中國水產(chan)品產(chan)地主(zhu)要分布于東南沿海(hai)(hai)海(hai)(hai)域及內(nei)陸(lu)的江河(he)、湖(hu)泊、水庫(ku)、泉(quan)水等(deng)水域。東南沿海(hai)(hai)海(hai)(hai)域面積遼闊,自北向(xiang)南有渤海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)和南海(hai)(hai)等(deng)四大領海(hai)(hai),內(nei)陸(lu)江河(he)有長(chang)江、黃河(he)、珠(zhu)江、淮河(he),以及鄱陽(yang)湖(hu)、洞(dong)庭湖(hu)、巢(chao)湖(hu)、洪澤湖(hu)等(deng)河(he)湖(hu)水域。
湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)位(wei)于廣東湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)市,它有著全國最大的(de)紅樹林保(bao)(bao)護區(qu)和淺(qian)海珊(shan)瑚保(bao)(bao)護區(qu),正是因為湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)生態環境好,這個得天獨厚(hou)的(de)優(you)勢造就了湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)優(you)質海鮮(xian),被(bei)譽為南(nan)海魚倉(cang),海鮮(xian)都比其他地方更便(bian)宜。吃海鮮(xian),到(dao)湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang),這已(yi)經成為了湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)金字招(zhao)牌,湛(zhan)江(jiang)(jiang)(jiang)的(de)海鮮(xian)以新(xin)鮮(xian)、質優(you)、價(jia)廉(lian)聞名遐邇。
在(zai)海(hai)邊生長的(de)(de)(de)人都(dou)知道,海(hai)水(shui)越(yue)(yue)涼的(de)(de)(de)地(di)方,生長的(de)(de)(de)海(hai)鮮就越(yue)(yue)好吃。大(da)連地(di)處黃渤海(hai)之濱,這里(li)的(de)(de)(de)海(hai)水(shui)溫差較大(da),海(hai)鮮生長緩(huan)慢(man),但也因此,這里(li)的(de)(de)(de)海(hai)鮮更(geng)加鮮美。從大(da)到小的(de)(de)(de)貝類,品種多樣的(de)(de)(de)海(hai)蟹(赤甲紅、飛蟹、花蓋蟹),以及南(nan)方的(de)(de)(de)海(hai)蟹、河蟹、大(da)閘蟹等(deng)等(deng)。
青(qing)島不光(guang)有啤(pi)酒(jiu),青(qing)島的海(hai)鮮(xian)(xian)也是(shi)非常(chang)出名(ming)的,可(ke)以(yi)說(shuo)啤(pi)酒(jiu),海(hai)鮮(xian)(xian),這是(shi)青(qing)島最重要的兩(liang)張名(ming)片(pian)。來青(qing)島,鲅(ba)魚餃(jiao)子(zi)(zi)和墨魚餃(jiao)子(zi)(zi)是(shi)你(ni)一(yi)定要吃的美味,當然,除此以(yi)外(wai),青(qing)島的四小海(hai)鮮(xian)(xian):泥(ni)螞、蠔艮、末貨(huo)、海(hai)沙子(zi)(zi)。也是(shi)夜市里最和啤(pi)酒(jiu)相(xiang)搭的美味。
