溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類(lei)、洋香(xiang)瓜等幾大類(lei)蔬菜瓜果(guo)。選擇(ze)良好的品(pin)種一般(ban)增產10%～20%，效(xiao)益增加(jia)10%以上。

2、合理棚型

大棚(peng)(peng)分為5個類(lei)型(xing)，在(zai)蔬菜的(de)種植(zhi)上要根據(ju)蔬菜對溫度(du)的(de)不同要求選(xuan)擇(ze)建棚(peng)(peng)棚(peng)(peng)型(xing)，或者(zhe)說根據(ju)自己(ji)的(de)棚(peng)(peng)型(xing)確定種植(zhi)蔬菜種類(lei)，只有這樣才能獲得蔬菜的(de)理(li)想產(chan)量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結(jie)果期，還要隨水(shui)沖施一(yi)定(ding)的肥料。

4、棚膜選擇

棚(peng)膜(mo)(mo)(mo)的(de)(de)選擇對產量影(ying)(ying)響(xiang)較大(da)，進而影(ying)(ying)響(xiang)種(zhong)植的(de)(de)效益。大(da)棚(peng)膜(mo)(mo)(mo)根據(ju)材(cai)料不同分聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)(xi)、聚(ju)乙(yi)烯(xi)(xi)、EVA膜(mo)(mo)(mo)，根據(ju)功能分為長壽無滴(di)膜(mo)(mo)(mo)、半滴(di)膜(mo)(mo)(mo)、消霧膜(mo)(mo)(mo)等(deng)。應根據(ju)蔬菜不同種(zhong)類合理選擇，種(zhong)植黃(huang)瓜應選用聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)(xi)膜(mo)(mo)(mo)，用這(zhe)種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)種(zhong)出的(de)(de)黃(huang)瓜顏(yan)色正，種(zhong)植西紅(hong)(hong)柿應選擇聚(ju)乙(yi)烯(xi)(xi)或(huo)EVA膜(mo)(mo)(mo)，因西紅(hong)(hong)柿屬喜溫喜光(guang)類型但又(you)較耐弱光(guang)、低溫，這(zhe)兩種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)均可滿足西紅(hong)(hong)柿生長的(de)(de)要求。種(zhong)植茄子應選用EVA膜(mo)(mo)(mo)，這(zhe)種(zhong)膜(mo)(mo)(mo)透光(guang)率高，抗老化、無滴(di)性好(hao)且消霧，茄子上色好(hao)。

5、全地膜覆蓋

地膜覆蓋(gai)是大(da)棚(peng)蔬菜栽培又一重大(da)技術，可(ke)以有效地降低(di)棚(peng)內濕度(du)、發病(bing)的(de)條件，增加地溫，使果(guo)實著色(se)好，減少打藥的(de)次數(shu)，地膜能夠反光(guang)，增加了(le)光(guang)照在葉面的(de)強度(du)。

6、兩膜夾一苫草

簾上加層浮薄膜是最近五(wu)六(liu)年采取的又一項增產(chan)措(cuo)施(shi)，特別是深冬雨(yu)雪天意義更大(da)(da)，比沒有(you)浮薄膜的晚上增加1℃～2℃，還大(da)(da)大(da)(da)降低(di)了(le)勞動強度的風(feng)險，延(yan)長草苫的使用壽命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生(sheng)產，由于改變了(le)田間小氣候(hou)，各種(zhong)病害發生(sheng)較露(lu)地(di)栽(zai)培(pei)重。搞(gao)好病蟲(chong)害防治(zhi)(zhi)是取得(de)高(gao)產的關鍵，黃(huang)瓜病蟲(chong)害有27種(zhong)，西(xi)紅(hong)柿(shi)43種(zhong)，甜（辣）椒21種(zhong)，豆類也若(ruo)干種(zhong)，及(ji)時(shi)、準確地(di)預防和治(zhi)(zhi)療這些病蟲(chong)害十分重要。應根(gen)據(ju)標準化生(sheng)產的要求(qiu)，采用農業措(cuo)施、物(wu)理(li)措(cuo)施、生(sheng)物(wu)措(cuo)施，科(ke)學使用高(gao)效(xiao)、低毒、低殘留農藥(yao)。

