一、海帶不能和什么一起吃

海帶(dai)是(shi)常見的水產品(pin)，在超市(shi)和(he)菜市(shi)場都能買(mai)到，一般(ban)買(mai)回家燉湯或涼(liang)拌都很(hen)好吃，不過需要(yao)注意(yi)的是(shi)，海帶(dai)也是(shi)有一定的食(shi)用禁忌(ji)的，和(he)某(mou)些食(shi)物(wu)一起吃會對身體不利(li)，那(nei)么(me)海帶(dai)和(he)什么(me)不能一起吃呢？

1、豬血

海帶和豬血是相克的兩種食物，一起食用會不利于消化吸收，導致(zhi)便秘。

2、茶

茶(cha)含(han)單寧酸，海帶中含(han)有(you)豐(feng)富的(de)鐵(tie)，單寧酸會阻礙體內鐵(tie)的(de)吸收，因(yin)此吃完(wan)海帶后(hou)不要馬上喝茶(cha)，以免引(yin)起腸胃不適。

3、甘草

海帶屬(shu)于咸寒(han)冷滑的(de)食品(pin)，并且碘含(han)量較高，容易與(yu)甘草(cao)中的(de)某些成分發生不良反應；另外(wai)，甘草(cao)補(bu)氣(qi)健脾，一般需要(yao)與(yu)甘溫之(zhi)品(pin)搭配，不適合性寒(han)的(de)海帶。

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4、柿子

海(hai)帶含有鈣(gai)離子(zi)，與柿子(zi)一起吃會導(dao)致(zhi)海(hai)帶中的鈣(gai)離子(zi)與柿子(zi)的鞣酸結合，引起腸胃不適。

5、酸性食物

海帶(dai)屬于(yu)堿性(xing)食(shi)物，不(bu)宜與(yu)蛋黃、乳酪、甜點、金槍魚、火腿、培根、鰻(man)魚、牛肉、面包等酸性(xing)食(shi)物同食(shi)。

6、水果

海帶(dai)不(bu)宜與水(shui)果(guo)，尤其(qi)是酸(suan)澀(se)水(shui)果(guo)一起吃(chi)，因為酸(suan)澀(se)水(shui)果(guo)中的維生(sheng)素(su)C與海帶(dai)沒有清洗干(gan)凈殘留的砷相(xiang)作用，容易形成(cheng)有毒物質(zhi)。

以上(shang)就是不適合與海帶同食(shi)的食(shi)物，那么(me)海帶和(he)什么(me)一起搭(da)配好呢？

二、海帶和哪些菜搭配最好

除了(le)相克(ke)的(de)食(shi)物外，海帶(dai)與很(hen)多食(shi)物一起(qi)搭(da)配也(ye)是很(hen)好的(de)，適合(he)與海帶(dai)一起(qi)吃的(de)食(shi)物有(you)：

1、紫菜

紫菜和海(hai)帶都(dou)是常見的食(shi)用海(hai)藻，二者(zhe)同(tong)食(shi)對預防動脈硬(ying)化、防治水腫、預防貧血等都(dou)有一定的作用，還(huan)能利水祛濕、去脂(zhi)減肥。

2、木耳

木(mu)(mu)耳和(he)海帶都能軟(ruan)化血(xue)管，對預防(fang)心血(xue)管疾病(bing)和(he)降(jiang)低血(xue)脂有(you)不錯的作用，同時吃(chi)木(mu)(mu)耳還可以補血(xue)，兩(liang)種食(shi)物搭配食(shi)用，其(qi)營養可更(geng)加(jia)豐富。

3、豆腐

豆(dou)(dou)腐含有豐富(fu)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)和(he)人(ren)體所(suo)需氨(an)基酸，與海帶(dai)中的(de)營養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)結合(he)，可以均(jun)衡人(ren)體營養(yang)、幫助降血壓、促進鈣的(de)吸收，海帶(dai)和(he)豆(dou)(dou)腐經常(chang)一起(qi)燉湯吃。

4、干貝

海帶(dai)與干貝一(yi)起吃，可以(yi)起到(dao)清熱滋陰(yin)、軟堅散結、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)糖的作(zuo)用(yong)(yong)，尤其(qi)適合(he)老年人食用(yong)(yong)。

5、芝麻

海帶與芝麻同煮能起到美容、抗衰老的作用，因為芝麻能改善血液循環，促進新陣代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老。海帶含有鈣和(he)碘(dian)，能對血液起凈化(hua)作用。

6、冬瓜

海帶與冬瓜(gua)同食有(you)降壓、美(mei)容(rong)瘦身等(deng)作(zuo)用。