煙臺緊鄰渤海(hai)(hai)(hai),渤海(hai)(hai)(hai)灣區(qu)域因(yin)(yin)為(wei)海(hai)(hai)(hai)水(shui)溫差較(jiao)大,使得生活在海(hai)(hai)(hai)底和礁石上的鮑魚、海(hai)(hai)(hai)膽和海(hai)(hai)(hai)參等海(hai)(hai)(hai)產生長緩慢(man),但也正(zheng)因(yin)(yin)如此,讓(rang)它們體(ti)內積累了更多(duo)的氨基酸、多(duo)糖等營養物質,味道尤為(wei)鮮(xian)美。煙臺地區(qu)的海(hai)(hai)(hai)腸非常出(chu)名(ming)。
因(yin)其溫和的海(hai)洋(yang)氣候,使得地處溫帶(dai)和亞熱帶(dai)交匯區域的連(lian)(lian)云港海(hai)州灣漁場的海(hai)鮮,呈(cheng)現獨特的味美。連(lian)(lian)云港最有名的海(hai)鮮就是(shi)黃魚(yu)了,肉最嫩(nen),簡直就是(shi)到嘴到肚(du)。
舟山(shan)是(shi)浙江(jiang)(jiang)省(sheng)轄地級市,有(you)(you)著“東海魚倉”和“中國(guo)漁都”之美稱。舟山(shan)處于長江(jiang)(jiang)、錢塘江(jiang)(jiang)、甬江(jiang)(jiang)三江(jiang)(jiang)入海口,沿岸流、臺(tai)灣暖(nuan)流、黃海冷水團(tuan)等許(xu)多寒(han)(han)暖(nuan)流交匯于此,使海生(sheng)物有(you)(you)更多選擇,喜溫的(de)魚跟(gen)隨暖(nuan)流,喜冷的(de)魚跟(gen)隨寒(han)(han)流,這樣就(jiu)魚都在(zai)舟山(shan)匯合,地理書(shu)告訴我們,這里就(jiu)是(shi)漁場的(de)天(tian)選之地。舟山(shan)海鮮(xian)不僅(jin)味鮮(xian),而且樣多。但其(qi)中最有(you)(you)名、最具特(te)色的(de)要(yao)屬帶(dai)魚和梭子蟹了。
溫州人口(kou)味清淡(dan),因(yin)此對于海(hai)鮮(xian)(xian)的(de)要求就一個字,鮮(xian)(xian)。溫州最有(you)名的(de)海(hai)鮮(xian)(xian)產地(di),要數洞頭(tou)、靈昆、炎亭了(le),在這(zhe)里,你可以跟著漁民出去體驗一把打撈的(de)樂趣,也(ye)可以靜等第一批歸來的(de)漁船(chuan)。
汕尾緊鄰南(nan)海,南(nan)海海水優(you)質(zhi),水溫偏高,海鮮(xian)(xian)種(zhong)類豐富,是中國海鮮(xian)(xian)產量最大的地區之一。南(nan)海海鮮(xian)(xian)的特(te)點就是種(zhong)類豐富,生長周期短,魚類普遍(bian)比其它(ta)海域要大。
廣西(xi)北(bei)海(hai)自(zi)古就是著名的港口(kou),北(bei)部灣是我國四大(da)漁場之一(yi),疍家文化在(zai)北(bei)海(hai)有(you)著重要的意義(yi)、疍家漁民常年以捕魚、采(cai)珠(zhu)、采(cai)蠔等海(hai)上作(zuo)業為生,所以海(hai)鮮在(zai)北(bei)海(hai)飲食上占據了至高地位。廣西(xi)北(bei)海(hai)潿洲島(dao)的海(hai)鮮,最(zui)大(da)的特(te)點(dian)就是純天然、無(wu)污染。
在遼寧、河(he)北(bei)、山東(dong)(dong)、天(tian)津三省一市之間,渤海海水中的(de)鹽度是最(zui)低的(de)(僅(jin)30‰),沿岸有(you)(you)遼河(he)、海河(he)、黃(huang)河(he)等河(he)流從陸(lu)上帶來大量有(you)(you)機物(wu)質,使(shi)這里成為盛產(chan)對(dui)蝦(xia)、蟹和(he)黃(huang)花魚的(de)天(tian)然漁場。以(yi)遼寧的(de)大連(lian)和(he)周邊的(de)鲅(ba)魚圈、東(dong)(dong)港的(de)海鮮為代表。
