中國水(shui)(shui)產品產地主要分布于東(dong)南(nan)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)域及(ji)內陸的江河(he)、湖(hu)泊、水(shui)(shui)庫、泉水(shui)(shui)等水(shui)(shui)域。東(dong)南(nan)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)域面積(ji)遼闊(kuo),自北(bei)向南(nan)有(you)渤海(hai)(hai)(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)(hai)(hai)、東(dong)海(hai)(hai)(hai)(hai)和南(nan)海(hai)(hai)(hai)(hai)等四大領海(hai)(hai)(hai)(hai),內陸江河(he)有(you)長江、黃河(he)、珠江、淮河(he),以及(ji)鄱陽湖(hu)、洞(dong)庭湖(hu)、巢(chao)湖(hu)、洪澤湖(hu)等河(he)湖(hu)水(shui)(shui)域。
湛江位(wei)于廣東湛江市(shi),它有著全國最大的(de)紅樹林保(bao)護(hu)區和淺海(hai)珊瑚保(bao)護(hu)區,正是(shi)因(yin)為(wei)湛江的(de)生態(tai)環境好(hao),這個得天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)優勢造(zao)就了湛江的(de)優質(zhi)海(hai)鮮(xian),被(bei)譽(yu)為(wei)南海(hai)魚倉(cang),海(hai)鮮(xian)都比(bi)其他地方更便宜。吃(chi)海(hai)鮮(xian),到湛江,這已經成為(wei)了湛江的(de)金字招牌,湛江的(de)海(hai)鮮(xian)以新(xin)鮮(xian)、質(zhi)優、價(jia)廉(lian)聞名遐邇。
在海(hai)邊生長(chang)的(de)(de)(de)人都(dou)知(zhi)道,海(hai)水(shui)越(yue)涼(liang)的(de)(de)(de)地(di)方,生長(chang)的(de)(de)(de)海(hai)鮮(xian)就越(yue)好吃。大連地(di)處黃渤海(hai)之濱,這里(li)(li)的(de)(de)(de)海(hai)水(shui)溫(wen)差較大,海(hai)鮮(xian)生長(chang)緩慢(man),但也因此,這里(li)(li)的(de)(de)(de)海(hai)鮮(xian)更(geng)加鮮(xian)美。從大到小的(de)(de)(de)貝(bei)類,品種(zhong)多樣的(de)(de)(de)海(hai)蟹(xie)(赤甲紅、飛(fei)蟹(xie)、花蓋蟹(xie)),以及南方的(de)(de)(de)海(hai)蟹(xie)、河蟹(xie)、大閘蟹(xie)等等。
青島(dao)不光有啤酒(jiu),青島(dao)的海(hai)(hai)鮮(xian)也(ye)是非(fei)常出名的,可以說啤酒(jiu),海(hai)(hai)鮮(xian),這是青島(dao)最(zui)重要的兩張(zhang)名片。來(lai)青島(dao),鲅魚餃(jiao)子和墨魚餃(jiao)子是你(ni)一(yi)定要吃的美(mei)味(wei),當(dang)然,除此以外,青島(dao)的四小(xiao)海(hai)(hai)鮮(xian):泥螞、蠔艮(gen)、末貨(huo)、海(hai)(hai)沙子。也(ye)是夜(ye)市(shi)里(li)最(zui)和啤酒(jiu)相搭的美(mei)味(wei)。
煙臺(tai)緊鄰渤海(hai),渤海(hai)灣區(qu)域因為海(hai)水溫差較大,使得生活在海(hai)底和礁石上的鮑魚、海(hai)膽和海(hai)參等海(hai)產生長緩慢,但也正因如此,讓它們體內積累了更多(duo)的氨(an)基酸、多(duo)糖等營(ying)養物質,味道(dao)尤(you)為鮮(xian)美(mei)。煙臺(tai)地(di)區(qu)的海(hai)腸非(fei)常(chang)出名。