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大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許(xu)多菜(cai)(cai)農在溫室大(da)棚菜(cai)(cai)地大(da)量施(shi)(shi)肥(fei)，以求多產出。其實蔬菜(cai)(cai)施(shi)(shi)肥(fei)過(guo)量極易引(yin)起肥(fei)害(hai)。解決方(fang)法:一(yi)是種過(guo)3年以后的溫室大(da)棚，雞、牛糞各控制在2500千克以內，化學(xue)肥(fei)料降減(jian)50%左(zuo)右(you)。二(er)是全(quan)鹽(yan)濃度大(da)的地塊，注重施(shi)(shi)牛糞、腐殖酸(suan)肥(fei)和EM菌肥(fei)，以提高土(tu)(tu)壤碳氮(dan)比(bi)，松(song)土(tu)(tu)透氣，解鹽(yan)降肥(fei)害(hai)。三是補充硼、鋅、鎂肥(fei)，平(ping)衡土(tu)(tu)壤營養，為降低投(tou)入，爭(zheng)取持續(xu)高產創(chuang)造(zao)條(tiao)件。

2、留苗多(duo)，高產量

很(hen)多(duo)菜農在留苗(miao)時往往多(duo)留，認為(wei)苗(miao)多(duo)能(neng)(neng)高(gao)(gao)產。其實，由(you)于冬季氣溫低，光照弱(ruo)，光合(he)作用差，碳水化合(he)物合(he)成少，因此只有合(he)理密度(du)才能(neng)(neng)高(gao)(gao)產。解(jie)決方(fang)法:一(yi)是(shi)越冬茬蔬(shu)菜以合(he)理稀植為(wei)好。二是(shi)為(wei)了(le)充分利用空間，可采取前期密植，中期疏(shu)(shu)株，后期疏(shu)(shu)枝(zhi)的管理辦(ban)法，以葉(xie)枝(zhi)不擁擠(ji)為(wei)準(zhun)，來提高(gao)(gao)總產量和總效(xiao)益。

3、溫度高，長得快

其實蔬菜對(dui)溫度有(you)上限要求，一般為25~32℃。溫度過高(gao)，呼吸作用大，機體運行、生(sheng)(sheng)理活動紊亂，植株徒長(chang)，營(ying)養和(he)(he)生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長(chang)不(bu)平衡，產量反而(er)會(hui)下降。溫室(shi)大棚設置兩道放風口，及時降溫。二是(shi)按各(ge)(ge)種蔬菜生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)所需溫度和(he)(he)各(ge)(ge)個器官生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)適(shi)溫要求管理，防(fang)止高(gao)溫長(chang)蔓不(bu)長(chang)果。

4、株蔓旺，長勢(shi)好

多數(shu)人(ren)認為株蔓旺(wang)(wang)是好(hao)莊(zhuang)稼(jia)，其實(shi)水多葉旺(wang)(wang)、根必淺，營養不(bu)全產量(liang)低，營養生(sheng)長過(guo)旺(wang)(wang)必然(ran)影響(xiang)生(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)長，產量(liang)反(fan)而降低。解(jie)決方法:一(yi)是在幼苗期(qi)掌握弱(ruo)株根深，控(kong)水控(kong)株促根，使(shi)地下(xia)部吸(xi)收光合產物占(zhan)(zhan)60%左(zuo)右，中后期(qi)地下(xia)和地上吸(xi)收量(liang)各(ge)占(zhan)(zhan)50%。二是前期(qi)株體(ti)消(xiao)耗營養量(liang)占(zhan)(zhan)60%，生(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)長占(zhan)(zhan)40%;中期(qi)各(ge)占(zhan)(zhan)50%;后期(qi)生(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)長占(zhan)(zhan)60%~70%，營養生(sheng)長只占(zhan)(zhan)30%~40%，即保(bao)證前期(qi)有一(yi)定的(de)同化葉面積，后期(qi)控(kong)蔓促果(guo)，提(ti)高產量(liang)。

