一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻辣燙，直接是火鍋(guo)類型的(de)，端(duan)(duan)上(shang)來是需要加熱涮菜(cai)的(de)。麻辣香鍋(guo)，是干鍋(guo)類的(de)，端(duan)(duan)上(shang)來先吃鍋(guo)里已經熟(shu)了的(de)東西，完后再加湯涮菜(cai)！

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二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)是有簽子的，一(yi)般是用簽子把(ba)肉和蔬菜串(chuan)(chuan)成一(yi)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)的。因(yin)此，看(kan)到一(yi)串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)細細的簽子就是麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)了(le)。而麻(ma)(ma)辣(la)香鍋是沒有簽子的，麻(ma)(ma)辣(la)香鍋會把(ba)炒(chao)制的菜品放入(ru)一(yi)個小鐵(tie)鍋中(zhong)。

2、從做法來看

麻辣燙比較簡單快(kuai)捷(jie)，其做法類(lei)似于(yu)火鍋(guo)(guo)，就是(shi)把(ba)一串(chuan)串(chuan)的(de)肉(rou)和菜(cai)(cai)放進湯底里(li)，等煮熟了就撈起來。而麻(ma)辣香鍋(guo)(guo)是(shi)炒制(zhi)的(de)，一般是(shi)把(ba)多個(ge)品(pin)種的(de)菜(cai)(cai)或肉(rou)搭配在一起烹飪而成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻辣香鍋是(shi)要配米飯吃的，而(er)麻辣燙是(shi)不用配米飯吃的。