奶粉種類有哪些
1、普通型奶粉
(1)全脂奶(nai)(nai)粉:基(ji)本(ben)保持了牛奶(nai)(nai)的營養(yang)成(cheng)分,適用于全體(ti)消費者,但更適合于中青年消費者。
(2)脫(tuo)脂(zhi)乳粉:牛奶脫(tuo)脂(zhi)后(hou)加工而成,口味較淡,適于(yu)中老(lao)年、肥(fei)胖和不適于(yu)攝入脂(zhi)肪的消費者(zhe)。
(3)速溶奶(nai)(nai)粉(fen)(fen):和(he)全脂奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)相似,具有分散性(xing)、溶解性(xing)好(hao)的特(te)點,一般為加(jia)糖速溶大(da)顆粒奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)或噴涂卵磷(lin)脂奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)。
(4)加(jia)糖奶粉:由牛乳添加(jia)一定量蔗糖加(jia)工而(er)成,適(shi)于全體(ti)消費者(zhe),多(duo)具有速(su)溶(rong)特(te)點。
(5)嬰幼兒奶粉:一(yi)般(ban)來說,嬰兒是指年(nian)齡在12個(ge)月以內的(de)孩子,幼兒是指年(nian)齡在1-3歲的(de)孩子,因(yin)此這種奶(nai)粉一(yi)般(ban)分階段(duan)配制,分別適于0-6個(ge)月、6-12個(ge)月和1-3歲的(de)嬰幼兒食用(yong),它(ta)根據(ju)不同(tong)階段(duan)嬰幼兒的(de)生理特(te)點和營(ying)養(yang)要求,對蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、碳水化(hua)合物、維生素和礦物質(zhi)等五大營(ying)養(yang)素進行了強化(hua)和調整。
嬰兒奶(nai)粉多是以牛乳(ru)(ru)作(zuo)為基本原料再(zai)將之“母乳(ru)(ru)化”而成,也就(jiu)是盡量模擬人類(lei)母乳(ru)(ru)的成分制作(zuo)。一般嬰兒奶(nai)粉吃到一歲(sui)左右,都不(bu)會(hui)有(you)營養缺乏(fa)的顧慮(lv)。但是嬰兒奶(nai)粉內(nei)無(wu)法涵蓋母乳(ru)(ru)中(zhong)可(ke)以幫助消化的酵素及免(mian)疫(yi)蛋白等(deng)對抗細菌的有(you)益成分。
(6)特殊配制奶粉:適于有特殊生理需求的消費者,這類配制奶粉都是根據不同消費者的生理特點,去除了乳中的某些營養物質或強化了某些營養物質(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低(di)(di)脂奶(nai)粉(fen)、糖尿病奶(nai)粉(fen)、睡眠奶(nai)粉(fen)、低(di)(di)乳精奶(nai)粉(fen)、雙歧桿(gan)菌(jun)奶(nai)粉(fen)等。
2、配方型奶粉
(1)牛(niu)初(chu)乳(ru)(ru)奶(nai)粉(fen)(fen)牛(niu)初(chu)乳(ru)(ru)奶(nai)粉(fen)(fen)采用(yong)天然牧場(chang)高免(mian)疫(yi)力健康乳(ru)(ru)牛(niu)產后(hou)(hou)24小(xiao)時(shi)內(nei)的(de)(de)新鮮初(chu)乳(ru)(ru)粉(fen)(fen)為原料,經脫脂濃(nong)縮后(hou)(hou)采用(yong)免(mian)疫(yi)組(zu)分活性的(de)(de)低(di)溫噴霧干燥(zao)技術精制而成。本(ben)品(pin)除含(han)有豐富的(de)(de)蛋白質營(ying)(ying)養(yang)外,還富含(han)免(mian)疫(yi)球蛋白(主(zhu)要(yao)是IgG)等活性免(mian)疫(yi)物質智力精華。免(mian)疫(yi)不上火 。調節腸胃·寶寶腸胃舒服,遠離煩躁哭鬧,促進有效吸收、充分利用(yong),增加(jia)免(mian)疫(yi)更營(ying)(ying)養(yang)。超(chao)(chao)級合生(sheng)素(su)奶(nai)粉(fen)(fen)添加(jia)超(chao)(chao)級合生(sheng)素(su)突破(po)性配方(fang),根據不同階(jie)段寶寶的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)健康要(yao)求,促進激發寶寶自身免(mian)疫(yi)力及腸道功能(neng)的(de)(de)完善,挖掘(jue)寶寶生(sheng)長潛能(neng),促進生(sheng)長發育。
(2)早(zao)產(chan)(chan)(chan)兒(er)(er)奶(nai)(nai)粉為適應(ying)早(zao)產(chan)(chan)(chan)兒(er)(er)胃(wei)腸消化吸收(shou)能力不(bu)成熟、需(xu)較多卡路里及非(fei)凡(fan)營養素來完成個體(ti)生長等非(fei)凡(fan)需(xu)求,所(suo)調配的(de)奶(nai)(nai)粉為早(zao)產(chan)(chan)(chan)兒(er)(er)奶(nai)(nai)粉。但并不(bu)只限于給早(zao)產(chan)(chan)(chan)兒(er)(er)服用(yong)(yong),只要符合寶寶需(xu)要及兒(er)(er)科(ke)醫師(shi)許可(ke),即(ji)可(ke)給寶寶食用(yong)(yong)。
