(1)自己及家人身體健康,有從事本職業的熱心和熱心;
(2)認(ren)可(ke)并接受韓式(shi)(shi)料理項目的(de)運(yun)營理念(nian)和(he)形式(shi)(shi),有志于創業加盟(meng)的(de)人;
(3)執行和(he)恪守韓式料理的各項運營(ying)管理系統;
(4)可以全身(shen)心投(tou)入到(dao)運營中,且具有必定(ding)的(de)商場(chang)敏感(gan)度;
(5)具有投身餐飲(yin)職業自信(具有餐飲(yin)職業經歷(li)者(zhe)尤佳);
(6)能獨立加盟全部(bu)費(fei)用(yong),并可(ke)承擔必(bi)定的(de)運營風險。
韓國料(liao)理(li)(li)也有多個加(jia)盟(meng)品牌,品牌的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)(tong),當然會造成加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)(tong)(tong),但(dan)大體上的(de)(de)(de)一般價位(wei)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)在5-10萬,但(dan)是想要加(jia)盟(meng)一家韓國料(liao)理(li)(li)不(bu)可能單單只準備加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)的(de)(de)(de)費(fei)(fei)用,還要考慮店面(mian)的(de)(de)(de)租金,以(yi)及聘請員工的(de)(de)(de)費(fei)(fei)用,還有店面(mian)的(de)(de)(de)裝修(xiu),宣傳的(de)(de)(de)費(fei)(fei)用,這些創業者(zhe)都要考慮到,并(bing)且因為(wei)地(di)方的(de)(de)(de)物價不(bu)同(tong)(tong)(tong),所以(yi)總的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)費(fei)(fei)也不(bu)同(tong)(tong)(tong)。
(1)合作咨(zi)詢:韓(han)式(shi)料(liao)理投資者以電話、傳(chuan)真(zhen)、網上留言等方式(shi)向(xiang)總部(bu)咨(zi)詢加盟事項,索(suo)取有關資料(liao)。
(2)實(shi)地(di)考察:投資者到總部所(suo)在(zai)地(di)進(jin)行(xing)(xing)實(shi)地(di)項目考察,并(bing)與總部工作人員進(jin)行(xing)(xing)業務交(jiao)流。
(3)合作(zuo)申請:填寫(xie)合作(zuo)申請書,確(que)認合作(zuo)意向。
(4)資格審核:總(zong)部(bu)對韓式料(liao)理(li)投資者提供的各項(xiang)資料(liao)進行審核,確認(ren)投資者的合作資格。
(5)簽訂合(he)(he)同:雙(shuang)方確認(ren)考察結果(guo)無爭議,正式簽訂合(he)(he)作(zuo)合(he)(he)同。
(6)技(ji)能(neng)培訓(xun):繳納相關費(fei)用后,韓(han)式料理公(gong)司對投資人實行產品技(ji)能(neng)營銷管理的培訓(xun)。
(7)裝修施工:店面按照總部提(ti)供(gong)的設計方案進行裝修,提(ti)前一周(zhou)時間通知總部發貨。
(8)開業(ye)準備:領取授權書,開業(ye)贈品(pin),營銷指導手(shou)冊等(deng)資(zi)料,所有產品(pin),人(ren)員到位(wei)準備開業(ye)。
(9)售后服(fu)務:韓式料理加盟店開(kai)業后,總部將不斷向合作伙伴(ban)提(ti)供各季節的新款產品,并不定期對各地加盟商進行經營指導。
(1)品牌優勢
擁(yong)有深厚的芒果(guo)视(shi)频下载(zai)和雄厚的資金技術實力,市場(chang)影響力大,品牌知名(ming)度高(gao),美譽度好。
(2)產品優勢
從創業(ye)之初就(jiu)把產品(pin)質量視為企業(ye)生(sheng)命線,嚴(yan)格(ge)把控產品(pin)品(pin)質關,用產品(pin)征服消費者。
(3)技術優勢
元老級技術(shu)團隊(dui),讓技術(shu)有保障,并且不(bu)斷(duan)改進,整合(he)升級,超越同行(xing)打(da)造更卓越的(de)品牌形象。
(4)培訓優勢
公司定期為(wei)加盟者、店長(chang)及店員提供全(quan)程式、專(zhuan)業化(hua)、系統(tong)化(hua)的(de)(de)培訓,不斷提高門店的(de)(de)經營水平(ping)和管(guan)理能力。
(5)服務優勢
運(yun)營工具支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、區域保障(zhang)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、專(zhuan)(zhuan)業(ye)培訓中心、技術研發支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、物流配(pei)送支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、專(zhuan)(zhuan)家運(yun)營支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、專(zhuan)(zhuan)家選址支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、裝修指導支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、核心技術支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)、營銷(xiao)策劃(hua)支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)等(deng)多項支(zhi)(zhi)(zhi)持(chi)(chi)(chi)(chi)幫您(nin)輕松建店,做(zuo)您(nin)加盟路(lu)上最穩固的靠山。
(6)投資優勢
投資(zi)成本低,加盟(meng)收益高,加盟(meng)前景(jing)好,讓您輕(qing)松開店(dian)快速(su)賺(zhuan)錢。
(1)韓式料理加盟店和韓式料理個人運營店有何區別?
