一、商用和面機怎么安裝

1、檢查(cha)機器各(ge)部件緊固件是否(fou)松(song)動(dong)，如果松(song)動(dong)則(ze)需加以緊固。

2、將機器安放在(zai)旁人不易接(jie)近的水平地面上。

3、機器下部接地標志處必須(xu)可靠(kao)接地，以免漏電傷人。

4、用戶(hu)自備全極(ji)斷開裝(zhuang)置（如刀閘），將機器電纜線接入。

5、將刀閘閉合，扳動(dong)開(kai)關手柄，使機器(qi)試運轉，機器(qi)沒有異常聲響(xiang)即可投(tou)入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和面機是(shi)一種高效、耐用的面食加工機械(xie)，但是(shi)在進(jin)行拆卸之前，我們需要做好以下準備工作：

（1）將電源拔(ba)掉，以免發生(sheng)觸電等(deng)危險。

（2）觀察和(he)面機(ji)的(de)(de)使用說明書，了解各個(ge)零部(bu)件的(de)(de)位置和(he)名(ming)稱。

（3）準備(bei)清理和保(bao)養(yang)工具，例如小(xiao)刷子(zi)和布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆(chai)除面(mian)(mian)包罩(zhao)和料斗(dou)：將面(mian)(mian)包罩(zhao)和料斗(dou)從和面(mian)(mian)機上拆(chai)下(xia)來，切勿用力過(guo)猛(meng)，以免(mian)損壞零部件。

（2）拆下和面機的(de)刀(dao)(dao)片：打(da)開刀(dao)(dao)片蓋，輕拉(la)刀(dao)(dao)片，注意不要接(jie)觸鋒利的(de)部分，以(yi)免傷到手。

（3）拆卸(xie)和面(mian)機的面(mian)團(tuan)桶(tong)：將插(cha)頭松開，然后輕(qing)輕(qing)扭(niu)動面(mian)團(tuan)桶(tong)即可拆下(xia)。

（4）拆(chai)卸和面機(ji)的傳動(dong)板：將傳動(dong)板松開，取下連接桿后，即可(ke)拆(chai)卸傳動(dong)板。

3、注意事項

（1）在拆(chai)卸和面機(ji)時，要按照(zhao)說(shuo)明(ming)書上的步驟(zou)進(jin)行(xing)，切勿(wu)亂搞，以免損壞設備(bei)。

（2）在拆(chai)卸和面(mian)機的(de)零部(bu)件時，要注(zhu)意細節，尤其是一些與(yu)電器相關的(de)部(bu)件，切勿誤拆(chai)或拉(la)斷線路。

（3）在進行(xing)清(qing)(qing)理(li)和保養時(shi)，應避免使用硬物或帶有腐蝕(shi)性的清(qing)(qing)潔液，以免損壞面機的零部件(jian)。

4、清理和維護

商用(yong)(yong)和(he)面機在(zai)使用(yong)(yong)一(yi)段時間后，需要進行清理和(he)維護，以保證設備的性能和(he)壽命。具體步驟如(ru)下：

（1）將所有的零部件拆下來，使用(yong)清水或清潔液清洗干凈，并用(yong)布擦干。

（2）檢查各個零部件的緊固情況，并適當涂抹潤滑油。

（3）將(jiang)所有的零部件重新組裝(zhuang)回去，按照使用(yong)說(shuo)明書上的步(bu)驟和要求。

總之，商用和面機的(de)拆卸和清理工作需要非常謹(jin)慎，切勿急躁和粗心大(da)意。只有經過細致(zhi)的(de)操作和維(wei)護，才能保(bao)證設備(bei)的(de)正常使用(yong)和性(xing)能。