飛行員吃什么保護視力

1、蔬菜類

西蘭花(hua)、胡蘿卜、菠菜、玉米等這類食物富含維生素a，維(wei)生素a具有很好(hao)的抗氧(yang)化作用，多吃可(ke)以保護飛行員眼睛(jing)。

2、水果類

橘子、獼猴桃(tao)、藍莓等都是富含維生素c的水果(guo)，維生素c可(ke)以保護視力，藍莓(mei)中含有一種色素，可(ke)以緩(huan)解(jie)眼睛的疲(pi)勞，多吃這些水果，對飛(fei)行(xing)員眼睛的好處也是很(hen)大的。

3、茶飲類

很多茶飲都具有護肝明目的作用，比如：決明子茶、枸杞茶等，都能夠保護眼睛，緩解外界對眼睛的傷害，特別適合飛行員。

飛行員吃什么有助于改善視力

1、富含抗氧化劑的食物

歐(ou)洲食品安(an)全(quan)局(ju)（EFSA）已經認識(shi)到維生素C、維生素(su)E、鋅、硒、銅有(you)助抵抗身(shen)體過(guo)量的自由基。這對于(yu)緩(huan)解視力隨著年齡的增長(chang)而減弱也有(you)作用(yong)。

這些關鍵的維生(sheng)素(su)和營(ying)養物質可以(yi)在(zai)一些顏色鮮艷的水果和蔬菜中(zhong)找到，包括(kuo)蘋果、黑醋栗和西番蓮果；還(huan)(huan)有(you)奶制品(pin)，如奶酪(lao)和牛奶；海鮮和瘦(shou)紅(hong)肉(rou)，如鮭魚和牛肉(rou)切末(mo)；還(huan)(huan)有(you)在(zai)堅(jian)果，如開(kai)心果、花生(sheng)中(zhong)也被發現。

2、富含歐米伽3脂肪酸的食物

歐米伽3脂(zhi)肪酸(suan)，成分(fen)主要(yao)為二十碳五烯酸(suan)（EPA）和二十(shi)二碳六(liu)烯酸（DHA），能促進(jin)甘油三酯(zhi)的(de)降低，有益心臟健康，減(jian)少全身各組織的(de)炎癥反應。值得(de)一提的(de)是，這種營養物質對視力也有幫(bang)助。

歐米(mi)伽(jia)3脂肪酸有(you)很(hen)多種(zhong)(zhong)，其中有(you)兩種(zhong)(zhong)最重要的——EPA和DHA，最(zui)早在(zai)一些魚類中發現。含DHA和EPA的魚(yu)(yu)類(lei)包括：鳳尾魚(yu)(yu)、鯡魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、鮭(gui)魚(yu)(yu)、沙丁(ding)魚(yu)(yu)、鱘魚(yu)(yu)、湖鱒(zun)魚(yu)(yu)和金槍魚(yu)(yu)，海(hai)藻中也(ye)含有這些物質。很多專家建議每周吃(chi)上述魚(yu)(yu)類(lei)一到兩次。

在(zai)植物如亞麻中含有ALA，它是一種(zhong)在(zai)人體(ti)內(nei)可部分轉化為DHA和EPA的脂肪酸。不過，專家指出，來源(yuan)于(yu)魚類和魚油的DHA和(he)EPA比ALA更有益于健康。

3、西紅柿和深綠色蔬菜

葉黃(huang)素、玉米黃(huang)素和番紅(hong)素雖然在(zai)(zai)晶狀體內的濃度低，但是(shi)它們(men)對阻止(zhi)白內障的發生具有重要作用。據報道(dao)，菠菜、甘藍和西蘭花中葉黃(huang)素和玉米黃(huang)素的含(han)量最(zui)高，番紅(hong)素在(zai)(zai)熟西紅(hong)柿中含(han)量最(zui)高。

聯合國糧食與農業組織和(he)世界衛生組織的食品(pin)添加(jia)劑聯合專家委員會已經確定，一個(ge)人每天可以接受的葉黃素和(he)玉米黃素攝入量為2毫克(ke)/每(mei)公(gong)斤體(ti)重。以一(yi)個體(ti)重70公斤的人為例(li)，每天應攝入葉黃(huang)素和(he)玉米黃(huang)素140毫克。

深綠色的(de)蔬菜和(he)黃色的(de)水(shui)果(guo)是(shi)我們(men)攝(she)取葉黃素和(he)玉米黃素的(de)主要(yao)食品來(lai)源(yuan)。每100克羽(yu)衣甘(gan)藍熟品含15.8毫克，每(mei)100克菠菜熟品含7.1毫克(ke)，是含(han)葉黃素最多的兩種(zhong)蔬菜(cai)。含(han)葉黃素多的還有長(chang)葉萵苣(ju)、西蘭花、玉米(mi)、青豌(wan)豆(dou)、包心菜(cai)和雞蛋(dan)黃。

4、紅酒

喝紅酒也有益于視力，研究人員發現，在葡萄以及別的生果中發現的一種物質或許可以避免眼部血管免受變老導致的危害。這種化合物被稱之為“白藜蘆醇”，能夠起到避免血管(guan)受損的(de)效(xiao)果。