冰淇淋吃多了有什么危害

1、傷腸胃

冰淇淋(lin)的(de)溫度(du)一般在0℃左右，而人的(de)正常體溫是(shi)37℃，如此懸(xuan)殊的(de)溫差(cha)對人的(de)腸胃(wei)是(shi)一種很大的(de)刺激(ji)，它(ta)會使(shi)胃(wei)腸血(xue)管(guan)收縮(suo)，使(shi)消化(hua)液的(de)分(fen)泌減少。如果一天中食用冰淇淋(lin)過多(duo)，冷刺激(ji)頻繁(fan)，會引起腸胃(wei)疾病。

大多數吃冰淇淋過多的孩子，常(chang)常(chang)表現為嘔吐、腹瀉對牙齒也會(hui)有(you)傷害。冷飲一(yi)般要比胃(wei)內溫度(du)低20℃～30℃。胃(wei)黏膜受到(dao)過冷刺激后，黏膜血管強烈收(shou)縮，胃(wei)內分(fen)泌(mi)(mi)紊亂。胃(wei)酸、胃(wei)酶分(fen)泌(mi)(mi)銳減，使胃(wei)的消化、殺菌(jun)、免疫能力大幅(fu)度(du)下降，若這個時(shi)候吃的食物消毒不嚴，就有(you)可能引起(qi)嘔吐和腹瀉。

2、頭痛

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大(da)量食(shi)用冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)還會得(de)“冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)頭(tou)痛(tong)”，“冰淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)頭(tou)痛(tong)”的(de)學名為“蝶腭(e)神(shen)經節神(shen)經痛(tong)”。吃冷食(shi)時，上(shang)顎就(jiu)會被迅速(su)(su)冷卻(que)，而上(shang)顎后部正好有一個神(shen)經中樞，這(zhe)時，神(shen)經中樞的(de)神(shen)經群(qun)會向大(da)腦發送信號(hao)，以(yi)改變體(ti)溫。但當(dang)遇冷速(su)(su)度過快時，這(zhe)些神(shen)經群(qun)就(jiu)會被過度刺(ci)激，向大(da)腦發送錯誤的(de)信號(hao)，表示(shi)溫度降低太(tai)多，進而導致了腦部血管的(de)急速(su)(su)收縮。

短時間后(hou)(hou)，上顎溫度恢復正常，神經群又發送(song)信號(hao)表示，一切正常，腦部(bu)(bu)血管(guan)就會急速擴(kuo)張。這個過程只(zhi)持續幾秒，但血管(guan)迅速收(shou)縮和擴(kuo)張的后(hou)(hou)果(guo)就是，你會感到頭部(bu)(bu)劇烈疼痛，部(bu)(bu)位通常是在(zai)雙鬢、前額(e)，有時也(ye)會在(zai)面(mian)部(bu)(bu)。

如果想快點緩解頭(tou)痛，通(tong)常(chang)(chang)的辦(ban)法是(shi)，用舌頭(tou)頂(ding)住上顎(e)，這(zhe)就可以加速上顎(e)恢復常(chang)(chang)溫。還有(you)一種(zhong)辦(ban)法是(shi)，吃冰淇(qi)(qi)淋的時候慢點，這(zhe)樣上顎(e)的神經中樞(shu)可以有(you)足(zu)夠時間來適(shi)應溫度變化，血管(guan)收(shou)縮和擴張速度也就沒那(nei)么(me)劇(ju)烈。據記載，最長的“冰淇(qi)(qi)淋頭(tou)痛”持續有(you)5分鐘(zhong)之久。此外，盡管(guan)大多數人(ren)都有(you)過這(zhe)種(zhong)經歷，但只(zhi)有(you)1/3的人(ren)會經常(chang)(chang)出(chu)現這(zhe)種(zhong)狀(zhuang)況(kuang)。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽(qi)水或其他食物中(zhong)所含(han)的(de)(de)糖(tang)，那么，每天所食用的(de)(de)糖(tang)分就遠遠不止30克了。冰淇淋中(zhong)的(de)(de)脂肪(fang)和糖(tang)分容易導(dao)致體內熱量過高，從(cong)而導(dao)致肥(fei)胖(pang)。

冰淇淋對幼兒的不利影響

1、造成挑食

冰淇淋屬于高(gao)糖、高(gao)脂肪、高(gao)熱量的(de)(de)食物，對于小(xiao)(xiao)孩子來說(shuo)一根小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)雪糕很長時(shi)間都難消化，到了(le)吃正(zheng)(zheng)餐(can)的(de)(de)時(shi)間就自然吃不下飯了(le)。孩子的(de)(de)消化系統不完全，吃蛋白質高(gao)的(de)(de)食物就會消化不良(liang)，而對冰淇淋這樣的(de)(de)冷飲，胃(wei)腸粘膜(mo)的(de)(de)抵抗力差，影響胃(wei)液(ye)的(de)(de)正(zheng)(zheng)常(chang)分泌，影響小(xiao)(xiao)孩的(de)(de)食欲(yu)和(he)胃(wei)口。

2、體重煩惱

孩(hai)子過(guo)多食(shi)(shi)用冰淇淋(lin)還會(hui)帶(dai)來(lai)體(ti)(ti)重煩惱，胖子會(hui)越吃越胖，而瘦子會(hui)越吃越瘦。因為胖小孩(hai)很容易吸(xi)收(shou)冰淇淋(lin)中的高脂肪，而瘦小孩(hai)本(ben)來(lai)體(ti)(ti)質就比(bi)較弱，而且容易偏食(shi)(shi)，冰淇淋(lin)只會(hui)加劇(ju)胃部刺激，造(zao)成厭食(shi)(shi)加劇(ju)，吸(xi)收(shou)不良。

