【運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)選(xuan)購(gou)】運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)如何選(xuan)？如何根據運(yun)動(dong)(dong)狀(zhuang)態選(xuan)擇(ze)運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)？

一、運動飲料如何選？

在選購運動飲料時(shi)，要對比瓶身上(shang)的營養成分表，一般來講，運動飲料需(xu)要滿足三個(ge)條件(jian)。

1、合理的含糖量

飲料中的(de)糖主要(yao)是單糖（葡萄糖、果(guo)糖）、雙糖（蔗(zhe)糖、麥芽糖、乳糖）和低(di)聚糖（低(di)聚麥芽糖等(deng)）。單糖利用速率(lv)最快，能快速提升血(xue)(xue)糖，但容易引起血(xue)(xue)糖的(de)波動(dong)(dong)，降低(di)神經興奮性(xing)和脂肪代謝(xie)能力，影響運(yun)動(dong)(dong)表現；低(di)聚糖吸收較慢，但不易引起血(xue)(xue)糖波動(dong)(dong)。

一(yi)般在運(yun)動飲料(liao)中，會(hui)選擇多種形式的(de)(de)糖(tang)提供(gong)能量。運(yun)動飲料(liao)推薦含糖(tang)量為3-8g/100ml，過(guo)(guo)高(gao)的(de)(de)糖(tang)濃度不(bu)(bu)僅會(hui)加劇(ju)血(xue)糖(tang)波動，還會(hui)使得滲透壓過(guo)(guo)高(gao)（糖(tang)濃度是決定(ding)運(yun)動飲料(liao)滲透壓的(de)(de)主導因素(su)，而(er)電解質(zhi)由于濃度要低(di)得多，對滲透壓影響(xiang)不(bu)(bu)大），液體(ti)不(bu)(bu)容(rong)易被胃(wei)腸(chang)道吸(xi)收，引起(qi)胃(wei)腸(chang)道飽脹、身體(ti)脫水的(de)(de)雙(shuang)重(zhong)不(bu)(bu)適(shi)。而(er)過(guo)(guo)低(di)的(de)(de)糖(tang)起(qi)不(bu)(bu)到(dao)補充能量效(xiao)果。

2、適量的電解質

運動飲料中(zhong)必須含有的電解質(zhi)為(wei)鈉(na)和鉀(jia)，鈉(na)、鉀(jia)作(zuo)為(wei)身體中(zhong)含量最多的電解質(zhi)，在(zai)維持神經(jing)-肌(ji)肉的信號傳導和細胞內(nei)外液(ye)的正(zheng)常(chang)滲透壓中(zhong)發揮(hui)重(zhong)要作(zuo)用。

根據《運(yun)動飲料國家標(biao)準GB15266-2009》的(de)規定，運(yun)動飲料中鈉的(de)推薦量(liang)為(wei)(wei)5-120mg/100ml，鉀(jia)的(de)推薦量(liang)為(wei)(wei)含(han)量(liang)5-25mg/100ml。除此之(zhi)外(wai)，有的(de)運(yun)動飲料中還會添加鈣(gai)、鎂(mei)等堿性電解質(zhi)。

3、不含酒精和碳酸

酒精能抑制抗利尿激素（ADH）的分泌，而ADH有(you)助保持機體水合。脫水會導(dao)致(zhi)電解質紊亂（有(you)惡心、頭暈以及腹瀉等(deng)特點）以及頭疼。飲用(yong)含酒精的飲料不僅不能起到補充水分的作用(yong)，還(huan)會導(dao)致(zhi)身體進一步(bu)脫水。

碳酸飲料的主(zhu)要成分為(wei)二(er)氧化(hua)碳和糖，一下子喝太多的碳酸飲(yin)料，釋放出的二(er)氧化(hua)碳會造成胃(wei)脹等不適癥狀，還會影(ying)響呼吸頻率，打亂跑步節奏(zou)。

此外，碳(tan)酸飲料含糖量一般較(jiao)高，且主要為葡(pu)萄(tao)糖、蔗糖等小分(fen)子，容(rong)易引(yin)起血糖的劇烈波(bo)動。

4、看維生素

如(ru)果一款運(yun)(yun)動飲(yin)料具備以上(shang)三個條件，就(jiu)已經(jing)是一款合(he)格的(de)運(yun)(yun)動飲(yin)料了。不過，由(you)于(yu)運(yun)(yun)動過程中一些水溶性維生(sheng)素也(ye)會隨體(ti)液丟失，所以如(ru)果配料表中還含(han)有維生(sheng)素C、B族，那么就(jiu)是一款優秀的(de)運(yun)(yun)動飲(yin)料了。

二、如何根據運動狀態選擇運動飲料？

1、低滲飲料：快速補充水分

適合一般的耐力型運(yun)動(dong)人(ren)群飲用。低滲飲料含有的鹽和(he)糖的濃度(du)低于人(ren)體，一般不含電解質(zhi)，適合在運(yun)動(dong)中快速(su)補充水分。

2、等滲飲料：補充能量和礦物質

適合單(dan)純需要(yao)補(bu)充(chong)體(ti)液的人(ren)：如長跑愛好者。等(deng)滲飲料主要(yao)為身(shen)體(ti)補(bu)充(chong)能量和礦物質(zhi)，其(qi)所含的鹽分、糖分和人(ren)體(ti)體(ti)液相似。含糖比一般(ban)在5%~8%左右，其(qi)中可溶(rong)性(xing)顆粒(li)比例與人(ren)體(ti)接近，能迅速被身(shen)體(ti)吸收。

3、高滲飲料：補充碳水化合物等

高滲(shen)飲料(liao)中的鹽(yan)和(he)糖的濃(nong)度均高于(yu)人(ren)(ren)體，可以補充人(ren)(ren)體流失的碳水(shui)化(hua)合物。但高滲(shen)飲料(liao)不利于(yu)快速補充水(shui)分，且從(cong)胃部排空慢，建議運動休息一段時(shi)間后飲用。

4、功能飲料：消除疲勞

適合需要額(e)外提神抗疲勞(lao)人群。功能(neng)飲料中(zhong)一般添加牛磺酸(suan)，可以在運動前、疲勞(lao)時使用(yong)，能(neng)快速消除身體疲勞(lao)感。

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