飛行員吃什么保護視力

1、蔬菜類

西蘭(lan)花、胡蘿卜、菠菜(cai)、玉(yu)米(mi)等這類食物富含(han)維生素(su)a，維生(sheng)素(su)a具有很好(hao)的抗氧(yang)化(hua)作用，多吃可以保護飛(fei)行員眼睛。

2、水果類

橘子、獼猴桃、藍(lan)莓等都(dou)是(shi)富含(han)維(wei)生(sheng)素c的(de)水果，維生素c可以(yi)保護視力，藍莓中含有(you)一種色素，可以(yi)緩(huan)解眼睛的(de)疲勞，多吃這些水果(guo)，對飛(fei)行員眼睛的(de)好處(chu)也是(shi)很大的(de)。

3、茶飲類

很多茶飲都具有護肝明目的作用，比如：決明子茶、枸杞茶等，都能夠保護眼睛，緩解外界對眼睛的傷害，特別適合飛行員。

飛行員吃什么有助于改善視力

1、富含抗氧化劑的食物

歐洲食(shi)品安全局（EFSA）已經認(ren)識到(dao)維生素C、維生素(su)E、鋅、硒、銅有助抵抗(kang)身體過量(liang)的(de)自由基。這(zhe)對(dui)于緩解視力隨著年齡的(de)增長而減弱也有作用。

這些(xie)關鍵的維(wei)生(sheng)素和(he)營養物質可以在一些(xie)顏色(se)鮮艷的水果和(he)蔬菜中找到，包括蘋(pin)果、黑醋栗和(he)西番(fan)蓮果；還有奶制品(pin)，如(ru)奶酪和(he)牛奶；海(hai)鮮和(he)瘦(shou)紅肉，如(ru)鮭魚和(he)牛肉切(qie)末；還有在堅果，如(ru)開(kai)心果、花生(sheng)中也被發現(xian)。

2、富含歐米伽3脂肪酸的食物

歐米伽3脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，成(cheng)分主(zhu)要(yao)為(wei)二十(shi)碳五烯酸(suan)（EPA）和(he)二十二碳六(liu)烯酸（DHA），能促進甘油三(san)酯的(de)降低，有(you)益心(xin)臟健康，減少全身(shen)各組織的(de)炎癥反應。值得一(yi)提的(de)是，這種營養物質對視力也有(you)幫助(zhu)。

歐米(mi)伽3脂肪酸有很(hen)多種，其(qi)中有兩種最重要的——EPA和DHA，最早在(zai)一(yi)些魚類中發現(xian)。含DHA和(he)EPA的魚(yu)類包括：鳳尾魚(yu)、鯡魚(yu)、鯖魚(yu)、鮭魚(yu)、沙丁(ding)魚(yu)、鱘魚(yu)、湖鱒(zun)魚(yu)和金槍魚(yu)，海藻中也含有這(zhe)些物(wu)質。很(hen)多專家建議每周(zhou)吃上(shang)述魚(yu)類一到兩次。

在植(zhi)物如亞麻中含有ALA，它是一種在(zai)人體內可(ke)部分轉化為(wei)DHA和EPA的脂(zhi)肪酸。不過，專(zhuan)家(jia)指出(chu)，來(lai)源于魚類和(he)魚油的DHA和EPA比ALA更(geng)有益于健康。

3、西紅柿和深綠色蔬菜

葉(xie)黃(huang)(huang)素、玉米黃(huang)(huang)素和(he)番(fan)紅(hong)素雖然(ran)在晶(jing)狀體內的濃度低，但是它(ta)們(men)對阻止白內障的發(fa)生具有(you)重要(yao)作用。據報道，菠菜、甘藍和(he)西(xi)蘭(lan)花(hua)中(zhong)(zhong)葉(xie)黃(huang)(huang)素和(he)玉米黃(huang)(huang)素的含量最高(gao)，番(fan)紅(hong)素在熟西(xi)紅(hong)柿中(zhong)(zhong)含量最高(gao)。

聯(lian)合國糧食與農業組織和(he)世界衛生組織的(de)食品添加劑聯(lian)合專家委員會已經確定，一個人(ren)每(mei)天可以接受的(de)葉(xie)黃(huang)素(su)和(he)玉米(mi)黃(huang)素(su)攝入量(liang)為2毫克(ke)/每公斤體重(zhong)。以一個體重(zhong)70公斤的人為(wei)例，每天應攝入葉黃(huang)(huang)素(su)和玉米黃(huang)(huang)素(su)140毫克。

深綠色(se)(se)的蔬(shu)菜和黃色(se)(se)的水果(guo)是(shi)我們攝取葉(xie)黃素和玉米黃素的主要食品(pin)來源。每100克羽衣(yi)甘藍熟品含15.8毫(hao)克，每100克菠菜熟品含7.1毫(hao)克，是含(han)葉(xie)黃素(su)最多的兩種(zhong)蔬菜。含(han)葉(xie)黃素(su)多的還有長葉(xie)萵苣、西蘭花、玉米、青豌豆(dou)、包心菜和(he)雞蛋黃。

4、紅酒

喝紅酒也有益于視力，研究人員發現，在葡萄以及別的生果中發現的一種物質或許可以避免眼部血管免受變老導致的危害。這種化合物被稱之為“白藜蘆醇”，能夠起到避免(mian)血管(guan)受損的效果。