香蕉保存方法技巧

1、清水沖洗

剛買回(hui)來的(de)(de)香蕉其實表面上(shang)都會(hui)有催熟劑(ji)，如果不及時清洗(xi)的(de)(de)話，過不了幾天，香蕉就會(hui)熟透，再(zai)上(shang)不及時吃(chi)完，可能就會(hui)熟爛，造成浪費(fei)。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。

2、懸掛起來

很(hen)多人買回來(lai)的(de)香(xiang)蕉(jiao)習(xi)慣一整串平放(fang)在(zai)臺(tai)面或(huo)者盤子里，其(qi)實這樣的(de)做(zuo)法容易(yi)讓底部(bu)的(de)香(xiang)蕉(jiao)長(chang)時(shi)間受(shou)到上面香(xiang)蕉(jiao)的(de)壓迫，容易(yi)產(chan)生(sheng)化(hua)學變化(hua)，產(chan)生(sheng)黑斑。

最(zui)好的辦法就是，用一(yi)根繩子(zi)綁(bang)住香蕉的根部，懸掛(gua)起來(lai)，這樣可以大大減少(shao)受壓(ya)面(mian)積(ji)，可以讓香蕉更(geng)長保存，而且表面(mian)看起來(lai)更(geng)加美(mei)觀(guan)哦。

3、拱面朝上

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如果買到(dao)家里一時(shi)(shi)不能將整串香(xiang)蕉懸掛起(qi)來(lai)的時(shi)(shi)候，我們可(ke)以(yi)采用暫時(shi)(shi)的平(ping)放(fang)，但要(yao)(yao)記得，一定要(yao)(yao)拱面在(zai)(zai)上(shang)，凹面在(zai)(zai)下，盡量(liang)減少受壓迫(po)的面積，可(ke)以(yi)讓香(xiang)蕉更好的存放(fang)。

4、夏天避熱

夏天的(de)(de)時(shi)候(hou)，買(mai)回來(lai)的(de)(de)香蕉必須避開溫度高的(de)(de)地方，盡量放在23度以下的(de)(de)陰涼地方，切(qie)忌直接放入冰箱冷藏(zang)，容易使香蕉凍傷，影響存放時(shi)間以及美觀(guan)。

5、冬天避凍

冬天(tian)存放食物是最方便(bian)的(de)，因為室溫本來就不高，特別是在南(nan)方，沒有暖氣(qi)，就相當于一(yi)個大型的(de)冰(bing)箱。但是，也要注意一(yi)點，如果(guo)溫度過(guo)低的(de)時候，香蕉(jiao)要用報紙包起來，這樣可以防止(zhi)由于溫度過(guo)低而凍傷(shang)。

6、先熟后青

如果(guo)是(shi)(shi)自然催(cui)熟(shu)的(de)香蕉，沒有(you)經過噴灑(sa)催(cui)熟(shu)劑(ji)的(de)，整一(yi)串香蕉并不是(shi)(shi)每個(ge)都(dou)能(neng)夠熟(shu)透得很均勻，也(ye)不是(shi)(shi)每個(ge)香蕉都(dou)同時黃熟(shu)。為了讓香蕉可(ke)以更好的(de)存放，應(ying)該及時吃掉(diao)已經熟(shu)透的(de)香蕉，這樣可(ke)以減(jian)緩催(cui)熟(shu)其余香蕉，讓保存時間再(zai)往后延(yan)一(yi)延(yan)。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所(suo)以應該避開與蘋果同(tong)放。