桑(sang)椹，又叫做桑(sang)葚，是桑(sang)樹的(de)成熟果實。桑(sang)椹的(de)功效(xiao)與(yu)作用有很多，新(xin)鮮桑(sang)葚中含有多種維生素、多糖，對(dui)增強免疫力有不錯的(de)作用。除了(le)作為水果食(shi)用之外(wai)，桑(sang)椹還(huan)是一(yi)味中藥材，中藥桑(sang)椹能夠抗氧化、降血糖、防衰(shuai)老。

桑椹(shen)歸心、肝、腎經(jing)，能(neng)夠促進腸胃蠕動，從而有(you)不錯的助消(xiao)化作(zuo)用(yong)，對腸燥便(bian)秘(mi)有(you)不錯的緩解作(zuo)用(yong)。適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)桑椹(shen)可以加(jia)快人體消(xiao)化和吸(xi)收，還(huan)能(neng)增加(jia)食(shi)欲，適(shi)合腸胃功能(neng)失(shi)調和食(shi)欲不佳的人群(qun)食(shi)用(yong)。

食用桑葚(shen)(shen)(shen)可以提高(gao)頭(tou)皮的毛囊活性，所以食用桑葚(shen)(shen)(shen)能(neng)夠(gou)改(gai)善發質。同時，食用桑葚(shen)(shen)(shen)對于由腎精不足而導致的白發也(ye)有不錯的緩解作用，能(neng)夠(gou)烏黑頭(tou)發。

吃桑葚還可以鎮定安神，能夠緩解頭暈眼花、神經衰弱的癥狀，所以很適合睡眠狀況不佳，或者是失眠癥患者使用。詳細>>

桑葚雖然好(hao)吃，但是清(qing)洗(xi)干凈是一件比較麻(ma)煩(fan)的事情。清(qing)洗(xi)桑葚的時(shi)候(hou)，可(ke)以(yi)先用鹽水(shui)或者小蘇打水(shui)浸泡30分鐘之后(hou)再用清(qing)水(shui)沖洗(xi)，也可(ke)以(yi)直(zhi)接用淘(tao)米水(shui)清(qing)洗(xi)，也能很好(hao)地清(qing)理掉桑葚外(wai)表的臟東西。

在洗桑葚的時候，不要把桑葚蒂摘掉，因為這有可能會導致桑葚表面的農藥在清洗的時候，進入桑葚內部，那么在食用的時候就容易引起人體不適。詳細>>

準備材料：新鮮桑葚、白(bai)糖。

做法步驟：

第一(yi)步：把(ba)新鮮桑(sang)葚洗凈之后，剪(jian)蒂(di)晾干。

第二步：晾(liang)干(gan)的桑葚放入(ru)鍋中，然后加入(ru)白糖，用(yong)中小火慢熬(ao)。

第三步(bu)：熬好的(de)桑葚可以(yi)撈出來，擠(ji)干(gan)汁水，平(ping)鋪在烤(kao)盤上。

第四步：之(zhi)后用烤箱烤制就可(ke)(ke)以(yi)了，喜歡吃甜一點的(de)，還可(ke)(ke)以(yi)在烤制之(zhi)前撒上(shang)一些(xie)白糖(tang)。

第五步(bu)：烤(kao)好之后就可以晾涼裝罐(guan)了。

準備材料：白酒、桑葚、冰糖。

做法步驟：

第一(yi)步(bu)：首先把桑(sang)葚(shen)洗凈(jing)去(qu)蒂，然后曬干(gan)桑(sang)葚(shen)表面的水分。

第二步：準(zhun)備一個無水無油的(de)罐子(zi)，按照一層(ceng)桑葚(shen)一層(ceng)冰糖的(de)方法把桑葚(shen)放進去(qu)。

第三步：之后倒入白(bai)酒，然后把蓋(gai)子擰(ning)緊密封。

第四步(bu)：泡桑(sang)葚(shen)酒(jiu)的罐子要放到陰涼處，至少存放半(ban)個月才可(ke)以飲用。

準備材料：桑葚、冰糖。

做法步驟：

第一步：將桑葚洗凈放入不(bu)銹鋼鍋中。

第(di)二步：然后加入適量(liang)清(qing)水(shui)煮2小時，直到(dao)鍋中的桑(sang)葚(shen)水(shui)變得濃(nong)稠(chou)。

第三步：之后用漏勺把渣滓(zi)過濾一遍。

第(di)四步：濾掉渣滓的(de)水(shui)可(ke)以(yi)倒入瓦罐中用(yong)小火(huo)慢熬，期間可(ke)以(yi)加(jia)入冰糖，用(yong)勺(shao)子不停攪拌(ban)。