①在(zai)格式上:個人的(de)單(dan)店運(yun)營(ying)是在(zai)開一(yi)家店,是在(zai)做一(yi)項生意(yi),區(qu)域(yu)(yu)加盟店是在(zai)獨占整個區(qu)域(yu)(yu),是在(zai)做事業。
②在收益上(shang):個別單店(dian)(dian)運營是收益一個店(dian)(dian)的盈余,區域加盟店(dian)(dian)不只收益自己多(duo)家店(dian)(dian)的盈余,還收取部(bu)屬協作商的費用分紅及物料差價(jia)。
③在(zai)政(zheng)策上:區域加(jia)盟店(dian)享用總部的(de)全方面扶持(chi),讓他在(zai)當地區域開展更多的(de)店(dian)面,總部也在(zai)培養品牌。讓他在(zai)當地區域扶持(chi)更多的(de)旗下項目,收益巨大(da)。
(2)加盟韓式料理所交納的費用,都包含什么?
所交納的(de)費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)里面包含,技能訓練費(fei)(fei)(fei)(fei)、品牌使用(yong)費(fei)(fei)(fei)(fei)、運營(ying)訓練費(fei)(fei)(fei)(fei)、售后服(fu)務(wu)費(fei)(fei)(fei)(fei)、新產品研制費(fei)(fei)(fei)(fei)、技能輔導(dao)費(fei)(fei)(fei)(fei)等一些服(fu)務(wu)費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)的(de)總和,有的(de)韓式料理加(jia)盟(meng)(meng)品牌還會收取一定的(de)加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)(fei)(fei)(fei)和確保金。加(jia)盟(meng)(meng)商(shang)所取得的(de)服(fu)務(wu)等于全套的(de)完好項目運營(ying)系統,這點(dian)也(ye)是加(jia)盟(meng)(meng)者都喜愛挑選加(jia)盟(meng)(meng)韓式料理的(de)方式開店(dian)的(de)原因之(zhi)一。
(3)為什么中心物料要從總部進購?
中心物(wu)料(liao)既能讓產(chan)品(pin)操作(zuo)(zuo)相對簡略,讓沒有餐飲經(jing)歷(li)的(de)(de)(de)人(ren)都(dou)可以(yi)輕松制作(zuo)(zuo),配備的(de)(de)(de)核心物(wu)料(liao)都(dou)有總部加工而成,從(cong)總部配送,保證別人(ren)無(wu)法(fa)模仿(fang)抄襲,讓全(quan)部的(de)(de)(de)運營者可以(yi)做獨門生意,是勢在必行的(de)(de)(de)好事。并且,總部一致的(de)(de)(de)進(jin)購物(wu)料(liao),可以(yi)保證品(pin)質(zhi),一次大批量的(de)(de)(de)進(jin)購,可以(yi)有效(xiao)的(de)(de)(de)降低物(wu)料(liao)的(de)(de)(de)本(ben)錢。
(4)零基礎能加盟韓式料理店嗎?
