1、薏仁蓮子粥
原料:薏仁(ren)150克(ke)、蓮子(zi)50克(ke)、紅棗五(wu)顆(ke)、冰糖15克(ke)、冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮(lian)心,用冷(leng)水(shui)洗(xi)凈(jing)、紅棗洗(xi)凈(jing)去核(he)。鍋內(nei)加(jia)入(ru)1000毫升(sheng)冷(leng)水(shui),放(fang)入(ru)薏仁,用旺火燒沸(fei),然后(hou)加(jia)入(ru)蓮(lian)子、紅棗,一(yi)起燜煮至熟透,最后(hou)加(jia)入(ru)冰(bing)糖,熬至成粥狀,即可食用。
功效:薏(yi)仁蓮(lian)(lian)子的功效是可以排毒養顏,清熱解毒,氣血雙補。薏(yi)仁蓮(lian)(lian)子粥,美白保(bao)濕(shi),可消除雀斑(ban)、老年斑(ban)、蝴蝶斑(ban)等。還可以活(huo)絡經血哦!
2、綠豆紅豆百合粥
原料:綠豆、紅豆、百合(he)適量。
做法:將綠豆、紅豆及百合洗干凈(jing)(jing)后(hou),用水浸泡約半個小時,然(ran)后(hou)將粳米洗干凈(jing)(jing),放(fang)(fang)入鍋內,再放(fang)(fang)入綠豆、紅豆和(he)百合,加入適量的(de)水,熬(ao)成粥(zhou)即可(ke)。
功效:人體濕熱上升至顏面容易形成斑點,而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養顏的功效。
3、山藥枸杞粥
原料:粳米(mi)100克、鮮山(shan)藥50克、枸杞15克、白糖15克、蜂蜜10克、冷水(shui)1500毫升。
做法:粳(jing)(jing)米(mi)洗(xi)凈,用(yong)冷(leng)水(shui)浸泡(pao)一小(xiao)時后撈出(chu)來(lai),瀝(li)干水(shui)分。新鮮(xian)山藥去皮,刮(gua)洗(xi)干凈,切成(cheng)小(xiao)丁狀待(dai)用(yong)。枸杞子用(yong)溫(wen)水(shui)泡(pao)開待(dai)用(yong)。鍋內加入(ru)1500毫升冷(leng)水(shui),放入(ru)粳(jing)(jing)米(mi)、山藥、枸杞,用(yong)大火燒開,轉小(xiao)火熬制軟爛即可,食用(yong)時加入(ru)白糖和蜂(feng)蜜(mi)。
功效:山(shan)藥枸(gou)杞(qi)粥具有補(bu)血養顏(yan),消除(chu)色斑(ban)之功效,適合于有老年斑(ban)、色斑(ban)的女(nv)性食用(yong)。
4、橘子山楂粥
原料(liao):粳米(mi)100克、橘子兩個、山楂30克、白糖10克、冷水1500毫(hao)升(sheng)。
做法:橘子剝皮,撕去(qu)筋絡,逐瓣(ban)分開(kai),用(yong)(yong)竹簽去(qu)掉橘子核,切成(cheng)小(xiao)三角塊(kuai)。山(shan)楂(zha)洗(xi)凈后(hou)一切為二(er),去(qu)掉種子。粳米洗(xi)凈,用(yong)(yong)冷(leng)水浸泡一小(xiao)時后(hou)撈出(chu)來(lai),瀝干水分。鍋內加入1000毫(hao)升冷(leng)水,加入粳米、橘子塊(kuai),山(shan)楂(zha)塊(kuai),用(yong)(yong)旺火燒開(kai),轉(zhuan)小(xiao)火熬成(cheng)粥,最后(hou)加入白糖即可食(shi)用(yong)(yong)。
功效:美容護膚,祛斑養顏。
5、紅棗菊花粥
原料(liao):紅(hong)棗(zao)5-10枚(mei)、黑(hei)米100克、菊花15克。
做(zuo)法:加清(qing)水適量煮粥,待粥煮至濃稠(chou)時,放入適量紅糖。
功(gong)效:此(ci)方具有健(jian)脾補(bu)血、清(qing)肝明(ming)目之功(gong)效,常食用可使面部膚(fu)色紅潤,起到保健(jian)防病、駐顏美容的作(zuo)用。
6、牛奶燕麥粥
原料:燕麥仁40克(ke)、玉米粉適量、牛奶2大(da)杯。
