一、沙拉醬有幾種口味
沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)是一(yi)種使用雞蛋(dan)和油制作而成的(de)調味(wei)(wei)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)料,因為特別適(shi)合(he)用來拌食沙(sha)拉(la)(la),因此得(de)名沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)口(kou)味(wei)(wei)眾(zhong)多,一(yi)般來說,市面(mian)上出售的(de)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大致可以分為普通(tong)的(de)原(yuan)(yuan)味(wei)(wei)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)甜沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和千島沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)三(san)(san)種,原(yuan)(yuan)味(wei)(wei)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)口(kou)味(wei)(wei)較淡,適(shi)合(he)做(zuo)土豆沙(sha)拉(la)(la)、火腿沙(sha)拉(la)(la)等;香(xiang)甜沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)口(kou)感偏甜,用于(yu)水果沙(sha)拉(la)(la)再合(he)適(shi)不過了;至于(yu)千島沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang),由于(yu)在原(yuan)(yuan)味(wei)(wei)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)基(ji)礎上加入了腌黃瓜,因此味(wei)(wei)道會有一(yi)些酸(suan)味(wei)(wei),適(shi)合(he)制作海(hai)鮮沙(sha)拉(la)(la)。沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)口(kou)味(wei)(wei)細分還可分為以下三(san)(san)類:
1、肉類沙(sha)拉(la)醬:蒜茸(rong)沙(sha)拉(la)醬、淺(qian)胡椒蒜茸(rong)沙(sha)拉(la)醬、黑(hei)胡椒沙(sha)拉(la)醬、咖哩沙(sha)拉(la)醬、辣椒沙(sha)拉(la)醬等。
2、蔬(shu)菜沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang):香醋沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、蛋黃沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮(xian)沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、火腿沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、玉米沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)等。
3、水果沙拉(la)(la)醬(jiang):奶油(you)沙拉(la)(la)醬(jiang)、減肥沙拉(la)(la)醬(jiang)等。
二、沙拉醬可以做什么美食
沙拉(la)醬(jiang)(jiang)是一種使用(yong)雞蛋和(he)油制作(zuo)而成的(de)調(diao)味醬(jiang)(jiang)料(liao),因(yin)為(wei)特(te)別適合用(yong)來拌食沙拉(la),因(yin)此(ci)得名沙拉(la)醬(jiang)(jiang)。隨(sui)著沙拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)種類、口味的(de)發展,越(yue)來越(yue)多的(de)人(ren)開(kai)始把沙拉(la)醬(jiang)(jiang)用(yong)到別的(de)食材身上(shang),同(tong)樣能起到非常美味的(de)效果。沙拉(la)醬(jiang)(jiang)能做的(de)美食有:
1、蔬菜、水果沙拉
沙(sha)拉(la)醬(jiang)普(pu)遍的(de)用(yong)法(fa)就是用(yong)來拌沙(sha)拉(la),不(bu)管是蔬菜(cai)沙(sha)拉(la)還是水(shui)果(guo)沙(sha)拉(la),配(pei)上沙(sha)拉(la)醬(jiang)之(zhi)后,風味都會(hui)有極大的(de)提升。吃蔬菜(cai)沙(sha)拉(la)更適(shi)合用(yong)千島沙(sha)拉(la)醬(jiang),味道咸酸(suan)可口;而水(shui)果(guo)沙(sha)拉(la)則(ze)更適(shi)合普(pu)通的(de)原味沙(sha)拉(la)醬(jiang),如果(guo)嫌熱量過高,也可以(yi)用(yong)酸(suan)奶稀釋沙(sha)拉(la)醬(jiang)后再食用(yong)。
2、拌面包、三明治、土豆泥
面包、三明(ming)治、土(tu)豆泥(ni)等(deng)食(shi)品直(zhi)接吃(chi)可(ke)能(neng)會覺得有些干(gan),味(wei)道也不是那么可(ke)口(kou),這時配(pei)上(shang)香甜(tian)沙拉醬,能(neng)讓口(kou)感得到大幅度的改善,尤其(qi)是土(tu)豆泥(ni),拌食(shi)香甜(tian)沙拉醬,吃(chi)起來(lai)像在吃(chi)冰淇淋(lin)一(yi)樣,非常可(ke)口(kou)。
3、火腿、海鮮類食材
將沙拉醬與火腿或者海(hai)鮮等(deng)肉(rou)類調(diao)在一起,可以使食物(wu)口(kou)感香滑,鮮美(mei)可口(kou),尤其是炸蝦、烤魷魚等(deng)食材(cai)(cai),用沙拉醬來(lai)調(diao)味風味更(geng)佳;海(hai)鮮類食材(cai)(cai)特別適合用千(qian)島醬來(lai)調(diao)味更(geng)合適,千(qian)島醬特殊的味道能激發海(hai)鮮食材(cai)(cai)的風味,讓海(hai)鮮吃(chi)起來(lai)更(geng)美(mei)味。
以上就是一些常見的沙拉醬美食,其實沙(sha)拉(la)醬是一種比較百搭的(de)(de)調味(wei)(wei)品(pin),只要你(ni)喜歡,是可以(yi)用它來給各種食材調味(wei)(wei)的(de)(de),不過要注(zhu)意沙(sha)拉(la)醬口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)選擇以(yi)及熱量攝入量的(de)(de)控制。