一、營養液用水
自然雨水是最安全的水源,但從使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水則受可塑劑酞酸酯影響;從玻璃溫室接受的雨水易引起硼過剩癥。井水多含氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等,須預先分析水中元素含量,以決定營養液配制時的適宜增減量。利用自來水和河水時,常因殘留氯和混入除草劑引起生育障礙。特別是自來水未做去氯處理,殘留氯會引起蔬菜根腐(fu)病發(fa)生。當河(he)水(shui)、井水(shui)及自來(lai)水(shui)等(deng)營養液用水(shui)含鹽過(guo)量時,可用蒸餾法、離(li)子交(jiao)換法、電滲析法等(deng)去(qu)除。用雨水(shui)代替則(ze)更為經濟。
二、營養液配制
除無土栽培專用肥外,目前各地(di)也使用單一(yi)肥料及(ji)與水質相適應的混(hun)配化肥,但肥料用量的計算、配制、調節等較為復雜,容易出(chu)現一(yi)些問題。
1、肥料計量器具未校正或校正有誤(wu),造(zao)成(cheng)配制(zhi)的母液(ye)濃度、組成(cheng)與(yu)原設計不同;肥料溶解(jie)先后順序錯(cuo)誤(wu),未能全溶;忽略(lve)了肥料元素表(biao)示法(fa)和氧化(hua)物表(biao)示法(fa)的不同,造(zao)成(cheng)營養液(ye)配制(zhi)錯(cuo)誤(wu)。
2、采用普(pu)通(tong)肥料,純度過低(di),原(yuan)液配制(zhi)時(shi)發生沉淀(dian);從(cong)補水口附近取樣,造成分(fen)析結果偏低(di)。由于(yu)從(cong)取樣到結果分(fen)析需要時(shi)間,難以(yi)及(ji)時(shi)調整肥料組成和濃度。
3、漏加微量(liang)元(yuan)素,引(yin)起(qi)全部(bu)植(zhi)株(zhu)發生微量(liang)元(yuan)素缺乏(fa)癥,產生莖葉黃(huang)化(hua)現象。
4、循環式營養(yang)液栽培中(zhong)(zhong)常(chang)(chang)用(yong)電導率(EC)變化(hua)來調控總離子濃(nong)度(du)。但常(chang)(chang)因鈣、鎂(mei)等,特別是鈉積累過(guo)多,導致生育(yu)不良。即EC值變化(hua)不能(neng)反映營養(yang)液中(zhong)(zhong)單一元(yuan)素濃(nong)度(du)及各組分比(bi)例(li)等變化(hua),造(zao)成營養(yang)過(guo)剩或缺乏(fa)。有時發現循環營養(yang)液中(zhong)(zhong)磷濃(nong)度(du)過(guo)低,則提(ti)高磷濃(nong)度(du),造(zao)成磷被過(guo)量吸(xi)收,發生葉(xie)片黃化(hua)現象(xiang)。
5、為提高營(ying)養液pH值,增施(shi)銨態(tai)(tai)氮,但因(yin)作物優先吸收銨態(tai)(tai)氮,營(ying)養液中(zhong)剩余較多的硝(xiao)態(tai)(tai)氮,結果導致pH值更加降低。
三、營養液供給
營(ying)養(yang)液供給障礙以(yi)灌(guan)水(shui)管和滴管頭堵塞最為常見(jian),尤其在(zai)巖棉及基質(zhi)栽(zai)培中發生較多。
1、滴管噴嘴堵塞(sai)。使用后(hou)噴嘴未(wei)充分(fen)洗(xi)凈(jing),肥料結晶,堵塞(sai)噴嘴,施(shi)工時(shi)(shi)不慎灰塵進入供(gong)液(ye)管,造成噴嘴堵塞(sai)。有時(shi)(shi)噴嘴雖暢(chang)通,但管內大量滋(zi)生藻類,造成供(gong)液(ye)障礙,應(ying)及時(shi)(shi)用雙氧(yang)水清洗(xi)。
2、灌水管(guan)(guan)障(zhang)礙。使用質(zhi)量(liang)較差的灌水管(guan)(guan),生育后(hou)期因(yin)堵塞造(zao)成供液(ye)(ye)不均,生長(chang)發育受(shou)阻,隨生育進程供液(ye)(ye)量(liang)突然增加,灌水管(guan)(guan)破損,造(zao)成供液(ye)(ye)障(zhang)礙。
3、茄果類、瓜類等蔬菜作物(wu)植(zhi)株調整時(shi),滴管頭偏離位置,植(zhi)株不能及(ji)時(shi)獲得(de)營養和水(shui)分,造成(cheng)植(zhi)株萎蔫。此外,雖供(gong)液正(zheng)常,但水(shui)壓過(guo)低(di),供(gong)液量少(shao),也會造成(cheng)作物(wu)萎蔫。
四、常用的幾種營養液配方
1、硝酸(suan)(suan)鈉10克(ke)、過(guo)磷酸(suan)(suan)鈣(gai)70克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)銨25克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鉀35克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)鎂40克(ke)。 用(yong)(yong)法:利用(yong)(yong)以上配方(fang)配制營養液(ye)時,先將其與(yu)水混合(he),然后再按每100升水加(jia)(jia)3克(ke)的比例加(jia)(jia)入混合(he)好的微量(liang)元素才可使用(yong)(yong)(微量(liang)元素通常以硫(liu)酸(suan)(suan)亞(ya)鐵(tie)100克(ke)、硼酸(suan)(suan)粉14克(ke)、硫(liu)酸(suan)(suan)錳10克(ke)混勻研成粉末備(bei)用(yong)(yong))。
