一、煎餅店只賣煎餅好嗎

煎(jian)餅(bing)店(dian)是專(zhuan)賣煎(jian)餅(bing)的早(zao)餐店(dian)，因為方便好吃而(er)受歡迎(ying)，很多創業者在選(xuan)擇創業項目(mu)的時候都考慮開一家煎(jian)餅(bing)店(dian)，不(bu)過開煎(jian)餅(bing)店(dian)要注意，不(bu)能只賣煎(jian)餅(bing)。

煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)店和煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)攤不(bu)同(tong)，因為有固(gu)定的(de)(de)店面，固(gu)定在(zai)一(yi)個(ge)地方，如果像煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)攤一(yi)樣只(zhi)賣煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)，早(zao)餐(can)種(zhong)類太過單一(yi)，很容易讓食客(ke)們感到無聊，畢竟(jing)再好吃的(de)(de)煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)也不(bu)能天天吃；而且煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)利(li)潤(run)是比(bi)較有限的(de)(de)，開(kai)店的(de)(de)話需要承擔(dan)租金成本，光賣煎(jian)(jian)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)話，要賺到更豐厚(hou)的(de)(de)利(li)潤(run)太難了(le)。

開一家煎(jian)(jian)餅店，在保證煎(jian)(jian)餅品質的(de)(de)情況下，可(ke)以(yi)搭配一些(xie)配套的(de)(de)產品，那么(me)煎(jian)(jian)餅和什(shen)么(me)搭配賣(mai)比較好呢？

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、煎餅店可以搭配什么一起賣

開一家煎(jian)(jian)餅店，為了方(fang)便(bian)客人選擇，豐富利潤來源，通(tong)常不會只(zhi)賣(mai)煎(jian)(jian)餅，還會搭(da)配一些其他(ta)的賣(mai)，比較適(shi)合和煎(jian)(jian)餅搭(da)配賣(mai)的產(chan)品有：

1、其他主食

例(li)如烤(kao)腸、烤(kao)冷面(mian)、手抓餅(bing)、雞(ji)蛋灌餅(bing)等，對(dui)于煎餅(bing)店來(lai)說，這幾類(lei)食品制(zhi)作起來(lai)都不(bu)算太難，客人來(lai)吃的時候有不(bu)同的選擇，方便了顧客也(ye)就方便了自己。

2、飲品

比(bi)(bi)(bi)如(ru)豆漿、牛奶(nai)之類的，畢竟單(dan)獨(du)吃煎餅(bing)的話還是比(bi)(bi)(bi)較(jiao)咸、比(bi)(bi)(bi)較(jiao)干的，因此通常(chang)都會搭配喝的一起(qi)，豆漿和牛奶(nai)都很適合(he)搭配煎餅(bing)。

3、湯、粥

在店里吃煎餅的話，搭配湯類或粥類都是(shi)很不(bu)錯(cuo)的，而(er)且熟練了之后也可以(yi)晚(wan)飯時間做(zuo)粥，避免店鋪租金(jin)浪(lang)費。

需要注意的是，畢竟煎餅店的主營業務是煎餅，其他的(de)(de)只是搭(da)(da)配(pei)(pei)賣(mai)(mai)的(de)(de)，不(bu)要因為這些(xie)配(pei)(pei)角(jiao)影響(xiang)了(le)主角(jiao)煎餅的(de)(de)品(pin)質(zhi)和(he)存在(zai)感(gan)；另(ling)外，一(yi)些(xie)實在(zai)和(he)煎餅搭(da)(da)不(bu)上邊的(de)(de)，比如咖啡之類的(de)(de)就(jiu)沒必(bi)要一(yi)起賣(mai)(mai)了(le)，以(yi)免顯得不(bu)倫不(bu)類。