5、打藥勤，病害少

很多菜農在(zai)蔬菜生長中后期(qi)(qi)，隔2~3天打(da)(da)1次藥(yao)，認(ren)為藥(yao)打(da)(da)得勤就(jiu)可以防止病(bing)害蔓延。解決方法(fa):一是(shi)認(ren)準病(bing)害，對癥噴藥(yao)，最好是(shi)選用(yong)含(han)銅、含(han)鋅劑，既能(neng)殺菌，又能(neng)增強植(zhi)株抵抗病(bing)菌侵入(ru)能(neng)力，還能(neng)促進作物生長。二是(shi)改善(shan)生態環(huan)境，枝繁葉茂，通風不(bu)(bu)良(liang)，天天打(da)(da)藥(yao)效果(guo)也(ye)不(bu)(bu)見得好，應(ying)疏葉降溫。三是(shi)對土傳菌引起的(de)死(si)秧，應(ying)在(zai)苗期(qi)(qi)注(zhu)重用(yong)藥(yao)預防。如(ru)果(guo)忽視病(bing)源，苗期(qi)(qi)染(ran)病(bing)，后期(qi)(qi)發作，病(bing)菌已侵入(ru)植(zhi)株體，勤打(da)(da)藥(yao)效果(guo)也(ye)不(bu)(bu)好。

6、茬次(ci)多(duo)，收入多(duo)

很多人認為，投資(zi)建造溫室大棚，不能讓地(di)閑著(zhu)，所以副茬(cha)跟主茬(cha)，主茬(cha)套副茬(cha)，栽植茬(cha)次多，結果往往效果差，效益低。解決方法:一(yi)是越冬一(yi)大茬(cha)，一(yi)年種一(yi)茬(cha)為好(hao)，春秋茬(cha)以一(yi)年兩(liang)作為宜。茄(qie)子、辣椒、番茄(qie)和(he)黃瓜老株再生(sheng)可續(xu)收一(yi)茬(cha)，價格低時拔秧晾(liang)地(di)。二是每年在夏季留一(yi)段(duan)時間(jian)深翻、雨淋壓鹽，暴曬(shai)殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界大幅度降溫時，可以臨(lin)時利(li)用柴草(cao)或煤燃(ran)燒(shao)，通(tong)過爐(lu)灶、煙道及直(zhi)接散熱(re)提高(gao)室溫。

（2）有條件的地方可以利用(yong)酒廠、造紙廠、冶煉廠等排出的熱水(shui)、熱風(feng)、蒸氣作為(wei)溫室的熱源。

（3）增施(shi)熱性有(you)機(ji)肥料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處(chu)，埋入(ru)5-10cm厚的半腐(fu)熟的熱性有(you)機(ji)肥料（如馬、驢(lv)、羊糞(fen)等）。

2、室外保溫

（1）在溫(wen)室(shi)周(zhou)圍架設防(fang)風(feng)障，以(yi)減風(feng)速。

（2）在(zai)溫室周圍培土，增加溫室墻壁厚度。

（3）在溫室周圍挖寒溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)內(nei)填爐渣、稻殼(ke)等，蓋嚴溝(gou)(gou)頂，保(bao)持溝(gou)(gou)內(nei)干燥。

