香蕉保存方法技巧

1、清水沖洗

剛買回(hui)來的香蕉其實表面上(shang)都會有催熟(shu)劑，如果不(bu)及時清洗的話，過(guo)不(bu)了幾天，香蕉就會熟(shu)透(tou)，再上(shang)不(bu)及時吃(chi)完，可能就會熟(shu)爛，造成(cheng)浪(lang)費(fei)。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。

2、懸掛起來

很多人(ren)買回來的香(xiang)(xiang)蕉(jiao)習慣一(yi)整串(chuan)平(ping)放在臺面或者盤子里，其實這(zhe)樣的做法(fa)容易(yi)讓(rang)底部的香(xiang)(xiang)蕉(jiao)長時間受到上(shang)面香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的壓迫，容易(yi)產(chan)生化(hua)學(xue)變(bian)化(hua)，產(chan)生黑(hei)斑。

最好的辦(ban)法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減(jian)少受(shou)壓(ya)面(mian)(mian)積，可以讓香蕉更長保(bao)存，而且表(biao)面(mian)(mian)看起來更加美觀(guan)哦。

3、拱面朝上

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如果買到(dao)家里一時不能將整串香蕉(jiao)懸(xuan)掛起來的時候，我們可(ke)以(yi)采用暫時的平放，但要記得(de)，一定要拱面在上(shang)，凹面在下，盡量減少受壓(ya)迫的面積，可(ke)以(yi)讓香蕉(jiao)更好的存放。

4、夏天避熱

夏天的時(shi)候，買回來的香蕉必須避開溫度高的地方(fang)，盡量放在23度以下(xia)的陰涼地方(fang)，切忌直接放入(ru)冰箱冷藏(zang)，容易使香蕉凍傷(shang)，影(ying)響存放時(shi)間以及美觀。

5、冬天避凍

冬天(tian)存放食(shi)物是(shi)最方便的，因(yin)為室溫本(ben)來就不高，特別是(shi)在南方，沒有暖氣，就相當于一個大型的冰箱(xiang)。但(dan)是(shi)，也(ye)要注意一點，如(ru)果(guo)溫度(du)過(guo)低的時(shi)候，香蕉要用報紙(zhi)包起(qi)來，這樣可以防止由于溫度(du)過(guo)低而凍傷(shang)。

6、先熟后青

如果(guo)是(shi)自然(ran)催(cui)(cui)熟(shu)(shu)的香蕉(jiao)，沒(mei)有(you)經(jing)過(guo)噴灑催(cui)(cui)熟(shu)(shu)劑(ji)的，整一(yi)串香蕉(jiao)并不(bu)是(shi)每(mei)個都能夠熟(shu)(shu)透得很均勻，也不(bu)是(shi)每(mei)個香蕉(jiao)都同時(shi)黃熟(shu)(shu)。為了讓(rang)香蕉(jiao)可以更好的存放，應該及時(shi)吃掉已經(jing)熟(shu)(shu)透的香蕉(jiao)，這樣(yang)可以減緩催(cui)(cui)熟(shu)(shu)其余香蕉(jiao)，讓(rang)保(bao)存時(shi)間再(zai)往后延(yan)一(yi)延(yan)。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所(suo)以(yi)應該避(bi)開與蘋(pin)果同放(fang)。