因其溫(wen)和的(de)海(hai)洋氣候,使得地處溫(wen)帶(dai)(dai)和亞熱(re)帶(dai)(dai)交匯(hui)區域的(de)連(lian)云(yun)港(gang)海(hai)州(zhou)灣漁場(chang)的(de)海(hai)鮮,呈現獨特的(de)味美。連(lian)云(yun)港(gang)最有名的(de)海(hai)鮮就(jiu)是黃(huang)魚了,肉最嫩(nen),簡直就(jiu)是到嘴(zui)到肚。
舟山(shan)是浙江省轄地級市,有著“東(dong)海(hai)魚(yu)(yu)(yu)倉”和“中(zhong)國漁(yu)都(dou)”之(zhi)美稱。舟山(shan)處于長(chang)江、錢塘(tang)江、甬江三江入海(hai)口,沿岸流、臺灣(wan)暖(nuan)(nuan)流、黃海(hai)冷水團等許多(duo)(duo)寒(han)暖(nuan)(nuan)流交匯于此,使海(hai)生物(wu)有更多(duo)(duo)選(xuan)擇,喜(xi)溫的(de)魚(yu)(yu)(yu)跟隨(sui)暖(nuan)(nuan)流,喜(xi)冷的(de)魚(yu)(yu)(yu)跟隨(sui)寒(han)流,這(zhe)樣(yang)就魚(yu)(yu)(yu)都(dou)在舟山(shan)匯合,地理書告訴(su)我們,這(zhe)里(li)就是漁(yu)場的(de)天選(xuan)之(zhi)地。舟山(shan)海(hai)鮮不僅味鮮,而且樣(yang)多(duo)(duo)。但其中(zhong)最(zui)有名、最(zui)具特色(se)的(de)要屬帶魚(yu)(yu)(yu)和梭子蟹了(le)。
溫州人口味(wei)清淡,因此(ci)對于海鮮的(de)(de)(de)要求(qiu)就一個(ge)字,鮮。溫州最有名的(de)(de)(de)海鮮產地,要數洞(dong)頭、靈昆(kun)、炎亭了,在(zai)這里,你可以(yi)跟著漁民出(chu)去體驗一把打撈(lao)的(de)(de)(de)樂趣,也可以(yi)靜等第一批歸來的(de)(de)(de)漁船(chuan)。
汕尾緊(jin)鄰南海(hai)(hai)(hai),南海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)優質,水(shui)(shui)溫偏高,海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)種(zhong)類(lei)豐(feng)富,是中國海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)產量(liang)最大的(de)地區(qu)之一。南海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)的(de)特(te)點(dian)就是種(zhong)類(lei)豐(feng)富,生長周期短,魚類(lei)普遍比(bi)其它海(hai)(hai)(hai)域要大。
廣西北海自古就(jiu)是著名的(de)(de)港口,北部(bu)灣是我國(guo)四大漁(yu)場之一,疍(dan)(dan)家文化在(zai)北海有著重要(yao)的(de)(de)意義、疍(dan)(dan)家漁(yu)民常(chang)年以捕魚、采珠、采蠔(hao)等海上作業為生,所(suo)以海鮮在(zai)北海飲食上占(zhan)據了至高(gao)地(di)位。廣西北海潿洲島的(de)(de)海鮮,最大的(de)(de)特點就(jiu)是純天(tian)然(ran)、無污染。
在遼寧(ning)、河(he)(he)北、山(shan)東、天津三省一市之間,渤海(hai)(hai)海(hai)(hai)水中(zhong)的(de)(de)(de)鹽度是最低的(de)(de)(de)(僅(jin)30‰),沿岸有(you)遼河(he)(he)、海(hai)(hai)河(he)(he)、黃(huang)河(he)(he)等河(he)(he)流從陸上帶來(lai)大量(liang)有(you)機物質(zhi),使這里成為盛產對蝦、蟹和(he)黃(huang)花魚的(de)(de)(de)天然漁場。以遼寧(ning)的(de)(de)(de)大連和(he)周邊的(de)(de)(de)鲅魚圈、東港的(de)(de)(de)海(hai)(hai)鮮(xian)為代表。
