一、高粱酒度數是多少
高粱酒是一種采用高(gao)(gao)(gao)粱(liang)為(wei)(wei)主要原料所(suo)釀(niang)造出來(lai)的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu),需要經(jing)過洗(xi)蒸和發酵以及(ji)蒸餾等多種工(gong)藝,并且需要長(chang)時間的(de)(de)儲(chu)存,最(zui)后(hou)才(cai)能釀(niang)造出來(lai)。所(suo)以高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)味道也非常的(de)(de)醇厚,并且口感(gan)香甜。但在度(du)(du)(du)數(shu)方面就(jiu)是不確定的(de)(de)了,因為(wei)(wei)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)(du)(du)數(shu)也是有高(gao)(gao)(gao)有低(di)的(de)(de),高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)(du)(du)數(shu)包括有58度(du)(du)(du)、38度(du)(du)(du)、28度(du)(du)(du)、52度(du)(du)(du)、55度(du)(du)(du)、46度(du)(du)(du)、50度(du)(du)(du)、65度(du)(du)(du)等,其中(zhong)以58度(du)(du)(du)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)最(zui)為(wei)(wei)普遍(bian)。
二、高粱酒會喝醉嗎
高(gao)粱酒屬于(yu)高(gao)濃度酒,度數還(huan)是比較高(gao)的(de),所(suo)以(yi)喝(he)的(de)時候千萬(wan)不(bu)要(yao)太急了,最好慢(man)慢(man)品,喝(he)得差不(bu)多(duo)的(de)時候就不(bu)喝(he)了,趕緊喝(he)點水(shui),補充點水(shui)分,加(jia)快身體代謝,免得醉了。
三、高粱白酒的度數越高越好嗎
很多人(ren)(ren)挑選(xuan)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)(liang)白(bai)酒(jiu)的(de)時候一(yi)味地追求度(du)(du)(du)(du)數,覺得(de)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)度(du)(du)(du)(du)數越高(gao)(gao)(gao)越好(hao)。如(ru)果你這(zhe)樣,在(zai)懂高(gao)(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)的(de)人(ren)(ren)面前是要鬧笑話的(de)。首先你要知(zhi)道,高(gao)(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)的(de)品質和度(du)(du)(du)(du)數沒有(you)(you)直接(jie)關聯。酒(jiu)在(zai)天(tian)然發酵制成(cheng)以后(hou)的(de)度(du)(du)(du)(du)數有(you)(you)限,有(you)(you)蒸餾技(ji)術后(hou)才(cai)有(you)(you)高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)。因為有(you)(you)人(ren)(ren)喜(xi)歡喝高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu),才(cai)有(you)(you)了高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)。所以不是高(gao)(gao)(gao)度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)就一(yi)定是好(hao)高(gao)(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu),這(zhe)種觀念是錯誤的(de)。
在我(wo)國眾(zhong)多(duo)白酒(jiu)(jiu)種(zhong)類中(zhong),50度(du)(du)(du)(du)以下(xia)的(de)白酒(jiu)(jiu)占(zhan)比90%,42度(du)(du)(du)(du)以下(xia)的(de)白酒(jiu)(jiu)占(zhan)比50%,50度(du)(du)(du)(du)以上(shang)的(de)白酒(jiu)(jiu)產量畢竟還在少數(shu),因為喝(he)的(de)人(ren)并(bing)沒有那(nei)么多(duo)。高(gao)度(du)(du)(du)(du)和低度(du)(du)(du)(du)酒(jiu)(jiu)只能代表一(yi)個(ge)人(ren)的(de)喜好,不(bu)能作為高(gao)粱酒(jiu)(jiu)優質與否(fou)的(de)評(ping)判標準。有些高(gao)粱酒(jiu)(jiu)在釀造(zao)的(de)時候存在一(yi)些不(bu)好的(de)味道(dao),利用蒸餾技(ji)術提到(dao)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)(du)數(shu),反而是在掩蓋瑕疵,讓(rang)人(ren)喝(he)不(bu)出。提高(gao)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)(du)并(bing)不(bu)難(nan),難(nan)的(de)是優質白酒(jiu)(jiu)的(de)釀造(zao)。不(bu)管(guan)是釀造(zao)技(ji)術、工藝、成(cheng)本都(dou)更高(gao)。
高度高粱酒(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)精度在50度以(yi)上定義為高度高粱酒(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)的(de)口感更醇厚辛辣(la),一般酒(jiu)(jiu)量淺(qian)的(de)人是駕(jia)馭不了,不過高度高粱酒(jiu)(jiu)飲后會隨著汗(han)液蒸發,這樣酒(jiu)(jiu)精對身體的(de)傷(shang)害(hai)較低。
低度(du)高粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu):酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)在40度(du)以下(xia)定義為低度(du)高粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)更(geng)容(rong)易入口(kou)一(yi)些,沒(mei)有(you)那么重的辛辣味。酒(jiu)(jiu)(jiu)量淺的話可以喝點低度(du)高粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu),這(zhe)樣沒(mei)那么容(rong)易醉(zui)。不過(guo)低度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)進入人體之(zhi)后(hou)是(shi)隨著(zhu)尿(niao)液排出體內,所以會(hui)有(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)殘留于體內。
總得來說,高粱酒的(de)度(du)數不能決定高粱酒的(de)優質與否(fou),僅代表個人(ren)喜好(hao)。一般(ban)來說,如(ru)果你是自己平常在(zai)家喝(he)(he)的(de)話可以選擇高度(du)高粱酒,這樣對人(ren)體的(de)傷害小,但是如(ru)果你是參加聚(ju)會的(de)話,盡量(liang)選喝(he)(he)了不那么容易醉的(de)低度(du)高粱酒。