桑葚干的自制方法

1、新鮮(xian)桑葚洗凈(jing)，剪蒂(di)，晾(liang)干(gan)。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬，要多(duo)(duo)攪拌(ban)免得粘鍋。不能(neng)加水(shui)啊，桑葚一熬會(hui)出很(hen)多(duo)(duo)很(hen)多(duo)(duo)水(shui)的。其實就(jiu)像熬果醬一樣(yang)，這個過程會(hui)比較久，要有耐心。

3、熬的(de)過程中(zhong)會把桑葚子熬出(chu)來，可(ke)以(yi)(yi)用個篩子把桑葚子撈出(chu)來。這一(yi)步可(ke)做(zuo)可(ke)不(bu)做(zuo)，其實桑葚子吃(chi)起來脆脆的(de)，挺(ting)好吃(chi)的(de)，所以(yi)(yi)不(bu)撈也完全沒(mei)關系。

4、熬(ao)到感覺汁有(you)點(dian)減少(shao)了，而且(qie)有(you)點(dian)稠了的(de)，不像(xiang)剛開(kai)始那樣水(shui)水(shui)的(de)時候，就可(ke)以(yi)把(ba)桑(sang)葚撈出來，擠干汁水(shui)，平鋪(pu)在烤盤(pan)上，用筷子把(ba)桑(sang)葚撥散開(kai)來。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多(duo)少而定，期間要多(duo)次拿出(chu)來攪拌一下。

6、晾(liang)涼(liang)裝罐就好了。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑(sang)葚(shen)干適量，沸(fei)水適量

做法：取適量的(de)可(ke)即食(shi)桑(sang)(sang)葚干放(fang)入杯中，加(jia)入適量的(de)沸水(shui)(shui)泡(pao)(pao)制，待桑(sang)(sang)葚的(de)味(wei)道(dao)(dao)和(he)顏色慢慢泡(pao)(pao)出來時即可(ke)飲用。桑(sang)(sang)葚干泡(pao)(pao)水(shui)(shui)可(ke)以多加(jia)水(shui)(shui)泡(pao)(pao)幾(ji)次(ci)，當然如果想要(yao)味(wei)道(dao)(dao)更濃(nong)，也(ye)可(ke)以泡(pao)(pao)制一次(ci)后換新(xin)的(de)桑(sang)(sang)葚干。

2、桑葚黑(hei)豆紅棗(zao)糖水

材(cai)料：桑葚干20克，黑豆30克，紅棗3顆，紅糖20克，水4碗

做法：黑豆用清水(shui)浸泡2小時，濾(lv)去(qu)水(shui)洗(xi)凈(jing)(jing);桑葚(shen)干(gan)洗(xi)凈(jing)(jing)，用水(shui)稍浸泡;紅棗洗(xi)凈(jing)(jing)，去(qu)核。將桑葚(shen)、紅棗和黑豆放入(ru)寬口瓦煲，加4碗水(shui)，煮沸，轉小火煲40分鐘(zhong)，至軟爛(lan)，下紅糖，待(dai)融化(hua)后即可關火食用。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干泡水喝(he)一次不(bu)(bu)(bu)宜過多，因(yin)為(wei)每(mei)個(ge)果干的(de)大小(xiao)不(bu)(bu)(bu)同的(de)，所(suo)以不(bu)(bu)(bu)能準確(que)的(de)說一次用幾粒，但是(shi)差不(bu)(bu)(bu)多一次用5—10克左右就可以了。

桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)鮮果(guo)因為不(bu)易(yi)保(bao)存(cun)，所以(yi)通常(chang)都(dou)會被制成桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)干(gan)(gan)，這樣就能(neng)長時間保(bao)存(cun)方便(bian)隨時食(shi)用。桑(sang)(sang)葚(shen)(shen)干(gan)(gan)可以(yi)直接(jie)用來(lai)泡水喝，飲(yin)用方便(bian)，食(shi)療效(xiao)果(guo)卻很不(bu)一般(ban)，能(neng)防病(bing)(bing)治(zhi)病(bing)(bing)還(huan)能(neng)延(yan)緩衰老(lao)。