聞名產(chan)出:海參、鮑魚(yu)、蝦(xia)夷(yi)扇貝(bei)、鲅魚(yu)、梭子蟹、雜色蛤、黃蜆子等。
位(wei)于中國大陸與朝鮮(xian)半島(dao)之間。黃海漁場(chang)名聞遐邇,有豐富的(de)水底魚類資源(yuan)。以山(shan)東的(de)膠州(zhou)灣(wan)和萊州(zhou)灣(wan)、渤海灣(wan)的(de)海鮮(xian)為代表。
聞名產出:對蝦(xia)、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等(deng)。
指江(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)沿海(hai)(hai)(hai),福(fu)建(jian)臺灣海(hai)(hai)(hai)峽,這里的海(hai)(hai)(hai)水溫(wen)度(du)處(chu)于(yu)南(nan)海(hai)(hai)(hai)和黃海(hai)(hai)(hai)中間(jian),海(hai)(hai)(hai)水流動平(ping)穩,海(hai)(hai)(hai)水質量好,魚肉很鮮。以江(jiang)蘇(su)啟東、南(nan)通(tong),浙江(jiang)的舟山和溫(wen)嶺(ling)和福(fu)建(jian)漳州東山島等(deng)地海(hai)(hai)(hai)鮮為代表。
聞名產出(chu):各種貝(bei)類,毛(mao)蚶、文(wen)蛤、赤貝(bei)、海帶、帶魚、大黃(huang)魚、小黃(huang)魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹(xie)、紫菜、鮑魚、大小黃(huang)花魚、紅花蟹(xie)、巴浪(lang)魚、東(dong)山小管(guan)、斑節蝦(xia)、黑頭蝦(xia)等。
自然(ran)資(zi)源最是豐富、原生態(tai)純凈的(de)海(hai)(hai)域(yu),溫暖的(de)海(hai)(hai)水溫度(du)適合(he)各類海(hai)(hai)鮮生長,但是南海(hai)(hai)的(de)海(hai)(hai)水流(liu)動很湍急,魚要(yao)(yao)游來(lai)游去要(yao)(yao)花(hua)很多(duo)力氣,所以(yi)魚肉會比較硬。以(yi)廣東的(de)潮(chao)汕、湛江等地和海(hai)(hai)南三亞的(de)海(hai)(hai)鮮為(wei)代表。
聞(wen)名產出:馬鮫魚(yu)(yu)(yu)(yu)、白鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)、金(jin)鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)、油帶(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蘭花蟹(xie)、膏(gao)蟹(xie)、沙盧(lu)蝦、大小(xiao)黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)、帶(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)(yu)(yu)、墨(mo)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、海龜、紅魚(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng),南海的(de)(de)金(jin)絲(si)燕(yan)用海藻和唾液做巢(chao),這種巢(chao)就是珍(zhen)貴的(de)(de)滋(zi)補品燕(yan)窩。
