一、煎餅果子鋪選址要考慮哪些因素

煎餅果子作為早餐，可以邊走邊吃，熱乎好吃又方便，很受人喜愛，因此餐飲行業也有不少開煎餅店的創(chuang)業(ye)者，開一家(jia)煎(jian)(jian)餅(bing)鋪有很(hen)多要(yao)考慮的事(shi)情(qing)，其中(zhong)選址(zhi)就是一大要(yao)點，煎(jian)(jian)餅(bing)店選址(zhi)要(yao)考慮的因素眾多，包括：

1、人流量

煎餅店(dian)是餐飲行業(ye)，餐飲行業(ye)客(ke)(ke)流量(liang)(liang)(liang)為王，人流量(liang)(liang)(liang)大的地方才能為店(dian)鋪帶來更多(duo)的客(ke)(ke)流量(liang)(liang)(liang)。

2、交通便利程度

交(jiao)(jiao)通也(ye)是選址的重(zhong)要考慮因素，在選擇店面的時候需要觀察馬(ma)路(lu)的人流量，交(jiao)(jiao)通的方(fang)便程度，一般選擇交(jiao)(jiao)通便利(li)的地方(fang)開店比較好。

3、店鋪租金

開(kai)煎(jian)餅店的(de)店鋪租(zu)金是固定成本之一，如果租(zu)金太高(gao)，那么即使人流(liu)量再大，也只是給房東打工(gong)而(er)已(yi)，要綜(zong)合考慮(lv)，選擇性(xing)價比較(jiao)高(gao)的(de)店鋪。

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二、煎餅果子店適合開在什么地方

煎餅果(guo)子(zi)店(dian)開店(dian)是(shi)很(hen)有講究(jiu)的(de)，不調查(cha)就(jiu)隨便選址的(de)話，可(ke)能會白白虧損，根據煎餅店(dian)選址的(de)原則，比較適合開煎餅果(guo)子(zi)店(dian)的(de)地方有：

1、社區住宅

煎餅(bing)店很(hen)適合開在社區(qu)(qu)的(de)商業區(qu)(qu)，一(yi)大早(zao)，學(xue)生就會(hui)走路到(dao)家(jia)附近(jin)的(de)學(xue)校去讀(du)書，如果不(bu)是(shi)在家(jia)吃早(zao)餐(can)，可能(neng)就會(hui)買煎餅(bing)；等到(dao)學(xue)生的(de)人(ren)潮過后，就是(shi)上班族的(de)通勤時間了。在住宅區(qu)(qu)里，大都是(shi)同一(yi)個社區(qu)(qu)的(de)鄰居，既能(neng)夠(gou)和認識客人(ren)，也(ye)能(neng)夠(gou)和客人(ren)建立(li)良好(hao)的(de)感情，建立(li)熟(shu)客群體作為固定(ding)客源。

2、交通要點

例如公車站(zhan)(zhan)、捷運(yun)站(zhan)(zhan)、火車站(zhan)(zhan)等交通(tong)要點(dian)，這(zhe)里是(shi)早上人們聚集比較多的地(di)(di)方，很多人等車時會順便買一份早餐，在這(zhe)些地(di)(di)方開煎餅(bing)果(guo)子店，手藝(yi)經得起(qi)考驗，每天早上迎(ying)接熙來攘往(wang)的人群，生意基(ji)本都不會差。

3、學校及文教機構外圍

現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，基本會在學校附近買早餐，開在學校附近的煎餅店生意往往很不錯。

4、菜市場附近

很多家庭主婦、爺(ye)爺(ye)奶奶都習慣(guan)早上出(chu)門買菜(cai)，買完(wan)菜(cai)之后順便在菜(cai)市場附近(jin)買個早餐，或者(zhe)帶早餐回去給家人吃(chi)都是很常見的(de)，所以在這里開煎餅店也是不錯(cuo)的(de)。