聞名產出:海(hai)參(can)、鮑魚(yu)、蝦夷(yi)扇貝、鲅魚(yu)、梭子蟹(xie)、雜色蛤(ha)、黃(huang)蜆子等(deng)。
位于中國大陸與朝鮮半島之間。黃海漁(yu)場(chang)名聞遐邇,有豐富的水(shui)底(di)魚類(lei)資源。以山東的膠州(zhou)灣(wan)和萊州(zhou)灣(wan)、渤海灣(wan)的海鮮為代表。
聞名產出:對(dui)蝦(xia)、梭魚(yu)、多寶魚(yu)、海(hai)參(can)、海(hai)虹、八爪魚(yu)等(deng)。
指(zhi)江蘇(su)(su)、浙(zhe)江沿(yan)海(hai)(hai),福建(jian)臺灣海(hai)(hai)峽(xia),這里的(de)海(hai)(hai)水(shui)溫度處于南海(hai)(hai)和(he)(he)黃海(hai)(hai)中間,海(hai)(hai)水(shui)流動平穩,海(hai)(hai)水(shui)質量(liang)好(hao),魚肉很鮮。以江蘇(su)(su)啟(qi)東、南通,浙(zhe)江的(de)舟山和(he)(he)溫嶺和(he)(he)福建(jian)漳州東山島等地海(hai)(hai)鮮為代表。
聞(wen)名(ming)產出:各種貝類(lei),毛(mao)蚶、文(wen)蛤、赤貝、海帶、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、小(xiao)黃魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、梭子蟹(xie)、紫菜、鮑魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)小(xiao)黃花魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、紅花蟹(xie)、巴(ba)浪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、東山小(xiao)管(guan)、斑節(jie)蝦、黑(hei)頭蝦等。
自然資源最(zui)是豐富、原生態純凈(jing)的海(hai)(hai)域,溫(wen)暖(nuan)的海(hai)(hai)水溫(wen)度適合(he)各類(lei)海(hai)(hai)鮮生長,但(dan)是南海(hai)(hai)的海(hai)(hai)水流動(dong)很(hen)(hen)湍急,魚要游來游去要花很(hen)(hen)多力氣,所以(yi)魚肉會比較硬。以(yi)廣東(dong)的潮汕、湛江等地和海(hai)(hai)南三亞的海(hai)(hai)鮮為代表。
聞(wen)名產出(chu):馬鮫魚(yu)(yu)、白鯧魚(yu)(yu)、金鯧魚(yu)(yu)、油帶魚(yu)(yu)、蘭(lan)花蟹(xie)、膏蟹(xie)、沙盧蝦、大(da)小黃魚(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)、鮐魚(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)、海(hai)龜、紅魚(yu)(yu)等(deng),南海(hai)的(de)金絲燕用海(hai)藻和唾(tuo)液做巢(chao),這種巢(chao)就是珍(zhen)貴的(de)滋補(bu)品燕窩。