湛江作為我國大(da)陸(lu)最南(nan)端的(de)城市(shi),有(you)著得天獨厚一(yi)望無際(ji)的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)岸線,在(zai)中國,但凡是能看到海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)地(di)方(fang)可(ke)都(dou)是景點,而在(zai)湛江,看海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)是當(dang)地(di)人的(de)一(yi)種生活方(fang)式,可(ke)沒有(you)旅游景點那般(ban)刻意,既然提到了(le)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai),就不得不提海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮了(le),在(zai)湛江海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)邊漫步,可(ke)以說是每隔(ge)一(yi)兩百米就能看見一(yi)家或大(da)或小的(de)大(da)排檔(dang),商家們就地(di)取材,幾乎市(shi)面上所有(you)的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)鮮,在(zai)這(zhe)兒都(dou)有(you)著落。
湛江(jiang)的消費(fei)水平也(ye)不高,所(suo)以海鮮的價格更是(shi)(shi)低廉,尤(you)其是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)蠔,在海邊(bian)(bian)吃生(sheng)(sheng)(sheng)蠔的話(hua),30塊錢完全就能吃飽了,一(yi)個生(sheng)(sheng)(sheng)蠔算下來(lai)不到2塊錢,如果自己去海邊(bian)(bian)的漁船上買(mai)的話(hua),價格還要便宜些,拿(na)到店家幫(bang)忙加工(gong)一(yi)下,或(huo)(huo)清蒸或(huo)(huo)燒烤平均下來(lai)一(yi)頓(dun)海鮮一(yi)群人吃也(ye)才一(yi)百(bai)多塊。
山(shan)東省是一個(ge)海濱城市,到這里(li)海邊游(you)玩(wan),順帶吃鮮美海鮮是最(zui)開心的事情了(le)。山(shan)東的煙臺,青島,威海這幾個(ge)地方(fang)風景(jing)不錯,海鮮也(ye)很便宜,味道很正宗(zong)。
山(shan)東長(chang)島(dao)沒(mei)有青島(dao)出名,可(ke)這里的海鮮也很(hen)肥美優惠(hui)。吃飽看觀(guan)看九(jiu)丈崖(ya)和月牙灣等漂亮景點,是非常(chang)愜意的旅(lv)行!
廈門市一(yi)座年輕充滿(man)活力(li)的城市,擁(yong)有浪漫唯美的海(hai)邊,這里的海(hai)鮮也不(bu)昂貴,吃過飯后圍繞(rao)廈門鼓(gu)浪嶼海(hai)岸線走一(yi)圈,也是非常(chang)不(bu)錯的選擇(ze)。
中(zhong)國(guo)浙江舟山(shan)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)最(zui)大海產品生產基地,到這(zhe)里吃(chi)海鮮也是(shi)(shi)最(zui)便宜的。其(qi)中(zhong),是(shi)(shi)我國(guo)最(zui)大漁(yu)場(chang)素有“東海魚倉”和“海鮮之都(dou)”之稱。除(chu)了漁(yu)場(chang),舟山(shan)群(qun)島,碧海藍(lan)天都(dou)是(shi)(shi)非(fei)常(chang)不錯(cuo)的風景。
浙江象(xiang)山縣(xian)是中國浙江省(sheng)寧波(bo)市下轄縣(xian),位于(yu)東海之(zhi)濱(bin)。到象(xiang)山旅游,很有(you)歸屬感。這(zhe)里(li)空氣(qi)清新(xin),環(huan)境優美(mei),沒有(you)一線大城市的(de)快節奏和壓力,享(xiang)受(shou)著天然美(mei)景,海鮮也(ye)是非(fei)常鮮美(mei)。在(zai)象(xiang)山吃海鮮可以去石(shi)浦、茅(mao)洋、黃避岙等(deng)地方,既實(shi)惠又(you)鮮美(mei)。
在中國(guo)南端的廣西(xi),北海,防城港,以(yi)及東(dong)興是(shi)有海的地方(fang),到這(zhe)些地方(fang)看美景,吃海鮮也(ye)比較便宜。味道鮮美,還可以(yi)出海捕捉,非常(chang)不錯的享受!
