一、商用和面機怎么清洗

1、首先，斷開和(he)(he)面機的電(dian)源并拆卸(xie)所有(you)可移動(dong)的零(ling)(ling)件，這(zhe)些零(ling)(ling)件通常包括面粉槽、攪拌器和(he)(he)面團盆(pen)等。確保(bao)將(jiang)所有(you)的小(xiao)零(ling)(ling)件都取(qu)下(xia)來，以便更容(rong)易清(qing)洗(xi)。

2、使(shi)用溫水和(he)中性洗滌劑(ji)清洗所有(you)可(ke)拆卸(xie)部(bu)件。可(ke)以使(shi)用海綿或軟刷子來清潔表面(mian)，并確保完全去除(chu)食物(wu)殘渣(zha)和(he)油(you)污。避免使(shi)用有(you)刺(ci)激性的化(hua)學(xue)清潔劑(ji)，因為它(ta)們可(ke)能會對機器的材料造(zao)成(cheng)損害。

3、對于難(nan)以清潔的(de)污漬，可以將零件浸泡(pao)在溫水中，加入少(shao)量洗(xi)滌劑或白醋(cu)，并(bing)靜置一段時間。然后用刷(shua)子(zi)或抹(mo)布擦拭，以確保將污漬徹底清除(chu)。

4、清洗完(wan)所(suo)有可拆卸部件后，將(jiang)它們晾干(gan)或用干(gan)凈的毛巾擦干(gan)。不要急著組裝和面機，確保所(suo)有的零件都徹底干(gan)燥以(yi)防(fang)止細菌滋生。

5、即使是不(bu)可拆卸的部件(jian)，也需要用濕(shi)抹(mo)布或海綿(mian)進行擦拭。確保擦拭所有可見的污漬和殘留物，并注意清潔機器的各個角落。

6、清(qing)潔完所(suo)有部件(jian)后(hou)，仔細(xi)檢查(cha)它們是(shi)否有任何未清(qing)洗的(de)殘(can)留物。如(ru)果有殘(can)渣或油污，可以(yi)再次用清(qing)潔劑進(jin)行擦洗，然(ran)后(hou)用清(qing)水沖洗干凈。

7、在所有的部件都(dou)干燥(zao)之后，將(jiang)它們組(zu)裝(zhuang)回(hui)和面(mian)機。確(que)保每個部件都(dou)正確(que)安裝(zhuang)，沒有松動或歪(wai)斜(xie)。

二、商用和面機怎么保養

1、在使用中經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)各部(bu)件緊固件，如有松動及時(shi)緊固。

2、本機齒輪嚙合(he)區采用(yong)潤(run)滑脂(zhi)潤(run)滑，每半月加油一次，軸(zhou)承座(zuo)內有粉(fen)末冶金(jin)軸(zhou)瓦(wa)，每班須向軸(zhou)承座(zuo)上的油杯(bei)注(zhu)油兩次，否(fou)則軸(zhou)與(yu)軸(zhou)瓦(wa)膠合(he)后果自負。

3、和(he)面(mian)(mian)時面(mian)(mian)粉(fen)的加入量不應超(chao)過面(mian)(mian)桶容(rong)量，以免燒壞電機(ji)。

4、如發現(xian)面團有(you)油(you)污，應及時檢修，更換油(you)封。

5、機(ji)器使(shi)用(yong)完(wan)后應及時進(jin)行清(qing)洗，以免(mian)影響(xiang)再次使(shi)用(yong)。

6、清洗時(shi)面(mian)桶內加水(shui)高度不應超(chao)過軸(zhou)的(de)低點，以防止(zhi)水(shui)從(cong)面(mian)桶側板(ban)的(de)軸(zhou)孔溢出或(huo)流入側板(ban)夾層(ceng)中影(ying)響使用壽(shou)命。

7、和面(mian)機為防(fang)滴(di)型器具，禁止用噴水管清(qing)洗。