湛江(jiang)作為我國大(da)陸最南(nan)端的(de)城市(shi),有(you)(you)著得天(tian)獨厚一(yi)望無(wu)際的(de)海(hai)岸線(xian),在中國,但凡是(shi)(shi)能(neng)看(kan)到(dao)海(hai)的(de)地方(fang)可都是(shi)(shi)景點,而在湛江(jiang),看(kan)海(hai)是(shi)(shi)當地人的(de)一(yi)種(zhong)生活方(fang)式,可沒(mei)有(you)(you)旅游景點那般(ban)刻意,既然提到(dao)了(le)海(hai),就不得不提海(hai)鮮(xian)(xian)了(le),在湛江(jiang)海(hai)邊漫步,可以(yi)說是(shi)(shi)每隔一(yi)兩(liang)百米就能(neng)看(kan)見(jian)一(yi)家(jia)或(huo)大(da)或(huo)小的(de)大(da)排(pai)檔,商家(jia)們就地取材,幾乎市(shi)面上所(suo)有(you)(you)的(de)海(hai)鮮(xian)(xian),在這兒都有(you)(you)著落。
湛江(jiang)的(de)消(xiao)費(fei)水平(ping)也(ye)不(bu)高,所以海鮮的(de)價格更(geng)是(shi)低廉,尤其是(shi)生(sheng)蠔,在海邊吃生(sheng)蠔的(de)話,30塊錢(qian)完全就能吃飽了,一個生(sheng)蠔算下(xia)來不(bu)到2塊錢(qian),如果自己去海邊的(de)漁船上買(mai)的(de)話,價格還(huan)要便宜些(xie),拿到店家幫忙加工一下(xia),或清蒸或燒烤(kao)平(ping)均(jun)下(xia)來一頓(dun)海鮮一群人吃也(ye)才一百多塊。
山(shan)東省是一個(ge)海(hai)(hai)濱城市,到這里海(hai)(hai)邊游(you)玩,順(shun)帶吃鮮美海(hai)(hai)鮮是最(zui)開心的事情了(le)。山(shan)東的煙臺,青島,威海(hai)(hai)這幾(ji)個(ge)地(di)方風景不錯,海(hai)(hai)鮮也很(hen)便宜,味道很(hen)正宗(zong)。
山東長島(dao)沒有青島(dao)出名,可這里的海鮮也很(hen)肥美優惠。吃(chi)飽看觀看九(jiu)丈崖和月牙灣等(deng)漂亮景點,是非常愜意(yi)的旅(lv)行!
廈門(men)市(shi)一座年輕充滿活力(li)的(de)(de)城(cheng)市(shi),擁有浪漫唯美(mei)的(de)(de)海邊(bian),這里(li)的(de)(de)海鮮也不昂貴(gui),吃過飯后圍繞(rao)廈門(men)鼓浪嶼海岸線(xian)走一圈(quan),也是非(fei)常不錯的(de)(de)選擇。
中(zhong)國(guo)浙江舟山是中(zhong)國(guo)最大海(hai)產品生產基地,到這里(li)吃(chi)海(hai)鮮也是最便宜的。其(qi)中(zhong),是我國(guo)最大漁(yu)場素有“東(dong)海(hai)魚倉”和“海(hai)鮮之都”之稱。除了漁(yu)場,舟山群(qun)島,碧海(hai)藍天都是非常不錯的風(feng)景。
浙江(jiang)象山(shan)(shan)縣是中國浙江(jiang)省寧波市下轄縣,位于(yu)東(dong)海(hai)之濱。到象山(shan)(shan)旅游,很(hen)有(you)歸屬感。這里空氣清(qing)新(xin),環境(jing)優美,沒有(you)一線(xian)大(da)城(cheng)市的快(kuai)節奏(zou)和壓(ya)力,享受著天(tian)然(ran)美景,海(hai)鮮(xian)(xian)也是非常鮮(xian)(xian)美。在象山(shan)(shan)吃海(hai)鮮(xian)(xian)可以去(qu)石浦、茅洋、黃避岙等地方,既實惠又鮮(xian)(xian)美。
在中國南端的廣(guang)西,北海,防城(cheng)港,以及東興是有海的地(di)(di)方,到這些(xie)地(di)(di)方看美景,吃(chi)海鮮(xian)也比較便宜。味(wei)道鮮(xian)美,還(huan)可以出海捕捉,非(fei)常不錯的享受!
