香蕉保存方法技巧

1、清水沖洗

剛買回來的香(xiang)蕉其實表(biao)面上都會(hui)有催熟劑，如果不(bu)及時清洗的話，過不(bu)了(le)幾天，香(xiang)蕉就會(hui)熟透(tou)，再上不(bu)及時吃完，可能就會(hui)熟爛，造(zao)成浪費。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。

2、懸掛起來

很(hen)多人(ren)買回來的(de)香(xiang)蕉(jiao)習(xi)慣一(yi)整串平放在臺面或者盤子里(li)，其實這樣的(de)做法容易讓底部(bu)的(de)香(xiang)蕉(jiao)長時間受到上面香(xiang)蕉(jiao)的(de)壓(ya)迫，容易產生(sheng)化學變化，產生(sheng)黑斑(ban)。

最好的(de)辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的(de)根部(bu)，懸掛起來，這(zhe)樣(yang)可以大大減少受壓面積，可以讓(rang)香蕉更長保存，而且表面看起來更加美(mei)觀哦。

3、拱面朝上

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如(ru)果買到家里一(yi)時(shi)不能(neng)將整串(chuan)香蕉(jiao)(jiao)懸掛起(qi)來的時(shi)候，我們可以采用暫時(shi)的平放(fang)，但(dan)要(yao)記得，一(yi)定要(yao)拱(gong)面(mian)在上，凹面(mian)在下，盡量減(jian)少受壓迫(po)的面(mian)積(ji)，可以讓香蕉(jiao)(jiao)更好的存放(fang)。

4、夏天避熱

夏(xia)天的(de)(de)時(shi)候，買回來(lai)的(de)(de)香蕉必(bi)須避開溫度高的(de)(de)地方(fang)，盡量放在(zai)23度以(yi)下的(de)(de)陰涼地方(fang)，切忌直接(jie)放入冰箱冷藏，容易使香蕉凍傷，影響存放時(shi)間以(yi)及美觀。

5、冬天避凍

冬天存放食物是(shi)最方便的，因為室(shi)溫(wen)本(ben)來就(jiu)不(bu)高，特別是(shi)在南方，沒有暖氣，就(jiu)相當于(yu)一個大型的冰箱。但是(shi)，也要(yao)注(zhu)意一點，如果溫(wen)度過(guo)低(di)的時候，香蕉(jiao)要(yao)用報紙包起(qi)來，這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)防止由于(yu)溫(wen)度過(guo)低(di)而凍傷(shang)。

6、先熟后青

如果是(shi)自(zi)然催熟(shu)(shu)的香(xiang)蕉(jiao)，沒(mei)有經過噴灑催熟(shu)(shu)劑的，整一(yi)串香(xiang)蕉(jiao)并不(bu)是(shi)每個都能(neng)夠熟(shu)(shu)透(tou)得很均勻(yun)，也(ye)不(bu)是(shi)每個香(xiang)蕉(jiao)都同時(shi)黃熟(shu)(shu)。為了讓香(xiang)蕉(jiao)可以更(geng)好的存放，應該及時(shi)吃(chi)掉已經熟(shu)(shu)透(tou)的香(xiang)蕉(jiao)，這樣可以減緩催熟(shu)(shu)其余香(xiang)蕉(jiao)，讓保存時(shi)間再往后延(yan)一(yi)延(yan)。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所以應該避開與蘋果同放。