一、沙拉醬有幾種口味
沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)是(shi)一(yi)種使用(yong)雞蛋和油制(zhi)作而成(cheng)的(de)調味醬(jiang)(jiang)料(liao),因為特別適(shi)(shi)合用(yong)來(lai)(lai)拌食沙(sha)(sha)(sha)拉(la),因此得名沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)。沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)口(kou)味眾多,一(yi)般來(lai)(lai)說,市面上出售(shou)的(de)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)大致(zhi)可(ke)以分為普通(tong)的(de)原味沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)、香(xiang)甜(tian)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)和千島沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)三種,原味沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)口(kou)味較(jiao)淡(dan),適(shi)(shi)合做土豆沙(sha)(sha)(sha)拉(la)、火腿沙(sha)(sha)(sha)拉(la)等;香(xiang)甜(tian)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)口(kou)感偏甜(tian),用(yong)于(yu)水(shui)果沙(sha)(sha)(sha)拉(la)再合適(shi)(shi)不過了(le);至(zhi)于(yu)千島沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang),由(you)于(yu)在原味沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)基礎上加入了(le)腌黃瓜,因此味道會有一(yi)些酸味,適(shi)(shi)合制(zhi)作海鮮沙(sha)(sha)(sha)拉(la)。沙(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)口(kou)味細分還可(ke)分為以下(xia)三類:
1、肉類沙(sha)拉(la)(la)(la)醬:蒜(suan)茸沙(sha)拉(la)(la)(la)醬、淺胡椒蒜(suan)茸沙(sha)拉(la)(la)(la)醬、黑胡椒沙(sha)拉(la)(la)(la)醬、咖哩沙(sha)拉(la)(la)(la)醬、辣椒沙(sha)拉(la)(la)(la)醬等(deng)。
2、蔬菜(cai)沙(sha)(sha)拉(la)醬:香(xiang)醋(cu)沙(sha)(sha)拉(la)醬、蛋黃沙(sha)(sha)拉(la)醬、海鮮沙(sha)(sha)拉(la)醬、火(huo)腿沙(sha)(sha)拉(la)醬、玉米(mi)沙(sha)(sha)拉(la)醬等。
3、水果沙(sha)拉醬(jiang):奶油沙(sha)拉醬(jiang)、減肥沙(sha)拉醬(jiang)等。
二、沙拉醬可以做什么美食
沙拉(la)醬(jiang)(jiang)是一種(zhong)使用(yong)(yong)雞蛋和油制作(zuo)而(er)成的(de)(de)(de)調味(wei)醬(jiang)(jiang)料,因為特別適合用(yong)(yong)來(lai)(lai)拌食沙拉(la),因此得(de)名沙拉(la)醬(jiang)(jiang)。隨(sui)著沙拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)種(zhong)類、口味(wei)的(de)(de)(de)發展,越來(lai)(lai)越多的(de)(de)(de)人(ren)開始把沙拉(la)醬(jiang)(jiang)用(yong)(yong)到(dao)別的(de)(de)(de)食材身上,同樣能(neng)起到(dao)非常美(mei)味(wei)的(de)(de)(de)效果。沙拉(la)醬(jiang)(jiang)能(neng)做的(de)(de)(de)美(mei)食有(you):
1、蔬菜、水果沙拉
沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)普(pu)遍的(de)用法就(jiu)是(shi)用來拌沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la),不管是(shi)蔬菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)還是(shi)水(shui)果沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la),配上沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)之后,風味(wei)都會有極大的(de)提升。吃蔬菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)更(geng)適合用千島(dao)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang),味(wei)道(dao)咸酸(suan)可口;而水(shui)果沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)則更(geng)適合普(pu)通的(de)原味(wei)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang),如果嫌(xian)熱量過高,也可以用酸(suan)奶稀釋沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)后再食用。
2、拌面包、三明治、土豆泥
面包、三(san)明治、土豆泥(ni)等食(shi)品(pin)直接吃(chi)可能會覺得有些干,味道也不是那(nei)么(me)可口,這時配上香甜沙拉(la)(la)醬(jiang),能讓口感得到大(da)幅度的改善(shan),尤其是土豆泥(ni),拌食(shi)香甜沙拉(la)(la)醬(jiang),吃(chi)起來像在吃(chi)冰淇淋(lin)一樣,非常可口。
3、火腿、海鮮類食材
將沙拉醬(jiang)(jiang)與火腿或者(zhe)海(hai)鮮(xian)(xian)等肉(rou)類(lei)調在一起,可以使食(shi)(shi)物口(kou)感香滑,鮮(xian)(xian)美可口(kou),尤其是炸蝦、烤魷魚等食(shi)(shi)材,用(yong)沙拉醬(jiang)(jiang)來調味風味更(geng)佳;海(hai)鮮(xian)(xian)類(lei)食(shi)(shi)材特(te)別適合(he)用(yong)千島醬(jiang)(jiang)來調味更(geng)合(he)適,千島醬(jiang)(jiang)特(te)殊的味道(dao)能激發海(hai)鮮(xian)(xian)食(shi)(shi)材的風味,讓海(hai)鮮(xian)(xian)吃起來更(geng)美味。
以上就是一些常見的沙拉醬美食,其實沙拉醬是一種比較百搭的調(diao)味(wei)品,只要你喜歡,是可以用它來給各種食材(cai)調(diao)味(wei)的,不過(guo)要注意沙拉醬口味(wei)的選擇以及(ji)熱量(liang)攝入量(liang)的控制。