一、蔬菜沙拉用什么沙拉醬好

蔬(shu)(shu)菜(cai)是高纖維(wei)的低(di)卡食物，不(bu)但(dan)可(ke)以增強飽腹感，還不(bu)會導致身體(ti)攝入過(guo)多(duo)熱量，因此(ci)很多(duo)減肥(fei)人士通過(guo)吃(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)(la)來控制體(ti)重。不(bu)過(guo)生吃(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)(la)的口感不(bu)太好，拌沙(sha)拉(la)(la)(la)醬口味會好很多(duo)，但(dan)是沙(sha)拉(la)(la)(la)醬存在一定的熱量，因此(ci)吃(chi)蔬(shu)(shu)菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)(la)用的沙(sha)拉(la)(la)(la)醬應熱量低(di)一些為(wei)宜。

蔬(shu)菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)的種類(lei)有香醋沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、蛋黃沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、海鮮沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、火腿沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、玉米沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、酸奶沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)等，一般(ban)蔬(shu)菜(cai)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)放千島(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)會比(bi)較好吃(chi)(chi)，不過(guo)(guo)主要(yao)(yao)選什么沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)還是要(yao)(yao)看自己的口味(wei)，考慮到(dao)熱(re)量(liang)問(wen)題(ti)，一般(ban)油(you)醋類(lei)的沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)比(bi)奶油(you)類(lei)的沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)熱(re)量(liang)要(yao)(yao)低一些(xie)，更推薦選擇；另外，吃(chi)(chi)沙(sha)(sha)(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)的用(yong)量(liang)控制很重(zhong)要(yao)(yao)，建議一餐不超過(guo)(guo)20克。

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二、蔬菜沙拉醬怎么調

蔬菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的(de)種(zhong)類(lei)眾多，選(xuan)擇時可以根據自己的(de)減肥(fei)目標和口感喜好進行(xing)挑選(xuan)，那么如何(he)調制蔬菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)呢(ni)？蔬菜(cai)沙(sha)拉(la)(la)醬(jiang)的(de)做(zuo)法(fa)有(you)以下幾種(zhong)：

1、油醋沙拉醬

做法：橄欖油和(he)紅酒(jiu)醋（或陳醋）混勻(yun)，然后加入(ru)適量鹽和(he)黑胡椒調(diao)味，之后加入(ru)切碎的百里香、洋(yang)蔥(cong)碎拌勻(yun)。在制作時要注意油和(he)醋混勻(yun)要經過充分攪打才行。油醋沙(sha)(sha)拉醬不僅可搭配(pei)蔬菜沙(sha)(sha)拉，肉(rou)類(lei)沙(sha)(sha)拉、海鮮(xian)沙(sha)(sha)拉也可以用它。

2、素沙拉醬

做法(fa)：取適量的千(qian)島(dao)醬(jiang)，加(jia)入生抽、香醋(cu)、白糖、青(qing)芥末(mo)膏(gao)、橄(gan)欖(lan)油、白芝麻，另外將少許蒜頭和(he)檸(ning)檬用料(liao)理機打碎，和(he)上(shang)述原料(liao)拌勻(yun)即可。可用于拌制非洲冰草(cao)，也可用于各(ge)種素菜色拉(la)的拌制。

3、泰式沙拉醬汁

做法：食用(yong)油、檸檬(meng)汁(zhi)、魚露混(hun)勻，然后(hou)加入(ru)適量糖鹽調味(wei)，之后(hou)加入(ru)切碎的朝天(tian)椒和姜蒜蓉拌(ban)勻。可搭(da)配(pei)蔬菜沙拉(la)，肉類沙拉(la)，海鮮沙拉(la)。

4、韓式沙拉醬

做法：韓式辣醬、魚露、米醋混勻(yun)，加入(ru)適量糖鹽調味，然后加入(ru)蔥姜蒜蓉和洋蔥丁(ding)拌勻(yun)。可搭配蔬菜沙拉，肉類沙拉，海鮮沙拉。

5、三合油

做(zuo)法：三合油是(shi)非(fei)常傳(chuan)統的(de)一(yi)款調(diao)味(wei)汁，過去使用(yong)醬油、芝麻(ma)油和醋(cu)混合，也可(ke)以選(xuan)用(yong)幾種不同的(de)醬油來混合使用(yong)，醋(cu)也可(ke)以換成蘋果(guo)醋(cu)、葡萄醋(cu)。在這(zhe)些基礎上還可(ke)以根據個人(ren)口(kou)味(wei)適當(dang)加一(yi)些胡椒(jiao)粉、蒜泥、姜末、檸檬(meng)、香菜等輔助調(diao)味(wei)料。