一、花草茶是什么茶

花(hua)(hua)(hua)草(cao)茶是以花(hua)(hua)(hua)卉(hui)植物的花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)、花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)或嫩(nen)葉為材料，經過采收(shou)、干燥、加(jia)工后(hou)制作而成(cheng)的保(bao)健飲品。花(hua)(hua)(hua)草(cao)茶起源于歐洲，一(yi)般特指那些不含茶葉成(cheng)分(fen)(fen)的香草(cao)類飲品，所以花(hua)(hua)(hua)草(cao)茶其實是不含“茶葉”的成(cheng)分(fen)(fen)。

花草茶種類繁多、特征各(ge)異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的(de)(de)花草茶的(de)(de)藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性，才能(neng)充(chong)分(fen)發揮花草茶的(de)(de)保健功能(neng)。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花(hua)茶(cha)(cha)的(de)原料主(zhu)要(yao)是(shi)茶(cha)(cha)，花(hua)草茶(cha)(cha)的(de)主(zhu)要(yao)原料是(shi)花(hua)草。

2、制作工藝不同

花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是采(cai)用窨制(zhi)作工(gong)藝做成的，是用綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坯(pi)制(zhi)作，用桂花(hua)(hua)(hua)，茉莉花(hua)(hua)(hua)為(wei)原料。花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被(bei)稱花(hua)(hua)(hua)片，是利(li)用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吸收異味的特(te)點，把鮮花(hua)(hua)(hua)新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)起泡，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)把香味吸收，把干(gan)花(hua)(hua)(hua)去掉，制(zhi)成花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香味花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。

花(hua)草(cao)(cao)茶(cha)(cha)則是(shi)(shi)用花(hua)草(cao)(cao)的原(yuan)料制作的，是(shi)(shi)用植物的根莖(jing)、葉、皮或花(hua)等沖泡煎煮，成為草(cao)(cao)本(ben)飲(yin)料。花(hua)草(cao)(cao)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)沒有含有茶(cha)(cha)葉成分的香草(cao)(cao)類飲(yin)品(pin)。

3、功效不同

花草茶(cha)可以用來美容，保健(jian)養(yang)生。花茶(cha)有茶(cha)的(de)功(gong)效，花香有藥理作用，有益身體健(jian)康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲用(yong)部(bu)位為花(hua)蕾、花(hua)瓣。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)的(de)花(hua)含(han)揮(hui)發(fa)油、腺嘌呤和類黃酮等成(cheng)分(fen)，長期飲用(yong)，具有清熱解渴、益肝補陰、明目解毒(du)、潤喉生津、降(jiang)脂降(jiang)壓(ya)、減(jian)肥(fei)養顏、耐老延年(nian)之(zhi)功效。另外，菊(ju)(ju)(ju)花(hua)可擴張冠(guan)狀(zhuang)動(dong)脈，增加血(xue)(xue)流量，降(jiang)低血(xue)(xue)壓(ya)，對冠(guan)心(xin)病、高血(xue)(xue)壓(ya)、動(dong)脈硬化、膽固醇過高癥(zheng)都有較好的(de)療(liao)效；菊(ju)(ju)(ju)花(hua)對恢復眼睛(jing)疲勞和視力模糊也有很(hen)好的(de)療(liao)效。

2、茉莉花

飲用部(bu)位為花蕾(lei)、花瓣。具有疏肝和胃，理氣解郁，潤腸通便，消除腸胃不適(shi)，安神(shen)，防治頭(tou)昏，調整荷(he)爾蒙分泌、神(shen)經(jing)緊張的功效。另外(wai)，喝(he)茉莉(li)花草(cao)茶能減輕女(nv)性月經(jing)痛，對女(nv)性的生理、生殖(zhi)機能有一定(ding)幫助，并能減肥、美(mei)容。茉莉(li)花與(yu)粉紅玫瑰花搭配(pei)沖泡(pao)飲用對瘦身有較好(hao)的效果。

3、玫瑰花

飲(yin)用部(bu)位(wei)為花(hua)蕾(lei)。花(hua)萼中含(han)有種類(lei)豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)(sheng)素(su)，特(te)別(bie)是(shi)維生(sheng)(sheng)素(su)C含(han)量(liang)較高，具有良好(hao)的(de)抗(kang)氧化(hua)和清除(chu)自(zi)由基的(de)作用。玫瑰花(hua)味(wei)甘(gan)微苦、性溫，可調(diao)理(li)血(xue)氣（月經(jing)不調(diao)，調(diao)經(jing)，消(xiao)腫），活血(xue)散淤，治跌(die)打損傷，促進血(xue)液循環，養顏美容；清火消(xiao)炎潤(run)喉，具有消(xiao)除(chu)雀斑、除(chu)皺(zhou)、養顏之功效；可消(xiao)除(chu)疲(pi)勞，促進傷口愈(yu)合，緩解心血(xue)管疾(ji)病，保護(hu)肝臟胃腸功能，長(chang)期飲(yin)用亦有助于(yu)促進新陳代謝。但孕婦不宜飲(yin)用。