桑葚是個好東西哦，可以清除自由基，抗氧化，也(ye)有抗癌，降血(xue)壓的(de)(de)作用，對(dui)妹(mei)子(zi)們來(lai)說(shuo)還(huan)有加速皮膚再生能力，延緩衰老，美白(bai)祛(qu)斑(ban)，使肌膚柔(rou)軟富有彈(dan)性(xing)，加點蜂(feng)蜜(mi)一起也(ye)是不錯的(de)(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑(sang)葚吃多了上火

2、桑(sang)葚含糖(tang)量(liang)高(gao)，不(bu)適于(yu)糖(tang)尿(niao)病人食(shi)用。

3、桑葚(shen)中(zhong)含(han)有許多(duo)的(de)鞣酸，是胰蛋(dan)白酶抑制物(wu)，影響(xiang)人(ren)體(ti)對鐵鋅(xin)鈣(gai)等物(wu)質的(de)吸收，說以不適合脾(pi)虛(xu)的(de)人(ren)食用(yong)。

4、桑葚中(zhong)含有溶血性(xing)(xing)過敏物(wu)質及透明酸(suan)，食用(yong)過量容易發生溶血性(xing)(xing)腸炎。

5、切忌食(shi)用沒(mei)有熟的(de)桑(sang)葚。

6、對桑葚過敏的食(shi)用(yong)太多桑葚會(hui)導(dao)致腹瀉面目(mu)紅赤(chi)，身體(ti)部分地方(fang)瘙癢腫痛(tong)

7、少(shao)年兒童不(bu)宜多(duo)吃桑(sang)椹。因為桑(sang)椹內含有較(jiao)多(duo)的胰蛋白酶抑制(zhi)物鞣(rou)酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhi)的吸(xi)收。

8、脾虛(xu)便溏者亦不(bu)宜吃桑(sang)葚(shen)，桑(sang)葚(shen)偏寒，容(rong)易加重腹(fu)瀉的癥狀(zhuang)。

9、桑(sang)葚是(shi)桑(sang)科植(zhi)物桑(sang)的果穗，4～6月當桑(sang)椹(shen)呈(cheng)紅紫色時采收，因為無法(fa)保(bao)存太久(jiu)，運輸(shu)也容易損壞(huai)，所(suo)以除了生食(shi)之外，通常還會曬(shai)干或略蒸后曬(shai)干后食(shi)用。食(shi)用桑(sang)葚干作用良多(duo)，具有(you)補肝益腎(shen)、生津(jin)潤腸、烏發明目、止渴解(jie)毒、養(yang)顏等功(gong)效，適用于(yu)陰血(xue)不足、肝腎(shen)陰虧(kui)、腰膝酸軟、目暗(an)耳(er)鳴、頭暈目眩、盜汗(han)及津(jin)傷口渴、消渴、腸燥便(bian)秘等癥。

10、桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)味甘、酸，性微寒。歸(gui)肝(gan)、腎(shen)、心經。清涼質潤，入血分。桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)干含糖、糅(rou)酸、蘋果酸及維生素B1、B2，C和胡蘿卜素。另外，桑(sang)椹中含有(you)多種功(gong)能(neng)性成分如蘆(lu)丁、花青(qing)素、白黎蘆(lu)醇(chun)等具有(you)良好(hao)抗(kang)衰(shuai)老作用，是中老年人健體(ti)美顏、抗(kang)衰(shuai)老的佳果與(yu)良藥。桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)中除含有(you)大量人體(ti)所(suo)需要營養物(wu)質外，還(huan)含有(you)烏(wu)發素，能(neng)使頭發變得黑而(er)亮澤。常吃桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)干還(huan)有(you)助于(yu)防(fang)治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等病癥。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能和性凉食物一起服用

桑(sang)葚服(fu)用(yong)后對于(yu)身體(ti)的(de)保健(jian)效果非常的(de)不錯(cuo)，平時(shi)服(fu)用(yong)也一(yi)定要掌(zhang)握科(ke)學的(de)方法。桑(sang)葚在服(fu)用(yong)的(de)時(shi)候一(yi)定不能夠和性(xing)凉的(de)食(shi)物(wu)或者是藥材一(yi)起服(fu)用(yong)，避(bi)免身體(ti)承受不住(zhu)出現副作用(yong)。生(sheng)活中性(xing)凉的(de)食(shi)物(wu)有(you)很多，例如苦瓜、蓮藕(ou)、綠豆、蝦蟹等都(dou)是屬于(yu)性(xing)凉的(de)。

