(1)自己及家人身體健康,有(you)從事(shi)本職(zhi)業的熱(re)(re)心和熱(re)(re)心;
(2)認可并接受韓式(shi)(shi)料理項目的運營理念(nian)和形式(shi)(shi),有(you)志(zhi)于創(chuang)業加盟的人;
(3)執行和(he)恪守韓式料理的各項運營管理系統;
(4)可以全身心(xin)投(tou)入到運營中,且(qie)具有必定的商場敏感(gan)度;
(5)具有(you)投身餐(can)飲(yin)職(zhi)業自信(具有(you)餐(can)飲(yin)職(zhi)業經(jing)歷者尤佳);
(6)能獨立加盟(meng)全部費用,并可承擔必定的運營(ying)風(feng)險。
韓(han)國(guo)料理也有多個(ge)加(jia)盟(meng)品牌(pai),品牌(pai)的(de)不同,當然(ran)會造成加(jia)盟(meng)費的(de)不同,但(dan)大體上的(de)一般價位的(de)加(jia)盟(meng)費在5-10萬,但(dan)是想要(yao)加(jia)盟(meng)一家韓(han)國(guo)料理不可能單單只準備加(jia)盟(meng)費的(de)費用(yong)(yong),還(huan)要(yao)考慮店面的(de)租金(jin),以(yi)及聘請員工的(de)費用(yong)(yong),還(huan)有店面的(de)裝修,宣傳的(de)費用(yong)(yong),這(zhe)些創業者都要(yao)考慮到,并(bing)且因為地方的(de)物價不同,所以(yi)總(zong)的(de)加(jia)盟(meng)費也不同。
(1)合作咨詢(xun):韓式料理(li)投(tou)資者以電(dian)話、傳真、網上留言等方(fang)式向總部(bu)咨詢(xun)加盟(meng)事項,索取有關資料。
(2)實(shi)地(di)考察(cha):投資者(zhe)到總部所在(zai)地(di)進(jin)行(xing)實(shi)地(di)項目考察(cha),并與(yu)總部工作人員進(jin)行(xing)業務(wu)交流。
(3)合作(zuo)申請:填寫合作(zuo)申請書,確(que)認合作(zuo)意向。
(4)資(zi)(zi)格(ge)審(shen)核:總部對韓式料理投(tou)(tou)資(zi)(zi)者提供的(de)各項資(zi)(zi)料進行(xing)審(shen)核,確認(ren)投(tou)(tou)資(zi)(zi)者的(de)合作資(zi)(zi)格(ge)。
(5)簽訂合同:雙方確認考(kao)察結果無(wu)爭議,正式簽訂合作合同。
(6)技(ji)能培(pei)訓(xun):繳(jiao)納(na)相關(guan)費用后,韓式料(liao)理(li)公司對投(tou)資人實行產(chan)品技(ji)能營銷管理(li)的培(pei)訓(xun)。
(7)裝修(xiu)施工:店面按照總(zong)部提供(gong)的設計方案(an)進行裝修(xiu),提前一周時間(jian)通知(zhi)總(zong)部發貨(huo)。
(8)開(kai)業(ye)準備:領取授權書,開(kai)業(ye)贈品,營銷指導手冊等資料(liao),所有產(chan)品,人員到(dao)位準備開(kai)業(ye)。
(9)售后服務:韓式料理加盟店開業后,總部(bu)將不斷向(xiang)合作伙(huo)伴提供各(ge)季節的新款(kuan)產品,并(bing)不定期對各(ge)地加盟商進行經營指導。
(1)品牌優勢
擁有深(shen)厚(hou)的芒果视频下(xia)载和雄(xiong)厚(hou)的資(zi)金技術實力,市場影響力大,品(pin)牌(pai)知名度高,美譽度好。
(2)產品優勢
從創(chuang)業之初就把產(chan)(chan)品質(zhi)量視(shi)為企業生命(ming)線,嚴格把控產(chan)(chan)品品質(zhi)關,用(yong)產(chan)(chan)品征服消費者。
(3)技術優勢
元(yuan)老級技術(shu)團(tuan)隊,讓技術(shu)有(you)保障,并且不斷改進,整合升(sheng)級,超越(yue)同行(xing)打造(zao)更卓越(yue)的(de)品牌形象。
(4)培訓優勢
公(gong)司(si)定期為加盟者、店(dian)(dian)長(chang)及店(dian)(dian)員(yuan)提供全程式、專(zhuan)業化、系統化的(de)(de)培訓(xun),不斷提高門(men)店(dian)(dian)的(de)(de)經營水(shui)平(ping)和管(guan)理(li)能(neng)力(li)。
(5)服務優勢
運(yun)營工具(ju)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、區域保障支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專業培訓中(zhong)心、技術(shu)研發支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、物流配送支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專家運(yun)營支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專家選(xuan)址(zhi)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、裝修指導支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、核心技術(shu)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、營銷策劃支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)等多項支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)幫您輕松建(jian)店,做您加盟路上最穩固的(de)靠山。
(6)投資優勢
投資成本低(di),加盟收益(yi)高,加盟前(qian)景好,讓您輕松(song)開(kai)店快速賺錢。
(1)韓式料理加盟店和韓式料理個人運營店有何區別?
