一、減肥可以吃色拉醬嗎

減(jian)(jian)肥(fei)真(zhen)是太痛苦了，又(you)得管(guan)住嘴，又(you)得邁開腿，一些減(jian)(jian)肥(fei)人士為了減(jian)(jian)少(shao)熱(re)量的攝(she)入，不(bu)(bu)惜化身“食草動(dong)物”，每天抱(bao)著蔬菜沙(sha)拉啃(ken)，不(bu)(bu)夠光吃(chi)草的話(hua)也太難吃(chi)了，因(yin)此很(hen)多(duo)人吃(chi)沙(sha)拉的時(shi)候喜歡拌著沙(sha)拉醬吃(chi)。那么減(jian)(jian)肥(fei)吃(chi)沙(sha)拉醬好嗎？

減(jian)(jian)(jian)肥(fei)人群千萬(wan)要(yao)注(zhu)意，如(ru)果(guo)想減(jian)(jian)(jian)肥(fei)減(jian)(jian)(jian)少熱量(liang)的(de)(de)攝取，在吃沙(sha)(sha)拉(la)的(de)(de)時(shi)候就千萬(wan)不要(yao)加(jia)色拉(la)醬(jiang)，色拉(la)醬(jiang)是用蛋黃、植(zhi)物油、白糖等(deng)成(cheng)分調制而成(cheng)的(de)(de)，其(qi)熱量(liang)相當高，吃一(yi)碗拌著沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)的(de)(de)蔬菜沙(sha)(sha)拉(la)可能攝入的(de)(de)熱量(liang)比吃一(yi)碗白米飯還要(yao)高。所以奉勸各(ge)位想減(jian)(jian)(jian)肥(fei)的(de)(de)朋(peng)友，一(yi)定(ding)要(yao)管(guan)住嘴，吃沙(sha)(sha)拉(la)的(de)(de)時(shi)候不能吃沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)，不然(ran)就白費功夫“吃草”了，如(ru)果(guo)一(yi)定(ding)要(yao)吃的(de)(de)話(hua)，可以嘗(chang)試下面這些減(jian)(jian)(jian)肥(fei)沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)。

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二、如何自制減肥沙拉醬

市面上出(chu)售的大部分(fen)沙拉醬(jiang)(jiang)熱量都(dou)很高，不適合減(jian)肥人群食(shi)用(yong)，要想吃沙拉醬(jiang)(jiang)的話，就要在家(jia)中(zhong)自制減(jian)肥沙拉醬(jiang)(jiang)。減(jian)肥沙拉醬(jiang)(jiang)的做法(fa)有以下幾(ji)種：

1、味噌醬

這是一(yi)款用味(wei)噌調配(pei)出來的日式沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)，適用于制作很(hen)多(duo)日式口味(wei)的沙(sha)拉(la)(la)，咸鮮中(zhong)透露出酸甜(tian)的口感，清爽美味(wei)不油膩，還(huan)能(neng)為素食愛(ai)好者補(bu)充必要的脂肪酸。

原料：味噌、果醋、白(bai)糖、橄欖油(you)、芝麻(ma)油(you)

做(zuo)法(fa)：味噌醬中(zhong)加入糖(tang)和(he)果醋，攪拌均勻；然后加入芝麻油(you)和(he)橄欖油(you)，再次拌勻即可。

小貼士：糖醋(cu)比(bi)例一般是1：1，可以根據自己的口(kou)(kou)味(wei)進行調整，如果想要(yao)口(kou)(kou)味(wei)層次更(geng)豐富一些，可以適量加入蒜(suan)末(mo)或洋(yang)蔥末(mo)。

2、莎莎醬

這(zhe)是一道墨西哥的(de)傳統調味醬，和普通沙拉醬不(bu)同，這(zhe)道莎(sha)莎(sha)醬的(de)特點是辣(la)(la)，一搭(da)配當地(di)的(de)玉米片食(shi)用(yong)，酸辣(la)(la)開(kai)胃，增進食(shi)欲。

原料：番茄、洋蔥、香菜(cai)、墨西哥辣(la)椒醬(jiang)、橄(gan)欖油、椒鹽。

做法(fa)：番(fan)(fan)茄劃十字花刀，放進熱(re)水中(zhong)(zhong)浸(jin)泡一會兒，拿出來撕掉番(fan)(fan)茄外皮(pi)，并切成小粒；在番(fan)(fan)茄粒中(zhong)(zhong)加入香菜末(mo)和洋蔥末(mo)混(hun)合，然后倒入橄欖(lan)油和墨(mo)西哥辣(la)椒醬(jiang)，撒上(shang)胡(hu)椒鹽拌(ban)勻即(ji)可。

小貼士：莎莎醬酸辣美味，但是墨西哥辣椒非常辣，不能吃辣的朋友(you)辣醬一(yi)定要少放。另外(wai)，這(zhe)個醬汁(zhi)更適(shi)合(he)拌(ban)制(zhi)蔬菜(cai)，肉類和水果類沙拉不建議使用。

3、芒果沙拉醬

用水果做沙拉醬(jiang)香(xiang)甜可口，與(yu)其他水果或者(zhe)蔬菜相碰撞則(ze)會帶來更大的(de)享受(shou)。

原料(liao)：芒果、橄欖油、蘋果醋(cu)、蜂蜜、鹽(yan)。

做法(fa)：芒果去(qu)皮(pi)去(qu)核切肉(rou)，放入(ru)攪拌機，加入(ru)橄欖油、蘋果醋、蜂(feng)蜜和鹽(yan)，攪打成濃稠的醬汁即可。

小貼士(shi)：芒果沙(sha)拉醬適合做水果沙(sha)拉，海鮮類沙(sha)拉也可以(yi)用(yong)這類醬調味，吃之前先撒(sa)上(shang)(shang)黑胡(hu)椒(jiao)粉，然后淋上(shang)(shang)芒果醬，味道(dao)更(geng)可口。

4、奇異果沙拉醬

跟芒(mang)果醬做法大(da)體(ti)相(xiang)當，奇異果的(de)熱量也并不(bu)高，還為平淡(dan)的(de)蔬菜加入一點酸甜(tian)的(de)滋(zi)味，改(gai)善口(kou)味的(de)同時也不(bu)用有心(xin)理負擔(dan)。

材料(liao)：奇異果、橄欖油(you)、蜂蜜、鹽。

做法：奇(qi)異(yi)果(guo)去皮(pi)，切粒，與橄欖(lan)油、蜂蜜(mi)、鹽放(fang)進攪拌機，攪拌成濃稠醬汁即可。

小(xiao)貼士：奇異果比較酸，需(xu)要添(tian)加(jia)適量(liang)蜂(feng)蜜(mi)調(diao)整(zheng)甜(tian)度。奇異果醬的維生素和膳(shan)食纖(xian)維含量(liang)豐(feng)富，適合搭配(pei)肉類吃，清爽解膩。