渤(bo)海(hai)位(wei)于(yu)我國北部,南(nan)北西三面被陸地環抱,是個內海(hai)。東(dong)南(nan)以渤(bo)海(hai)海(hai)峽與黃(huang)海(hai)相連(lian),總面積7.7萬多(duo)(duo)平方千米,平均(jun)水(shui)深18米,有遼東(dong)灣、渤(bo)海(hai)灣和(he)萊州灣三個大(da)海(hai)灣,有遼河(he)、灤(luan)河(he)、海(hai)河(he)和(he)黃(huang)河(he)流入,帶來大(da)量泥(ni)沙(sha)和(he)有機物質,使沿海(hai)浮游生物豐富,天(tian)然餌料多(duo)(duo),成為魚(yu)(yu)類(lei)的天(tian)然產卵場所和(he)重要漁場。有常見魚(yu)(yu)類(lei)70多(duo)(duo)種,加上蝦、蟹、貝、藻(zao)類(lei),共計170多(duo)(duo)種。主要水(shui)產有小黃(huang)魚(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)、對蝦、毛(mao)蝦及海(hai)蟹等。渤(bo)海(hai)水(shui)淺坡度緩,發展養殖業潛力很(hen)大(da),但(dan)因捕撈(lao)過于(yu)集中及污染等原因,資源日見衰退。
黃(huang)海(hai)位(wei)于長江口北角至濟(ji)州島西角一(yi)線以北,渤(bo)海(hai)以東海(hai)域,面積為(wei)渤(bo)海(hai)的5倍,平均(jun)水(shui)(shui)深(shen)44米(mi),全部屬淺海(hai)大(da)陸架。有(you)各種魚(yu)(yu)類200多種,是我國唯一(yi)有(you)冷(leng)水(shui)(shui)性鱈魚(yu)(yu)分布的海(hai)區。主要經濟(ji)魚(yu)(yu)類有(you)大(da)小黃(huang)魚(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)、烏賊、鱈魚(yu)(yu)、魷、鰳等。黃(huang)海(hai)水(shui)(shui)產資(zi)源也有(you)衰(shuai)退趨勢(shi),現(xian)已(yi)采取措施,禁止濫捕,保護資(zi)源。
東(dong)海(hai)包(bao)括廣東(dong)省南(nan)澳(ao)島至臺南(nan)鵝鑾鼻一線以(yi)北(bei)、黃(huang)海(hai)以(yi)南(nan)的(de)廣大海(hai)域。面積相(xiang)當(dang)于黃(huang)海(hai)的(de)2倍。地(di)處亞熱(re)帶(dai)(dai)(dai),為熱(re)帶(dai)(dai)(dai)、溫(wen)帶(dai)(dai)(dai)過渡地(di)區,因(yin)而南(nan)北(bei)魚(yu)類(lei)(lei)兼(jian)而有之,以(yi)溫(wen)帶(dai)(dai)(dai)性種(zhong)類(lei)(lei)為主,有各類(lei)(lei)魚(yu)種(zhong)700多(duo)種(zhong),東(dong)海(hai)海(hai)區是我國最大的(de)海(hai)洋漁(yu)業(ye)產區,主產全(quan)國四大經濟魚(yu)類(lei)(lei)即帶(dai)(dai)(dai)魚(yu)、大黃(huang)魚(yu)、小(xiao)黃(huang)魚(yu)、墨(mo)魚(yu),已建有上海(hai)、舟山、寧波、鎮(zhen)江(jiang)、溫(wen)州、鎮(zhen)海(hai)、馬尾和廈門等重要漁(yu)港。其中浙江(jiang)的(de)舟山漁(yu)場是全(quan)國最大的(de)海(hai)洋漁(yu)業(ye)基地(di),商品魚(yu)數量約占全(quan)國1/2。
南海面積為東海的3倍多,南海四周較淺,中間深陷,是一個深海盆地,海域十分遼闊,是我國海洋水產的(de)第二大產區。魚(yu)類種類眾多,經濟價值較(jiao)高的(de)有蘭園參、沙丁魚(yu)、海蛇等(deng),還盛產金槍魚(yu)、鯊(sha)魚(yu)等(deng)大洋性魚(yu)類,海龜、海參、玳(dai)瑁(mao)等(deng)是南海的(de)特產。
