一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻(ma)辣燙，直接是(shi)火鍋(guo)類型的，端上(shang)來是(shi)需要加熱涮(shuan)菜(cai)的。麻(ma)辣香(xiang)鍋(guo)，是(shi)干鍋(guo)類的，端上(shang)來先吃鍋(guo)里已經熟(shu)了的東西，完(wan)后再加湯涮(shuan)菜(cai)！

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二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻辣燙是(shi)(shi)有簽(qian)(qian)子的，一(yi)般是(shi)(shi)用簽(qian)(qian)子把肉和(he)蔬菜(cai)串成(cheng)一(yi)串串的。因此，看到一(yi)串串細細的簽(qian)(qian)子就(jiu)是(shi)(shi)麻辣燙了。而(er)麻辣香(xiang)鍋(guo)是(shi)(shi)沒有簽(qian)(qian)子的，麻辣香(xiang)鍋(guo)會把炒制的菜(cai)品(pin)放入一(yi)個(ge)小(xiao)鐵鍋(guo)中。

2、從做法來看

麻辣燙比較簡單快捷，其做法類似于火鍋，就是(shi)(shi)把一串(chuan)串(chuan)的肉和菜(cai)放進(jin)湯底里，等煮(zhu)熟了就撈起來(lai)。而(er)麻辣香鍋是(shi)(shi)炒制的，一般是(shi)(shi)把多個(ge)品種的菜(cai)或(huo)肉搭配在一起烹飪(ren)而(er)成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻辣香鍋是(shi)要(yao)配米(mi)飯吃(chi)的(de)，而麻辣燙是(shi)不用配米(mi)飯吃(chi)的(de)。