一、花草茶是什么茶

花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)是以(yi)花(hua)卉(hui)植(zhi)物(wu)的(de)花(hua)蕾、花(hua)瓣或嫩葉(xie)(xie)為(wei)材料，經(jing)過采收、干(gan)燥、加工后制(zhi)作而(er)成的(de)保健飲品(pin)。花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)起源于歐洲，一(yi)般特指那(nei)些不(bu)含茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)成分的(de)香(xiang)草(cao)類飲品(pin)，所(suo)以(yi)花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)其(qi)實是不(bu)含“茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)”的(de)成分。

花草茶種類繁(fan)多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同(tong)種類的花草茶的藥(yao)理(li)、藥(yao)效(xiao)特性，才(cai)能充(chong)分發揮花草茶的保健功(gong)能。

二、花草茶和花茶的區別

1、原料不同

花(hua)茶(cha)(cha)的原(yuan)料主要(yao)是(shi)茶(cha)(cha)，花(hua)草茶(cha)(cha)的主要(yao)原(yuan)料是(shi)花(hua)草。

2、制作工藝不同

花(hua)(hua)茶是(shi)采用(yong)窨制(zhi)作(zuo)工藝做成(cheng)的(de)，是(shi)用(yong)綠(lv)茶，紅茶，烏龍茶茶坯制(zhi)作(zuo)，用(yong)桂花(hua)(hua)，茉莉花(hua)(hua)為原料。花(hua)(hua)茶被稱花(hua)(hua)片，是(shi)利用(yong)茶吸收異味的(de)特點，把(ba)鮮花(hua)(hua)新茶一起泡，茶把(ba)香味吸收，把(ba)干花(hua)(hua)去掉，制(zhi)成(cheng)花(hua)(hua)茶香味花(hua)(hua)茶。

花(hua)草(cao)(cao)茶則是用花(hua)草(cao)(cao)的(de)原(yuan)料制作的(de)，是用植(zhi)物的(de)根莖、葉(xie)、皮或花(hua)等(deng)沖泡煎煮，成(cheng)為草(cao)(cao)本飲料。花(hua)草(cao)(cao)茶是沒有含(han)有茶葉(xie)成(cheng)分的(de)香(xiang)草(cao)(cao)類飲品。

3、功效不同

花草(cao)茶(cha)可以用來(lai)美容，保(bao)健養生。花茶(cha)有茶(cha)的功效(xiao)，花香有藥理作(zuo)用，有益身體(ti)健康。

三、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲(yin)用部(bu)位(wei)為花(hua)(hua)蕾、花(hua)(hua)瓣。菊(ju)(ju)花(hua)(hua)的(de)花(hua)(hua)含揮(hui)發油、腺(xian)嘌呤和類黃酮(tong)等成分，長期(qi)飲(yin)用，具(ju)有清熱(re)解(jie)渴、益肝(gan)補(bu)陰、明目(mu)解(jie)毒(du)、潤喉(hou)生津、降脂降壓、減肥養顏、耐(nai)老延年之功效。另外，菊(ju)(ju)花(hua)(hua)可擴張冠(guan)狀(zhuang)動脈，增加血流量，降低血壓，對冠(guan)心病、高血壓、動脈硬化、膽固醇(chun)過高癥都有較好的(de)療效；菊(ju)(ju)花(hua)(hua)對恢復(fu)眼睛疲(pi)勞和視力模糊(hu)也有很好的(de)療效。

2、茉莉花

飲(yin)用部位為花(hua)蕾、花(hua)瓣。具有疏肝和胃(wei)，理(li)氣解郁(yu)，潤腸通(tong)便，消除腸胃(wei)不適，安(an)神(shen)，防治頭昏，調整荷爾蒙分(fen)泌、神(shen)經緊(jin)張的(de)(de)功效。另外，喝(he)茉莉(li)花(hua)草茶(cha)能(neng)(neng)減輕女性(xing)月經痛，對(dui)(dui)女性(xing)的(de)(de)生理(li)、生殖機能(neng)(neng)有一定幫助，并能(neng)(neng)減肥、美容。茉莉(li)花(hua)與粉紅玫瑰花(hua)搭配沖(chong)泡(pao)飲(yin)用對(dui)(dui)瘦身(shen)有較好的(de)(de)效果。

3、玫瑰花

飲用部位為(wei)花(hua)蕾。花(hua)萼中(zhong)含(han)有(you)(you)種(zhong)類豐富的(de)維生素，特別是維生素C含(han)量較(jiao)高(gao)，具有(you)(you)良好的(de)抗氧(yang)化和清除(chu)自由基的(de)作用。玫瑰花(hua)味甘(gan)微(wei)苦、性溫，可調(diao)(diao)理(li)血(xue)(xue)氣（月經(jing)不調(diao)(diao)，調(diao)(diao)經(jing)，消腫），活(huo)血(xue)(xue)散淤，治跌打損傷，促進血(xue)(xue)液循(xun)環，養(yang)顏美容；清火消炎潤喉(hou)，具有(you)(you)消除(chu)雀斑(ban)、除(chu)皺、養(yang)顏之功效；可消除(chu)疲勞(lao)，促進傷口愈合(he)，緩解心(xin)血(xue)(xue)管疾病，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有(you)(you)助(zhu)于(yu)促進新陳代謝。但孕婦不宜飲用。