黃(huang)(huang)沙(sha)水(shui)(shui)產交易市(shi)(shi)場是廣州(zhou)市(shi)(shi)乃至全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)大(da)的(de)鮮活水(shui)(shui)產品(pin)批發市(shi)(shi)場,于1994年(nian)7月(yue)開業。黃(huang)(huang)沙(sha)市(shi)(shi)場占(zhan)地2.6萬平(ping)方(fang)米(mi),擁有(you)270米(mi)的(de)碼頭岸線和(he)250多個(ge)經營檔鋪。以(yi)經營生(sheng)猛海鮮、河(he)鮮為特(te)色,并以(yi)批發為主,主要有(you)魚、蝦、蟹(xie)、貝類等咸淡水(shui)(shui)水(shui)(shui)產品(pin)約200多個(ge)品(pin)種,貨源來自省內(nei)外乃至世界各(ge)地。市(shi)(shi)場實行嚴(yan)格的(de)食品(pin)質量安全(quan)(quan)(quan)管理(li),每(mei)日(ri)提供約500噸(dun)的(de)優質水(shui)(shui)產品(pin),其中打(da)包發運至全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)各(ge)大(da)中城市(shi)(shi)近200噸(dun),輻射面遠至省內(nei)外乃至全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)和(he)世界各(ge)地,有(you)“水(shui)(shui)產價格,全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)看(kan)廣州(zhou),廣州(zhou)看(kan)黃(huang)(huang)沙(sha)”之稱。
福(fu)州名成水(shui)產(chan)交易(yi)中心是(shi)亞洲大型(xing)遠(yuan)洋海(hai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)進口口岸和(he)分銷(xiao)(xiao)中心,是(shi)中國(guo)純(chun)天然(ran)遠(yuan)洋捕撈產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)銷(xiao)(xiao)基(ji)地(di)(di)。每年有來自全國(guo)各(ge)(ge)地(di)(di)超過(guo)1000萬水(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)經銷(xiao)(xiao)商(shang)到(dao)福(fu)州采購(gou)進貨(huo),中國(guo)一(yi)半(ban)的遠(yuan)洋水(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)經由福(fu)州港銷(xiao)(xiao)往全國(guo)各(ge)(ge)地(di)(di)。福(fu)州名成海(hai)峽(xia)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)交易(yi)中心建筑面(mian)積(ji)約30萬平方米,集活、鮮、凍、干水(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)交易(yi)于一(yi)市,融購(gou)物、旅游、嘗鮮于一(yi)體,形成產(chan)供(gong)銷(xiao)(xiao)、漁工貿一(yi)體化。這里積(ji)聚著周邊漁港,以及(ji)臺灣地(di)(di)區、韓、日等地(di)(di)第一(yi)手海(hai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin),有各(ge)(ge)類海(hai)鮮、貝類等300多個品(pin)(pin)(pin)(pin)種。
中(zhong)國(guo)(guo)舟(zhou)山國(guo)(guo)際水產城(cheng)創建于(yu)1989年(nian),占地30萬(wan)平方米,建筑15萬(wan)平方米,漁港岸(an)線1200米,500噸級以(yi)上浮動泊(bo)位13個(ge)(ge)。水產城(cheng)布有(you)(you)活、鮮、凍(dong)、干四大交(jiao)易區(qu)及(ji)加工和配套(tao)服務服務區(qu),建有(you)(you)大型(xing)水產專(zhuan)業網站(zhan)《中(zhong)國(guo)(guo)漁市(shi)》,是舟(zhou)山市(shi)首家定點(dian)旅(lv)游(you)水產品購物中(zhong)心。2001年(nian)交(jiao)易各類水產品30萬(wan)噸30億元,輻射到全國(guo)(guo)20多(duo)個(ge)(ge)省(市(shi)),其中(zhong)30%交(jiao)易水產品出口(kou)日本(ben)、韓國(guo)(guo)等東南亞、歐盟國(guo)(guo)家以(yi)及(ji)港、澳、臺地區(qu),是集鮮、活、凍(dong)、干水產品交(jiao)易于(yu)一市(shi),旅(lv)游(you)、購物、嘗(chang)鮮于(yu)一體,產供銷一條龍的大型(xing)產地專(zhuan)業水產品批(pi)發市(shi)場。
