龍葵是茄科(ke)植物龍葵的(de)全草，一年生直立草本(ben)，廣泛分布于亞(ya)歐大(da)陸，荒地普遍野(ye)生。夏(xia)季開白(bai)色(se)小花(hua)，球(qiu)形漿果，成熟(shu)后(hou)為黑紫色(se)。漿果和葉子均可食用(yong)，但葉子含有大(da)量生物堿(jian)，須(xu)經煮熟(shu)后(hou)方(fang)可解(jie)毒。

龍葵分布廣泛，各地對其的別稱也有所不同，龍葵的別名有野辣虎、野海椒、小苦菜、石海椒、野傘子、野海角、燈龍草、山辣椒、野茄秧、小果果、白花菜、地泡子、飛天龍、天茄菜等。詳細>>

龍(long)葵草是一種性(xing)質(zhi)寒涼(liang)的中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)，它能(neng)清熱(re)解毒也(ye)能(neng)軟堅(jian)散結，是治(zhi)療人類咽喉腫(zhong)痛和癰(yong)腫(zhong)疔瘡的常用藥(yao)，可與(yu)筋骨草、大青葉(xie)、地丁草、野菊花等中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)一起(qi)煎服(fu)或外敷。

龍葵(kui)草(cao)入(ru)腎經，可以提高人類的腎功能(neng)，對小(xiao)便不利和身體水腫有明顯(xian)治療作用，但(dan)在治療時不能(neng)單獨服用，最好與(yu)澤瀉還有木(mu)通等(deng)利水中藥材搭配服用。

龍葵草入藥能(neng)抗菌消炎(yan)，抑制多種(zhong)真菌活(huo)性，平時人們出(chu)現(xian)真菌性皮炎(yan)和皮膚痛(tong)癢以及(ji)丘疹時，都能(neng)用龍葵草來治(zhi)療，治(zhi)療時可以把新鮮的龍葵草研(yan)碎(sui)取出(chu)汁液(ye)直接涂抹在(zai)患處即(ji)可。

龍(long)葵草含有大量生物堿(jian)，不但能(neng)(neng)消除人(ren)(ren)體內的(de)炎(yan)癥(zheng)，還能(neng)(neng)抑制人(ren)(ren)體肺部和支氣管組胺的(de)釋放，再(zai)加上它含有的(de)磷(lin)酸鉀還能(neng)(neng)稀釋痰液加快痰液排出，對氣管炎(yan)與(yu)肺炎(yan)都有良好的(de)預防與(yu)緩解(jie)作用。

龍葵草中含有的龍葵素中有一味元素，叫澳洲茄堿，能替代胰島素，升高血糖，從而維護體內血糖平衡。詳細>>

1、治毒蛇咬傷：龍葵、六月雪鮮葉(xie)各30克(ke)。搗爛(lan)取汁內服，藥(yao)渣外敷(fu)，連用(yong)2天。（《全國中草藥(yao)匯編(bian)》）

2、治跌打扭(niu)筋(jin)腫(zhong)痛：鮮龍(long)葵(kui)葉1握，連(lian)須蔥白7個(ge)。切碎(sui)，加酒(jiu)釀糟適量，同搗爛(lan)敷患處，每(mei)日(ri)換1～2次。（《江(jiang)西民間草藥(yao)》）

3、治急性腎炎，浮腫，小便少：鮮龍葵(kui)、鮮芫花(hua)各(ge)15克，木通6克，水煎服(fu)。（《河北中藥(yao)手冊》）

4、治吐血不止：人(ren)參一分，天茄子苗半(ban)兩。上二(er)味，搗羅(luo)為散(san)。每服二(er)錢匕，新(xin)水(shui)調下，不拘時。（《圣濟總錄》人(ren)參散(san)）

5、治白(bai)細胞(bao)減少癥：龍葵莖葉、女貞子各60克，煎服。（《安徽中草藥》）

6、治痢(li)疾：龍葵葉24～30克（鮮者用加倍量），白糖(tang)24克，水煎服。（《江西(xi)民間草藥》）

7、治天皰濕瘡：龍葵苗葉搗敷之。（《綱目》）詳細>>

將黑熟的(de)龍(long)葵(kui)果（注意不要使用(yong)未(wei)成熟的(de)青綠果）洗(xi)凈，放(fang)入干凈的(de)器皿內，倒入白酒(jiu)浸泡，密(mi)封(feng)，20-30天后開啟，過濾裝(zhuang)瓶服用(yong)。