4、金銀花

飲(yin)用部位為(wei)花(hua)蕾、花(hua)瓣。性微寒，清熱解(jie)毒，潤(run)腸通便，瘦小(xiao)腹(fu)，對咽(yan)喉腫(zhong)痛(tong)、扁桃體炎、癤(jie)癰、腸炎有較(jiao)好的(de)療效，可(ke)有效緩常見的(de)上呼吸道感染(ran)、流(liu)行性感冒、牙(ya)周炎等病(bing)癥。抗(kang)病(bing)毒。

5、百合花

飲用部位(wei)為花蕾。產地甘肅(su)。有去火安(an)神(shen)，清涼(liang)潤肺(fei)之功效。治療咳(ke)嗽、眩(xuan)暈(yun)、無(wu)泡濕疹之癥，也可清腸胃、排毒(du)、治療便(bian)秘。百合(he)花適宜與玫瑰花、檸檬、馬(ma)鞭草一(yi)起泡飲。

6、洛神花

飲用部(bu)位為花(hua)(hua)瓣、花(hua)(hua)萼(e)。富含人(ren)體(ti)(ti)所需氨基酸、蛋白質、維(wei)生素(su)C、大量(liang)天然色(se)素(su)及鈣、鎂營養元素(su)和鐵、錳(meng)、鋅微量(liang)元素(su)，具(ju)有解除疲(pi)勞(lao)、護膚養顏(yan)、活氣(qi)補血，改善便秘，防治心(xin)血管病、糖尿病的功效(xiao)；解毒、解酒(jiu)、利尿、去浮腫(zhong)，護肝(gan)，降(jiang)脂(zhi)降(jiang)壓，強化血管彈性(xing)，促進膽(dan)汁(zhi)分泌(mi)分解體(ti)(ti)內(nei)多(duo)余(yu)的脂(zhi)肪，還有明顯的瘦身(shen)減肥效(xiao)果；有抑制(zhi)喉嚨(long)發(fa)炎的效(xiao)果，感冒(mao)時可(ke)緩解喉嚨(long)腫(zhong)痛、咳嗽。

7、玉蘭花

飲(yin)用(yong)部(bu)位為花(hua)蕾(lei)。具有安神開竅、強(qiang)心補腎、補脾健胃、增強(qiang)免疫(yi)力、預防(fang)癌癥(zheng)等功效。可養顏(yan)美(mei)白(bai)、改善睡眠、降壓(ya)減(jian)肥(fei)。減(jian)輕(qing)月經痛、頭痛。但(dan)懷(huai)孕者不宜飲(yin)用(yong)。

8、薄荷

飲(yin)用(yong)部(bu)位為薄荷的葉片、根。消(xiao)菌、強肝(gan)、健胃(wei)整腸、提(ti)神醒腦、調理(li)消(xiao)化功能(neng)。還(huan)能(neng)清新口氣，去油膩(ni)。對肥胖(pang)、糖尿(niao)病等有較好的療效。

四、花草茶怎么選

１、查看功效

在(zai)購買前可以(yi)詢問銷售人員，了解(jie)各(ge)種花(hua)草(cao)茶的(de)(de)風(feng)味和功效，并根據(ju)個人需要，選擇(ze)適合(he)自己體(ti)質的(de)(de)花(hua)草(cao)茶飲用。不可盲目選擇(ze)，以(yi)免有害健(jian)康。

２、觀察外觀

由于(yu)在花草的干燥制(zhi)作(zuo)過程(cheng)中，要(yao)盡(jin)量保留住花草茶(cha)的原始色(se)(se)澤和完整形態，所以(yi)透過目視花草茶(cha)外形與顏色(se)(se)，要(yao)求外形完整、飽滿，無(wu)破損和病蟲害，色(se)(se)澤純正，無(wu)退(tui)色(se)(se)或人工染(ran)色(se)(se)現(xian)象。

3、聞味道

取少許花草茶(cha)放于手心(xin)，好的(de)(de)花草茶(cha)會有天然清(qing)香(xiang)的(de)(de)味(wei)道，或拈取少許搓揉看(kan)看(kan)它的(de)(de)干松程度(du)，凡是綿軟(ruan)、顏色灰(hui)暗、味(wei)到發霉的(de)(de)，則是劣質。

４、試喝

在(zai)選購花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)時，通常有試(shi)喝(he)的(de)服務，優質的(de)花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)喝(he)起來口(kou)感細膩、帶有甘甜味，劣質的(de)則味道比較(jiao)澀。另外在(zai)試(shi)喝(he)花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)時，最好不要加入糖或蜂(feng)蜜等調味品(pin)，以(yi)免喝(he)不出花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)的(de)原味。

5、注意日期

購買時，除了檢查(cha)花草(cao)茶的包(bao)裝是否完好無損(sun)外，還應注意花草(cao)茶包(bao)裝上的制造(zao)日期(qi)或保存期(qi)。一般來說，花草(cao)茶的保存及飲用(yong)期(qi)限(xian)，以6-8個月最佳。

6、選擇信譽好的商家

市場上花草茶種類繁多，質量、價格良莠不齊。因此，為了保證質量，應到正規商店購買品牌花草茶，不(bu)要隨意購買路邊小販的產(chan)品(pin)。由(you)于商品(pin)管理(li)嚴(yan)格，信譽良好的花草(cao)茶(cha)供應商不(bu)太可能混合雜(za)物或劣(lie)質原料。

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