沙拉醬的(de)成分(fen)主要是(shi)色拉油（植物(wu)油）、雞蛋和白醋，還會搭配上鹽、味精(jing)等調味料，以(yi)及(ji)丁香、鼠尾草、迷迭香等香辛料而(er)制成。

市面上販賣(mai)的沙拉醬主要是咸鮮味和香甜味兩種，而自制沙拉醬的口味就比(bi)較豐(feng)富(fu)(fu)了，可(ke)以根據自己的喜好添加(jia)各(ge)種調料(liao)和香辛料(liao)，制成豐(feng)富(fu)(fu)的口味食(shi)用。

適量(liang)食用(yong)(yong)沙拉(la)醬(jiang)有健胃(wei)消(xiao)食的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，而且因為沙拉(la)醬(jiang)中含(han)有豐富的(de)(de)營養物(wu)質和(he)脂肪(fang)，所以(yi)能(neng)夠起(qi)到補充身(shen)體能(neng)量(liang)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，此外沙拉(la)醬(jiang)一般是用(yong)(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)油或色拉(la)油制成(cheng)的(de)(de)，而植(zhi)(zhi)物(wu)油能(neng)夠改進(jin)身(shen)體的(de)(de)基礎(chu)代謝，調整內分泌，所以(yi)吃沙拉(la)醬(jiang)還有促進(jin)新陳代謝的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

沙拉醬熱量很高，如果大量食用會使人體攝入過多脂肪，有發胖的風險。而且因為沙拉醬中的糖類成分比較多，所以過多食用會傷害牙齒。詳細>>

準備材料：奶(nai)粉、牛(niu)奶(nai)、白(bai)糖、胡(hu)椒粉、植物(wu)油、鮮檸檬汁、白(bai)醋。

做法步驟：

第一步(bu)：把奶粉、牛奶、胡椒(jiao)粉和白糖(tang)放入碗(wan)中(zhong)，攪拌均勻，在攪拌的過程(cheng)中(zhong)適量緩(huan)慢地添(tian)加植物油。

第二步：攪拌(ban)到沒(mei)有(you)明顯油層(ceng)之后，加入(ru)適量的檸檬汁和白醋。

第三步：最后用食物攪拌機打出濃稠狀即可。詳細>>

準備材料：味噌(cheng)、果醋、白糖、橄欖油、芝(zhi)麻油。

做法步驟：

第(di)一步(bu)：首先在味增醬中(zhong)加入糖和果醋，然后用筷(kuai)子(zi)攪拌(ban)均勻。

第二步：之后(hou)緩慢地倒(dao)入橄欖油和芝麻油，再次拌勻(yun)。

第三步：如果想要口味層次更豐富一些，還可以適量加入蒜末或洋蔥末。詳細>>

準備(bei)材(cai)料：千島醬、生抽、香醋、白糖、青芥末膏、橄欖油(you)、白芝麻(ma)、大(da)蒜、檸(ning)檬。

做法步驟：

第一(yi)步：首先把大蒜掰開，切成蒜末，檸檬擠汁(zhi)備(bei)用。

第二步(bu)：在碗中倒入適量(liang)千島醬，然后加入生抽、香醋、白糖、青(qing)芥末、橄欖油、白芝麻(ma)，攪拌均勻。

第(di)三步：然后(hou)再倒入檸檬汁和(he)蒜末(mo)，再次攪(jiao)勻。

第四步：最后把做好的蔬菜沙拉醬倒到沙拉上即可。詳細>>

準備材料：雞蛋(dan)黃、白醋、芥(jie)末、白糖、檸檬、食鹽、色拉油、煉乳。

做法步驟：

第一步(bu)：把雞(ji)蛋黃用打蛋器(qi)打成黃白色(se)，然后(hou)放(fang)入鍋(guo)中小(xiao)火加(jia)熱。

第二步：加(jia)熱(re)之后把蛋黃倒入攪拌(ban)機(ji)中，并倒入適量的白醋、芥末、白糖、檸(ning)檬汁(zhi)、食鹽、色拉油、煉(lian)乳，用攪拌(ban)機(ji)攪拌(ban)均勻。

第三(san)步：用鍋把色拉(la)油加熱，加熱之后放涼，倒(dao)入(ru)做(zuo)好的蛋黃液中，攪(jiao)拌均勻(yun)。

第四步：一直攪拌到粘稠之后，水果沙拉醬就做好了。詳細>>

準備(bei)材(cai)料：白(bai)芝麻、花生、橄欖油(you)、生抽(chou)、白(bai)糖、麻油(you)、水(shui)、香醋、白(bai)醋。

做法步驟：

第(di)一步：首先把白芝麻(ma)和花(hua)生磨成粉(fen)末狀(zhuang)。

第二步：在磨好的粉末中(zhong)緩慢(man)地倒(dao)入(ru)橄欖油，并(bing)攪拌均勻(yun)。

第三步：攪(jiao)拌均勻(yun)后再放入(ru)生抽、白糖、麻油、水、香醋(cu)、白醋(cu)，攪(jiao)拌成(cheng)濃稠狀。

第四步：最后放入冰箱冷藏即可。詳細>>

準備材料：蘋果、洋(yang)蔥、胡蘿(luo)卜、白菊醋、色拉油、芥末粉(fen)、胡椒粉(fen)、鹽、糖。

做法步驟：

第一步：把蘋果(guo)和胡蘿卜(bu)去皮后打(da)成果(guo)汁。

第二(er)步：把洋蔥(cong)磨成洋蔥(cong)泥。

第三步：將洋蔥泥、胡(hu)蘿卜汁(zhi)(zhi)、蘋(pin)果汁(zhi)(zhi)放到一起(qi)攪拌均勻，然后加入(ru)、白菊醋、芥末粉、胡(hu)椒(jiao)粉、鹽、糖(tang)。

