菠蘿剝皮的小竅門

方法一

1、菠蘿去(qu)掉頭(tou)尾，豎切成四瓣(ban)。

2、每一瓣菠蘿(luo)肉用小刀均勻(yun)地切成幾(ji)刀，不要切斷菠蘿(luo)，底部(bu)讓菠蘿(luo)皮(pi)連(lian)著。

3、豎刀貼著(zhu)菠(bo)蘿(luo)皮將(jiang)菠(bo)蘿(luo)肉與底部(bu)菠(bo)蘿(luo)皮分(fen)割開(kai)，這(zhe)樣就可以切出一塊(kuai)塊(kuai)小三角形(xing)的(de)菠(bo)蘿(luo)。

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方法二

1、先(xian)用菜刀(dao)將(jiang)菠蘿的底(di)端切掉(diao)，使(shi)其能豎立(li)在砧板上。

2、菠(bo)蘿正(zheng)著放(fang)好，用刀沿菠(bo)蘿表(biao)皮切下，注意(yi)不要切得太厚，差不多1厘米，以免浪(lang)費過多的果(guo)(guo)(guo)肉，再(zai)用水果(guo)(guo)(guo)刀將沒有切除的部(bu)分果(guo)(guo)(guo)皮剜掉。

3、不多(duo)削到剩(sheng)下一些菠(bo)蘿(luo)眼(yan)，然后繼續削皮，菠(bo)蘿(luo)身(shen)上的菠(bo)蘿(luo)眼(yan)的分布(bu)規則(ze)，所以(yi)取小把(ba)水果刀以(yi)傾斜45°左右的菠(bo)蘿(luo)眼(yan)輕輕剔除(chu)菠(bo)蘿(luo)眼(yan)。

方法三

1、用(yong)菜刀切去菠蘿(luo)帶葉子的一(yi)端。

2、切(qie)去另一(yi)端，像(xiang)切(qie)西(xi)瓜一(yi)樣(yang)，從(cong)中間切(qie)菠蘿。

3、將菠蘿(luo)對開，每(mei)半塊再平均切開，均分為四(si)份。

4、將四份均(jun)分為八分，用水(shui)果刀(dao)橫向均(jun)勻劃幾刀(dao)，不要切透(水(shui)果刀(dao)小巧，操作比較(jiao)靈活)。

5、水(shui)果(guo)刀沿著菠蘿(luo)皮，從一端(duan)削下來，按照同樣的方法，把菠蘿(luo)肉都(dou)削下來

6、取(qu)一(yi)盆清水，菠蘿(luo)肉放(fang)進去。放(fang)少許(xu)鹽，浸泡30分鐘撈出(chu)即可食用。

方法四

如果家(jia)里買了小(xiao)菠蘿的神器，那(nei)可以試一下(xia)一下(xia)這種(zhong)方法：

1、切掉菠蘿頭部。

2、將(jiang)工具垂直(zhi)放在菠蘿頂(ding)部，位置要居中，否則(ze)會連(lian)皮一塊兒(er)削掉。

3、順時針(zhen)旋轉(zhuan)工具，一直(zhi)削到底(di)部。

4、將工具往上(shang)提，直到把果皮和果肉徹底分離。

5、同時按住工具上的兩(liang)個(ge)黑點，將把(ba)手和刀(dao)體部分(fen)拆(chai)分(fen)，取下菠(bo)(bo)(bo)蘿果肉(rou)，此時你會發現，菠(bo)(bo)(bo)蘿芯(xin)已經被切成(cheng)厚度一致的圓片(pian)了!這個(ge)神器比較(jiao)適合(he)切那種稍硬(ying)點兒的菠(bo)(bo)(bo)蘿或(huo)者鳳梨(青皮菠(bo)(bo)(bo)蘿)，成(cheng)熟度太(tai)高的稍軟的菠(bo)(bo)(bo)蘿，切出來比較(jiao)碎，很難成(cheng)片(pian)兒狀(zhuang)。

方法五

1、首先準備一個菠蘿，先切掉菠蘿兩頭，再用刀豎著切八瓣。

2、然后(hou)每瓣切成(cheng)“梳(shu)子狀”，壓刀(dao)去皮，按這個方法(fa)切剩(sheng)下的菠蘿。

3、最后裝盤(pan)加水(shui)，放(fang)一點鹽浸(jin)泡(pao)幾分(fen)鐘就可以吃了(le)。