(3)免(mian)敏(min)奶(nai)粉主(zhu)要去除(chu)了奶(nai)粉中輕(qing)易引(yin)起胃腸過敏(min)反應的(de)(de)物(wu)質,此配方(fang)不含乳糖(tang)(tang),為天生缺乏(fa)乳糖(tang)(tang)酶的(de)(de)寶寶及(ji)有慢性腹(fu)(fu)瀉(腹(fu)(fu)瀉導致腸黏膜表層乳糖(tang)(tang)酶流失(shi))的(de)(de)寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可(ke)以直接換成此種配方(fang)奶(nai)粉,待腹(fu)(fu)瀉改善后再逐漸換回正(zheng)常的(de)(de)奶(nai)粉。
(4)體弱全營養素,在(zai)歐、美等發達(da)(da)國家,營養不良發生率在(zai)住院病人中(zhong)高達(da)(da)40-50%。在(zai)我國,亦有相同(tong)的報(bao)告(gao)發表。
(5)免疫(yi)奶粉(fen)由生物科(ke)(ke)技研制而成(cheng)的(de)機能性奶粉(fen),由含有活性生理因子(zi)、非(fei)凡(fan)抗體(ti)及奶類(lei)營(ying)養成(cheng)分所組成(cheng)。醫學研究(jiu)指出,免疫(yi)奶粉(fen)具有增強身(shen)體(ti)免疫(yi)力和提高反抗力的(de)功效。因此(ci),只要確定寶(bao)寶(bao)不會(hui)對此(ci)類(lei)制品過敏并經兒科(ke)(ke)醫師建議,即可以選(xuan)擇(ze)搭配日(ri)常飲食使用。
(6)成長奶(nai)粉為(wei)(wei)六個(ge)月(yue)以(yi)上的較(jiao)大寶(bao)寶(bao)所(suo)設計(ji),營養(yang)(yang)含量(liang)較(jiao)嬰(ying)(ying)兒配方奶(nai)粉為(wei)(wei)高(gao),蛋白質(zhi)含量(liang)亦高(gao)。因為(wei)(wei)此階段的嬰(ying)(ying)兒已經開(kai)始接受其他副食品,營養(yang)(yang)吸收范疇擴大,所(suo)以(yi)并不一定(ding)需要非(fei)改換為(wei)(wei)成長奶(nai)粉。
(7)高蛋(dan)(dan)白奶粉適合手術以(yi)后的(de)(de)(de)恢復期患(huan)者使(shi)用(yong)(yong),因身體(ti)內組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)恢復需要多的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質來(lai)構(gou)成(cheng)新(xin)的(de)(de)(de)細胞及(ji)結構(gou);某些腎臟(zang)病(bing)因長(chang)時間蛋(dan)(dan)白質會由(you)小(xiao)便中流失,所以(yi)也需要用(yong)(yong)額外的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白質來(lai)補充。但此類奶粉不適用(yong)(yong)于嚴重(zhong)肝病(bing)的(de)(de)(de)患(huan)者,因其易(yi)造成(cheng)病(bing)情惡(e)化。
(8)高鐵奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)鐵質有助于制造血紅素(su)、改善貧(pin)血,早(zao)產兒、手術(shu)后及貧(pin)血的(de)患者可根據需要使(shi)用(yong)。另(ling)外還(huan)有低脂肪奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、高鈣奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、酸(suan)化(hua)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)、孕婦奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)等(deng)等(deng),各有其非凡的(de)成分及使(shi)用(yong)適應(ying)癥(zheng),給寶(bao)寶(bao)喝奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)均須經兒科醫師的(de)評估認可后,方(fang)能給寶(bao)寶(bao)搭配(pei)使(shi)用(yong)。
3、修養型奶粉
(1)孕婦奶粉它(ta)是在牛奶的基礎上,再進一步添加孕期所需要的營養成分(fen),包(bao)括葉酸(suan)(suan)、鐵質、鈣(gai)(gai)質、DHA等營養素,有些特別添加活性BL雙歧(qi)桿菌,可保護(hu)腸黏膜,維(wei)持(chi)腸道健內有害菌群(qun)的繁殖(zhi),不(bu)容易便秘,吸(xi)收更好(hao),特含(han)必須脂肪(fang)酸(suan)(suan),a-亞麻酸(suan)(suan)和(he)亞麻酸(suan)(suan),并富含(han)DHA、鈣(gai)(gai)、鐵,鋅和(he)葉酸(suan)(suan)。
