一、手工蝦滑怎么保存

蝦滑(hua)口(kou)感滑(hua)嫩鮮(xian)美，一(yi)些朋(peng)友還會自己在家做蝦滑(hua)，不過(guo)手(shou)工(gong)蝦滑(hua)做多了，怎(zen)么保(bao)存是一(yi)個大問題，那么手(shou)工(gong)蝦滑(hua)如何保(bao)存呢(ni)？

1、冷藏保存

做(zuo)好(hao)的蝦滑(hua)可(ke)以(yi)用保鮮膜包(bao)好(hao)放冰箱冷(leng)藏(zang)是保存(cun)，一般可(ke)以(yi)保存(cun)1-2天(tian)左右。

2、冷凍保存

如果(guo)需要保(bao)存較長(chang)時間的(de)話，則(ze)需要放入冰箱(xiang)的(de)冷凍室里保(bao)存，需要吃的(de)時候提前拿出來(lai)解凍就行了，冷凍保(bao)存蝦滑大概可以保(bao)存1-3個月(yue)左右(you)，不(bu)過不(bu)建議保(bao)存太長(chang)時間。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、蝦滑可以常溫保存嗎

不可以。

蝦滑(hua)(hua)是(shi)用蝦仁為(wei)原料制作的，屬于海鮮類(lei)食(shi)材，在(zai)常溫(wen)(wen)下(xia)(xia)(xia)很容易(yi)變質(zhi)(zhi)(zhi)，導致細菌滋生，隔夜(ye)后還易(yi)產生蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)降解(jie)物，對肝腎(shen)功能有影響。另外(wai)，在(zai)氣溫(wen)(wen)比(bi)較高的情況下(xia)(xia)(xia)，蝦滑(hua)(hua)放(fang)在(zai)常溫(wen)(wen)下(xia)(xia)(xia)保存(cun)(cun)，可能放(fang)一下(xia)(xia)(xia)午就(jiu)變質(zhi)(zhi)(zhi)了。因(yin)此，不建(jian)議(yi)將蝦滑(hua)(hua)放(fang)在(zai)常溫(wen)(wen)下(xia)(xia)(xia)保存(cun)(cun)。

三、自制蝦滑保存要不要煮熟

不需要。

做好的蝦滑是可以直(zhi)接密封后放入冰(bing)箱保存(cun)的(de)(de)，并不(bu)需要煮(zhu)熟，煮(zhu)熟的(de)(de)蝦滑保存(cun)時(shi)間反而會(hui)比沒煮(zhu)熟的(de)(de)短一些，保存(cun)起來也不(bu)是很方便，建(jian)議煮(zhu)熟的(de)(de)蝦滑還是直(zhi)接吃掉(diao)比較好。