一、花草茶是什么茶

花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)是以花(hua)(hua)卉植(zhi)物的花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣或嫩葉(xie)為材料，經過采收、干(gan)燥、加工后制作而成(cheng)的保健飲(yin)品。花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)起源于歐洲，一般特(te)指那些不(bu)含茶(cha)(cha)葉(xie)成(cheng)分的香(xiang)草(cao)類飲(yin)品，所以花(hua)(hua)草(cao)茶(cha)(cha)其實是不(bu)含“茶(cha)(cha)葉(xie)”的成(cheng)分。

花(hua)草(cao)茶種類繁多、特征各異(yi)，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花(hua)草(cao)茶的藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)，才(cai)能充(chong)分發揮(hui)花(hua)草(cao)茶的保健功能。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花(hua)茶(cha)的原(yuan)(yuan)料主要是茶(cha)，花(hua)草茶(cha)的主要原(yuan)(yuan)料是花(hua)草。

2、制作工藝不同

花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是采用窨制(zhi)(zhi)作工藝做成的，是用綠茶(cha)，紅(hong)茶(cha)，烏龍茶(cha)茶(cha)坯制(zhi)(zhi)作，用桂花(hua)(hua)(hua)，茉莉花(hua)(hua)(hua)為原料。花(hua)(hua)(hua)茶(cha)被稱花(hua)(hua)(hua)片，是利用茶(cha)吸收異(yi)味(wei)(wei)的特點(dian)，把(ba)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)新茶(cha)一起泡，茶(cha)把(ba)香味(wei)(wei)吸收，把(ba)干花(hua)(hua)(hua)去掉(diao)，制(zhi)(zhi)成花(hua)(hua)(hua)茶(cha)香味(wei)(wei)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)。

花(hua)草(cao)茶則(ze)是(shi)用花(hua)草(cao)的(de)(de)原料制作的(de)(de)，是(shi)用植物的(de)(de)根莖、葉(xie)、皮或(huo)花(hua)等沖泡煎(jian)煮，成為草(cao)本飲料。花(hua)草(cao)茶是(shi)沒(mei)有(you)含有(you)茶葉(xie)成分(fen)的(de)(de)香草(cao)類飲品。

3、功效不同

花草(cao)茶可以用來美(mei)容，保健養生。花茶有茶的功(gong)效，花香(xiang)有藥理作用，有益身體健康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲(yin)用(yong)部(bu)位(wei)為花(hua)蕾、花(hua)瓣(ban)。菊(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)花(hua)含揮發油、腺嘌呤和(he)類黃酮(tong)等成分，長(chang)期飲(yin)用(yong)，具(ju)有(you)清熱解(jie)渴、益肝補陰、明(ming)目解(jie)毒(du)、潤喉(hou)生津、降脂(zhi)降壓、減(jian)肥養顏、耐老延(yan)年之(zhi)功(gong)效。另外，菊(ju)(ju)花(hua)可擴張冠狀(zhuang)動(dong)脈，增加血流(liu)量(liang)，降低血壓，對冠心病(bing)、高血壓、動(dong)脈硬(ying)化、膽固(gu)醇過高癥都有(you)較好的(de)(de)療效；菊(ju)(ju)花(hua)對恢復眼睛疲勞和(he)視力模糊也有(you)很(hen)好的(de)(de)療效。

2、茉莉花

飲用部位為花(hua)蕾(lei)、花(hua)瓣(ban)。具有(you)疏肝和胃，理氣解郁，潤腸(chang)通便，消除腸(chang)胃不適，安(an)神，防治頭昏，調整荷爾(er)蒙分泌(mi)、神經緊張的(de)(de)功效。另外，喝茉莉花(hua)草茶能(neng)(neng)減輕(qing)女性(xing)(xing)月經痛，對女性(xing)(xing)的(de)(de)生(sheng)理、生(sheng)殖機能(neng)(neng)有(you)一定(ding)幫助，并能(neng)(neng)減肥、美容。茉莉花(hua)與粉紅玫瑰(gui)花(hua)搭配沖泡飲用對瘦身有(you)較好的(de)(de)效果。

3、玫瑰花

飲用(yong)(yong)部位為花蕾。花萼中含有(you)(you)(you)種類豐(feng)富的維生素，特別(bie)是維生素C含量較高，具(ju)有(you)(you)(you)良好的抗氧化(hua)和清除(chu)(chu)(chu)自由基的作用(yong)(yong)。玫(mei)瑰花味(wei)甘微苦、性溫，可調理血(xue)氣（月經不調，調經，消(xiao)腫），活血(xue)散淤，治跌打損傷(shang)，促進(jin)血(xue)液循環，養顏(yan)美容；清火消(xiao)炎潤(run)喉，具(ju)有(you)(you)(you)消(xiao)除(chu)(chu)(chu)雀斑、除(chu)(chu)(chu)皺、養顏(yan)之功效(xiao)；可消(xiao)除(chu)(chu)(chu)疲勞，促進(jin)傷(shang)口愈(yu)合，緩(huan)解心血(xue)管疾(ji)病，保護肝臟胃腸功能，長期飲用(yong)(yong)亦(yi)有(you)(you)(you)助于促進(jin)新陳(chen)代謝。但(dan)孕婦(fu)不宜飲用(yong)(yong)。

