一、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎

不一樣。麻辣(la)(la)燙，直接是火鍋(guo)(guo)類(lei)型的，端(duan)上(shang)來(lai)是需(xu)要(yao)加熱(re)涮(shuan)菜的。麻辣(la)(la)香鍋(guo)(guo)，是干鍋(guo)(guo)類(lei)的，端(duan)上(shang)來(lai)先(xian)吃鍋(guo)(guo)里已經(jing)熟了的東西，完后再加湯涮(shuan)菜！

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、麻辣香鍋與麻辣燙的區別

1、從有沒有簽子來看

麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)是有簽(qian)(qian)子的(de)，一般(ban)是用(yong)簽(qian)(qian)子把肉(rou)和蔬(shu)菜串(chuan)成一串(chuan)串(chuan)的(de)。因此，看(kan)到一串(chuan)串(chuan)細細的(de)簽(qian)(qian)子就是麻(ma)辣(la)(la)燙(tang)了。而麻(ma)辣(la)(la)香鍋(guo)是沒(mei)有簽(qian)(qian)子的(de)，麻(ma)辣(la)(la)香鍋(guo)會把炒制的(de)菜品放入一個小鐵鍋(guo)中。

2、從做法來看

麻辣燙比較(jiao)簡單(dan)快捷，其(qi)做(zuo)法(fa)類似于(yu)火(huo)鍋，就(jiu)是(shi)把一串串的肉(rou)和菜(cai)放進湯底(di)里，等煮熟了就(jiu)撈起來。而(er)麻辣香鍋是(shi)炒制的，一般是(shi)把多(duo)個品種的菜(cai)或肉(rou)搭配在一起烹飪而(er)成。

3、從湯來看

麻辣燙是有湯的，而麻辣香鍋是干的，沒有湯。

4、從米飯來看

麻辣香鍋是要(yao)配(pei)米(mi)飯吃(chi)(chi)的(de)，而麻辣燙是不用(yong)配(pei)米(mi)飯吃(chi)(chi)的(de)。