北(bei)京(jing)大(da)紅(hong)門京(jing)深海鮮批發(fa)市場位(wei)(wei)于(yu)豐臺區(qu)(qu)(qu)(qu)大(da)紅(hong)門商圈內的南(nan)頂路上,地(di)理(li)位(wei)(wei)置優越,交通便利,是(shi)以(yi)海鮮批發(fa)為(wei)主營(ying)(ying)業(ye)態的綜合性大(da)型(xing)批發(fa)市場,規劃占地(di)總面(mian)積(ji)達(da)10萬平方米。建成主營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)有海鮮經(jing)(jing)營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)、凍(dong)品(pin)經(jing)(jing)營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)、水(shui)產(chan)(chan)交易(yi)大(da)廳、干貨調料經(jing)(jing)營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)、貝殼蟹(xie)類經(jing)(jing)營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)、車上水(shui)產(chan)(chan)交易(yi)區(qu)(qu)(qu)(qu)等(deng)六大(da)經(jing)(jing)營(ying)(ying)區(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)和一個配套(tao)服務區(qu)(qu)(qu)(qu),擁有大(da)小攤位(wei)(wei)約800間。市場匯集了國內乃(nai)至世界各(ge)地(di)的名、特、優海產(chan)(chan)品(pin),不僅面(mian)向各(ge)大(da)賓館、飯店(dian)餐(can)飲業(ye)和其他零售市場,而(er)且面(mian)向廣大(da)百(bai)姓餐(can)桌,為(wei)首都市民(min)提供(gong)高品(pin)質、多品(pin)種、低價格的綠色、新鮮、安全的海產(chan)(chan)品(pin)及其它食(shi)品(pin)。
東方國(guo)際水(shui)產中心(xin)成立于2006年(nian)(nian)(nian)7月,坐落在黃浦江畔的上(shang)(shang)(shang)海(hai)軍工路(lu)2866號,為占(zhan)地面積(ji)600畝、建(jian)筑面積(ji)36萬平方米的特(te)大型中央級(ji)國(guo)際水(shui)產品批發(fa)市(shi)(shi)場(chang)(chang)。2007年(nian)(nian)(nian)東方水(shui)產市(shi)(shi)場(chang)(chang)通(tong)過競爭,整(zheng)合了(le)十六鋪(pu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)、恒(heng)大市(shi)(shi)場(chang)(chang)、江浦路(lu)市(shi)(shi)場(chang)(chang)、國(guo)泰市(shi)(shi)場(chang)(chang)等。形(xing)成了(le)上(shang)(shang)(shang)海(hai)大型的凍品、冰鮮(xian)、淡(dan)水(shui)活鮮(xian)、海(hai)蜇、貝類水(shui)產品集散中心(xin)。年(nian)(nian)(nian)交(jiao)易(yi)量已(yi)經達到34.10萬噸,年(nian)(nian)(nian)交(jiao)易(yi)額達到88.17億元,占(zhan)到上(shang)(shang)(shang)海(hai)市(shi)(shi)全年(nian)(nian)(nian)交(jiao)易(yi)量的25%左右。
提到東京的(de)海鮮(xian)市(shi)場,第一(yi)個出現在腦海里的(de)莫過于“筑(zhu)地市(shi)場”。除(chu)了新(xin)鮮(xian)美味(wei)(wei)的(de)海鮮(xian),每天清晨的(de)金槍(qiang)魚拍(pai)賣活(huo)動(dong)也很有看頭,相當精彩(cai)哦。來到這一(yi)定要在市(shi)場里選(xuan)一(yi)間餐(can)廳,享受一(yi)頓新(xin)鮮(xian)美味(wei)(wei)的(de)壽(shou)司,真的(de)好吃(chi)到轉圈(quan)圈(quan)哦!