做法:將(jiang)燕(yan)麥仁(ren)(ren)用(yong)清水(shui)洗凈,放(fang)在(zai)一旁待用(yong)。用(yong)將(jiang)牛奶倒入(ru)盛有玉米粉的器皿內,調(diao)成糊狀。在(zai)鍋內加入(ru)大約(yue)4碗水(shui),放(fang)入(ru)燕(yan)麥仁(ren)(ren),直至將(jiang)燕(yan)麥仁(ren)(ren)煮(zhu)開花為止(zhi)。將(jiang)玉米糊倒入(ru)煮(zhu)熟的燕(yan)麥仁(ren)(ren)鍋里,并用(yong)勺(shao)子不停的攪拌,然后用(yong)文火煮(zhu)大約(yue)10分鐘即可。
功(gong)效:燕(yan)麥(mai)可以有效促進新陳代謝,降低色素的沉著,起到(dao)祛斑美白的效果。燕(yan)麥(mai)還可以除皺、補水,有著極佳的美容(rong)功(gong)效。經常食用牛奶燕(yan)麥(mai)粥,皮膚會變得光滑細嫩哦。
7、黃瓜大米粥
原(yuan)料(liao):鮮嫩黃瓜300克(ke)、大米100克(ke)、精鹽(yan)2克(ke)、生(sheng)姜(jiang)10克(ke)。
做(zuo)法:將(jiang)黃瓜洗凈,去(qu)皮(pi)去(qu)心切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火(huo)(huo)上,下大米、生姜,武火(huo)(huo)燒(shao)開(kai)后,改用文火(huo)(huo)慢慢煮(zhu)(zhu)至米爛時下入黃瓜片,再煮(zhu)(zhu)至湯稠,入精鹽調味(wei)即(ji)可(ke)。
功效:黃瓜含有豐富的鉀鹽和(he)一定(ding)數(shu)量的胡蘿卜素、維(wei)生素C、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、糖類、蛋(dan)白(bai)質以及芥、磷、鐵等(deng)營養成分。經常食用黃瓜粥,能(neng)消(xiao)除雀斑、增白(bai)皮膚。
8、赤小豆粳米粥
原料:粳(jing)米半杯、山(shan)楂(zha)、紅小豆(dou)各3大匙、南瓜100克、冰糖(tang)少許。
做法:紅(hong)小豆用(yong)清水浸(jin)泡一(yi)夜,淘洗干凈(jing)、南瓜洗凈(jing),除(chu)去外皮(pi),切成3厘米(mi)(mi)見方的(de)薄片。將粳米(mi)(mi)、山楂(zha)、紅(hong)小豆洗凈(jing)后放(fang)入(ru)鍋內,加水,置(zhi)大火(huo)上燒沸煮(zhu)粥(zhou)(zhou)。待粥(zhou)(zhou)將熟時放(fang)入(ru)南瓜片煮(zhu)沸。粥(zhou)(zhou)內加冰糖(tang),再用(yong)小火(huo)煮(zhu)20分(fen)鐘即(ji)成,每日(ri)早晚當主食吃。
功效:紅豆粳米粥健脾祛濕,早晚服用祛斑湯美容解毒。
9、黑木耳紅棗粥
原料:黑(hei)木耳、紅(hong)棗、大(da)米、冰糖。
做法:將黑木耳放(fang)入溫水(shui)中(zhong)泡(pao)發(fa),擇(ze)去蒂,出去雜質,撕成小(xiao)片。大(da)米用(yong)水(shui)沖(chong)干凈,浸泡(pao)。鍋(guo)中(zhong)放(fang)入1000ml水(shui),黑木耳,紅棗(zao)洗凈放(fang)入鍋(guo)內開始煮。水(shui)煮開后,放(fang)入大(da)米,用(yong)勺子(zi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)下(xia),防止(zhi)粘鍋(guo)。大(da)火(huo)煮開,改為(wei)小(xiao)火(huo)煮15分鐘。放(fang)入冰糖,用(yong)勺子(zi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)5分鐘。即可食用(yong)。
功(gong)效:黑木耳可潤膚(fu)(fu),防(fang)止(zhi)皮膚(fu)(fu)老化、大棗和(he)中益氣,健脾潤膚(fu)(fu),有助(zhu)黑木耳祛除(chu)黑斑。