一、煎餅果子鋪選址要考慮哪些因素

煎餅果子作為早餐，可以邊走邊吃，熱乎好吃又方便，很受人喜愛，因此餐飲行業也有不少開煎餅店的(de)創業者，開一家煎餅(bing)鋪有(you)很(hen)多要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)事情(qing)，其中選(xuan)址就是一大(da)要(yao)(yao)點，煎餅(bing)店選(xuan)址要(yao)(yao)考(kao)慮的(de)因素眾(zhong)多，包括：

1、人流量

煎餅(bing)店是餐飲(yin)行業，餐飲(yin)行業客流量為(wei)王，人流量大的(de)地方(fang)才(cai)能為(wei)店鋪帶來更多的(de)客流量。

2、交通便利程度

交通(tong)也是選址(zhi)的重要考慮因素(su)，在選擇(ze)店面的時候需要觀(guan)察馬路(lu)的人流(liu)量，交通(tong)的方(fang)(fang)便程(cheng)度，一般選擇(ze)交通(tong)便利的地方(fang)(fang)開店比較好。

3、店鋪租金

開(kai)煎餅店的(de)店鋪(pu)租金是固(gu)定(ding)成(cheng)本之一(yi)，如果租金太高，那么即使人流(liu)量再大(da)，也(ye)只是給房東打工(gong)而已，要綜合考(kao)慮，選(xuan)擇性價(jia)比較(jiao)高的(de)店鋪(pu)。

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二、煎餅果子店適合開在什么地方

煎(jian)餅果(guo)子店開(kai)店是很有(you)講究的(de)(de)，不調(diao)查就隨便選址(zhi)的(de)(de)話，可能會白白虧損，根據煎(jian)餅店選址(zhi)的(de)(de)原(yuan)則，比較適合(he)開(kai)煎(jian)餅果(guo)子店的(de)(de)地方有(you)：

1、社區住宅

煎餅店很適合(he)開在(zai)社區(qu)的商業區(qu)，一(yi)大早，學生就(jiu)會走路到家附(fu)近的學校(xiao)去讀(du)書，如果(guo)不(bu)是在(zai)家吃早餐，可能(neng)就(jiu)會買煎餅；等到學生的人潮過后，就(jiu)是上班族的通(tong)勤時間了(le)。在(zai)住宅(zhai)區(qu)里，大都是同一(yi)個社區(qu)的鄰居，既能(neng)夠和認識客人，也能(neng)夠和客人建立(li)良(liang)好的感情，建立(li)熟客群體(ti)作(zuo)為固定客源。

2、交通要點

例如公(gong)車站、捷運站、火車站等(deng)交通要點(dian)，這里是早上(shang)人們(men)聚(ju)集比較多的地(di)方，很多人等(deng)車時會順便(bian)買(mai)一份早餐，在這些(xie)地(di)方開煎餅果子店，手藝經得起考驗(yan)，每天早上(shang)迎接熙來攘(rang)往的人群，生意基(ji)本都(dou)不會差。

3、學校及文教機構外圍

現代人生活繁忙，往往沒時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒在自家社區解決早餐，基本會在學校附近買早餐，開在學校附近的煎餅店生意往往很不錯。

4、菜市場附近

很多家庭主(zhu)婦、爺(ye)爺(ye)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)都習慣早(zao)上出門(men)買(mai)菜，買(mai)完菜之后(hou)順(shun)便在菜市場附近買(mai)個早(zao)餐，或者帶早(zao)餐回去(qu)給家人(ren)吃都是很常見的(de)，所以在這(zhe)里開煎餅店也(ye)是不錯的(de)。