一、花草茶是什么茶

花草(cao)茶是(shi)以花卉(hui)植物的花蕾、花瓣或嫩葉(xie)為材(cai)料，經過(guo)采收、干(gan)燥(zao)、加工后(hou)制作而(er)成(cheng)的保健飲(yin)品(pin)。花草(cao)茶起源于(yu)歐(ou)洲，一般特指(zhi)那些不含茶葉(xie)成(cheng)分的香草(cao)類飲(yin)品(pin)，所(suo)以花草(cao)茶其實是(shi)不含“茶葉(xie)”的成(cheng)分。

花(hua)草(cao)(cao)茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，因(yin)此(ci)，在飲用時必須弄清不(bu)同種類的(de)花(hua)草(cao)(cao)茶(cha)的(de)藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性，才能充分發揮花(hua)草(cao)(cao)茶(cha)的(de)保健功能。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花茶(cha)的(de)(de)原料(liao)主要是茶(cha)，花草(cao)茶(cha)的(de)(de)主要原料(liao)是花草(cao)。

2、制作工藝不同

花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)采用窨制作(zuo)工藝做成的，是(shi)用綠茶(cha)(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)(cha)，烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)坯制作(zuo)，用桂花(hua)(hua)，茉莉花(hua)(hua)為原料。花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)被稱花(hua)(hua)片，是(shi)利用茶(cha)(cha)(cha)吸(xi)收(shou)異味(wei)的特點，把鮮花(hua)(hua)新茶(cha)(cha)(cha)一起泡，茶(cha)(cha)(cha)把香味(wei)吸(xi)收(shou)，把干花(hua)(hua)去掉，制成花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)香味(wei)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)。

花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)則是(shi)用花(hua)(hua)草(cao)的(de)原料(liao)制作的(de)，是(shi)用植(zhi)物的(de)根莖(jing)、葉、皮(pi)或花(hua)(hua)等沖(chong)泡煎煮(zhu)，成(cheng)為草(cao)本飲料(liao)。花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)是(shi)沒有(you)含有(you)茶(cha)葉成(cheng)分的(de)香草(cao)類飲品。

3、功效不同

花(hua)草茶可以用(yong)來美(mei)容，保健養生。花(hua)茶有(you)茶的功(gong)效(xiao)，花(hua)香有(you)藥理(li)作(zuo)用(yong)，有(you)益身體健康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲(yin)用(yong)部位為花(hua)蕾、花(hua)瓣(ban)。菊花(hua)的(de)花(hua)含揮發油、腺嘌(piao)呤和類(lei)黃酮等成分，長期(qi)飲(yin)用(yong)，具(ju)有清熱(re)解(jie)渴、益肝(gan)補陰、明目解(jie)毒、潤喉生津、降脂降壓(ya)、減肥養顏(yan)、耐老延年之(zhi)功效。另外，菊花(hua)可擴(kuo)張(zhang)冠狀動(dong)脈，增加血(xue)(xue)流(liu)量，降低(di)血(xue)(xue)壓(ya)，對冠心病、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、動(dong)脈硬化、膽固醇過高(gao)癥都有較好的(de)療效；菊花(hua)對恢復眼睛疲勞和視力模糊也有很好的(de)療效。

2、茉莉花

飲(yin)用部位為花(hua)蕾、花(hua)瓣。具有疏(shu)肝和胃，理(li)氣(qi)解(jie)郁，潤腸通便，消(xiao)除腸胃不適(shi)，安神，防治頭(tou)昏，調整荷爾蒙分泌、神經(jing)緊張的(de)功效。另(ling)外，喝(he)茉莉花(hua)草茶能減輕女性月經(jing)痛，對(dui)女性的(de)生理(li)、生殖(zhi)機能有一定幫(bang)助，并能減肥、美容(rong)。茉莉花(hua)與粉紅玫瑰花(hua)搭(da)配沖(chong)泡(pao)飲(yin)用對(dui)瘦身(shen)有較好(hao)的(de)效果。

3、玫瑰花

飲(yin)用(yong)(yong)部(bu)位為(wei)花蕾(lei)。花萼中含(han)有(you)(you)種類豐富的(de)維生素，特別是維生素C含(han)量(liang)較(jiao)高，具(ju)有(you)(you)良(liang)好的(de)抗氧化和清除(chu)自由基的(de)作用(yong)(yong)。玫瑰花味甘微苦、性溫(wen)，可調理(li)血氣（月經不調，調經，消(xiao)(xiao)腫(zhong)），活血散淤(yu)，治跌打損傷(shang)，促進(jin)血液循環，養顏美容；清火消(xiao)(xiao)炎潤喉，具(ju)有(you)(you)消(xiao)(xiao)除(chu)雀斑、除(chu)皺、養顏之功效；可消(xiao)(xiao)除(chu)疲(pi)勞，促進(jin)傷(shang)口愈合，緩(huan)解心血管疾病，保護肝(gan)臟(zang)胃腸功能，長期(qi)飲(yin)用(yong)(yong)亦(yi)有(you)(you)助于促進(jin)新陳代謝。但孕婦不宜飲(yin)用(yong)(yong)。

