【乳(ru)飲料 牛奶(nai)】含乳飲(yin)料能(neng)(neng)不能(neng)(neng)當奶(nai)喝(he) 乳飲料和牛奶有(you)什么區別
在我們(men)身(shen)邊,經(jing)常有(you)孩子的(de)家長(chang)給自己的(de)孩子喝一些(xie)乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)來代替配(pei)方奶(nai)或者純牛奶(nai),這些(xie)乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)由于口味獨(du)特(te)、飲(yin)(yin)用(yong)(yong)方便、攜(xie)帶(dai)容易而深(shen)受(shou)人們(men)的(de)青睞(lai)。更有(you)的(de)家長(chang)認為乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)與(yu)奶(nai)的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)基本相(xiang)同(tong),孩子飲(yin)(yin)用(yong)(yong)了乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)也能從中(zhong)攝取到(dao)足(zu)夠的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen),與(yu)喝奶(nai)的(de)功效是一樣的(de)。事實上,含(han)乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)與(yu)奶(nai)是不同(tong)的(de),簡(jian)言之,含(han)乳(ru)飲(yin)(yin)料(liao)是飲(yin)(yin)料(liao)而不是奶(nai),二者的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)各不相(xiang)同(tong),差別可以說很大。
含乳飲料能不能當奶喝
不能(neng)。如果長時(shi)間給孩(hai)(hai)子喝含乳飲(yin)料(liao)來(lai)代替奶,孩(hai)(hai)子體內(nei)會缺乏各種營養成分,影響孩(hai)(hai)子的(de)正常生(sheng)長發育,特(te)別是會影響到(dao)孩(hai)(hai)子的(de)智力發育及骨骼(ge)的(de)生(sheng)長。
含乳飲料是軟飲料的一種,是指以鮮乳或乳制品為原料,經發酵或未經發酵加工制成的一種常見的營養型飲料制品。含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。一般來講,這些液(ye)體(ti)奶(nai)的(de)各種營(ying)養成分應接近鮮(xian)牛奶(nai),每(mei)100毫(hao)升乳(ru)液(ye)中蛋白(bai)質(zhi)含(han)量不得低于2.5克(ke),否則就只能算(suan)作(zuo)是(shi)含(han)乳(ru)飲(yin)料,而不能稱為奶(nai)或乳(ru)。
一般規定,每100毫(hao)升(sheng)含乳飲(yin)(yin)料其(qi)中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)不(bu)應(ying)低于1克。也就(jiu)是(shi)說,孩(hai)(hai)子(zi)(zi)們(men)經常喝(he)的(de)(de)含乳飲(yin)(yin)料其(qi)中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)等營(ying)(ying)養成分只相當于鮮(xian)牛奶的(de)(de)30%左(zuo)右。言下之(zhi)意(yi),給孩(hai)(hai)子(zi)(zi)長期喝(he)那些味道鮮(xian)美、包裝(zhuang)精美、孩(hai)(hai)子(zi)(zi)們(men)喜歡(huan)喝(he)的(de)(de)含乳飲(yin)(yin)料,來替(ti)代成牛奶,這種做法是(shi)不(bu)科(ke)學的(de)(de)。含乳飲(yin)(yin)料的(de)(de)主(zhu)要成分為水,其(qi)次才是(shi)奶及各種添(tian)加劑,孩(hai)(hai)子(zi)(zi)喝(he)了(le)以后(hou)只能起(qi)到消暑解(jie)渴的(de)(de)作用,其(qi)營(ying)(ying)養成分遠(yuan)遠(yuan)不(bu)及各種鮮(xian)牛奶。這樣做對孩(hai)(hai)子(zi)(zi)的(de)(de)健康成長的(de)(de)影響(xiang)及危害極大,影響(xiang)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)的(de)(de)營(ying)(ying)養攝(she)取及體格、智(zhi)力發育(yu)。
因此,我們在選(xuan)購奶及(ji)含(han)乳(ru)飲料(liao)時,要從蛋(dan)白(bai)質的含(han)量上,對含(han)乳(ru)飲料(liao)及(ji)奶加以區別,分辨(bian)清楚是(shi)奶還是(shi)含(han)乳(ru)飲料(liao),防止商家的誤導,影響了孩子(zi)的健(jian)康(kang)成長。