(2)黃豆奶(nai)粉(fen),有些寶寶在喝配(pei)方奶(nai)粉(fen)時,會出(chu)(chu)現(xian)一些不良反應,常(chang)見的(de)是牛奶(nai)蛋(dan)(dan)白過(guo)(guo)敏和乳糖不耐受。牛奶(nai)過(guo)(guo)敏是對牛奶(nai)中(zhong)的(de)蛋(dan)(dan)白質過(guo)(guo)敏,繼(ji)而(er)可能出(chu)(chu)現(xian)濕疹、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉或(huo)腹(fu)痛(tong)等癥(zheng)狀(zhuang)。這時,可以選擇以黃豆為基質的(de)配(pei)方奶(nai)粉(fen)。
(3)降糖奶(nai)粉,降糖奶(nai)粉功效(xiao)突(tu)出,能降低(di)血(xue)糖,減(jian)輕胰(yi)島素受(shou)體抵抗,減(jian)緩并(bing)發(fa)癥;GTF的(de)(de)含量高,符合(he)糖尿病患者身體的(de)(de)需(xu)要;適應人(ren)群(qun)廣,正常人(ren)都(dou)能飲用。
(4)腹(fu)瀉奶(nai)粉針對小(xiao)兒急性腹(fu)瀉以(yi)及其他原因(yin)引(yin)起的(de)乳糖(tang)(tang)(tang)不(bu)(bu)耐(nai)受(shou)或(huo)乳糖(tang)(tang)(tang)吸(xi)收(shou)不(bu)(bu)良,特別添加(jia)牛(niu)(niu)奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)配(pei)方(fang)Vs大豆蛋(dan)白(bai)(bai)配(pei)方(fang)的(de)優勢以(yi)及不(bu)(bu)含蔗糖(tang)(tang)(tang)的(de)優勢,采用較低的(de)滲透壓,對腹(fu)瀉寶(bao)寶(bao)的(de)幫助(zhu),適(shi)用于(yu)少數(shu)先天對牛(niu)(niu)奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)或(huo)乳糖(tang)(tang)(tang)過敏的(de),因(yin)乳糖(tang)(tang)(tang)無法耐(nai)受(shou)而引(yin)起腹(fu)瀉的(de)嬰兒。
(5)羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)是國內外營(ying)養專家一致(zhi)認(ren)為(wei)是接近人(ren)奶(nai)(nai)的(de)乳(ru)品,羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)不(bu)僅(jin)營(ying)養多樣,而且(qie)極(ji)易消化吸收,羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)脂肪球(qiu)(qiu)大小與(yu)人(ren)奶(nai)(nai)相同,僅(jin)是羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)脂肪球(qiu)(qiu)的(de)1/3;羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)蛋白質(zhi)結構構成與(yu)人(ren)奶(nai)(nai)的(de)基本相同,含有(you)大量的(de)乳(ru)清蛋白,且(qie)不(bu)含牛(niu)奶(nai)(nai)中的(de)某些(xie)可(ke)致(zhi)過敏的(de)異性(xing)蛋白。因(yin)此,任何體質(zhi)的(de)嬰兒(er)都可(ke)以接受羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen),特別是胃腸(chang)較弱、體質(zhi)較差的(de)嬰兒(er);再有(you),羊(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)中還特別含有(you)在人(ren)奶(nai)(nai)中才有(you)的(de)上皮細(xi)胞生長因(yin)子(牛(niu)奶(nai)(nai)中不(bu)含),臨床證明上皮細(xi)胞生長因(yin)子可(ke)修(xiu)復上鼻(bi)、支氣管、胃腸(chang)等黏膜。國外專家們多次追蹤(zong)對比(bi)(bi)發現,從(cong)嬰兒(er)期喝羊(yang)奶(nai)(nai)的(de)孩(hai)子其智力(li)發育、牙齒發育、身體靈(ling)活性(xing)、協調性(xing)都比(bi)(bi)喝牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)孩(hai)子指數更(geng)高。
(6)睡眠(mian)奶粉是一(yi)(yi)種(zhong)全天然改(gai)(gai)善睡眠(mian)質(zhi)量的營(ying)養品,富含(han)豐富的蛋白(bai)質(zhi)、維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物質(zhi)等營(ying)養素(su),是一(yi)(yi)種(zhong)專為失眠(mian)人(ren)群所設計的高蛋白(bai)質(zhi)奶粉,有助改(gai)(gai)善睡眠(mian)質(zhi)量,提(ti)升(sheng)健康睡眠(mian)品質(zhi)。
選奶粉注意事項
