一、千島醬是什么味道的

千(qian)(qian)島醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)一(yi)種(zhong)沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，是(shi)以在(zai)美國和加拿大邊界的(de)(de)(de)一(yi)處風景美麗的(de)(de)(de)旅游地“千(qian)(qian)島湖”的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字命名(ming)(ming)的(de)(de)(de)。千(qian)(qian)島醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)主要(yao)原(yuan)料是(shi)沙(sha)(sha)拉(la)(la)油(you)、雞(ji)蛋、腌黃瓜、糖、番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、檸檬汁(zhi)等，用較(jiao)多的(de)(de)(de)番茄醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)和較(jiao)少的(de)(de)(de)沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)調和來(lai)減低(di)熱(re)量，既具備(bei)沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)口感，又(you)降低(di)了沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)熱(re)量，常用來(lai)拌(ban)蔬(shu)菜沙(sha)(sha)拉(la)(la)，也用于海(hai)鮮(xian)或肉類方面。

千島醬的味道微酸(suan)(suan)甜(tian)，因為添加了(le)腌黃(huang)瓜(gua)，帶(dai)有酸(suan)(suan)黃(huang)瓜(gua)的味道，有點酸(suan)(suan)又有點咸，用(yong)來拌蔬菜非(fei)常爽口，不像香甜(tian)沙(sha)拉醬一樣膩口。

二、如何自制千島沙拉醬

千島(dao)醬(jiang)熱(re)量較低，口感也比較好，受到了很多人的喜愛，相比較市面上的成品千島(dao)醬(jiang)，很多人更(geng)喜歡自制千島(dao)醬(jiang)，千島(dao)醬(jiang)的做法是(shi)：

1、準備食材：沙拉醬、番茄(qie)沙司、洋蔥、酸(suan)黃瓜、熟(shu)雞蛋、青椒、鹽、黑胡椒粉。

2、洋(yang)蔥切末、酸(suan)黃瓜切丁、熟雞蛋去殼切碎(sui)、青椒(jiao)切末。

3、準備(bei)一只干凈的碗，把青椒末放入碗中，依(yi)次加入雞蛋碎、鹽(yan)、黑胡(hu)椒粉、洋(yang)蔥、酸黃瓜、沙(sha)拉醬(jiang)和番茄(qie)沙(sha)司，攪拌均勻(yun)即可。

4、制(zhi)作(zuo)好的(de)千島醬可以放入(ru)冰箱(xiang)中冷藏儲存(cun)，建議在兩(liang)到(dao)三天內食用完。

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三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區別大嗎

千島(dao)(dao)沙(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)是在普通沙(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)基(ji)礎上研(yan)制成的(de)，它和原味沙(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)有一定的(de)區(qu)別(bie)。千島(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)和沙(sha)拉(la)醬(jiang)(jiang)的(de)區(qu)別(bie)主要體現在以下三個方面：

1、口感

千(qian)島沙(sha)拉(la)醬的(de)成分中就有沙(sha)拉(la)醬，并且在沙(sha)拉(la)醬的(de)基礎(chu)上添加了腌黃瓜等配料(liao)，所(suo)以味道也比普通的(de)沙(sha)拉(la)醬口感豐富一些。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不(bu)僅可以用來拌水(shui)果(guo)和蔬菜(cai)沙拉，海(hai)鮮或肉類也可以用千島醬來調味。

3、熱量

千島沙(sha)(sha)拉醬(jiang)的(de)(de)其中一(yi)個(ge)優點就是相對(dui)來(lai)(lai)說(shuo)熱(re)量(liang)較低(di)，因為它(ta)會(hui)用番茄沙(sha)(sha)司與沙(sha)(sha)拉醬(jiang)調和來(lai)(lai)降低(di)熱(re)量(liang)，因此對(dui)于(yu)想(xiang)吃沙(sha)(sha)拉醬(jiang)又不想(xiang)攝入太多熱(re)量(liang)的(de)(de)朋友來(lai)(lai)說(shuo)，可以考慮(lv)用千島沙(sha)(sha)拉醬(jiang)來(lai)(lai)代替普通的(de)(de)沙(sha)(sha)拉醬(jiang)。