桑葚干的自制方法

1、新鮮桑葚洗凈，剪蒂，晾干。

2、放進一口干凈的大鍋，加上白糖，中小火慢熬(ao)，要多(duo)(duo)攪拌免(mian)得粘鍋(guo)。不能加水啊，桑葚一(yi)熬(ao)會出很多(duo)(duo)很多(duo)(duo)水的。其實就像熬(ao)果醬一(yi)樣，這個(ge)過程會比較久，要有耐心(xin)。

3、熬的(de)過程中會把桑葚(shen)子熬出來(lai)，可以(yi)用個篩(shai)子把桑葚(shen)子撈(lao)出來(lai)。這一(yi)步(bu)可做可不做，其實桑葚(shen)子吃起來(lai)脆(cui)脆(cui)的(de)，挺好吃的(de)，所以(yi)不撈(lao)也完全沒(mei)關系。

4、熬到(dao)感覺汁(zhi)有(you)點減(jian)少了，而且(qie)有(you)點稠(chou)了的，不(bu)像剛開始那樣水(shui)水(shui)的時候，就(jiu)可以把(ba)桑葚撈(lao)出來，擠干汁(zhi)水(shui)，平鋪(pu)在烤盤上，用筷(kuai)子把(ba)桑葚撥(bo)散開來。

5、烤箱上層，上火130度，50到70分鐘，視桑葚的量多(duo)少而定，期間要多(duo)次(ci)拿(na)出來(lai)攪拌(ban)一下(xia)。

6、晾涼裝(zhuang)罐就(jiu)好(hao)了。

桑葚干泡水怎么泡

1、桑葚干泡水

材料：桑葚干適量(liang)，沸水適量(liang)

做法(fa)：取(qu)適量(liang)的可(ke)即食桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)干放入杯中，加入適量(liang)的沸水(shui)(shui)泡(pao)制，待桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)的味(wei)道(dao)和顏色慢(man)慢(man)泡(pao)出來時(shi)即可(ke)飲用(yong)。桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)干泡(pao)水(shui)(shui)可(ke)以多(duo)加水(shui)(shui)泡(pao)幾次(ci)，當然如果想要味(wei)道(dao)更濃，也可(ke)以泡(pao)制一(yi)次(ci)后換(huan)新的桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)干。

2、桑(sang)葚(shen)黑豆紅棗糖(tang)水(shui)

材料：桑葚干20克(ke)，黑豆(dou)30克(ke)，紅棗3顆，紅糖20克(ke)，水4碗

做法：黑(hei)豆用清水浸(jin)泡(pao)(pao)2小時，濾去水洗(xi)凈;桑葚干洗(xi)凈，用水稍(shao)浸(jin)泡(pao)(pao);紅棗(zao)洗(xi)凈，去核。將桑葚、紅棗(zao)和黑(hei)豆放入寬口瓦煲(bao)，加4碗水，煮沸(fei)，轉小火煲(bao)40分鐘，至(zhi)軟爛，下紅糖，待融(rong)化后即可關火食用。

桑葚干泡水一次幾粒

桑葚干(gan)泡(pao)水喝一(yi)次不(bu)(bu)宜過多(duo)，因為(wei)每個果(guo)干(gan)的大小不(bu)(bu)同的，所以不(bu)(bu)能(neng)準確的說一(yi)次用幾(ji)粒(li)，但是差不(bu)(bu)多(duo)一(yi)次用5—10克左右就(jiu)可以了。

桑(sang)葚(shen)鮮果因為不易保存(cun)，所以通常都(dou)會(hui)被(bei)制(zhi)成桑(sang)葚(shen)干(gan)，這樣就能(neng)(neng)長(chang)時間保存(cun)方便(bian)隨時食(shi)用(yong)。桑(sang)葚(shen)干(gan)可(ke)以直接用(yong)來泡(pao)水(shui)喝，飲用(yong)方便(bian)，食(shi)療效果卻很不一(yi)般，能(neng)(neng)防病(bing)治病(bing)還能(neng)(neng)延緩衰(shuai)老(lao)。