①在(zai)格式上:個(ge)人的單(dan)店運營(ying)是在(zai)開一家店,是在(zai)做(zuo)一項(xiang)生(sheng)意(yi),區(qu)域(yu)加(jia)盟店是在(zai)獨占整個(ge)區(qu)域(yu),是在(zai)做(zuo)事業。
②在收(shou)益上:個別單店(dian)運營是收(shou)益一個店(dian)的(de)(de)盈余,區域加盟店(dian)不(bu)只收(shou)益自己多家店(dian)的(de)(de)盈余,還(huan)收(shou)取部屬協作商的(de)(de)費(fei)用分紅及物(wu)料差(cha)價(jia)。
③在政策(ce)上:區(qu)域加盟店享用(yong)總部的全(quan)方面扶持(chi)(chi),讓他在當地(di)(di)區(qu)域開展更多的店面,總部也在培養品牌。讓他在當地(di)(di)區(qu)域扶持(chi)(chi)更多的旗下項(xiang)目,收(shou)益巨大。
(2)加盟韓式料理所交納的費用,都包含什么?
所(suo)交(jiao)納的(de)費用(yong)里(li)面(mian)包含,技(ji)能(neng)訓(xun)練費、品牌(pai)使用(yong)費、運營訓(xun)練費、售(shou)后服務(wu)費、新產品研制費、技(ji)能(neng)輔(fu)導(dao)費等一些服務(wu)費用(yong)的(de)總和(he),有的(de)韓式料理加(jia)(jia)盟(meng)品牌(pai)還會收取一定(ding)的(de)加(jia)(jia)盟(meng)費和(he)確保金。加(jia)(jia)盟(meng)商所(suo)取得的(de)服務(wu)等于全套(tao)的(de)完好項(xiang)目運營系統,這(zhe)點也(ye)是加(jia)(jia)盟(meng)者都(dou)喜愛挑(tiao)選加(jia)(jia)盟(meng)韓式料理的(de)方式開店的(de)原因之一。
(3)為什么中心物料要從總部進購?
中(zhong)心物(wu)料既能讓產(chan)品操作(zuo)相對(dui)簡(jian)略(lve),讓沒有(you)餐飲經歷的(de)人(ren)都可(ke)以(yi)輕松制作(zuo),配備的(de)核心物(wu)料都有(you)總部加工(gong)而成,從總部配送,保證(zheng)別人(ren)無法模仿抄(chao)襲(xi),讓全(quan)部的(de)運(yun)營(ying)者可(ke)以(yi)做獨門生(sheng)意,是勢在必(bi)行的(de)好(hao)事(shi)。并且,總部一(yi)致的(de)進(jin)(jin)購物(wu)料,可(ke)以(yi)保證(zheng)品質,一(yi)次(ci)大批量的(de)進(jin)(jin)購,可(ke)以(yi)有(you)效的(de)降低(di)物(wu)料的(de)本錢。
(4)零基礎能加盟韓式料理店嗎?
