燒烤車的功能

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集燒(shao)烤，油炸，涮燙，鐵板(ban)燒(shao)功能于一(yi)身，可以(yi)任意組(zu)合；

三項(xiang)功能：油炸，涮(shuan)燙，鐵(tie)板燒(shao)(shao)；四項(xiang)功能：燒(shao)(shao)烤，油炸，涮(shuan)燙，鐵(tie)板燒(shao)(shao)。

燃(ran)木炭，氣炭兩用，方便實(shi)惠，可以量(liang)身訂(ding)做(zuo)，滿足(zu)不同需(xu)求。

燒烤車選購

燒烤車多少錢一輛

根據燒烤車功能、材料的不同，燒烤車的(de)價格也是(shi)不(bu)一樣(yang)的(de)，便宜的(de)有幾(ji)百塊錢的(de)，貴一點，不(bu)銹鋼的(de)有1000-3000左右(you)的(de)，你(ni)可以(yi)根據(ju)自己(ji)的(de)喜好去買你(ni)喜歡的(de)燒烤(kao)車(che)。

燒烤車選哪種好

1、帶冰柜功能的燒烤車

如果是在夏天的(de)(de)話，這種(zhong)功能燒(shao)烤車絕對是有著一定的(de)(de)市場競爭優勢的(de)(de)。燒(shao)烤產品搭配(pei)一定的(de)(de)冷飲出售，不僅(jin)僅(jin)能夠有效(xiao)的(de)(de)增加(jia)投資(zi)商(shang)能夠獲得的(de)(de)利潤空間，也(ye)能夠讓投資(zi)商(shang)具有更強的(de)(de)一個市場競爭力。

2、無煙燒烤車

隨著中國人民生(sheng)活水平的(de)越來越高(gao)，大(da)家對于那種傳統的(de)燒(shao)烤(kao)車產生(sheng)的(de)煙霧確實(shi)是(shi)比(bi)較反感的(de)。無煙燒(shao)烤(kao)車所提供的(de)燒(shao)烤(kao)產品更(geng)加的(de)干凈衛生(sheng)，在這一點上，也是(shi)能(neng)夠幫助投資商吸引更(geng)多的(de)消費者的(de)。

燒烤車選購注意事項

1、材質選購

市場上(shang)環保木炭無煙燒(shao)烤(kao)車的(de)材(cai)質(zhi)多種多樣，而(er)且價格不(bu)(bu)一，不(bu)(bu)一定要買(mai)貴的(de)，鐵(tie)(tie)制(zhi)的(de)燒(shao)烤(kao)爐(lu)操作壽(shou)命必(bi)定不(bu)(bu)是很長，最好(hao)選擇那種不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的(de)，比鐵(tie)(tie)制(zhi)的(de)加倍堅毅耐(nai)用，且不(bu)(bu)輕易生(sheng)銹(xiu)。

2、尺寸選購

雖然(ran)為了便攜，越小(xiao)越好，可(ke)是也需要(yao)考慮(lv)到(dao)燒烤(kao)人(ren)數的成分(fen)，選購時(shi)可(ke)遵守每次燒烤(kao)人(ren)數去定燒烤(kao)爐(lu)的尺(chi)寸(cun)，這樣才能保證讓每個顧(gu)客都能吃到(dao)美味的燒烤(kao)。

3、是否帶有導油和防冒煙裝置

燒烤時，肉類會滴(di)油(you)，油(you)滴(di)落到低溫的石頭上會冒煙(yan)，煙(yan)沾在食品上會產(chan)生(sheng)不好的味道。所(suo)以，爐子應當有某(mou)種設備把油(you)接(jie)住，然后讓油(you)流到爐子外面去(qu)。

4、是否帶有溫度計

不同(tong)菜品的烤制溫(wen)度都有所(suo)不同(tong)，若是沒有溫(wen)度計，就只能靠(kao)猜想，這樣的話很難(nan)判斷食(shi)品是不是已(yi)熟。

燒烤車使用

燒烤車怎么用

1、使用前(qian)應檢查是(shi)否接通罐裝液化石油氣管道以(yi)及是(shi)否接牢(lao)后方(fang)可(ke)使用。

2、往(wang)渣油盆倒入適當水(shui)分，保持一定的水(shui)量，防止干(gan)燥。如果水(shui)干(gan)后，要抽出爐子底盤，再加入水(shui)。

3、打開(kai)燃(ran)氣總閥，按下并向左旋轉電子(zi)點火開(kai)關，點燃(ran)爐頭(tou)（燃(ran)燒板）后應松手，可調節火力大小。

4、點(dian)燃(ran)確認：打(da)火(huo)(huo)時(shi)，輕按開(kai)關向左擰(ning)，可見一束火(huo)(huo)苗沖上(shang)燃(ran)燒板(ban)，將整個燃(ran)燒板(ban)點(dian)燃(ran)。如果(guo)未(wei)見燃(ran)燒板(ban)上(shang)有(you)淡(dan)藍色火(huo)(huo)焰(yan)，此為未(wei)點(dian)燃(ran)，請重(zhong)新(xin)打(da)火(huo)(huo)，直到點(dian)燃(ran)為止(zhi)。燃(ran)燒板(ban)表(biao)面剛開(kai)始可見薄(bo)薄(bo)火(huo)(huo)焰(yan)，約1分鐘(zhong)后火(huo)(huo)焰(yan)逐漸退去，表(biao)現(xian)為無明(ming)火(huo)(huo)且發(fa)紅發(fa)熱。

