沙拉(la)醬(jiang)的成(cheng)分主要(yao)是色拉(la)油（植物(wu)油）、雞(ji)蛋和(he)白(bai)醋(cu)，還會搭配上鹽、味(wei)精(jing)等(deng)調味(wei)料(liao)，以及(ji)丁香、鼠尾草、迷迭香等(deng)香辛料(liao)而制(zhi)成(cheng)。

市面上販賣的(de)沙拉醬主要是咸鮮味和(he)香甜味兩種(zhong)，而自制沙拉醬的(de)口味就比較豐富(fu)了，可以根(gen)據自己(ji)的(de)喜好添加各種(zhong)調料和(he)香辛料，制成豐富(fu)的(de)口味食用(yong)。

適量(liang)食用(yong)(yong)沙拉(la)醬(jiang)有(you)健胃(wei)消食的(de)(de)作用(yong)(yong)，而(er)且因為沙拉(la)醬(jiang)中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)(de)營養物質和(he)脂肪，所以能(neng)夠起到(dao)補充身(shen)體能(neng)量(liang)的(de)(de)作用(yong)(yong)，此外沙拉(la)醬(jiang)一般是(shi)用(yong)(yong)植物油或色(se)拉(la)油制成的(de)(de)，而(er)植物油能(neng)夠改(gai)進(jin)身(shen)體的(de)(de)基礎代(dai)謝(xie)，調(diao)整內分泌，所以吃沙拉(la)醬(jiang)還有(you)促(cu)進(jin)新陳(chen)代(dai)謝(xie)的(de)(de)作用(yong)(yong)。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準(zhun)備材料：奶粉、牛奶、白(bai)糖、胡(hu)椒(jiao)粉、植物(wu)油、鮮(xian)檸(ning)檬汁、白(bai)醋(cu)。

做法步驟：

第一步：把(ba)奶(nai)粉、牛奶(nai)、胡椒粉和白糖(tang)放入(ru)碗(wan)中，攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)，在攪(jiao)拌(ban)的過程中適(shi)量緩慢(man)地添加植物油。

第二步(bu)：攪拌到沒有明(ming)顯(xian)油(you)層之后，加入(ru)適量的(de)檸檬汁和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準備材(cai)料(liao)：味噌、果醋、白糖、橄欖油(you)、芝麻油(you)。

做法步驟：

第一步：首先在味增醬(jiang)中加入糖和果醋，然(ran)后用筷子攪拌均勻。

第二步：之后緩慢地倒入橄欖(lan)油(you)和(he)芝(zhi)麻油(you)，再次拌勻。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準(zhun)備(bei)材料：千(qian)島醬、生抽、香醋、白(bai)糖、青芥(jie)末膏、橄欖油、白(bai)芝麻、大蒜(suan)、檸檬。

做法步驟：

第一步：首先(xian)把大蒜(suan)掰開，切成蒜(suan)末，檸檬擠汁備(bei)用。

第二步：在碗中倒入適(shi)量千島醬，然(ran)后加入生抽、香醋、白(bai)糖(tang)、青芥末、橄欖油(you)、白(bai)芝麻(ma)，攪拌均(jun)勻。

第三步：然(ran)后再倒入檸檬汁和(he)蒜末，再次(ci)攪勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準備材料：雞(ji)蛋黃、白(bai)醋(cu)、芥末(mo)、白(bai)糖、檸檬(meng)、食鹽、色拉油(you)、煉乳(ru)。

做法步驟：

第一步：把(ba)雞蛋(dan)黃用打蛋(dan)器打成黃白色，然(ran)后放(fang)入鍋中小火加熱。

第(di)二步：加熱(re)之(zhi)后(hou)把蛋黃(huang)倒入(ru)攪(jiao)拌機中(zhong)，并倒入(ru)適量的白醋、芥末、白糖、檸檬(meng)汁、食(shi)鹽、色拉(la)油、煉乳，用(yong)攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均勻。

第三步：用鍋把色(se)拉油加(jia)(jia)熱(re)(re)，加(jia)(jia)熱(re)(re)之后放(fang)涼，倒入做好的(de)蛋黃(huang)液中，攪拌均(jun)勻(yun)。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準備(bei)材(cai)料(liao)：白芝麻、花生(sheng)(sheng)、橄欖(lan)油、生(sheng)(sheng)抽、白糖(tang)、麻油、水、香醋、白醋。

做法步驟：

第一(yi)步：首先把(ba)白(bai)芝(zhi)麻和花生磨成粉(fen)末狀。

第二步：在磨(mo)好的(de)粉(fen)末(mo)中緩慢地倒入橄欖油，并(bing)攪(jiao)拌均勻。

第三步：攪拌均勻后再放入生抽、白糖、麻油、水、香醋、白醋，攪拌成濃稠狀。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準備(bei)材料(liao)：蘋果、洋蔥、胡(hu)蘿卜、白(bai)菊醋、色拉油(you)、芥末粉(fen)、胡(hu)椒粉(fen)、鹽、糖。