龍(long)葵洗(xi)凈切段備用(yong)，將(jiang)肉切成(cheng)絲(si)狀備用(yong)，用(yong)中火再把洗(xi)凈后(hou)的(de)米煮沸，加入洗(xi)凈的(de)龍(long)葵和肉，改為小火，待煮開時加入適量(liang)的(de)鹽(yan)和些(xie)許香油攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)即可盛出食用(yong)。

龍(long)(long)葵洗凈(jing)切成段，放入(ru)開水中(zhong)焯(zhuo)一下，過涼水降溫取出；準備調味料鹽，糖，香油(you)，醬(jiang)油(you)，醋，蒜泥，豆皮，將龍(long)(long)葵和調味料攪拌混合(he)均勻(yun)即(ji)可食(shi)用。

摘來龍葵果溫水(shui)(shui)洗凈，然后放(fang)(fang)入攪拌機攪拌，用紗布過濾去掉渣子，再(zai)混(hun)合蜂蜜適(shi)當(dang)攪拌，把混(hun)合好的醬(jiang)汁放(fang)(fang)入鍋內熬(ao)至粘稠，取出(chu)裝瓶放(fang)(fang)入冰箱儲存，食用時可(ke)以用溫水(shui)(shui)稀(xi)釋或抹在面包上。

龍葵菜洗凈后切碎擠干水份，將調好的肉餡放入鍋盆中，再加入龍葵、素蠔油、香菇精、香油等調味料一起攪拌制成包子餡，然后將餡包成小籠包的形狀放上蒸籠大火蒸6分鐘即可。詳細>>

龍(long)葵(kui)是一種帶有(you)毒性(xing)(xing)的(de)(de)中藥(yao)材，它含有(you)的(de)(de)龍(long)葵(kui)堿(jian)作用(yong)類似皂甙，能溶解(jie)血(xue)細胞，對人類的(de)(de)胃腸(chang)黏膜(mo)有(you)明顯的(de)(de)刺激性(xing)(xing)，平時(shi)不能過量服(fu)用(yong)，過量服(fu)用(yong)龍(long)葵(kui)就會(hui)引(yin)發嘔吐和腹瀉(xie)，嚴重中毒時(shi)還(huan)會(hui)出現(xian)死(si)亡。

1、龍葵性寒，脾胃虛弱者少食。

2、生的龍(long)葵(kui)不(bu)能吃，必須成熟的才可以。龍(long)葵(kui)堿過(guo)量中(zhong)毒(du)可引起頭痛(tong)、腹(fu)痛(tong)、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)瀉、瞳孔(kong)散大、心(xin)跳先(xian)快后慢、精神錯亂(luan)，甚至昏迷。

3、龍葵能起(qi)到降低(di)體內血(xue)糖的功效，低(di)血(xue)糖者不宜多(duo)食(shi)。

4、氣(qi)虛體質，陽(yang)虛體質的人不適宜食用(yong)龍葵(kui)。

5、孕婦應慎吃龍葵，因為龍葵性寒，從中醫的角度來看孕婦服用龍葵不利于身體健康，而且龍葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流產的風險。詳細>>

龍葵素對皮膚(fu)黏(nian)膜都有刺激(ji)作(zuo)用(yong)，在食用(yong)之(zhi)后便會出(chu)現(xian)(xian)口腔黏(nian)膜損傷，出(chu)現(xian)(xian)口腔和咽喉(hou)灼燒，出(chu)現(xian)(xian)口腔、咽喉(hou)瘙(sao)癢。食用(yong)食鹽水可緩(huan)解癥狀。

龍(long)葵素對(dui)胃腸黏(nian)膜有刺激作用，在中(zhong)毒初期就(jiu)會出(chu)現(xian)上腹部灼燒感，后(hou)出(chu)現(xian)惡心(xin)、嘔(ou)吐、腹瀉等癥(zheng)狀，癥(zheng)狀較輕(qing)經過1~2小(xiao)時(shi)即可自我解毒，若是中(zhong)毒較重(zhong)，maigoo小(xiao)編建議盡快就(jiu)醫(yi)。