現在開店的許多加盟商都是(shi)零基礎,可(ke)是(shi)通過(guo)總部系統的流程訓練(lian),你可(ke)以(yi)從外行人(ren)變成(cheng)業內專家(jia),加上后(hou)期常(chang)常(chang)做,越來越熟(shu)練(lian)。
韓式料理(li)店在選擇經營(ying)地(di)址(zhi)時,要本(ben)著便(bian)利、人(ren)多的(de)原則(ze)進行選址(zhi),地(di)理(li)位置要便(bian)利,同時人(ren)流量要大,能保(bao)證店面的(de)運營(ying)。韓式料理(li)店在裝修時,也(ye)要讓顧客感覺到寬敞(chang)明亮、方便(bian)舒適,這樣(yang)才(cai)能更好(hao)地(di)滿足消(xiao)費者的(de)物質(zhi)與精(jing)神的(de)雙(shuang)重需(xu)求。好(hao)的(de)地(di)址(zhi)與用餐環境也(ye)是提高韓式料理(li)店服務質(zhi)量的(de)一個基礎,因此一定(ding)要選擇好(hao)。
同(tong)時要注重交通的便利(li)情況,方便消費(fei)者能找到(dao)店面,同(tong)時還要有足夠的停車(che)位,方便開車(che)的消費(fei)者泊車(che)。
(1)門面
韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店首(shou)先(xian)需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)設計的(de)(de)就是(shi)門(men)面,韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店的(de)(de)門(men)面不需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)太過華麗,但(dan)是(shi)一定(ding)要(yao)(yao)(yao)好韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店的(de)(de)特色,可以使(shi)用(yong)韓(han)(han)語讓(rang)顧客知道是(shi)一家韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店。但(dan)是(shi)注意(yi)中(zhong)國(guo)的(de)(de)韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店主要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)顧客還是(shi)中(zhong)國(guo)人(ren),除了要(yao)(yao)(yao)使(shi)用(yong)韓(han)(han)語標(biao)記(ji)外,也需(xu)(xu)要(yao)(yao)(yao)有一個中(zhong)文(wen)(wen)名(ming)字(zi)(zi)的(de)(de)標(biao)志,中(zhong)文(wen)(wen)名(ming)字(zi)(zi)要(yao)(yao)(yao)好記(ji)、顯眼,方便下次尋找(zhao)老(lao)店,否則顧客向被人(ren)推薦(jian)的(de)(de)時(shi)候(hou)就只(zhi)能說(shuo):某(mou)(mou)某(mou)(mou)街(jie)有一家韓(han)(han)式(shi)料(liao)(liao)理(li)(li)店很(hen)好,但(dan)是(shi)名(ming)字(zi)(zi)不知道,是(shi)不是(shi)很(hen)尷尬。
(2)玄關
在玄關的(de)(de)位置最好有人接待,而且可(ke)(ke)(ke)以(yi)在門口的(de)(de)位置擺(bai)(bai)放今(jin)日(ri)特色(se)、店長推薦等一(yi)些優惠活動,美食(shi)圖片是必(bi)不可(ke)(ke)(ke)少的(de)(de),如果有特色(se)的(de)(de)擺(bai)(bai)拍就(jiu)更(geng)好了,這樣可(ke)(ke)(ke)以(yi)吸引(yin)大部(bu)分人過來,提高知名度。同時也可(ke)(ke)(ke)以(yi)增加韓式料理店的(de)(de)趣味性,注意宣傳(chuan)一(yi)定(ding)要夠吸睛。
(3)店內
韓(han)(han)式(shi)料(liao)理(li)(li)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)(dian)內設計中,主要是(shi)(shi)以(yi)簡約(yue)大方為主,韓(han)(han)式(shi)料(liao)理(li)(li)店(dian)(dian)(dian)(dian)是(shi)(shi)很多人放松(song)的(de)(de)地方,在經營韓(han)(han)式(shi)料(liao)理(li)(li)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)同(tong)時,可以(yi)提供一(yi)些(xie)飯后甜點之類的(de)(de),這(zhe)樣(yang)就更為全面了。
(1)《營業執照》辦理
辦(ban)理營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)照是餐廳開(kai)業(ye)(ye)(ye)的(de)必備前提,有了營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)照,你的(de)韓式(shi)料理店就算是初步開(kai)起來了,辦(ban)理營(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)執(zhi)照有兩種形式(shi):即前制(zhi)式(shi)和后制(zhi)式(shi)。
