一、花草茶是什么茶

花(hua)(hua)草茶是以花(hua)(hua)卉(hui)植物(wu)的(de)花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣或嫩葉為材料(liao)，經過(guo)采收、干燥、加工后制作而(er)成的(de)保(bao)健飲品。花(hua)(hua)草茶起源于歐洲，一般特指那些不含(han)茶葉成分的(de)香草類飲品，所以花(hua)(hua)草茶其實(shi)是不含(han)“茶葉”的(de)成分。

花草茶(cha)(cha)種類(lei)繁(fan)多(duo)、特征各異，因(yin)此，在飲用時必(bi)須弄清(qing)不同(tong)種類(lei)的花草茶(cha)(cha)的藥理(li)、藥效特性，才能(neng)充(chong)分發(fa)揮花草茶(cha)(cha)的保健功能(neng)。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花(hua)茶(cha)的原料主要是茶(cha)，花(hua)草茶(cha)的主要原料是花(hua)草。

2、制作工藝不同

花茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)采(cai)用(yong)(yong)窨制(zhi)作工藝做成(cheng)的(de)，是(shi)用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)坯制(zhi)作，用(yong)(yong)桂花，茉莉花為原料(liao)。花茶(cha)(cha)(cha)(cha)被稱花片，是(shi)利用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)吸收異(yi)味(wei)(wei)的(de)特點，把鮮(xian)花新茶(cha)(cha)(cha)(cha)一起泡，茶(cha)(cha)(cha)(cha)把香(xiang)味(wei)(wei)吸收，把干花去掉(diao)，制(zhi)成(cheng)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)味(wei)(wei)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)。

花(hua)草(cao)茶(cha)則(ze)是(shi)用花(hua)草(cao)的原料(liao)制(zhi)作的，是(shi)用植(zhi)物的根莖、葉(xie)、皮或花(hua)等(deng)沖(chong)泡煎(jian)煮，成為草(cao)本飲(yin)料(liao)。花(hua)草(cao)茶(cha)是(shi)沒有(you)(you)含(han)有(you)(you)茶(cha)葉(xie)成分的香草(cao)類飲(yin)品。

3、功效不同

花(hua)草(cao)茶(cha)可以用(yong)來美容，保(bao)健養(yang)生(sheng)。花(hua)茶(cha)有(you)茶(cha)的功效，花(hua)香有(you)藥理作(zuo)用(yong)，有(you)益(yi)身體健康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲(yin)用(yong)部位為花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣。菊(ju)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)含揮發(fa)油、腺嘌(piao)呤(ling)和類黃(huang)酮等成分，長期飲(yin)用(yong)，具有(you)清熱解渴、益肝補陰、明目(mu)解毒、潤喉生津、降脂降壓、減肥(fei)養顏(yan)、耐老延年之功效。另外，菊(ju)花(hua)(hua)可擴張冠狀(zhuang)動(dong)脈(mo)，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓、動(dong)脈(mo)硬(ying)化、膽固醇過高癥都有(you)較好的(de)療效；菊(ju)花(hua)(hua)對恢復(fu)眼睛疲勞(lao)和視力模糊也有(you)很(hen)好的(de)療效。

2、茉莉花

飲(yin)用部(bu)位為花蕾、花瓣(ban)。具有(you)疏肝(gan)和胃，理(li)氣解郁，潤腸(chang)通(tong)便，消除(chu)腸(chang)胃不適，安神(shen)，防(fang)治頭昏，調整荷(he)爾蒙分(fen)泌、神(shen)經緊張(zhang)的功(gong)效(xiao)。另外，喝茉莉花草茶(cha)能(neng)減(jian)輕女性(xing)月經痛，對女性(xing)的生理(li)、生殖(zhi)機能(neng)有(you)一定幫助，并能(neng)減(jian)肥、美容。茉莉花與粉(fen)紅玫瑰花搭配(pei)沖泡飲(yin)用對瘦身有(you)較(jiao)好的效(xiao)果。

3、玫瑰花

飲用(yong)部(bu)位為花(hua)蕾。花(hua)萼(e)中含有(you)種類豐(feng)富的維生素(su)，特別是(shi)維生素(su)C含量較高，具有(you)良好的抗氧化(hua)和清除(chu)自由基的作用(yong)。玫瑰花(hua)味甘(gan)微苦(ku)、性溫，可調理血氣（月經不調，調經，消(xiao)腫），活血散淤，治跌打(da)損傷，促進血液循環，養(yang)(yang)顏美(mei)容(rong)；清火(huo)消(xiao)炎潤喉，具有(you)消(xiao)除(chu)雀斑(ban)、除(chu)皺、養(yang)(yang)顏之功效；可消(xiao)除(chu)疲勞，促進傷口(kou)愈合，緩解心血管疾病(bing)，保護肝臟胃腸(chang)功能，長期(qi)飲用(yong)亦有(you)助于促進新陳代謝。但孕婦不宜(yi)飲用(yong)。