現在開店的許多加盟商都是零基礎,可是通過總部系(xi)統的流程訓(xun)練,你(ni)可以從外行人變成業內專(zhuan)家,加上(shang)后期常(chang)常(chang)做(zuo),越來越熟練。
韓式料理(li)店(dian)在選擇經(jing)營地址(zhi)時,要(yao)(yao)本(ben)著便(bian)利、人多的原則進行(xing)選址(zhi),地理(li)位置要(yao)(yao)便(bian)利,同(tong)時人流(liu)量要(yao)(yao)大,能(neng)保證(zheng)店(dian)面的運營。韓式料理(li)店(dian)在裝修(xiu)時,也要(yao)(yao)讓顧客感覺到寬敞明亮、方(fang)便(bian)舒適,這樣(yang)才能(neng)更好地滿足消費(fei)者的物質與(yu)精(jing)神的雙重需求(qiu)。好的地址(zhi)與(yu)用餐環(huan)境也是提(ti)高韓式料理(li)店(dian)服(fu)務(wu)質量的一(yi)(yi)個基礎,因此一(yi)(yi)定要(yao)(yao)選擇好。
同時要(yao)(yao)注重交通的便利情況,方便消(xiao)(xiao)費者(zhe)能找到店面,同時還(huan)要(yao)(yao)有足夠(gou)的停車位,方便開車的消(xiao)(xiao)費者(zhe)泊車。
(1)門面
韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)首先需(xu)要設計的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)門(men)面(mian),韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)的(de)(de)(de)門(men)面(mian)不需(xu)要太過華麗,但是(shi)(shi)一(yi)定(ding)要好(hao)韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)的(de)(de)(de)特色,可以使用韓語(yu)讓顧客知(zhi)道(dao)是(shi)(shi)一(yi)家韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)。但是(shi)(shi)注(zhu)意中(zhong)國的(de)(de)(de)韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)主要的(de)(de)(de)顧客還是(shi)(shi)中(zhong)國人,除了要使用韓語(yu)標記外,也(ye)需(xu)要有一(yi)個中(zhong)文名(ming)(ming)字(zi)的(de)(de)(de)標志,中(zhong)文名(ming)(ming)字(zi)要好(hao)記、顯眼,方便下次尋(xun)找(zhao)老店(dian)(dian),否則顧客向(xiang)被人推薦的(de)(de)(de)時(shi)候就只能說(shuo):某某街有一(yi)家韓式(shi)(shi)料理店(dian)(dian)很(hen)好(hao),但是(shi)(shi)名(ming)(ming)字(zi)不知(zhi)道(dao),是(shi)(shi)不是(shi)(shi)很(hen)尷尬。
(2)玄關
在(zai)玄關的(de)(de)位置最(zui)好有(you)人接待,而且可以(yi)在(zai)門口(kou)的(de)(de)位置擺放今日(ri)特色(se)、店長推薦等一(yi)些優惠活動(dong),美食圖片是必不可少的(de)(de),如果有(you)特色(se)的(de)(de)擺拍就更好了(le),這樣可以(yi)吸引大部分(fen)人過來,提高知名(ming)度。同時也可以(yi)增加韓式料理店的(de)(de)趣味性,注意宣傳一(yi)定要夠(gou)吸睛。
(3)店內
韓(han)式(shi)料(liao)理店(dian)的(de)店(dian)內設計中,主(zhu)要是以(yi)簡約大方為主(zhu),韓(han)式(shi)料(liao)理店(dian)是很多人放松的(de)地方,在經營韓(han)式(shi)料(liao)理店(dian)的(de)同(tong)時,可以(yi)提供一些(xie)飯(fan)后甜點之類的(de),這樣就更為全(quan)面(mian)了(le)。
(1)《營業執照》辦理
辦(ban)理(li)(li)營業(ye)執照是餐廳開(kai)業(ye)的必備前提,有(you)了營業(ye)執照,你的韓(han)式(shi)料理(li)(li)店就算是初步開(kai)起來(lai)了,辦(ban)理(li)(li)營業(ye)執照有(you)兩種形式(shi):即前制(zhi)式(shi)和后(hou)制(zhi)式(shi)。
前(qian)制(zhi)式營業執照(zhao):就(jiu)是在餐廳(ting)開業前(qian)通(tong)過衛生(sheng)、消防、環評部分檢修合格后,到(dao)工商局申(shen)請,待審批合格后,工商局發(fa)放正(zheng)式營業執照(zhao)。
