一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主要(yao)用來(lai)對(dui)釀出的(de)生啤(pi)(pi)制(zhi)冷，使鮮啤(pi)(pi)更涼爽可(ke)口，屬(shu)于啤(pi)(pi)酒飲料設備的(de)一種。

一整套(tao)的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料設備包(bao)括酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配器(qi)、壓(ya)力表、軟管、扎啤(pi)(pi)機(ji)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柱）、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或者(zhe)飲(yin)料首先(xian)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)中(zhong)或者(zhe)其他容器(qi)中(zhong)通過(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配器(qi)、壓(ya)力表還有(you)軟管抽出(chu)來之(zhi)后經過(guo)(guo)扎啤(pi)(pi)機(ji)進行制(zhi)冷之(zhi)后在(zai)經過(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柱）然(ran)后從(cong)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭出(chu)來，這樣(yang)出(chu)來的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或者(zhe)飲(yin)料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更加(jia)新鮮可(ke)口，受到廣大客(ke)戶的喜愛(ai)。

啤(pi)酒(jiu)售賣機(ji)(ji)由制冷機(ji)(ji)、扎啤(pi)桶、二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)氣(qi)瓶組成，它可以用(yong)二(er)氧化(hua)(hua)碳(tan)氣(qi)瓶里的(de)壓(ya)力(li)把啤(pi)酒(jiu)桶里的(de)啤(pi)酒(jiu)壓(ya)進(jin)扎啤(pi)機(ji)(ji)里，然后啤(pi)酒(jiu)進(jin)入(ru)制冷系統(tong)，再從出(chu)酒(jiu)頭流出(chu)來就是(shi)冰涼爽(shuang)口的(de)鮮(xian)啤(pi)了，這樣(yang)能大限(xian)度地保(bao)留酒(jiu)體的(de)鮮(xian)美。

二、扎啤機有哪些分類

扎啤機是用于啤酒快(kuai)速制冷(leng)的(de)設備，它的(de)種類眾多，按照不同的(de)分類方法，可(ke)分為不同類型，常見的(de)扎啤機分類主要有：

1、按照制冷方式分

（1）水冷式：扎啤通過酒管(guan)在裝(zhuang)滿水的(de)扎啤機內循(xun)環，隨著(zhu)水溫的(de)降低而(er)降低，從而(er)達到(dao)冷藏效(xiao)果。

（2）直(zhi)冷式：通過二氧化(hua)碳壓力把啤酒加進扎啤機(ji)，及其四周布滿制冷管，箱體內溫(wen)度(du)降低，啤酒溫(wen)度(du)下降。

2、按照外觀分

（1）立(li)式：立(li)式扎啤機的(de)形(xing)狀為立(li)方體，適合放置(zhi)在(zai)較(jiao)高的(de)桌子上。

（2）臺式：臺式扎啤機(ji)的形狀為長方體，適合放(fang)置在桌面上或是吧臺。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有單酒(jiu)(jiu)嘴、雙酒(jiu)(jiu)嘴、四酒(jiu)(jiu)嘴等多種(zhong)酒(jiu)(jiu)頭的(de)品種(zhong)。

4、按照功能分

（1）多彩式：也稱為(wei)“旋片式”，即(ji)采用水冷方式的(de)(de)扎啤機，可實現不同顏色(se)、不同種(zhong)類啤酒的(de)(de)同時冷藏和供應。

（2）儲酒式(shi)：也稱為(wei)“直(zhi)通式(shi)”，是(shi)采用(yong)直(zhi)冷方式(shi)的扎(zha)啤機(ji)，可存放(fang)大量啤酒，確(que)保供應充(chong)足。