渤海位(wei)于我國北(bei)(bei)部,南北(bei)(bei)西三面(mian)被陸地環抱,是(shi)個(ge)內海。東南以渤海海峽(xia)與黃海相(xiang)連,總面(mian)積7.7萬多(duo)平方千米(mi),平均水(shui)深18米(mi),有(you)遼東灣(wan)、渤海灣(wan)和萊(lai)州灣(wan)三個(ge)大海灣(wan),有(you)遼河(he)、灤(luan)河(he)、海河(he)和黃河(he)流入,帶來(lai)大量泥沙和有(you)機物質(zhi),使沿海浮(fu)游生物豐富,天然餌料多(duo),成為魚(yu)(yu)(yu)類的(de)天然產卵場(chang)所和重要(yao)漁(yu)場(chang)。有(you)常見魚(yu)(yu)(yu)類70多(duo)種(zhong),加上蝦(xia)、蟹、貝、藻類,共計170多(duo)種(zhong)。主(zhu)要(yao)水(shui)產有(you)小黃魚(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)、鰳魚(yu)(yu)(yu)、對(dui)蝦(xia)、毛蝦(xia)及(ji)海蟹等。渤海水(shui)淺坡(po)度緩,發展養殖業(ye)潛(qian)力(li)很大,但(dan)因捕撈過于集中及(ji)污染等原(yuan)因,資源日(ri)見衰退。
黃海位于長(chang)江口北(bei)角(jiao)(jiao)至濟(ji)州島西角(jiao)(jiao)一線以(yi)(yi)北(bei),渤(bo)(bo)海以(yi)(yi)東海域,面積為渤(bo)(bo)海的(de)5倍(bei),平均(jun)水(shui)深(shen)44米,全部屬淺海大(da)陸架。有(you)各種魚(yu)類200多種,是我國唯一有(you)冷水(shui)性(xing)鱈魚(yu)分布(bu)的(de)海區。主要經濟(ji)魚(yu)類有(you)大(da)小(xiao)黃魚(yu)、帶魚(yu)、烏賊、鱈魚(yu)、魷(you)、鰳等。黃海水(shui)產資源也有(you)衰退(tui)趨勢,現(xian)已采取措(cuo)施(shi),禁止濫捕,保護資源。
東海包括廣東省(sheng)南(nan)(nan)(nan)澳島至臺(tai)南(nan)(nan)(nan)鵝鑾鼻一線以北、黃(huang)海以南(nan)(nan)(nan)的(de)廣大(da)海域。面積(ji)相當于黃(huang)海的(de)2倍。地(di)處亞熱帶(dai)(dai)(dai),為熱帶(dai)(dai)(dai)、溫帶(dai)(dai)(dai)過渡(du)地(di)區,因而(er)南(nan)(nan)(nan)北魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)兼而(er)有(you)之,以溫帶(dai)(dai)(dai)性種類(lei)為主(zhu),有(you)各類(lei)魚(yu)(yu)(yu)(yu)種700多種,東海海區是(shi)(shi)我國(guo)最大(da)的(de)海洋(yang)漁(yu)業(ye)產(chan)區,主(zhu)產(chan)全(quan)國(guo)四大(da)經濟魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)即帶(dai)(dai)(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、小黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、墨魚(yu)(yu)(yu)(yu),已建有(you)上(shang)海、舟山(shan)、寧(ning)波、鎮江、溫州、鎮海、馬尾和廈門(men)等重要漁(yu)港(gang)。其中(zhong)浙江的(de)舟山(shan)漁(yu)場是(shi)(shi)全(quan)國(guo)最大(da)的(de)海洋(yang)漁(yu)業(ye)基地(di),商品魚(yu)(yu)(yu)(yu)數(shu)量約占全(quan)國(guo)1/2。