后制(zhi)式營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照:就是在正(zheng)式營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照沒有(you)辦理(li)(li)下(xia)來(lai),而餐廳已裝修(xiu)完畢,設備(bei)、大貨、職員已預備(bei)齊全(quan),只差營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照未辦的情況下(xia),為(wei)了順利開業,辦理(li)(li)的臨(lin)時性營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照,有(you)效(xiao)期為(wei)6個(ge)月。在這6個(ge)月內,你必需把所有(you)手續補齊,把正(zheng)式營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照辦好(hao),否則,如消(xiao)防、衛生、環評有(you)一個(ge)部分不批(pi)準(zhun),營(ying)(ying)業執(zhi)(zhi)照批(pi)不下(xia)來(lai),就不能營(ying)(ying)業。程序(xu)和(he)前(qian)制(zhi)申批(pi)程序(xu)相同(tong)。
(2)《餐飲服務許可證》辦理
中國餐飲(yin)行業的經營許可證。根據2009年(nian)6月(yue)1日(ri)開始施行的食(shi)品(pin)(pin)安(an)全法(fa),由食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監管部門(men)取代衛生監督部門(men),對餐飲(yin)服務環節進行監管,6月(yue)1日(ri)起正(zheng)式啟用餐飲(yin)服務許可證,取代已沿用了幾十年(nian)的食(shi)品(pin)(pin)衛生許可證。
(3)《環保審批》辦理
環保(bao)審批,是開韓式料(liao)理店證照辦理過程中不可缺少(shao)的一個步驟。主要包括:油煙污(wu)染(ran)、廢水污(wu)染(ran)、噪聲(sheng)污(wu)染(ran)、固(gu)廢污(wu)染(ran)。
(4)《消防手續》辦理
開業之前,需要(yao)向(xiang)(xiang)消防(fang)(fang)部門進行消防(fang)(fang)申(shen)批,這需要(yao)在(zai)裝修的(de)時(shi)候就(jiu)向(xiang)(xiang)所(suo)在(zai)轄區申(shen)請。在(zai)工商局(ju)(ju)領取(qu)申(shen)請開業登(deng)記注冊書(shu)后,高層(ceng)建筑(zhu)的(de)經營(ying)單位(wei)向(xiang)(xiang)所(suo)在(zai)市消防(fang)(fang)局(ju)(ju)申(shen)請,12層(ceng)以下的(de)向(xiang)(xiang)所(suo)在(zai)區消防(fang)(fang)大隊申(shen)請辦(ban)理消防(fang)(fang)審批。
(5)《工商局》審批
以上三個(ge)單位出據(ju)證(zheng)實后,應交當地工商分局受(shou)理。
(6)《稅務登記證》辦理
自領取營業執照之日(ri)起(qi)30日(ri)內,要向(xiang)當地稅(shui)(shui)(shui)(shui)務局申請領取地稅(shui)(shui)(shui)(shui)稅(shui)(shui)(shui)(shui)務登記號。個體(ti)工(gong)商戶開的小(xiao)餐(can)館,要交5%的營業稅(shui)(shui)(shui)(shui)。另外需交城(cheng)建稅(shui)(shui)(shui)(shui)、教(jiao)育附加(jia)稅(shui)(shui)(shui)(shui),稅(shui)(shui)(shui)(shui)額是(shi)營業稅(shui)(shui)(shui)(shui)的11%,還有一部分其他的稅(shui)(shui)(shui)(shui)額,所占份額非常小(xiao)。
開韓式料理(li)店要準備(bei)好各種設備(bei),主要包括廚(chu)(chu)房設備(bei)、大廳(ting)設備(bei)、吧臺(tai)和收銀臺(tai)設備(bei),廚(chu)(chu)房器(qi)具和大廳(ting)器(qi)具,家電,辦(ban)公用品,裝(zhuang)飾品,工服等等。
(1)突(tu)出文化(hua)主(zhu)題
開韓國料(liao)理店可以突出文化主(zhu)題,在餐(can)飲(yin)創新過(guo)程中,應始終把(ba)提升文化特色(se)作為(wei)經營的主(zhu)要方向,去營造一種良好的、健康的文化主(zhu)旋(xuan)律(lv),為(wei)餐(can)飲(yin)經營開辟新的思路。
(2)創新