（4）增加大棚(peng)的覆蓋(gai)物，如加厚草苫（簾）等。

（5）做好大棚各部位的銜接和(he)堵縫(feng)工作，以防寒風侵入。

（6）盡量(liang)爭(zheng)取較長的光照時間，如只(zhi)要能照到陽光，就(jiu)應立即揭去草(cao)苫（簾）等覆蓋物(wu)。

3、室內保溫

（1）可采取地膜覆蓋(gai)，扣(kou)小(xiao)拱棚(peng)、活動幕面等(deng)多層(ceng)覆蓋(gai)方法保溫(wen)。

（2）在大周(zhou)圍內側(ce)加(jia)多層草苫（簾），既防(fang)風又保溫。

（3）可在(zai)溫室內(nei)裝上(shang)熒光燈(deng)（燈(deng)與植物葉片保(bao)持50cm的距離(li)），每天照射10-12小時(shi)燈(deng)光。

（4）在溫室的(de)一(yi)端設置作(zuo)業(ye)間，進(jin)出口處(chu)掛厚門簾，以防冷(leng)風(feng)侵(qin)入。

（5）用無(wu)滴膜(mo)覆(fu)蓋。

此外，及(ji)時對棚內蔬菜(cai)等(deng)作物(wu)進行葉面噴(pen)施(shi)磷(lin)酸二氫鉀、稀土微肥、噴(pen)施(shi)寶等(deng)，以及(ji)增(zeng)施(shi)二氧化碳，不僅能(neng)促進產量提高(gao)，而且能(neng)顯著(zhu)增(zeng)強蔬菜(cai)對低溫(wen)冷害的抵抗能(neng)力(li)。

日光溫室內的除濕措施

日(ri)(ri)光溫室內的空氣(qi)濕(shi)度經(jing)常大于(yu)露地，并(bing)處于(yu)多濕(shi)狀態，因此，日(ri)(ri)光溫室內的空氣(qi)濕(shi)度管理主要是除濕(shi)。現(xian)將生(sheng)產(chan)上(shang)的除濕(shi)措施總結如下：

（1）通風換氣除濕

通(tong)風換氣(qi)是降濕的(de)好辦法(fa)。通(tong)風必須在(zai)高溫(wen)時進(jin)行(xing)，否則會引起室內溫(wen)度下降。如果通(tong)風時溫(wen)度下降過快，要及時關閉通(tong)風口(kou)，防(fang)止溫(wen)度驟然(ran)下降使(shi)蔬菜遭受危害。

（2）合理澆水

澆水(shui)(shui)是導致室內(nei)濕(shi)度(du)增加的(de)主要(yao)因(yin)素。冬(dong)春生產可(ke)選擇晴天溝(gou)澆或分株(zhu)澆水(shui)(shui)，地膜(mo)覆蓋的(de)可(ke)采用膜(mo)下暗灌。澆水(shui)(shui)要(yao)嚴格(ge)控制澆水(shui)(shui)量，防(fang)止室內(nei)濕(shi)度(du)過高。每次(ci)澆水(shui)(shui)后適(shi)當放風，及時(shi)進行劃鋤松(song)土(tu)(tu)，可(ke)以降(jiang)低土(tu)(tu)壤濕(shi)度(du)，也可(ke)以降(jiang)低空氣濕(shi)度(du)。

（3）地膜覆蓋

采(cai)用地(di)膜覆蓋可以減少(shao)土壤水(shui)(shui)分的(de)蒸(zheng)發(fa)，是降低室內空(kong)氣濕度的(de)重要措施。例如在(zai)日光(guang)溫室內采(cai)用大(da)小壟(long)距相間，地(di)膜蓋雙壟(long)的(de)辦法，澆(jiao)水(shui)(shui)時水(shui)(shui)沿地(di)膜下的(de)小壟(long)溝內流入。地(di)膜阻止(zhi)了水(shui)(shui)分的(de)蒸(zheng)發(fa)，也就防止(zhi)了澆(jiao)水(shui)(shui)后棚(peng)內空(kong)氣濕度的(de)大(da)幅度提高。

