cha)(cha)為(wei)(wei)好，春秋茬(cha)(cha)以一年兩作(zuo)為(wei)(wei)宜。茄子、辣椒、番(fan)茄和黃瓜老(lao)株再生可續收(shou)一茬(cha)(cha)，價格(ge)低(di)(di)時拔秧晾地。二是每年在夏季留一段時間深翻、雨淋壓鹽，暴曬殺菌(jun)，悶棚滅蟲，熟化土(tu)壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當(dang)外界(jie)大幅(fu)度降溫時(shi)，可以臨時(shi)利用柴草或煤燃燒，通過(guo)爐灶、煙道及(ji)直接散熱(re)提高室溫。

（2）有(you)條件的(de)(de)地方可以(yi)利用酒廠、造紙(zhi)廠、冶煉廠等排出的(de)(de)熱水、熱風、蒸(zheng)氣作為溫室的(de)(de)熱源(yuan)。

（3）增施熱性有(you)機(ji)肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋(mai)入(ru)5-10cm厚(hou)的半腐熟的熱性有(you)機(ji)肥料（如馬、驢(lv)、羊糞等）。

2、室外保溫

（1）在(zai)溫室周(zhou)圍架設防風(feng)障，以減風(feng)速。

（2）在溫室周圍(wei)培土，增(zeng)加(jia)溫室墻(qiang)壁厚度(du)。

（3）在溫室周圍挖寒溝(gou)，溝(gou)內(nei)填(tian)爐渣(zha)、稻殼等，蓋嚴溝(gou)頂(ding)，保持溝(gou)內(nei)干燥(zao)。

（4）增加大棚的覆蓋(gai)物，如加厚草苫(shan)（簾(lian)）等。

（5）做(zuo)好大棚(peng)各部位的銜接和堵縫工作，以(yi)防寒風侵入。

（6）盡量爭取較長的光照時間，如只要能照到陽(yang)光，就應立即揭(jie)去草苫（簾）等覆(fu)蓋物(wu)。

3、室內保溫

（1）可采取地膜覆(fu)蓋(gai)，扣小拱棚、活動幕面(mian)等(deng)多層覆(fu)蓋(gai)方法保溫。

（2）在大周圍內側加(jia)多層(ceng)草苫（簾），既(ji)防風又(you)保溫。

（3）可在溫(wen)室內裝上熒光(guang)燈(deng)(deng)（燈(deng)(deng)與(yu)植物(wu)葉片(pian)保持(chi)50cm的距離），每天照射10-12小時燈(deng)(deng)光(guang)。

（4）在溫室的一端設置(zhi)作(zuo)業(ye)間，進出口(kou)處掛厚門簾，以防(fang)冷風侵入。

（5）用無(wu)滴膜覆(fu)蓋(gai)。

此外，及(ji)時對棚(peng)內蔬(shu)菜等(deng)作物進(jin)行葉面噴施(shi)磷酸二氫鉀、稀土(tu)微肥、噴施(shi)寶等(deng)，以及(ji)增(zeng)施(shi)二氧化碳，不僅能促進(jin)產量提高，而且能顯(xian)著增(zeng)強蔬(shu)菜對低溫冷害的抵抗能力。

日光溫室內的除濕措施

日(ri)光溫室內(nei)的(de)空氣濕(shi)度經常大于露地，并處于多(duo)濕(shi)狀態，因此，日(ri)光溫室內(nei)的(de)空氣濕(shi)度管理主要(yao)是除濕(shi)。現將生產上的(de)除濕(shi)措(cuo)施總(zong)結如下：

（1）通風換氣除濕

通風換氣是降濕(shi)的(de)好辦(ban)法。通風必須在高(gao)溫(wen)時進行(xing)，否則(ze)會引起室(shi)內溫(wen)度下(xia)(xia)降。如(ru)果通風時溫(wen)度下(xia)(xia)降過(guo)快，要及時關(guan)閉通風口，防(fang)止溫(wen)度驟然下(xia)(xia)降使蔬(shu)菜遭受危害。

（2）合理澆水

澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)是導(dao)致(zhi)室內濕(shi)(shi)度增加的主要因素。冬春生產可(ke)選(xuan)擇晴天溝(gou)澆(jiao)或(huo)分(fen)株澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)，地膜覆蓋的可(ke)采用膜下暗灌。澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)要嚴格控制(zhi)澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)量，防止室內濕(shi)(shi)度過高。每次澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)后適當放風，及時進行劃(hua)鋤松土，可(ke)以(yi)降低土壤濕(shi)(shi)度，也可(ke)以(yi)降低空氣濕(shi)(shi)度。