南海面積為東海的3倍多,南海四周較淺,中間深陷,是一個深海盆地,海域十分遼闊,是我國海洋水產的(de)第(di)二(er)大(da)產區。魚(yu)(yu)類種類眾多,經濟價值較(jiao)高的(de)有(you)蘭園參(can)(can)、沙丁(ding)魚(yu)(yu)、海蛇(she)等(deng),還盛(sheng)產金槍魚(yu)(yu)、鯊(sha)魚(yu)(yu)等(deng)大(da)洋性魚(yu)(yu)類,海龜、海參(can)(can)、玳(dai)瑁(mao)等(deng)是南海的(de)特產。
黃(huang)沙水產交易市場是廣州(zhou)市乃至全(quan)國(guo)大(da)的(de)鮮(xian)活(huo)水產品(pin)批發(fa)市場,于1994年7月開(kai)業。黃(huang)沙市場占地2.6萬平方米(mi),擁有270米(mi)的(de)碼頭岸線和250多(duo)個(ge)經營檔(dang)鋪。以經營生猛海(hai)鮮(xian)、河鮮(xian)為特(te)色(se),并以批發(fa)為主,主要有魚、蝦、蟹、貝類等咸淡(dan)水水產品(pin)約200多(duo)個(ge)品(pin)種,貨源(yuan)來自省(sheng)內(nei)外乃至世(shi)界(jie)各地。市場實行嚴格的(de)食品(pin)質量(liang)安全(quan)管(guan)理,每日提供約500噸的(de)優質水產品(pin),其中打包發(fa)運至全(quan)國(guo)各大(da)中城市近200噸,輻射面遠至省(sheng)內(nei)外乃至全(quan)國(guo)和世(shi)界(jie)各地,有“水產價格,全(quan)國(guo)看(kan)廣州(zhou),廣州(zhou)看(kan)黃(huang)沙”之(zhi)稱(cheng)。
福(fu)(fu)州名成水(shui)產交易(yi)中心是亞洲大(da)型遠(yuan)洋(yang)海產品(pin)進(jin)(jin)口口岸和分銷中心,是中國(guo)純天然遠(yuan)洋(yang)捕撈產品(pin)產銷基地(di)。每年(nian)有來(lai)自全國(guo)各地(di)超(chao)過1000萬水(shui)產品(pin)經(jing)銷商到(dao)福(fu)(fu)州采購進(jin)(jin)貨,中國(guo)一(yi)半的遠(yuan)洋(yang)水(shui)產品(pin)經(jing)由(you)福(fu)(fu)州港銷往(wang)全國(guo)各地(di)。福(fu)(fu)州名成海峽水(shui)產品(pin)交易(yi)中心建(jian)筑面(mian)積約30萬平方米,集活、鮮(xian)(xian)、凍、干水(shui)產品(pin)交易(yi)于一(yi)市,融(rong)購物、旅游、嘗鮮(xian)(xian)于一(yi)體(ti),形成產供銷、漁(yu)工貿(mao)一(yi)體(ti)化。這里積聚著周邊漁(yu)港,以及臺(tai)灣地(di)區、韓(han)、日等地(di)第一(yi)手海產品(pin),有各類(lei)海鮮(xian)(xian)、貝類(lei)等300多(duo)個品(pin)種。
中(zhong)國(guo)(guo)舟山國(guo)(guo)際水(shui)產(chan)城創建(jian)于1989年(nian),占(zhan)地30萬(wan)平方米,建(jian)筑15萬(wan)平方米,漁港岸線1200米,500噸級(ji)以(yi)上浮動(dong)泊位13個。水(shui)產(chan)城布有(you)活(huo)、鮮(xian)、凍(dong)、干四(si)大(da)(da)交(jiao)(jiao)易(yi)區(qu)(qu)及加工和(he)配套服(fu)務(wu)服(fu)務(wu)區(qu)(qu),建(jian)有(you)大(da)(da)型水(shui)產(chan)專(zhuan)業(ye)網站《中(zhong)國(guo)(guo)漁市》,是舟山市首家定點旅游水(shui)產(chan)品(pin)(pin)購(gou)物(wu)中(zhong)心。2001年(nian)交(jiao)(jiao)易(yi)各類水(shui)產(chan)品(pin)(pin)30萬(wan)噸30億(yi)元,輻射到全國(guo)(guo)20多個省(市),其(qi)中(zhong)30%交(jiao)(jiao)易(yi)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)出口(kou)日本、韓國(guo)(guo)等東南亞(ya)、歐(ou)盟國(guo)(guo)家以(yi)及港、澳、臺地區(qu)(qu),是集鮮(xian)、活(huo)、凍(dong)、干水(shui)產(chan)品(pin)(pin)交(jiao)(jiao)易(yi)于一市,旅游、購(gou)物(wu)、嘗(chang)鮮(xian)于一體(ti),產(chan)供銷一條龍的大(da)(da)型產(chan)地專(zhuan)業(ye)水(shui)產(chan)品(pin)(pin)批發市場。