第四步：最后將色拉油緩慢地倒入汁水中，攪拌均勻即可。詳細>>

首(shou)先要(yao)根據自(zi)己的(de)口(kou)味來挑選沙拉(la)醬(jiang)的(de)種類(lei)，然后要(yao)看(kan)看(kan)包裝上展示(shi)的(de)沙拉(la)醬(jiang)的(de)成分表，因為有的(de)沙拉(la)醬(jiang)的(de)熱量很高(gao)，所(suo)以看(kan)看(kan)成分表可以避免買到這些熱量高(gao)的(de)沙拉(la)醬(jiang)。

購買沙拉醬的時候最(zui)好(hao)選擇那(nei)些知(zhi)名品牌的產品，因為有口(kou)碑的沙拉醬品牌不僅生產出(chu)來的產品口(kou)感更佳(jia)，而且質量(liang)上也更有保障。

沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)最常見的(de)用(yong)法就是(shi)做(zuo)(zuo)沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)，不管是(shi)做(zuo)(zuo)蔬(shu)菜沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)還是(shi)做(zuo)(zuo)水果沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)，放一點沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)進去都能(neng)讓(rang)它的(de)味(wei)道更加美味(wei)。一般做(zuo)(zuo)蔬(shu)菜沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)，適合放千島沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)，而做(zuo)(zuo)水果沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)則(ze)適合放原味(wei)沙(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)。

除了(le)用來(lai)做(zuo)(zuo)沙拉(la)之外(wai)，沙拉(la)醬還(huan)能(neng)用來(lai)做(zuo)(zuo)三明治(zhi)的夾心，這樣(yang)能(neng)讓三明治(zhi)吃(chi)起來(lai)口感更加(jia)豐富(fu)，而且吃(chi)起來(lai)也不會覺得很干(gan)。

蒸制土(tu)豆(dou)泥(ni)的時(shi)候(hou)放一點沙(sha)拉醬(jiang)不僅可以讓(rang)土(tu)豆(dou)泥(ni)聞起來更(geng)香，而且還能(neng)刺激味蕾(lei)，讓(rang)人食(shi)指大(da)動。做土(tu)豆(dou)泥(ni)的時(shi)候(hou)適合放咸鮮味的沙(sha)拉醬(jiang)，香甜味的沙(sha)拉醬(jiang)放到(dao)土(tu)豆(dou)泥(ni)上可能(neng)吃起來會比較膩。

沙拉醬還可以用來給海鮮調味，特別是在制作炸蝦、烤魷魚等食物的時候，可以讓它們的口感更加香滑，吃起來更加鮮美可口。詳細>>

可以加熱，但不要過度加熱。

沙拉醬(jiang)(jiang)是可以被加(jia)熱(re)(re)的(de)，但是要注(zhu)意(yi)加(jia)熱(re)(re)的(de)時間和(he)溫度(du)，過度(du)加(jia)熱(re)(re)沙拉醬(jiang)(jiang)之后，它會變得(de)油油的(de)，吃起來口感也不(bu)好(hao)。

沙拉醬的熱量高。

沙拉醬的(de)主要成分是食用油和雞蛋(dan)，這兩種材料的(de)熱量都是非常高的(de)，所以(yi)做出來(lai)的(de)沙拉醬熱量也是很高的(de)。

多吃會發胖。

沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)的(de)熱(re)量非常高，大(da)概20g左右的(de)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)相(xiang)當于一碗米飯的(de)熱(re)量，所以經常吃沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)是有(you)長(chang)胖的(de)風險的(de)。

1、口感不同

千島醬(jiang)在(zai)沙拉(la)醬(jiang)的基礎上添加了番茄(qie)沙司、腌黃瓜等配料，所以口感要(yao)比沙拉(la)醬(jiang)要(yao)豐富。

2、吃法不同

沙拉(la)醬一般用(yong)來(lai)拌蔬菜(cai)(cai)、水果吃，而千島醬除了用(yong)來(lai)拌蔬菜(cai)(cai)、水果吃之外，還可(ke)以用(yong)來(lai)給海鮮、肉類進行調味。

3、熱量不同

千島醬的熱量要比沙拉醬低，因為它用了番茄沙司和沙拉醬混合，降低了熱量。詳細>>

1、起源不同

蛋黃醬(jiang)誕生(sheng)于法國，而沙拉醬(jiang)起源于地(di)中海(hai)地(di)區的(de)米(mi)諾卡島(dao)。

2、使用的材料不同

蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、植物油等加工而成。沙拉醬則是用雞蛋、白糖和植物油調和而成。詳細>>

1、每(mei)逢節日活動(dong)，就到(dao)了(le)網購達(da)人們大展(zhan)身手(shou)(shou)的時候了(le)，然(ran)而面對(dui)五花(hua)八門(men)的商品(pin)、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手(shou)(shou)？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展(zhan)身(shen)手的時(shi)候了，然而面對五(wu)花八門的商(shang)品、參(can)差(cha)不齊的價格(ge)卻不知(zhi)如何(he)下手？

1、每逢節日活動，就到了網(wang)購達(da)人們大展身手的時(shi)候了，然而(er)面對(dui)五花八(ba)門的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達(da)人們(men)大展身手(shou)(shou)的時(shi)候了，然而面(mian)對五花(hua)八門(men)的商(shang)品、參差不齊的價格卻(que)不知如(ru)何下手(shou)(shou)？