黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃黑(hei)(hei)(hei)芝麻是(shi)可以幫助生發(fa)的(de)，可以防止脫發(fa)，讓頭(tou)(tou)發(fa)變的(de)濃(nong)黑(hei)(hei)(hei)，濃(nong)密，但是(shi)這里需要堅持吃才能有的(de)效果。黑(hei)(hei)(hei)芝麻有著補益肝腎，滋潤五臟的(de)效果，為什么黑(hei)(hei)(hei)芝麻可以生發(fa)？那是(shi)因為黑(hei)(hei)(hei)芝麻中的(de)卵磷(lin)脂(zhi)、蛋白質、維(wei)他命(ming)E、亞(ya)油酸等(deng)營養(yang)成分(fen)正是(shi)頭(tou)(tou)發(fa)所需營養(yang)的(de)重要成分(fen)，所以吃黑(hei)(hei)(hei)芝麻是(shi)可以預防白發(fa)的(de)。

2、補鈣

吃(chi)黑芝麻(ma)可以滋補身體，黑芝麻(ma)中富(fu)有(you)脂(zhi)肪和蛋白質，糖類，維生(sheng)素(su)A，維生(sheng)素(su)E，卵磷脂(zhi)，鈣，鐵，鉻等營(ying)養成分(fen)，還有(you)維生(sheng)素(su)E，維生(sheng)素(su)B1人體必需的氨基酸，這些都是人體需要的大量營(ying)養成分(fen)，可以促進(jin)人體的新(xin)陳(chen)代謝功(gong)能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑(hei)芝麻(ma)中(zhong)鉀(jia)(jia)(jia)含(han)(han)量(liang)豐富，每百克(ke)黑(hei)芝麻(ma)中(zhong)含(han)(han)鉀(jia)(jia)(jia)高，而含(han)(han)鈉(na)(na)則少(shao)很(hen)多，鉀(jia)(jia)(jia)鈉(na)(na)含(han)(han)量(liang)的比例接近40:1，這(zhe)對于控制(zhi)血壓(ya)和(he)保持心臟健康非常重(zhong)要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預(yu)防(fang)中老年心、腦血(xue)(xue)管(guan)硬(ying)化(hua)大有裨益；它還有降(jiang)低血(xue)(xue)糖、增加肝臟(zang)及肌肉(rou)中糖元的(de)含量(liang)和增加血(xue)(xue)球溶積的(de)作用。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂(zhi)肪大多為不飽和脂(zhi)肪酸，也(ye)有延年(nian)益壽的作用。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最(zui)簡單的(de)服用法，不加糖(tang)的(de)黑芝(zhi)麻(ma)粉，每天一湯匙即可。不愛吃早餐的(de)漂亮(liang)妹(mei)妹(mei)，最(zui)好(hao)能夠把芝(zhi)麻(ma)粉當作早餐，一個月后，就看得到效果。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把核桃仁入鍋(guo)，炒熟(shu)以(yi)后也研(yan)成粉末。每次各取十(shi)克，直接放在杯子中，加適量白糖，用沸水(shui)沖調以(yi)后直接吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌勻，或(huo)(huo)者熬(ao)粥或(huo)(huo)者拌菜(cai)，拌饅頭，面包或(huo)(huo)者拌面條等等。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時把(ba)黑芝麻炒(chao)熟以后直接吃，對人類的(de)頭發也(ye)有一(yi)定好處，它能為(wei)頭發的(de)生(sheng)長補(bu)充(chong)充(chong)足的(de)營(ying)養，能促進秀(xiu)發再(zai)生(sheng)，而(er)且能讓頭發變(bian)得更(geng)具光澤。在吃炒(chao)黑芝麻時，可(ke)以用搟面杖把(ba)它壓碎，再(zai)調入適量(liang)食用鹽，然后配粥(zhou)或者(zhe)下飯(fan)滋(zi)味(wei)都會特(te)別好。

6、百合芝麻燉豬心

把(ba)百(bai)合、黑(hei)芝麻(ma)、紅棗(zao)、生姜等各少許(xu)，再(zai)加上(shang)豬心一個(ge)，小火慢燉2、3個(ge)小時，就能讓人心情安定、減(jian)少掉發，一個(ge)月可吃一次(ci)，雖然麻(ma)煩了(le)點，但是很值(zhi)得投(tou)資。