菠蘿剝皮的小竅門

方法一

1、菠蘿去掉頭尾(wei)，豎切成(cheng)四瓣。

2、每一瓣菠蘿肉用(yong)小刀均(jun)勻地切成(cheng)幾刀，不要(yao)切斷(duan)菠蘿，底部讓菠蘿皮連著。

3、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與(yu)底部菠蘿皮分割(ge)開(kai)，這樣就可以切出一塊(kuai)塊(kuai)小三(san)角形(xing)的菠蘿。

該圖片由注冊用戶"夢途"提供，版權聲明反饋

方法二

1、先用菜刀將菠蘿的(de)底端切掉，使(shi)其能(neng)豎立在(zai)砧板上。

2、菠蘿(luo)正著放好，用刀沿菠蘿(luo)表皮(pi)切(qie)(qie)下(xia)，注意不(bu)要切(qie)(qie)得太厚(hou)，差不(bu)多(duo)1厘米，以免浪(lang)費過(guo)多(duo)的(de)(de)果(guo)肉，再用水果(guo)刀將沒(mei)有(you)切(qie)(qie)除(chu)的(de)(de)部(bu)分(fen)果(guo)皮(pi)剜掉。

3、不多削到剩(sheng)下一些(xie)菠(bo)蘿眼，然(ran)后繼續(xu)削皮，菠(bo)蘿身上的菠(bo)蘿眼的分布規則，所以取(qu)小把水果刀以傾(qing)斜45°左右的菠(bo)蘿眼輕(qing)輕(qing)剔(ti)除菠(bo)蘿眼。

方法三

1、用菜刀切去(qu)菠(bo)蘿帶葉子(zi)的(de)一端(duan)。

2、切(qie)去另一端，像切(qie)西(xi)瓜(gua)一樣，從中間切(qie)菠蘿。

3、將菠蘿對(dui)開，每半塊再平(ping)均切開，均分為四份(fen)。

4、將(jiang)四份均分為八分，用水果刀橫向均勻(yun)劃幾刀，不(bu)要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)。

5、水果刀沿著菠(bo)蘿(luo)皮，從一端削下來(lai)，按(an)照同(tong)樣(yang)的(de)方法，把菠(bo)蘿(luo)肉都削下來(lai)

6、取(qu)一盆清水(shui)，菠蘿(luo)肉放(fang)進(jin)去。放(fang)少許鹽，浸泡(pao)30分鐘撈(lao)出即可食用。

方法四

如果家(jia)里(li)買了小菠蘿的神(shen)器(qi)，那可以試一(yi)下(xia)一(yi)下(xia)這種(zhong)方法：

1、切掉菠蘿頭部。

2、將工具(ju)垂直放在(zai)菠蘿頂部(bu)，位置要居中，否則(ze)會連(lian)皮一塊兒削掉。

3、順(shun)時針(zhen)旋轉工具，一直(zhi)削到底部。

4、將工具往上(shang)提，直到把(ba)果(guo)皮和果(guo)肉徹底分離。

5、同時(shi)按住工具上的(de)(de)兩個(ge)黑點，將(jiang)把手和刀體部分(fen)拆分(fen)，取下(xia)菠(bo)蘿(luo)(luo)果肉，此(ci)時(shi)你會發現，菠(bo)蘿(luo)(luo)芯已經(jing)被切成厚度(du)一(yi)致的(de)(de)圓片了!這(zhe)個(ge)神器比較適合切那種稍硬(ying)點兒(er)的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)或者(zhe)鳳梨(li)(青皮菠(bo)蘿(luo)(luo))，成熟度(du)太(tai)高(gao)的(de)(de)稍軟的(de)(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)，切出來比較碎(sui)，很難成片兒(er)狀。

方法五

1、首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿兩頭，再用刀豎著切八瓣。

2、然后每瓣切成“梳子狀”，壓刀(dao)去皮，按這個方法切(qie)剩下的菠(bo)蘿。

3、最后裝盤加水，放(fang)一點(dian)鹽(yan)浸泡(pao)幾分鐘(zhong)就(jiu)可(ke)以(yi)吃了。