一、高粱酒度數是多少
高粱酒是(shi)一種采用高粱(liang)(liang)為(wei)主要(yao)(yao)原料所釀造出來的(de)(de)白(bai)酒(jiu),需(xu)要(yao)(yao)經過洗蒸(zheng)和發酵以及蒸(zheng)餾等(deng)多種工(gong)藝,并且需(xu)要(yao)(yao)長時間的(de)(de)儲存,最后(hou)才能釀造出來。所以高粱(liang)(liang)酒(jiu)的(de)(de)味道也非常(chang)的(de)(de)醇(chun)厚,并且口感香甜。但在度(du)(du)(du)(du)數(shu)方面就是(shi)不確定的(de)(de)了,因為(wei)高粱(liang)(liang)酒(jiu)的(de)(de)度(du)(du)(du)(du)數(shu)也是(shi)有高有低(di)的(de)(de),高粱(liang)(liang)酒(jiu)的(de)(de)度(du)(du)(du)(du)數(shu)包括有58度(du)(du)(du)(du)、38度(du)(du)(du)(du)、28度(du)(du)(du)(du)、52度(du)(du)(du)(du)、55度(du)(du)(du)(du)、46度(du)(du)(du)(du)、50度(du)(du)(du)(du)、65度(du)(du)(du)(du)等(deng),其(qi)中以58度(du)(du)(du)(du)高粱(liang)(liang)酒(jiu)最為(wei)普遍。
二、高粱酒會喝醉嗎
高粱酒屬于(yu)高濃度酒,度數還是比較高的(de)(de),所(suo)以喝的(de)(de)時候千萬(wan)不(bu)要(yao)太急了(le),最好慢慢品,喝得(de)差不(bu)多的(de)(de)時候就不(bu)喝了(le),趕緊喝點水(shui)(shui),補(bu)充點水(shui)(shui)分,加(jia)快(kuai)身體代謝,免得(de)醉(zui)了(le)。
三、高粱白酒的度數越高越好嗎
很多人挑選高(gao)粱(liang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候一味地追求(qiu)度(du)(du)(du)(du)數,覺得高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)(du)(du)數越高(gao)越好(hao)。如果你這樣,在(zai)懂高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人面前是要鬧笑話(hua)的。首先你要知道,高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的品(pin)質和度(du)(du)(du)(du)數沒有直接(jie)關聯。酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)天(tian)然發(fa)酵制成以(yi)后的度(du)(du)(du)(du)數有限,有蒸餾技術后才有高(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)。因為有人喜歡喝高(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu),才有了高(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)。所(suo)以(yi)不是高(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)就(jiu)一定(ding)是好(hao)高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),這種觀念是錯誤(wu)的。
在我國眾多白(bai)酒(jiu)(jiu)種(zhong)類中,50度(du)以(yi)(yi)下的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)占(zhan)比(bi)(bi)90%,42度(du)以(yi)(yi)下的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)占(zhan)比(bi)(bi)50%,50度(du)以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)產量畢竟還在少數,因為(wei)喝的(de)(de)(de)人(ren)(ren)并沒有(you)那么多。高度(du)和低度(du)酒(jiu)(jiu)只能代表一個人(ren)(ren)的(de)(de)(de)喜好(hao),不(bu)能作為(wei)高粱酒(jiu)(jiu)優質與否的(de)(de)(de)評判標準。有(you)些高粱酒(jiu)(jiu)在釀(niang)造的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)存在一些不(bu)好(hao)的(de)(de)(de)味道(dao),利用蒸餾技術提到酒(jiu)(jiu)精度(du)數,反而是在掩蓋瑕疵,讓人(ren)(ren)喝不(bu)出。提高酒(jiu)(jiu)精度(du)并不(bu)難,難的(de)(de)(de)是優質白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)釀(niang)造。不(bu)管是釀(niang)造技術、工(gong)藝、成本都更高。
高(gao)(gao)度(du)(du)(du)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)在50度(du)(du)(du)以(yi)上定義為高(gao)(gao)度(du)(du)(du)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)(jiu)的口(kou)感更(geng)醇(chun)厚辛辣,一般(ban)酒(jiu)(jiu)(jiu)量淺的人是駕馭不了(le),不過(guo)高(gao)(gao)度(du)(du)(du)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲后會隨著(zhu)汗液蒸發(fa),這樣酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)對(dui)身體的傷(shang)害較(jiao)低。
低(di)度(du)(du)高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)在40度(du)(du)以(yi)下定義(yi)為(wei)低(di)度(du)(du)高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)會更容易入口一些,沒有(you)那么重的辛辣(la)味(wei)。酒(jiu)(jiu)量淺(qian)的話可以(yi)喝(he)點(dian)低(di)度(du)(du)高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu),這樣(yang)沒那么容易醉。不(bu)過(guo)低(di)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)是進入人體之后(hou)是隨(sui)著尿液排出體內(nei),所以(yi)會有(you)酒(jiu)(jiu)精(jing)殘(can)留于體內(nei)。
總得來說,高粱酒的(de)度(du)數不能決定高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒的(de)優質(zhi)與否,僅代表(biao)個人喜(xi)好(hao)。一般來說,如(ru)果你是自(zi)己平常(chang)在家(jia)喝的(de)話(hua)可(ke)以選擇高(gao)(gao)(gao)度(du)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒,這樣對人體的(de)傷(shang)害小,但是如(ru)果你是參加聚會的(de)話(hua),盡量選喝了不那么容易醉的(de)低度(du)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒。