一、海帶不能和什么一起吃

海帶(dai)是常見的水(shui)產品，在超(chao)市和菜市場都能買(mai)到(dao)，一(yi)般買(mai)回家燉湯或涼拌都很好吃，不過需要注意的是，海帶(dai)也(ye)是有一(yi)定的食用(yong)禁忌的，和某些食物一(yi)起吃會(hui)對身體不利(li)，那么(me)海帶(dai)和什(shen)么(me)不能一(yi)起吃呢？

1、豬血

海帶和豬血是相(xiang)克(ke)的兩種(zhong)食物，一(yi)起(qi)食用會不利于消化吸(xi)收(shou)，導致便秘。

2、茶

茶含單寧酸，海帶中含有(you)豐富的(de)鐵，單寧酸會阻礙體內(nei)鐵的(de)吸(xi)收，因此(ci)吃完海帶后不(bu)要(yao)馬上喝茶，以(yi)免引起腸胃不(bu)適。

3、甘草

海帶屬于咸寒(han)冷滑的(de)食品(pin)，并且碘含(han)量較(jiao)高，容(rong)易與甘(gan)草中的(de)某些成(cheng)分(fen)發生(sheng)不(bu)良反應；另外，甘(gan)草補氣健脾，一般需要與甘(gan)溫(wen)之品(pin)搭配，不(bu)適(shi)合性寒(han)的(de)海帶。

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4、柿子

海(hai)帶含有鈣離(li)子(zi)(zi)，與柿(shi)子(zi)(zi)一起吃會導致海(hai)帶中的(de)鈣離(li)子(zi)(zi)與柿(shi)子(zi)(zi)的(de)鞣酸結合(he)，引起腸胃不適(shi)。

5、酸性食物

海帶屬于堿(jian)性(xing)(xing)食物，不宜與蛋(dan)黃、乳酪(lao)、甜點(dian)、金(jin)槍魚、火腿、培根、鰻魚、牛肉、面包等酸性(xing)(xing)食物同食。

6、水果

海(hai)帶不(bu)宜與(yu)(yu)水(shui)果，尤其是(shi)酸(suan)澀水(shui)果一起吃，因(yin)為酸(suan)澀水(shui)果中的(de)維生素C與(yu)(yu)海(hai)帶沒有清洗干凈殘留的(de)砷相作(zuo)用，容易形成有毒物質。

以(yi)上就(jiu)是不適合與海帶(dai)同食的(de)食物(wu)，那么海帶(dai)和(he)什么一起搭配好呢？

二、海帶和哪些菜搭配最好

除了相克的食(shi)物外，海帶(dai)與很(hen)多食(shi)物一(yi)(yi)起(qi)搭配也是很(hen)好的，適合與海帶(dai)一(yi)(yi)起(qi)吃的食(shi)物有：

1、紫菜

紫(zi)菜(cai)和(he)海帶都(dou)是(shi)常(chang)見的食用(yong)海藻(zao)，二者(zhe)同食對預防動脈硬化、防治(zhi)水(shui)腫(zhong)、預防貧血(xue)等都(dou)有一定的作用(yong)，還能利(li)水(shui)祛濕(shi)、去(qu)脂(zhi)減肥。

2、木耳

木耳和海帶都能軟(ruan)化(hua)血(xue)管，對(dui)預防心血(xue)管疾(ji)病和降低血(xue)脂有(you)不錯的作用，同(tong)時(shi)吃木耳還(huan)可以補血(xue)，兩種食物搭配食用，其營養(yang)可更加(jia)豐富。

3、豆腐

豆腐(fu)含有豐富的蛋白質和(he)人體(ti)(ti)所需氨基酸，與海(hai)帶中的營養物質結合，可以均衡人體(ti)(ti)營養、幫助降血(xue)壓(ya)、促進鈣的吸收，海(hai)帶和(he)豆腐(fu)經(jing)常(chang)一起燉湯(tang)吃。

4、干貝

海(hai)帶與干(gan)貝一起(qi)吃，可(ke)以起(qi)到(dao)清(qing)熱滋(zi)陰、軟堅散結(jie)、降血(xue)壓、降血(xue)糖的作用(yong)，尤其適合老年人食用(yong)。

5、芝麻

海帶與芝麻同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血(xue)液起(qi)凈化(hua)作用。

6、冬瓜

海(hai)帶與冬瓜同食(shi)有降壓、美容瘦身等作(zuo)用。