飛行員吃什么保護視力

1、蔬菜類

西蘭(lan)花、胡蘿卜(bu)、菠菜、玉米等這(zhe)類食物富(fu)含(han)維生(sheng)素a，維生(sheng)素a具有很好(hao)的抗氧化作用(yong)，多吃可以(yi)保(bao)護飛行員眼睛。

2、水果類

橘(ju)子(zi)、獼猴桃、藍(lan)莓等都是(shi)富含維生素c的水(shui)果，維(wei)生(sheng)素c可以保護視力，藍(lan)莓中含有一種(zhong)色素，可以緩解眼(yan)睛的疲(pi)勞，多吃這些水果，對飛行員眼(yan)睛的好處也是很(hen)大的。

3、茶飲類

很多茶飲都具有護肝明目的作用，比如：決明子茶、枸杞茶等，都能夠保護眼睛，緩解外界對眼睛的傷害，特別適合飛行員。

飛行員吃什么有助于改善視力

1、富含抗氧化劑的食物

歐(ou)洲食品安全局(ju)（EFSA）已經認(ren)識(shi)到維生素C、維生素E、鋅(xin)、硒、銅有助抵抗身體過量的(de)自由基。這對于緩解視力隨(sui)著年(nian)齡的(de)增長而(er)減弱也有作用。

這些(xie)關鍵的(de)維生素和營養物質可以(yi)在一些(xie)顏色鮮艷的(de)水果和蔬菜中(zhong)找(zhao)到，包括蘋果、黑醋(cu)栗(li)和西(xi)番蓮果；還有奶(nai)制品，如(ru)奶(nai)酪和牛奶(nai)；海鮮和瘦紅肉(rou)(rou)，如(ru)鮭(gui)魚和牛肉(rou)(rou)切末；還有在堅果，如(ru)開心果、花生中(zhong)也被發現(xian)。

2、富含歐米伽3脂肪酸的食物

歐米伽3脂肪(fang)酸(suan)，成分主要為二十(shi)碳五烯酸(suan)（EPA）和二(er)十二(er)碳六烯酸（DHA），能促進甘(gan)油三酯的降低，有益心臟健康，減少全身各組織的炎癥反應。值得(de)一提的是，這種營(ying)養物(wu)質對視力也有幫助。

歐米(mi)伽3脂(zhi)肪酸有很多種，其中有兩種最重要的——EPA和DHA，最早在一些魚類中發現。含DHA和EPA的魚(yu)(yu)類(lei)包括(kuo)：鳳(feng)尾魚(yu)(yu)、鯡魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)、鱘魚(yu)(yu)、湖鱒(zun)魚(yu)(yu)和金槍(qiang)魚(yu)(yu)，海藻中也含有這些物質。很多(duo)專家建議每周吃上(shang)述魚(yu)(yu)類(lei)一到兩次。

在植物(wu)如亞麻中含有ALA，它是(shi)一種在人(ren)體內可(ke)部分轉(zhuan)化為DHA和EPA的脂肪酸(suan)。不過(guo)，專家指出(chu)，來源于魚類和魚油的DHA和EPA比ALA更有益于健康。

3、西紅柿和深綠色蔬菜

葉(xie)黃素(su)、玉米(mi)黃素(su)和(he)番紅(hong)素(su)雖然在(zai)晶狀體內的(de)濃(nong)度低，但是它們(men)對阻(zu)止白內障的(de)發生(sheng)具有重要作用(yong)。據報道，菠菜(cai)、甘藍和(he)西(xi)蘭花中(zhong)葉(xie)黃素(su)和(he)玉米(mi)黃素(su)的(de)含量最(zui)高(gao)，番紅(hong)素(su)在(zai)熟西(xi)紅(hong)柿中(zhong)含量最(zui)高(gao)。

聯(lian)合(he)國糧食(shi)與農業(ye)組織(zhi)和(he)世界衛生組織(zhi)的(de)食(shi)品添加劑聯(lian)合(he)專家委員會已(yi)經(jing)確(que)定，一個人每(mei)天(tian)可以接受的(de)葉黃(huang)素和(he)玉米黃(huang)素攝入(ru)量為2毫克/每公斤體重。以一(yi)個(ge)體重70公斤的人為例，每(mei)天應攝入葉黃素和玉米(mi)黃素140毫(hao)克(ke)。

深(shen)綠色的蔬菜和黃(huang)色的水果是我們(men)攝取葉(xie)黃(huang)素和玉米黃(huang)素的主要食品來源。每100克羽衣(yi)甘藍(lan)熟品(pin)含15.8毫(hao)克(ke)，每100克菠(bo)菜(cai)熟品(pin)含7.1毫克，是含(han)(han)葉(xie)黃素最(zui)多的(de)(de)兩種蔬(shu)菜。含(han)(han)葉(xie)黃素多的(de)(de)還有長(chang)葉(xie)萵(wo)苣、西蘭花、玉米、青(qing)豌豆、包(bao)心菜和雞蛋黃。

4、紅酒

喝紅酒也有益于視力，研究人員發現，在葡萄以及別的生果中發現的一種物質或許可以避免眼部血管免受變老導致的危害。這種化合物被稱之為“白藜蘆醇”，能(neng)夠(gou)起到避免血管受(shou)損的效(xiao)果。