4、金銀花

飲用部位為花蕾、花瓣。性(xing)(xing)微寒，清熱解毒(du)(du)，潤腸通便，瘦小腹，對咽(yan)喉腫(zhong)痛、扁桃體(ti)炎(yan)(yan)、癤癰、腸炎(yan)(yan)有較好(hao)的(de)療效，可(ke)有效緩常見的(de)上呼吸道(dao)感染、流行性(xing)(xing)感冒(mao)、牙周炎(yan)(yan)等(deng)病癥。抗(kang)病毒(du)(du)。

5、百合花

飲(yin)用部位為花(hua)蕾。產地甘肅。有去火安神，清涼潤肺(fei)之(zhi)功(gong)效。治(zhi)療咳嗽、眩暈(yun)、無泡(pao)濕疹之(zhi)癥，也(ye)可清腸胃、排毒、治(zhi)療便秘。百合花(hua)適(shi)宜與玫瑰花(hua)、檸(ning)檬、馬(ma)鞭草一起泡(pao)飲(yin)。

6、洛神花

飲用部(bu)位為花瓣、花萼(e)。富含人(ren)體所(suo)需氨基酸、蛋(dan)白質(zhi)、維生素(su)C、大量(liang)天然色素(su)及(ji)鈣、鎂營養元(yuan)素(su)和鐵(tie)、錳、鋅微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)，具有(you)解除疲勞、護(hu)膚養顏、活氣補血(xue)，改善便(bian)秘，防治心(xin)血(xue)管病(bing)、糖尿病(bing)的功效(xiao)(xiao)；解毒、解酒、利(li)尿、去浮腫，護(hu)肝，降(jiang)脂降(jiang)壓，強化(hua)血(xue)管彈(dan)性(xing)，促進(jin)膽汁分(fen)泌分(fen)解體內多余(yu)的脂肪(fang)，還有(you)明(ming)顯的瘦身(shen)減肥效(xiao)(xiao)果(guo)；有(you)抑制(zhi)喉(hou)嚨發(fa)炎的效(xiao)(xiao)果(guo)，感冒時(shi)可緩解喉(hou)嚨腫痛、咳嗽。

7、玉蘭花

飲用部位為花蕾。具有安神開竅、強心補腎、補脾健(jian)胃、增強免疫(yi)力、預防癌癥等功(gong)效。可(ke)養顏美白、改善睡眠、降壓減(jian)肥(fei)。減(jian)輕(qing)月經痛、頭痛。但懷孕(yun)者不宜飲用。

8、薄荷

飲用部(bu)位(wei)為(wei)薄荷的葉片、根。消(xiao)菌(jun)、強肝、健胃(wei)整腸、提神醒腦(nao)、調理消(xiao)化(hua)功能。還能清新(xin)口氣，去油膩。對肥胖、糖尿病等(deng)有較(jiao)好的療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在購買(mai)前可以(yi)詢(xun)問銷售人員，了(le)解各種花(hua)草(cao)茶的風味和功效，并根據個人需要(yao)，選擇適合自(zi)己體質的花(hua)草(cao)茶飲(yin)用。不可盲目選擇，以(yi)免(mian)有害健康。

２、觀察外觀

由于在(zai)花(hua)(hua)草的干燥制(zhi)作(zuo)過程中，要盡量保留住(zhu)花(hua)(hua)草茶的原始色(se)澤和(he)完(wan)整(zheng)形態，所以透過目視花(hua)(hua)草茶外(wai)形與顏色(se)，要求外(wai)形完(wan)整(zheng)、飽滿(man)，無(wu)破損和(he)病蟲害，色(se)澤純正，無(wu)退色(se)或人(ren)工(gong)染色(se)現象。

3、聞味道

取少許花草茶(cha)放于(yu)手(shou)心，好(hao)的(de)(de)花草茶(cha)會有天然清香的(de)(de)味道，或拈取少許搓揉看(kan)看(kan)它的(de)(de)干松程度，凡是綿軟、顏色灰暗、味到發霉的(de)(de)，則是劣質。

４、試喝

在選購(gou)花(hua)草(cao)茶時(shi)，通常(chang)有試喝(he)(he)的(de)服(fu)務(wu)，優質的(de)花(hua)草(cao)茶喝(he)(he)起來口感細膩、帶有甘甜味，劣質的(de)則味道比較澀。另外(wai)在試喝(he)(he)花(hua)草(cao)茶時(shi)，最好(hao)不要加(jia)入糖或蜂(feng)蜜(mi)等調味品，以免喝(he)(he)不出花(hua)草(cao)茶的(de)原味。

5、注意日期

購買時，除(chu)了(le)檢查花草(cao)茶的(de)(de)包裝(zhuang)是否完好無損外，還應注意花草(cao)茶包裝(zhuang)上的(de)(de)制(zhi)造日期(qi)或(huo)保存期(qi)。一般(ban)來說，花草(cao)茶的(de)(de)保存及飲用期(qi)限，以(yi)6-8個月最佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不(bu)要隨意購買路邊小販的產品。由于商品管(guan)理(li)嚴格，信譽良好的花(hua)草茶(cha)供應(ying)商不(bu)太可能(neng)混合雜物或劣質原料。

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