黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻是(shi)可以(yi)幫助生(sheng)(sheng)發(fa)的(de)(de)(de)(de)，可以(yi)防止脫(tuo)發(fa)，讓(rang)頭(tou)發(fa)變的(de)(de)(de)(de)濃黑(hei)(hei)(hei)，濃密，但是(shi)這里需要堅持吃才能有的(de)(de)(de)(de)效果。黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻有著(zhu)補(bu)益肝腎，滋潤(run)五臟的(de)(de)(de)(de)效果，為什么黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻可以(yi)生(sheng)(sheng)發(fa)？那是(shi)因為黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻中的(de)(de)(de)(de)卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸(suan)等營養(yang)成(cheng)分正是(shi)頭(tou)發(fa)所需營養(yang)的(de)(de)(de)(de)重要成(cheng)分，所以(yi)吃黑(hei)(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)麻是(shi)可以(yi)預防白發(fa)的(de)(de)(de)(de)。

2、補鈣

吃黑(hei)芝麻(ma)(ma)可以滋(zi)補身體(ti)，黑(hei)芝麻(ma)(ma)中富有(you)脂肪和蛋白質，糖(tang)類，維(wei)生素A，維(wei)生素E，卵(luan)磷脂，鈣，鐵，鉻(ge)等營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)，還有(you)維(wei)生素E，維(wei)生素B1人(ren)體(ti)必需的氨(an)基酸，這(zhe)些(xie)都是(shi)人(ren)體(ti)需要的大量營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)，可以促進(jin)人(ren)體(ti)的新陳代謝(xie)功(gong)能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑芝(zhi)麻中鉀含(han)量豐富，每(mei)百(bai)克黑芝(zhi)麻中含(han)鉀高，而含(han)鈉(na)則(ze)少(shao)很多，鉀鈉(na)含(han)量的比例接近40:1，這(zhe)對于控制(zhi)血(xue)壓和(he)保持心臟健康(kang)非常重要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預(yu)防中(zhong)老(lao)年心、腦血管硬化大有(you)裨益；它還(huan)有(you)降低血糖、增加(jia)肝臟(zang)及肌(ji)肉(rou)中(zhong)糖元的含量和增加(jia)血球(qiu)溶積(ji)的作用(yong)。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝麻含有的脂肪大多為(wei)不飽和脂肪酸，也(ye)有延年益壽(shou)的作(zuo)用(yong)。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最(zui)(zui)簡單的服用法，不(bu)加糖的黑芝(zhi)麻(ma)粉，每(mei)天一湯匙即可。不(bu)愛(ai)吃早餐(can)(can)的漂亮妹(mei)妹(mei)，最(zui)(zui)好能(neng)夠把芝(zhi)麻(ma)粉當作早餐(can)(can)，一個(ge)月后(hou)，就看得到效(xiao)果(guo)。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把核(he)桃仁入鍋，炒熟以后也研成粉末。每次各取十克，直接放在杯子中(zhong)，加適(shi)量白(bai)糖，用沸水沖(chong)調(diao)以后直接吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌勻，或者熬粥(zhou)或者拌菜(cai)，拌饅頭，面包或者拌面條等(deng)等(deng)。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時(shi)(shi)把黑芝麻炒(chao)熟以后(hou)直接吃(chi)，對人類的(de)頭(tou)發(fa)(fa)也有一定(ding)好處，它能(neng)(neng)為頭(tou)發(fa)(fa)的(de)生長補充(chong)充(chong)足(zu)的(de)營養，能(neng)(neng)促(cu)進秀發(fa)(fa)再生，而且能(neng)(neng)讓(rang)頭(tou)發(fa)(fa)變得更具(ju)光澤。在吃(chi)炒(chao)黑芝麻時(shi)(shi)，可以用搟面杖把它壓碎，再調入適量(liang)食用鹽，然(ran)后(hou)配粥或者下(xia)飯滋(zi)味(wei)都會特別好。

6、百合芝麻燉豬心

把百合、黑(hei)芝麻、紅棗(zao)、生姜等各少許，再加上豬心一個(ge)，小(xiao)火慢(man)燉(dun)2、3個(ge)小(xiao)時，就(jiu)能讓人心情(qing)安定、減少掉發，一個(ge)月可吃一次，雖然麻煩了點，但是很值(zhi)得投資。