4、金銀花

飲用(yong)部位(wei)為花(hua)蕾(lei)、花(hua)瓣。性微寒，清熱解(jie)毒，潤腸通便，瘦小(xiao)腹，對咽(yan)喉腫痛、扁桃體炎、癤(jie)癰、腸炎有(you)(you)較(jiao)好的療(liao)效(xiao)，可有(you)(you)效(xiao)緩常見的上呼吸道(dao)感(gan)染、流行性感(gan)冒、牙(ya)周炎等病癥(zheng)。抗病毒。

5、百合花

飲用(yong)部位為花蕾。產地甘(gan)肅。有去火安神(shen)，清涼潤肺之(zhi)功效。治療(liao)(liao)咳(ke)嗽(sou)、眩暈、無泡濕疹之(zhi)癥，也可清腸胃、排(pai)毒(du)、治療(liao)(liao)便秘(mi)。百合花適宜與玫(mei)瑰花、檸檬、馬鞭草一起泡飲。

6、洛神花

飲用部位為花瓣、花萼。富含人體(ti)(ti)所需氨(an)基酸、蛋白質、維生素(su)C、大量天然色素(su)及(ji)鈣、鎂營養元素(su)和鐵、錳、鋅微(wei)量元素(su)，具有解除(chu)疲勞、護膚養顏、活氣(qi)補血，改善便秘，防治心(xin)血管(guan)病(bing)、糖尿(niao)病(bing)的(de)功效(xiao)；解毒(du)、解酒、利尿(niao)、去浮腫，護肝(gan)，降(jiang)脂降(jiang)壓，強化血管(guan)彈(dan)性，促進膽汁(zhi)分泌(mi)分解體(ti)(ti)內多余的(de)脂肪，還(huan)有明顯的(de)瘦身減肥效(xiao)果；有抑(yi)制喉(hou)嚨發炎的(de)效(xiao)果，感冒(mao)時可緩解喉(hou)嚨腫痛、咳嗽。

7、玉蘭花

飲用(yong)部(bu)位為花蕾。具有安(an)神(shen)開竅(qiao)、強心補腎(shen)、補脾健胃、增強免疫力、預防(fang)癌癥等功效。可養顏(yan)美白、改善睡(shui)眠、降壓減(jian)肥。減(jian)輕月經痛、頭痛。但懷孕者不宜飲用(yong)。

8、薄荷

飲用部位為薄荷的葉片、根(gen)。消菌、強肝(gan)、健胃整腸、提神醒腦、調理消化(hua)功能。還能清新口(kou)氣，去(qu)油膩。對肥(fei)胖(pang)、糖(tang)尿病等有較好的療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在(zai)購買前可(ke)以詢問銷售人(ren)員(yuan)，了解各種花草(cao)茶(cha)的(de)風(feng)味和(he)功效，并(bing)根據(ju)個人(ren)需(xu)要，選擇(ze)適合自己體質的(de)花草(cao)茶(cha)飲用(yong)。不可(ke)盲目選擇(ze)，以免有(you)害健康。

２、觀察外觀

由(you)于(yu)在(zai)花草的(de)干燥制(zhi)作過程(cheng)中，要(yao)盡量保(bao)留住花草茶(cha)的(de)原始色(se)澤和完(wan)(wan)整形(xing)態，所以透過目視花草茶(cha)外(wai)形(xing)與顏(yan)色(se)，要(yao)求(qiu)外(wai)形(xing)完(wan)(wan)整、飽滿，無(wu)破損和病蟲害(hai)，色(se)澤純正，無(wu)退色(se)或(huo)人(ren)工染色(se)現象。

3、聞味道

取少(shao)許(xu)花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)放(fang)于手心，好(hao)的花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)會有天然清香(xiang)的味(wei)道，或拈取少(shao)許(xu)搓(cuo)揉看看它(ta)的干松程度，凡是(shi)綿軟、顏色(se)灰(hui)暗、味(wei)到發霉的，則是(shi)劣質。

４、試喝

在(zai)選購(gou)花(hua)草茶(cha)時(shi)，通常有(you)試(shi)喝的服務(wu)，優質的花(hua)草茶(cha)喝起(qi)來口感細(xi)膩、帶有(you)甘甜(tian)味，劣(lie)質的則味道比(bi)較澀。另外在(zai)試(shi)喝花(hua)草茶(cha)時(shi)，最好不(bu)要加入(ru)糖或蜂蜜等調味品，以(yi)免(mian)喝不(bu)出花(hua)草茶(cha)的原味。

5、注意日期

購買時，除了檢查花(hua)草(cao)茶(cha)的(de)包裝是否(fou)完(wan)好無損外(wai)，還應(ying)注意花(hua)草(cao)茶(cha)包裝上的(de)制造日期(qi)(qi)或保(bao)(bao)存期(qi)(qi)。一般來說，花(hua)草(cao)茶(cha)的(de)保(bao)(bao)存及飲用(yong)期(qi)(qi)限，以6-8個月最佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不要(yao)隨(sui)意購買路邊(bian)小販的(de)產(chan)品(pin)。由于商品(pin)管理嚴格(ge)，信譽良(liang)好的(de)花(hua)草茶(cha)供應商不太可(ke)能混合(he)雜物或劣質原料。

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