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蔬菜水果沙拉做法大全 讓水果和蔬菜不再單調

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摘要:炎炎夏日,新鮮瓜果蔬菜海鮮等大量上市,于是,扮相與營養齊佳的水果沙拉、蔬菜沙拉等在夏日食材中大放異彩。各種沙拉或甜或酸、或清涼爽口,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!蔬菜、水果沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦。可以做櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果做成的四色果香沙拉;草莓鮮果沙拉;蜜桃西柚沙拉;甜橙蘋果沙拉等等。

1、四色果香沙拉

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

材料:櫻桃、葡萄、荔枝(zhi)、圣女果各(ge)5顆,檸檬汁、沙(sha)拉醬適(shi)量(liang)。

做法:將櫻桃、葡(pu)萄、圣女果分別清洗(xi)干(gan)凈,荔枝剝皮去核,用沙拉醬(jiang)調拌均勻,最后(hou)加入(ru)檸檬汁(zhi)。

功效:櫻(ying)桃有很(hen)高(gao)的藥(yao)用價值,能夠(gou)溫腸(chang)通便;葡萄(tao)可以幫(bang)助肝臟排毒(du);荔枝不但可以補腎,還可以加速腎臟的廢(fei)物代(dai)謝(xie);檸檬含有的高(gao)度堿性可改善血液循環,排除肺部毒(du)素(su)。

2、草莓鮮果沙拉

材料:草莓若干,蘋果一個,香蕉一根,酸奶一杯(bei),蜂蜜適(shi)量。

做法:將草莓、蘋果洗凈切塊,香(xiang)蕉切成小段,與酸奶混合,加(jia)入適量(liang)蜂蜜。

功效:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是(shi)排毒(du)養顏的佳品。

3、蜜桃西柚沙拉

材料:西(xi)柚半個,梨、桃各一(yi)個,沙拉(la)醬,蜂蜜適量。

做法:將(jiang)梨、桃分別洗(xi)凈(jing),柚子(zi)去皮,將(jiang)三者切塊,倒(dao)入沙(sha)拉醬攪(jiao)勻,最后加入蜂蜜(mi)。

功效(xiao):桃(tao)子具有生津潤(run)腸(chang)(chang)、活血消(xiao)積(ji)的功效(xiao);梨中類黃(huang)酮(tong)物(wu)質和抗(kang)氧(yang)化營養成(cheng)分能夠排除腸(chang)(chang)道中的致癌(ai)物(wu)質,防止人體排毒系統受(shou)到傷(shang)害;柚(you)子則可以健胃去火(huo),潤(run)腸(chang)(chang)通便。

4、甜橙蘋果沙拉

材料:甜橙(cheng)2個,蘋果1個,櫻桃6個,檸檬片3片,草(cao)莓3個,酸奶50毫升。

做法:將(jiang)以上(shang)(shang)水果擺在盤內,淋(lin)上(shang)(shang)酸奶(nai)即可。

功效(xiao)(xiao):排毒效(xiao)(xiao)果佳(jia)。

5、甜橙蘋果沙拉

材料:甜橙2個,蘋果1個,櫻(ying)桃6個,檸(ning)檬(meng)片(pian)(pian)3片(pian)(pian),草莓3個,酸奶50毫升(sheng)。

做法:將以上(shang)水果擺在盤內,淋(lin)上(shang)酸奶即可。

功效:排毒效果佳。

6、葡萄香蕉沙拉

材料:巨峰葡(pu)萄一串,香(xiang)蕉(jiao)1個(ge),獼猴桃(tao)(tao)2個(ge),楊桃(tao)(tao)1個(ge),草莓(mei)3個(ge),酸奶少許。

功效:以上水果(guo)洗凈切(qie)塊(kuai)淋上酸奶即可。特點(dian):美(mei)容(rong)減肥。

7、獼猴桃沙拉

材料(liao):蘋果1個,獼猴桃(tao)2個,菠蘿8塊,櫻桃(tao)2個,蜂蜜適(shi)量。

做(zuo)法(fa):將(jiang)水果洗凈切塊,加蜂蜜即可。

功效:養顏清腸。

8、雜果酸奶沙拉

材料:香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。

做法:將所有材料去皮、洗凈,切成(cheng)粒狀(zhuang),一(yi)同放(fang)進(jin)碗中。淋上(shang)酸奶。

功效(xiao):香蕉是營養豐富的腸胃調節飲品,能預防便秘,而且(qie)容易令(ling)人有飽腹(fu)感,與火(huo)龍果、奇異果完(wan)美搭配,再加(jia)上口感濃郁的酸(suan)奶(nai),風味獨(du)特(te)。


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