一、高粱酒度數是多少
高粱酒是一種采(cai)用高(gao)(gao)粱(liang)(liang)為主要(yao)原料(liao)所釀造(zao)出來的(de)(de)(de)(de)白酒,需要(yao)經(jing)過洗蒸和發酵(jiao)以(yi)及(ji)蒸餾等多種工藝,并(bing)且(qie)需要(yao)長(chang)時間(jian)的(de)(de)(de)(de)儲存,最后才能釀造(zao)出來。所以(yi)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒的(de)(de)(de)(de)味道也(ye)非常的(de)(de)(de)(de)醇厚,并(bing)且(qie)口(kou)感香(xiang)甜。但在度(du)(du)數方面就(jiu)是不確定(ding)的(de)(de)(de)(de)了,因為高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒的(de)(de)(de)(de)度(du)(du)數也(ye)是有高(gao)(gao)有低(di)的(de)(de)(de)(de),高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒的(de)(de)(de)(de)度(du)(du)數包(bao)括有58度(du)(du)、38度(du)(du)、28度(du)(du)、52度(du)(du)、55度(du)(du)、46度(du)(du)、50度(du)(du)、65度(du)(du)等,其中以(yi)58度(du)(du)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒最為普遍。
二、高粱酒會喝醉嗎
高(gao)粱(liang)酒屬于(yu)高(gao)濃(nong)度酒,度數還是比較高(gao)的,所以喝(he)的時候(hou)千(qian)萬(wan)不(bu)要太急了(le),最(zui)好(hao)慢(man)慢(man)品,喝(he)得差不(bu)多的時候(hou)就不(bu)喝(he)了(le),趕緊喝(he)點(dian)水,補充點(dian)水分,加快身體代謝,免得醉了(le)。
三、高粱白酒的度數越高越好嗎
很多人挑選高(gao)粱(liang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時(shi)候一味地追求度(du)(du)數,覺得高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)數越(yue)高(gao)越(yue)好。如(ru)果你這(zhe)樣,在懂高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)人面前是(shi)要鬧笑(xiao)話的(de)。首(shou)先你要知道,高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質和度(du)(du)數沒有直接關聯(lian)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在天然發酵制成以(yi)后的(de)度(du)(du)數有限,有蒸(zheng)餾技術后才有高(gao)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。因為有人喜歡喝高(gao)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),才有了高(gao)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。所(suo)以(yi)不是(shi)高(gao)度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就一定是(shi)好高(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),這(zhe)種觀念是(shi)錯誤的(de)。
在(zai)我國眾多白(bai)酒(jiu)種類中,50度(du)(du)以下的白(bai)酒(jiu)占(zhan)比90%,42度(du)(du)以下的白(bai)酒(jiu)占(zhan)比50%,50度(du)(du)以上的白(bai)酒(jiu)產量(liang)畢竟還在(zai)少數,因為喝(he)的人(ren)并(bing)沒有那么多。高度(du)(du)和(he)低度(du)(du)酒(jiu)只能代表一個(ge)人(ren)的喜好,不(bu)能作(zuo)為高粱酒(jiu)優(you)質與(yu)否(fou)的評判標準。有些(xie)高粱酒(jiu)在(zai)釀(niang)造的時候存(cun)在(zai)一些(xie)不(bu)好的味道,利用蒸餾(liu)技(ji)術(shu)提到酒(jiu)精度(du)(du)數,反(fan)而是在(zai)掩蓋(gai)瑕(xia)疵(ci),讓人(ren)喝(he)不(bu)出。提高酒(jiu)精度(du)(du)并(bing)不(bu)難(nan),難(nan)的是優(you)質白(bai)酒(jiu)的釀(niang)造。不(bu)管是釀(niang)造技(ji)術(shu)、工藝、成本都更高。
高(gao)度高(gao)粱酒(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)度在50度以上定義為高(gao)度高(gao)粱酒(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)的口感更醇(chun)厚辛辣,一(yi)般酒(jiu)(jiu)量(liang)淺的人是駕馭(yu)不了,不過高(gao)度高(gao)粱酒(jiu)(jiu)飲后會隨著汗液蒸發(fa),這樣酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)對身體的傷害較低。
低度(du)(du)高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)在40度(du)(du)以(yi)下定義為低度(du)(du)高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)更容(rong)(rong)易入(ru)口一些,沒有(you)那(nei)么(me)重的辛辣(la)味。酒(jiu)(jiu)(jiu)量淺(qian)的話可以(yi)喝(he)點低度(du)(du)高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),這(zhe)樣沒那(nei)么(me)容(rong)(rong)易醉(zui)。不過低度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)是進入(ru)人體(ti)(ti)之后是隨著(zhu)尿(niao)液(ye)排出體(ti)(ti)內,所以(yi)會(hui)有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)殘留于體(ti)(ti)內。
總得來說,高粱酒的(de)度(du)數(shu)不(bu)能(neng)決定(ding)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)的(de)優(you)質與否(fou),僅代(dai)表個人喜好。一(yi)般來(lai)說,如果你是自己平(ping)常在家喝的(de)話可以選擇高(gao)(gao)度(du)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu),這樣對人體(ti)的(de)傷害(hai)小,但是如果你是參加聚會(hui)的(de)話,盡量選喝了(le)不(bu)那么容(rong)易醉(zui)的(de)低度(du)高(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)。