龍葵素進入血液之后其主要毒性表現在肺部，濃度(du)過高時可出(chu)現呼(hu)吸(xi)急促，嚴(yan)重(zhong)甚(shen)至呼(hu)吸(xi)困(kun)難(nan)，可致呼(hu)吸(xi)麻痹，危及生命(ming)。

龍葵素中毒的主(zhu)要(yao)癥狀(zhuang)是(shi)發熱和嘔吐(tu)，攝入過多時持(chi)續發熱，而反復嘔吐(tu)，嚴重可因反復嘔吐(tu)引起(qi)失水過多，以至于血壓下降，心率急(ji)促，嚴重可致休克。

龍葵素也叫龍葵堿，不僅在龍葵中含有，發芽的土豆中也含有這類毒性物質，如果誤食需及時進行毒素排除，急性中毒可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促嘔吐，再喝食醋水洗胃，反復多次可清出毒素，能緩解癥狀。催吐洗胃之后可大量的食用糖水、1%鞣酸液、濃茶、食醋、硫酸鈉以及硫酸鎂等用以解毒。Maigoo小編提醒大家，一次性食用300-400毫克以上的龍葵素就會出現嚴重癥狀，建議立即就醫。詳細>>

野生(sheng)的龍葵種(zhong)子長得比(bi)較快，而(er)且繁衍(yan)能力強，所以在選種(zhong)的時候盡量(liang)的選擇野生(sheng)的種(zhong)子，自己去(qu)農(nong)村的一(yi)些田野、小道上面都可以找到。種(zhong)植的時候盡量(liang)選比(bi)較潮(chao)濕的黑(hei)土。

整地的時候盡(jin)可能的深翻(fan)，將(jiang)土地整好之后撒上一(yi)層肥(fei)料然后再重新將(jiang)土地翻(fan)一(yi)遍，最后起溝(gou)做壟，進行曬土，等待播種。

播(bo)種(zhong)(zhong)可(ke)以(yi)(yi)直播(bo)，但(dan)是這樣會(hui)導致(zhi)很(hen)多(duo)龍葵沒有(you)發芽，田間不(bu)整齊，所以(yi)(yi)最常(chang)用的(de)方式是移栽(zai)(zai)，在(zai)播(bo)種(zhong)(zhong)前要先將苗(miao)床(chuang)澆濕，播(bo)種(zhong)(zhong)的(de)時(shi)候盡量稀播(bo)，這樣到時(shi)長出的(de)幼苗(miao)會(hui)比較粗壯(zhuang)，移栽(zai)(zai)也更容易存活。播(bo)種(zhong)(zhong)到出苗(miao)都(dou)要一直澆水(shui)，可(ke)以(yi)(yi)在(zai)土壤(rang)表面(mian)蓋(gai)一層草，保持(chi)土壤(rang)的(de)溫度，等到幼苗(miao)長到六七厘米(mi)的(de)時(shi)候就可(ke)以(yi)(yi)移栽(zai)(zai)了。

移栽(zai)時要(yao)注意(yi)密度，一(yi)般(ban)(ban)每(mei)株相隔三十到五十厘(li)米，移栽(zai)完要(yao)給龍(long)葵苗(miao)澆水，等到它(ta)成活(huo)為(wei)止；成活(huo)之后就要(yao)開始促苗(miao)，撒一(yi)些尿素，促進龍(long)葵苗(miao)的生長。苗(miao)長到一(yi)定的程度就會開花(hua)，龍(long)葵開花(hua)的時候所需的養分占它(ta)生長過程中的百分七(qi)十，為(wei)了保證肥力一(yi)般(ban)(ban)是(shi)使用(yong)鉀(jia)肥和(he)磷肥，或者農家肥都可以(yi)。

龍葵一年一般可以采收三四個月，等到龍葵成熟之后就可以將龍葵摘除，留下底部的一些新的枝葉，然后施加一些尿素來促進枝葉的生長，等到成熟，按照同樣的方式進行采摘。詳細>>