桑葚是個好東西哦(e)，可以清除自由基，抗氧(yang)化，也有抗癌，降血壓的(de)作用，對妹子們來說還有加(jia)速皮(pi)膚再生能力(li)，延(yan)緩衰老，美白祛斑，使(shi)肌膚柔軟富有彈性，加(jia)點蜂蜜一起也是不(bu)錯的(de)。

桑葚干副作用是什么

1、桑葚吃多了上火

2、桑葚含糖(tang)量(liang)高，不適(shi)于糖(tang)尿(niao)病人食(shi)用。

3、桑葚中(zhong)含(han)有(you)許多(duo)的鞣酸，是(shi)胰蛋白酶抑(yi)制物(wu)，影響(xiang)人體對鐵鋅鈣(gai)等物(wu)質的吸收，說以不適合脾虛的人食(shi)用。

4、桑葚(shen)中含(han)有溶血(xue)性過敏(min)物(wu)質及透明酸(suan)，食(shi)用過量容(rong)易發生溶血(xue)性腸炎(yan)。

5、切忌(ji)食用沒有熟的(de)桑葚。

6、對(dui)桑(sang)(sang)葚(shen)過敏的食(shi)用太(tai)多桑(sang)(sang)葚(shen)會導致腹瀉(xie)面目紅赤，身體部分地方瘙癢(yang)腫痛

7、少年(nian)兒童(tong)不宜多(duo)吃桑(sang)椹。因(yin)為桑(sang)椹內含有較多(duo)的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人(ren)體(ti)對鐵、鈣、鋅等(deng)物質的吸收。

8、脾虛(xu)便溏者亦不宜(yi)吃桑葚(shen)，桑葚(shen)偏寒，容易加重(zhong)腹(fu)瀉的癥狀。

9、桑(sang)葚是(shi)桑(sang)科植(zhi)物桑(sang)的(de)果(guo)穗，4～6月當(dang)桑(sang)椹呈紅紫色時采(cai)收，因為無法保存太久，運輸也容易損(sun)壞，所以除(chu)了(le)生食(shi)(shi)之外，通常還會曬干或略蒸(zheng)后曬干后食(shi)(shi)用(yong)。食(shi)(shi)用(yong)桑(sang)葚干作用(yong)良多，具有(you)補肝(gan)益腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解(jie)毒、養顏等(deng)(deng)功效，適用(yong)于陰(yin)血不足(zu)、肝(gan)腎陰(yin)虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩(xuan)、盜(dao)汗及津傷口(kou)渴、消(xiao)渴、腸燥便秘等(deng)(deng)癥。

10、桑(sang)葚(shen)味甘、酸(suan)，性微(wei)寒。歸肝、腎、心經。清(qing)涼(liang)質潤，入血(xue)(xue)分(fen)。桑(sang)葚(shen)干含(han)糖、糅酸(suan)、蘋果酸(suan)及維生素(su)B1、B2，C和胡蘿卜素(su)。另(ling)外(wai)，桑(sang)椹中含(han)有多種功能性成分(fen)如蘆(lu)丁(ding)、花青素(su)、白黎(li)蘆(lu)醇等具有良好抗(kang)衰老作用，是中老年人健體(ti)(ti)美顏、抗(kang)衰老的佳果與(yu)良藥。桑(sang)葚(shen)中除含(han)有大(da)量人體(ti)(ti)所(suo)需要營養物質外(wai)，還含(han)有烏發素(su)，能使(shi)頭(tou)發變得黑而亮澤(ze)。常(chang)吃桑(sang)葚(shen)干還有助于(yu)防治腦出血(xue)(xue)、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、視網膜出血(xue)(xue)、慢性支氣管炎等病(bing)癥。

桑葚干泡水喝的禁忌

1、不能和(he)性凉食物一起(qi)服用

桑葚服用(yong)后對于身體的(de)(de)保健效果非(fei)常的(de)(de)不(bu)錯，平時服用(yong)也一(yi)(yi)(yi)定要掌握科(ke)學的(de)(de)方法。桑葚在服用(yong)的(de)(de)時候一(yi)(yi)(yi)定不(bu)能夠和性(xing)凉的(de)(de)食(shi)(shi)物或者是(shi)藥材一(yi)(yi)(yi)起服用(yong)，避(bi)免身體承受不(bu)住出現副作用(yong)。生(sheng)活(huo)中性(xing)凉的(de)(de)食(shi)(shi)物有很多，例(li)如(ru)苦瓜、蓮藕、綠豆、蝦(xia)蟹等都(dou)是(shi)屬于性(xing)凉的(de)(de)。