前(qian)制式營(ying)業(ye)(ye)執(zhi)(zhi)照:就是在餐(can)廳開業(ye)(ye)前(qian)通過衛(wei)生、消防、環(huan)評部分檢(jian)修(xiu)合格后(hou),到工(gong)(gong)商(shang)局申(shen)請,待審批合格后(hou),工(gong)(gong)商(shang)局發放正式營(ying)業(ye)(ye)執(zhi)(zhi)照。
后制(zhi)式(shi)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao):就(jiu)是(shi)在正式(shi)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao)沒(mei)有(you)(you)辦(ban)(ban)理(li)下(xia)來(lai),而餐(can)廳已裝修完畢(bi),設備、大貨(huo)、職員(yuan)已預(yu)備齊(qi)全(quan),只差營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao)未(wei)辦(ban)(ban)的情況下(xia),為了(le)順利開業(ye)(ye)(ye)(ye),辦(ban)(ban)理(li)的臨時性(xing)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao),有(you)(you)效期為6個(ge)月(yue)。在這6個(ge)月(yue)內,你必需把所有(you)(you)手續補(bu)齊(qi),把正式(shi)營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao)辦(ban)(ban)好,否則,如消防、衛生、環評有(you)(you)一個(ge)部(bu)分(fen)不(bu)(bu)批(pi)準,營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)執(zhi)(zhi)(zhi)照(zhao)(zhao)(zhao)批(pi)不(bu)(bu)下(xia)來(lai),就(jiu)不(bu)(bu)能營(ying)(ying)(ying)業(ye)(ye)(ye)(ye)。程序和前制(zhi)申批(pi)程序相同。
(2)《餐飲服務許可證》辦理
中國餐(can)(can)飲行業(ye)的經(jing)營(ying)許(xu)可證。根(gen)據2009年(nian)6月1日開始施行的食(shi)品(pin)安全法,由食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監(jian)管部(bu)門(men)取代衛(wei)生監(jian)督部(bu)門(men),對餐(can)(can)飲服(fu)務環節進行監(jian)管,6月1日起(qi)正式啟用餐(can)(can)飲服(fu)務許(xu)可證,取代已(yi)沿用了幾(ji)十年(nian)的食(shi)品(pin)衛(wei)生許(xu)可證。
(3)《環保審批》辦理
環保(bao)審批,是開(kai)韓式料理(li)店證(zheng)照辦理(li)過(guo)程中(zhong)不可缺(que)少的一個步驟。主(zhu)要包括:油煙(yan)污染、廢水(shui)污染、噪聲污染、固廢污染。
(4)《消防手續》辦理
開(kai)業之前,需要(yao)(yao)向(xiang)(xiang)消防(fang)(fang)部門進行消防(fang)(fang)申(shen)批(pi),這需要(yao)(yao)在(zai)裝修的(de)(de)時候就向(xiang)(xiang)所在(zai)轄區(qu)申(shen)請。在(zai)工商局領取申(shen)請開(kai)業登記注冊(ce)書后,高層(ceng)建筑的(de)(de)經營單位(wei)向(xiang)(xiang)所在(zai)市消防(fang)(fang)局申(shen)請,12層(ceng)以下的(de)(de)向(xiang)(xiang)所在(zai)區(qu)消防(fang)(fang)大隊(dui)申(shen)請辦(ban)理消防(fang)(fang)審(shen)批(pi)。
(5)《工商局》審批
以上三個單位出(chu)據證實后,應交當地(di)工商分局(ju)受理。
(6)《稅務登記證》辦理
自領(ling)取(qu)營業(ye)執(zhi)照之(zhi)日(ri)起30日(ri)內,要向當(dang)地稅(shui)務局申請領(ling)取(qu)地稅(shui)稅(shui)務登記號。個體工商戶開的小(xiao)(xiao)餐館,要交5%的營業(ye)稅(shui)。另外(wai)需交城(cheng)建稅(shui)、教育(yu)附加稅(shui),稅(shui)額是營業(ye)稅(shui)的11%,還有一部(bu)分其他(ta)的稅(shui)額,所占份額非常小(xiao)(xiao)。
開韓式料理(li)店要準備(bei)好各種設(she)備(bei),主要包括(kuo)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)、大廳設(she)備(bei)、吧臺和(he)收銀臺設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)器具和(he)大廳器具,家電,辦公(gong)用(yong)品(pin),裝飾品(pin),工服等(deng)等(deng)。
