一、蔬菜沙拉用什么沙拉醬好

蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)是高纖維的低卡食物，不(bu)但(dan)可以(yi)增強(qiang)飽腹感，還不(bu)會導致身體攝入過(guo)多(duo)熱量(liang)，因(yin)此(ci)很多(duo)減肥人士通過(guo)吃(chi)(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)沙(sha)(sha)(sha)拉來(lai)控制(zhi)體重。不(bu)過(guo)生吃(chi)(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)沙(sha)(sha)(sha)拉的口(kou)感不(bu)太好，拌(ban)沙(sha)(sha)(sha)拉醬口(kou)味會好很多(duo)，但(dan)是沙(sha)(sha)(sha)拉醬存在(zai)一(yi)定(ding)的熱量(liang)，因(yin)此(ci)吃(chi)(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)沙(sha)(sha)(sha)拉用的沙(sha)(sha)(sha)拉醬應(ying)熱量(liang)低一(yi)些為宜。

蔬菜(cai)(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)的種類(lei)有香醋沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)、蛋(dan)黃沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)、海鮮沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)、火(huo)腿沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)、玉米沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)、酸奶沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)等(deng)，一(yi)(yi)般蔬菜(cai)(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)放千島醬(jiang)(jiang)會比較好吃(chi)，不(bu)過(guo)主要選(xuan)什么沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)還(huan)是要看(kan)自己的口味，考慮到熱量問(wen)題，一(yi)(yi)般油醋類(lei)的沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)比奶油類(lei)的沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)醬(jiang)(jiang)熱量要低一(yi)(yi)些，更推(tui)薦選(xuan)擇；另外，吃(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)的用量控制很重要，建議(yi)一(yi)(yi)餐不(bu)超過(guo)20克(ke)。

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二、蔬菜沙拉醬怎么調

蔬菜沙拉醬(jiang)(jiang)的(de)種類眾多，選(xuan)擇時可以根據自己的(de)減肥目標和口感喜好進行(xing)挑選(xuan)，那么如(ru)何調制蔬菜沙拉醬(jiang)(jiang)呢？蔬菜沙拉醬(jiang)(jiang)的(de)做法有(you)以下幾種：

1、油醋沙拉醬

做法：橄欖油和(he)紅(hong)酒醋(cu)（或陳醋(cu)）混勻，然(ran)后加入適量(liang)鹽和(he)黑胡椒調味，之后加入切碎的百里香、洋蔥(cong)碎拌勻。在制(zhi)作時要注意油(you)和(he)醋(cu)混勻要經過充分攪打才行。油(you)醋(cu)沙拉(la)醬不僅可(ke)搭配蔬菜沙拉(la)，肉類(lei)沙拉(la)、海鮮沙拉(la)也可(ke)以(yi)用它(ta)。

2、素沙拉醬

做(zuo)法：取(qu)適量的(de)千(qian)島(dao)醬，加入生抽、香醋、白糖、青(qing)芥(jie)末膏、橄(gan)欖油(you)、白芝麻，另外將(jiang)少許蒜頭和檸檬用料理機打碎，和上述原(yuan)料拌(ban)勻即可(ke)(ke)。可(ke)(ke)用于拌(ban)制(zhi)非洲冰草(cao)，也可(ke)(ke)用于各(ge)種素(su)菜(cai)色拉(la)的(de)拌(ban)制(zhi)。

3、泰式沙拉醬汁

做法：食用(yong)油、檸檬汁、魚露混勻(yun)，然后(hou)加(jia)(jia)入適量糖鹽調味，之后(hou)加(jia)(jia)入切碎(sui)的朝天椒和(he)姜蒜蓉(rong)拌(ban)勻(yun)。可搭配蔬菜沙拉(la)，肉(rou)類沙拉(la)，海鮮沙拉(la)。

4、韓式沙拉醬

做法：韓式(shi)辣醬、魚露、米醋混(hun)勻，加入適量糖(tang)鹽調味(wei)，然后加入蔥姜蒜(suan)蓉和洋蔥丁拌勻。可搭(da)配蔬菜沙(sha)拉(la)，肉(rou)類沙(sha)拉(la)，海(hai)鮮(xian)沙(sha)拉(la)。

5、三合油

做法：三合油(you)(you)是非(fei)常傳統的一款調(diao)味(wei)汁，過去使用醬油(you)(you)、芝麻(ma)油(you)(you)和醋(cu)混合，也可(ke)以(yi)選用幾(ji)種(zhong)不同的醬油(you)(you)來混合使用，醋(cu)也可(ke)以(yi)換(huan)成蘋果(guo)醋(cu)、葡(pu)萄醋(cu)。在這些基礎上還可(ke)以(yi)根據個人(ren)口味(wei)適當加(jia)一些胡椒粉(fen)、蒜泥、姜末、檸檬(meng)、香菜等(deng)輔助調(diao)味(wei)料。