冰淇淋吃多了有什么危害

1、傷腸胃

冰(bing)淇淋的(de)(de)溫(wen)度(du)一(yi)般在(zai)0℃左(zuo)右，而人的(de)(de)正常體溫(wen)是37℃，如此懸(xuan)殊(shu)的(de)(de)溫(wen)差對人的(de)(de)腸(chang)胃(wei)是一(yi)種很大的(de)(de)刺激(ji)，它會使胃(wei)腸(chang)血(xue)管收縮(suo)，使消化液的(de)(de)分泌減少(shao)。如果一(yi)天(tian)中食用(yong)冰(bing)淇淋過多(duo)，冷刺激(ji)頻繁，會引(yin)起腸(chang)胃(wei)疾病。

大(da)多數(shu)吃冰淇(qi)淋過多的孩子，常常表(biao)現(xian)為嘔吐(tu)、腹瀉(xie)對(dui)牙齒也會有傷(shang)害。冷飲(yin)一般要比胃(wei)內(nei)溫度低20℃～30℃。胃(wei)黏膜受到過冷刺激后(hou)，黏膜血管強烈收(shou)縮，胃(wei)內(nei)分泌(mi)紊亂。胃(wei)酸、胃(wei)酶分泌(mi)銳減(jian)，使胃(wei)的消(xiao)化、殺(sha)菌、免疫能(neng)力大(da)幅度下降，若(ruo)這個時候吃的食物(wu)消(xiao)毒不嚴，就有可能(neng)引起(qi)嘔吐(tu)和腹瀉(xie)。

2、頭痛

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大量食用冰淇(qi)淋還會(hui)得“冰淇(qi)淋頭(tou)(tou)痛”，“冰淇(qi)淋頭(tou)(tou)痛”的學名(ming)為“蝶腭神(shen)經節神(shen)經痛”。吃冷(leng)食時(shi)，上(shang)顎(e)就會(hui)被迅速(su)冷(leng)卻，而上(shang)顎(e)后部(bu)正(zheng)好(hao)有一個(ge)神(shen)經中(zhong)樞，這時(shi)，神(shen)經中(zhong)樞的神(shen)經群(qun)會(hui)向大腦發送(song)信號，以改變體溫。但當遇冷(leng)速(su)度(du)過快時(shi)，這些神(shen)經群(qun)就會(hui)被過度(du)刺激(ji)，向大腦發送(song)錯誤的信號，表示溫度(du)降低(di)太多，進而導致了腦部(bu)血管的急速(su)收縮。

短時間后(hou)，上(shang)顎溫度恢復正常(chang)，神(shen)經群又發送(song)信號表示(shi)，一切正常(chang)，腦(nao)部血管(guan)就(jiu)會(hui)急速擴張。這個過(guo)程只(zhi)持續幾秒(miao)，但血管(guan)迅速收縮和擴張的后(hou)果就(jiu)是，你會(hui)感到頭部劇烈(lie)疼痛，部位通常(chang)是在雙鬢(bin)、前額，有時也(ye)會(hui)在面部。

如果想快點(dian)緩解頭(tou)痛(tong)，通常的辦法是，用(yong)舌頭(tou)頂住(zhu)上(shang)顎，這(zhe)就(jiu)可以(yi)(yi)加速上(shang)顎恢復常溫。還有(you)一種(zhong)辦法是，吃(chi)冰(bing)淇淋的時(shi)候(hou)慢點(dian)，這(zhe)樣(yang)上(shang)顎的神(shen)經中樞(shu)可以(yi)(yi)有(you)足夠時(shi)間來適(shi)應溫度變化，血管收(shou)縮和擴(kuo)張速度也就(jiu)沒那么劇烈。據記載(zai)，最長的“冰(bing)淇淋頭(tou)痛(tong)”持續有(you)5分(fen)鐘之久。此外，盡管大多數人都有(you)過(guo)這(zhe)種(zhong)經歷，但只有(you)1/3的人會經常出現這(zhe)種(zhong)狀況。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽(qi)水(shui)或其他(ta)食物(wu)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)糖，那(nei)么(me)，每天所(suo)食用的(de)糖分就遠(yuan)遠(yuan)不止30克了。冰淇淋中(zhong)的(de)脂肪和(he)糖分容易導致體(ti)內(nei)熱量過(guo)高(gao)，從(cong)而導致肥胖。

冰淇淋對幼兒的不利影響

1、造成挑食

冰淇(qi)淋屬于(yu)高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)熱量(liang)的(de)食物，對于(yu)小孩子來(lai)說一根小小的(de)雪糕很長時(shi)間(jian)都難消化(hua)，到(dao)了吃正餐的(de)時(shi)間(jian)就自然吃不下飯了。孩子的(de)消化(hua)系統不完全，吃蛋白質高(gao)的(de)食物就會消化(hua)不良，而對冰淇(qi)淋這樣的(de)冷飲，胃(wei)(wei)腸粘膜的(de)抵抗(kang)力(li)差，影響胃(wei)(wei)液的(de)正常分(fen)泌，影響小孩的(de)食欲和胃(wei)(wei)口。

2、體重煩惱

孩(hai)子(zi)過多(duo)食(shi)用冰淇淋還會帶來體重煩惱，胖子(zi)會越吃(chi)越胖，而瘦子(zi)會越吃(chi)越瘦。因為胖小(xiao)孩(hai)很容易吸收(shou)冰淇淋中的高脂肪(fang)，而瘦小(xiao)孩(hai)本來體質就(jiu)比較弱，而且容易偏食(shi)，冰淇淋只(zhi)會加劇(ju)胃部刺(ci)激，造成厭(yan)食(shi)加劇(ju)，吸收(shou)不(bu)良。

