無煙鍋的正確使用方法

1、無煙(yan)鍋在購買(mai)之后(hou)要先(xian)進(jin)行養鍋。

2、首次(ci)使用(yong)無煙(yan)(yan)鍋可能會有(you)油煙(yan)(yan)，不(bu)過不(bu)用(yong)擔心。

3、無煙鍋不需(xu)要太(tai)多(duo)的(de)油，可(ke)以比平時減(jian)少30%。

4、無煙(yan)鍋(guo)不需要等到(dao)油開再(zai)炒菜(cai)，燒到(dao)5成熱左右就可以下鍋(guo)。

5、使用完無煙鍋記得及時清潔(jie)。

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如何讓不銹鋼鍋變無煙鍋

1、將鍋清洗干凈，倒入(ru)一(yi)點白醋，并(bing)且持續加熱到(dao)接近(jin)滾燙后(hou)關火。

2、滾燙的醋用力涂(tu)刷(shua)鍋的內面，刷(shua)幾遍后倒掉白醋，用清水沖洗。

3、大火加熱，直至鍋內所有的(de)水分都蒸發干凈。

4、當鍋已(yi)經很熱后轉(zhuan)中小火(huo)，同時倒入(ru)食用(yong)油，然后不斷(duan)搖晃(huang)、轉(zhuan)動，確保(bao)鍋的內(nei)面都粘到油。這時用(yong)中小火(huo)保(bao)持溫度，至(zhi)少讓油在鍋里待兩三分(fen)鐘。

5、兩(liang)三(san)分鐘后關火(huo)，等冷(leng)卻后把油(you)倒掉(diao)，再用水和洗潔精把鍋(guo)洗凈(jing)，擦干，你會發現(xian)，鍋(guo)內面非(fei)常油(you)亮，此時，你的不(bu)銹鋼鍋(guo)已經(jing)變身不(bu)粘(zhan)鍋(guo)了！