第五(wu)步(bu)：最后熬到濃稠就可以了。

準備材料：桑葚(shen)、冰(bing)糖、檸(ning)檬。

做法步驟：

第一步：把新鮮(xian)的桑(sang)葚(shen)子用鹽水(shui)(shui)(shui)浸泡半個小時，再用清水(shui)(shui)(shui)沖洗兩(liang)遍(bian)，之后濾干水(shui)(shui)(shui)分。

第(di)二(er)步(bu)：鍋中倒(dao)入桑(sang)葚，然后加入適量冰(bing)糖，開(kai)小火熬，不停(ting)攪拌。

第三步(bu)：熬5分(fen)鐘之后(hou)就(jiu)可以加入檸(ning)檬汁，然后(hou)繼續(xu)攪拌，直到水份收干。

第四步：最后就可以裝入密封罐，或者有蓋的密封碗里，放入冰箱冷藏。詳細>>

1、拉肚子

桑葚屬于寒性水果，正常量食(shi)用桑葚可以加速腸胃(wei)蠕動，能夠緩解便秘，但是一次性食(shi)用量過多(duo)的話，則(ze)會導致腹痛、拉(la)肚(du)子，所以大家吃桑葚一定要注意適度(du)，不(bu)要過量食(shi)用。

2、口腔會變黑

成熟的桑(sang)葚(shen)顏色是(shi)紫黑(hei)色的，所以桑(sang)葚(shen)吃多了的話，色素就會殘留在牙齒(chi)和舌頭(tou)上，會導致口(kou)腔變黑(hei)，是(shi)不(bu)太美觀的哦。

1、孕產婦不能吃桑葚

桑葚(shen)屬于(yu)寒(han)性(xing)食(shi)(shi)物， 那(nei)么(me)孕產(chan)婦食(shi)(shi)用(yong)(yong)量大(da)的話，會導致腹(fu)瀉，嚴重的甚(shen)至會造(zao)成流產(chan)。孕婦在生產(chan)之(zhi)后，身體(ti)往(wang)往(wang)較為虛弱(ruo)，食(shi)(shi)用(yong)(yong)桑葚(shen)對身體(ti)不好，產(chan)婦應該多食(shi)(shi)用(yong)(yong)些溫熱滋補的食(shi)(shi)物。

2、嬰幼兒慎吃桑葚

桑(sang)葚(shen)中(zhong)還有(you)較多的(de)胰蛋(dan)白(bai)酶抑(yi)制物(wu)，如果(guo)嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)經常吃桑(sang)葚(shen)的(de)話(hua)，會影響寶(bao)寶(bao)對鐵(tie)、鈣、鋅的(de)吸(xi)收，那么就會影響寶(bao)寶(bao)的(de)生長發育，而且嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)的(de)器官往往未發育完全，食(shi)用桑(sang)葚(shen)有(you)卡(ka)喉(hou)嚨的(de)風險，所以不(bu)建議給(gei)嬰(ying)(ying)幼兒(er)(er)喂(wei)食(shi)桑(sang)葚(shen)。

3、糖尿病患者不能吃桑葚

桑葚的味道十分甜美，它的糖分和淀粉含量也十分高，所以不適合糖尿病患者食用，否則會加重身體的不適。糖尿病患者在飲食上要注意少食糖分高的食物，盡量多吃雜糧和蔬菜。詳細>>

桑(sang)葚的(de)成熟日期一般(ban)在每年的(de)四月份到六月份，所以市面上的(de)新鮮桑(sang)葚一般(ban)是在5月份左右開始售(shou)賣(mai)的(de)。如果要吃新鮮桑(sang)葚的(de)話(hua)，最好挑選應季的(de)，這(zhe)樣(yang)吃起(qi)來也比較放(fang)心。

桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)表面應該要飽滿、看起(qi)來非常水嫩(nen)。如果桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)表面已經發皺了的(de)(de)(de)話，最好是(shi)(shi)不要買的(de)(de)(de)，因(yin)為它的(de)(de)(de)口(kou)感不佳(jia)。買桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)時候還可以看桑(sang)(sang)葚(shen)的(de)(de)(de)顏色(se)，紅(hong)到發紫的(de)(de)(de)桑(sang)(sang)葚(shen)才是(shi)(shi)完(wan)全成(cheng)熟的(de)(de)(de)。

桑葚(shen)的(de)外(wai)表(biao)有很多的(de)小(xiao)圓球，里面充滿汁水，所以摸起(qi)來也會感覺到它的(de)彈(dan)性(xing)，而不新鮮的(de)桑葚(shen)，拿(na)到手里會有干枯萎(wei)靡(mi)的(de)感覺，這樣(yang)的(de)桑葚(shen)不能選。

