一、油醋汁拌沙拉好吃嗎

在現代追求健康(kang)的(de)(de)大(da)趨勢下，吃(chi)(chi)沙拉(la)(la)并(bing)不完全是為(wei)了減(jian)肥，畢竟一(yi)碗沙拉(la)(la)里(li)拼配了眾多品種的(de)(de)食材，烹飪方(fang)式也很簡單，能較大(da)程(cheng)度保留(liu)各種營養，吃(chi)(chi)起來也很清爽(shuang)，因(yin)此很多人都愛上(shang)了吃(chi)(chi)沙拉(la)(la)。不過吃(chi)(chi)沙拉(la)(la)不配沙拉(la)(la)醬(jiang)的(de)(de)話口(kou)感是要大(da)打(da)折扣的(de)(de)，考慮到沙拉(la)(la)醬(jiang)的(de)(de)高熱量，越來越多的(de)(de)人開始用油醋(cu)汁代替沙拉(la)(la)醬(jiang)拌(ban)沙拉(la)(la)吃(chi)(chi)，那么油醋(cu)汁好吃(chi)(chi)嗎？

一般來說，市(shi)面上的(de)油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)是沙拉醬廠(chang)家調配出(chu)的(de)符合大部分人口(kou)味(wei)的(de)，用來拌油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)還是比較好(hao)吃的(de)；不過也有人不喜歡市(shi)面上油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)的(de)口(kou)感，可以選擇在家自(zi)己調油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)，油醋(cu)(cu)汁(zhi)(zhi)的(de)制作方法很簡單(dan)，記住油醋(cu)(cu)3：1的(de)黃(huang)金(jin)比例，然(ran)后按自(zi)己的(de)口(kou)味(wei)偏好(hao)添加其他(ta)配料，攪拌均勻即可食用，方便又美(mei)味(wei)。

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二、油醋汁減肥可以吃嗎

很多人擔心(xin)油(you)(you)(you)醋汁的(de)熱(re)(re)(re)(re)(re)量像(xiang)沙(sha)拉醬一樣(yang)高，用(yong)油(you)(you)(you)醋汁拌沙(sha)拉吃同樣(yang)會導致熱(re)(re)(re)(re)(re)量攝(she)入過高，那么油(you)(you)(you)醋汁的(de)熱(re)(re)(re)(re)(re)量高嗎？實(shi)際上，油(you)(you)(you)醋汁的(de)熱(re)(re)(re)(re)(re)量是(shi)(shi)相(xiang)當(dang)低(di)的(de)，每100克(ke)油(you)(you)(you)醋汁的(de)熱(re)(re)(re)(re)(re)量大概是(shi)(shi)58大卡，單位熱(re)(re)(re)(re)(re)量相(xiang)當(dang)低(di)，僅占中(zhong)國(guo)營養(yang)學會推薦的(de)普通成年人保(bao)持健康(kang)每天所需攝(she)入總(zong)熱(re)(re)(re)(re)(re)量的(de)2%；并且油(you)(you)(you)醋汁中(zhong)不(bu)含(han)脂肪(fang)，食(shi)用(yong)之后不(bu)必擔心(xin)脂肪(fang)在(zai)體(ti)內(nei)堆積(ji)。油(you)(you)(you)醋汁除(chu)了熱(re)(re)(re)(re)(re)量低(di)以(yi)外，還(huan)能幫助(zhu)人體(ti)潤滑腸道(dao)，促進腸道(dao)蠕動，對減肥是(shi)(shi)比(bi)較有利的(de)。

不(bu)過(guo)要(yao)注(zhu)意的是，油(you)醋(cu)(cu)汁雖然很健康，但(dan)也(ye)要(yao)注(zhu)意攝入(ru)量(liang)，油(you)醋(cu)(cu)汁不(bu)能攝入(ru)過(guo)多，因(yin)為(wei)醋(cu)(cu)比較刺激胃黏膜，如果長期大量(liang)食用(yong)油(you)醋(cu)(cu)汁，很容易損害到(dao)胃部(bu)健康，從(cong)而導致胃腸(chang)功能紊亂。

綜上所述，減肥是可以吃油醋汁的(de)，用(yong)油醋汁拌(ban)沙拉食用(yong)不僅(jin)攝入熱量低(di)，而(er)且口感(gan)方(fang)面也不差，不過(guo)(guo)要注意不要攝入過(guo)(guo)多(duo)的(de)油醋汁，以免危害腸(chang)胃健康。