1、選擇(ze)優質的(de)(de)配方(fang)奶(nai)粉首先看奶(nai)源(yuan)(yuan)。奶(nai)源(yuan)(yuan)的(de)(de)品(pin)質直(zhi)接決定著奶(nai)粉的(de)(de)品(pin)質,而(er)決定奶(nai)源(yuan)(yuan)品(pin)質的(de)(de)主要有兩大因素(su):一是天然的(de)(de)環(huan)境;二(er)是奶(nai)源(yuan)(yuan)的(de)(de)質素(su)與監管。全世界公認(ren)的(de)(de)好奶(nai)源(yuan)(yuan)帶是荷(he)蘭(lan)的(de)(de)黃金奶(nai)源(yuan)(yuan)帶。
2、家長在選購(gou)奶(nai)粉時,切忌盲目跟(gen)風,要注意營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)與吸收并(bing)重(zhong),其中(zhong)關(guan)鍵的(de)是配方奶(nai)粉營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)配比的(de)合理性。選購(gou)時可查看(kan)(kan)奶(nai)粉外包裝的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)標簽。營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)標簽中(zhong)包括(kuo)多大的(de)分量、提(ti)(ti)供(gong)多少營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素(su)、能(neng)(neng)(neng)夠達到某個年齡(ling)組一天需要的(de)百分數。例如(ru),每100克提(ti)(ti)供(gong)多少蛋白質(zhi),有沒有加DHA,看(kan)(kan)這(zhe)個產品能(neng)(neng)(neng)不能(neng)(neng)(neng)提(ti)(ti)供(gong)你的(de)寶寶所需要的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素(su)等。
3、選購奶(nai)粉時需注(zhu)重(zhong)口感(gan)(gan)。孩子愛喝才是(shi)硬道理(li),如果孩子不愛喝,再好的奶(nai)粉也(ye)沒用。所(suo)以,口感(gan)(gan)也(ye)是(shi)挑選的一個重(zhong)要標(biao)準。
4、分清進(jin)(jin)口(kou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)不同版(ban)本。說到(dao)好奶(nai)(nai)粉(fen)(fen),我們腦海(hai)里想到(dao)的(de)肯(ken)定(ding)是(shi)(shi)(shi)進(jin)(jin)口(kou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)。其實,可能消費者并(bing)不清楚,進(jin)(jin)口(kou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)也有三(san)(san)個(ge)版(ban)本。一是(shi)(shi)(shi)“國(guo)(guo)(guo)(guo)內版(ban)”:即是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)內設廠(chang)加工來自國(guo)(guo)(guo)(guo)外的(de)奶(nai)(nai)源生產的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen);二是(shi)(shi)(shi)“水貨(huo)版(ban)”:通過某(mou)些渠道買到(dao)的(de)只在(zai)(zai)歐(ou)美等其他國(guo)(guo)(guo)(guo)家、地區發售的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen),此(ci)類產品包裝上往往沒(mei)有一個(ge)中(zhong)文,并(bing)且是(shi)(shi)(shi)針(zhen)對(dui)(dui)國(guo)(guo)(guo)(guo)外寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)體質和需(xu)要設計的(de),未必適合中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)我們常說的(de)“水貨(huo)”;三(san)(san)是(shi)(shi)(shi)“原裝進(jin)(jin)口(kou)版(ban)”:即從奶(nai)(nai)源到(dao)包裝均在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)外完(wan)成,并(bing)針(zhen)對(dui)(dui)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)體質和需(xu)要設計的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen),這個(ge)是(shi)(shi)(shi)我們國(guo)(guo)(guo)(guo)家認可的(de)真正(zheng)原裝進(jin)(jin)口(kou)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)。