一、烤魚店開在什么位置合適

1、烤魚店開在賓館附近

正所謂(wei)“大樹(shu)(shu)底下好(hao)乘(cheng)涼”，餐(can)飲(yin)(yin)店的(de)選址時為(wei)自己找一棵可(ke)以依靠的(de)大樹(shu)(shu)是個很明智的(de)選擇，上檔次的(de)賓(bin)(bin)館一般都(dou)處于較(jiao)顯眼的(de)位置，除了交(jiao)通便利外，賓(bin)(bin)館飲(yin)(yin)食(shi)的(de)價位都(dou)比較(jiao)高，這就(jiu)(jiu)把很多客人趕到附近的(de)酒樓就(jiu)(jiu)餐(can)。所以，在賓(bin)(bin)館50-200米的(de)門店就(jiu)(jiu)成(cheng)為(wei)了開店的(de)理想(xiang)選擇。

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2、選擇附近的街道

商業繁華的黃金(jin)(jin)地(di)(di)(di)段向來都是(shi)商家(jia)的必(bi)爭之地(di)(di)(di)，因(yin)為(wei)這(zhe)里川(chuan)流不(bu)息的人群是(shi)商家(jia)潛在的利(li)潤(run)(run)。認為(wei)黃金(jin)(jin)地(di)(di)(di)段可謂寸(cun)土寸(cun)金(jin)(jin)，租(zu)金(jin)(jin)也(ye)貴得嚇人。這(zhe)就把很多餐飲(yin)店經營者擋在了(le)門外。但其實，在商業街(jie)(jie)的附(fu)近(jin)街(jie)(jie)道(dao)上(shang)開(kai)店也(ye)是(shi)一個不(bu)錯的選擇(ze)，因(yin)為(wei)黃金(jin)(jin)街(jie)(jie)的人流量(liang)雖(sui)然(ran)是(shi)大，但并不(bu)都是(shi)酒(jiu)店的消費(fei)者，大約(yue)有70%的人流量(liang)是(shi)休閑購物的，還有約(yue)30%的是(shi)沒有購買能力的未成人。所以，選擇(ze)附(fu)近(jin)街(jie)(jie)道(dao)不(bu)但為(wei)餐飲(yin)店節省了(le)租(zu)金(jin)(jin)，緩解了(le)經濟壓(ya)力，還保證了(le)較高的利(li)潤(run)(run)，可謂是(shi)一舉兩(liang)得。

3、選餐飲店扎堆的地方

俗話(hua)說“獨木不成林(lin)，萬木才是春(chun)”，雖然(ran)在(zai)餐飲(yin)店(dian)扎堆的(de)地方可以凝聚人氣，但是其(qi)中的(de)競爭(zheng)也(ye)非常激烈，這就要求我們再做市場考(kao)察(cha)(cha)方面要準備充足(zu)。在(zai)考(kao)察(cha)(cha)是，要考(kao)察(cha)(cha)到餐飲(yin)的(de)菜品(pin)定(ding)位(wei)，檔(dang)次定(ding)位(wei)，餐飲(yin)店(dian)的(de)服務(wu)和裝修是否(fou)相(xiang)協調，之(zhi)后(hou)再根據實際選擇一條(tiao)與眾(zhong)不同的(de)，適(shi)合自己的(de)經營(ying)路線(xian)。

二、烤魚店選址技巧有哪些

1、選人流量大地區

烤(kao)(kao)魚店(dian)(dian)要(yao)選擇有效(xiao)人流量(liang)(liang)大(da)的(de)地方(fang)，烤(kao)(kao)魚店(dian)(dian)在進行(xing)烤(kao)(kao)魚加(jia)盟店(dian)(dian)選址工作(zuo)時，要(yao)觀(guan)察烤(kao)(kao)魚加(jia)盟店(dian)(dian)人流量(liang)(liang)的(de)穩定性(xing)，最好通過多次(ci)的(de)觀(guan)察來進行(xing)衡量(liang)(liang)，數據顯(xian)示，店(dian)(dian)鋪開在人流量(liang)(liang)大(da)地區的(de)成功率要(yao)遠遠高(gao)于人流量(liang)(liang)小(xiao)的(de)地區，所(suo)以，烤(kao)(kao)魚店(dian)(dian)在烤(kao)(kao)魚加(jia)盟店(dian)(dian)選址時要(yao)注(zhu)意這個因素。

2、根據租金選合適位置

烤魚(yu)店在進行選址時，要(yao)注(zhu)意門(men)店的租金(jin)(jin)因(yin)素(su)，我(wo)們都知道，對于(yu)烤魚(yu)店來說，少(shao)一(yi)(yi)分支出就是多一(yi)(yi)分收入，所(suo)(suo)以，有效的節省門(men)店租金(jin)(jin)對于(yu)烤魚(yu)店的盈(ying)利是非常重要(yao)的，烤魚(yu)店要(yao)根據(ju)所(suo)(suo)在地的商(shang)圈，選擇較為合(he)適的位置(zhi)。

3、烤魚店位置交通便利

烤魚店在(zai)選(xuan)址時以(yi)靠(kao)近交通主干線的(de)街面為更好，或者是(shi)選(xuan)在(zai)城市主要繁華商業街。因為這(zhe)些地(di)區是(shi)寸土寸金(jin)，不但(dan)人氣旺而(er)且條件也相對優(you)越，地(di)面平坦、干凈，沒有(you)積水和(he)雜物(wu)，由于(yu)位置突出而(er)明顯(xian)，很容易被顧客發現和(he)找(zhao)到(dao)。