2、硝(xiao)酸(suan)鉀0.7克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硼酸(suan)0.0006克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硝(xiao)酸(suan)鈣(gai)(gai)0.7克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硫(liu)酸(suan)錳0.0006克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、過磷(lin)酸(suan)鈣(gai)(gai)0.8克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硫(liu)酸(suan)鋅0.0006克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硫(liu)酸(suan)鎂0.28克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硫(liu)酸(suan)銅0.0006克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、硫(liu)酸(suan)鐵0.12克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)、鉬酸(suan)銨0.0006克(ke)(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)。 用(yong)法(fa):使(shi)用(yong)時,將(jiang)各種(zhong)元(yuan)素(su)混合在一起,加水1公(gong)升(sheng)(sheng),即成為營(ying)養液(ye)。在配制上述營(ying)養液(ye)時,可以(yi)根據不同花卉的不同要求,對元(yuan)素(su)的種(zhong)類(lei)和用(yong)量予(yu)以(yi)增減。
3、尿素5克(ke)(ke)(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)二(er)氫鉀(jia)3克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鈣1克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鎂0.5克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鋅0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鐵0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)銅0.001克(ke)(ke)(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)錳0.003克(ke)(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)粉0.002克(ke)(ke)(ke)(ke);加水(shui)10升,溶解后即(ji)制成(cheng)營(ying)養液。 用(yong)(yong)法:盆花生長期每周澆(jiao)一(yi)次(ci),每次(ci)用(yong)(yong)量(liang)可根據植株大小(xiao)酌定(ding)。例如花盆內徑20厘米的喜陽性花卉(hui),每次(ci)約澆(jiao)100毫升,而陰性花卉(hui)用(yong)(yong)量(liang)酌減。冬季或(huo)休眠(mian)期,每半月或(huo)1個月澆(jiao)一(yi)次(ci)。平時水(shui)分(fen)補充仍用(yong)(yong)自來(lai)水(shui)。
五、配制營養液時要注意的問題
1、配制營(ying)養液時(shi),忌用金屬容器,更(geng)不能用它來存放營(ying)養液,最好使用玻(bo)璃(li)、搪瓷、陶(tao)瓷器皿。
2、在配(pei)制時最好先用50℃的(de)(de)少量(liang)溫水(shui)將各種無機鹽類分別溶(rong)化,然后按照配(pei)方(fang)中(zhong)所開列的(de)(de)物品順序倒入裝有相當(dang)于所定容量(liang)75%的(de)(de)水(shui)中(zhong),邊倒邊攪(jiao)拌(ban),最后將水(shui)加(jia)到(dao)足(zu)量(liang)。
3、在配(pei)制(zhi)營(ying)養液(ye)時如(ru)果(guo)使用自來水,則要對(dui)自來水進行處理,因為自來水中大多含(han)有(you)氯(lv)化(hua)(hua)物(wu)(wu)和硫(liu)化(hua)(hua)物(wu)(wu),它(ta)們(men)對(dui)植物(wu)(wu)均有(you)害,還有(you)一些重碳酸鹽(yan)(yan)也會(hui)妨礙根(gen)系對(dui)鐵的(de)(de)吸收。因此,在使用自來水配(pei)制(zhi)營(ying)養液(ye)時,應加(jia)入少量的(de)(de)乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽(yan)(yan)化(hua)(hua)合物(wu)(wu)來處理水中氯(lv)化(hua)(hua)物(wu)(wu)和硫(liu)化(hua)(hua)物(wu)(wu)。如(ru)果(guo)無土(tu)栽培的(de)(de)基質(zhi)(zhi)采用泥炭,就可以(yi)消(xiao)除上述的(de)(de)缺點。如(ru)果(guo)地下水的(de)(de)水質(zhi)(zhi)不良,可以(yi)采用無污染的(de)(de)河水或湖水配(pei)制(zhi)。
六、怎樣調整營養液的酸堿度
營養液的酸堿度直接影響營養液中養分存在的狀態、轉化和有效性。如磷酸鹽在堿性時易發生沉淀,影響利用;錳、鐵等在堿性溶液中由于溶解度降低也會發生缺乏癥。所以營養液中酸堿度(即pH值)的調整是不可忽略的。pH值的測定可采用混合指示劑比色法,根據指示劑在不同pH值的營養液中顯示不同顏色的特性,以確定營養液的pH值。營養液一般用井水或自來水配制。如果水源的pH值為中性或微堿性,則配制成的營養液pH值與水源相近,如果不符要進行調整。 在調整pH值時,應先把強酸、強堿加水稀釋(營養液偏堿時多用磷酸或硫酸來中和,偏酸時用氫氧化鈉來中和),然后逐滴加入到營養液中,同時不斷用pH試紙測定,至中性為止。不同地方進行無土栽培生產時,由于配制營養液的水的來源不同,可能會或多或少地影響到配制的營養液,有時會影響到營養液中某些養分的有效性,有時甚至嚴重影響到作物的生長。因此,在進行無土栽培生產之前,要先(xian)對當(dang)地的(de)水質進行分析檢驗,以(yi)確定所(suo)選用的(de)水源是否(fou)適(shi)宜。