【運動飲料(liao)選購】運動飲料(liao)如何選？如何根據運動狀態選擇(ze)運動飲料(liao)？

一、運動飲料如何選？

在選購運動飲料時(shi)，要(yao)(yao)對(dui)比瓶身上的(de)營(ying)養成分表，一般(ban)來講，運動飲(yin)料(liao)需要(yao)(yao)滿足三個條件。

1、合理的含糖量

飲料(liao)中(zhong)的糖(tang)(tang)(tang)主要是(shi)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)（葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)(tang)）、雙糖(tang)(tang)(tang)（蔗糖(tang)(tang)(tang)、麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)、乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)）和低(di)聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)（低(di)聚(ju)(ju)(ju)麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)等）。單(dan)糖(tang)(tang)(tang)利用速率最快，能(neng)快速提(ti)升血糖(tang)(tang)(tang)，但(dan)容易引(yin)起(qi)血糖(tang)(tang)(tang)的波動，降低(di)神經興(xing)奮性和脂(zhi)肪代謝(xie)能(neng)力(li)，影響運動表現；低(di)聚(ju)(ju)(ju)糖(tang)(tang)(tang)吸收(shou)較(jiao)慢，但(dan)不易引(yin)起(qi)血糖(tang)(tang)(tang)波動。

一般在運動(dong)飲料中，會(hui)選(xuan)擇多種形式的(de)糖提供能量。運動(dong)飲料推薦含糖量為(wei)3-8g/100ml，過高(gao)的(de)糖濃度(du)不(bu)(bu)僅會(hui)加劇血(xue)糖波動(dong)，還會(hui)使(shi)得滲透壓過高(gao)（糖濃度(du)是決定(ding)運動(dong)飲料滲透壓的(de)主(zhu)導因素，而(er)(er)電(dian)解質由(you)于濃度(du)要低(di)得多，對滲透壓影響不(bu)(bu)大），液體(ti)不(bu)(bu)容易被(bei)胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)吸(xi)收(shou)，引(yin)起胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)飽脹、身體(ti)脫水的(de)雙重不(bu)(bu)適。而(er)(er)過低(di)的(de)糖起不(bu)(bu)到補充(chong)能量效果。

2、適量的電解質

運動(dong)飲料(liao)中(zhong)必須含(han)有的(de)電(dian)解質為鈉和鉀，鈉、鉀作為身體(ti)中(zhong)含(han)量(liang)最多的(de)電(dian)解質，在維持神經(jing)-肌肉的(de)信號傳導和細胞(bao)內外液的(de)正常(chang)滲透壓中(zhong)發揮重要作用。

根據(ju)《運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)國(guo)家標準GB15266-2009》的規定(ding)，運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)中鈉的推薦量為(wei)5-120mg/100ml，鉀的推薦量為(wei)含(han)量5-25mg/100ml。除此(ci)之外，有(you)的運(yun)動(dong)飲料(liao)(liao)中還(huan)會添加鈣、鎂等堿性電解質。

3、不含酒精和碳酸

酒(jiu)精能抑(yi)制(zhi)抗利尿激素（ADH）的分泌，而ADH有(you)(you)助保持機體(ti)(ti)水(shui)合。脫水(shui)會導致電解質紊亂(luan)（有(you)(you)惡(e)心、頭(tou)暈以及腹瀉(xie)等特(te)點）以及頭(tou)疼(teng)。飲用(yong)含酒(jiu)精的飲料不僅(jin)不能起到(dao)補充水(shui)分的作用(yong)，還(huan)會導致身體(ti)(ti)進一步(bu)脫水(shui)。

碳酸飲料的(de)主要成分為二氧化(hua)碳和(he)糖，一下(xia)子喝(he)太多的(de)碳酸飲料，釋(shi)放出的(de)二氧化(hua)碳會造成胃脹等不(bu)適(shi)癥(zheng)狀，還會影響呼吸頻率(lv)，打(da)亂跑(pao)步節奏。

此外，碳酸飲料含糖(tang)量(liang)一般(ban)較高，且主(zhu)要為葡萄(tao)糖(tang)、蔗糖(tang)等小分子，容易引起血(xue)糖(tang)的劇烈波動。

4、看維生素

如果(guo)一款(kuan)(kuan)運(yun)(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)(liao)具備以上三個條件，就已經(jing)是(shi)一款(kuan)(kuan)合格的運(yun)(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)(liao)了(le)。不過，由于運(yun)(yun)動(dong)(dong)過程(cheng)中一些水溶性(xing)維(wei)生(sheng)素也(ye)會隨(sui)體液丟失，所(suo)以如果(guo)配料(liao)(liao)表(biao)中還含有維(wei)生(sheng)素C、B族，那(nei)么(me)就是(shi)一款(kuan)(kuan)優(you)秀的運(yun)(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)(liao)了(le)。

二、如何根據運動狀態選擇運動飲料？

1、低滲飲料：快速補充水分

適合一般(ban)的耐(nai)力型運(yun)動人群飲用。低(di)滲飲料含(han)有的鹽和糖的濃度(du)低(di)于人體，一般(ban)不含(han)電(dian)解質，適合在運(yun)動中(zhong)快速補充(chong)水分(fen)。

2、等滲飲料：補充能量和礦物質

適合(he)單純需(xu)要補充體液的人：如長跑愛好者。等滲飲料主要為(wei)身(shen)體補充能量和礦物質，其(qi)所含的鹽分、糖(tang)分和人體體液相似(si)。含糖(tang)比(bi)一般在5%~8%左右(you)，其(qi)中可(ke)溶(rong)性顆(ke)粒比(bi)例(li)與人體接近，能迅(xun)速被身(shen)體吸收。

3、高滲飲料：補充碳水化合物等

高滲(shen)飲料中的鹽(yan)和糖的濃(nong)度均高于人(ren)體(ti)，可以補充人(ren)體(ti)流失(shi)的碳水化合物。但高滲(shen)飲料不利于快速補充水分，且從胃部排空慢，建議運動休息一段時(shi)間后飲用(yong)。

4、功能飲料：消除疲勞

適合(he)需要額外提神抗疲勞人群。功能飲料(liao)中一(yi)般添加牛(niu)磺(huang)酸(suan)，可以(yi)在運(yun)動前、疲勞時使用，能快速消除(chu)身體(ti)疲勞感。

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