香蕉保存方法技巧

1、清水沖洗

剛買回來的香(xiang)蕉(jiao)其(qi)實表面上(shang)(shang)都(dou)會有催熟(shu)(shu)劑，如果不(bu)(bu)及時清洗的話(hua)，過不(bu)(bu)了(le)幾天，香(xiang)蕉(jiao)就會熟(shu)(shu)透，再上(shang)(shang)不(bu)(bu)及時吃(chi)完(wan)，可能就會熟(shu)(shu)爛(lan)，造(zao)成浪費。

那么香蕉怎么樣保存時間長呢？解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。

2、懸掛起來

很多人(ren)買回(hui)來的香(xiang)蕉習(xi)慣一(yi)整串(chuan)平放在臺面或者盤子里，其實(shi)這樣(yang)的做法容易讓底(di)部(bu)的香(xiang)蕉長時間受到上面香(xiang)蕉的壓(ya)迫，容易產(chan)生化學變化，產(chan)生黑斑。

最好的(de)辦法(fa)就(jiu)是(shi)，用一(yi)根繩(sheng)子綁(bang)住(zhu)香(xiang)蕉的(de)根部，懸掛起(qi)來，這樣可以大(da)(da)大(da)(da)減(jian)少受壓面(mian)(mian)積，可以讓香(xiang)蕉更長保存(cun)，而且表面(mian)(mian)看起(qi)來更加美觀哦。

3、拱面朝上

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如果買到(dao)家里一時不能將整(zheng)串(chuan)香(xiang)蕉懸掛起來的(de)(de)時候，我們可以采用(yong)暫時的(de)(de)平放(fang)，但(dan)要記(ji)得，一定要拱面在(zai)上，凹(ao)面在(zai)下，盡(jin)量減少(shao)受壓迫的(de)(de)面積，可以讓(rang)香(xiang)蕉更(geng)好的(de)(de)存放(fang)。

4、夏天避熱

夏天的(de)時候，買(mai)回來的(de)香(xiang)蕉必須避開(kai)溫度高的(de)地(di)方，盡量放(fang)(fang)在23度以(yi)下(xia)的(de)陰涼地(di)方，切忌直(zhi)接放(fang)(fang)入冰箱冷藏，容易(yi)使香(xiang)蕉凍(dong)傷，影響(xiang)存放(fang)(fang)時間以(yi)及美觀。

5、冬天避凍

冬天存(cun)放(fang)食(shi)物(wu)是(shi)最方便的，因為室(shi)溫(wen)(wen)本來就(jiu)不高，特別是(shi)在南方，沒有暖(nuan)氣(qi)，就(jiu)相當于一個(ge)大型的冰箱。但是(shi)，也(ye)要注意一點，如(ru)果溫(wen)(wen)度過(guo)低(di)的時候，香蕉要用報紙包起來，這樣可以(yi)防止由于溫(wen)(wen)度過(guo)低(di)而凍傷(shang)。

6、先熟后青

如果(guo)是(shi)(shi)自然催(cui)熟(shu)的(de)(de)香(xiang)蕉，沒有(you)經過噴灑(sa)催(cui)熟(shu)劑的(de)(de)，整一串香(xiang)蕉并(bing)不是(shi)(shi)每(mei)個(ge)都能夠熟(shu)透(tou)得很均(jun)勻(yun)，也不是(shi)(shi)每(mei)個(ge)香(xiang)蕉都同時黃熟(shu)。為了讓(rang)香(xiang)蕉可以(yi)更好的(de)(de)存(cun)(cun)放，應該(gai)及時吃(chi)掉(diao)已經熟(shu)透(tou)的(de)(de)香(xiang)蕉，這樣可以(yi)減(jian)緩催(cui)熟(shu)其余香(xiang)蕉，讓(rang)保存(cun)(cun)時間再往后延一延。

7、避開蘋果

存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產生乙醚，能夠促進有機物質的轉化，容易催熟周邊的水果，所以(yi)應該避開(kai)與蘋果同放。