（4）升溫降濕

采用這種(zhong)方法既可(ke)滿(man)足蔬菜對溫(wen)度的需要，又可(ke)降(jiang)低(di)空(kong)氣相對濕(shi)度。當植(zhi)株長到具有抵抗力時，澆水(shui)閉棚升溫(wen)達30℃左右持續1h，再通風排濕(shi)。3－4h后棚濕(shi)低(di)于25℃時可(ke)重復(fu)一次。

（5）采(cai)用(yong)吸濕性(xing)良好的保溫幕材料

透濕(shi)和(he)吸濕(shi)性良好的保(bao)溫幕材(cai)料(liao)，如無紡(fang)布能夠阻止內表面結露(lu)，并可防止露(lu)水(shui)落到植(zhi)株上，從而降低空氣(qi)濕(shi)度。

（6）自然吸濕

可以利(li)用稻草，麥秸(jie)，生石(shi)灰等(deng)材(cai)料鋪于(yu)行間吸(xi)附水蒸汽或霧(wu)，達到(dao)降濕目的。

（7）中耕除濕

通過切斷土壤(rang)(rang)毛細管，可(ke)以(yi)避(bi)免土壤(rang)(rang)毛管水(shui)上升到(dao)表層，可(ke)避(bi)免土壤(rang)(rang)水(shui)分的(de)大(da)量蒸發(fa)。

（8）增大透光量

增大透光量可提高室溫，室溫升高后(hou)，常進行通風換氣，達到降濕目的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺水且不(bu)宜過大

在(zai)低溫下，棚內(nei)蔬菜蒸(zheng)發慢，需水量相應(ying)(ying)減少，故澆(jiao)水量要小，間(jian)隔時間(jian)適當長些，切忌大(da)水漫(man)灌(guan)，應(ying)(ying)以澆(jiao)灌(guan)或噴霧為宜，以免低溫高濕(shi)導致蔬菜漚根。澆(jiao)水后的(de)頭兩天，易引起棚內(nei)濕(shi)度加(jia)大(da)，應(ying)(ying)注(zhu)意合理(li)通(tong)風降溫，防止誘發病害(hai)。通(tong)風一般在(zai)中(zhong)午氣溫較高時為宜。

2、澆水(shui)時間適當(dang)

冬季棚菜(cai)澆(jiao)水應安排(pai)在中午前后(hou)，以上午10點以后(hou)下(xia)午3點以前為(wei)好，此(ci)期棚溫較高(gao)，澆(jiao)水后(hou)副(fu)作用(yong)最小。要避免清(qing)晨(chen)和傍晚澆(jiao)水，以防引起(qi)蔬(shu)菜(cai)凍害(hai)。澆(jiao)水應盡(jin)可能用(yong)井水，因(yin)井水溫度(du)較高(gao)，可減少(shao)對蔬(shu)菜(cai)的(de)生理刺激。

3、看天靈活澆水

根據天(tian)氣狀況，掌握“晴(qing)天(tian)適(shi)當多(duo)澆，陰天(tian)少澆或不澆，風雪天(tian)切忌澆水”的(de)原則(ze)進行。當天(tian)氣由(you)(you)晴(qing)轉陰時，水量要逐漸減少，間(jian)隔(ge)時間(jian)適(shi)當拉長(chang)；由(you)(you)陰轉晴(qing)時，水量由(you)(you)小到大，間(jian)隔(ge)時間(jian)相應由(you)(you)長(chang)變短。

4、澆水應有(you)側(ce)重

大(da)(da)棚(peng)各(ge)部位的溫度相差較大(da)(da)，澆水量(liang)也要有(you)所(suo)區別。大(da)(da)棚(peng)南部及(ji)(ji)靠近火(huo)爐、煙道等熱(re)源的地方，土壤水分及(ji)(ji)靠近蒸發(fa)量(liang)大(da)(da)，澆水量(liang)可適(shi)當(dang)大(da)(da)些；大(da)(da)棚(peng)東西(xi)兩側及(ji)(ji)北部溫度較低(di)，日照(zhao)時間亦短，澆水量(liang)應適(shi)當(dang)少些。