藍莓酒的功效與作用

1、增(zeng)強(qiang)人體免(mian)疫延緩衰老；

2、細膚、養顏、瘦身；

3、預防癌癥和心臟(zang)病(bing)，以及泌(mi)尿系統疾病(bing)；

4、防止腦神經衰老、增進腦力，預(yu)防老年癡呆癥；

5、激活視網(wang)膜酶，提高視力(li)，防(fang)治夜盲(mang)癥；

6、保護(hu)血管調節(jie)血管的收縮(suo)，維持(chi)正常的血壓范圍(wei)；

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7、降低膽固醇防止(zhi)動脈粥樣硬(ying)化；

8、抑制腎上腺素和三磷酸(suan)腺苷引起的血(xue)小板凝固(gu)，可預(yu)防血(xue)栓和動(dong)脈硬化；

9、強有力(li)的(de)(de)抗氧(yang)化、消除自(zi)由基的(de)(de)作用；

10、調節糖(tang)尿病(bing)人的血糖(tang)值；

藍莓酒的做法

1、準備新鮮的(de)(de)藍莓5000克(ke)，冰糖(tang)2000克(ke)，干凈(jing)的(de)(de)玻璃瓶一個。準備紫色成熟的(de)(de)優質藍莓鮮果，用(yong)清水洗凈(jing)后(hou)，晾(liang)干表面的(de)(de)水分(fen)，把冰糖(tang)粉(fen)碎成細末。

2、把(ba)準備好的大(da)玻璃瓶用沸水消毒(du)，把(ba)里面的水分晾(liang)干。

3、把(ba)處理好的藍(lan)(lan)莓(mei)放入到玻璃瓶裝，放一層藍(lan)(lan)莓(mei)，要放一層冰糖，然后加入白酒，要沒過藍(lan)(lan)莓(mei)，最后把(ba)玻璃瓶密封(feng)好。

4、兩星期(qi)以(yi)后(hou)就能(neng)看到(dao)(dao)濃郁(yu)的(de)藍莓汁，這(zhe)時不(bu)要打開(kai)瓶子(zi)蓋要讓它繼(ji)續發酵，2到(dao)(dao)3個月以(yi)后(hou)里面的(de)藍莓酒就能(neng)發酵好，這(zhe)時打開(kai)蓋子(zi)能(neng)聞到(dao)(dao)濃郁(yu)的(de)酒香。

藍莓酒飲用方法

1、餐前(qian)用藍莓酒(jiu)刺(ci)激味蕾，使美食更(geng)加(jia)清(qing)甜(tian)，利于營養的吸收，維持適當食欲，對健康(kang)更(geng)有益。

2、在(zai)藍莓(mei)酒中加入(ru)藍莓(mei)酒、朗姆(mu)酒、肉桂粉、糖(tang)和喜愛的(de)(de)水果，沒有了紅(hong)酒的(de)(de)澀味(wei)，水果的(de)(de)味(wei)道更甜(tian)美，冰鎮后味(wei)道更好。

3、酸奶加藍(lan)莓酒(jiu)還能(neng)起到(dao)清腸的(de)作用，堅持每天在早飯(fan)前吃(chi)一(yi)杯(bei)(bei)。如果(guo)想改善睡眠(mian)或者消(xiao)除壓(ya)力的(de)話，晚飯(fan)前飲用一(yi)杯(bei)(bei)藍(lan)莓酒(jiu)，還能(neng)減(jian)少飯(fan)量，抑制多余卡路(lu)里的(de)攝取，減(jian)肥效(xiao)果(guo)顯著。