一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是值(zhi)得的(de)。但如(ru)果只是為了省錢而購買(mai)榨(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)，或者沒有(you)耐心(xin)和技(ji)巧去處理，那么還是需要謹慎考慮一下(xia)，因(yin)為如(ru)果是這樣，去超市里(li)買(mai)大品牌的(de)桶裝(zhuang)油(you)(you)就(jiu)(jiu)完全(quan)足夠了。品牌油(you)(you)不(bu)僅安(an)全(quan)還方便，自己榨(zha)(zha)油(you)(you)如(ru)果沒有(you)經(jing)驗(yan)和耐心(xin)就(jiu)(jiu)有(you)些費(fei)時費(fei)力，榨(zha)(zha)出的(de)油(you)(you)的(de)安(an)全(quan)性也不(bu)如(ru)品牌油(you)(you)。例如(ru)原料(liao)挑選不(bu)好(hao)會有(you)黃曲霉素，所以如(ru)果沒有(you)自己動手的(de)毅力，就(jiu)(jiu)最好(hao)不(bu)要購買(mai)家用(yong)榨(zha)(zha)油(you)(you)機(ji)，否則很容易就(jiu)(jiu)成了一件昂(ang)貴的(de)裝(zhuang)飾品。

另外，雖然自(zi)榨(zha)(zha)油(you)是(shi)較健(jian)康，但因為(wei)(wei)不(bu)含添加(jia)劑(ji)及防腐(fu)劑(ji)，所以保質期較短，每次榨(zha)(zha)油(you)的(de)份量要(yao)掌握(wo)得較好(hao)，不(bu)然就會(hui)浪費了。一(yi)(yi)般鮮榨(zha)(zha)油(you)較易氧化，在室溫內只能保存(cun)約(yue)一(yi)(yi)星(xing)期，放進冰(bing)箱(xiang)亦(yi)不(bu)建議保存(cun)超過一(yi)(yi)個月。再(zai)(zai)加(jia)上自(zi)己榨(zha)(zha)油(you)本身(shen)因為(wei)(wei)技術(shu)和選材(cai)方(fang)面不(bu)是(shi)那(nei)么專(zhuan)業，出油(you)率就可能很低(di)，成(cheng)本上甚至(zhi)比買(mai)(mai)的(de)油(you)還要(yao)高。所以建議在購(gou)買(mai)(mai)前(qian)先(xian)考(kao)慮這些(xie)因素(su)再(zai)(zai)決定是(shi)否購(gou)買(mai)(mai)家用榨(zha)(zha)油(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人(ren)對自(zi)榨健康的微型榨油機稀奇(qi)不(bu)已(yi)，甚至覺得自(zi)己榨的油更香也必(bi)然更健康。事實(shi)果真如此嗎？下(xia)面我(wo)們來分析一(yi)下(xia)這其中存(cun)在(zai)的一(yi)些隱(yin)患：

1、微型榨(zha)油(you)(you)(you)機的(de)(de)自(zi)榨(zha)油(you)(you)(you)都(dou)是我(wo)們自(zi)己上超市購買的(de)(de)原料，這(zhe)些油(you)(you)(you)料作物(wu)的(de)(de)好壞也無(wu)法得到科學的(de)(de)甄別區分，那(nei)么(me)油(you)(you)(you)品質(zhi)量(liang)更無(wu)從保障。如菜籽(zi)選(xuan)擇不當榨(zha)出的(de)(de)油(you)(you)(you)中含有芥酸、花生(sheng)容易發生(sheng)霉變(bian)、蟲變(bian)，滋生(sheng)細菌(jun)及致癌物(wu)黃(huang)曲霉素(su)等。家庭榨(zha)油(you)(you)(you)無(wu)法科學的(de)(de)鑒別油(you)(you)(you)料質(zhi)量(liang)，但一些正(zheng)規的(de)(de)榨(zha)油(you)(you)(you)廠家有一套科學的(de)(de)儀器幫助(zhu)篩選(xuan)高質(zhi)量(liang)的(de)(de)油(you)(you)(you)料。

2、微型榨油機的(de)自榨(zha)(zha)油(you)(you)一(yi)般都(dou)(dou)是經過簡單壓榨(zha)(zha)的(de)粗毛(mao)油(you)(you)，沒(mei)有經過精煉加工。這些粗毛(mao)油(you)(you)雖(sui)然看似(si)更香醇(chun)，但(dan)內含雜(za)質(zhi)較多，存儲過程中易氧化變質(zhi)。而(er)大廠家的(de)有專業化的(de)生產環境要求(qiu)，對油(you)(you)料中殘存的(de)農藥、機械雜(za)質(zhi)等(deng)都(dou)(dou)有嚴格(ge)的(de)監(jian)控標準(zhun)。

3、國內新出臺的(de)食用油(you)(you)明(ming)確規定了食用油(you)(you)要經過脫(tuo)(tuo)磷、脫(tuo)(tuo)酸、脫(tuo)(tuo)膠、脫(tuo)(tuo)色、脫(tuo)(tuo)臭(chou)、脫(tuo)(tuo)蠟等(deng)“六(liu)脫(tuo)(tuo)”工序(xu)對殘存的(de)雜質、油(you)(you)料本身的(de)有(you)害物(wu)質進(jin)行處理后才(cai)能(neng)正常的(de)流放市場，但(dan)使(shi)用微信榨油(you)(you)機榨油(you)(you)不能(neng)保證這些工序(xu)的(de)逐一進(jin)行，因而也(ye)就不能(neng)保證油(you)(you)品的(de)質量。