5、使用完畢后，應關閉氣源總(zong)開(kai)關及各點火(huo)開(kai)關。

燒烤車使用注意事項

1、運輸途中(zhong)小心輕(qing)放，不要倒置、側放、重壓(ya)、劇烈(lie)震動(dong)，以免(mian)損壞。如果(guo)因劇烈(lie)震動(dong)、顛簸出現(xian)燒烤爐子的紅外(wai)線(xian)燃(ran)燒板(ban)(ban)（爐頭）脫落現(xian)象，請不必驚慌，直(zhi)接將板(ban)(ban)子復原即可。

2、燃氣燒烤爐系列均使(shi)用(yong)(yong)低壓(ya)閥（如：家庭煤氣罐所(suo)用(yong)(yong)閥門），禁止使(shi)用(yong)(yong)中壓(ya)閥或高(gao)壓(ya)閥。

3、發現(xian)漏氣時，應(ying)立即關閉煤氣閥，并找維修(xiu)部門修(xiu)理后再使用（若是小(xiao)問題，一般修(xiu)燃氣灶的都可以解決(jue)）。

4、燒(shao)烤時，應避免(mian)隨意甩水、甩油(you)，避免(mian)將油(you)滴在(zai)燃燒(shao)板(ban)上，否(fou)則產生一定的(de)油(you)煙。

5、燒(shao)(shao)烤(kao)爐頂部的燒(shao)(shao)烤(kao)網架(jia)，為鐵絲結(jie)構，在(zai)長時間高溫燒(shao)(shao)烤(kao)過程(cheng)中，會發生(sheng)(sheng)熱脹(zhang)冷縮的物理反應，變(bian)得稍軟，或者出現(xian)輕微扭曲變(bian)形，此為正(zheng)常(chang)現(xian)象(xiang)。當燒(shao)(shao)烤(kao)網架(jia)發生(sheng)(sheng)變(bian)形時，只需用工具稍微撥動扶正(zheng)即可。

6、燒烤過程中(zhong)，爐子底部一定要有水，不能干燒。

7、帶風(feng)機的(de)燒烤爐，風(feng)機開啟時間，定(ding)為打火(huo)點燃紅外(wai)線(xian)板(ban)至發(fa)紅時再開為佳(jia)。一般可(ke)選(xuan)擇開火(huo)之(zhi)后3-5分鐘(zhong)時再開風(feng)機。

燒烤車清潔保養

清潔方法

1、橘子皮泡水清潔

在燒烤(kao)一(yi)些腥味的食物(wu)后，就(jiu)會留下一(yi)股腥味，這(zhe)時(shi)我們(men)可以(yi)將橘子(zi)皮泡(pao)成水用來清洗，將帶有(you)腥味的無煙燒烤(kao)爐，放在橘子(zi)皮水中泡(pao)一(yi)會，再洗干凈，腥味就(jiu)會去除掉(diao)。

2、冷鹽水清潔

利用冷鹽水(shui)，是(shi)為了去除(chu)油漆味，新油漆的(de)無煙燒烤爐有(you)一股濃烈的(de)油漆味，要去除(chu)漆味，你只須在(zai)室內放(fang)兩盆冷鹽水(shui)，一至兩天漆味便除(chu)。

3、醋清潔

可用蘸了醋的(de)(de)紗布在(zai)室內揮動或點支蠟燭，無(wu)煙燒烤爐上的(de)(de)煙味即除。

保養方法

1、清潔保養時應(ying)關閉(bi)電子點火開關，以(yi)防止發生意外事故。

2、清(qing)潔時(shi)，可將油(you)脂收集盆抽出清(qing)洗，用濕毛巾(jin)擦爐體表面。

3、燒(shao)烤久了(le)，食物(wu)碎屑易堆積，應經常注意燃(ran)燒(shao)板(ban)表(biao)現清(qing)潔，避(bi)免(mian)堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃(ran)燒(shao)板(ban)微孔是否有堵塞現象(xiang)。

4、避免用水直(zhi)接清洗(xi)爐頭(tou)，影響(xiang)爐頭(tou)使用壽命。

燒烤車故障維修

燒烤車漏電

原因：可(ke)能是(shi)里面進水了或(huo)者是(shi)接(jie)口處(chu)破皮碰到外殼了。

處(chu)理(li)：①如果(guo)進的(de)水(shui)(shui)是污(wu)水(shui)(shui)或咸(xian)水(shui)(shui)，要(yao)用自(zi)來(lai)水(shui)(shui)仔細沖(chong)洗(xi)，特別內是電熱(re)絲和電線接(jie)容頭(tou)的(de)地方(fang)；②把車中的(de)水(shui)(shui)放(fang)(fang)干(gan)凈(jing)，用幾(ji)個白熾燈泡點亮放(fang)(fang)入車中加(jia)熱(re)烘干(gan)。

燒烤車不吸煙

原因：①燒烤(kao)車風(feng)扇的老(lao)化(hua)(hua)；②吸煙(yan)(yan)口(kou)是否(fou)被油，渣堵塞；③無煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)燒烤(kao)車風(feng)扇的電容問(wen)題；④電動煙(yan)(yan)塵(chen)凈化(hua)(hua)器(qi)電場長(chang)期未(wei)清洗(xi)；⑤煙(yan)(yan)囪排(pai)氣口(kou)的軟管(guan)太長(chang)；⑥煙(yan)(yan)囪排(pai)氣口(kou)管(guan)道細化(hua)(hua)。

處理：①修理或更換風扇；②糾正管道；③清潔或更換油煙凈(jing)化(hua)器的電場(chang)。

燒烤車自燃

原因(yin)：電場積滿了油(you)煙，非常容易(yi)短路，一短路就會自燃。

預防：清洗電(dian)(dian)場(chang)（過濾網），最后與太(tai)陽下晾曬(shai)2小(xiao)時以上，曬(shai)干電(dian)(dian)場(chang)，安裝歸位。