溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類、洋(yang)香瓜等幾(ji)大類蔬(shu)菜瓜果。選(xuan)擇良好的品種(zhong)一(yi)般增(zeng)產10%～20%，效益增(zeng)加10%以上。

2、合理棚型

大棚(peng)分為(wei)5個類型(xing)，在蔬菜(cai)的(de)種(zhong)(zhong)植上要根據蔬菜(cai)對溫(wen)度的(de)不同要求選擇(ze)建棚(peng)棚(peng)型(xing)，或(huo)者說(shuo)根據自(zi)己的(de)棚(peng)型(xing)確定種(zhong)(zhong)植蔬菜(cai)種(zhong)(zhong)類，只有這樣(yang)才能獲得蔬菜(cai)的(de)理(li)想產量(liang)。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結果期(qi)，還要(yao)隨水沖(chong)施一定的肥料(liao)。

4、棚膜選擇

棚膜(mo)(mo)(mo)(mo)的(de)選擇對產(chan)量影響較(jiao)大，進(jin)而(er)影響種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)效(xiao)益。大棚膜(mo)(mo)(mo)(mo)根(gen)(gen)據材料(liao)不(bu)同分(fen)聚(ju)氯乙烯(xi)、聚(ju)乙烯(xi)、EVA膜(mo)(mo)(mo)(mo)，根(gen)(gen)據功能分(fen)為長壽(shou)無(wu)滴(di)(di)膜(mo)(mo)(mo)(mo)、半滴(di)(di)膜(mo)(mo)(mo)(mo)、消霧(wu)膜(mo)(mo)(mo)(mo)等。應根(gen)(gen)據蔬菜不(bu)同種(zhong)(zhong)(zhong)類(lei)合理選擇，種(zhong)(zhong)(zhong)植黃(huang)瓜(gua)(gua)應選用(yong)聚(ju)氯乙烯(xi)膜(mo)(mo)(mo)(mo)，用(yong)這種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)(mo)(mo)種(zhong)(zhong)(zhong)出(chu)的(de)黃(huang)瓜(gua)(gua)顏色正，種(zhong)(zhong)(zhong)植西紅(hong)柿應選擇聚(ju)乙烯(xi)或EVA膜(mo)(mo)(mo)(mo)，因(yin)西紅(hong)柿屬(shu)喜溫喜光類(lei)型但(dan)又較(jiao)耐弱光、低(di)溫，這兩種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)(mo)(mo)均可(ke)滿足西紅(hong)柿生(sheng)長的(de)要(yao)求(qiu)。種(zhong)(zhong)(zhong)植茄子(zi)應選用(yong)EVA膜(mo)(mo)(mo)(mo)，這種(zhong)(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)(mo)(mo)透(tou)光率(lv)高，抗老化、無(wu)滴(di)(di)性好且消霧(wu)，茄子(zi)上色好。

5、全地膜覆蓋

地(di)(di)膜覆蓋(gai)是大(da)(da)棚蔬(shu)菜栽(zai)培(pei)又一重(zhong)大(da)(da)技術，可以有效地(di)(di)降(jiang)低棚內濕度、發病的條(tiao)件，增加(jia)地(di)(di)溫，使(shi)果實著色好(hao)，減少打藥(yao)的次數，地(di)(di)膜能夠反光，增加(jia)了光照(zhao)在(zai)葉面的強度。

6、兩膜(mo)夾一苫草

簾(lian)上加層浮薄膜是(shi)最(zui)近五六年(nian)采取(qu)的(de)又一項增產措施，特別是(shi)深冬雨雪天意(yi)義更大，比(bi)沒有浮薄膜的(de)晚上增加1℃～2℃，還(huan)大大降低了勞動(dong)強度的(de)風險，延長草苫的(de)使用壽(shou)命。

