一、煎餅果子鋪選址要考慮哪些因素

煎餅果子作為早餐，可以邊走邊吃，熱乎好吃又方便，很受人喜愛，因此餐飲行業也有不少開煎餅店的(de)創業者，開一家煎餅(bing)鋪有很多要考慮(lv)的(de)事情，其中選(xuan)址就是一大(da)要點，煎餅(bing)店選(xuan)址要考慮(lv)的(de)因素眾多，包括(kuo)：

1、人流量

煎(jian)餅店(dian)是餐(can)飲行(xing)業(ye)，餐(can)飲行(xing)業(ye)客流(liu)量為王，人流(liu)量大的(de)地(di)方才(cai)能為店(dian)鋪帶來更多的(de)客流(liu)量。

2、交通便利程度

交通也(ye)是選(xuan)址的重(zhong)要考慮因素，在選(xuan)擇店面的時候需要觀察馬路的人流量，交通的方便程(cheng)度，一般選(xuan)擇交通便利的地(di)方開(kai)店比(bi)較好。

3、店鋪租金

開(kai)煎餅店(dian)的店(dian)鋪租金(jin)是(shi)固定成(cheng)本之一(yi)，如(ru)果租金(jin)太(tai)高，那么即(ji)使(shi)人流量(liang)再大，也只是(shi)給房東打(da)工而(er)已，要綜(zong)合考(kao)慮，選擇(ze)性價比較(jiao)高的店(dian)鋪。

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二、煎餅果子店適合開在什么地方

煎(jian)餅(bing)果(guo)子(zi)店開店是很有講究的(de)，不調查(cha)就隨便選(xuan)址(zhi)的(de)話，可能會白白虧(kui)損，根據煎(jian)餅(bing)店選(xuan)址(zhi)的(de)原則，比較適(shi)合開煎(jian)餅(bing)果(guo)子(zi)店的(de)地方有：

1、社區住宅

煎(jian)餅店很適合開在社區的(de)(de)商業(ye)區，一大(da)早(zao)，學(xue)生(sheng)就會(hui)走路到家附近的(de)(de)學(xue)校(xiao)去讀書，如果不是(shi)在家吃(chi)早(zao)餐，可能就會(hui)買煎(jian)餅；等(deng)到學(xue)生(sheng)的(de)(de)人(ren)潮過后(hou)，就是(shi)上班族的(de)(de)通勤時間了。在住(zhu)宅區里(li)，大(da)都是(shi)同(tong)一個社區的(de)(de)鄰(lin)居，既(ji)能夠和認識客(ke)人(ren)，也(ye)能夠和客(ke)人(ren)建立良(liang)好(hao)的(de)(de)感情，建立熟(shu)客(ke)群體(ti)作為(wei)固定客(ke)源(yuan)。

2、交通要點

例如公車站(zhan)、捷(jie)運站(zhan)、火車站(zhan)等交(jiao)通要點(dian)，這里是早上(shang)人(ren)(ren)們(men)聚集比較多的地方，很多人(ren)(ren)等車時會(hui)順(shun)便(bian)買一份早餐，在(zai)這些地方開煎餅果子(zi)店，手藝(yi)經得起考驗，每天早上(shang)迎接熙來攘往的人(ren)(ren)群，生意基本都不會(hui)差。

3、學校及文教機構外圍

現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，基本會在學校附近買早餐，開在學校附近的煎餅店生意往往很不錯。

4、菜市場附近

很多家庭主婦(fu)、爺爺奶奶都習慣早(zao)上(shang)出(chu)門買(mai)菜(cai)，買(mai)完(wan)菜(cai)之(zhi)后順便在(zai)(zai)菜(cai)市場附近(jin)買(mai)個早(zao)餐，或者(zhe)帶早(zao)餐回去給家人吃都是很常見的，所(suo)以在(zai)(zai)這里開(kai)煎餅(bing)店也是不錯的。