4、金銀花

飲用部位為花(hua)蕾(lei)、花(hua)瓣(ban)。性(xing)微(wei)寒，清熱解毒，潤腸(chang)通便(bian)，瘦小腹，對(dui)咽喉腫(zhong)痛(tong)、扁桃體炎(yan)、癤癰、腸(chang)炎(yan)有較好的(de)療(liao)效(xiao)，可(ke)有效(xiao)緩常見的(de)上呼吸道感(gan)染、流行性(xing)感(gan)冒、牙周(zhou)炎(yan)等(deng)病癥(zheng)。抗病毒。

5、百合花

飲(yin)用(yong)部位為花蕾。產地(di)甘肅。有去(qu)火(huo)安神，清涼潤肺之(zhi)功效。治療咳嗽(sou)、眩暈、無泡濕疹之(zhi)癥，也可清腸胃(wei)、排毒、治療便秘。百合花適宜與玫瑰花、檸檬、馬(ma)鞭草一起泡飲(yin)。

6、洛神花

飲用部位為(wei)花瓣、花萼。富(fu)含(han)人體所需氨基(ji)酸(suan)、蛋白質、維生素C、大量天然色素及鈣、鎂營養元素和鐵、錳、鋅(xin)微量元素，具有(you)解除疲(pi)勞、護膚養顏、活(huo)氣補血，改善便秘，防治心血管(guan)病、糖尿病的(de)功效(xiao)；解毒、解酒、利尿、去浮腫(zhong)，護肝，降脂(zhi)降壓，強化血管(guan)彈性(xing)，促進膽汁分泌(mi)分解體內(nei)多余的(de)脂(zhi)肪(fang)，還有(you)明顯(xian)的(de)瘦(shou)身減肥效(xiao)果(guo)；有(you)抑(yi)制喉(hou)嚨(long)發(fa)炎(yan)的(de)效(xiao)果(guo)，感冒時可緩解喉(hou)嚨(long)腫(zhong)痛(tong)、咳嗽。

7、玉蘭花

飲用部(bu)位為(wei)花蕾(lei)。具(ju)有(you)安神開竅、強心補(bu)(bu)腎(shen)、補(bu)(bu)脾(pi)健胃、增強免疫力、預防(fang)癌癥等功效。可養顏美(mei)白、改(gai)善睡眠、降壓減肥。減輕月經痛(tong)、頭痛(tong)。但懷(huai)孕者不宜飲用。

8、薄荷

飲(yin)用部位為薄荷的葉片(pian)、根。消(xiao)菌、強肝、健胃整腸、提神醒腦、調理消(xiao)化功能(neng)。還能(neng)清新口氣，去油膩。對(dui)肥胖(pang)、糖尿病等有較(jiao)好的療效(xiao)。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在購買前可以詢問銷(xiao)售人員，了解各(ge)種花草茶的風味和功效，并根據個人需要，選擇適合(he)自己(ji)體質(zhi)的花草茶飲用。不可盲目(mu)選擇，以免有害(hai)健康(kang)。

２、觀察外觀

由于(yu)在花草的干燥制作(zuo)過程中(zhong)，要盡(jin)量保留住花草茶的原始(shi)色(se)澤和完(wan)整(zheng)形(xing)態，所以透過目(mu)視花草茶外(wai)形(xing)與顏色(se)，要求外(wai)形(xing)完(wan)整(zheng)、飽滿，無破損和病蟲害，色(se)澤純正，無退色(se)或人工染色(se)現(xian)象(xiang)。

3、聞味道

取(qu)少(shao)許花(hua)草(cao)茶(cha)放于(yu)手(shou)心，好的花(hua)草(cao)茶(cha)會有天然清香的味道，或拈取(qu)少(shao)許搓揉看看它(ta)的干松(song)程度，凡是綿軟、顏色灰暗、味到發(fa)霉(mei)的，則是劣質(zhi)。

４、試喝

在(zai)選購花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)時，通常有試(shi)喝的(de)(de)服務，優質(zhi)的(de)(de)花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)喝起來口感細膩(ni)、帶有甘甜(tian)味，劣質(zhi)的(de)(de)則味道(dao)比較澀。另外在(zai)試(shi)喝花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)時，最好不要(yao)加入(ru)糖或(huo)蜂蜜等調味品，以免喝不出(chu)花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)的(de)(de)原味。

5、注意日期

購(gou)買(mai)時，除了檢查花草茶的包裝是否完好無(wu)損(sun)外(wai)，還應(ying)注意花草茶包裝上的制(zhi)造日期(qi)或(huo)保(bao)(bao)存期(qi)。一般來說(shuo)，花草茶的保(bao)(bao)存及飲用期(qi)限，以6-8個月最(zui)佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不要(yao)隨意購買路邊小販的產品(pin)。由于(yu)商品(pin)管(guan)理嚴格，信譽良好的花草茶供應商不太可能混合雜(za)物或劣質(zhi)原(yuan)料。

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