4、金銀花

飲(yin)用(yong)部位為(wei)花蕾、花瓣。性微寒，清熱解毒(du)，潤腸通便(bian)，瘦小腹，對(dui)咽喉腫痛、扁桃體炎(yan)、癤癰、腸炎(yan)有(you)較好的(de)療效(xiao)，可有(you)效(xiao)緩(huan)常見的(de)上(shang)呼吸道(dao)感(gan)染(ran)、流行性感(gan)冒、牙周炎(yan)等病癥。抗病毒(du)。

5、百合花

飲(yin)(yin)用(yong)部位為花(hua)蕾。產地甘肅。有去火安神，清(qing)(qing)涼潤肺之功效。治療咳嗽、眩暈、無泡(pao)濕(shi)疹之癥，也(ye)可清(qing)(qing)腸胃、排毒、治療便秘(mi)。百(bai)合花(hua)適宜與玫瑰花(hua)、檸檬、馬鞭草一起泡(pao)飲(yin)(yin)。

6、洛神花

飲用部位為花(hua)瓣(ban)、花(hua)萼。富含(han)人體所需氨基酸、蛋白質、維生素(su)C、大(da)量天然(ran)色素(su)及鈣、鎂營養元素(su)和鐵(tie)、錳、鋅微量元素(su)，具有解(jie)(jie)除疲勞(lao)、護膚(fu)養顏(yan)、活(huo)氣補血，改(gai)善便(bian)秘，防治(zhi)心血管(guan)(guan)病、糖尿病的(de)功(gong)效；解(jie)(jie)毒(du)、解(jie)(jie)酒(jiu)、利尿、去浮腫(zhong)，護肝(gan)，降(jiang)脂(zhi)降(jiang)壓，強化血管(guan)(guan)彈(dan)性，促進膽汁分(fen)泌分(fen)解(jie)(jie)體內多(duo)余的(de)脂(zhi)肪，還有明顯的(de)瘦身減肥效果；有抑制(zhi)喉(hou)嚨(long)發炎(yan)的(de)效果，感冒時可(ke)緩解(jie)(jie)喉(hou)嚨(long)腫(zhong)痛、咳嗽(sou)。

7、玉蘭花

飲用部位為花蕾(lei)。具有安神開(kai)竅、強心補腎、補脾健胃、增強免疫力(li)、預(yu)防癌癥等功效。可養顏美白、改善(shan)睡眠(mian)、降(jiang)壓(ya)減(jian)肥。減(jian)輕(qing)月經痛、頭痛。但懷孕(yun)者不宜飲用。

8、薄荷

飲(yin)用部位為薄荷的(de)(de)葉(xie)片、根。消菌、強肝、健胃(wei)整腸、提神(shen)醒(xing)腦、調理消化功能。還能清新(xin)口氣，去(qu)油膩。對肥胖、糖(tang)尿病等有較好的(de)(de)療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在購買(mai)前可以(yi)詢(xun)問銷售人員，了(le)解各種花草茶的(de)風味和功效(xiao)，并根據個人需要，選(xuan)擇適合自己體質的(de)花草茶飲用。不可盲目選(xuan)擇，以(yi)免有害健(jian)康。

２、觀察外觀

由于在花草(cao)的(de)干燥制(zhi)作過(guo)程中，要盡量保留(liu)住花草(cao)茶的(de)原始色澤和完(wan)整形(xing)態，所以透過(guo)目視花草(cao)茶外(wai)形(xing)與顏色，要求外(wai)形(xing)完(wan)整、飽滿(man)，無破損和病蟲害，色澤純正，無退色或人工(gong)染色現象(xiang)。

3、聞味道

取少(shao)許(xu)花草茶(cha)放(fang)于手心，好的花草茶(cha)會有天然(ran)清香的味道(dao)，或拈(nian)取少(shao)許(xu)搓揉看看它(ta)的干松(song)程(cheng)度，凡是綿軟(ruan)、顏色灰暗(an)、味到(dao)發霉的，則是劣質(zhi)。

４、試喝

在選購花(hua)草(cao)(cao)茶時，通常(chang)有(you)試喝的(de)服務，優質的(de)花(hua)草(cao)(cao)茶喝起來口(kou)感細(xi)膩(ni)、帶有(you)甘甜(tian)味(wei)，劣質的(de)則味(wei)道比較澀。另外在試喝花(hua)草(cao)(cao)茶時，最好(hao)不要加入(ru)糖或蜂(feng)蜜等調味(wei)品(pin)，以免喝不出花(hua)草(cao)(cao)茶的(de)原味(wei)。

5、注意日期

購買時，除了檢查(cha)花草茶的(de)包(bao)裝是否完(wan)好無(wu)損外，還應(ying)注(zhu)意花草茶包(bao)裝上的(de)制造日期或保(bao)存期。一(yi)般來說，花草茶的(de)保(bao)存及飲用期限，以6-8個月最佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不要(yao)隨意購(gou)買路邊小(xiao)販的產品。由于商(shang)(shang)品管理嚴格，信(xin)譽良(liang)好(hao)的花草茶供應(ying)商(shang)(shang)不太可能(neng)混合雜物或(huo)劣質原料(liao)。

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