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食品機械行業遇到的困難有哪些 食品機械行業升級最重要的是什么

本文章由注冊用戶 淺嘗不止— 上傳提供 2024-02-16 評論 0
摘要:食品機械是食品工業發展的重要保障,其對于食品工業發展的好壞起主導作用,在保障食品質量與安全方面有非常重要的地位。目前我國食品機械制造產業問題比較嚴峻、加快提升產品質量和效益、重視產品科技創新已勢在必行。那么就一起到文中來了解食品機械行業遇到的困難有哪些以及食品機械行業升級最重要的是什么吧!

一、食品機械行業遇到的困難有哪些

1、加工與檢測設備的精度不夠

食(shi)品(pin)(pin)機(ji)(ji)械(xie)設(she)(she)計制造(zao)廠家雖然有自己(ji)的(de)機(ji)(ji)械(xie)加工或檢測設(she)(she)備,但在(zai)設(she)(she)備上的(de)投(tou)入不足,為節約(yue)食(shi)品(pin)(pin)機(ji)(ji)械(xie)的(de)生產(chan)加工成本,沒(mei)有及時對設(she)(she)備進(jin)(jin)行保養與維護,也(ye)沒(mei)有及時對設(she)(she)備進(jin)(jin)行更新(xin)換代;或在(zai)對機(ji)(ji)械(xie)配(pei)件進(jin)(jin)行委外機(ji)(ji)械(xie)加工時,為節約(yue)成本選擇了報價低的(de)小型機(ji)(ji)械(xie)加工廠,機(ji)(ji)械(xie)配(pei)件加工的(de)精度得不到保證,導致裝配(pei)后的(de)食(shi)品(pin)(pin)機(ji)(ji)械(xie)質量和穩定性(xing)差。

2、行業缺乏科研投入和創新能力

我國(guo)食(shi)品機械(xie)行業長期以來科技(ji)支撐力(li)量薄(bo)弱,科研(yan)設施(shi)落后,投入不足,成果轉化率低,缺乏(fa)自主(zhu)創新(xin)能(neng)力(li)。即(ji)使是(shi)整合了國(guo)內甚至國(guo)外研(yan)究開發(fa)力(li)量的(de)(de)技(ji)術創新(xin),與西(xi)方(fang)發(fa)達(da)的(de)(de)食(shi)品機械(xie)國(guo)家(jia)相比,創新(xin)能(neng)力(li)依然差距較大,并且存在著(zhu)許多不容忽視的(de)(de)問題。

3、行業總體質量水平有待提高

我國的(de)食品(pin)機(ji)械產品(pin)不(bu)管從內部質(zhi)(zhi)(zhi)量還是外觀質(zhi)(zhi)(zhi)量都(dou)落(luo)后于(yu)發達國家。造成(cheng)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量差(cha)的(de)主(zhu)要原(yuan)(yuan)因是采用(yong)的(de)設計理論、設計手段、設計方(fang)法、制造技術(shu)和檢測手段落(luo)后。此外,國內許(xu)多(duo)原(yuan)(yuan)材料、質(zhi)(zhi)(zhi)量不(bu)穩定(ding),直接影響了食品(pin)機(ji)械產品(pin)的(de)整體質(zhi)(zhi)(zhi)量。

4、專業人員的結構不合理

企業(ye)沒有重(zhong)視和(he)及時進行專業(ye)設計人員(yuan)的(de)梯隊培養(yang),造成(cheng)食品(pin)機械專業(ye)設計人才(cai)出現(xian)青黃不(bu)接的(de)情況,年齡大的(de)設計工程師雖然經驗非富,但很(hen)多只能使用CAD進行二維圖(tu)紙的(de)設計,對新的(de)計算機軟件(jian)技術等(deng)不(bu)能很(hen)好地接受與運(yun)用。

二、食品機械行業升級最重要的是什么

前文已經簡單了解了食品機械行業遇到的困難有哪些,為了解決問題,我們需要對食品機械行業進行升級,那么食品機械行業升級最重要(yao)的(de)是什么呢?

要實(shi)現國產食品機械制造業(ye)(ye)的(de)提(ti)檔升級,最重要最根本的(de)一(yi)條,就是要提(ti)高該行業(ye)(ye)從業(ye)(ye)人(ren)員(yuan)的(de)綜合(he)素(su)(su)質(zhi)。這(zhe)個(ge)綜合(he)素(su)(su)質(zhi)即思(si)想素(su)(su)質(zhi)和(he)技(ji)術素(su)(su)質(zhi)。思(si)想素(su)(su)質(zhi)包括思(si)想觀念(nian)、思(si)維(wei)方式、決策水平和(he)創新思(si)想。

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