黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃(chi)黑(hei)(hei)芝麻是可(ke)以幫助生發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)，可(ke)以防(fang)止脫發(fa)(fa)(fa)，讓頭(tou)發(fa)(fa)(fa)變的(de)(de)(de)濃黑(hei)(hei)，濃密(mi)，但是這里需要堅持吃(chi)才能有的(de)(de)(de)效果(guo)。黑(hei)(hei)芝麻有著補益肝腎，滋潤五臟(zang)的(de)(de)(de)效果(guo)，為什么黑(hei)(hei)芝麻可(ke)以生發(fa)(fa)(fa)？那(nei)是因(yin)為黑(hei)(hei)芝麻中的(de)(de)(de)卵磷脂(zhi)、蛋白質、維他命(ming)E、亞油酸等營養成分正是頭(tou)發(fa)(fa)(fa)所(suo)(suo)需營養的(de)(de)(de)重要成分，所(suo)(suo)以吃(chi)黑(hei)(hei)芝麻是可(ke)以預(yu)防(fang)白發(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)。

2、補鈣

吃黑芝麻(ma)(ma)可以滋補(bu)身體，黑芝麻(ma)(ma)中(zhong)富有(you)脂(zhi)肪(fang)和蛋白(bai)質，糖(tang)類，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E，卵磷脂(zhi)，鈣，鐵，鉻(ge)等營(ying)養成分(fen)，還(huan)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1人體必(bi)需(xu)的氨基(ji)酸，這些(xie)都是人體需(xu)要的大量營(ying)養成分(fen)，可以促進人體的新(xin)陳代(dai)謝(xie)功(gong)能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑芝(zhi)麻中鉀含量(liang)豐(feng)富，每百克黑芝(zhi)麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量(liang)的比例接(jie)近40:1，這(zhe)對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預防中老年心、腦(nao)血管(guan)硬(ying)化大(da)有裨益；它還有降低血糖(tang)、增加肝(gan)臟及肌肉中糖(tang)元的(de)含量和(he)增加血球溶積的(de)作用(yong)。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有(you)的(de)脂肪大多為不飽和(he)脂肪酸，也有(you)延年益壽的(de)作用。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最簡單的服用法，不(bu)加糖的黑芝麻(ma)粉(fen)，每天一湯匙即(ji)可(ke)。不(bu)愛吃早餐的漂亮妹妹，最好能(neng)夠把芝麻(ma)粉(fen)當作早餐，一個月后，就看得到效果(guo)。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把核桃(tao)仁入鍋，炒熟以后也研(yan)成(cheng)粉末(mo)。每次(ci)各取(qu)十克，直接放在杯子中(zhong)，加適量(liang)白糖，用沸水沖調以后直接吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌(ban)(ban)勻，或者(zhe)熬粥或者(zhe)拌(ban)(ban)菜，拌(ban)(ban)饅(man)頭，面包或者(zhe)拌(ban)(ban)面條等等。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時把黑(hei)芝麻炒(chao)熟以后直接吃(chi)，對人類的頭發(fa)(fa)也有一定(ding)好處，它(ta)能為頭發(fa)(fa)的生(sheng)長補充充足(zu)的營(ying)養，能促進秀(xiu)發(fa)(fa)再(zai)生(sheng)，而(er)且能讓頭發(fa)(fa)變得(de)更具光(guang)澤。在吃(chi)炒(chao)黑(hei)芝麻時，可以用搟(xian)面杖把它(ta)壓碎(sui)，再(zai)調(diao)入適量食用鹽，然后配(pei)粥或者下(xia)飯(fan)滋味都會(hui)特別好。

6、百合芝麻燉豬心

把百合、黑芝(zhi)麻、紅棗(zao)、生(sheng)姜(jiang)等各少(shao)許，再加上豬心(xin)一個(ge)，小火(huo)慢燉2、3個(ge)小時，就能讓人心(xin)情安(an)定、減少(shao)掉發，一個(ge)月可吃一次，雖然麻煩了點，但是很值(zhi)得投資。