2、不能空腹食用

空腹(fu)服用不(bu)僅會影(ying)響身體對于桑葚(shen)中(zhong)營養物(wu)質的吸收(shou)，也有(you)可能導致身體出(chu)現腹(fu)痛腹(fu)瀉等毛(mao)病，不(bu)利于身體健康。專家告訴我們，一大早起來千萬不(bu)要(yao)將桑葚(shen)作為早餐，避免(mian)腸胃健康出(chu)現異常。

3、不能(neng)一次性吃(chi)太多

雖然桑葚的味道非常不錯，但平時服用(yong)一定不能(neng)(neng)夠貪(tan)多，避免健康(kang)受到影響(xiang)。桑葚不能(neng)(neng)夠過量服用(yong)，否則(ze)容易(yi)導致身(shen)體出(chu)現(xian)出(chu)血(xue)的毛病，除此(ci)之外(wai)也(ye)有可能(neng)(neng)導致溶血(xue)性腸炎的出(chu)現(xian)。

4、不能(neng)食用未成(cheng)熟的果實(shi)

生活中(zhong)選擇服用桑葚這種食物也應(ying)該注意(yi)挑選。桑葚最好可以選擇成熟之后的(de)，外表呈現紫黑色，最好不要服用還未成熟的(de)果(guo)子，避免身體出現異常。

5、不能使用鐵器

在(zai)將桑葚泡(pao)水喝(he)的過程中(zhong)千(qian)萬不(bu)可以使用鐵器，這(zhe)是因為桑葚中(zhong)含有的酸性物(wu)質(zhi)比(bi)較多，分解之后會和鐵器中(zhong)的鐵元素發生反(fan)應，輕者導致中(zhong)毒重者則(ze)有可能(neng)出現死亡。

6、產(chan)后不宜(yi)食(shi)用

產(chan)后(hou)(hou)婦女不適(shi)合服(fu)用(yong)(yong)桑葚。女性在分娩(mian)之后(hou)(hou)也不適(shi)合服(fu)用(yong)(yong)桑葚，在這個階段身(shen)體都比較的虛弱，如果(guo)服(fu)用(yong)(yong)桑葚則會導致腸(chang)胃受傷，導致腹瀉(xie)等毛病的出現，同時也不利于產(chan)后(hou)(hou)身(shen)體的恢復。建(jian)議女性在分娩(mian)之后(hou)(hou)應該多服(fu)用(yong)(yong)一些溫(wen)熱(re)滋補功效的食物，桑葚應該少(shao)碰(peng)。

7、糖尿病患者不(bu)宜

糖尿(niao)病患者(zhe)也不(bu)應該服(fu)用(yong)桑葚，雖然(ran)這(zhe)種(zhong)食物的(de)味道(dao)更多(duo)(duo)的(de)是(shi)酸味，但(dan)由于含有比較多(duo)(duo)的(de)淀(dian)粉。淀(dian)粉也可以轉化成糖分，所(suo)以糖尿(niao)病患者(zhe)不(bu)適合服(fu)用(yong)這(zhe)種(zhong)食物。

8、孕婦(fu)忌食桑葚

孕(yun)婦(fu)(fu)不(bu)適(shi)合服(fu)(fu)用(yong)(yong)桑葚。雖然桑葚服(fu)(fu)用(yong)(yong)后具有健脾開胃(wei)的(de)(de)效(xiao)果(guo)，但由(you)于(yu)這(zhe)種食物(wu)性寒，而孕(yun)婦(fu)(fu)的(de)(de)體質(zhi)也(ye)是比較偏向于(yu)寒性的(de)(de)，所(suo)以生活(huo)中并不(bu)建議孕(yun)婦(fu)(fu)服(fu)(fu)用(yong)(yong)桑葚。如果(guo)這(zhe)個時(shi)候孕(yun)婦(fu)(fu)沒有遵(zun)從醫囑，那么容易導致出現腹瀉的(de)(de)情況，嚴重(zhong)者會導致流產，危(wei)害非(fei)常的(de)(de)大。