一、手工蝦滑怎么保存

蝦滑(hua)(hua)口感滑(hua)(hua)嫩鮮美(mei)，一些朋(peng)友還會(hui)自(zi)己在(zai)家做蝦滑(hua)(hua)，不過手(shou)工蝦滑(hua)(hua)做多(duo)了，怎么保存是一個大問(wen)題，那么手(shou)工蝦滑(hua)(hua)如何保存呢？

1、冷藏保存

做好的蝦滑可(ke)以(yi)(yi)用保鮮膜包(bao)好放冰箱冷(leng)藏是保存，一般可(ke)以(yi)(yi)保存1-2天(tian)左(zuo)右。

2、冷凍保存

如果需(xu)要保(bao)存(cun)較(jiao)長(chang)時(shi)間的(de)話，則需(xu)要放入(ru)冰箱的(de)冷凍室里保(bao)存(cun)，需(xu)要吃的(de)時(shi)候(hou)提前拿(na)出來解(jie)凍就行了，冷凍保(bao)存(cun)蝦滑大概可以保(bao)存(cun)1-3個月左右(you)，不(bu)過(guo)不(bu)建議保(bao)存(cun)太長(chang)時(shi)間。

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二、蝦滑可以常溫保存嗎

不可以。

蝦(xia)滑(hua)(hua)是(shi)用蝦(xia)仁為原料制作的，屬(shu)于(yu)海鮮類食材，在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)很容易變質，導(dao)致細菌滋生，隔夜后還易產生蛋白質降解物，對肝腎(shen)功能(neng)有影響。另外(wai)，在(zai)氣(qi)溫(wen)(wen)比較高的情(qing)況下(xia)(xia)，蝦(xia)滑(hua)(hua)放在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)保存，可能(neng)放一下(xia)(xia)午就變質了(le)。因(yin)此(ci)，不(bu)建(jian)議將蝦(xia)滑(hua)(hua)放在(zai)常(chang)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)保存。

三、自制蝦滑保存要不要煮熟

不需要。

做好的蝦滑是可以直接密封后放入冰箱保(bao)存(cun)的(de)，并不需要煮(zhu)(zhu)熟，煮(zhu)(zhu)熟的(de)蝦滑(hua)保(bao)存(cun)時間反(fan)而會(hui)比沒(mei)煮(zhu)(zhu)熟的(de)短一些，保(bao)存(cun)起來也(ye)不是很方便(bian)，建議煮(zhu)(zhu)熟的(de)蝦滑(hua)還是直接吃(chi)掉(diao)比較好。