一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻(ma)辣燙，直接是(shi)火(huo)鍋(guo)類型的(de)(de)，端(duan)上來是(shi)需要加(jia)熱涮菜的(de)(de)。麻(ma)辣香鍋(guo)，是(shi)干鍋(guo)類的(de)(de)，端(duan)上來先(xian)吃鍋(guo)里已(yi)經(jing)熟(shu)了的(de)(de)東西，完后再加(jia)湯(tang)涮菜！

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻(ma)辣(la)燙是(shi)有簽(qian)子(zi)的(de)(de)，一般是(shi)用(yong)簽(qian)子(zi)把肉和蔬菜(cai)(cai)串(chuan)成一串(chuan)串(chuan)的(de)(de)。因此，看(kan)到(dao)一串(chuan)串(chuan)細(xi)細(xi)的(de)(de)簽(qian)子(zi)就是(shi)麻(ma)辣(la)燙了。而麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋是(shi)沒有簽(qian)子(zi)的(de)(de)，麻(ma)辣(la)香(xiang)鍋會把炒制的(de)(de)菜(cai)(cai)品放入一個小鐵鍋中。

2、從做法來看

麻辣燙比(bi)較(jiao)簡單(dan)快捷，其做法(fa)類似于火鍋，就(jiu)是把一串(chuan)串(chuan)的(de)肉和菜放進湯(tang)底里，等煮(zhu)熟了就(jiu)撈起來。而麻辣香鍋是炒制的(de)，一般是把多個品(pin)種的(de)菜或肉搭配在一起烹飪而成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻(ma)辣香鍋(guo)是要配米(mi)(mi)飯吃(chi)的，而麻(ma)辣燙是不用(yong)配米(mi)(mi)飯吃(chi)的。