藍莓酒的功效與作用

1、增強人(ren)體(ti)免疫延緩衰老；

2、細膚、養(yang)顏、瘦身；

3、預防癌癥和(he)心臟病(bing)，以及(ji)泌尿系統疾病(bing)；

4、防(fang)止腦(nao)神(shen)經(jing)衰老(lao)、增進(jin)腦(nao)力，預防(fang)老(lao)年癡呆(dai)癥；

5、激活視網膜(mo)酶，提(ti)高(gao)視力，防治夜(ye)盲癥；

6、保護血管調節血管的收(shou)縮(suo)，維(wei)持正常(chang)的血壓范圍；

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7、降低膽固(gu)醇防(fang)止(zhi)動脈粥樣硬化；

8、抑制(zhi)腎上腺素和三磷酸腺苷(gan)引起的血小(xiao)板凝固，可(ke)預防(fang)血栓和動脈(mo)硬化；

9、強有(you)力(li)的(de)抗氧化、消(xiao)除(chu)自由基的(de)作用；

10、調(diao)節糖尿病人的血糖值；

藍莓酒的做法

1、準(zhun)備新(xin)鮮(xian)的(de)藍(lan)莓5000克，冰糖2000克，干凈的(de)玻璃瓶(ping)一個。準(zhun)備紫色成熟的(de)優(you)質藍(lan)莓鮮(xian)果(guo)，用清水洗凈后，晾干表面的(de)水分，把(ba)冰糖粉碎成細(xi)末(mo)。

2、把準備好的(de)大玻璃(li)瓶(ping)用(yong)沸水消毒，把里面的(de)水分晾(liang)干。

3、把處理(li)好(hao)的藍莓(mei)放(fang)入到玻璃(li)瓶裝，放(fang)一層(ceng)(ceng)藍莓(mei)，要放(fang)一層(ceng)(ceng)冰糖，然后(hou)加入白酒(jiu)，要沒過(guo)藍莓(mei)，最后(hou)把玻璃(li)瓶密封好(hao)。

4、兩星期以后就能(neng)看(kan)到濃(nong)(nong)郁(yu)的(de)(de)藍莓汁，這時(shi)不要(yao)打開(kai)(kai)瓶子蓋(gai)要(yao)讓它(ta)繼續發酵，2到3個月(yue)以后里(li)面的(de)(de)藍莓酒就能(neng)發酵好，這時(shi)打開(kai)(kai)蓋(gai)子能(neng)聞到濃(nong)(nong)郁(yu)的(de)(de)酒香。

藍莓酒飲用方法

1、餐前用藍(lan)莓酒(jiu)刺激(ji)味蕾，使美食更加清甜，利于營(ying)養的吸收，維持適當食欲，對(dui)健康更有益。

2、在藍莓酒中加入藍莓酒、朗(lang)姆酒、肉桂粉、糖和喜(xi)愛的(de)水(shui)果，沒有了紅酒的(de)澀味，水(shui)果的(de)味道更(geng)甜美，冰鎮后味道更(geng)好。

3、酸奶加藍莓(mei)酒還能(neng)起(qi)到清腸(chang)的(de)作(zuo)用，堅持每天(tian)在早(zao)飯(fan)前(qian)吃一(yi)杯(bei)。如果想改善睡眠或者消除壓力的(de)話(hua)，晚飯(fan)前(qian)飲用一(yi)杯(bei)藍莓(mei)酒，還能(neng)減少飯(fan)量(liang)，抑制多余(yu)卡(ka)路里的(de)攝取，減肥效(xiao)果顯著。