2、不能空腹食用

空腹服用不僅會(hui)影響(xiang)身體對于桑葚中(zhong)營養(yang)物質的(de)吸收，也有可能導致(zhi)身體出現(xian)腹痛腹瀉等(deng)毛病(bing)，不利于身體健康。專家告訴我們，一大早起來千萬不要將桑葚作(zuo)為早餐，避免腸胃健康出現(xian)異(yi)常(chang)。

3、不能一次(ci)性吃太多

雖然桑葚(shen)的(de)味道非常不錯，但平時服用(yong)一定不能(neng)夠貪多，避免健康(kang)受到影(ying)響(xiang)。桑葚(shen)不能(neng)夠過(guo)量服用(yong)，否則容易導致身體(ti)出現出血的(de)毛(mao)病(bing)，除此(ci)之外也有可(ke)能(neng)導致溶血性腸炎的(de)出現。

4、不能食用未成熟的果(guo)實

生活中選擇(ze)服(fu)用桑葚這(zhe)種(zhong)食物也應該注意挑選。桑葚最好(hao)可以(yi)選擇(ze)成(cheng)熟之后的，外表呈(cheng)現(xian)紫黑色，最好(hao)不要服(fu)用還未(wei)成(cheng)熟的果子(zi)，避免身體出現(xian)異常(chang)。

5、不能使用鐵器

在將桑(sang)葚泡水(shui)喝的過程中(zhong)千萬不可(ke)以使用鐵器，這是因為桑(sang)葚中(zhong)含有的酸(suan)性物質比(bi)較多(duo)，分解之后會(hui)和鐵器中(zhong)的鐵元(yuan)素(su)發生反(fan)應，輕(qing)者導致中(zhong)毒重者則有可(ke)能出現死亡。

6、產后不宜食用

產(chan)后(hou)(hou)婦(fu)女(nv)不適(shi)合服(fu)用(yong)桑葚。女(nv)性在(zai)分(fen)娩之后(hou)(hou)也不適(shi)合服(fu)用(yong)桑葚，在(zai)這個階段身(shen)體(ti)都比較的(de)虛弱，如果服(fu)用(yong)桑葚則會導(dao)致(zhi)腸胃(wei)受(shou)傷(shang)，導(dao)致(zhi)腹(fu)瀉等毛病(bing)的(de)出現，同時也不利于產(chan)后(hou)(hou)身(shen)體(ti)的(de)恢復。建(jian)議女(nv)性在(zai)分(fen)娩之后(hou)(hou)應該多服(fu)用(yong)一些溫(wen)熱(re)滋補功效(xiao)的(de)食物(wu)，桑葚應該少碰。

7、糖(tang)尿病患(huan)者不宜

糖尿(niao)病患者也不(bu)應該服用(yong)桑葚，雖然這種食(shi)物(wu)(wu)的(de)味道(dao)更(geng)多的(de)是酸味，但(dan)由(you)于含有比(bi)較多的(de)淀粉(fen)。淀粉(fen)也可以(yi)轉化成糖分，所(suo)以(yi)糖尿(niao)病患者不(bu)適(shi)合服用(yong)這種食(shi)物(wu)(wu)。

8、孕婦忌食桑(sang)葚

孕婦(fu)不適合服(fu)用桑葚(shen)。雖然桑葚(shen)服(fu)用后具有健脾開胃的(de)效(xiao)果，但由于這(zhe)種(zhong)食物性寒，而(er)孕婦(fu)的(de)體質也(ye)是比較(jiao)偏向于寒性的(de)，所以生活中并(bing)不建議孕婦(fu)服(fu)用桑葚(shen)。如果這(zhe)個(ge)時候孕婦(fu)沒有遵從醫囑，那么容易導(dao)致(zhi)出現腹瀉的(de)情(qing)況，嚴重者會(hui)導(dao)致(zhi)流產(chan)，危害(hai)非常(chang)的(de)大。