【乳飲(yin)料 牛(niu)奶】含(han)乳飲(yin)料能不(bu)能當(dang)奶喝 乳飲料和牛奶有什么區別
在(zai)我們身邊,經常(chang)有(you)孩(hai)(hai)子的(de)(de)家長給(gei)自己的(de)(de)孩(hai)(hai)子喝(he)一些(xie)乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)來(lai)代替配(pei)方奶或者(zhe)純牛奶,這些(xie)乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)由于(yu)口(kou)味獨(du)特、飲(yin)(yin)用(yong)(yong)方便、攜帶容易而深受人(ren)們的(de)(de)青睞。更有(you)的(de)(de)家長認為乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)營(ying)(ying)養成分(fen)與奶的(de)(de)營(ying)(ying)養成分(fen)基本相(xiang)同(tong)(tong),孩(hai)(hai)子飲(yin)(yin)用(yong)(yong)了乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)也能從中攝取到(dao)足(zu)夠的(de)(de)營(ying)(ying)養成分(fen),與喝(he)奶的(de)(de)功(gong)效是一樣的(de)(de)。事實上,含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)與奶是不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de),簡言之,含乳(ru)(ru)飲(yin)(yin)料(liao)是飲(yin)(yin)料(liao)而不(bu)是奶,二(er)者(zhe)的(de)(de)營(ying)(ying)養成分(fen)各不(bu)相(xiang)同(tong)(tong),差別可以說很(hen)大。
含乳飲料能不能當奶喝
不(bu)能(neng)。如果長(chang)時(shi)間(jian)給孩(hai)子(zi)喝含乳(ru)飲料來代替(ti)奶(nai),孩(hai)子(zi)體內會缺乏各(ge)種營養成分,影(ying)響(xiang)孩(hai)子(zi)的(de)(de)正常(chang)生長(chang)發(fa)育,特別是會影(ying)響(xiang)到孩(hai)子(zi)的(de)(de)智力發(fa)育及骨(gu)骼的(de)(de)生長(chang)。
含乳飲料是軟飲料的一種,是指以鮮乳或乳制品為原料,經發酵或未經發酵加工制成的一種常見的營養型飲料制品。含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。一般來(lai)講(jiang),這(zhe)些液(ye)體奶(nai)的各種營養成分應接近(jin)鮮牛奶(nai),每100毫升(sheng)乳液(ye)中蛋白質含量不得低于(yu)2.5克,否則就只能算作(zuo)是含乳飲料,而不能稱為奶(nai)或乳。
一(yi)般規定,每100毫升含(han)乳飲料其(qi)(qi)中的(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量不應低于1克。也就是(shi)說,孩子(zi)們經常喝的(de)(de)含(han)乳飲料其(qi)(qi)中的(de)(de)蛋(dan)白質等營養成分只相當于鮮(xian)牛奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)30%左(zuo)右。言下之意(yi),給孩子(zi)長期喝那些味道鮮(xian)美、包(bao)裝精美、孩子(zi)們喜歡喝的(de)(de)含(han)乳飲料,來替代成牛奶(nai)(nai)(nai),這(zhe)種(zhong)做(zuo)法是(shi)不科學的(de)(de)。含(han)乳飲料的(de)(de)主要成分為水,其(qi)(qi)次才(cai)是(shi)奶(nai)(nai)(nai)及(ji)各種(zhong)添(tian)加劑,孩子(zi)喝了(le)以后只能起到(dao)消暑解渴的(de)(de)作(zuo)用,其(qi)(qi)營養成分遠遠不及(ji)各種(zhong)鮮(xian)牛奶(nai)(nai)(nai)。這(zhe)樣做(zuo)對孩子(zi)的(de)(de)健康成長的(de)(de)影響及(ji)危害極(ji)大,影響孩子(zi)的(de)(de)營養攝(she)取及(ji)體格、智力發育。
因此,我(wo)們在選購奶及含乳(ru)飲(yin)料時,要(yao)從蛋白質的含量上,對含乳(ru)飲(yin)料及奶加以區別,分辨清楚是奶還是含乳(ru)飲(yin)料,防止(zhi)商家的誤導,影響了孩子的健康成長。