一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是(shi)值得的(de)。但如(ru)(ru)果(guo)只是(shi)為了省錢而購買(mai)榨油(you)(you)機(ji)，或者沒有(you)(you)耐心和(he)技巧去處理，那么(me)還是(shi)需要謹慎考(kao)慮一(yi)下，因為如(ru)(ru)果(guo)是(shi)這(zhe)樣，去超市里買(mai)大品牌的(de)桶裝油(you)(you)就完全(quan)足(zu)夠了。品牌油(you)(you)不僅(jin)安全(quan)還方便(bian)，自(zi)己榨油(you)(you)如(ru)(ru)果(guo)沒有(you)(you)經驗和(he)耐心就有(you)(you)些(xie)費時費力，榨出的(de)油(you)(you)的(de)安全(quan)性(xing)也不如(ru)(ru)品牌油(you)(you)。例如(ru)(ru)原料挑(tiao)選不好(hao)會有(you)(you)黃(huang)曲霉素，所以(yi)如(ru)(ru)果(guo)沒有(you)(you)自(zi)己動(dong)手的(de)毅力，就最好(hao)不要購買(mai)家(jia)用(yong)榨油(you)(you)機(ji)，否則很容易(yi)就成了一(yi)件昂(ang)貴的(de)裝飾品。

另外，雖然自(zi)榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)是(shi)較健康，但因(yin)為(wei)不含添加劑及防腐劑，所(suo)以(yi)保(bao)(bao)質期(qi)較短，每次榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)的份量要掌(zhang)握得(de)較好，不然就會浪費了。一(yi)般鮮榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)較易氧化，在室溫內只能(neng)保(bao)(bao)存約一(yi)星(xing)期(qi)，放進冰(bing)箱亦不建議保(bao)(bao)存超過一(yi)個月。再加上自(zi)己(ji)榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)本身因(yin)為(wei)技術和選材方面不是(shi)那(nei)么專業，出(chu)油(you)(you)率就可能(neng)很低，成本上甚至比買(mai)(mai)的油(you)(you)還要高(gao)。所(suo)以(yi)建議在購買(mai)(mai)前(qian)先考慮這(zhe)些因(yin)素(su)再決定(ding)是(shi)否購買(mai)(mai)家用榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人(ren)對(dui)自榨健康(kang)的(de)微型榨油機稀奇不已(yi)，甚至覺(jue)得自己榨的(de)油更(geng)香也必然更(geng)健康(kang)。事實(shi)果(guo)真如此嗎？下面我們來分析一下這(zhe)其中存在的(de)一些隱患：

1、微型榨(zha)(zha)油(you)(you)機的(de)自榨(zha)(zha)油(you)(you)都是(shi)我們(men)自己上(shang)超市購(gou)買的(de)原料，這些油(you)(you)料作物的(de)好壞也無法得(de)到科學(xue)的(de)甄別(bie)區分，那么油(you)(you)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)更無從(cong)保(bao)障。如菜籽選擇不(bu)當榨(zha)(zha)出(chu)的(de)油(you)(you)中(zhong)含有芥酸、花生容(rong)易發生霉(mei)變、蟲變，滋生細(xi)菌及致癌(ai)物黃(huang)曲霉(mei)素等。家庭榨(zha)(zha)油(you)(you)無法科學(xue)的(de)鑒別(bie)油(you)(you)料質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)，但一些正規的(de)榨(zha)(zha)油(you)(you)廠家有一套科學(xue)的(de)儀器幫助篩(shai)選高(gao)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)的(de)油(you)(you)料。

2、微型榨油機的(de)(de)(de)自榨(zha)油一般(ban)都(dou)(dou)是經(jing)過(guo)簡單壓榨(zha)的(de)(de)(de)粗毛(mao)(mao)油，沒有(you)經(jing)過(guo)精煉(lian)加(jia)工。這(zhe)些(xie)粗毛(mao)(mao)油雖(sui)然(ran)看似更香醇，但內含雜質(zhi)較多，存儲過(guo)程中易氧(yang)化變質(zhi)。而大廠家的(de)(de)(de)有(you)專業化的(de)(de)(de)生產環境要求，對油料(liao)中殘存的(de)(de)(de)農藥、機械雜質(zhi)等都(dou)(dou)有(you)嚴格的(de)(de)(de)監控標(biao)準。

3、國內新出臺(tai)的(de)食用(yong)油(you)(you)明(ming)確規(gui)定了食用(yong)油(you)(you)要(yao)經過脫(tuo)(tuo)磷、脫(tuo)(tuo)酸、脫(tuo)(tuo)膠、脫(tuo)(tuo)色、脫(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)蠟(la)等“六脫(tuo)(tuo)”工(gong)序(xu)對殘(can)存的(de)雜質、油(you)(you)料本身的(de)有害物質進行(xing)處理后(hou)才能正常(chang)的(de)流放市場，但使(shi)用(yong)微信榨油(you)(you)機榨油(you)(you)不能保證(zheng)這(zhe)些工(gong)序(xu)的(de)逐一進行(xing)，因而(er)也(ye)就不能保證(zheng)油(you)(you)品的(de)質量(liang)。