黃山貢菊和杭白菊哪個好
1、產地不同
杭菊原產地(di)為浙江省桐鄉市,尤(you)其以桐鄉石(shi)門鎮的杭白菊種植面(mian)積最(zui)大(da),生產加(jia)工廠(chang)家也更為集中;貢(gong)菊原產地(di)為安徽黃山所屬的歙縣、休寧一(yi)帶。杭白菊一(yi)般種植在(zai)平地(di)上,而黃山貢(gong)菊大(da)多生長在(zai)坡地(di)。
2、品種不同
杭白菊(ju)還有另外一種產(chan)品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般稱為胎菊,胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊,蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整干菊花,所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。
3、外型不同
盛開的杭菊(ju)中間有深色花心;貢菊(ju)花朵基本(ben)都是瓣(ban)兒,花心很小。
4、加工工藝不同
杭白菊(ju)是經過蒸(zheng)熟(shu)后曬干(gan)(gan)的(de),所(suo)以看起(qi)來是粘在一(yi)起(qi)的(de)餅狀;黃山(shan)貢菊(ju)是新鮮菊(ju)花(hua)直接烘干(gan)(gan)而成(cheng)的(de)生菊(ju)花(hua),是一(yi)朵(duo)一(yi)朵(duo)的(de)。
5、口感味道不同
杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸曬,沖泡后茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,并無顯著的苦澀味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原(yuan)(yuan)始(shi)味道,所以通常需要(yao)加點冰糖或者白糖來調(diao)味。貢菊沖(chong)(chong)泡后(hou)湯色(se)黃(huang)種帶綠(lv)(因(yin)為沒有經過蒸制的原(yuan)(yuan)因(yin),保(bao)持了原(yuan)(yuan)始(shi)的綠(lv)色(se)),沖(chong)(chong)泡后(hou)存(cun)放數(shu)小時還能變為綠(lv)色(se),這都屬于正(zheng)常現(xian)象,并不是變質的表現(xian)。
6、功效不同
杭(hang)白菊(胎菊)和貢菊都是清(qing)熱(re)去火(huo)(huo)明(ming)目的(de),不過(guo)杭(hang)菊更(geng)重(zhong)平肝明(ming)目,主要去肝火(huo)(huo),而貢菊是清(qing)肺火(huo)(huo)的(de)。所以,一般杭(hang)白菊更(geng)多為入藥,杭(hang)白菊之(zhi)胎菊和黃山(shan)貢菊更(geng)多作為日常飲品。
黃山貢菊多少錢一斤
黃(huang)山(shan)(shan)貢菊的(de)售價(jia)受到不同因(yin)素的(de)影響(xiang),規格不同價(jia)格會(hui)有差異(yi),黃(huang)山(shan)(shan)貢菊新(xin)花200克(約600朵)售價29.8元(yuan),黃山貢菊新花250克(約800朵)售價(jia)35.6元(yuan),黃山貢(gong)菊(ju)新花500克(約1500朵(duo))售價59.8元。
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