3、抵抗力下降

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小(xiao)孩胃腸(chang)道粘膜嬌嫩，吃冷飲會導致(zhi)胃粘膜血管急(ji)劇收(shou)縮(suo)，血液供應驟然(ran)減少，即(ji)胃腸(chang)蠕動加(jia)快，引起(qi)腹瀉(xie)，同時(shi)還傷害了(le)消化道的免疫力，引起(qi)腹痛、咽(yan)喉痛及咳嗽，感冒等癥狀。同時(shi)冰涼(liang)的東西會刺激(ji)腸(chang)道蠕動，縮(suo)短食(shi)物在小(xiao)腸(chang)內的停留時(shi)間，而小(xiao)腸(chang)是營(ying)養吸收(shou)的主要場所，會影(ying)響(xiang)營(ying)養的吸收(shou)，不利(li)于兒童的生長發(fa)育(yu)。

4、影響智力

冰(bing)淇淋因為寒性(xing)及添(tian)加劑刺激，會造成對(dui)腹(fu)腦的(de)損(sun)害，腹(fu)腦就是(shi)人(ren)的(de)腸壁上附著的(de)由神(shen)(shen)經細(xi)胞和神(shen)(shen)經束組成的(de)網(wang)狀物，是(shi)人(ren)的(de)第(di)二(er)大腦中樞。過多的(de)冰(bing)飲(yin)刺激腹(fu)腦，就會影響孩子(zi)的(de)反應能力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖然冰(bing)淇淋(lin)的主要原料是牛奶，但冰(bing)淇淋(lin)還難以稱為固(gu)體奶，所以吃(chi)冰(bing)淇淋(lin)不(bu)(bu)能代(dai)替喝牛奶。另外，并(bing)非(fei)人人都適(shi)宜吃(chi)冰(bing)淇淋(lin)，如肝病、糖(tang)尿病、胃炎、結(jie)腸炎等患者就(jiu)不(bu)(bu)宜吃(chi)冰(bing)淇淋(lin)，而肥(fei)胖者應(ying)選擇(ze)那些低(di)熱量(liang)品種的冰(bing)淇淋(lin)。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一到(dao)夏(xia)季(ji)，不少寶(bao)寶(bao)沒完沒了(le)地要冷(leng)飲(yin)吃。殊不知，寶(bao)寶(bao)的腸(chang)(chang)管相對較大人長而(er)薄，腸(chang)(chang)系膜松(song)弛，固定能力(li)又差。一旦受到(dao)冷(leng)飲(yin)刺激，很容易導(dao)致腸(chang)(chang)管平(ping)滑肌痙攣(luan)和蠕動增強，進而(er)誘發腸(chang)(chang)套疊、腸(chang)(chang)道梗阻而(er)危及(ji)生(sheng)命。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們(men)吃(chi)冰(bing)淇淋(lin)的(de)時(shi)候，一次不能(neng)吃(chi)的(de)太多，不然(ran)會(hui)出現不良反應的(de)。小孩這時(shi)候會(hui)腹痛，中老年人(ren)易引(yin)起(qi)心絞痛，正常的(de)人(ren)可(ke)(ke)能(neng)會(hui)出現胃(wei)腸炎、喉痙攣(luan)及營養缺乏癥(zheng)，還極有可(ke)(ke)能(neng)會(hui)損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過(guo)快(kuai)(kuai)，則(ze)易(yi)刺(ci)激(ji)(ji)(ji)內臟血(xue)(xue)管收(shou)縮(suo)，并使局部(bu)出現貧(pin)血(xue)(xue)狀(zhuang)態，減(jian)弱胃(wei)腸道(dao)的(de)消化功能和(he)殺菌能力，促使胃(wei)腸炎、膽(dan)(dan)囊炎甚(shen)至肝炎的(de)發生，有的(de)人則(ze)會(hui)因(yin)三叉神經突然受到不(bu)良刺(ci)激(ji)(ji)(ji)而發生頭痛。因(yin)此，平(ping)時有胃(wei)腸疾病、膽(dan)(dan)囊炎不(bu)可進食過(guo)快(kuai)(kuai)，以免刺(ci)激(ji)(ji)(ji)內臟血(xue)(xue)管，造成局部(bu)貧(pin)血(xue)(xue)，胃(wei)腸道(dao)的(de)消化功能和(he)殺菌能力減(jian)弱，導致胃(wei)腸炎，膽(dan)(dan)囊炎甚(shen)至肝炎的(de)發生。

3、不要在飯前飯后吃

在空腹(fu)(fu)的狀態下，糖(tang)(tang)分的吸(xi)收會變(bian)得更(geng)容易，這時(shi)候吃(chi)高卡高糖(tang)(tang)的食品(pin)是相當“危險(xian)”。空腹(fu)(fu)吃(chi)還會影響(xiang)食欲，由(you)于冰激凌溫度低，會造(zao)成胃腸道血(xue)管收縮，從而(er)影響(xiang)其消化吸(xi)收能力，影響(xiang)各(ge)類(lei)營(ying)養素的吸(xi)收。所以，盡量(liang)在飯(fan)后吃(chi)冰淇淋。因為(wei)吃(chi)過飯(fan)了，滿腹(fu)(fu)中樞就會受到(dao)刺激，此時(shi)吃(chi)雪糕(gao)也不會吃(chi)過量(liang)，吃(chi)一點點就已經滿足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融(rong)化的(de)冰(bing)激凌切勿放冰(bing)箱冷凍后食用，重結(jie)晶過程(cheng)會(hui)破壞冰(bing)激凌原有的(de)品質和營養成分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。