一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機器(qi)各(ge)部件緊固(gu)(gu)件是否松動(dong)，如果松動(dong)則需加以(yi)緊固(gu)(gu)。

2、將機(ji)器安放在旁人(ren)不易接近的水平地面上。

3、機器(qi)下部接地標志(zhi)處必須可靠(kao)接地，以免漏(lou)電傷人。

4、用戶(hu)自備全極斷開裝置（如刀(dao)閘），將機器電(dian)纜線接入。

5、將(jiang)刀閘閉(bi)合，扳動開關手柄，使(shi)(shi)機器(qi)試(shi)運轉，機器(qi)沒有異常聲響即可投入使(shi)(shi)用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用(yong)和(he)面機是一種高效、耐用(yong)的面食加工(gong)機械，但(dan)是在進行(xing)拆卸之前，我(wo)們需要做好(hao)以(yi)下準備工(gong)作：

（1）將電(dian)源拔掉(diao)，以免發(fa)生觸電(dian)等危險(xian)。

（2）觀察和面機(ji)的使用說明書，了解各個零部(bu)件的位置和名稱。

（3）準(zhun)備清理和保養(yang)工具，例如(ru)小刷子和布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆(chai)除面包罩(zhao)和料斗：將面包罩(zhao)和料斗從和面機上拆(chai)下來(lai)，切(qie)勿用力過猛，以免損(sun)壞零部件。

（2）拆(chai)下和面機的刀片：打開刀片蓋，輕拉刀片，注意不要接(jie)觸鋒利的部(bu)分，以免傷到手。

（3）拆卸(xie)和面(mian)機的(de)面(mian)團桶(tong)：將插(cha)頭松開，然后(hou)輕輕扭動面(mian)團桶(tong)即可(ke)拆下。

（4）拆(chai)卸和面機的傳動(dong)板(ban)：將傳動(dong)板(ban)松開，取下連接桿后，即可(ke)拆(chai)卸傳動(dong)板(ban)。

3、注意事項

（1）在拆(chai)卸(xie)和(he)面機時，要按照(zhao)說(shuo)明書上(shang)的步驟進行，切勿亂(luan)搞，以免損(sun)壞設備(bei)。

（2）在拆卸和面(mian)機的零部件時，要注意細節，尤(you)其是一(yi)些與(yu)電器(qi)相關的部件，切勿誤(wu)拆或(huo)拉斷線路。

（3）在(zai)進行清(qing)理和保(bao)養時，應避免使用硬(ying)物或帶有腐(fu)蝕性的清(qing)潔(jie)液，以(yi)免損壞面機(ji)的零部(bu)件(jian)。

4、清理和維護

商用和(he)面機在使用一段時間后(hou)，需要進行清理(li)和(he)維護，以(yi)保證設備的性能和(he)壽命。具(ju)體步驟如下：

（1）將所有的零部件拆下來，使(shi)用清水或(huo)清潔液清洗干(gan)凈，并用布擦(ca)干(gan)。

（2）檢查各個(ge)零部件的緊(jin)固情(qing)況，并適當涂抹(mo)潤滑油。

（3）將(jiang)所有的零部件重(zhong)新組裝回去(qu)，按照使用說明書上的步(bu)驟(zou)和(he)要求(qiu)。

總之，商用和面機的(de)拆卸和清理工作需要非常謹慎，切勿急躁(zao)和粗心大意(yi)。只(zhi)有經過細致的(de)操作和維(wei)護，才能保(bao)證設(she)備的(de)正(zheng)常使(shi)用和性能。