(1)突出文(wen)化(hua)主題
開(kai)韓國料理店可以突(tu)出(chu)文(wen)化主題,在餐飲創新過(guo)程中,應(ying)始終把提升文(wen)化特色作為經營(ying)(ying)的(de)主要方(fang)向,去(qu)營(ying)(ying)造一種良(liang)好(hao)的(de)、健康(kang)的(de)文(wen)化主旋律,為餐飲經營(ying)(ying)開(kai)辟新的(de)思路。
(2)創新
您的韓國料理加盟(meng)店(dian)的產品要不斷的創新,引(yin)領餐(can)(can)飲(yin)的潮(chao)流,不僅僅是(shi)菜(cai)(cai)點,而(er)是(shi)在菜(cai)(cai)點、菜(cai)(cai)譜、環境、服務(wu)、活動等方面,不斷引(yin)領餐(can)(can)飲(yin)潮(chao)流。在餐(can)(can)飲(yin)業(ye)的經(jing)營(ying)中(zhong),進(jin)一(yi)步開發(fa)餐(can)(can)飲(yin)模式,如(ru)直(zhi)營(ying)連鎖經(jing)營(ying),樹立(li)起企業(ye)品牌形象。
(3)拓展經營(ying)項目(mu)
不(bu)斷的(de)(de)拓展(zhan)經(jing)營項目(mu),需要經(jing)營者不(bu)斷研究(jiu)餐飲(yin)市場的(de)(de)變(bian)化,樹立新的(de)(de)經(jing)營理(li)念(nian),敢于開拓新的(de)(de)思路。要沖出傳(chuan)統的(de)(de)經(jing)營觀念(nian)和思維(wei)模式的(de)(de)束(shu)縛,從實際出發,遵循市場的(de)(de)發展(zhan)需求(qiu),來適應目(mu)標顧客。不(bu)同(tong)的(de)(de)餐飲(yin)產品適合(he)不(bu)同(tong)的(de)(de)消費群(qun)體。
(4)有特色
隨著市場(chang)細分(fen)的深化(hua),餐飲經營(ying)創(chuang)新也將更加注重狹隘的市場(chang)層面。不(bu)同風格的餐廳營(ying)造不(bu)同的文化(hua)特(te)色,不(bu)僅要考(kao)慮(lv)到本地人的消(xiao)費特(te)點和習慣愛好,還要考(kao)慮(lv)到本店注意針對的特(te)殊群體的接受程度。
(1)韓國料理(li)(li)店所要吸引的消費人群,主要是(shi)針對(dui)年輕人,還是(shi)上(shang)班(ban)族,學(xue)生(sheng)族,都有(you)一(yi)些特(te)定的要求,要讓顧(gu)客產生(sheng)好感,韓國料理(li)(li)是(shi)不是(shi)口味更好,價(jia)位(wei)實(shi)在,都很關鍵。
(2)要(yao)吸引更多(duo)的(de)顧客(ke),韓(han)國料(liao)理店(dian)(dian)的(de)店(dian)(dian)鋪形象(xiang)要(yao)有特(te)色,店(dian)(dian)門(men)口的(de)環境清潔,這是基(ji)本的(de)要(yao)素,再(zai)者(zhe)店(dian)(dian)鋪燈(deng)光明亮,有一些座椅(yi)讓顧客(ke)休息,或者(zhe)有WIFI也能吸引大眾的(de)關注(zhu),這些都能對門店(dian)的(de)形(xing)象加分(fen)。
(3)韓國料理店(dian)四季的(de)銷(xiao)售(shou)狀況不同(tong),因此要保證有不同(tong)的(de)料理給顧(gu)客選(xuan)擇,更要用一些優惠留住顧(gu)客的(de)心,也是一種(zhong)方法(fa),打折促銷(xiao)很普遍了,而經營者(zhe)(zhe)要依據當地的(de)實際(ji)情況,對消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)消(xiao)費(fei)水平進行一定的(de)了解(jie),策劃一些有特色的(de)促銷(xiao)活動,這樣才能快速的(de)吸引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe),提高(gao)業績。
(4)韓式料(liao)理的(de)主要消費群體還是年輕(qing)人,因此在裝潢上、餐具的(de)設計(ji)上、店(dian)面(mian)的(de)氛圍上都(dou)要夠(gou)時尚和(he)特色,在產品上貼(tie)近于韓式風格的(de)同時,也要適當(dang)融入我國消費者口味需求的(de)特色,如此一來,自然能有好的(de)口碑(bei)和(he)發展。
一(yi)家(jia)韓式料理連鎖店管理者(zhe)與店員之間(jian)(jian)應(ying)該(gai)是緊密聯系的(de),并(bing)在以(yi)(yi)后的(de)時(shi)間(jian)(jian)里注重對店員的(de)培訓與學習,注重相互之間(jian)(jian)的(de)溝通。另外,對于(yu)店員來說,不管是什么性質的(de)工(gong)作都應(ying)該(gai)有一(yi)個(ge)公平競(jing)爭的(de)機會(hui),做(zuo)(zuo)的(de)不好肯定是有懲罰的(de),那如果做(zuo)(zuo)的(de)好也應(ying)該(gai)要有所獎勵。這樣的(de)方式可以(yi)(yi)培養他們對消費(fei)者(zhe)的(de)一(yi)些(xie)溝通和細(xi)心,也能夠(gou)激發(fa)他們的(de)上(shang)進心,這才是管理好店員的(de)基本原則(ze)。