一、千島醬是什么味道的

千島(dao)醬(jiang)(jiang)是(shi)一(yi)種沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)，是(shi)以在美國和加拿(na)大邊界的(de)(de)一(yi)處風景美麗(li)的(de)(de)旅游地“千島(dao)湖”的(de)(de)名字命(ming)名的(de)(de)。千島(dao)醬(jiang)(jiang)的(de)(de)主(zhu)要原料是(shi)沙(sha)拉油、雞蛋、腌黃瓜(gua)、糖、番茄醬(jiang)(jiang)、檸(ning)檬汁等(deng)，用(yong)較(jiao)多的(de)(de)番茄醬(jiang)(jiang)和較(jiao)少的(de)(de)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)調和來減低(di)熱(re)量(liang)，既具(ju)備沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)的(de)(de)口(kou)感，又降低(di)了沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)的(de)(de)熱(re)量(liang)，常用(yong)來拌蔬菜沙(sha)拉，也用(yong)于海(hai)鮮或肉類方面。

千島醬的味道(dao)微酸甜(tian)，因為添加了腌(a)黃瓜，帶(dai)有酸黃瓜的味道(dao)，有點(dian)酸又有點(dian)咸，用來拌蔬菜非常爽(shuang)口，不(bu)像香甜(tian)沙拉醬一(yi)樣膩口。

二、如何自制千島沙拉醬

千(qian)島(dao)醬熱量較(jiao)低，口感也(ye)比較(jiao)好，受到(dao)了很(hen)多人(ren)的(de)喜(xi)愛(ai)，相(xiang)比較(jiao)市面上的(de)成品千(qian)島(dao)醬，很(hen)多人(ren)更喜(xi)歡自制千(qian)島(dao)醬，千(qian)島(dao)醬的(de)做法是：

1、準備食材：沙拉醬、番茄(qie)沙司、洋蔥、酸(suan)黃(huang)瓜(gua)、熟雞蛋(dan)、青(qing)椒、鹽(yan)、黑(hei)胡椒粉。

2、洋蔥切末(mo)、酸黃瓜(gua)切丁、熟雞蛋去(qu)殼切碎(sui)、青椒切末(mo)。

3、準備一(yi)只干(gan)凈的碗(wan)，把(ba)青椒(jiao)末放入碗(wan)中，依(yi)次(ci)加(jia)入雞蛋碎、鹽、黑(hei)胡椒(jiao)粉、洋蔥、酸黃瓜、沙拉醬和番茄(qie)沙司，攪拌均勻即(ji)可。

4、制作好的千島(dao)醬可以放入冰(bing)箱中冷藏(zang)儲存，建議(yi)在兩(liang)到(dao)三天內(nei)食用完。

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三、千島沙拉醬和原味沙拉醬區別大嗎

千(qian)島沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)是在普通沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的基礎上研(yan)制成的，它和(he)原味沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的有一(yi)定的區別(bie)。千(qian)島醬(jiang)(jiang)和(he)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)(jiang)的區別(bie)主要體(ti)現在以下三個方面：

1、口感

千島沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬的成分中就有(you)沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬，并(bing)且在沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬的基礎上添(tian)加了腌黃(huang)瓜等(deng)配料(liao)，所以味(wei)道也比普通(tong)的沙(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)醬口感(gan)豐富一些。

2、吃法

普通常見的沙拉醬則是多用于拌水果、蔬菜沙拉，千島醬不僅(jin)可以用來(lai)拌水果和蔬菜沙拉，海鮮或肉類(lei)也可以用千島醬來(lai)調味。

3、熱量

千島沙(sha)拉醬的其中一(yi)個優點就是相(xiang)對(dui)來(lai)說(shuo)熱量(liang)較低，因(yin)為它會(hui)用番茄(qie)沙(sha)司(si)與沙(sha)拉醬調和來(lai)降低熱量(liang)，因(yin)此對(dui)于想吃沙(sha)拉醬又不想攝入太多(duo)熱量(liang)的朋(peng)友來(lai)說(shuo)，可以(yi)考慮用千島沙(sha)拉醬來(lai)代(dai)替普通(tong)的沙(sha)拉醬。