一、煎餅果子鋪選址要考慮哪些因素

煎餅果子作為早餐，可以邊走邊吃，熱乎好吃又方便，很受人喜愛，因此餐飲行業也有不少開煎餅店的創業者，開一家煎餅(bing)鋪有很(hen)多(duo)要(yao)(yao)考慮的事情，其中選(xuan)址(zhi)(zhi)就(jiu)是一大要(yao)(yao)點，煎餅(bing)店(dian)選(xuan)址(zhi)(zhi)要(yao)(yao)考慮的因(yin)素眾多(duo)，包括：

1、人流量

煎餅店(dian)是餐(can)(can)飲行業(ye)，餐(can)(can)飲行業(ye)客流(liu)量(liang)為(wei)王，人流(liu)量(liang)大的地方(fang)才能為(wei)店(dian)鋪帶(dai)來更多的客流(liu)量(liang)。

2、交通便利程度

交通(tong)也是選(xuan)址(zhi)的重要考慮因(yin)素，在(zai)選(xuan)擇店(dian)面的時(shi)候(hou)需(xu)要觀察(cha)馬路的人流(liu)量(liang)，交通(tong)的方便(bian)程度，一(yi)般選(xuan)擇交通(tong)便(bian)利的地方開店(dian)比較好。

3、店鋪租金

開煎餅(bing)店的(de)店鋪(pu)租(zu)金是(shi)固定成(cheng)本之一(yi)，如果租(zu)金太高，那么即使人流量(liang)再大，也只是(shi)給房東打工而已，要綜合(he)考慮，選擇性價比較高的(de)店鋪(pu)。

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二、煎餅果子店適合開在什么地方

煎餅果子(zi)店(dian)開店(dian)是很有講究的(de)，不調查(cha)就隨便選址的(de)話，可能會白白虧損，根據煎餅店(dian)選址的(de)原(yuan)則(ze)，比較適合開煎餅果子(zi)店(dian)的(de)地方有：

1、社區住宅

煎餅店(dian)很(hen)適合(he)開在(zai)社區的(de)商業區，一大早(zao)，學(xue)生就(jiu)會(hui)走路到家(jia)附(fu)近的(de)學(xue)校去讀書，如果不是(shi)在(zai)家(jia)吃(chi)早(zao)餐，可能就(jiu)會(hui)買煎餅；等到學(xue)生的(de)人(ren)潮(chao)過后，就(jiu)是(shi)上班族(zu)的(de)通(tong)勤時間了。在(zai)住宅區里(li)，大都是(shi)同一個社區的(de)鄰居，既(ji)能夠和認識客(ke)人(ren)，也能夠和客(ke)人(ren)建(jian)立良好的(de)感情，建(jian)立熟(shu)客(ke)群(qun)體作為(wei)固定(ding)客(ke)源(yuan)。

2、交通要點

例如公車站、捷運站、火車站等(deng)交通要點(dian)，這里(li)是早(zao)上(shang)人們(men)聚集比較多(duo)的地方，很多(duo)人等(deng)車時(shi)會順便買一(yi)份早(zao)餐，在(zai)這些地方開煎餅果(guo)子店，手藝經(jing)得起考驗，每天早(zao)上(shang)迎接熙(xi)來攘往的人群(qun)，生意基本都(dou)不(bu)會差。

3、學校及文教機構外圍

現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，基本會在學校附近買早餐，開在學校附近的煎餅店生意往往很不錯。

4、菜市場附近

很多家庭(ting)主婦、爺爺奶奶都習(xi)慣早上出門(men)買(mai)菜，買(mai)完菜之后順便在菜市場附近買(mai)個早餐，或(huo)者帶早餐回(hui)去給家人吃都是(shi)很常見的(de)(de)，所(suo)以在這里開煎餅店也(ye)是(shi)不(bu)錯的(de)(de)。