做法步驟：

第(di)一步：把蘋果(guo)和胡蘿卜(bu)去皮后打成果(guo)汁。

第二步：把洋蔥磨成洋蔥泥(ni)。

第三步(bu)：將(jiang)洋蔥泥(ni)、胡蘿卜汁、蘋果汁放到一起攪拌均勻，然后加入、白菊醋、芥末(mo)粉(fen)、胡椒粉(fen)、鹽(yan)、糖。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首先要根(gen)據自己的(de)口(kou)味來挑選沙拉(la)(la)醬的(de)種類，然后要看看包裝上展示的(de)沙拉(la)(la)醬的(de)成(cheng)分表(biao)，因(yin)為有的(de)沙拉(la)(la)醬的(de)熱量(liang)很高，所以看看成(cheng)分表(biao)可以避免買到這些熱量(liang)高的(de)沙拉(la)(la)醬。

購買沙拉(la)醬(jiang)的(de)時候最好選擇那些知名(ming)品牌(pai)的(de)產(chan)(chan)品，因為(wei)有口(kou)碑的(de)沙拉(la)醬(jiang)品牌(pai)不僅生(sheng)產(chan)(chan)出來(lai)的(de)產(chan)(chan)品口(kou)感更佳，而且(qie)質量上也更有保障。

沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)最常(chang)見的用法(fa)就是做(zuo)(zuo)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)，不管是做(zuo)(zuo)蔬菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)還是做(zuo)(zuo)水果(guo)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)，放一點沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)進(jin)去都能讓它(ta)的味道更加美味。一般做(zuo)(zuo)蔬菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)，適(shi)合放千島沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)，而做(zuo)(zuo)水果(guo)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)則適(shi)合放原味沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)。

除了用來做(zuo)沙拉之外，沙拉醬還能(neng)用來做(zuo)三(san)明(ming)治的夾心，這樣(yang)能(neng)讓三(san)明(ming)治吃起(qi)來口感更加豐富，而且(qie)吃起(qi)來也不(bu)會覺得很(hen)干。

蒸(zheng)制土(tu)豆泥(ni)的時候(hou)放一點沙拉醬不僅可以讓土(tu)豆泥(ni)聞起來更香，而且(qie)還能刺(ci)激味(wei)(wei)蕾，讓人食指(zhi)大動。做土(tu)豆泥(ni)的時候(hou)適(shi)合(he)放咸鮮味(wei)(wei)的沙拉醬，香甜味(wei)(wei)的沙拉醬放到土(tu)豆泥(ni)上可能吃起來會比較膩(ni)。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙(sha)拉醬(jiang)是(shi)可(ke)以被加(jia)熱(re)的(de)，但是(shi)要注意加(jia)熱(re)的(de)時間和溫度，過(guo)度加(jia)熱(re)沙(sha)拉醬(jiang)之后，它會變得油油的(de)，吃起來口(kou)感也不好。

沙拉醬的熱量高。

沙(sha)拉醬的(de)(de)主要成分是(shi)食用油和雞蛋，這兩種(zhong)材(cai)料(liao)的(de)(de)熱量都是(shi)非常(chang)高(gao)的(de)(de)，所以做出來的(de)(de)沙(sha)拉醬熱量也是(shi)很高(gao)的(de)(de)。

多吃會發胖。

沙(sha)拉醬的(de)熱量非(fei)常高，大概20g左右(you)的(de)沙(sha)拉醬相當于一碗米(mi)飯的(de)熱量，所以經常吃沙(sha)拉醬是有長胖的(de)風險的(de)。

1、口感不同

千島醬(jiang)在沙拉醬(jiang)的(de)基礎上添加了番茄沙司、腌黃瓜等配料(liao)，所以口感要比(bi)沙拉醬(jiang)要豐富。

2、吃法不同

沙拉(la)醬一般(ban)用(yong)來(lai)拌(ban)蔬菜(cai)、水果吃，而千島醬除了用(yong)來(lai)拌(ban)蔬菜(cai)、水果吃之外(wai)，還可以用(yong)來(lai)給海鮮、肉類進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋黃醬誕生于(yu)法國，而沙拉醬起源(yuan)于(yu)地(di)中海地(di)區(qu)的(de)米諾(nuo)卡(ka)島。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每逢節(jie)日活動(dong)，就到了網(wang)購達(da)人們大(da)展身(shen)手的(de)時候(hou)了，然而面對五花八門的(de)商品、參(can)差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如(ru)何下(xia)手？

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