一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機(ji)器各部件緊固件是(shi)否(fou)松動，如果松動則需(xu)加(jia)以緊固。

2、將機(ji)器安(an)放在(zai)旁人不易接近(jin)的水(shui)平地(di)面上。

3、機器下(xia)部接地標志處必須可靠接地，以免漏電傷人。

4、用戶自備(bei)全極斷(duan)開(kai)裝置（如刀閘），將機器電纜線接(jie)入。

5、將刀閘閉合，扳動開關手(shou)柄，使機(ji)器試運轉，機(ji)器沒有異(yi)常(chang)聲響即可(ke)投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用(yong)和面機(ji)是(shi)一種高效、耐用(yong)的面食(shi)加工機(ji)械，但(dan)是(shi)在進(jin)行拆卸之前，我們需(xu)要(yao)做好以(yi)下準備(bei)工作：

（1）將電(dian)源拔掉，以免發生觸電(dian)等危險。

（2）觀察和面機的使用說(shuo)明書，了解各(ge)個零部件的位(wei)置和名稱。

（3）準備清理和保養工(gong)具，例如小刷子和布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆除(chu)面包(bao)罩和(he)料斗：將面包(bao)罩和(he)料斗從和(he)面機上拆下來，切勿(wu)用力過猛，以(yi)免損壞零部件。

（2）拆(chai)下和(he)面機的刀(dao)片：打開刀(dao)片蓋，輕拉刀(dao)片，注(zhu)意不要接觸鋒利的部分，以免(mian)傷到手。

（3）拆卸和(he)面機的面團桶：將插頭松開，然后輕輕扭動面團桶即可(ke)拆下。

（4）拆卸和面機(ji)的傳動板：將傳動板松開，取下連接桿后，即可拆卸傳動板。

3、注意事項

（1）在拆卸(xie)和(he)面機時，要(yao)按照說(shuo)明書(shu)上的步驟進行，切勿(wu)亂搞(gao)，以免損壞(huai)設備(bei)。

（2）在拆(chai)卸和面機(ji)的零部(bu)件時，要注意細節，尤其是一(yi)些與電(dian)器相(xiang)關的部(bu)件，切勿誤拆(chai)或(huo)拉斷線路。

（3）在進行清理和保養(yang)時，應避(bi)免使用硬物或帶有腐(fu)蝕性的(de)清潔液，以(yi)免損壞面機(ji)的(de)零(ling)部(bu)件。

4、清理和維護

商(shang)用和面機在(zai)使用一段(duan)時(shi)間后，需(xu)要進(jin)行清理和維護，以保(bao)證設(she)備的性能和壽命。具體步驟如下：

（1）將所有的零部件拆下來，使用(yong)清水或清潔液清洗(xi)干凈，并(bing)用(yong)布擦干。

（2）檢(jian)查各個零部件的(de)緊固情況，并適當涂抹潤滑油(you)。

（3）將所有的(de)零部(bu)件重新組裝回(hui)去，按照使用(yong)說明(ming)書上的(de)步驟和要求(qiu)。

總之，商用和面機的拆卸和(he)(he)清理工(gong)作(zuo)需要(yao)非常(chang)謹(jin)慎(shen)，切(qie)勿急(ji)躁和(he)(he)粗心大意。只有經過細致(zhi)的操作(zuo)和(he)(he)維(wei)護，才(cai)能保證設備的正常(chang)使用和(he)(he)性(xing)能。