7、病蟲害防治

大(da)棚蔬菜(cai)生產(chan)，由于改變了田(tian)間小氣(qi)候，各(ge)種(zhong)病(bing)害發生較露(lu)地(di)栽培重(zhong)。搞好病(bing)蟲害防治(zhi)是取得高產(chan)的關鍵，黃瓜病(bing)蟲害有27種(zhong)，西紅柿43種(zhong)，甜(tian)（辣）椒21種(zhong)，豆類也若(ruo)干種(zhong)，及時、準確地(di)預防和治(zhi)療這些病(bing)蟲害十(shi)分重(zhong)要。應(ying)根據標(biao)準化生產(chan)的要求，采用農(nong)業措(cuo)施、物(wu)理(li)措(cuo)施、生物(wu)措(cuo)施，科學使用高效、低毒、低殘留農(nong)藥。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許多菜農在溫(wen)室大(da)(da)棚菜地大(da)(da)量施(shi)(shi)肥(fei)，以(yi)求多產(chan)出。其實蔬(shu)菜施(shi)(shi)肥(fei)過(guo)(guo)量極易引(yin)起肥(fei)害。解決方法(fa):一是(shi)種(zhong)過(guo)(guo)3年以(yi)后的(de)(de)溫(wen)室大(da)(da)棚，雞、牛(niu)糞各(ge)控(kong)制(zhi)在2500千克以(yi)內，化(hua)學肥(fei)料降(jiang)減50%左右。二是(shi)全鹽濃度大(da)(da)的(de)(de)地塊(kuai)，注重施(shi)(shi)牛(niu)糞、腐殖(zhi)酸肥(fei)和EM菌肥(fei)，以(yi)提(ti)高(gao)土壤碳氮比，松土透氣，解鹽降(jiang)肥(fei)害。三是(shi)補充(chong)硼、鋅、鎂肥(fei)，平衡土壤營養，為降(jiang)低投入，爭取持續(xu)高(gao)產(chan)創造條件。

2、留(liu)苗多(duo)，高產量

很多菜(cai)農在留苗時往(wang)往(wang)多留，認為苗多能(neng)高產。其實，由于冬季氣溫低，光(guang)(guang)照弱，光(guang)(guang)合(he)作用差，碳水化合(he)物合(he)成(cheng)少，因此(ci)只有合(he)理(li)密度才(cai)能(neng)高產。解決方法:一(yi)是越冬茬蔬菜(cai)以合(he)理(li)稀植為好。二是為了充分利用空間，可采取(qu)前期(qi)(qi)密植，中(zhong)期(qi)(qi)疏株，后期(qi)(qi)疏枝(zhi)的管理(li)辦法，以葉枝(zhi)不擁擠為準，來提高總(zong)產量和(he)總(zong)效益。

3、溫度高，長得快

其實蔬(shu)菜(cai)對溫(wen)(wen)(wen)度(du)有上限要求(qiu)(qiu)，一(yi)般為(wei)25~32℃。溫(wen)(wen)(wen)度(du)過高，呼吸(xi)作用大，機體運(yun)行、生理活動紊亂，植株徒(tu)長(chang)(chang)，營養和生殖生長(chang)(chang)不(bu)平衡(heng)，產量反(fan)而會下(xia)降。溫(wen)(wen)(wen)室大棚設置兩道(dao)放風(feng)口，及時降溫(wen)(wen)(wen)。二是按各種蔬(shu)菜(cai)生長(chang)(chang)期所需溫(wen)(wen)(wen)度(du)和各個器官生長(chang)(chang)期適溫(wen)(wen)(wen)要求(qiu)(qiu)管理，防止(zhi)高溫(wen)(wen)(wen)長(chang)(chang)蔓不(bu)長(chang)(chang)果(guo)。

