一、魚子醬的營養價值

魚子醬是(shi)一種純天然、無污染的(de)(de)綠色食品，它含(han)有豐富的(de)(de)有價(jia)值的(de)(de)營養成份，如：蛋(dan)白(bai)質（精氨(an)酸(suan)蛋(dan)白(bai)、組氨(an)酸(suan)蛋(dan)白(bai)、異(yi)亮(liang)氨(an)蛋(dan)白(bai)、賴氨(an)酸(suan)蛋(dan)白(bai)、蛋(dan)氨(an)酸(suan)蛋(dan)白(bai)）、脂(zhi)肪（膽(dan)固醇、磷質）、維(wei)生素(su)(su)（維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)B2、維(wei)生素(su)(su)B6、維(wei)生素(su)(su)PP、維(wei)生素(su)(su)B12），另外含(han)有淋巴糅和維(wei)生素(su)(su)B3酸(suan)，具有非(fei)常顯著(zhu)的(de)(de)保健作用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、魚子醬的功效與作用

1、滋補身體

魚子醬是一種(zhong)(zhong)高營養的特色食(shi)材，它含有大量的優質蛋(dan)白和一些脂(zhi)肪與(yu)(yu)多種(zhong)(zhong)礦(kuang)物質與(yu)(yu)維(wei)生素，人(ren)們食(shi)用以后可以把它含有的營養成分快速吸收和利用，能(neng)緩解身體虛弱，也能(neng)滋補身體，還(huan)能(neng)提高人(ren)類身體的免(mian)疫力。

2、延緩衰老

魚子醬不(bu)但營養豐富，還(huan)是一種能(neng)延緩衰老的(de)特色食材，它含有(you)一些(xie)維生(sheng)(sheng)素E和(he)維生(sheng)(sheng)素C，還(huan)有(you)一些(xie)黃(huang)酮類物質和(he)酚(fen)類化合物，這些(xie)物質能(neng)清理(li)人體內的(de)自由基(ji)，也能(neng)提高身體組織(zhi)細胞的(de)活性，平時(shi)人們食用以后能(neng)促進身體代謝，也能(neng)延緩多(duo)種衰老癥狀(zhuang)發生(sheng)(sheng)。

3、美容

魚(yu)(yu)子(zi)醬含有的(de)維(wei)生素和微量(liang)元素全部可(ke)以直接作用于人類的(de)皮膚(fu)，能滋養肌膚(fu)，也能促進皮膚(fu)細胞再生，另外魚(yu)(yu)子(zi)醬中的(de)氨(an)基酸含量(liang)也很(hen)高，它們對皮膚(fu)也有很(hen)好的(de)滋養作用，因此平(ping)時(shi)多吃魚(yu)(yu)子(zi)醬能細嫩肌膚(fu)，也能美白肌膚(fu)，可(ke)以起(qi)到出色的(de)美容作用。

4、減肥

魚子醬熱量(liang)低，且(qie)含有(you)大量(liang)的(de)蛋(dan)白質，能起到減(jian)肥的(de)作用。

5、治腳氣

魚子醬含有豐富(fu)的維生素B2，具有治療腳氣的功效。