飛行員吃什么保護視力

1、蔬菜類

西蘭花(hua)、胡蘿卜、菠菜、玉米(mi)等這類食物(wu)富含維生素a，維生(sheng)素(su)a具有很好的抗氧化作用，多(duo)吃可以(yi)保護(hu)飛行員(yuan)眼睛。

2、水果類

橘子(zi)、獼猴桃、藍莓(mei)等(deng)都是富(fu)含維生素c的(de)水果，維生素(su)c可以(yi)保護(hu)視力，藍莓中含有一種(zhong)色(se)素，可以(yi)緩解(jie)眼睛的(de)疲(pi)勞(lao)，多(duo)吃這些水果，對飛行員眼睛的(de)好處也是很大的(de)。

3、茶飲類

很多茶飲都具有護肝明目的作用，比如：決明子茶、枸杞茶等，都能夠保護眼睛，緩解外界對眼睛的傷害，特別適合飛行員。

飛行員吃什么有助于改善視力

1、富含抗氧化劑的食物

歐洲(zhou)食品安全局（EFSA）已經(jing)認識到維生素(su)C、維生素E、鋅、硒(xi)、銅有助抵抗身體過量的自由基(ji)。這(zhe)對于緩(huan)解(jie)視力隨(sui)著(zhu)年齡的增長而減(jian)弱也有作(zuo)用。

這些關鍵的(de)維生(sheng)素和(he)(he)營養物(wu)質可以在一些顏色(se)鮮(xian)艷(yan)的(de)水果(guo)(guo)(guo)和(he)(he)蔬菜(cai)中找到，包括(kuo)蘋果(guo)(guo)(guo)、黑醋栗和(he)(he)西番蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)；還(huan)有奶制品，如奶酪和(he)(he)牛(niu)奶；海鮮(xian)和(he)(he)瘦紅肉(rou)(rou)，如鮭魚和(he)(he)牛(niu)肉(rou)(rou)切末；還(huan)有在堅果(guo)(guo)(guo)，如開心(xin)果(guo)(guo)(guo)、花生(sheng)中也(ye)被發現。

2、富含歐米伽3脂肪酸的食物

歐米伽3脂肪酸，成(cheng)分主要為(wei)二十碳五烯酸（EPA）和(he)二(er)十二(er)碳六烯酸(suan)（DHA），能促進甘(gan)油(you)三(san)酯的降低，有益心臟(zang)健康，減少(shao)全身各組織的炎癥(zheng)反應。值得一提(ti)的是，這種營養物質對視力也有幫助。

歐米伽3脂肪(fang)酸有(you)很多種(zhong)(zhong)，其中有(you)兩(liang)種(zhong)(zhong)最重要的——EPA和(he)DHA，最早在一些魚類中發現。含DHA和EPA的魚(yu)(yu)類包(bao)括：鳳尾魚(yu)(yu)、鯡魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)、鱘魚(yu)(yu)、湖鱒(zun)魚(yu)(yu)和金槍魚(yu)(yu)，海藻中也含(han)有這些物質。很(hen)多專家建(jian)議每周吃上述魚(yu)(yu)類一到兩次(ci)。

在(zai)植物如亞麻中含有ALA，它是一種在人體(ti)內可部分轉化為DHA和EPA的(de)脂肪酸。不過，專家指出，來源于魚(yu)類和魚(yu)油(you)的(de)DHA和EPA比(bi)ALA更(geng)有益于健(jian)康。

3、西紅柿和深綠色蔬菜

葉(xie)黃素(su)、玉米黃素(su)和番紅素(su)雖然在晶狀體內(nei)的濃度低，但是它們(men)對(dui)阻止白內(nei)障的發生具有重要作用。據報(bao)道(dao)，菠菜、甘(gan)藍(lan)和西蘭花(hua)中葉(xie)黃素(su)和玉米黃素(su)的含(han)量最高(gao)，番紅素(su)在熟西紅柿中含(han)量最高(gao)。

聯(lian)合國(guo)糧食與(yu)農業(ye)組織和(he)世界衛生組織的食品添加劑聯(lian)合專家委員會已(yi)經確定，一個人每(mei)天可以(yi)接受的葉黃素(su)和(he)玉米黃素(su)攝入量(liang)為2毫克(ke)/每公斤體重(zhong)。以一個體重(zhong)70公斤的(de)人為例(li)，每天應攝入(ru)葉黃素和(he)玉米黃素140毫克。

深(shen)綠色的蔬菜和(he)黃(huang)(huang)(huang)色的水果是我們攝取葉黃(huang)(huang)(huang)素和(he)玉米黃(huang)(huang)(huang)素的主要食品(pin)來源。每100克羽衣甘藍(lan)熟品含(han)15.8毫克，每100克菠菜熟品含7.1毫克，是含葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)最多(duo)的(de)兩種蔬菜。含葉(xie)(xie)(xie)黃(huang)(huang)素(su)多(duo)的(de)還有長葉(xie)(xie)(xie)萵苣、西(xi)蘭花、玉米、青豌豆(dou)、包(bao)心菜和雞蛋黃(huang)(huang)。

4、紅酒

喝紅酒也有益于視力，研究人員發現，在葡萄以及別的生果中發現的一種物質或許可以避免眼部血管免受變老導致的危害。這種化合物被稱之為“白藜蘆醇(chun)”，能夠起(qi)到避免血管受損的(de)效果(guo)。