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蔬菜水果沙拉做法大全 讓水果和蔬菜不再單調

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摘要:炎炎夏日,新鮮瓜果蔬菜海鮮等大量上市,于是,扮相與營養齊佳的水果沙拉、蔬菜沙拉等在夏日食材中大放異彩。各種沙拉或甜或酸、或清涼爽口,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!蔬菜、水果沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦。可以做櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果做成的四色果香沙拉;草莓鮮果沙拉;蜜桃西柚沙拉;甜橙蘋果沙拉等等。

1、四色果香沙拉

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供,版權聲明反饋

材料:櫻(ying)桃、葡萄(tao)、荔(li)枝、圣女果(guo)各5顆,檸(ning)檬汁、沙拉(la)醬(jiang)適量。

做(zuo)法:將(jiang)櫻桃、葡萄(tao)、圣女果分別(bie)清洗(xi)干凈,荔枝剝皮去核(he),用沙(sha)拉醬調拌(ban)均(jun)勻,最(zui)后加(jia)入檸檬汁。

功(gong)效(xiao):櫻桃(tao)有(you)很高的藥用價(jia)值,能夠(gou)溫腸通便;葡(pu)萄可(ke)以幫助肝臟(zang)排毒;荔枝(zhi)不但可(ke)以補腎,還可(ke)以加速腎臟(zang)的廢物代(dai)謝;檸檬含有(you)的高度堿性(xing)可(ke)改(gai)善血液循環,排除肺部(bu)毒素。

2、草莓鮮果沙拉

材料:草(cao)莓若干(gan),蘋(pin)果一(yi)個,香(xiang)蕉(jiao)一(yi)根(gen),酸奶一(yi)杯,蜂蜜適量。

做法:將(jiang)草(cao)莓、蘋果洗凈切(qie)塊(kuai),香(xiang)蕉切(qie)成小段,與酸奶混合,加入(ru)適量蜂蜜。

功效:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶(nai)更是(shi)排毒(du)養顏的佳品。

3、蜜桃西柚沙拉

材料:西柚半個,梨、桃各(ge)一個,沙拉(la)醬,蜂蜜(mi)適量。

做法(fa):將(jiang)梨、桃分(fen)別(bie)洗凈,柚子去皮(pi),將(jiang)三者切(qie)塊(kuai),倒入沙(sha)拉醬(jiang)攪勻,最后(hou)加入蜂蜜。

功效:桃子(zi)具有生津潤腸、活血消積(ji)的(de)(de)功效;梨中(zhong)類黃酮物(wu)質和(he)抗氧(yang)化營養(yang)成分能(neng)夠排除腸道中(zhong)的(de)(de)致癌物(wu)質,防止人體排毒(du)系統受到傷(shang)害;柚子(zi)則(ze)可以(yi)健胃去火,潤腸通便(bian)。

4、甜橙蘋果沙拉

材料(liao):甜橙2個,蘋果1個,櫻桃6個,檸檬片(pian)3片(pian),草莓3個,酸奶50毫升。

做法:將(jiang)以上水果擺在(zai)盤(pan)內,淋上酸(suan)奶即(ji)可。

功效(xiao):排(pai)毒效(xiao)果佳。

5、甜橙蘋果沙拉

材料:甜橙(cheng)2個,蘋果(guo)1個,櫻桃6個,檸檬(meng)片3片,草莓3個,酸奶50毫升。

做法(fa):將(jiang)以上(shang)水果擺在盤內,淋上(shang)酸奶即可。

功效(xiao):排毒效(xiao)果佳(jia)。

6、葡萄香蕉沙拉

材(cai)料:巨峰(feng)葡萄一串,香蕉1個(ge),獼(mi)猴桃(tao)2個(ge),楊桃(tao)1個(ge),草莓3個(ge),酸奶少(shao)許。

功(gong)效(xiao):以上(shang)(shang)水(shui)果洗凈切(qie)塊淋上(shang)(shang)酸奶即可。特點(dian):美容減肥。

7、獼猴桃沙拉

材料:蘋果1個(ge),獼猴桃2個(ge),菠蘿8塊,櫻桃2個(ge),蜂蜜適量(liang)。

做法:將水果洗(xi)凈切塊,加蜂蜜即可。

功效:養顏清(qing)腸。

8、雜果酸奶沙拉

材料:香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。

做(zuo)法:將所有(you)材料去皮、洗凈(jing),切成粒狀,一同放進碗中。淋上酸奶。

功效:香蕉是營養豐(feng)富的(de)(de)腸胃調節飲品,能預防便秘,而且容易令(ling)人有飽腹感,與火龍果、奇異果完美搭配,再加上口感濃郁的(de)(de)酸奶,風味獨特。


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