一、手工蝦滑怎么保存

蝦(xia)滑(hua)(hua)(hua)口感(gan)滑(hua)(hua)(hua)嫩鮮美(mei)，一(yi)些朋友還會自己(ji)在家做蝦(xia)滑(hua)(hua)(hua)，不過手工蝦(xia)滑(hua)(hua)(hua)做多了(le)，怎么(me)保(bao)存是一(yi)個大問(wen)題，那么(me)手工蝦(xia)滑(hua)(hua)(hua)如何保(bao)存呢(ni)？

1、冷藏保存

做好的蝦滑可(ke)以(yi)用保鮮膜包好放冰(bing)箱冷藏是保存，一般可(ke)以(yi)保存1-2天左右。

2、冷凍保存

如果(guo)需要(yao)(yao)保(bao)(bao)存(cun)(cun)較長時間的話，則需要(yao)(yao)放入(ru)冰箱的冷(leng)凍(dong)室里保(bao)(bao)存(cun)(cun)，需要(yao)(yao)吃的時候提前(qian)拿出(chu)來(lai)解凍(dong)就(jiu)行(xing)了，冷(leng)凍(dong)保(bao)(bao)存(cun)(cun)蝦滑大概可以保(bao)(bao)存(cun)(cun)1-3個月左右，不過不建議保(bao)(bao)存(cun)(cun)太長時間。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、蝦滑可以常溫保存嗎

不可以。

蝦(xia)滑是用蝦(xia)仁為(wei)原料(liao)制作的，屬于海鮮類食材，在常(chang)溫下(xia)很(hen)容(rong)易變質(zhi)，導致細菌滋生，隔夜后還易產生蛋白質(zhi)降解物(wu)，對(dui)肝腎功能(neng)有影響(xiang)。另外(wai)，在氣(qi)溫比較(jiao)高的情況下(xia)，蝦(xia)滑放在常(chang)溫下(xia)保存，可能(neng)放一下(xia)午就(jiu)變質(zhi)了。因此，不建(jian)議將蝦(xia)滑放在常(chang)溫下(xia)保存。

三、自制蝦滑保存要不要煮熟

不需要。

做好的蝦滑是可(ke)以直(zhi)接密封后放入(ru)冰(bing)箱保存的(de)，并(bing)不需(xu)要(yao)煮(zhu)熟(shu)，煮(zhu)熟(shu)的(de)蝦滑保存時(shi)間反而會比(bi)沒(mei)煮(zhu)熟(shu)的(de)短一些，保存起(qi)來也不是很方便(bian)，建議煮(zhu)熟(shu)的(de)蝦滑還是直(zhi)接吃掉比(bi)較好。