鷺梁津水(shui)產市場(chang)是首爾(er)最大(da)的海鮮(xian)市場(chang),也是韓國精明的主婦(fu)們(men)最愛的地方。在這不(bu)僅能以較(jiao)便宜的價格買到(dao)各種生猛海鮮(xian),還能感受(shou)韓國市場(chang)的熱鬧氛圍。最重要(yao)的是新鮮(xian)的食材(cai)可以直接在市場(chang)內(nei)的飯(fan)店(dian)加工(gong),現買現吃,簡直完美到(dao)不(bu)行。
去普吉島的人,大(da)多會去江西(xi)冷和(he)班(ban)贊海鮮市場轉一(yi)(yi)轉。你可以在(zai)(zai)班(ban)贊的一(yi)(yi)樓挑選好食材(cai),再去二樓加工,新鮮美味自然不在(zai)(zai)話下,但一(yi)(yi)定要記住的是:殺價,小(xiao)宇宙(zhou)爆發吧!
幾乎每(mei)個(ge)到(dao)悉(xi)尼(ni)旅行的朋友都會把悉(xi)尼(ni)魚(yu)市場規劃為必游地點,原因其實非常簡單,這里(li)的龍蝦(xia)非常便宜(yi)。在(zai)市場里(li),你可以在(zai)烹飪學校親手烹飪你中意的海(hai)鮮,再淘一瓶好酒,在(zai)海(hai)港邊的露天餐座,一邊欣賞無(wu)敵海(hai)景(jing),一邊品嘗美(mei)食,愜意至極。
從掛著各色面具和(he)玻璃器皿的(de)紀念品商店里擠出來,你的(de)好奇心可能會被前方攤(tan)位上盯著你的(de)的(de)潟湖鱸(lu)魚或是顏色極其艷麗(li)的(de)水果所吸引。沒(mei)錯(cuo),這就是位于Rialto主橋后邊、威尼(ni)斯(si)最有名的(de)海鮮市場。欣賞運河(he)美景的(de)時候,不要錯(cuo)過這里的(de)美食哦!
在英(ying)國,也許一(yi)個很(hen)不起眼的(de)地(di)方(fang)就(jiu)有幾百年歷史。比如(ru)Billingsgate Market,它(ta)的(de)歷史可追溯到(dao)1699年。這里的(de)海鮮(xian)比零售店便宜很(hen)多(duo),而且絕對(dui)新鮮(xian),但這里沒有餐館(guan)加工,需要自己(ji)找小(xiao)廚房。起個大早,讓英(ying)格(ge)蘭“大閘(zha)蟹(xie)”帶你品味舌尖上的(de)英(ying)國吧!
巴士底市場是全巴黎最精彩的市場,匯集(ji)了各地(di)豐(feng)富的食材,海鮮、水(shui)果、鮮花、奶酪…應有(you)盡有(you)!但這個(ge)市場并不(bu)是每天都有(you),只有(you)周(zhou)四和周(zhou)日(ri)上午開放(fang),想(xiang)要大肆(si)采購(gou)一番的話,可要看準時間哦!
紐約有兩個富爾頓(dun)海鮮(xian)市場(chang)(chang),新富爾頓(dun)是全(quan)美最大的(de)、也是全(quan)世(shi)界(jie)第二大海鮮(xian)市場(chang)(chang),僅次于(yu)東京。悠久歷史(shi)的(de)老富爾頓(dun)魚(yu)市場(chang)(chang)更值(zhi)得一(yi)去(qu),這里有很棒的(de)海鮮(xian)餐館、咖啡館和各種小吃,還有一(yi)個世(shi)界(jie)級的(de)海洋(yang)博物館,來(lai)紐約,怎(zen)能少得了富爾頓(dun)魚(yu)市場(chang)(chang)一(yi)游呢。