3、抵抗力下降

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小(xiao)孩胃(wei)腸(chang)道粘膜嬌(jiao)嫩(nen)，吃(chi)冷飲(yin)會(hui)導(dao)致胃(wei)粘膜血管急劇收(shou)縮(suo)(suo)，血液供應驟然(ran)減(jian)少，即胃(wei)腸(chang)蠕動加(jia)快，引(yin)起(qi)腹(fu)瀉，同時(shi)(shi)還傷害(hai)了(le)消化道的(de)(de)免疫力，引(yin)起(qi)腹(fu)痛、咽(yan)喉(hou)痛及咳(ke)嗽，感冒(mao)等(deng)癥狀。同時(shi)(shi)冰涼(liang)的(de)(de)東(dong)西會(hui)刺激(ji)腸(chang)道蠕動，縮(suo)(suo)短食(shi)物在小(xiao)腸(chang)內的(de)(de)停留時(shi)(shi)間，而小(xiao)腸(chang)是營(ying)養吸收(shou)的(de)(de)主要場所，會(hui)影(ying)響營(ying)養的(de)(de)吸收(shou)，不利于兒童的(de)(de)生長發育。

4、影響智力

冰(bing)淇淋因為寒(han)性及添加劑刺(ci)激，會(hui)造成對腹腦(nao)的損害(hai)，腹腦(nao)就(jiu)(jiu)是人(ren)的腸壁上附著的由神(shen)經細(xi)胞(bao)和神(shen)經束組成的網(wang)狀物，是人(ren)的第(di)二大(da)腦(nao)中樞。過多(duo)的冰(bing)飲刺(ci)激腹腦(nao)，就(jiu)(jiu)會(hui)影響孩子的反(fan)應(ying)能力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖然冰淇淋(lin)的主要原料是牛奶，但冰淇淋(lin)還難以(yi)稱為固體奶，所以(yi)吃冰淇淋(lin)不能代替喝牛奶。另外，并非人人都適宜吃冰淇淋(lin)，如肝(gan)病、糖尿病、胃炎(yan)、結腸炎(yan)等患者就不宜吃冰淇淋(lin)，而肥胖者應選擇那些低熱量品種的冰淇淋(lin)。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一(yi)(yi)到夏季，不(bu)(bu)少寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)沒完(wan)沒了(le)地(di)要冷飲吃。殊(shu)不(bu)(bu)知，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的腸管相對(dui)較大人長而(er)薄，腸系膜松(song)弛，固定能(neng)力又差。一(yi)(yi)旦受到冷飲刺(ci)激，很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而(er)誘發腸套疊、腸道梗阻而(er)危及(ji)生命(ming)。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們吃冰淇(qi)淋的(de)時候(hou)(hou)，一次不能(neng)(neng)吃的(de)太多，不然會(hui)出現(xian)不良(liang)反應的(de)。小孩這時候(hou)(hou)會(hui)腹(fu)痛，中老年人(ren)易(yi)引起心絞痛，正常的(de)人(ren)可能(neng)(neng)會(hui)出現(xian)胃腸炎、喉痙攣及營養(yang)缺乏(fa)癥，還極(ji)有可能(neng)(neng)會(hui)損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進(jin)食過(guo)快(kuai)，則(ze)易(yi)刺(ci)激內臟血(xue)(xue)管(guan)收縮，并(bing)使局部(bu)出現貧血(xue)(xue)狀態，減(jian)弱胃(wei)腸道的(de)消化功(gong)能(neng)和(he)(he)殺(sha)菌能(neng)力(li)，促使胃(wei)腸炎(yan)、膽(dan)囊(nang)炎(yan)甚至(zhi)肝(gan)炎(yan)的(de)發生(sheng)(sheng)，有的(de)人則(ze)會因(yin)三(san)叉神經突然受(shou)到不良(liang)刺(ci)激而(er)發生(sheng)(sheng)頭痛。因(yin)此(ci)，平(ping)時有胃(wei)腸疾病(bing)、膽(dan)囊(nang)炎(yan)不可(ke)進(jin)食過(guo)快(kuai)，以免刺(ci)激內臟血(xue)(xue)管(guan)，造成局部(bu)貧血(xue)(xue)，胃(wei)腸道的(de)消化功(gong)能(neng)和(he)(he)殺(sha)菌能(neng)力(li)減(jian)弱，導(dao)致胃(wei)腸炎(yan)，膽(dan)囊(nang)炎(yan)甚至(zhi)肝(gan)炎(yan)的(de)發生(sheng)(sheng)。

3、不要在飯前飯后吃

在(zai)空腹的狀(zhuang)態下，糖(tang)分(fen)的吸收會(hui)變得(de)更(geng)容(rong)易，這時(shi)候吃(chi)高卡高糖(tang)的食品(pin)是相(xiang)當“危(wei)險(xian)”。空腹吃(chi)還會(hui)影(ying)響(xiang)食欲，由于冰(bing)激凌溫(wen)度低(di)，會(hui)造(zao)成胃(wei)腸道血管收縮(suo)，從而影(ying)響(xiang)其消化吸收能(neng)力，影(ying)響(xiang)各類營養素的吸收。所以，盡量(liang)在(zai)飯后(hou)吃(chi)冰(bing)淇淋。因為吃(chi)過飯了，滿(man)腹中(zhong)樞就會(hui)受到刺激，此時(shi)吃(chi)雪(xue)糕也不會(hui)吃(chi)過量(liang)，吃(chi)一點點就已經滿(man)足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰(bing)激凌(ling)切勿放冰(bing)箱冷(leng)凍后食用，重(zhong)結(jie)晶過程會破壞冰(bing)激凌(ling)原有的品質和營養成(cheng)分(fen)。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。