4、株蔓旺，長勢好

多數人認為株蔓旺是好(hao)莊稼，其實水(shui)多葉旺、根(gen)必淺，營養(yang)不全產(chan)量(liang)低，營養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)長過旺必然影響生(sheng)(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)(sheng)長，產(chan)量(liang)反(fan)而降低。解(jie)決方(fang)法(fa):一是在幼苗期掌握弱株根(gen)深，控(kong)(kong)水(shui)控(kong)(kong)株促根(gen)，使(shi)地(di)下部吸收(shou)光合產(chan)物占(zhan)(zhan)(zhan)60%左右，中(zhong)后(hou)期地(di)下和地(di)上吸收(shou)量(liang)各占(zhan)(zhan)(zhan)50%。二是前(qian)期株體消耗營養(yang)量(liang)占(zhan)(zhan)(zhan)60%，生(sheng)(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)(sheng)長占(zhan)(zhan)(zhan)40%;中(zhong)期各占(zhan)(zhan)(zhan)50%;后(hou)期生(sheng)(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)(sheng)長占(zhan)(zhan)(zhan)60%~70%，營養(yang)生(sheng)(sheng)(sheng)長只占(zhan)(zhan)(zhan)30%~40%，即保證前(qian)期有一定的(de)同化葉面(mian)積，后(hou)期控(kong)(kong)蔓促果，提高產(chan)量(liang)。

5、打(da)藥勤，病害少

很多菜農在蔬菜生長中后期(qi)，隔2~3天打1次藥(yao)，認為藥(yao)打得勤(qin)就可(ke)以防止病害蔓延(yan)。解(jie)決方法:一(yi)是(shi)(shi)認準病害，對癥(zheng)噴(pen)藥(yao)，最好(hao)是(shi)(shi)選用含銅(tong)、含鋅劑(ji)，既能(neng)殺菌，又(you)能(neng)增強植株(zhu)抵抗病菌侵入(ru)(ru)能(neng)力，還(huan)能(neng)促進作物生長。二是(shi)(shi)改(gai)善(shan)生態環境，枝繁(fan)葉(xie)茂，通風不(bu)良，天天打藥(yao)效(xiao)果也不(bu)見得好(hao)，應疏葉(xie)降溫。三是(shi)(shi)對土傳菌引起的死秧，應在苗(miao)期(qi)注重用藥(yao)預防。如果忽(hu)視病源，苗(miao)期(qi)染(ran)病，后期(qi)發(fa)作，病菌已侵入(ru)(ru)植株(zhu)體，勤(qin)打藥(yao)效(xiao)果也不(bu)好(hao)。

6、茬次多(duo)，收入多(duo)

很多(duo)(duo)人(ren)認為，投資建造溫室大棚，不能(neng)讓地(di)閑著，所以副茬跟主(zhu)茬，主(zhu)茬套副茬，栽植茬次多(duo)(duo)，結(jie)果(guo)(guo)往往效果(guo)(guo)差，效益低。解(jie)決方(fang)法:一(yi)(yi)是越冬一(yi)(yi)大茬，一(yi)(yi)年(nian)種(zhong)一(yi)(yi)茬為好，春秋茬以一(yi)(yi)年(nian)兩作(zuo)為宜。茄子、辣椒、番茄和黃瓜老(lao)株再生可續收一(yi)(yi)茬，價(jia)格低時拔秧晾地(di)。二是每年(nian)在夏季留(liu)一(yi)(yi)段(duan)時間深翻、雨淋壓(ya)鹽(yan)，暴曬殺菌，悶棚滅(mie)蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界大幅度降(jiang)溫時，可(ke)以臨時利用柴草或煤燃燒，通過爐(lu)灶(zao)、煙道及直接散熱提高室溫。

（2）有條件的(de)地方(fang)可以利用酒廠(chang)、造紙廠(chang)、冶煉廠(chang)等排(pai)出的(de)熱(re)(re)水、熱(re)(re)風(feng)、蒸氣作為溫室的(de)熱(re)(re)源(yuan)。

（3）增施熱性有機肥(fei)料，即在種植蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚(hou)的半(ban)腐(fu)熟的熱性有機肥(fei)料（如馬、驢、羊(yang)糞(fen)等）。