北京大(da)(da)(da)(da)紅門京深海鮮(xian)批發市(shi)(shi)(shi)場位于豐臺區(qu)(qu)(qu)大(da)(da)(da)(da)紅門商圈內(nei)的南頂路上,地理位置(zhi)優越,交通便利,是以海鮮(xian)批發為(wei)主(zhu)營業態(tai)的綜(zong)合性大(da)(da)(da)(da)型批發市(shi)(shi)(shi)場,規劃占地總面積達(da)10萬(wan)平方(fang)米。建成主(zhu)營區(qu)(qu)(qu)域有海鮮(xian)經營區(qu)(qu)(qu)、凍品(pin)經營區(qu)(qu)(qu)、水(shui)(shui)產(chan)交易(yi)大(da)(da)(da)(da)廳、干貨(huo)調料經營區(qu)(qu)(qu)、貝殼(ke)蟹(xie)類經營區(qu)(qu)(qu)、車上水(shui)(shui)產(chan)交易(yi)區(qu)(qu)(qu)等(deng)六大(da)(da)(da)(da)經營區(qu)(qu)(qu)域和一個配套服務區(qu)(qu)(qu),擁有大(da)(da)(da)(da)小(xiao)攤(tan)位約800間(jian)。市(shi)(shi)(shi)場匯(hui)集了(le)國內(nei)乃至世界各(ge)地的名、特、優海產(chan)品(pin),不僅面向各(ge)大(da)(da)(da)(da)賓(bin)館、飯店餐(can)飲業和其他(ta)零售(shou)市(shi)(shi)(shi)場,而(er)且面向廣大(da)(da)(da)(da)百姓餐(can)桌,為(wei)首都市(shi)(shi)(shi)民(min)提供高(gao)品(pin)質(zhi)、多(duo)品(pin)種(zhong)、低價格(ge)的綠色、新鮮(xian)、安全的海產(chan)品(pin)及其它食品(pin)。
東方(fang)國(guo)際水產中心成(cheng)立于2006年(nian)7月,坐落在黃浦江畔的上海軍工路(lu)2866號,為占地面積600畝、建筑面積36萬(wan)(wan)平方(fang)米的特大(da)型(xing)中央級國(guo)際水產品(pin)批發(fa)市(shi)(shi)(shi)場。2007年(nian)東方(fang)水產市(shi)(shi)(shi)場通過(guo)競爭(zheng),整(zheng)合了十(shi)六鋪市(shi)(shi)(shi)場、恒大(da)市(shi)(shi)(shi)場、江浦路(lu)市(shi)(shi)(shi)場、國(guo)泰市(shi)(shi)(shi)場等。形成(cheng)了上海大(da)型(xing)的凍品(pin)、冰鮮、淡(dan)水活鮮、海蜇、貝類水產品(pin)集散(san)中心。年(nian)交(jiao)(jiao)易(yi)量已經達到(dao)34.10萬(wan)(wan)噸,年(nian)交(jiao)(jiao)易(yi)額達到(dao)88.17億元,占到(dao)上海市(shi)(shi)(shi)全年(nian)交(jiao)(jiao)易(yi)量的25%左右(you)。
提到(dao)東京的海鮮(xian)(xian)市場,第一(yi)(yi)個出現在腦海里的莫過于“筑地市場”。除了新(xin)鮮(xian)(xian)美(mei)味的海鮮(xian)(xian),每天清晨的金(jin)槍魚拍賣活動也很有看頭,相當精彩哦(e)(e)。來到(dao)這一(yi)(yi)定要在市場里選(xuan)一(yi)(yi)間餐廳(ting),享受一(yi)(yi)頓新(xin)鮮(xian)(xian)美(mei)味的壽(shou)司,真的好吃到(dao)轉圈(quan)圈(quan)哦(e)(e)!