（3）地膜覆蓋

采(cai)用地(di)(di)膜覆蓋可以減少土壤水(shui)(shui)分的蒸(zheng)發，是降低室內空氣(qi)(qi)濕度(du)的重要措施。例如在日光溫室內采(cai)用大(da)小(xiao)壟(long)距相(xiang)間，地(di)(di)膜蓋雙壟(long)的辦(ban)法，澆水(shui)(shui)時(shi)水(shui)(shui)沿地(di)(di)膜下的小(xiao)壟(long)溝內流入。地(di)(di)膜阻止了水(shui)(shui)分的蒸(zheng)發，也(ye)就防(fang)止了澆水(shui)(shui)后棚(peng)內空氣(qi)(qi)濕度(du)的大(da)幅度(du)提高。

（4）升溫降濕

采用這種(zhong)方法既可滿足蔬菜對溫(wen)度(du)(du)的(de)需(xu)要，又可降(jiang)低空氣相對濕度(du)(du)。當植株長到具有(you)抵抗力(li)時，澆水閉棚升溫(wen)達30℃左右持續1h，再通風排(pai)濕。3－4h后棚濕低于25℃時可重(zhong)復一次。

（5）采用吸濕性良(liang)好的保溫幕(mu)材(cai)料

透濕(shi)和吸濕(shi)性良好的保溫幕材(cai)料，如無紡(fang)布能夠阻止內表面結露，并可(ke)防(fang)止露水(shui)落到植株上，從而降低空(kong)氣濕(shi)度。

（6）自然吸濕

可(ke)以利用稻草，麥秸，生石灰等材料(liao)鋪于行間吸附水蒸汽(qi)或霧，達到(dao)降濕目的。

（7）中耕除濕

通過切斷(duan)土壤毛細管(guan)，可以避免土壤毛管(guan)水上升到表層，可避免土壤水分的大量蒸(zheng)發。

（8）增大透光(guang)量

增大透光(guang)量(liang)可提高室(shi)溫，室(shi)溫升高后，常(chang)進(jin)行通風換氣(qi)，達到降濕目(mu)的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺水且不宜過大(da)

在(zai)低(di)溫下(xia)，棚(peng)內蔬(shu)菜蒸發(fa)(fa)慢，需(xu)水量相應(ying)減少，故澆水量要小，間隔時(shi)間適當(dang)長些，切忌大(da)水漫灌，應(ying)以澆灌或噴霧為宜，以免低(di)溫高(gao)濕導致蔬(shu)菜漚根。澆水后的頭兩天，易引起棚(peng)內濕度加大(da)，應(ying)注意合理通風(feng)降溫，防止誘(you)發(fa)(fa)病(bing)害。通風(feng)一般在(zai)中午氣溫較高(gao)時(shi)為宜。

2、澆水時間(jian)適當

冬季(ji)棚(peng)菜(cai)(cai)澆(jiao)水(shui)應安排在中午前后，以(yi)上(shang)午10點(dian)以(yi)后下(xia)午3點(dian)以(yi)前為好，此期棚(peng)溫較(jiao)高，澆(jiao)水(shui)后副作用最小。要避免清晨和(he)傍晚澆(jiao)水(shui)，以(yi)防引起蔬(shu)菜(cai)(cai)凍害。澆(jiao)水(shui)應盡可能用井(jing)(jing)水(shui)，因井(jing)(jing)水(shui)溫度(du)較(jiao)高，可減少對蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)生理刺(ci)激。

3、看(kan)天靈活澆水(shui)

根據(ju)天氣(qi)狀況，掌握“晴天適(shi)當多澆(jiao)，陰(yin)天少(shao)澆(jiao)或不澆(jiao)，風(feng)雪(xue)天切忌澆(jiao)水(shui)”的原則進行。當天氣(qi)由(you)(you)晴轉(zhuan)陰(yin)時(shi)，水(shui)量(liang)(liang)要逐漸減少(shao)，間隔時(shi)間適(shi)當拉長(chang)；由(you)(you)陰(yin)轉(zhuan)晴時(shi)，水(shui)量(liang)(liang)由(you)(you)小到大，間隔時(shi)間相應由(you)(you)長(chang)變短(duan)。

4、澆水應有(you)側重

大(da)(da)棚(peng)各部(bu)位的(de)溫度相差較大(da)(da)，澆水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)也(ye)要有所區別。大(da)(da)棚(peng)南部(bu)及(ji)靠(kao)近(jin)火爐、煙道等熱源的(de)地方，土(tu)壤水(shui)(shui)(shui)分及(ji)靠(kao)近(jin)蒸發(fa)量(liang)(liang)大(da)(da)，澆水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)可適當大(da)(da)些；大(da)(da)棚(peng)東西兩側及(ji)北部(bu)溫度較低，日照(zhao)時間(jian)亦(yi)短，澆水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)應適當少(shao)些。