2、室外保溫

（1）在溫室周圍架設(she)防風障，以減(jian)風速。

（2）在(zai)溫室周圍培土，增(zeng)加溫室墻(qiang)壁厚(hou)度(du)。

（3）在(zai)溫室周圍挖寒溝(gou)，溝(gou)內填爐(lu)渣、稻殼等(deng)，蓋嚴溝(gou)頂，保持溝(gou)內干燥。

（4）增加(jia)大棚的覆蓋物，如加(jia)厚(hou)草苫(shan)（簾(lian)）等。

（5）做(zuo)好(hao)大棚(peng)各部(bu)位(wei)的(de)銜接(jie)和堵縫工作，以防寒風(feng)侵入。

（6）盡(jin)量爭取較(jiao)長的光照(zhao)(zhao)時間，如只(zhi)要能照(zhao)(zhao)到(dao)陽光，就應立即揭(jie)去草苫(shan)（簾）等(deng)覆蓋物(wu)。

3、室內保溫

（1）可采取(qu)地(di)膜覆(fu)蓋(gai)，扣小拱棚、活動幕面等(deng)多層覆(fu)蓋(gai)方法保溫。

（2）在大(da)周圍內側加多(duo)層草苫（簾(lian)），既防(fang)風又保(bao)溫(wen)。

（3）可(ke)在溫室內裝上熒光燈（燈與(yu)植物葉片保持50cm的距離），每天照射10-12小時(shi)燈光。

（4）在(zai)溫室(shi)的(de)一端設置(zhi)作業間，進(jin)出口處掛厚(hou)門(men)簾，以防冷風侵(qin)入。

（5）用無滴膜覆蓋。

此外(wai)，及(ji)時對棚內(nei)蔬菜(cai)等作物進行葉面噴施(shi)磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫鉀(jia)、稀(xi)土微肥(fei)、噴施(shi)寶(bao)等，以及(ji)增施(shi)二(er)(er)氧化碳，不僅(jin)能促進產量提高，而(er)且能顯著增強蔬菜(cai)對低溫冷害的抵抗能力。

日光溫室內的除濕措施

日(ri)光溫室(shi)內的空氣(qi)濕度經常大于(yu)露地，并處于(yu)多濕狀(zhuang)態(tai)，因(yin)此，日(ri)光溫室(shi)內的空氣(qi)濕度管理主(zhu)要是除濕。現將生產上(shang)的除濕措施總結如下：

（1）通(tong)風換氣除(chu)濕

通(tong)風(feng)換氣是降濕的(de)好辦法。通(tong)風(feng)必須(xu)在(zai)高溫時進行，否則(ze)會引起室內溫度(du)下(xia)降。如果(guo)通(tong)風(feng)時溫度(du)下(xia)降過快(kuai)，要及時關閉通(tong)風(feng)口，防止溫度(du)驟然下(xia)降使蔬菜遭受危害。

（2）合理澆水

澆(jiao)水是導致室內濕(shi)(shi)度增加的主要(yao)因素。冬(dong)春生產可選擇晴(qing)天(tian)溝澆(jiao)或分株(zhu)澆(jiao)水，地(di)膜(mo)覆蓋的可采(cai)用膜(mo)下暗灌。澆(jiao)水要(yao)嚴(yan)格(ge)控制澆(jiao)水量，防(fang)止室內濕(shi)(shi)度過高。每次澆(jiao)水后適當放(fang)風(feng)，及時進行劃鋤松(song)土，可以降低土壤濕(shi)(shi)度，也可以降低空氣濕(shi)(shi)度。

（3）地膜覆蓋

采用地膜(mo)(mo)覆蓋可以減少土(tu)壤水(shui)分的(de)蒸(zheng)發(fa)，是降(jiang)低室(shi)內空(kong)氣(qi)濕度的(de)重要措施(shi)。例如在日(ri)光溫室(shi)內采用大小(xiao)壟(long)距相間，地膜(mo)(mo)蓋雙壟(long)的(de)辦法，澆(jiao)(jiao)水(shui)時水(shui)沿地膜(mo)(mo)下的(de)小(xiao)壟(long)溝內流入。地膜(mo)(mo)阻止(zhi)了水(shui)分的(de)蒸(zheng)發(fa)，也就防止(zhi)了澆(jiao)(jiao)水(shui)后棚內空(kong)氣(qi)濕度的(de)大幅度提高。