鷺(lu)梁津(jin)水產(chan)市(shi)(shi)場是首爾最(zui)大(da)的海鮮(xian)市(shi)(shi)場,也是韓國精明的主婦們最(zui)愛的地方(fang)。在(zai)這不(bu)僅能以較便宜的價(jia)格買(mai)到(dao)各種生猛海鮮(xian),還能感受韓國市(shi)(shi)場的熱鬧氛(fen)圍。最(zui)重(zhong)要的是新鮮(xian)的食材可以直接在(zai)市(shi)(shi)場內的飯(fan)店加工,現買(mai)現吃(chi),簡直完美(mei)到(dao)不(bu)行。
去普吉島的人,大多會去江西冷和班贊(zan)海鮮市場轉一(yi)轉。你可以在班贊(zan)的一(yi)樓挑(tiao)選(xuan)好食材,再去二樓加(jia)工,新鮮美味自然(ran)不在話下(xia),但(dan)一(yi)定要記(ji)住(zhu)的是:殺價,小宇(yu)宙爆發吧!
幾乎每(mei)個到悉(xi)尼旅行(xing)的(de)朋友都會把悉(xi)尼魚市(shi)(shi)場規(gui)劃(hua)為必游地點(dian),原(yuan)因其實非常簡單,這里(li)的(de)龍(long)蝦非常便宜。在(zai)市(shi)(shi)場里(li),你(ni)可以在(zai)烹飪(ren)學校親手烹飪(ren)你(ni)中(zhong)意的(de)海(hai)(hai)鮮,再淘一瓶好酒(jiu),在(zai)海(hai)(hai)港邊(bian)的(de)露(lu)天餐座,一邊(bian)欣賞(shang)無敵(di)海(hai)(hai)景,一邊(bian)品嘗美食,愜意至極。
從掛著各色面具和玻(bo)璃(li)器皿(min)的(de)紀念(nian)品商(shang)店里擠出來,你(ni)的(de)好奇心可能會被(bei)前方攤位上盯著你(ni)的(de)的(de)潟湖鱸魚或是顏色極(ji)其艷麗的(de)水果(guo)所吸(xi)引。沒錯,這就是位于Rialto主橋(qiao)后邊、威(wei)尼斯最有名(ming)的(de)海鮮市(shi)場。欣賞運河美(mei)景的(de)時候,不要錯過這里的(de)美(mei)食哦!
在英(ying)國,也許(xu)一個(ge)很(hen)(hen)不起眼的(de)地方就有幾(ji)百年歷(li)史。比如Billingsgate Market,它(ta)的(de)歷(li)史可追溯到(dao)1699年。這里的(de)海(hai)鮮(xian)比零售店便(bian)宜很(hen)(hen)多(duo),而且(qie)絕對(dui)新(xin)鮮(xian),但(dan)這里沒有餐館加工,需要自己找小廚(chu)房。起個(ge)大早,讓英(ying)格蘭“大閘蟹(xie)”帶(dai)你品(pin)味(wei)舌尖上(shang)的(de)英(ying)國吧!
巴(ba)士底市場是全巴(ba)黎最精彩的(de)市場,匯集了各地豐富的(de)食(shi)材(cai),海鮮、水果、鮮花、奶酪(lao)…應有(you)盡有(you)!但這個市場并不是每(mei)天都(dou)有(you),只有(you)周(zhou)四(si)和周(zhou)日上午(wu)開放,想要大(da)肆采(cai)購一番的(de)話,可要看準時間哦!
紐約有(you)兩個富(fu)爾(er)(er)頓(dun)海鮮市場,新富(fu)爾(er)(er)頓(dun)是全(quan)美最大(da)的、也是全(quan)世界第二大(da)海鮮市場,僅次于東(dong)京。悠久(jiu)歷史的老(lao)富(fu)爾(er)(er)頓(dun)魚市場更值得一去,這里有(you)很棒的海鮮餐館(guan)、咖啡館(guan)和各種小吃,還有(you)一個世界級的海洋博物館(guan),來紐約,怎能少得了富(fu)爾(er)(er)頓(dun)魚市場一游呢(ni)。