黃山貢菊和杭白菊哪個好
1、產地不同
杭(hang)菊原(yuan)產(chan)(chan)地為(wei)浙(zhe)江省桐鄉市,尤其以桐鄉石(shi)門(men)鎮的杭(hang)白菊種植面積最(zui)大(da),生產(chan)(chan)加工廠家也更為(wei)集中;貢菊原(yuan)產(chan)(chan)地為(wei)安徽(hui)黃山(shan)所(suo)屬的歙縣、休寧(ning)一帶。杭(hang)白菊一般種植在(zai)平地上,而黃山(shan)貢菊大(da)多生長在(zai)坡地。
2、品種不同
杭(hang)白菊還有另外一種產品(pin)——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般稱為胎菊,胎菊是杭白菊中的上品,一般作為禮品的都是用胎菊,蒸熟的杭白菊很少用于送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整干菊花,所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。
3、外型不同
盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是(shi)瓣兒,花心很小(xiao)。
4、加工工藝不同
杭(hang)白菊(ju)是(shi)經過蒸熟后曬干(gan)的(de),所(suo)以看起來是(shi)粘在一起的(de)餅狀;黃(huang)山貢(gong)菊(ju)是(shi)新鮮(xian)菊(ju)花(hua)直接(jie)烘干(gan)而成(cheng)的(de)生菊(ju)花(hua),是(shi)一朵一朵的(de)。
5、口感味道不同
杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸曬,沖泡后茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,并無顯著的苦澀味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原始味(wei)道,所以通(tong)常需要加點冰糖或(huo)者(zhe)白糖來調(diao)味(wei)。貢菊沖泡(pao)后湯色(se)(se)(se)黃種帶綠(lv)(lv)(因為沒有經過(guo)蒸(zheng)制的(de)原因,保持了原始的(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)),沖泡(pao)后存放數(shu)小(xiao)時還能變(bian)為綠(lv)(lv)色(se)(se)(se),這都屬于正常現象,并不(bu)是變(bian)質的(de)表現。
6、功效不同
杭(hang)白(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)(胎菊(ju)(ju)(ju))和貢菊(ju)(ju)(ju)都是清(qing)熱去火(huo)(huo)明(ming)(ming)目的(de),不過杭(hang)菊(ju)(ju)(ju)更重平肝明(ming)(ming)目,主要(yao)去肝火(huo)(huo),而貢菊(ju)(ju)(ju)是清(qing)肺火(huo)(huo)的(de)。所以,一般杭(hang)白(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)更多為(wei)入藥(yao),杭(hang)白(bai)(bai)菊(ju)(ju)(ju)之胎菊(ju)(ju)(ju)和黃山貢菊(ju)(ju)(ju)更多作為(wei)日常飲品。
黃山貢菊多少錢一斤
黃(huang)山貢菊的(de)(de)售價受到(dao)不同(tong)因素的(de)(de)影響(xiang),規格不同(tong)價格會有差異(yi),黃(huang)山貢菊新花(hua)200克(ke)(約600朵(duo))售價29.8元,黃(huang)山貢菊新花(hua)250克(約800朵)售價(jia)35.6元,黃(huang)山貢(gong)菊(ju)新花(hua)500克(約1500朵)售價59.8元。
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