一、商用和面機怎么安裝

1、檢(jian)查機器(qi)各部件(jian)緊固件(jian)是(shi)否松(song)動(dong)，如果松(song)動(dong)則需加以緊固。

2、將機器安放在(zai)旁人(ren)不易接近的水平地面上。

3、機器下(xia)部(bu)接地標志處必(bi)須可靠接地，以免漏(lou)電(dian)傷(shang)人(ren)。

4、用戶自(zi)備全極斷(duan)開裝置（如刀(dao)閘(zha)），將機器電纜線接入(ru)。

5、將刀(dao)閘閉合，扳(ban)動開關手柄，使機器試運轉，機器沒有異常聲響即可投入使用(yong)。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和(he)面機(ji)是一(yi)種高效(xiao)、耐用的面食加工機(ji)械，但是在(zai)進行拆卸之(zhi)前，我(wo)們(men)需要做好(hao)以下準備工作：

（1）將電源拔掉，以免發生觸(chu)電等危險。

（2）觀察和(he)面機(ji)的使(shi)用說明書，了解各個零部(bu)件(jian)的位(wei)置(zhi)和(he)名稱。

（3）準(zhun)備清理和(he)保養工具，例如小(xiao)刷子(zi)和(he)布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆(chai)除面(mian)包罩(zhao)和(he)(he)料斗：將面(mian)包罩(zhao)和(he)(he)料斗從和(he)(he)面(mian)機上拆(chai)下來，切勿用(yong)力過猛，以免損(sun)壞零部件。

（2）拆下和面機(ji)的(de)刀片(pian)：打(da)開刀片(pian)蓋(gai)，輕(qing)拉刀片(pian)，注意不要接觸鋒利的(de)部分，以(yi)免傷到手。

（3）拆卸(xie)和面機的面團(tuan)桶：將插頭松(song)開，然后輕(qing)輕(qing)扭(niu)動面團(tuan)桶即可(ke)拆下。

（4）拆卸和面機的傳(chuan)動(dong)板(ban)：將(jiang)傳(chuan)動(dong)板(ban)松(song)開，取下連接(jie)桿后，即可(ke)拆卸傳(chuan)動(dong)板(ban)。

3、注意事項

（1）在拆卸和面(mian)機(ji)時，要(yao)按(an)照說(shuo)明(ming)書(shu)上的步驟進行，切勿亂搞，以免(mian)損壞設(she)備。

（2）在拆卸和面(mian)機的(de)零部件(jian)時，要注意細節，尤(you)其是一些與(yu)電器(qi)相關(guan)的(de)部件(jian)，切勿誤拆或拉斷線路(lu)。

（3）在進(jin)行清理和保(bao)養(yang)時，應避(bi)免使用硬(ying)物(wu)或帶有(you)腐(fu)蝕性(xing)的清潔液，以免損壞(huai)面(mian)機的零部件。

4、清理和維護

商用和面(mian)機在使用一段時間后，需要進行清理和維(wei)護，以(yi)保證設備的性能和壽命。具體步(bu)驟如下：

（1）將(jiang)所有的零部件拆下來(lai)，使用清水或清潔液清洗干凈，并用布(bu)擦干。

（2）檢(jian)查各個零部件的緊固情況，并適當涂抹潤滑油。

（3）將所(suo)有的零(ling)部件重新組(zu)裝回去(qu)，按照使用說明書上的步驟和要求。

總之，商用和面機的拆卸和(he)清理(li)工作(zuo)需要非(fei)常謹慎，切勿急躁(zao)和(he)粗心大意(yi)。只(zhi)有經過細致的操作(zuo)和(he)維護，才能保證設備的正常使(shi)用和(he)性能。