種(zhong)(zhong)植(zhi)桑葚時(shi)間(jian)最好是在春季，這個(ge)時(shi)節溫(wen)(wen)度(du)適中、雨(yu)(yu)水充沛，桑椹樹苗會更(geng)容易存(cun)活。北(bei)方種(zhong)(zhong)植(zhi)桑葚要等(deng)到土地化凍(dong)之后再播(bo)種(zhong)(zhong)。可以選在雨(yu)(yu)后土地潮濕的(de)時(shi)候種(zhong)(zhong)植(zhi)，如果天氣溫(wen)(wen)度(du)變(bian)化較大的(de)話，可以搭建一個(ge)小型的(de)溫(wen)(wen)室(shi)，把溫(wen)(wen)度(du)控制在15℃左右。

給(gei)桑(sang)葚(shen)樹(shu)剪枝(zhi)(zhi)能夠(gou)提高桑(sang)葚(shen)果實的(de)(de)產量和品質，桑(sang)葚(shen)樹(shu)苗(miao)(miao)的(de)(de)剪枝(zhi)(zhi)時間可(ke)以選擇在(zai)秋(qiu)冬(dong)季節，在(zai)這個時間段給(gei)桑(sang)葚(shen)樹(shu)剪枝(zhi)(zhi)能夠(gou)減少對(dui)樹(shu)苗(miao)(miao)的(de)(de)傷害。在(zai)秋(qiu)冬(dong)或者(zhe)早春的(de)(de)時候，把(ba)桑(sang)葚(shen)樹(shu)新長(chang)出來(lai)的(de)(de)嫩芽剪去，同時對(dui)桑(sang)葚(shen)樹(shu)生長(chang)過密的(de)(de)枝(zhi)(zhi)葉(xie)以及一些老枝(zhi)(zhi)、病(bing)枝(zhi)(zhi)等(deng)進行修(xiu)剪，這樣可(ke)以促進新枝(zhi)(zhi)的(de)(de)生長(chang)，減少養分的(de)(de)消耗。

1、桑炭疽病

桑炭疽病(bing)一般在秋季發生，主要表現為(wei)枝條的(de)中(zhong)下部(bu)葉片(pian)生成病(bing)斑(ban)，病(bing)斑(ban)最開(kai)始是淺褐色(se)小點，之(zhi)后(hou)(hou)擴大為(wei)暗褐色(se)圓(yuan)形斑(ban)。多個病(bing)斑(ban)融合后(hou)(hou)，會(hui)造成葉片(pian)枯焦(jiao)脫落(luo)。

2、桑污葉病

桑(sang)污(wu)葉(xie)病主要發生在(zai)老化的桑(sang)葚(shen)樹(shu)樹(shu)葉(xie)背面，具體表(biao)現為(wei)小塊(kuai)的煤粉狀(zhuang)黑(hei)斑，而在(zai)樹(shu)葉(xie)正(zheng)面則(ze)表(biao)現為(wei)黃灰色或暗褐色斑。

3、桑細菌性疫病

桑細菌(jun)性(xing)疫病主要發生在(zai)新生的(de)樹梢和(he)嫩葉，患上(shang)這種病蟲害之后(hou)(hou)，葉片會出(chu)現褐斑或腐爛(lan)，在(zai)干燥后(hou)(hou)，菌(jun)膿會凝結成有光澤的(de)小珠或呈菌(jun)膜狀。

桑(sang)椹采(cai)摘園(yuan)前期投入的費用并不是(shi)很多，首先要保證桑(sang)葚(shen)本身的質量到位就可以(yi)了(le)(le)。如果想要做成特色桑(sang)椹采(cai)摘園(yuan)，可以(yi)在裝飾上多下一點(dian)功夫(fu)，比如在采(cai)摘園(yuan)里搭建一兩個涼亭，這樣就可以(yi)方便游(you)客采(cai)摘的時(shi)候(hou)邊(bian)休息邊(bian)嘗(chang)一嘗(chang)桑(sang)葚(shen)了(le)(le)。

桑椹采(cai)(cai)摘園選址是比較(jiao)重(zhong)要的，距離城(cheng)市太遠(yuan)的話，游(you)客不方便過來，而距離城(cheng)市太近(jin)不僅租金會(hui)很貴，而且種植灌溉的成(cheng)本(ben)也會(hui)相應增加。可以選擇在城(cheng)市郊區(qu)建(jian)造桑葚采(cai)(cai)摘園，這(zhe)樣一來不僅租金不貴，而且游(you)客過來也比較(jiao)方便。

好土出(chu)好苗，好水出(chu)好果。

清果滿松山，手摘全(quan)家福。

我能行(xing)，我時尚，我領鮮。

好桑葚，摘得到！

1、每逢節日活動，就到(dao)了(le)網購達人們大展身手的時(shi)候了(le)，然(ran)而面對五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知(zhi)如何下(xia)手？

2、每逢節(jie)日(ri)活(huo)動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對(dui)五花(hua)八(ba)門的商(shang)品、參差不(bu)齊的價格(ge)卻不(bu)知(zhi)如何下手？