一、半成品油條怎么炸
1、購買的半成品油條解(jie)(jie)凍,注意(yi)油條要充(chong)分解(jie)(jie)凍,最好第(di)一(yi)天(tian)(tian)晚上臨(lin)睡前(qian)從冰(bing)箱取出來解(jie)(jie)凍,第(di)二天(tian)(tian)早上用剛(gang)剛(gang)好。
2、取4-5根半成品油(you)條(tiao),用刷子薄薄的(de)刷層油(you),其實不刷也(ye)可以,半成品油(you)條(tiao)本(ben)身也(ye)含油(you),刷上油(you)外層會(hui)更(geng)酥脆。
3、空氣(qi)炸(zha)鍋(guo)(guo)200度(du)預熱5分鐘(zhong),碼入空氣(qi)炸(zha)鍋(guo)(guo)。
4、200度炸(zha)6到10分(fen)鐘(zhong),中(zhong)間注(zhu)意翻動一次,確保油條的(de)四周受熱均(jun)勻,炸(zha)好的(de)油條,如果喜(xi)歡更酥脆的(de)可以多炸(zha)1-2分(fen)鐘(zhong)即可。
二、油條半成品的做法
1、半成品(pin)速(su)凍(dong)油條要(yao)充分解凍(dong)。
2、解凍后放盤子里。
3、把平底鍋加(jia)熱。
4、平底鍋熱后倒上食用油。注(zhu)意:油量不要太多,可以把速凍(dong)油條(tiao)完(wan)全浸(jin)沒即可。
5、食用(yong)油加(jia)熱(re)到8成熱(re)的時候放(fang)入(ru)半成品油條。
6、鏟子或筷子翻轉油條,使受熱(re)均勻。
7、炸(zha)到呈金黃(huang)色即可出鍋。
8、在油條上放少許的糖,放上芝麻,油條就完成了。