您的(de)(de)韓國料理加盟店的(de)(de)產品(pin)要不斷的(de)(de)創新,引領(ling)餐(can)飲(yin)的(de)(de)潮(chao)流,不僅(jin)僅(jin)是(shi)菜點(dian),而是(shi)在菜點(dian)、菜譜、環境(jing)、服務、活動(dong)等方面,不斷引領(ling)餐(can)飲(yin)潮(chao)流。在餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)經營中(zhong),進一(yi)步(bu)開發餐(can)飲(yin)模式,如直營連鎖經營,樹立起企業(ye)品(pin)牌形象。
(3)拓(tuo)展經營(ying)項目
不斷(duan)(duan)的(de)(de)拓展(zhan)經營(ying)項目,需(xu)要(yao)經營(ying)者不斷(duan)(duan)研究餐飲(yin)市場的(de)(de)變化,樹立新(xin)的(de)(de)經營(ying)理念,敢(gan)于開(kai)拓新(xin)的(de)(de)思路(lu)。要(yao)沖出傳統的(de)(de)經營(ying)觀念和(he)思維模式(shi)的(de)(de)束縛,從實際出發(fa),遵循市場的(de)(de)發(fa)展(zhan)需(xu)求,來適應目標顧客。不同(tong)的(de)(de)餐飲(yin)產品適合不同(tong)的(de)(de)消費群體。
(4)有特色
隨著市場(chang)細分的(de)(de)深化(hua),餐(can)飲經營(ying)創新也將更(geng)加注重狹隘的(de)(de)市場(chang)層(ceng)面。不同風格的(de)(de)餐(can)廳營(ying)造不同的(de)(de)文化(hua)特色(se),不僅(jin)要考(kao)慮(lv)到(dao)本地人(ren)的(de)(de)消費特點和習慣愛好,還要考(kao)慮(lv)到(dao)本店注意針(zhen)對的(de)(de)特殊群體的(de)(de)接受程度。
(1)韓國料理(li)店所要(yao)吸引的(de)(de)消費人群,主要(yao)是(shi)(shi)針對年輕人,還是(shi)(shi)上班(ban)族,學生族,都有一(yi)些特(te)定的(de)(de)要(yao)求(qiu),要(yao)讓顧客產生好(hao)感,韓國料理(li)是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)口味更(geng)好(hao),價位實(shi)在,都很關鍵。
(2)要吸引更多的顧客,韓國(guo)料理店的店鋪(pu)(pu)形象要有(you)(you)特色(se),店門口的環境清(qing)潔,這(zhe)是基本的要素,再者店鋪(pu)(pu)燈光明亮,有(you)(you)一些座椅讓顧客休息,或者有(you)(you)WIFI也能吸引大眾的關(guan)注,這些都能對門店的形(xing)象加分。
(3)韓國(guo)料(liao)理店(dian)四季的銷售狀況不同,因此要保(bao)證有(you)不同的料(liao)理給顧(gu)客選擇,更要用一(yi)些(xie)(xie)優惠留住顧(gu)客的心(xin),也是一(yi)種方法,打折(zhe)促(cu)銷很(hen)普遍了(le),而(er)經(jing)營者要依據當(dang)地的實際情況,對消(xiao)費者的消(xiao)費水平進(jin)行一(yi)定的了(le)解,策劃一(yi)些(xie)(xie)有(you)特色的促(cu)銷活動,這樣才(cai)能快(kuai)速(su)的吸引消(xiao)費者,提高業績。
(4)韓(han)式(shi)料理的主(zhu)要(yao)消費群(qun)體(ti)還是(shi)年輕人,因此(ci)在裝潢上(shang)、餐具的設(she)計上(shang)、店面的氛圍(wei)上(shang)都要(yao)夠時(shi)尚和特色,在產品上(shang)貼近于韓(han)式(shi)風(feng)格(ge)的同時(shi),也要(yao)適當融入我(wo)國消費者(zhe)口(kou)味需(xu)求的特色,如此(ci)一(yi)來,自然(ran)能有好的口(kou)碑(bei)和發展。
一家韓式料理(li)連鎖店(dian)管(guan)(guan)理(li)者與(yu)店(dian)員(yuan)(yuan)之(zhi)間應該是緊密聯系的(de),并在以后的(de)時間里注重對店(dian)員(yuan)(yuan)的(de)培訓(xun)與(yu)學(xue)習,注重相互之(zhi)間的(de)溝(gou)通。另(ling)外,對于店(dian)員(yuan)(yuan)來說(shuo),不(bu)管(guan)(guan)是什么性(xing)質的(de)工(gong)作(zuo)都應該有一個公平競爭的(de)機會,做的(de)不(bu)好(hao)肯定是有懲罰(fa)的(de),那(nei)如果做的(de)好(hao)也(ye)應該要(yao)有所獎勵。這樣的(de)方式可(ke)以培養他(ta)們對消費(fei)者的(de)一些溝(gou)通和細心,也(ye)能夠激(ji)發(fa)他(ta)們的(de)上(shang)進心,這才是管(guan)(guan)理(li)好(hao)店(dian)員(yuan)(yuan)的(de)基本原則。