（4）升溫降濕

采(cai)用這種方法既可(ke)滿(man)足(zu)蔬菜對溫度的需要，又可(ke)降低(di)空氣相對濕(shi)度。當植株長到具有抵抗(kang)力時(shi)，澆(jiao)水閉棚(peng)升溫達(da)30℃左右持續1h，再通風排濕(shi)。3－4h后棚(peng)濕(shi)低(di)于(yu)25℃時(shi)可(ke)重(zhong)復一次。

（5）采用吸濕性良好(hao)的保(bao)溫幕(mu)材料(liao)

透(tou)濕(shi)和吸濕(shi)性良好的保溫幕材料，如(ru)無(wu)紡布能夠阻止(zhi)內表面結(jie)露，并(bing)可防(fang)止(zhi)露水落(luo)到植株上，從而降低空氣濕(shi)度。

（6）自然吸濕

可以利(li)用稻草，麥秸，生石灰等(deng)材(cai)料(liao)鋪于行間吸附水(shui)蒸汽或霧，達到降濕目的。

（7）中耕除濕

通過(guo)切斷土(tu)壤(rang)毛細管，可以避免土(tu)壤(rang)毛管水上升到表層，可避免土(tu)壤(rang)水分的大量蒸發(fa)。

（8）增大(da)透光量

增大(da)透光量可提高室溫(wen)，室溫(wen)升高后，常進行通風(feng)換氣，達到降濕目(mu)的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺水且不(bu)宜(yi)過大

在低(di)溫下，棚(peng)內蔬(shu)菜(cai)蒸發慢，需水量相應(ying)減少，故澆水量要小，間隔時間適(shi)當長些(xie)，切忌大(da)水漫灌，應(ying)以澆灌或噴霧為宜，以免低(di)溫高(gao)濕導致(zhi)蔬(shu)菜(cai)漚根。澆水后的(de)頭兩天，易引(yin)起棚(peng)內濕度加大(da)，應(ying)注意合理通風降溫，防止(zhi)誘發病害(hai)。通風一般在中午氣溫較高(gao)時為宜。

2、澆水時間適當

冬季(ji)棚(peng)(peng)菜澆水(shui)應安排在中午前后，以上午10點以后下午3點以前為(wei)好，此期棚(peng)(peng)溫(wen)較高，澆水(shui)后副作(zuo)用最(zui)小。要避(bi)免(mian)清晨和傍晚澆水(shui)，以防(fang)引起蔬菜凍害(hai)。澆水(shui)應盡可能用井水(shui)，因井水(shui)溫(wen)度較高，可減少對蔬菜的(de)生理刺激(ji)。

3、看天(tian)靈活澆水

根(gen)據天(tian)氣狀(zhuang)況，掌(zhang)握“晴天(tian)適(shi)當多澆，陰天(tian)少澆或不澆，風(feng)雪天(tian)切忌澆水(shui)”的原則進行。當天(tian)氣由(you)晴轉陰時(shi)，水(shui)量(liang)要逐漸減少，間隔(ge)時(shi)間適(shi)當拉長；由(you)陰轉晴時(shi)，水(shui)量(liang)由(you)小到大，間隔(ge)時(shi)間相應由(you)長變短。

4、澆水應有側重

大棚各(ge)部位的(de)溫(wen)度相差較大，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)量也(ye)要(yao)有所區別(bie)。大棚南部及靠近(jin)火爐、煙道等熱源的(de)地方，土壤水(shui)(shui)(shui)分及靠近(jin)蒸發量大，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)量可適(shi)當(dang)大些；大棚東西兩側及北部溫(wen)度較低，日照時間亦短(duan)，澆(jiao)(jiao)水(shui)(shui)(shui)量應適(shi)當(dang)少些。