一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻(ma)(ma)辣(la)燙，直接(jie)是(shi)(shi)火(huo)鍋(guo)類型的(de)，端上來(lai)是(shi)(shi)需要加熱(re)涮菜的(de)。麻(ma)(ma)辣(la)香鍋(guo)，是(shi)(shi)干(gan)鍋(guo)類的(de)，端上來(lai)先吃(chi)鍋(guo)里已經熟了的(de)東西，完后再加湯涮菜！

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二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻辣燙是(shi)有簽(qian)(qian)子(zi)的(de)，一般是(shi)用簽(qian)(qian)子(zi)把(ba)肉和蔬菜串成一串串的(de)。因此，看到(dao)一串串細細的(de)簽(qian)(qian)子(zi)就是(shi)麻辣燙了(le)。而麻辣香(xiang)鍋(guo)是(shi)沒(mei)有簽(qian)(qian)子(zi)的(de)，麻辣香(xiang)鍋(guo)會把(ba)炒制的(de)菜品放(fang)入一個小(xiao)鐵(tie)鍋(guo)中。

2、從做法來看

麻辣燙比(bi)較簡單快捷，其做法類(lei)似(si)于火鍋，就是把(ba)一串(chuan)串(chuan)的肉和菜放進湯底里，等煮(zhu)熟了就撈起(qi)來。而(er)(er)麻辣香鍋是炒制(zhi)的，一般是把(ba)多個品種的菜或肉搭配(pei)在一起(qi)烹(peng)飪而(er)(er)成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻辣(la)香(xiang)鍋是要(yao)配米(mi)飯吃的，而麻辣(la)燙(tang)是不用(yong)配米(mi)飯吃的。